Proyecto Paleteria El as.

ASIGNATURA: CONTABILIDAD DE COSTOS PROYECTO DE: PALETERIA “EL AS” INGENIERÍA INDUSTRIAL VI “B”

INTEGRANTES: ARELI DOMINGUEZ PEREZ DIANA DE LA CRUZ JIMENEZ ROXANA A. RODRIGUEZ HERNANDEZ YANAHARA L. DE LA CRUZ DE LOS SANTOS

DOCENTE: ING. INDUSTRIAL LUIS ARTURO DE LA FUENTE SÁNCHEZ

Comalcalco, Tabasco a 07 de Mayo de 2012.

CONTABILIDAD DE COSTOS “PALETERIA EL AS” Página 1

Calle Nicolás Bravo No. 327, Comalcalco, Tab. Tel.: 33-4-10-70


INDICE INTRODUCCION

5

HISTORIA DE LA EMPRESA

6

DATOS GENERALES DE LA EMPRESA

8

UBICACION DE LA PALETERIA “EL AS” MISIÓN VISIÓN SERVICIOS QUE OFRECE LA EMPRESA OBJETIVOS DE LA EMPRESA

8 9 9 10 11

ORGANIGRAMA GENERAL DE LA EMPRESA

12

EQUIPOS QUE UTILIZAN

13

TIPO DE PRODUCCION

14

LOCAL

14

EMPLEOS DIRECTOS E INDIRECTOS

15

MATERIAS PRIMAS DEL PROCESO

16

GASTOS GENERADOS DE FABRICACION UTILIZADOS EN EL PROCESO

17

CLASIFICACIÓN DE COSTOS EN EL PROCESO DE PRODUCCIÓN

18

CALCULOS PARA OBTENER EL PUNTO DE EQUILIBRIO

19

ESTADO DE COSTOS DE PRODUCCION

21

ESTADO DE COSTOS DE VENTAS

21

ESTADO DE RESULTADOS

22


BALANCE GENERAL

DE LA EMPRESA

23

ANEXOS

24

CONTENIDO DE LA ASIGNATURA: CONTABILIDAD DE COSTOS

29


INTRODUCCION:

Todas las empresas requieren un tiempo determinado para llevar a cabo un proceso con el fin de obtener un producto o servicio. En este proyecto se presentará un microempresa, la paletería “EL AS”, para calcular y analizar algunos aspectos como: margen de distribución, precio de venta, utilidad, punto de equilibrio, entre otras cosas; pero para poder calcular lo anterior, deberemos también calcular el costo variable unitario, costo variable total, costo fijo total y costo fijo unitario, todo esto con el fin de poder saber si la microempresa está trabajando eficientemente, es decir, si está generando ganancias o solo está teniendo perdidas. En este trabajo se observa detalladamente que fue lo que hicimos, paso a paso para conocer todo tipo de ganancias que tiene la microempresas de paletas.


HISTORIA DE LA EMPRESA

La empresa denominada Productos Helados EL AS “Paletería EL AS” se crea por primera vez como un sueño en el año de 1956, por un señor de apellido Gómez nacido en Jalisco. Esta persona

regaló un

González, quien

crédito al señor

trabajaba

denominado Loreto en el

como

Alfredo López

campesino

en el

rancho

estado de Jalisco; con mucho miedo

él aceptó, tomando esa responsabilidad en sus manos y fue la primer paletería

en

el sur

de la republica,

tomando

una

fuerte decisión de instalarse en el pueblo conocido como Comalcalco, en la calle Lerdo esquina Nicolás Bravo. Este negocio era todo un sueño y compromiso puesto que no se tenia el conocimiento

de como hacer paletas ni mucho menos

de como utilizar las maquinas de la fabrica. El señor Gómez mandó a personas a capacitación porque el único conocimiento que

se tenía era

para sembrar,

paletería en tan solo dos

meses

el señor López pagó

esa

y con la confianza que

mantuvo siempre, compró otra paleteria instalándola frente al mismo domicilio conocido, la cual era atendida por sus dos hijos Raymundo y Juan López. Por muchos años ayudó a todos sus sobrinos, parientes y paisanos comprándoles paleterías e instalándoselas tal como a él se lo propusieron en el año de 1984. El señor Alfredo López

decidió terminar

sus

labores

de

paletero y poder descansar en su tierra Jalisco, debido al


miedo de morir en otro lugar que no fuera su tierra, dejando a cargo

a su hijo Raymundo López Sandoval; éste al querer

independizarse tomó cartas en el asunto y logró comprar un terreno en la calle Nicolás Bravo esquina Boulevard Leandro Rovirosa Wade, donde actualmente se

encuentra la paleteria

logrando cosechar grandes frutos y muchas amistades de diferentes dirigente

estados de

y del mismo

su empresa

municipio. Fue un gran

pero por cuestiones

del destino

sufrió una fuerte enfermedad y falleció, dejando 6 hijos. Fue una terrible noticia para su padre quien no volvió a Tabasco a causa de los recuerdos, tomando en sus manos a la empresa, el

señor

Jorge López Rodríguez,

actual

propietario

y

excelente dirigente de la empresa. La microempresa ha del

estado,

logrando

logrando

el

expandirse por varios lugares reconocimiento

del

pueblo

comalcalquense porque se fabrican las mejores paletas de todo el estado.


DATOS GENERALES DE LA EMPRESA

UBICACION DE LA PALETERIA “EL AS”


MISIÓN

Lograr

ser

muy competente

con las

empresas

futuras

y

mantener siempre la calidad y prestigio, que ya se ha ganado. Así como muchos

poder extenderse por mas años y lograr cubrir estados

de la republica mexicana, así como

el

extranjero.

VISIÓN

Crear una cultura de respeto y amabilidad en los venteros, porque en la forma de pedir está el dar.


SERVICIOS QUE OFRECE LA EMPRESA Los servicios que ofrece la empresa se catalogan en dos áreas: Servicios al estudiante Servicios al sector productivo

Servicios al Estudiante: Al estudiante se le orienta cómo se pueden definir las diferentes formas de llevar un control de calidad y se le dota de información de la elaboración de los distintos productos. Además, se les informa cómo se puede mantener una empresa, no solo en lo material sino en la forma de tratar al cliente, para que éste quede satisfecho y pueda regresar con toda confianza.

Servicios

al sector

productivo: Este

servicio

se puede

asociar con los diferentes vendedores que la empresa tiene como empleados, debido a que cada trabajador es una fuente de ingresos

diferente.

Se podría decir que se

capacita

a

futuros ingenieros en productos alimenticios, ingenieros en mecánica y

electrónica de

maquinaria

moderna

y

mantenimiento.


OBJETIVOS DE LA EMPRESA

 Fomentar la cultura de la calidad en la comunidad de la empresa.

 Implementar programas y pláticas para los empleados.

 Fomentar

el

desarrollo

en

la

empresa,

integrando

programas de formación y desarrollo empresarial.

 Atender las demandas en el sector productivo de la región.

 Fomentar el respeto dentro y fuera de la empresa.


ORGANIGRAMA GENERAL DE LA EMPRESA

Organigrama general de la Empresa “Productos Helados EL AS”.


EQUIPOS QUE UTILIZAN


TIPO DE PRODUCCION La Paletería EL AS utiliza un proceso de producción continua porque su producción es diaria para poder proveer a los diferentes clientes, además su producto tiene mucho auge y no necesita tener una orden de producción, puesto que siempre vende la mayoría de su producción y la que no se vende la puede almacenar para después venderla.

LOCAL Esta

microempresa

es

dueña

encuentran instalados, el cual de

tiene

del un

local

donde

se

valor

aproximado

$ 2 000 000.00


EMPLEOS DIRECTOS E INDIRECTOS


MATERIAS PRIMAS DEL PROCESO


GASTOS GENERADOS DE FABRICACION UTILIZADOS EN EL PROCESO Y SUS COSTOS.


CLASIFICACIÓN DE COSTOS EN EL PROCESO DE PRODUCCIÓN


CALCULOS PARA OBTENER EL PUNTO DE EQUILIBRIO



ESTADO DE COSTOS DE PRODUCCION

ESTADO DE COSTOS DE VENTAS


ESTADO DE RESULTADOS


BALANCE GENERAL DE LA EMPRESA “PALETERÍA EL AS” S.A. DE C.V., AL 30 DE ABRIL DEL AÑO 2012.


ANEXOS






CONTENIDO DE LA ASIGNATURA: CONTABILIDAD DE COSTOS

OBJETIVO DEL CURSO Capacitar al futuro Ingeniero industrial en el manejo de términos contables permitiendo identificar los costos dentro del proceso productivo para determinar correctamente el costo de producción total y el costo unitario de producción; contribuyendo así a la formulación y evaluación de proyectos de inversión. Por lo tanto el ingeniero industrial debe tener conocimiento de contabilidad, primordialmente en cuanto a información financiera y costos industriales no tanto en registros contables de transacciones y operaciones efectuadas a diario por la empresa, si no en los análisis e interpretación de los estados financieros (balance general, estado de resultados o de pérdidas y ganancias y flujo de cola) ya que el que tiene la información tiene el poder para tomar decisiones.


Unidad I ¿Qué es la empresa entonces? Es la organización del capital y el trabajo con la finalidad de producir un bien o servicio para satisfacer la necesidad de la sociedad teniendo como objetivo la obtención de utilidad ($), es decir es con fines de lucro.

Persona física Entidad o Economía Entoeconomia

Empresa microempresa Mediana empresa Grande empresa Empresa de clase mundial

ONG (organizaciones no gubernamentales, sociedades civiles sin fines de lucro)

¿Qué es la contabilidad entonces? La contabilidad es la que se encarga de llevar los registros de todas las transacciones que se hacen en una empresa es decir, la que se encarga de ir dejando una historia de las transacciones u operaciones de la actividades de la empresa por medio de registros contables.


Conclusión: La historia de la empresa debe estar en los principales libros de contabilidad

a) b) c) d)

El libro diario El libro mayor El libro de inventarios y balance Los diarios auxiliares que son registros auxiliares que generalmente se manejan con tarjeta e) El libro de actas.

La obligación legal de llevar contabilidad en la empresa no solo esta sancionada por el código de comercio sino también por:  La ley del impuesto sobre la renta y su reglamento  El código fiscal de la federación  La ley del impuesto al valor agregado y su reglamento

El código de comercio en el capítulo tercero de la contabilidad mercantil, señala que el comerciante está obligado a llevar y mantener un sistema de contabilidad que permite identificar las operaciones individuales y sus documentos comprobatorios no registro contable y las cuentas del mayor. Así como conectar los estados financieros con las cuentas y operaciones individuales, por lo tanto el sistema de contabilidad deberá estar sustentado en un sistema de verificación y control interno que no permita la omisión del registro de operaciones, para asegurar así que la información sea correcta.

Conclusión: De conformidad con las leyes y reglamentos se deberá conservar los libros, registros, documentos y archivos de la empresa durante 10 años.


Contabilidad gubernamental

Clasificación de la contabilidad

Contabilidad mercantil o comercial

Por órdenes de producción Contabilidad financiera Por procesos de producción

CICLO CONTABLE DE LAS EMPRESAS Empresa

Captación de los eventos económicos

Medición y cuantificación

Clasificación

Requisito

Información financiera Nota importante: Cada operación medida y cuantificada debe ser clasificada con propiedad en base al catalogo de cuentas, para ser registrada en las cuantas que corresponda.


OTRO ESQUEMA DEL CICLO DE LA CONTABILIDAD DE LAS EMPRESAS Empresa

Registra las operaciones del periodo en el diario correspondiente

Hacer el pase de los diarios mayor

Elaborar la balanza de comprobación

Elaborar lo estados financieros el estado de resultados y el balance

La cuenta A cada cuenta se le destinara una hoja separada por la mitad en forma de “T” como sigue:

“Nombre de la cuenta”


Que son las cuentas entonces: Las cuentas son un conjunto de registros donde se va a describir en forma detallada y ordenada la historia del cada uno de los conceptos que integran el resultado. También se pueden definir como el registro de los incrementos o disminuciones en los saldos de los conceptos individuales que integran los estados de situación financiera (balanza) y el estado de resultados. Así pues la cuenta es el relato y cómputo de los documentos y las dimensiones que identificamos en el importe monetario de cada concepto afectado por lo tanto las cuentas pueden ser de activo pasivo, capital y de resultados o de operaciones las cuentas de resultados o de operación. Las cuentas de resultados o de operación se van a referir a los ingresos, costos y gastos de la empresa. En consecuencia es necesario establecer tantas cuentas como conceptos de activo, pasivo y de capital contable. Sean afectados por las operaciones realizadas por la empresa. También deben establecer por cada concepto que refleje los resultados de las operaciones realizadas por la empresa.

Ojo: El lado izquierdo de cada cuenta es el cargo o el debe o la aplicación de los recursos y debito. El lado derecho de la cuenta: es el abono o haber u origen de los recursos y crédito.

Nombre de la cuenta Debe haber

nombre de la cuenta cargo abono

Nombre de la cuenta Aplicación de los origenes

de Recursos

Los

recursos

En la aritmética los signos más y menos significan suma y resta respectivamente en la contabilidad la suma y la resta respectivamente en la contabilidad la su la resta la indica el lado de la cuenta, en la cual aparecen la cantidad es decir la izquierda o la derecha.


Ejemplo: Las cuentas del activo gastas y costos de aumenta en el lado izquierdo o de cargo y debe o aplicación de los recursos y disminuyen en el lado derecho o de abono y haber o de origen de los recursos.

Debe cargo

haber abono

Siempre que compres

siempre que pague

(+)

Bancos A) 1000 500()

(-)

mayor quipo 1) 500

La (A) significa que es la apertura o saldo inicial de la cuenta 1) Significa que es la primera operación que realizamos.


Por el contrario todas las cuentas del pasivo capital e ingreso se aumentan en el lado derecho o de abono y haber o de origen de los recursos y se disminuyen en el lado izquierdo o el debe y cargo o aplicación de los recursos.

Debe cargo

(-)

haber abono

(+)

En las cuentas las se suman y se resta el monteo de las operaciones y para hacerlo es necesario establecer varias reglas que indiquen la historia de cada uno de los conceptos que integran los estados financieros como signo:

1. El nombre de la cuenta debe corresponder y concepto cuya historia o relación se van a llevar, por ejemplo: El dinero en efectivo se asigna al dinero que estará en la caja en la empresa banco al dinero que estará en la caja en la empresa cancos al dinero que estará en la cuenta de cheques clientes a las facturas de clientes de cobro (de los clientes de la empresa) inventarios de productos terminados o almacén A las existencias de productos listos para su venta, cuentas por pagar a proveedores a las compras pendientes de pago que tengamos con nuestros proveedores.

Capital social A las aportaciones que han afectado los accionistas o socios. Ventas: a las operaciones que hemos realizado con nuestros clientes pueden ser de contado a crédito gastos de ventas a los costos que se hayan generado en razón de las ventas etc.


Las cuentas pueden ser de naturaleza deudora o acreedora ecuación contable: A: P + C

A: activo P: pasivo C: capital

Debido conservar en el registro de las cuentas esta igualdad, las cuentas de activos los registramos en el debe (lado izquierdo) y las cuentas del pasivo y capital en el haber (lado derecho).

Nombre de la cuenta Cargo debe abono haber

Pasivo Activo=

+ Capital

Conclusión: ligando en una cuenta se han registrado cargos y abonos se dice que ha tenido movimiento esa cuenta.

Por lo tanto las cuentas de activo son de naturaleza deudora y su saldo natural deben ser deudora. Las cuentas del pasivo y capital son de las naturaleza acreedora y su saldo.


Si el movimiento deudor que surgen cuando estamos en la etapa dinámica, es decir cuando se van registrando las operaciones la que ponen en movimiento las cuentas.

Otros ingresos

otros gastos

Cuentas de gastos por impuestos sobre la renta 30% de la utilidad I.S.R.

Reporte de utilidades a los trabajadores 10% de la utilidad bruta P.T.U

IVA acreditable (16%)

Continúa unidad 1 Catalogo de cuentas: El catalogo de cuentas es el conjunto de cuentas que se manejan en una empresa, es importante tener un catalogo de cuentas que ofrezca flexibilidad para poder crecer cuando la empresa se expanda o desarrolle recordemos que la contabilidad a través de un proceso de capacitación de operaciones mide, clasifica, registra y resume con claridad para que esto `pueda realizarse se requiere de un catalogo adecuado a la operación del socio con flexibilidad para irse adecuando ordenadamente según las necesidades del socio. Para el registro de las operaciones en sistemas electrónicas del procesamiento de datos, esto es indispensable ya que de no contar con un catalogo y un código la computadora no puede procesar las operaciones ni producir la información que se le pide.


En sistemas de registros directos (maquinas de contabilidad) o manuales también es necesario porque facilita el trabajo porque tiene un orden y una identificación numérica de las cuentas. Un catalogo de cuentas debe tener un orden preciso, es decir, que las cuentas se agrupen por su naturaleza:

Al tener un orden de las cuentas facilita su localización al clasificar las operaciones para hacer el registro y el resumen de las mismas. Dentro de la naturaleza de las cuentas también debe haber un orden que atienda a diferentes propósitos como sigue:


Lo forman aquellos bienes con mayor grado de recuperabilidad, es decir aquellos que la empresa puede recuperar y por ende disponer más fácilmente.

Las cuentas del activo se clasifican en base de los siguientes propósitos  

Contabilidad en efectivo o recuperabilidad o disponibilidad

Girados de contabilidad en efectivo Recuperabilidad o disponibilidad

Activo fijo: cuando su grado de convertibilidad es mayor a un año

Es decir son bienes y valores que se encuentran en rotación constante pudiéndose ser convertido en efectivo en un plazo máximo de un año por ejemplo: a) El dinero en efectivo en caja b) El dinero depositado en el banco c) Las mercancías o productos o fabricaciones en inventario listo para su venta d) Las cuentas por cobrar e) Bonos f) Acciones g) IVA por recuperar

a) Terreno b) Obras, edificios o naves industriales c) Mobiliario y equipo de oficina d) Maquinaria y equipo e) Equipo de transporte o equipo de reparto


Catalogo de cuentas: para convertir el catalogo de cuentas y darle un orden y flexibilidad se destino el primero código a dígitos: iniciando con cuatro dígitos.

0. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

Activos Pasivos Crédito diferido Capital Ingresos Costos Gastos Otros ingresos u otros gastos Participación de utilidades a los trabajadores (P. T. U.) impuestos sobre la renta (I. S. R.)

Posteriormente se deben formar los grupos señalados en los párrafos anteriores como sigue:

0. activos 1. primer grupo circulante

0101. Caja 0102. Bancos 0110. Documentos para cobrar 0111. Clientes 0112. Deudores diversos

Como puede observarse tendiendo al razonamiento se ha construido un catalogo de cuentas de 4 dígitos. Cada empresa según sus necesidades particulares de operaciones deberá preparar un catalogo de cuentas sobre una base razonada y con la flexibilidad suficiente para un crecimiento futuro.


Continua catalogo de cuentas:

a) Adeudos a proveedores por mercancías recibidos b) Prestamos bancarios a corto plazo menor de un año c) Otros adeudos a corto plazo

Pasivo a corto plazo o pasivo circulante comprende aquellas deudas que deberán pagar en un plazo de un año.

Cuentas del pasivo: El criterio que se sigue para clasificar el pasivo el grado de flexibilidad que tengan los compromisos contraídos por la empresa, es decir los plazos con que cuentan para liquidarlos

Pasivos de largo plazo o pasivo fijo: aquí quedan incluidas las deudas u obligaciones que el negocio ha contraído mayor a un año.

Pasivo diferido

a) Documentos por pagar a largo plazo ( mas de un año) b) Créditos refaccionarios para adquisición de maquinaria y equipo c) Créditos para la construcción de la nave industrial

Rentas

OJO: los bancos dan un crédito para compra de terreno


TEORIA DE LA PARTIDA DOBLE Reglas del cargo y del abono, la teoría de la partida doble es el planteamiento contable en que se basa el método de registro y procedimiento de datos financieros que aplicamos para. Ejercer el control de los recursos y de las operaciones y obtener la información financiera (estados financieros, estados de partidas y ganancias. Estado de resultados y el balance. Ecuación contable que se tiene que cumplir al elaborar un balance:

A= P+C A= ACTIVO

P= PASIVO

C= CAPITAL CONTABLE

CAPITAL CONTABLE= capital social + utilidades acumuladas (de pérdidas anteriores) + utilidad del periodo + reserva de utilidades. Debe

Haber

Cargo

Abono

La teoría de la partida doble se fundamenta en que: el total del activo debe ser invariablemente igual a la suma del pasivo más el capital contable.

A= P+C CONTABILIDAD DE COSTOS “PALETERIA EL AS” Página 43

EJEMPLO DE APLICACIÓN DE LA PARTIDA DOBLE El día 09 de Agosto del año 2010 se constituyo nuestra empresa MECATRONICA S.A. de C.V. su saldo inicial o saldo de apertura es como sigue: $500,000 que los socios o propietarios aportaron en efectivo. Los socios abrieron una cuenta en el banco por $300,000, los socios dejaron dinero en efectivo de $200,000 en caja para hacer frente a los gastos más urgentes. Apliquemos la teoría de la partida doble para ver las cuentas que se afectan y elaborar el balance, pero antes calcular en cada cuenta su saldo acreedor y su saldo deudor. CAPITAL SOCIAL $500,000 (SI)

CAJA

BANCO

(SI) $200,000

$500,000 (SA)

(SI) $300,000

(SA) $200,000

(SA) $300,000

Balance general al 31 de Agosto de la empresa MECATRONICA S.A. de C.V.

Caja $200,000

Banco $300,000

Capital Social $500,000

Activo = $ 500,000

Pasivo = $ 500,000


El fundamento estático

FUNDAMENTO ESTATICO

FUNDAMENTO

El total de recursos que dispone la empresa para realizar sus operaciones, se integran con las aportaciones de sus propietarios (socios) más las aportaciones que sus acreedores (créditos corto y largo plazo). Hecho que observamos claramente en el balance general, inicial o estado de situación financiado de la empresa.

ESTATICO

LA TEORIA DE LA PARTIDA DOBLE SE APOYA EN DOS FUNDAMENTOS LA TEORIA DE LA PARTIDA DOBLE SE APOYA EN DOS FUNDAMENTOS

FUNDAMENTO DINAMICO

FUNDAMENTO DINAMICO

Toda operación que realiza nuestra empresa provoca aumentos y disminuciones en su activo su pasivo y su capital contable que cada operación realizada implica movimientos de recursos. Sin embargo la igualdad del total del activo y la suma del pasivo más el capital contable, nunca se pierde, por que se tiene que cumplir la ecuación contable.

A= P + C


BALANZA DE COMPROBACION La balanza de comprobación es el documento elaborado de acuerdo con la técnica contable con la que se relacionan todas las cuentas utilizadas, documenta un periodo con el fin de verificar el cumplimiento de la teoría de la partida doble es decir la balanza de comprobación no es otra cosa que una relación de las cuentas del mayor con los saldos a acreedor q deben ser balanceados es decir que su suma debe ser igual. CONCLUSIÒN: La balanza de comprobación es una balanza de saldos de cuentas. El formato de la balanza de comprobación se elabora generalmente en hojas tabulares de múltiples columnas (10 o 12 columnas) debe contener los siguientes datos: Encabezado; NOMBRE DE LA EMPRESA Indicando que se trata de una balanza de comprobación y la fecha que corresponde: LA PRIMERA COLUMNA: es para el nombre de las cuentas LA SEGUNDA COLUMNA: es para los movimientos debe y haber, cargo y abono LA TERCERA COLUMNA: es para los saldos (saldo deudor y saldo acreedor). Ejemplo: balance de comprobación de la empresa MECATRONICA S.A

al 31 de agosto 2010

MOVIMIENTOS Cuenta

Debe

SALDO Haber

Deudor

Acreedor

Nuestra empresa mecatronica S.A de C.V Se constituyó a partir de 09/ de agosto 2010 Las cuentas de apertura de saldos iniciados son los siguientes: Caja: $15 000 Bancos: $135 000 Clientes: $89 200 Almacén o inventarios: $344 800 Provedores: $120 000

Acreedores diversos: Terrenos:

$30 000 $12 000


Edifícios: Mobiliaria y equipo: Equipo de reparto: Deudores diversos: Capital contable:

$200 000 $45 000 $115 000 $50 000 $910 000

Con estos datos y el de las operaciones consecutivas que efectuamos en el periodo contable, elaborar la balanza de comprobación y el balance al cierre de ejercicio 30 de septiembre del año 2010. Operaciones que se van realizando a partir del día 09 de agosto que se hace la apertura, al cierre de ejercicios 30 de sep. Del 2010. Las operaciones se enumeran consecutivamente según se van realizando en la empresa. 1).- se compra 50 000 de mercancías más IVA (IVA=16%), esta compra se hace a crédito. 2).- liquidamos al proveedor $20 000 mediante un cheque 3).- pagamos $5000 por flete y descargas cargado a la operación 4).- un vendedor nos liquida $20 000 en efectivo

Debe

haber

cargo

abono

5).- realizamos una compra de mercancías por $6000 más IVA (IVA= 16%), liquidamos el 50% con un cheque y por el saldo pendiente firmamos un documento 6).- liquidamos $15 000 a un acreedor efectivo 7).- un cliente nos hace un abono por $20 000 mediante un cheque


UNIDAD II COSTOS

2.1

Elementos del costo

2.2

Clasificación de costos

2.2.2

Costos financieros

2.2.3

Costos de distribución y ventas

2.3

Ciclo de la contabilidad de costos

2.3.1

cuentas de costos

2.3.2

Estado de costo de producción

2.3.3

Estado de costos de ventas

¿Qué es una empresa? Una empresa es la organización del capital del trabajo con la finalidad de producir un bien o producto o servicio para satisfacer una necesidad determinada en la sociedad y obtener utilidad o sea obtener dinero ($). La empresa también se llama ente económico o entidad económica.

¿Cómo se representa una empresa? La representación de una empresa se hace propia de un esquema grafico que se llama organigrama


Entonces que hay dentro de una industria fábrica o empresa?                       

Materias primas directas Mano de obra directa Materias primas directas Mano de obra indirecta Hay espacios industriales para desarrollar sus actividades Hay maquinaria y equipo Hay mobiliario y equipo de oficinas Hay herramientas e equipos de medición Hay mantenimientos Conservación Aseo y limpieza Vigilancia Se consume grasas y lubricantes Se paga energía eléctrica Se paga teléfono Se compra papel para desarrollar actividades Se compra seguros para vehículos, maquinas, edificios, personal etc. Se paga impuestos predial ( si el terreno es de la fábrica y no es rentado) Se paga renta ( si no es propio) Se pagan servicios profesionales Se deprecia la maquinaria y equipo mobiliario y equipo de oficina y edificio Se paga a ciertas compañías patentes y maquinaria. Se pagan préstamos a los trabajadores de acuerdo a la ley


 Se pagan otros conceptos involucrados con la operación total de la fábrica o empresa.

Una fábrica generalmente se divide en áreas organizacionales que se conocen con el nombre de departamentos, procesos o centros de costos por lo tanto los costos también fluyen, el flujo de los costos en una fábrica sigue el movimiento físico de las materias primas conforme se reciben se almacenan y gastan y se convierten en artículos terminados por lo tanto el costo total del primer proceso es materia prima para el segundo proceso y así sucesivamente.

¿Cuál es la diferencia entre gasto y costo? Ha de hacerse notar que se han usado los términos gastos para los comerciantes y costos para los industriales pero de acuerdo con la teoría de conjuntos: Costos es un conjunto de gastos, por lo tanto el gasto forma parte del costo. Definición de la contabilidad de costos: Contabilidad de costos es el nombre que se da a un sistema ordenado de uso de los principios de contabilidad general para registrar los costos de exportación de una empresa o una fábrica, de tal manera que las cuentas que se llevan en relación con la producción la administración, la distribución, las ventas, sirvan a los ingenieros industriales de los costos unitarios y totales de los artículos producidos para lograr así una exportación económica eficiente y lucrativa (es decir que haya utilidades).


ELEMENTOS DEL COSTO:  Costos de materias primas directas  Costo de mano de obra directa  Gastos generales de fabricación o costos indirectos de fabricación o carga fabril.  Costo primo o costo primo = costo de mano de obra directa + gastos generales de fabricación.  Costos de conversión = costos de mano de obra directa + gastos generales de fabricación.  Costos de producción = costos de materia prima directa + costo de mano de obra directa + gastos generales de fabricación.  Costo de producción = costo de materia prima directo + costos de conversión.

ENTRA MATERIAS PRODUCTO PRIMAS

SALE TERMINADO

PROCESO: Un proceso es un cambio al que se sujetan las materias primas en este proceso hay maquinarias y equipos, hay instalaciones industriales (nave industrial u obra civil), hay recursos humanos para operar las maquinarias y equipos hay energía eléctrica y combustible y lubricante.


 Costo de producción

Costos totales

 

Costo de materia prima Costo de mano de obra directa. Gastos generales de fabricación.

Costo de administración

en la industria de Transformación

Gastos de ventas

Costos de distribución

Costos financieros

¿Cuál es el objetivo entonces de analizar los costos de una fabrica? El objetivo es para conocer el costo unitario es decir cuánto nos cuesta producir una unidad. Clasificación de los costos:  Costos variables: estos costos son los que varían para cualquier volumen de producción (varían según varia la producción). Ejemplo:  mano de obra directa  materia prima directa  materia prima indirecta (empaques y otros).  Consumo de energía eléctrica  Consumo de agua si el proceso lo requiere  Consumo de combustible y lubricantes (si el proceso lo requiere).  Costos fijos: gastos generales de fabricación, estos costos permanecen constantes para cualquier volumen de producción.


Ejemplo:           

Depreciación de activo fijo Amortización de activos diferidos Seguros Impuestos predial Renta del local (si no tiene local propio). Sueldos indirectos o mano de obra indirecta Material de limpieza Material de oficina Pago de teléfono Publicidad Mantenimiento

Ciclo del comercio


Ciclo del fabricante

Compra

Recupera su dinero y compra

Obtiene

La diferencia entre un balance general y un estado de resultados está en que en el balance nada más se manifiestan las utilidades pero se indican cómo se obtuvieron y en el estado de resultados si nos va indicando paso por paso como se llega a una pérdida o una ganancia por eso al estado de resultados también se le llama estado de pérdidas o ganancias. La primer cuenta con la que inicia el estado de resultados es la de ingresos por ventas o ventas y la segunda es la de costo de lo vendido o costo de ventas. Ejemplo: Ventas netas

$17,700

-costo de ventas

$11,800

______________ Utilidad bruta

$5,900


Nota importante: La diferencia del cálculo de un estado de resultados para un comerciante y un fabricante. Esta en la forma en que calculamos el costo de lo vendido o costo de venta. Para calcular el costo de lo vendido o costo de venta para el fabricante tenemos que calcular primero el costo de producción y el comerciante no lleva costo de producción ya que este compra productos terminados para distribuirlos. Como se calcula el costo de lo vendido o costo de venta para el comerciante y el fabricante. Calculo de costo de venta para el comerciante Inventario inicial $ 1000 + compras $ 3000 -Menos devoluciones sobre compras $ 1000 Compras netas $ 2000 --Inventario final de mercancía $ 500 Costo de venta $2500

Calculo de costo de venta para el fabricante Inventario inicial de MPD $ 1000 + compras de MPD $5000 -Inventario final de MPD $ 3000 MPD utilizadas en el periodo $ 3000 + mano de obra directa $ 2000 + gastos generales de fabricación $ 1000 + inventario inicial de producción en proceso $ 500 -Inventario final de producción en proceso $ 2500 Costo de producción $ 4000

Estado costo de venta para el fabricante: Inventario inicial de productos terminados $ 1000 Mas el costo de producción del periodo

$ 4000

Menos inventario final de productos terminados $ 3000 Costo de venta

$ 4700


¿Cómo se calcula el estado de costo de producción? Para las empresas fabriles por su forma de operar o sea la obtención de un articulo manufacturera, es necesario la formulación de un estado que muestre él costo de lo invertido en la fabricación este documento se conoce con él nombre de estado de costo de producción. Los costos y la naturaleza de los componentes (parten de la base que los elementos del costo son: materia prima, mano de obra directa y gasto generales de fabricación) que intervienen en la manufactura de un producto son muy variados. Es su oportuno y adecuado registro en la contabilidad lo que permite conocerlos, estos datos son indispensables para determinar los resultados, habidos en la empresa, él estado de costos de producción muestra cuales han sido los elementos que han integrado él costo de producción y su importe, esta situación lo coloca en plano de importancia para una empresa industrial y su preparación revestirá especial cuidado ya sea por la forma como se estructura, como por los términos en él se emplean. La disposición de este documento desarrollo una fórmula que no permite modalidades en la ordenación de los elementos que lo integran.


Ejemplo de un estado de costo de producción, ingenieros industriales S.A. de C.V. costo de producción en él ejercicio. Comprendido del 1 de marzo al 31 de marzo de 2011. Inventario inicial de materias primas…………………. $ 38,429.00 + compras netas de mat. Primas directas…………..$ 218,399.00 ……………………………………………………………………………. $256, 828.00 (-) inventario final de mat. Primas directas…………$ 72,000.00 Materias primas directas utilizadas en él periodo……$ 184,828.00 + mano de obra directa……………………………………………$ 136,500.00 Costo primo……………………………………………………………...$ 321,328.00 + Gastos generales de fabricación……………………………. $ 361,367.00 + inv. Inicial de producción en proceso……………………$ 116, 346.00 (-) inv. Final de producción en proceso……………………$ 222,000.00 Costo de producción del periodo……………………………..$ 577, 041.00

¿Qué es un inventario entonces? Él inventario es un conjunto de bienes que se guardan con el propósito de utilizarlos posteriormente o venderlos. Él proceso de los inventarios se termino hasta que le damos valor a las unidades físicas contadas. Es decir valuamos: METODO DE EVALUACION DE LOS INVENTARIOS a) b) c) d)

u.e.p.s. ultimas entradas primas salidas p.e.p.s. primeras entradas/ primeras salidas costos promedios precio o valor de reposición nuevo o de marca de lista de precios de catalogo


-

INVENTARIO DE PRODUCCION EN PROCESO NOMBRE DE EMPRESA

CONCEPTO

CANTIDAD

COSTO UNITARIO

IMPORTE ($)

Valor total del inventario físico al día_________________________________

Estado de costo de lo vendido para él fabricante

Inventario inicial de productos terminados…………………..$ 1000 + Costo de producción del periodo……………………………$ 4000 (-) inventario final de productos terminados…………………$ 300 Costo de lo vendido……………………………………………$ 4700

Por lo general es poco útil detallar en el estado de resultados la forma en que se calcula él costo de producción y el costo de venta ( estas se tienen que calcular el primero aparte y después poner solo él resultado del costo de ventas en él estado de resultado.

O sea que se recomienda presentar el estado de resultados en forma resumida.


De esta manera: Estado de resultado para él periodo del 1 de marzo al 31 de marzo del 2011. Empresa: Ing. Industriales asociados s.a. de c.v. Ventas netas………………………………$ 17, 700 (-) costos de venta………………………..$ 11,800 Utilidad bruta……………………………...$ 5,900 (-) gastos de administración……………..$ 100 (-) gastos de venta………………………...$ 100 (-) gastos de distribución…………………$ 100 (-) costos financieros……………………. $ 100 Utilidad antes de impuesto………………. $ 5, 500

Preguntas para él examen:

¿Cómo se nota la diferencia entre un estado de resultado para un comerciante y un fabricante? Esta en él cálculo del costo de lo vendido o costo de venta ya que para él fabricante se tiene que calcular primero él costo de producción y luego él costo de ventas o costo de lo vendido. ¿Cuál es la diferencia entre gasto y costo? De acuerdo con la teoría de conjuntos, costo es un conjunto de gastos y por lo tanto él gasto forma parte del costo.

¿Cuál es la diferencia entre un balance general y un estado de resultados? En que en él balance general manifestamos la utilidad del periodo pero no nos indica cómo llegamos a ella y en él estado de resultado si nos va llevando paso a paso para llegar a un resultado (que es la utilidad o pérdida).


Por eso él estado de resultados también se le llama estado de pérdidas o ganancias. ¿Qué es él ciclo de la contabilidad de costos? Es aquel que proporciona un método rutinario para seguir y registrar el flujo de los costos totales de operación de la empresa, a través de las cuentas para determinar las utilidades al final un periodo de producción. Toda operación industrial se traduce en pesos y centavos no basta con que las operaciones resulten bien técnicamente, con que efectivamente se produzca lo que haya que producir una operación no solo debe ser efectiva, tiene que ser eficiente. Cumplidos los principios técnicos; particulares del caso debe cumplirse el principio económico general, conseguir lo mismo o más con menos. El peso ($) es la expresión final de casi toda ecuación que surge en la práctica de la ingeniería industrial en otras palabras la verdadera funciona de la ingeniería industrial en otras palabras la verdadera función de la ingeniería industrial es, y debe ser no solo determinar como pueden resolverse los problemas, sino como pueden ser resueltos en la forma mas económica y el ingeniero industrial es por naturaleza de vocación un economista.

“Henry r. towe” Elabore un estado de resultados o estado de pérdidas o ganancias de la empresa ingenieros industriales asociados S.A de C.V. para el periodo del 1 de marzo del año 2011 al 31 de marzo del año 2011.

De acuerdo a los siguientes datos históricos de costos que presenta:         

Inventario inicial de producción en procesos $500,000 Inventario final de producción en proceso $330,000 Inventario inicial de materias primas directas $300,000 Las compras de materias primas directas en el mes de marzo del 2001 fueron $900,000 Inventario final de materia primas directas $400,000 La mano de obra directa $300,000 Gastos generales de fabricación $490,000 Inventario inicial de artículos terminados $600,000 Inventario final de artículos terminados $510,000 CONTABILIDAD DE COSTOS “PALETERIA EL AS” Página 60

   

ventas totales $5000,000 gastos de venta $100,000 costos de distribución $50,000 costos financieros $400,000

Nota importante: aplique para este problema los siguientes impuestos I.S.R = 40% P.T.U = 10%

“ESTADO DEL COSTO DE LO VENDIDO PARA EL FABRICANTE”

Inventario inicial de productos.  Primer actividad transformación.

que

van

a

realizar

en

la

microempresa

de

Inventario final al cierre de ________ abril del 2011 Inventario físico

Concepto cantidad precio unitario importe Valor total del inventario físico al día ____________

 Elaborar el diagrama de bloques y el diagrama de flujo del proceso de esta microempresa

 Organigrama de la empresa  Anotar todos los costos que se están incurriendo o generando para la producción de sus productos.


“Problema” Ingeniero industriales unidos S.A de C.V.

Costo de producción Inventario inicial de MPD $300,000 (+) Compras netas de

$900,000 $120,000

(-) inventario final de MPD

$400,000

MPD utilizada

$800,000

(+) Mano de obra directa

$300,000

Costo primo

$1,100000

(+) Gastos generales de fabricación

490,000

(+) Inventario inicial de producción en proceso

500,000

(-) Inventario final de producción en proceso Costo de producción del periodo

330,000 $1,760,000

Costo de lo vendido para el fabricante Inventario inicial de productos terminados

$600,000

(+) Costo de producción del periodo

1,76000

(-) inventario final de productos terminados

510,000

Costo de venta

$185,0000

Nota importante: Cuando la producción del mes se vende totalmente, o sea que no quedan inventarios iníciales y finales de productos terminados, el costo de producción es igual al costo de ventas o costo de lo vendido.


Ingeniero industriales unidos S.A de C.V.

Estado de resultados:

Ventas netas

$5000,000

(-) costo de venta

1850,000

Utilidad bruta

$315,0000

(-) gastos de administración

200,000

(-) gastos de ventas

100,000

(-) gastos de distribución

50,000

(-) costos financieros

400,000

Utilidad antes de impuestos

$240,000

a esta cantidad se calculan los impuestos

(-) I.S.R.

960,000

(-) P.T.U.

240,000

Utilidad neta o utilidad después de impuestos

$1200,000


UNIDAD III

Sistemas de costos por ordenes de producción”

¿Qué es un sistema de producción? Cualquier grupo de funciones, actividades u otros componentes los cuales actúan entre si dentro de límites establecidos para alcanzar algún objetivo u objetivos comunes. En conclusión: Un sistema productivo es cualquier sistema que produce un producto o un servicio.

Sistema productivo Entrada

materia primas

proceso

salida bienes y/o servicios

Mano de obra Maq. Y equip. Energéticos

El proceso es el conjunto de pasos o etapas necesarias para llevar a cabo una actividad.


Un proceso es un cambio.

1.- sistemas de producción

este sistema

origina Por ordenes de producción

un sistema de

costos Por

órdenes

de

prod.

En general hay 2 Sistemas muy Importantes de Producción

este sistema origina 2.- sistemas de producción Por procesos

un sistema de costos por procesos.

Sistemas de costos por órdenes de producción

OPN: _________ Donde OPN: __________________: orden de producción numero

El registro de una orden de trabajo o de producción es llamada también hoja de costos de una orden de trabajo o de producción.


El registro de una orden de Producción OPN____ Se puede llevar en

sector manufactura sector comercio sector servicio.

Otras formulas para estos análisis:

Costos de producción unitario = costo total de producción en el periodo Volumen de producción total en el periodo.

Precio unitario de venta = costo unitario (100%+x% de margen de utilidad)

¿Qué es él costo histórico? Él costo histórico es un sistema que rastrea los costos directos a los objetos del costo a utilizar tasas reales de costos directos multiplicados por las cantidades reales de los costos directos de los insumos y prorratea los costos indirectos basados en las tasas reales multiplicadas por las cantidades reales de las bases de asignación.

¿Qué es la producción equivalente? La producción equivalente es la sustitución de elementos parcialmente terminados en elementos terminados propiamente. Ejemplo: si decimos que él inventario final de producción en proceso que importo $50,000 era de 1000 trajes al 50% de su acabado, es decir no estaban terminados totalmente y que a la fecha del cierre del mes se encontraban a la mitad de su terminación se convierten para fines de su valoración los 1000 trajes parcialmente terminados a unidades equivalentes o unidades terminadas propiamente de 50% de 1000=500 unidades de producción equivalentes. Por lo tanto la producción equivalente es la producción que se encuentra en proceso de fabricación al concluir el periodo, no tiene generalmente él mismo grado de transformación que aquella que se ha transformado íntegramente.


La producción equivalente solo encontrarse parcialmente elaborado y las técnicas deben estimar el grado de proceso que esta elaboración parcial representa con respecto a la producción concluida en él proceso. La estimación no debe ser global si no que requiere efectuar por cada elemento de costo. Materia prima directa, mano de obra directa, gastos generales de fabricación, independiente ya que es posible que él proceso sea completo en la que hace la materia y solo parcial en lo cociente la mano de obra y gastos generales de fabricación que él costo de conversión. Entonces para qué sirve la producción equivalente? Sirve para fines de variación de inventarios en procesos al cierre de los ejercicios (para evaluar los inventarios finales de producción en proceso).

PPPS.primeras entradas - primeras salidas UEPS.ultimas entradas - primeras salidas Métodos de valoración de inventarios

Precio promedio Precio de mercado o valor de reposición o losta del catalogo de los proveedores.

Él que tiene la información tiene el poder para decidir rápido en la toma de decisiones.

1.- procedimiento analítico o periodo por memorizado.

Sistema de control de inventario

Pro memorizado significa: describir o enumerar minuciosamente.

2.- procedimiento inventario perpetuo o constante.


Al sistema de inventarios analíticos o periódicos o pro memorizado también se le designa como sistema de diferencia de inventarios por que el costo de venta se calcula mediante una fórmula en que a las compras del periodo o él costo de producción se le suma él inventario inicial y se le resta él inventario final.

Costo de ventas o costo de lo vendido = compra de mercancía del periodo + Inventario inicial de mercancías – inventario final de mercancías. A los inventario periódicos, analíticos, por memorizados o sistema de diferencias de inventarios se les denomina periódicos porque él costos de las existencias de mercancías no es dato que exista constantemente como en el otro sistema en la contabilidad, pues dicho importante se determina periódicamente o para decirlo en forma más precisa al final del periodo, las materia primas y productos terminados o producción en procesos. En conclusión este sistema carece de registro contable de las existencias de las mercancías, materias primas directas, productos terminados y producción en proceso y del costo de ventas o costos de lo vendido, cuando se hace el inventario físico por lo mismo como es complicado estar haciendo inventario físico esto se hace por lo regular una vez al año dependiendo que tan complicado es él negocio. Por lo que en sistema de inventarios perpetuos o contantes. Desde un punto de vista técnico resulta él más adecuado por sus características informativas y de control contable, pues cada vez que se efectúa una venta se contabiliza de inmediato él costo de la misma.

El costo de ventas se integra por estas tres cuentas: 1. 2. 3.

Almacén Ventas Costo de ventas

Este sistema de inventarios perpetuos o constantes requieren la aplicación de un software a partir del uso de etiquetas del código de barras adheribles a los productos o mercancías.


Gastos generales de fabricación o costos indirectos de fabricación: Este es el tercer elemento del costo de producción, se designa con él nombre de gastos generales de fabricación a todas aquellas erogaciones que siendo necesarias para lograr la producción de un articulo y que no es materia prima directa ni mano de obra directa a veces cuando la empresa tiene varios departamento de producción no es posible determinar estos gastos generales de fabricación de forma precisa para cargarlo a una unidad de producción, cosa que no pasa con la materia prima directa y la mano de obra directa por los tanto los gatos generales de fabricación o costos generales indirectos de fabricación son absorbidos en la producción en forma de prorrateo.

¿Qué es él prorrateo entonces? Es repetir parte a parte una cantidad entre varias personas sinónimo de cuota. Él prorrateo de los gastos generales de fabricación se hace en base A: Costos generales de fabricación Alquiler del edificio Depreciación del edificio Reparación del edificio (manto) Seguro del edificio Impuesto predial Pago del seguro social Depreciación de maquinaria Seguro de maquinaria Consumo de energía eléctrica Gastos de alumbrado Gastos de fuerza o potencias utilizadas por la maquinaria HP Gastos generales de fabricación

Base de distribución m² ocupados por cada dpto. de producción m² ocupados por cada dpto. de producción m² ocupados por cada dpto. de producción m² ocupados por cada dpto. de producción m² ocupados por cada dpto. de producción No. De obreros o importe de la MO invención de maquinaria y equipo en cada depto. Cuota fija estimada por cada compañía (num de lámparas) No. HP de las maquinas en cada departamento Aplicación del factor de gastos generales de fabricación en base a un minuto de trabajo directo en cada orden.


Continúa unidad 3

O P N : orden de producción numero X Hoja de costos por órdenes especificas Orden de producción y hoja de costos por órdenes especificas.

Para: ing. industriales asociados S.A de C.V. Descripción: 40 soportes

Orden n° 762

fecha inicio: 04/abril/2011

Modelo 229 dibujo # 37 Fecha terminación: 30/ abril/2011

referencia del cliente: 4-33

Costo total:$358.76

precio de venta unitario: $71.74 Costo por unidad: $35.87


Nota: El precio de venta lo debe calcular en base a un margen de utilidad que desea la empresa del 100%

Cálculo del costo unitario: costo total de producción en el periodo: $358.76 Volumen total de producción en el periodo

10

Precio unitario: costo unitario [100%+X% de margen de utilidad] Precio unitario 35.87 [100%+100%] Precio unitario: 35.87 [1+1] Precio unitario: 35.87 [2]: $71.74


UNIDAD IV

SISTEMAS DE COSTOS POR PROCESO Una fabrica generalmente se divide en áreas organizacionales que se conocen con el nombre de departamentos, procesos o centros de costos por lo tanto los costos también fluyen, el flujo de costos en una fabrica sigue el movimiento físico de las materias primas conforme se reciben se almacenan y se gastan.

Problemas de ejemplo de PRORRATEU Repartición proporcionada que se hace de una cantidad entre varias personas o porción que toca a la de una en reparto sinónimo de cuota. Una fabrica está fabricando por ordenes de producción y registro en el periodo de producción total $180000.00 de gastos generales de fabricación o costos indirectos de fabricación. Nota: Los gatos generales de fabricación o costos indirectos de fabricación, son absorbidos por la producción en forma de prorrateo. Las ordenes que generaron estos gastos generales de fabricación o costos indirectos de fabricación son: OP 38, OP40, OP41, OP42, en total son cuatro órdenes de producción que generaron también los siguientes datos de mano de obra directa. Op 38 Op 40 Op 41 Op 42 Total

Mano de obra $1300.00 $29600.00 $19800.00 $13600.00 $64300.00

Tiempo utilizado 6000 minutos 97200 67800 147000 38600

Si pide determinar el factor de gastos generales de fabricación o de costos indirectos de fabricación en base a minutos de trabajo directo en cada orden y su aplicación a la producción por cada orden.


Solución: Como el total de gastos generales de fabricación: $18000 Y el total de minutos de trabajo directo tarde: $318000

= $0.566/min Continua el problema una vez que tenemos el factor hay que dedicarlo ala producción por cada orden producido.

Costo de producción Inventario inicial de MPD

$

42,000

(+) Compras de MPD

$2,600,000 $2,642,000

(-) Inventario Final de MPD

$ 212,500

MPD utilizadas (+) Mano de obra directa

$2,854,500 $

Costo primo

64,300 $2,918,800

(+) Gastos generales de fabricación

$ 180,000

(+) Inventario inicial de producción en proceso

$ 72,060

(-) Inventario final de producción en proceso

$2,429,500

Costo de producción del periodo

$ 747,360


Costo de lo vendido Inventario inicial de productos terminados

$ 57,600

(+) Costo de producción del periodo

$747,360

(-) Inventario final de productos terminados

$191,383

Costo de venta

$607,577

Continua unidad IV Sistemas de costo por procesos

¿Cuáles son los objetivos que persigue la contabilidad de costos? Los objetivos son: a) b) c) d) e)

Obtener el costo total de producción Obtener Obtener los costos unitarios Obtener los precios unitarios de venta

¿Cuál es el problema fundamental del sistema de costos por proceso? El problema fundamental del sistema de costos por proceso, estriba en la valorización de la producción transferida a otro proceso o terminada y la que queda como inventario en proceso, que es la producción equivalente. La producción equivalente es la cantidad de unidad que se dan por acabados en cada proceso.


Producción continua o en masa Producción de unidades iguales Características de los

Uniformidad respecto a la forma de producir

Costos por proceso

Acumulación de los costos por procesos cuando son Varios departamentos o varios procesos, sobre la

base de producción de tiempo: diario, semanal o mensual.


 En industrias de transformación y extracción, ejemplo Fábricas de cemento Fábricas de papel Fábricas de pintura Ingenios azucareros Panificadoras Fábricas de hielo Embotelladoras Pemex  En explotaciones menores, ejemplo Donde se utilizan los

Explotación de carbón

Sistemas de costos

Explotación de bancos de piedra

Procesos.

Explotación de azufre Explotación de arena

 En servicios públicos, ejemplo Producción de energía eléctrica Producción de gas Teléfono, etc.

Conclusión. En un sistema de costos, por proceso el costo total es la suma de los costos de todos los procesos.


Fases que se presentan en la determinación del costo unitario cuando se lleva un sistema de costo por procesos:

Computo del costo unitario cuando existe un solo departamento productivo o un proceso y no hay Inventario inicial y final en proceso, es decir. 1

I.I.=0

I.F.=0

I.I.=P M.P.=20,000

P.T.=20,000 I.F.=0

M.P= Materia Prima

P.T:= Producto Terminado

En este caso no hay perdidas merma, ni por evaporación, ni por robo hormiga. “Ley de Lavoisier”: En el universo nada se crea, nada se pierde, todo se transforma.

Problema de ejemplo. Caso

1

Calcular el costo unitario para el siguiente problema caso

1

Costos de materias primas directas

$ 10,000

Costo de Mano de obra directa

$ 50,000

Gastos generales de Fabricación

$ 50,000

Unidades terminadas= 20,000 unidades.

Total= $ 20,000

I.I. en proceso= 0 I.F. en proceso= 0 Producción total= Producción Terminada + Producción Equivalente Costo total Costo unitario= Producción Terminada + Producción Equivalente


Para este problema como, no hay inventario final de producción en proceso, la producción equivalente es cero por lo tanto $ 20,000 El costo unitario= 20,000 unidades

Costo unitario= $ 1/ unidad.

Problema de ejemplo De un sistema de costos por orden de producción (análisis para un periodo de un mes de producción del 1°de abril al 30 de abril del 2011. La empresa Ing. Industriales unidos S.A. de C.V.. se dedica a la producción de tambores de lamina de 200 lts. De 120 lts y 57 lts. Las materias primas directas que se utilizan son:        

Lamina calibre 18 Cuerpo Tapa Fondo Brida para la tapa Pegamento epoxico para recubrimiento interior Pintura para recubrimiento Exterior.

El proceso de manufactura y tiempo utilizado en cada producto son muy similares. La diferencia fundamental es el total de ras de lamina utilizada para cada uno. Nota: Aun cuando en la práctica se expidan durante el mes varias órdenes de producción para cada producto trataremos el problema como si únicamente fueran tres órdenes en el mes una orden para cada producto. Ya que lo interesante para el alumno es el tratamiento general para cada orden en particular.


Por lo tanto: OPN°= Orden de producción numero x OP. 40 Tambor de 200 lts. OP. 41 Tambor de 120 lts. OP. 42 Tambor de 57 lts. Datos del problema: Inventario inicial de materias primas directas ……………………………………………………………$42,000 Inventario final de materia prima indirectas ……………………………………………………………$212,000 Inventario inicial de productos terminados …………………………………………………………….$57,000 Inventario inicial de producción en proceso …………………………………………………………….$72,060 Materias primas directas al 80% de suministrado $ 67,200, mano de obra directa al 50% de acabado $1260 costo general de fabricación al 50% de acabado $ 3,600, total = $72, 060. Compras en el mes de materias primas …………………………………………………………….$2’600,000

OP. Tambor de 200 lts. ………………………………. $ 1, 375, 400 OP. Tambor de 120 lts. ………………………………. $ 691, 220 OP. Tambor de 57 lts. ……………………………….. $370, 480


Total de materias primas directas consumidas en el periodo de producción. Mano de obra directa OP. 38 $1,300 OP. 40 $29,600 OP. 41 $19,800 OP. 42 $13,600 TOTAL $64, 300

Tiempo utilizado 6000 minutos 147,000 minutos 97, 200 minutos 67, 800 minutos

Gastos generales de fabricación, el total de los gastos de fabricación fue de $180,000.

Instrucciones para el desarrollo del trabajo:                    

Nombre de la microempresa Productos que se fabrican Nombre del propietario Domicilio de la empresa Croquis de ubicación Teléfono de la microempresa N° de obreros (mano de obra directa) N° de empleados indirectos Materias primas directas utilizadas y sus costos Materias primas indirectas utilizadas y sus costos Descripción de la maquinaria y equipo utilizados y sus costos Organigrama de la empresa Mencionar si el local donde fabrica es propio o rentado, si es renta decir cuánto paga de renta. Investigar, todos los costos de mano de obra directa e indirecta Elaborar el organigrama de la empresa Describir teóricamente el proceso de producción Elaborar un diagrama de flujo del proceso con los símbolos. Elaborar un diagrama de bloques del proceso Elaborar el inventario físico de las materias primas directas e indirectas y evaluarlo por el método de la lista de proveedores o valor del mercado. Elaborar el estado de costos de producción.


 Elaborar el estado de costo de ventas o costo de lo vendido y elaborar el estado de resultado o estado de pérdidas o ganancias.  Explicar que sistemas de costos utilizaron en el presente trabajo, por órdenes de producción o por proceso. Anexo: Anexar todos los apuntes y problemas resueltos en clase en Word. Diseñar una caratula: que traiga la foto del equipo, el nombre de la materia, nombre de los alumnos, y el nombre del maestro, me van a entregar este disco y el trabajo impreso.

Datos de producción: De las cuales de producción: OP. 38 se terminaron 400 unidades de tambor de 200 lts. OP. 40 4,600 unidades de 200 lts. Se terminaron y 300 unidades de 200 lts OP. 41 3420 unidad de 120 lts se terminaron OP. 42 2680 unidades de 57 lts se termiaron Datos de ventas: 4,800 tambores de 200 lts, c/u $460 = $2’208,000 3,200 tambores de 120 lts c/u $320 = $1’024,000 3,500 tambores de 57 lts c/u $180 = $630,000 Total de ingreso por ventas $3’862,000 Los costos de administración fueron $86,700 Los costos de distribución fueron de $27,700 El inventario final de productos terminados $191,383 Los gastos generales de fabricación de $83,202 La orden N° 40 suman. Se pide: a) Calcular el costo total OP.40 b) El volumen total de la producción terminada de OP.40 c) El costo unitario de producción de OP. 40


d) Calcular el inventario final de producción en proceso en unidades y evaluarlo. e) Elaborar en estado de costo o de producción en el periodo f) Elaborar el costo de ventas o costo del vendido para el periodo de producción. g) Elaborar el estado de resultados o estado de pérdidas o ganancias para periodo 1° abril al 30 de abril 2011.

Se calculan a) Aquí nos vamos a buscar en los datos del problema, solo los datos de la orden N°40 (OP.40). Materias primas directas de la OP. 40 ……………………………………………….. $1’375,400 Mano de obra directa de la OP. 40 ……………………………………………….. $29,600 Gastos generales de fabricación OP. ……………………………………………….. $83,202 Costo total de la producción de la OP.40 $ 1’488,202

b) Calcular el total de la producción terminada de la OP. 40 0/ 300 al 60% de almacén=4,600 Producción total= 4,600+producción equivalente Producción total=4,600+300(0.60) Producción total=4,600+180=4780 unidades de OP. 40

c) Calcular el costo unitario de la OP. 40 Costo unitario = costo total de la OP.40 /producción total de la OP. 40 Costo unitario de la OP. 40 = $1’488,202/$4,780 unidades = 311.33/unidad

d) Calcular el inventario final de producción en proceso y evaluarlo.


Ojo: como la OP. 40 es la única orden que tiene unidades sin terminar al 100% ya que tiene 300 unidades y como tiene un costo unitario de $311.33%/ unidad estas 180 unidades se valuaron a $311.33, por lo tanto el valor del inventario final es de 180 x 311.33= $56.041,00.

UNIDAD V

“SISTEMA DE COSTO ESTANDAR”.

PRESUPUESTO. La palabra presupuesto se compone de dos raíces latinas, PRE significa: antes de y SUPUESTO significa: hecho formado por lo tanto presupuesto significa antes de los hechos. En términos generales la palabra presupuesto adaptada por la economía industrial es: la técnica de plantación y predeterminación de cifras sobre bases estadísticas y apreciaciones de hechos y fenómenos aleatorios. Refiriéndose al presupuesto como herramienta de la administración se le puede conceptuar como: “la estimación programada en forma sistemática de las condiciones de operación y de los resultados a obtener por un organismo, en un periodo determinado”. En suma, el presupuesto es un conjunto de pronóstico referente a un periodo precisado. En una empresa privada, el presupuesto es al medio para maximizar las utilidades. El presupuesto surge como herramienta moderna de planeamiento y control al reflejar el comportamiento de indicadores económicos como los enunciados y en virtud de sus relaciones con los diferentes aspectos administrativos contables y financieros de la empresa.


El presupuesto de caja es uno de los instrumentos más valiosos en poder de la dirección financiera de cualquier organización para formular la política de liquides, proceder a la inversión oportuna de fondos sobrantes, acudir acrecitos cuando las disponibilidades monetarias nos permitan la cobertura integral de los compromisos y trazar la política de los dividendos. El presupuesto a la dirección de una empresa no sabe hacia cual meta debe dirigirse, no puede precisar los campos de la inversión que merece financiar. Quienes emplean al presupuesto como herramienta de dirección de sus empresas obtendrán mayores resultados que aquellos que se lanzan a la aventura de manejarlas sin haber previsto el futuro, pues sus ventajas son notorias.

COSTOS PREDETERMINADOS. Son costos predeterminados aquellos que se calculan antes de la elaboración del producto y en ocasiones durante la producción del mismo. La diferencia entre los costos históricos o reales estriba en que estos se obtienen después de haberse manufacturado el artículo.

Costos de producción estimados. Los costos de producción predeterminados se dividen en: Costos de producción estándar.

COSTOS ESTIMADOS. Los costos estimados se basan en cálculos sobre la experiencia adquirida y en un conocimiento amplio en cuestión, cálculos que de ninguna manera tiene base técnica. Pero de cualquier manera sirve de orientación a la dirección de la empresa para la fijación de sus precios de ventas.


Por lo tanto los costos estimados fueron el primer paso para la predeterminación del costo de producción y tuvieron por finalidad pronosticar el material directo, la mano de obra directa y los gasto generales de fabricación a invertirse en la producción de un artículo determinado. El objetivo inicial que se persiguió en la estimación del costo fue el de tener una base para cotizar precios de ventas. Las comparaciones de los costos estimados con los costos reales o históricos tienen por objeto de terminar las diferencias entre lo estimado y lo real que en la técnica contable se denomina variaciones. Costos estimados – costo real = variaciones Nota: Una variación representa la diferencia entre los resultados estimados presupuestados y los resultados reales. si los costos reales fueron inferiores o menores a los costos estimados presupuestados, la variación sería favorable o positiva. Y se representaría mediante el símbolo F, o sea el costo real es menor que el costo estimado presupuestado. Al contrario cuanto los costos reales son mayores a los costos estimados presupuestados, daría como resultado una variación desfavorable o negativa y se designa con el símbolo D.

¿CUAL ES LA DIFERENCIA ENTRE EL COSTO ESTANDAR Y COSTO ESTIMADO? 1._ en que el costo estándar indica lo que un artículo debe costar. 2._ y el costo estimado que solo es un pronóstico indica lo que un producto puede costar. El sistema de costos estándar tuvo su origen afines de la primera década (1910) del siglo xx, como consecuencia del desarrollo del maquinismo en la revolución industrial o sea el desplazamiento del esfuerzo humano por la maquinaria, estudios que hizo el ING. Frederick Taylor padre de la ingeniería industrial. El sistema de costos estándar es el más avanzado de los de predeterminado y está basado en estudios técnicos que algunos autores llaman científicos, contando con la experiencia del pasado y experimentos controlados que comprenden dos puntos:


1._ una selección minuciosa de los materiales. 2._ un estudio de tiempos y movimientos de las operaciones. 3._ un estudio de Ing. Industrial sobre las maquinas y otros medios de fabricación. En la época de Taylor fue posible estandarizar las operaciones y las unidades, con liderando dentro de estas últimas cantidades de material y horas de trabajos. Posteriormente dichas unidades fueron cuantificadas en valores, y llegándose a lo que ahora denominamos costos estándar y que por las bases de cálculos empleados son considerados como instrumentos de medición de eficiencia. Por lo tanto para elaboración de los costos estándar se requiere del conocimiento de una serie de datos formulados por el Ing. Industrial que permiten fijar el estándar en todos sus aspectos; obviamente esto le cuesta caro a la empresa que a veces hay resistencias al cambio y se resisten a pagar y no tomar la decisión de hacer una buena investigación con sustentos técnicos y científicos por eso se van por la otra opción que es más barata (pronósticos o estimados) basados estos pronósticos en la propia experiencia de la fabrica para llegar a estimar datos o predeterminar datos que se pondrán a pruebas cuando se con para con los costos reales o históricos y se vean como se dispersa la variación. El costo de estándar por su forma de cálculo representa un instrumento de medición de eficiencia de la fábrica ya que está basado precisamente en la eficiencia del trabajo de la misma. La eficiencia de la fábrica debe medirse en su volumen de producción normal, considerándose los medios de trabajo que disponen como son: a)._ tipo de maquinaria y equipo. b)._ personal calificado. c)._ todas las inversiones necesarias para operar eficientemente los equipos y los recursos humanos con instalaciones adecuadas y equipos de seguridad para protección personal.


VARIACIONES ENTRE COSTOS ESTANDAR Y COSTOS HISTORICOS O REALES. Al igual que los costos estimados las diferencias que existen entre costo estándar y costos históricos, se les denomina variaciones o desviaciones y que según su naturaleza deudora o acreedora indicaran que el costo real fue superior o inferior al costo estándar operado. Dichas variaciones se cancelaran cargándolas a perdidas si son negativas y ganancias si son positivas. Las variaciones pueden ser: 1).- variaciones en materias primas directas. 2).- variaciones en mano de obra directa. 3).- variaciones en gastos generales de fabricación.

CONTRASTES ENTRE LOS COSTOS ESTIMADOS Y LOS COSTOS ESTANDAR. La diferencia básica entre un costo estimado y un costo estándar radica en la profundidad del análisis y en la cantidad del esfuerzo que se invierte para desarrollar la información de costo. Los costos estándar predeterminados, calculados en forma científica. Los estándares se desarrollan con base en especificaciones de ingeniería, estudios de tiempo y movimientos, medidas seleccionadas de capacidad de planta y análisis de comportamiento de costos que sirve como apoyo a los presupuestos flexibles. Los costos estimados se derivan de proyecciones de costos reales basadas en las tendencias del pasado y generalmente consideran promedio de los costos obtenidos en el pasado y pueden ser utilizados de manera muy similar a los costos estándar, sin embargo puesto que los estándares involucran análisis mas amplio que las operaciones y un estudio más completo de los factores de costos, se consideran medidas más confiables para determinar los costos de los productos elaborados. Un costo estándar sebe ser considerado por los administradores responsable de cada área de las operaciones de fabricaron como un costo que sirve como un objetivo a alcanzar la meta será alcanzar tal objetivo de actuación estándar en el consumo de los materiales en el tiempo y el costo de mano de obra y en los gastos de fabricación necesarios para producir un determinado volumen de producción. CONTABILIDAD DE COSTOS “PALETERIA EL AS” Página 87

Los costos estándares se determinan con mucho cuidado pero solo en rarísimas ocasiones constituirán medidas precisas, debido a que se incluyen dentro de los cálculos algunas estimaciones. Los estándares deben ser considerados como una medida razonable de la actuación deseada para efectos de la evolución de la actuación de los administradores. Es lógico esperar que surjan variaciones cuando los costos reales se comparen con los estándares correlativos. Las variaciones significativas habrán de señalar la eficiencia o ineficiencia en las operaciones. Los costos estándar referentes a materiales directos, mano de obra directa y gastos generales de fabricación son útiles para proyectar los costos en que se espera incurrir en un periodo futuro. Supongamos que la compañía x considera que abra de manufacturar 125 000 artículos durante el próximo año, cada uno de los productos requiere 25 horas de mano de obra directa (tiempo estándar de mano de obra directa) a un costo de $ 5.50 por hora (tarifa estándar de obra directa por hora).

Por lo tanto los costos de mano de obra directa presupuestado como estándar para el año respecto a este producto seria: 125 000 productos x 2.5 horas x $ 5.50 = $ 1 718 750 de costos estándar de mano de obra directa presupuestada. Al finalizar el año suponga que la compañía x realmente incurrió en costos de mano de obra directa por $ 1947 400 para fabricar este producto. Exterminó de costos estándar se han incurrido en la siguiente variación.

Costos estándar – costo real = variación. 1 718 750 – 1 947 400 = -228 650 (D).

El costo real incurrido rebasó al presupuesto estándar, por lo tanto la variación es negativa o desfavorable (tenemos una perdida). Una variación representa la diferencia entre los resultados reales y los resultados estándar o presupuestados.


Si los costos reales fueran inferiores o menores a los costos estándares variación sería favorable o positiva y se representaría mediante el símbolo (F) (ósea el costo real es menor que el costo estándar presupuestado).

Costo estándar – costo real= +variación (F).

Al contrario cuando los costos reales son mayores a los costos estándares presupuestados daría como resultado una variación desfavorable o negativa, y se designa con el símbolo “D”.

Costo estándar –costo real= -variación (D).


Proyecto Paleteria El as.

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