MENU MAKANAN SARING 1300 KKAL SAUMA RISCHI N (G2B012021) FANI FARIKHATUN N (G2B011005) =====================================================================
Analysis of the diet plan ===================================================================== Food Amount energy carbohydr. _____________________________________________________ _________________________ _____________________________________________________ _________________________ menu saring 1300 kalori menu pagi nasi tim saring ayam isi keju, jus jeruk beras putih giling daging ayam Wortel Hard cheese jus jeruk peras
20 g 25 g 25 g 10 g 25 g
72,2 kcal 71,2 kcal 11,2 kcal 29,5 kcal 20,7 kcal
15,9 0,0 2,6 0,0 5,4
g g g g g
39,8 15,6 2,3 19,5
g g g g
10,8 1,8 4,3 0,7 7,2
g g g g g
Meal analysis: analysis: energy 204,8 kcal (15 %), carbohydrate 24,0 g (12 (12 %)
selingan bubur pisang halus tepung beras pisang kapok kuning kelapa parutan gula merah tebu belum dimurnikan
50 g 50 g 30 g 20 g
180,4 kcal 58,0 kcal 53,1 kcal 75,2 kcal
Meal analysis: analysis: energy 366,7 kcal (27 %), carbohydrate 77,1 g (40 (40 %)
menu siang tim kentang tempe, telur 1/2 matang, susu kentang bayam segar tempe kedele murni telur ayam minuman susu ultra / ultra milk
50 g 25 g 25 g 60 g 150 g
46,5 kcal 9,3 kcal 49,8 kcal 93,1 kcal 98,9 kcal
Meal analysis: analysis: energy 297,5 kcal (22 %), carbohydrate 24,7 g (13 (13 %)
selingan jus melon
Watermelon fresh gula pasir
50 g 5g
19,1 kcal 19,3 kcal
4,1 g 5,0 g
Meal analysis: analysis: energy 38,5 kcal (3 %), carbohydrate 9,1 g (5 %)
malam bubur vegetables, gadon tahu, susu tepung beras bayam segar sawi hijau Wortel tahu telur ayam kelapa parutan tepung susu skim
50 g 25 g 25 g 25 g 75 g 30 g 30 g 20 g
180,4 kcal 9,3 kcal 3,8 kcal 11,2 kcal 57,0 kcal 46,5 kcal 53,1 kcal 73,6 kcal
39,8 1,8 0,5 2,6 1,4 0,3 2,3 10,3
g g g g g g g g
Meal analysis: analysis: energy 435,0 kcal (32 %), carbohydrate 59,1 g (30 (30 %)
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Result ===================================================================== Nutrient analysed recommended percentage value value/day fulfillment _____________________________________________________ _________________________ _____________________________________________________ _________________________ energy 1342,6 kcal 2390,1 kcal 56 % water 49,4 g protein 57,8 g(17%) 48,0 g(12 %) 120 % fat 39,2 g(25%) 77,0 g(< 30 %) 51 % carbohydr. 194,0 g(58%) 351,0 g(> 55 %) 55 % iodine 5,7 µg 200,0 µg 3% dietary fiber 9,5 g 30,0 g 32 % alcohol 0,0 g(0%) PUFA 6,2 g 10,0 g 62 % cholesterol 430,9 mg Vit. A 1656,0 µg 800,0 µg 207 % carotene 0,1 mg Vit. E 0,6 mg Vit. B1 0,6 mg 1,0 mg 60 % starch 0,0 g Vit. B2 1,5 mg 1,2 mg 122 % Vit. B6 1,4 mg 1,2 mg 116 % folic acid eq. 10,5 µg Vit. C 46,4 mg 100,0 mg 46 % sodium 470,4 mg 2000,0 mg 24 %
potassium calcium magnesium phosphorus iron zinc
2136,3 mg 851,8 mg 281,8 mg 1003,3 mg 10,9 mg 6,8 mg
3500,0 mg 1000,0 mg 310,0 mg 700,0 mg 15,0 mg 7,0 mg
61 % 85 % 91 % 143 % 73 % 96 %
makanan saring, bukan berarti bubur tapi bisa diolah dg proses blender lalu diolah (kecuali goreng, panggang) makanan saring langsung dpt di makan oleh pasien tanpa di kunyah
