MANAJEMEN DIET HATI PADA SIROSIS HEPATIS
APA TUJUAN DIET HATI PADA SIROSIS HEPATIS ?
a.
Meningkatkan regenerasi jaringan ahti dan mencegah kerusaklan lebih lanjut.
b.
Meningkatkan fungsi ajringan hati yang tersisa.
c.
Mencegah katabolisme protein.
d.
Mencegah penurunan berat badan atau meningkatkan berat badan bila kurang.
e.
Mencegah atau mengurangi asites, varises, dan hipertensi portal.
Disusun oleh:
Program Profesi Ners T.A 2012/2013 PSIK – STIKes Cirebon
f.
Mencegah koma hepatik
MAKANAN YANG DIANJURKAN
1) Sumber hidrat arang seperti nasi, havermout, roti putih, umbi-umbian.
2) Sumber protein antara
MAKANAN YANG HARUS DIHINDARI
1) Hindari makanan yang dapat menimbulkan gas, seperti ubi, singkong, kacang merah, kol, sawi, lobak, nangka, durian dan lain-lain.
MAKANAN YANG HARUS DIHINDARI 3) Sebaiknya pilih sayur-sayuran yang sedikit mengandung serat seperti bayam, wortel, bit, labu siam, kacang panjang muda, buncis muda, daun kangkung dan sebagainya.
lain telur, ikan, daging, ayam, tempe, tahu, kacang hijau, sayuran dan buah- buahan yang tidak
2) Hindari makanan yang telah diawetkan seperti sosis, ikan asin, kornet, dan lain-lain.
menimbulkan gas.
3) Makanan yang mengandung hidrat arang tinggi dan mudah dicerna seperti gula-gula, sari
3)
Pilihlah bahan makanan yang kandungan lemaknya tidak banyak seperti daging yang tidak berlemak, ikan segar, ayam tanpa kulit .
4) Bumbu-bumbu jangan terlalu merangsang. Salam, laos, kunyit, bawang merah, bawang putih dan ketumbar boleh dipakai tetapi jangan terlalu banyak. 5) Hindarkan makanan yang terlalu berlemak seperti daging babi, usus, babat, otak, sum- sum dan santan kental.
buah, selai, sirup, manisan, dan madu.
SETIAP PENYAKIT PASTI ADA OBATNYA TERUS BERUSAHA JANGAN PERNAH MENYERAH
