Pollo Rostizado

POLLO ROSTIZADO

Ingredientes: -pollo entero de 2.5 kg, aproximadamente -100 g de mantequilla, suavizada -2 tazas de aceite -1/2 Kg de papas alfa -Hilaza, la necesaria -Sal y pimienta al gusto Preparación: -Precaliente el horno a 180 ºC. Elimine el resto de las plumas del pollo con unas pinzas para depilar o directo al fuego. -Amarre las patas del pollo con la hilaza -Ponga un poco de bresa de bresa en la charola y coloque el pollo encima -Úntelo perfectamente con la mantequilla -Rocíele el aceite y salpimiente al gusto; reserve -Hornee el pollo de una hora a hora y media -Retire del horno y acompañe con papas.

POLLO ROSTIZADO

1 Pollo entero limpio 1 Limón Sal y pimienta al gusto 5 Cucharadas de aceite de oliva Primero se unta todo el pollo con el limón para marinar, después se le unta el aceite por dentro y por fuera y se salpimienta, se mete al horno por una hora a 200 C o hasta que quede la piel dorada y crujiente. Se puede acompañar con papitas fritas. POLLO ROSTIZADO     

Pollo 1 Romero 1 rama Aceite de oliva c/n Páprika 1 cdita Sal y pimienta c/n PASOS Condimentar el  pollo con romero, aceite de oliva y páprika. Sazonar. Colocar el  pollo sobre las papas y llevar al horno durante 45 minutos a 180 grados