MAZAMORRA DE AGUAYMANTO INGREDIENTES (10 personas)
Usos Aguaymanto también Nombre común: Aguaymanto
Es recomendado para personas con diabetes
0 1arina de trigo $22 gramos
llamado Tomatito Tomatito silvestre” o “Capulí”
de todo todo tipo tipo y dura durant nte e el
0 322 gr de aguaymanto &rescos
Nombre científico: Physalis peruviana
tratamiento de las personas
0 4eche "opcional%
con
0 A+/car $22 gramos
problemas
pr's pr'sta tata ta
Propiedades:
grac gracia ias s
propie propiedad dades es
de a
la sus sus
diurét diurética icas s
0 Chancaca # bola
y
0 Pasas #22 gramos
adem*s adem*s es utili+ada utili+ada como El
agua aguaym yman anto to
alim alimen ento to natu natura ral, l,
es
tranuili+ante natural por su
un
para para
Por ser digestivo, ayuda a prevenir c*ncer
-econstruy -econstruye e y &orti&ica &orti&ica el nervio nervio 'ptico( 'ptico(
del est'mago, colon y del intestino(
niños, niños, deport deportist istas as y estudi estudiant antes, es, por su alto alto
cont conten enid ido o
compleo ! "tiamina, niacina y vitamina !#$%,
&'s&or &'s&oro, o,
y
e)cepc e)cepcion ionalm alment ente e
.ism .ismin inuy uye e
la
alb/ alb/mi mina na
de
Contribuye a aliviar las a&ecciones
prev previn inie iend ndo o
el crecim crecimien iento, to, desarr desarroll ollo o
y
celula celularr y la aparic aparici'n i'n de c*ncer c*ncer,,
correcto &uncionamiento de los
&avore &avorece ce la cicatr cicatri+a i+aci' ci'n n de las
di&erentes di&erentes 'rganos 'rganos humanos( humanos(
heridas y combate algunas alergias como el asma(
el
añad añadir ir
el
a+/car(
Act/a como un potente antio)idante
altos, son indispensables para
Agregar las pasas y la chancaca, una ve+ disu disuel elta ta
de la garganta y pr'stata(
6uitar la c*scara del aguaymanto, ponerla a sancochar con canela y clavo(
los los
riñones(
prot proteí eína na
cataratas oculares(
así como de hierro, &'s&oro y carbohidratos( de
PREPARAI!N
Aplicado e)ternamente su ugo cura las
de
vita vitami mina nas s A, C y algu alguna nas s vita vitami mina nas s del del
El cont conten enid ido o
0 Esencia de 5ainilla al gusto
contenido de &lavonoides(
ener energé géti tico co idea ideall
0 Canela y clavo al gusto
enve envee eci cimi mien ento to
Aparte
disolver la
hari harina na en agua agua y coci cocina nar( r(
7e+c 7e+cla lar r
todo todo y cocina cocinarr por unos minutos(
-etirar del &uego y agregar la leche si lo
Finalidad
desea(
Promover el consumo del aguaymanto, puesto ue nos puede traer mayores bene&icios, ya ue ayuda mucho para &ines terapéuticos
Adem*s promueve la conservaci'n de la diversidad biol'gica ue e)iste en nuestro país( Es un e)celente producto, así ue se debe de aprovechar como en tiempos pasados y no olvidarlo(
CONCLUSIONES
COMPOSICIÓN Y CONTENIDO NUTRICIONAL:
4a
mermelada
del
aguaimanto
est*
elaborado con &rutos seleccionados, no adicionamos
ning/n
colorante
y
preservante(
E)celente &uente de provitamina A "8(222 9(:( de caroteno por #22 g% y vitamina C( También posee algunas del compleo de vitamina !(
Este
& ruto
Grado:
2do. Grado de
Primaria
tiene
un
sabor
*cido
Adem*s la proteína "2,8;% y el &'s&oro "<<;%
característico, viene a ser un alimento con
ue contiene son e)cepcionalmente altos para
grandes ventaas nutricionales, como el
una &ruta(
alto contenido de vitaminas, minerales y &ibra, con un bao aporte cal'rico(
Curso :
Biología
Profesor
:
Integrantes:
Percy Mayta Laura Quispe
Melanie Abril
Tema mazamorra aguaymanto Integrantes:
laura quispe Melanie abril
Seccion: 2do “A” primaria Profesor:
percy mayta
