SATUAN SATUAN ACARA PENYULUHAN PENYULUH AN
I. II. II. III. I). ).
Topik pik : Gizi Gizi Buru Buruk k Pada Pada Anak nak Hari Hari// Tangga nggall : Sela Selasa sa,, 19 Mare Marett !1" !1" #aktu : "! $enit Te$pat : Po Poliklinik An Anak %S %S&P Sa Sangla' (e (enpasar Peserta : Pasien / Pengun*ung Poliklinik Anak %S&P Sangla' (enpasar Tu*uan Pen+ulu'an : 1. Tu*uan *uan &$u$ &$u$ : Meningkatkan pengeta'uan, sikap dan tindakan orangtua anak dala$ upa+a untuk $eningkatka $eningkatkan n gizi anak +ang $engala$i $engala$i gizi uruk $elalui $elalui terapi gizi dan $enu $akanan +ang tepat. . Tu*uan *uan k'us k'usu us : a. Sasara Sasaran n dapat $en+e $en+eut utkan kan penger pengertia tian n gizi uru uruk k . Sasaran dapat $en*elaskan pen+ea gizi uruk pada anak -. Sasara Sasaran n dapat dapat $en*el $en*elask askan an akiat akiat gizi gizi uruk uruk d. Sasaran Sasaran dapat $en*elaskan $en*elaskan terapi gizi pada anak anak gizi gizi uruk uruk
)I.
)II. )II.
Materi Pen+u n+ulu'an A. Pengert Pengertian ian gizi uruk uruk B. Pen+ea Pen+ea gizi gizi uruk uruk pada pada alit alitaa . Aki Akiat at gizi gizi uru uruk k (. Terapi Terapi gizi pada alita alita gizi uruk Meto Metode de dan dan Med Media ia Pen+ Pen+ul ulu'a u'an n / Ala Alatt ant antu u Pen+ Pen+ul ulu' u'an an a. Metode Metode Metode +ang diguna digunakan kan dala$ dala$ pen+ulu' pen+ulu'an an ini adala' adala' $etode $etode -era$a' -era$a' +ang +ang dilan*utkan dengan diskusi. . Media Media +ang digunakan : ea0let • ood Model • Slide Materi • -. Alat Bantu ( aptop Sound s+ste$
)III.
2egiatan Pen Pen+ +ulu' ulu'aan
34
2BM 5Pen+ulu'an6
2MB 5Sasaran6
M7T4(7
M7(IA/AAT #A2T& BA3T&
27GIATA3 A#A 1
Me$erikan sala$
Men*a8a sala$
Sound S+ste$
$enit
Sound S+ste$
$enit
Sound S+ste$
$enit
dan $e$perkenalkan diri 27GIATA3 I3TI 1
Men+a$paikan tu*uan
Mendengarkan
era$a
pen+ulu'an
dengan seksa$a
'
Men*elaskan pengertian
Mendengarkan dan
era$a
gizi uruk
$e$per'atikan
'
$ateri +ang
ea0let (
disa$paikan
aptop "
Men*elaskan pen+ea
Mendengarkan dan
era$a
gizi uruk pada anak
$e$per'atikan
'
$ateri +ang
Sound S+ste$
$enit
ea0let (
disa$paikan
aptop
Men*elaskan tanda ;
Mendengarkan dan
era$a
tanda klinis gizi uruk
$e$per'atikan
'
pada anak
$ateri +ang
Sound S+ste$
" $enit
ea0let (
disa$paikan
aptop <
Men*elaskan terapi gizi
Mendengarkan dan
era$a
pada anak gizi uruk
$e$per'atikan
'
$ateri +ang disa$paikan
Sound S+ste$ ea0let (
" $enit
aptop =
Men*elaskan pe$erian
Mendengarkan dan
era$a
$akanan pada anak gizi
$e$per'atikan
'
uruk
$ateri +ang
Sound S+ste$
$enit
ea0let (
disa$paikan
aptop >
Men*elaskan -ara
Mendengarkan dan
$e$uat $akanan untuk $e$per'atikan anak gizi uruk
era$a '
$ateri +ang
Sound S+ste$
" $enit
ea0let (
disa$paikan
aptop ?
Men*elaskan -onto'
Mendengarkan dan
era$a
$odi0ikasi resep untuk
$e$per'atikan
'
anak gizi uruk
$ateri +ang
Sound S+ste$
$enit
ea0let (
disa$paikan
aptop 27GIATA3 A2HI% 1
Mengak'iri
Men*a8a sala$
$enit
pen+ulu'an dan $e$eri sala$ penutup
I@.
7aluasi 7aluasi dilakukan untuk $engeta'ui keer'asilan pen+ulu'an. Teknik ealuasi dilakukan se-ara langsung. a. 7aluasi langsung : 4serasi 4serasi ter'adap ke$a$puan sasaran dala$ $en*a8a pertan+aan +ang dia*ukan sesaat setela' $ateri dierikan, serta $eli'at partisipasi sasaran pada saat dilakukann+a pen+ulu'an.
LAMPIRAN MATERI PENYULUHAN
A. Pengertian Gizi Buruk Gizi uruk adala' keadaan kekurangan energi dan protein tingkat erat akiat kurang $engkonsu$si $akanan +ang ergizi dan atau $enderita sakit dala$ 8aktu la$a. Itu ditandai dengan status gizi sangat kurus 5 $enurut BB ter'adap TB 6 dan atau 'asil pe$eriksaan klinis $enun*ukkan ge*ala $aras$us ,k8as'iorkor atau $aras$ik k8as'iorkor. B. Pen+ea gizi uruk pada alita 16 Balita tidak $endapat $akanan pendanping ASI 5MPASI6 pada u$ur = ulan atau lei'. 6 Balita tidak $endapat ASI ekslusi0 5ASI sa*a6 atau suda' $endapat $akanan selain ASI seelu$ u$ur = ulan. "6 MPASI kurang dan tidak ergizi. 6 Setela' u$ur = ulan alita *arang disusui. <6 Balita $enderita sakit dala$ 8aktu la$a,seperti diare,-a$pak,TB,atukpilek. =6 2eersi'an diri kurang dan lingkungan kotor. . . 2lasi0ikasi gizi uruk dan tanda ; tanda klinisn+a 16 Maras$us 5 ! ; ta'un 6 Maras$us adala' ge*ala kelaparan +ang 'eat se'ingga adan $en*adi sangat kurus. Pen+ean+a karena $akanan +ang dikonsu$si tidak $e$enu'i ke-ukupan kalori. Ge*ala uta$a adala' : kurus, ke-il, 8a*a' seperti orang tua, kepala $e$esar dan tidak sesuai u$ur, anak apatis dan -engeng, $uda' terkena pen+akit in0eksi, diare dan de'idrasi.
6 28as'iorkor 5 = ulan ; = ta'un 6
28as'iorkor $erupakan pen+akit +ang diseakan kekurangan protein dan kalori.Ge*ala uta$an+a adala' pertu$u'an ter'a$at, adan engkak, tangan, kaki serta 8a*a' ta$pak se$a dan ototn+a kendur. #a*a' lesu dan -engeng, ra$ut tidak se'at, perut un-it serta kaki kurus dan engkak. "6 Maras$ik 28as'iorkor Merupakan gaungan dari k8as'iorkor dan $aras$us, +ang diseakan karena kekurangan protein dan kalori +ang sangat para' +ang $engakiatkan ter*adi ode$a/engkak , kulit $engering dan kusa$ serta otot $en*adi le$a'. (. Akiat Gizi Buruk 16 Men+eakan ke$atian ila tidak segera ditanggulanginole' tenaga kese'atan. 6 2urang -erdas. "6 Berat dan tinggi adan pada u$ur de8asa lei' renda' dari nor$al. 6 Sering sakit in0eksi seperti atuk,pilek,diare,TB,dan lainlain. 7. Terapi gizi pada alita gizi uruk 16 ase Stailisasi ase stailisasi adala' ta'ap a8al penanganan gizi uruk, 0ase ini ditandai dengan adan+a ge*ala 'ipoter$ia, 'ipoglikogen. Pe$erian 0or$ula +ang aik seperti $odis-o 1 5M16. or$ula ini dierikan se-ara perla'an ; la'an. Sesuai dengan keutu'an dan kondisi alita. or$ula k'usus seperti or$ula #H4 >
6 ase Transisi ase ditandai dengan tidak adan+a ge*ala 'ipoter$ia, 'ipoglikogen, pe$erian $akanan dapat ditingkatkan dengan pe$erian 0or$ula +ang lei' aik seperti M1 / M. ase transisi $erupakan 0ase pe$uli'an se'ingga anak isa $eneri$a $akanan sesuai u$urn+a. Setela' 0ase transisi dila$paui, anak dieri: a. or$ula #H4 1!!/pengganti/Modis-o 1 dengan *u$la' tidak teratas dan sering. . 7nergi : 1
