trabajo final mba marketing. descripcion del trabajo y contenido
trabajo de marketingDescripción completa
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EST
UNIVERSIDAD DE LIMA ESCUELA UNIVERSITARIA DE NEGOCIOS FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN
Estrategias de Marketing
Trabajo Trabajo de Inestiga!i"n #$%an de Marketing Marketi ng Estrat&gi!o Estrat&g i!o de 'a!k(s) Cere*a Cer e*a $i%sen Ca%%ao+ Ca %%ao+
Integrantes: - Cáce Cácere ress Gon Gonzá zállez, ez, Aarón arón - Fuentes Me Meson sones, es, Ra Raúl - Morá orán Her Herre rerra, Jor Jorg ge - Soras Ayala, W Wlle - Sun Sun Han Han Sal! Sal!a" a"or or,, Juan Juan
V. ESTRA ESTRATEG TEGIAS IAS CORPOR CORPORA ATIVAS TIVAS DE BEBIDAS BEBIDAS ALCOHÓLI ALCOHÓLICAS. CAS. 12 5.1. %enetración %enetración de Mercado.......................... Mercado.................................................... .......................... .............. 12
VI. CATEGORÍ CATEGORÍA A ELEGIDA ELEGIDA DE DE BEBIDAS BEBIDAS ALCOHÓLIC ALCOHÓLICAS.... AS..............1 ..........1 VII. PRODUCTOS PRODUCTOS DE LA CATEGORÍA CATEGORÍA CERVE!AS CERVE!AS NACIONA NACIONALES LES DE BACKUS..............................................................................1" VIII. TAMA#O DE MERCADO MERCADO $ SOM SOM DE LA EMPRESA EMPRESA EN LA CATEGORÍA CERVE!AS NACIONALES DE BACKUS...................1% I&. COMPETIDORES COMPETIDORES PRINCIP PRINCIPALES $ SOM..............................1' SOM..............................1' &.1. ()bev %er*............................ %er*................................................ ......................................... ..................... ................ .............. .. 1# &.2. +r",o (-E..................................... (-E........................................................ ....................................... ................................. ............. 1#
&. IN(ORME DE DE SALIDA AL CAMPO.... CAMPO......... .......... .......... .......... .......... ...............19 ..........19 &I. AN)LIS AN)LISIS IS DEL ENTORNO ENTORNO MACRO MACRO $ MICRO...... MICRO............... .................2 ........20 0 &II. AN)LISIS AN)LISIS DE LA EVOLUCIÓN EVOLUCIÓN DEL MERCADO..... MERCADO....................21 ...............21 &III. (ODA PRELIMINAR.. PRELIMINAR....... .......... .......... .......... .......... .......... ............ ...................... ................22 .22 &IV. &IV. MERCADO OBJETIVO OBJETIVO** TAMA#O TAMA#O** SOM* PRINCIPALES PRINCIPALES O(ERTANTES* O(ERTANTES* PRODUCTOS $ (ORMA ( ORMATOS...............................2 TOS...............................2 &V. &V. AN)LISIS AN)LISIS COMPETITI COMPETITIVO VO DEL MERCADO MERCADO OBJETIV OBJETIVO......... O............2" ...2" &VI. POSICIONAM POSICIONAMIENTO IENTO $ ESTRATEGIAS ESTRATEGIAS DE PRINCIP PRINCIPALES ALES MARCAS DEL MERCADO OBJETIVO........................................25 &VII. AN)LISIS AN)LISIS DE LAS 5 (UER!A (UER!AS............. S........................... ..........................26 ............26 &VIII. &VIII. (ODA DE(INITIVO. DE(INITIVO...... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .........2% ....2% &I&. OBJETIVOS OBJETIVOS ESTRATÉGICO ESTRATÉGICOS S DE MARKETING.................... MARKETING.................... 2'
&&. PRINCIP PRINCIPALES ALES ESTRA ESTRATEGIAS TEGIAS IMPLEMENT IMPLEMENTADAS............ ADAS.................29 .....29 &&I. AN)LISIS AN)LISIS DE PRECIOS.... PRECIOS......... ........... .................... ............................ .....................0 .......0 &&II. AN)LISIS AN)LISIS DE LA DISTRIBUC DISTRIBUCIÓN IÓN $ TRADE......... TRADE....................... ..............1 1 &&III. AN)LISIS AN)LISIS DE LA PROMOCI PROMOCIÓN ÓN DE VENTAS......... VENTAS.....................2 ............2 &&IV. &&IV. AN)LISIS AN)LISIS DE LA COMUNICAC COMUNICACIÓN IÓN $ PUBLICIDAD............ PUBLICIDAD............ &&V. &&V. CONCLUSION CONCLUSIONES ES $ MECANIS MECANISMOS MOS DE CONTROL CLAVES. CLAVES. . ." &&VI. RE(ERENCIAS RE(ERENCIAS BIBLIOGR)(I BIBLIOGR)(ICAS.. CAS........ .................... ...........................5 .............5
,NDICE DE GR-FICOS Grá$co .III/: #artc0acón "e %erca"o en la In"ustra Cer!ecera .................17
I.
RESUMEN E/ECUTIVO
5
II.
$LANEAMIENTO ESTRAT0GICO DE 'AC1US 2.2.
Misi"n
1nón "e Cer!ecer2as #eruanas 3ac4us y J5onston 6+(78 esta&lece 9ue su %són es: Mantener un 0orta$olo "e %arcas glo&ales y naconales 9ue sea la 0r%era o0cón 0ara sus consu%"ores as2 co%o $o%entar 9ue sus %arcas naconales n!o9uen un $uerte sent"o "e 0eruan"a"/ 60/ ;8/
3.3.
Visi"n 1nón "e Cer!ecer2as #eruanas 3ac4us y J5onston 6+(78 esta&lece 9ue su !són es: Ser la co%0a<2a 0eruana %ás a"%ra"a, as2 co%o un %0ortante contr&u"or "e !alor y re0utacón 0ara SA3Mller, to"o esto a tra!=s "e: •
Crec%ento "el !alor "e nuestra 0artc0acón "el %erca"o a tra!=s
•
"e nuestro 0orta$olo "e %arcas/ Ser el %e>or soco "e nuestros 0ro!ee"ores/ Contar con un %o"elo "e gestón e>e%0lar 9ue "esarrolla y retene
•
• •
talento/ Ser un actor e>e%0lar en la soce"a"/ Mantenernos entre las ? 0rnc0ales o0eracones "e SA3Mller/ 60/;8/
3.4.
Va%ores 1nón "e Cer!ecer2as #eruanas 3ac4us y J5onston 6+(78 esta&lece 9ue sus 0rnc0ales !alores son: • • • • •
@uestra gente es nuestra !enta>a %ás "ura"era/ *a res0onsa&l"a" es clara e n"!"ual/ ra&a>a%os y gana%os en e9u0o/ Bnten"e%os y res0eta%os a nuestros clentes y consu%"ores/ @uestra re0utacón es n"!s&le/ 60/ ;8/
6
3.5. Objetios Estrat&gi!os 1nón "e Cer!ecer2as #eruanas 3ac4us y J5onston 6+(78 esta&lecó sus 0rnc0ales o&>et!os 0ara el +(?, entre los cuales se encuentran: •
esarrollo "el 0orta$olo y crec%ento "e las %arcas: Me"ante el lanza%ento "e nue!as cer!ezas y &e&"as no alco5ólcas 0ara o$recer nue!as alternat!as a sus consu%"ores y ca0tar nue!os consu%"ores/ A"e%ás, 0ro%o!er la ncursón "e las %arcas ya consol"a"as en Buro0a co%o Grolsc5 y Mller en el seg%ento 0re%u% y su0er 0re%u%/
•
esarrollo "el 0unto "e !enta: esarrollar un ser!co n"recto 9ue 0er%ta %ayor !s&l"a" "e los consu%"ores a tra!=s "e los "str&u"ores y %ayorstas/
•
•
esarrollo "el recurso 5u%ano: Bn$ocán"ose en la atraccón y "esarrollo "el talento 5u%ano/ Control "e costos: Re"uccón "e costos en &ase a la 0ro"uccón, 0or e>e%0lo, el agua cer!ezera 9ue so&ra en la ela&oracón se usa 0ara la 0ro"uccón "e las gaseosas/
•
esarrollo sosten&le: Me"ante el 0oscona%ento "e la e%0resa co%o l2"er en el #erú, $a!orecen"o al %e"o a%&ente %e"ante el &uen %ane>o "el agua y re"uccón "e la conta%nacón/
3.6. Nego!ios de 'a!k(s Con$or%e 3ac4us &a ganan"o eD0erenca en el %erca"o, 0u"o ncor0orar una gran !are"a" "e 0ro"uctos a su 0orta$olo %e"ante la a"9uscón "e e%0resas naconales y luego sen"o a"9ur"a 0or SA3Mller, 0asan"o a ser 0arte "el gru0o l2"er en el %un"o cer!ecero y o&tenen"o %ás "e ? %arcas naconales, las cuales se 0ue"en "!"r en "os gran"es 1n"a"es "e @egoco: 7