Proyecto Final HIGIENE INDUSTRIAL II Instituto IACC
INSTRUCCIONES Según los contenidos estudiados durante la asignatura y en base a una investigación individual que usted efectúe en Internet, realice lo siguiente Como sabemos la hiiene in!ustrial es el con"unto !e m#to!os !esina!os a controlar los $actores ambientales %ue &ue!en &erturbar la salu! en el 'mbito !e traba"o( Se entien!e &or salu! al com&leto bienestar $)sico* mental y social( La hiiene in!ustrial* lueo* !ebe i!enti$icar* e+aluar y* si es necesario* eliminar los aentes biol,icos* $)sicos y %u)micos %ue se est'n en una em&resa o in!ustria y %ue &ue!en causar en$erme!a!es a los traba"a!ores( La hiiene in!ustrial se encara !e tres !i$erentes clases !e situaciones- los &rimeros estu!ios comien.an en el seno !el ambiente laboral &ara +alorar lo %ue es la e/&osici,n a los riesos* el control y la +iilancia !el seuimiento* y la e+aluaci,n $inal &ara lo %ue son los otros estu!ios e&i!emiol,icos( Las em&resas e in!ustrias tienen %ue reali.ar tomas !e muestras y me!iciones &eri,!icas &ara i!enti$icar el ni+el !e los aentes contaminantes en el ambiente( Por lo tanto solicita !e los ser+icios !e un laboratorio a&to !e +alorar los resulta!os obteni!os &ara certi$icar %ue el entorno in!ustrial no es &eliroso &ara la salu!( Cabe se0alar %ue la im&ortancia !e la hiiene in!ustrial es &re+enti+a* ya %ue su &rinci&al &ro&,sito es aranti.ar el bienestar !el traba"a!or al e+itar %ue se en$erme( A!em's cabe !estacar* como en un &re!io ar)cola hallamos los rieos bil,icos y %u)micos* saber c,mo estos a$ectan* cu'les son sus im&licancias en los traba"a!ores* como &o!emos incrementar un &lan !e control y lo sini$icati+o %ue son las me!i!as &ara &o!er buscar me"or las situaciones laborales(
!" Seleccione un #roceso #roductivo del $rea agr%cola &#or e'e(#lo #lantación, trata(iento fitosanitario, cosec)a, trans#orte, envasado y e(bala'e* y descr%balo" Considere en su res#uesta la e+#licación acerca de có(o realiar%a el an$lisis del #uesto de traba'o de #roceso seleccionado" Tratamiento Fitosanitario El tratamiento $itosanitario busca reular &laas* con la a&licaci,n !e cual%uier sustancia %u)mica or'nica o inor'nica* o sustancia natural o me.cla !e ellas !estina!a a &re+enir* !estruir o controlar &laas* las es&ecies no !esea!as !e &lantas o animales %ue &ro!ucen &er"uicio o inter$ieren !e cual%uier otra manera en la &ro!ucci,n* elaboraci,n* almacenamiento* trans&orte o comerciali.aci,n !e alimentos* &ro!uctos ar)colas y otros &ro!uctos( El inreso y comerciali.aci,n !e &ro!uctos &ara el control !e &laas es reula!o en Chile &or el SAG 1Ser+icio Ar)cola y Gana!ero2* %uien controla el cum&limiento !e la relamentaci,n +iente( El tratamiento $itosanitario en la aricultura* busca el control !e &laas en la cosecha* la siembra* en el embala"e* en+asa!o y &osteriormente trasla!o al comercio nacional e internacional( En el 'rea ar)cola* &articularmente en el crecimiento !el culti+o es !on!e los traba"a!ores !eben a&licar &lauici!as* $unici!as* nematici!as 1Pro!ucto !estina!o a combatir los nemato!os %ue atacan a las &lantas(2* es !on!e los traba"a!ores ar)colas entran en contacto con estos aentes* en alunos casos* con las me!i!as !e control m)nimas &ara la a&licaci,n* con res&ira!ores %ue no a&lican &ara la acti+i!a!* sin tra"es herm#ticos* sin uantes !e seuri!a! etc(
Princi&ales em&leos !e los Plauici!as %ue se utili.an en Tratamientos Fitosanitarios en Chile se3n Gru&o 4u)mico( El SAG en Chile* tiene autori.a!o m's !e 566 &ro!uctos !e uso ar)cola( INSECTICIDAS
7( 8rano$os$ora!os( 9( 8ranoclora!os( :( Piretrinas y Piretroi!es(
NE;ATICIDAS
7( 8rano$os$ora!os(
FUNGICIDAS
7( Ditiocarbamatos( 9( Cloratanil( :( 8rano$os$ora!os(
FU;IGANTES
7( Ditiocarbamatos( 9( Cloratanil( :( 8rano$os$ora!os(
HER
7(
E+aluaci,nPara la e+aluaci,n e$ectuaremos e"em&los cualitati+os !e los &uestos !e traba"os7(
N3meros !e e/&uestos(
9(
=reas !e traba"os(
:(
Horas !e traba"os(
>(
Ti&os !e turnos(
?(
Aentes a la e/&osici,n(
@(
Tiem&o !e e/&osici,n a los aentes %u)micos(
Para la e+aluaci,n e$ectuaremos muestras cuantitati+as !e los &uestos !e traba"o7(
Horas !e a&licaci,n(
9(
Traba"a!ores %ue a&lican aentes %u)micos &ara tratamientos $itosanitarios(
:(
Salas !e cambios(
>(
Ro&a !e traba"o(
?(
Elementos !e &rotecci,n &ersonal utili.a!os y su sereaci,n(
-" .uego, #ara el #roceso #roductivo seleccionado, identifique y describa detallada(ente al (enos / riesgos qu%(icos y / riesgos biológicos a los que se e+#onen los traba'adores que laboran en 0l y (encione cu$l ser%a el siste(a de evaluación que utiliar%a #ara su (edición"
Riegos 1iológicos Trata(iento 2itosanitario Contacto con $ecas !e roe!ores mor!e!uras !e roe!ores( Contacto con &ro!uctos en !escom&osici,n( Contacto con auas estanca!as o ser+i!as( Contacto con animales en !escom&osici,n( Contacto con com&ost y $ertili.antes naturales como son los abonos !e animales(
Riegos 3u%(icos Trata(iento 2itosanitarios Into/icaci,n &or &lauici!as( Contacto con aentes %u)micos Ro!entici!as(1Pestici!a %ue se utili.a &ara matar o eliminar* controlar* &re+enir* re&eler o atenuar la &resencia o acci,n !e los roe!ores2 Contacto con &ro!uctos en !escom&osici,n( Uso !e elementos !e &rotecci,n &ersonal contamina!os con aentes %u)micos !e los &lauici!as( Contacto con animales en !escom&osici,n( Derrames !e $unici!as a cursos !e auas( Contaminaci,n cru.a!a &or ro&a contamina!a* no serea!a correctamente(
4" 5ara cada riesgo qu%(ico y biológico, (encione y describa una #osible consecuencia &enfer(edad o alteración a la salud* que #odr%a tener un traba'ador luego de una e+#osición #rolongada al tó+ico o agente conta(inante"
Riesgos 1iológicos Trata(iento 2itosanitario
Consecuencia #or E+#osición de Riesgos
Contacto con $ecas !e roe!ores* mor!e!ura roe!ores Contacto con &ro!uctos en !escom&osici,n
1iológico Rabia* Hanta Birus Dermatitis(
Contacto con auas estanca!as o ser+i!as
Into/icaci,n( Diarreas* nauseas* +,mitos(
Contacto con animales en !escom&osici,n(
C,lera* Ti$us( Into/icaci,n(
Contacto con com&ost y $ertili.antes naturales como
En$erme!a!es astrointestinales( En$erme!a!es transita!as &or la $ecas !e animales(
son los abonos !e animales(
En$erme!a!es intestinales(
Riegos 3u%(icos Trata(iento 2itosanitarios Into/icaci,n &or &lauici!as Contacto con aentes %u)micos Ro!entici!as Uso !e elementos !e &rotecci,n &ersonal
Consecuencia #or la E+#osición a Riesgos 3u%(icos" Neuroto/ici!a! E$ectos ;utaenicos( Da0os al sistema re&ro!ucti+o-
contamina!os con aentes %u)micos !e los
Esterili!a!
&lauici!as Derrames !e $unici!as a cursos !e auas(
Disminuci,n !el )n!ice !e $ertili!a! Into/icaciones masi+as !e los consumi!ores !el aua*
Contaminaci,n cru.a!a &or ro&a contamina!a* no
!a0os irreme!iables a la salu!( Into/icaci,n(
!estila!a correctamente(
Da0os a lactantes( Dermatitis cr)tica(
6" 7ise80 un #lan con (edidas de control, en el que se aborde la solución integral #ara el cuidado de la salud de los traba'adores del #roceso #roductivo seleccionado(
PLAN DE C8NTR8L DE PERS8NAS EPUESTAS A AGENTES
9:R;CO.9 S9N SE19STI9N DEPT8( PREBENCI8N DE RIEG8S =REA DE SALUD(
O1 95.IC9CI?N Instituir un &lan &ara la +iilancia !e los rieos &ara salu! %ue &ue!an causar los traba"os $itosanitarios( Las !is&osiciones !e control y c,mo se e"ecutar'n las me!iciones a los e/&uestos y causantes !e los tratamientos $itosanitarios( Los &roce!imientos !e salu! %ue se reali.ar'n &ara conser+ar un control a&ro&ia!o !e los e/&uestos* en la Ar)cola San Sebasti'n* orani.an!o las acti+i!a!es a reali.ar* res&onsables !e lle+ar a cabo este &lan !e control !e salu! y !e &re+enci,n !e rieos(
Este &lan es a&licable a to!os los traba"a!ores %ue laboran en la Ar)cola San Sebasti'n( Tabla !e Conteni!os 7( Res&onsables 9( De$iniciones :( Descri&ci,n !el Proceso
>( Reistros ?( Re$erencias
!"@ RES5ONS91.ES 7(7( Gerente !e Pro!ucci,n Ar)cola y Pacin( Entrear las herramientas &ara %ue este &lan !e salu! y &re+enci,n !e rieo !e aentes biol,icos y %u)micos se comuni%ue a to!o el &ersonal in+olucra!o en el mane"o !e aentes biol,icos y %u)micos( Cum&lien!o con lo re$eri!o en el Decreto N >6* T)tulo BI* art)culo 97 !e la Ley 7@(>> DERECH8 A SA
-"@
7E2INICIONES 9(7( Plan !e control !e rieos biol,icos y %u)micos( Este &lan tiene como &ro&,sito solicitar el control y re!ucir los rieos !e los traba"a!ores al e/&onerse a rieos biol,icos y %u)micos en las instalaciones !e la ar)cola* c,mo se !ebe &roce!er ante ca!a riesos* las normas !e control* los im&lementos !e &rotecci,n &ersonal obliatorios &ara &o!er reali.ar me"or ca!a labor(
4"@ 7ESCRI5CI?N 7E. 5ROCESO :(7( La Ar)cola San Sebasti'n tiene en sus in$raestructuras riesos biol,icos y %u)micos en los rieos bil,icos encontramos los contactos con $ecas y heces !e animales y roe!ores* el contacto con auas estanca!as !e los tran%ues( En cuanto a los riesos %u)micos* tenemos el mane"o y a&licaci,n !e &lauici!as* $unici!as etc(
La !i$iculta! !e este ti&o !e situaciones &ue!e re!ucirse e+i!entemente* cuan!o se em&lean t#cnicas con mo!eraci,n y reulaci,n* en $orma e$ica. y a!ecua!a( Con este &ro&,sito se cre, el Plan !e Control !e los Rieos
E"ecutar la or!en !e e+aluaci,n a to!as las .onas* !iriir el control !e los m#to!os selecciona!os y e+alua!os* e"ecutar los &lanes !e control* mantener un reistro !e to!os los aentes %ue se a&lican en la ar)cola(
Coor!inar las labores &ara el control !e aentes(
Publicar un in$orme com&leto sobre el &roce!imiento !e las e+aluaciones e$ectua!as a los traba"a!ores y a sus &uestos !e traba"o !on!e las e+aluaciones e/ce!en las normas(
:(:( I!enti$icaci,n !e Riesos :(:(7(Seuri!a!
E$ectos !e los aentes %u)micos(
Reacciones %u)micas &elirosas(
Almacenamiento
Contacto con la &iel
:(:(9( ;e!io Ambiente
Derrames !e &ro!ucto al &iso(
Derrames !e &ro!ucto biol,icos y %u)micos a cursos !e auas(
Pro!ucci,n !e ases
:(:(:( Salu! ocu&acional
E/&osici,n a ases
La inhalaci,n !e +a&ores o neblinas 'ci!as* son irritantes &ara las +)as res&iratorias su&eriores(
Contaminaci,n &or aentes biol,icos* $rutas y hortali.as !escom&uesta* (
:(:(>( Cali!a!
:(>(
No hay
Elementos !e &rotecci,n &ersonal(
Es obliatoria la utili.aci,n !e los siuientes elementos !e &rotecci,n &ersonal en to!as las .onas ar)colas y !on!e se enere la a&licaci,n !e &lauici!as* $unici!as y to!o aente %u)micos &ara el control !e &laas(
Casco !e seuri!a! con Gorro leionario(
Lentes !e seuri!a!(
Guantes !e cuero PBC(
Protector au!iti+o* si &roce!e
Ma&atos !e seuri!a!(
Res&ira!or con $iltro &ara ases y +a&ores(
Detectores &ersonales !e ases(
:(?(
Primeros Au/ilios
Al ocasionar un inci!ente o acci!ente* %ue &recise !e asistencia m#!ica* !ebe llamarse !e inme!iato al ser+icio m#!ico m's cercano y &racticarle al lesiona!o los Primeros Au/ilios( El &ersonal !el &re!io ar)cola* Su&er+isores y 8&era!ores* !eber'n estar $aculta!os &ara &restar los Primeros Au/ilios( :(@(
Proce!imientos o&eracionales :(@(7 A+iso !e las me!i!as !e control El Ke$e !e terreno !ebe +iilar el cum&limiento !e las me!i!as !e control y %ue los elementos !e &rotecci,n &ersonal se em&leen !e $orma correcta( En las .onas !on!e la me!iciones se0alen %ue sobre&asan las normas* se !ebe actuar sobre el &ersonal* en es&ecial instruy#n!olo res&ecto !e los riesos &ara su salu! %ue in+olucra el o los aentes &resentes en sus labores y moti+'n!olos &ermanentemente en el uso !e sus elementos !e &rotecci,n &ersonal y $inalmente* controlan!o %ue estos se utilicen correcta y &ermanentemente( Tambi#n se !ebe con$irmar %ue el aua !e &roceso !e rieo utili.a!a en los &re!ios ar)colas* est# sin coli$ormes $ecales* &ara ello se !eber' consi!erar an'lisis &eri,!icos !e auas( La ro&a usa!a en los &re!ios ar)colas* contamina!a con al3n ti&o !e aente* !eber' ser la+a!a &or la em&resa* se3n lo estableci!o en el D(S( NO ?5>* a ob"eto !e no contaminar con sus resi!uos las casas !e los traba"a!ores* ni a sus $amilias( Para ello la em&resa &ro+eer' !e uar!arro&)as !obles a ca!a traba"a!or* uno &ara su ro&a lim&ia y el otro &ara su ro&a sucia* contamina!a y se instalar' una sala !e cambio* con ba0os y !ucha &ara reali.ar un aseo &ersonal m's minucioso( Se !ebe ense0ar a los traba"a!ores acerca !e los rieos biol,icos y %u)micos( Se entrear' un can!a!o a to!os los traba"a!ores %ue laboren en Ar)cola San Sebasti'n &ara uar!ar su ro&a !e seuri!a! en sus locer(
:(@(9 Plan !e Control
Priori!a! 7-
Proteer la interi!a! $)sica y la salu! !e las &ersonas(
:(@(9(7 Control !e Riesos
Detalle !e las Monas !e Seuri!a! ante E+entos 4u)micos(
Estas 'reas corres&on!en a la .ona ubica!a en la sala !e cambios(
6"@ RE:ISTROS NA
/"@ RE2ERENCI9S Dis&osiciones Leales- Ley 7@>> Decreto 9* >6 y ?5>
CONC.USI?N
La hiiene in!ustrial II nos conce!e las bases y los m#to!os necesarios &ara &o!er &er$eccionar !e manera &ositi+a nuestras $unciones laborales* se0alan!o ba"o %ue &ar'metros $orma!os &or el marco leal* !ebemos +iilar la e/&osici,n !e los traba"a!ores $rente a numerosos e"em&los !e aentes* tales como* escenarios !e in$raestructura* sanitarias* aentes biol,icos* $)sicos y %u)micos* los cuales loran causar e+entuales &eliros y !a0os* si no los +iilamos a&ro&ia!amente( Tambi#n nos se0ala c,mo &ue!e &er"u!icar a em&resas la e/&osici,n a aentes biol,icos y %u)micos basa!os en ello* las em&resas !eben a!o&tar las me!i!as &ertinentes &ara eliminar la e/istencia !e tales aentes y cuan!o esto no es &osible* controlarlo* ya sea inenierilmente o en su !e$ecto* me!iante la &rotecci,n !el traba"a!or* com&lementa!a con la instrucci,n y moti+aci,n necesaria
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Hiiene In!ustrial II( Conteni!os !e la semana 7* 9* :* >* ?* @* *
