MAKALAH PRAKARYA d i s u s u n oleh:
kelompok 6
ketua: ayu febrianti ases ANGG!A: ANGG!A: "a#ani "irna $ati
"sinta %Kela&: ' mia ()
&ma ne*eri + kulisusu ,uton utara !p-+.(/0+.(1
,ab 22 pembahasan 2.1 pengemasan dan perawatan hasil budidaya tanaman pangan
Produk hasil budidaya tanaman pan*an pada umumnya merupakan bahan baku dari proses pen*elolahan produk pan*an sehin**a pen*emasan yan* di lakukan kepada produk hasil budidaya hanya berfun*si seba*ai sarana distribusi dari tempat budidaya ke tempat pen*elolahan-Pen*elolahan hasil budidaya tanaman pan*an bera*am ber*antun* pada 3enis tanamannya >pengelolahan pen*elolahan pas4apanen untuk tanaman padi adalah pen*erin*an5perontokan5dan pelepasan kulit men3adi bulir beras-beras yan* 4ukup kerin* dapat di kemas dan di 3ual kepada knsumen baik dalam 3umlah besar maupun 3umlah ke4il-hasil tanaman 3a*un*5dapat men3adi bahan baku pembuatan tepun* maiena5 bahan pop4ron5 3a*un* kalen*an5 dll- Proses pen*elolahan tersebut di lakukan a*ar hasil budidaya men3adi lebih a$et selama 3an*ka $aktu tertentu- 7a*un* 3u*a dapat di 3ual dalam bentuk se*ar untuk di olah se4ara sederhana den*an 4ara di rebus atau di bakarKetela5 ubi5 kedelai5 ka4an* hi3au5 dan tanaman pan*an lain dapat di olah den*an berba*ai proses sebelum sampai di konsumen>penjualan Pen3ualan hasil budidaya pertanian yan* di tu3ukan kepada knsumen biasa dalam 3umlah ke4il dan men**unakan kemasaan yan* menarik- Kemasan ini harus dapat men3a*a kea$etan produk5 mudah di *unakan5 memberikan informasi tentan* produk5 dan memiliki nilai estetika Kemasan untuk prduk se*ar%memiliki kadar air yan* tin**i) dapat men**unakan plastik 8a4um- Kemasan plastik 8a4um melindun*i produk dari kerusakan5 konstaminasi oleh kotoran5 mikroor*anisme %bakteri5 kapan*5 khamir)5 parasit %terutama seran**a)5 dan at bera4un %bahan kimia) yan* mempen*aruhi $arna5 bau5dan rasa serta melindun*i dari hilan*nya atau penyerapan kelembapan %pen*uapan atau penyerapan air)-
BAB 1
pendahuluan
1.1 Latar belakang
Pada umumnya merupakan bahan baku dari proses pen*elolahan produk pan*an sehin**a proses pen*emasan yan* di lakukan kepada produk hasil budidaya hanya berfun*si seba*ai sarana distribusi dari tempat budidaya ke tempat pen*elolahanPen*elolahan hasil budidaya tanaman pan*an bera*am ber*antun* pada 3enis tanaman-
1.2 Rumusan masalah
(- Apa yan* di maksud den*an produk hasil budidaya tanaman pan*an9 +- ,a*aimana 4ara pen*elolahan pas4apanen untuk tanaman padi9 - ,a*aimana 4ara pen3ualan hasil budidaya perrtanian9
1.3 Tujuan penulisan Yan* men3adi tu3uan utama penulisan dari makalah ini adalah a*ar sis$a"sis$i dapat men*etahui 4ara pen*emasan dan pera$atan budidaya tanaman pan*an den*an benar dan baik-
KA!A P;NGAN!AR
Kami men*u4apkan alhamdulillah dan se*ala pu3i syukur kehadirat allah s$t atas rampun*nya makalah ini- !anpa ridho dan kasih sayan* serta petun3uk darinya mustahil makalah ini dapat di rampun*Kami berharap den*an hadirnya makalah ini akan mempermudah mempela3ari tentan* P;NG;MA&AN
<2
latar belakan* rumusan masalah tu3uan penulisan
,A, + pembahasan +-( pen*emasan dan pera$atan budidaya tanaman pan*an ,A, penutup -( -+
kesimpulan saran
,A, P;N>!>P
3.1 kesimpulan
Yan* dapat kami simpulkan dari materi ini adalah kita mendapatkan pen*etahuan yan* baru dan kita akan lebih men*erti 4ara pen*emasan dan pera$atan budidaya tanaman pan*an-
3.3
saran
adapun makalah kami ini masih 3auh dari kesempurnaan maka dari itu kami men*harapkan kritik dan saran dari bapak *uru dan teman teman semua a*ar makalah ini kedepannya lebih baik dan bermanfaat ba*i kita semuaApabila masih terdapat kekuran*an dari makalah ini5 itu datan*nya dari kami sendiri 5 kalau ada benarnya itu berasal dari allah s$t-
