KEPUASAAN KONSUMEN TERHADAP KUALITAS PRODUK INDOMIE
Dari dulu dulu makanan makanan yang yang paling paling praktis, praktis, cepat cepat dan dan enak enak adalah mie instan instant, t, dan dan semua semua orang pasti menyukai menyukai mie instant dari yang goreng, soto, kari dll. Dan sejak didirikan sekitar tahun 1982 oleh Sudono Salim, produk INDOI! tetap nomor satu di hati para konsumen Indonesia sampai sekarang. "arena citarasa dan kepercayaan konsumen sejak dulu sampai sekarang terhadap produk INDOI!,setiap orang yang ingin mem#eli mie instant di $arung, minimarket ataupun supermarket pasti yang menjadi pilihan pertama dan yang dicari oleh konsumen adalah merek INDOI!.
%arga %arga yang yang cukup ekonom ekonomis, is, rasa yang yang #er&arias #er&ariasii dan cara cara penya penyajiaa jiaan n yang praktis praktis mem#ua mem#uatt para para konsum konsumen en Indone Indonesia sia yang yang ingin ingin pergi pergi ke luar luar negeri negeri pun pasti tak lupa mem#a$a #e#erapa #ungkus INDOI! untuk stok selama tinggal di negeri orang. 'alaupun 'alaupun pendistri#usiaan produk INDOI! sudah ke luar negeri juga tapi hanya #e#erapa #e#er apa negara di #agian (sia, ()rika, (merika dan !ropa. *adi, #agi $arga Indonesia yang ingin mem#eli INDO INDOI! I! di luar luar Indo Indone nesia sia agak agak susah susah kare karena na INDO INDOI! I! #elu #elum m ke selu seluru ruh h duni duniaa mendistri#usikan produknya.
Faktor-Faktor Masyarakat memilih Inomie !
+
!)isiensi Dalam segi "ee)isiensian mie instant merupakan makanan yang praktis, mudah dalam proses memasak juga dalam proses penyajiannya. um#u yang di#utuhkan pun sudah ada didalamnya dengan takaran yang sesuai hingga menghasilkan rasa yang pas dan enak. Dan salah satunya terdapat di merek Indomie $alaupun $alaupun di merek-merek mie instant instant lainnya lainnya juga seperti itu.
+
'aktu Dari Dari aman aman Oran Orang g /ua kita kita hing hingga ga anak anakny nyaa #esar #esar dan dan mung mungki kin n #ahk #ahkan an suda sudah h menikah sekarang , mereka tetap memilih produk Indomie dalam mem#eli mie instant karena sudah sudah terperc terpercaya aya rasa dan kualit kualitasny asnya. a. 'alaup alaupun un #e#erap #e#erapaa tahun tahun yang yang lalu lalu Negara Negara luar luar sempat sempat menari menarik k produk produk Indomi Indomiee dari dari Negara Negara mereka mereka tapi tapi konsum konsumen en Indoen Indoenesia esia tetap tetap memilih produk Indomie.
+
udaya 0aktor udaya di Indonesia yang mengidentikkan Indomie se#agai trademark mie instant. Setiap kali konsumen ingin mem#eli mie instant pasti konsumen selalu #erkata I#u #eli Indomie nya satu kata-kata itu selalu s elalu yang diucapkn konsumen , meski stock Indomie I ndomie di $arung terse#ut ha#is pasti konsumen selalu menye#utkan kata Indomie terle#ih dahulu setiap mem#eli mie instant.
+ "eluarga 0aktor 0aktor "eluarga "eluarga turun temurun temurun dalam memilih mengkonsumsi mengkonsumsi Indomie se#agai mie insta instatt nya nya juga juga memp mempen enga garu ruhi hi alasa alasan n meng mengap apaa masy masyara araka katt memi memilih lih Indo Indomi miee samap samapii
sekarang, karena sudah percaya akan kualitas dan rasa nya yang tidak #eru#ah sampai sekarang. S/(/!3I (N(*!!N 4(D( !5!!N ("!/IN3 4/ Indo)ood 64 Sukses akmur /#k 17. 4OD6/ rand name yang digunakan adalah Indomie. Satu #ungkus Indomie standard memiliki massa 8 gram, dan terdapat 2 sachet #erisi #um#u-#um#uan yang disertakan, yaitu kecap manis, saus sam#al, minyak palm, #u#uk perasa dan #a$ang goreng. Indomie juga tersedia dalam &ersi jum#o dengan massa 12: gram (nonim, 2::87. Indomie memiliki rasa yang sesuai dengan selera orang Indonesia. Indomie pun selalu #erusaha memenuhi keinginan konsumen yang semakin #anyak, ter#ukti dengan semakin #ertam#ahnya &ariasi produk Indomie, mulai dari mie goreng, mie soup, mie regional ;mie dengan &ariasi rasa sesuai dengan masakan tradisional daerah-daerah Indonesia7, mie premium, serta mie jum#o. 27. 4I6! Indomie selain dapat di#eli per#ungkus, dapat juga di#eli dengan paket #ungkus atau paket 1 kardus #erisi <: atau =: indomie. %arga Indomie juga sangat murah dan terjangkau #agi semua kalangan masyarakat, di Indonesia, per#ungkus indomie dihargai hanya sekitar p. 9::,- ; (nonim, 2::87. <7. 45(6!S 3roup Distri#usi Indo)ood memiliki jaringan distri#usi terluas diIndonesia, menem#us sampai hampir ke setiap sudut kepualuan. *umlah titik stok ;gudang7 semakin diper#anyak secara agresi) sejak tahun 2::, sehingga mampu menyediakan penetrasi yang le#ih luas melalui rantai suplai dan penghantaran. 3udang stok ditempatkan pada area-area yang memiliki outlet retail yang #anyak, termasuk pasar tradisional, sehingga setiap gudang dapat melayani masing-masing area geogra)is dalam $aktu yang sesingkat mungkin ;$$$.indo)ood.com 7. Di >ogyakarta agen-agen Indo)ood juga #ekerjasama dalam menyediakan Indomie dengan $arung-$arung seperti urjo ;$arung yang menyediakan #u#ur kacang hijau dan mie instan?mie goreng se#agai menu utama7 =7. 4OO/ION /agline@ Indomie Seleraku Iklan @ #ill#oard, iklan /A, sponsor acara !&ent @ Indomie menggelar ajang mem#uat lagu BjingleB untuk pelajar S(, acara
terse#ut #erjudul *ingle Dare, yang #erlangsung pada 2= (pril 2::8. 4em#uatan Shop Sign ;Spanduk Nama urjo dengan tema I ndomie untuk setiap urjo di "e#erhasilan Indomie terus #ercokol di urutan teratas Top Brand adalah #erkat konsistensi Indomie dalam menjalankan strategi kunci <(@ a7. Acceptability, yaitu rasa Indomie yang sudah #isa diterima di lidah konsumen ; Product 7. #7. Avalaibility, produk Indomie mudah diperoleh dimana saja ; Place7 c7.
Affordability, tercermin dari harga eceran Indomie yag terjangkau ; Price7
Brand name yang digunakan adalah Indomie. Satu #ungkus Indomie standard memiliki massa 8 gram, dan terdapat 2 sachet #erisi #um#u-#um#uan yang disertakan, yaitu kecap manis, saus sam#al, minyak palm, #u#uk perasa dan #a$ang goreng. "onsumen mem#eli produk karena mereka menyukai apa yang dapat dilakukan produk terse#ut kepada mereka, #aik secara )isik maupun emosional. Suatu produk harus mencakup ciri khas yang tepat dan mena$arkan man)aat yang tepat. 6iri khas ;)eature7 produk adalah kualitas, #er$ujud dan tidak #er$ujud, yang ditanamkan oleh perusahaan ke dalam produknya. 0eature yang dimiliki Indomie se#agai /O4 O0 IND konsumen dalam hal mie instan adalah 4rodusen Indomie menganggap mi instan ini sehat dan #ergisi karna mengandung energi, protein, niasin, asam )olat, pantotenat, mineral #esi, natrium, dan #er#agai &itamin seperti &itamin (,6, 1, C, dan 12. 4adahal disisi lain Indomie mengandung pe$arna tartraine yang tidak #aik #agi kesehatan apa#ila dikonsumsi dalam jangka panjang. "ele#ihan lainnya yaitu harga yang terjangkau p. 1<:,:: per #ungkusnya ; tahun 2:1: 7 karenanya harganya yang #ersaha#at, #anyak packer-packer?tra&eller Indonesia yang mem#eli Indomie untuk dinikmati dinegara lain. Dimensi "ualitas 4roduk enurut ullins, Or&ille, 5arreche, dan oyd ;2::, p.=227 apa#ila perusahaan ingin mempertahankan keunggulan kompetiti)nya dalam pasar, perusahaan harus mengerti aspek dimensi apa saja yang digunakan oleh konsumen untuk mem#edakan produk yang dijual perusahaan terse#ut dengan produk pesaing. Dimensi kualitas produk terse#ut terdiri dari @ 1. 4er)ormance ;kinerja7, #erhu#ungan dengan karakteristik operasi dasar dari se#uah produk. 4er)orma yang ditunjukkan Indomie dalam pangsa mie instan sangatlah sta#il?konsisten terhadap produk yang dita$arkan se#agai pemenuh ke#utuhan konsumen. 2. Dura#ility ;daya tahan7, yang #erarti #erapa lama atau umur produk yang #ersangkutan #ertahan se#elum produk terse#ut harus diganti. Semakin #esar )rekuensi pemakaian konsumen terhadap produk maka semakin #esar pula daya tahan produk. Indomie tergolong makanan cepat saji dengan tenggat kadalu$arsa kurang le#ih hanya 1 tahun. <. 0eatures ;)itur7, adalah karakteristik produk yang dirancang untuk menyempurnakan )ungsi produk atau menam#ah ketertarikan konsumen terhadap produk. 4ackaging yang atrakti) menjadi daya tarik Indomie unutk dilirk konsumen dengan aksen $arna dominan merah,kuning jingga, dan hijau pada logo Indomie. =. elia#ilty ;relia#ilitas7, adalah pro#a#ilitas #ah$a produk akan #ekerja dengan memuaskan atau tidak dalam periode $aktu tertentu. Semakin kecil kemungkinan terjadinya kerusakan maka produk terse#ut dapat diandalkan. 4ada #e#erapa $aktu lalu Indomie sempat diguncang isu mengandung dua #ahan penga$et yang terlarang, yaitu metil p-hidroksi#enoat dan asam #enoat. Dua unsur itu hanya #oleh digunakan untuk mem#uat kosmetik. Sehingga dilakukan penarikan semua produk mie instan IndomieB dari pasaran /ai$an tetapi importer /ai$an menyatakan #ah$a mie instan itu tetap aman dikonsumsi dan memenuhi standar ; :C Desem#er 2:1:7
. (esthetics ;estetika7, #erhu#ungan dengan #agaimana penampilan produk #isa dilihat dari tampak, rasa, #au, dan #entuk dari produk. 4enampakan produk Indomie sangat elegan dengan $arna dasar putih pada produk unggulannya Indomie 3oreng Spesial. asa yang diciptakan juga memiliki kekhasan tersendiri di#andingkan dengan produk pesaing seperti ie Sedap. C. 4ercei&ed uality ;kesan kualitas7, sering di#ilang merupakan hasil dari penggunaan pengukuran yang dilakukan secara tidak langsung karena terdapat kemungkinan #ah$a konsumen tidak mengerti atau kekurangan in)ormasi atas produk yang #ersangkutan. *adi, persepsi konsumen terhadap produk didapat dari harga, merek, periklanan, reputasi, dan Negara asal. 4roduk-produk Indomie dipasarkan ke #anyak manca negara termasuk (merika Serikat, (ustralia, #er#agai negara (sia dan ()rika serta negara-negara !ropa di (merika Serikat pada tahun 2::9, indomie #iasa dijual dengan harga 1 dolar per < #ungkusnya. di (ustralia 2 sen per #ungkusnya. "esan kualitas semakin terlihat saat ay 2:11, seorang rapper #ernama *esse /$o Ocean ;*2O7 dari 5ondon, Inggris menyanyikan lagu rap tentang kegemaran kesehariannya mengkonsumsi Indomie yang #erjudul IndomieB. Diproduksi oleh (cen.
Market Share Industri Mie Instan Tahun 2009-2011
1 2 ' (
PT. PT. PT. PT.
Indofood Tbk "in#s $ood Tbk Indofood Tbk Indofood Tbk
Market Share 2009 2010 2011 Indomie 7. !1.0 7.9 Mie Seda 1&. 12. 17.& Suermi . '.& '.2 Sarimie 1.7 0.& 1.&
Sumber Ma*a+ah S", o 1&//7 u+i-,#ustus 2009 S", o. 1//I12! u+i 2010 dan S", o 1//II 1!-27 u+i 2011
Tabe+ 1.2
Pada Tabe+ 1.2 menun*ukkan bah3a Indomie mamu men#uasai an#sa asar atau men*adi market leader . 4a+ ini menun*ukkan bah3a Indomie mamu diterima o+eh asar dan memi+iki e+uan# untuk +ebih men#uasai an#sa asar +ebih besar +a#i. Penurunan an#sa asar dari tahun 2010 samai 2011 ini diindkasi ban5akn5a esain# ada industri mie instan namun Indomie tidak #en6ar untuk +ebih menin#katkan
an#sa asar. emamuan industri mie instan untuk diterima o+eh asar ha+ ini sesuai den#an kiner*a merek (brand value).
(nalisis data dilakukan dengan cara ;17 6ustomer Satis)action IndeE, teknik 6SI digunakan untuk mengetahui tingkat kepuasan konsumen terhadap mi instan Indomie. Namun jika ternyata hasil perhitungan distri#usi se#aran )rekuensi tidak normal maka untuk mengetahui tingkat kepuasan konsumen digunakan /op /$o oEes. ;27 (nalisis kuadran kartesius digunakan untuk mengetahui )aktor-)aktor yang dianggap penting oleh konsumen dan menge&aluasi kinerja mi instan terhadap )aktor-)aktor yang dianggap penting terse#ut. ;<7 6ustomer 4riority IndeE digunakan untuk mengetahui prioritas atri#ut yang perlu diper#aiki. 64I dikonsentrasikan untuk atri#ut yang #erada pada kuadran (, yaitu ati#ut dengan kondisi tingkat kinerja rendah namun tingkat kepentingan pelanggan tinggi.
%asil analisis data menunjukkan #ah$a tingkat kepuasan konsumen terhadap mi instan Indomie secara keseluruhan ;1: )aktor7 adalah 91,:2 F. 0aktor harga, dura#ility dan )eatures #erada pada kuadran ( ;tingkat kepentingan tinggi-tingkat kinerja rendah7, )aktor aesthetics, distri#usi, percei&ed uality dan ser&icea#ility #erada pada kuadran ;tingkat kepentingan tinggi-tingkat kinerja rendah7, )aktor per)ormance dan con)ormance #erada pada kuadran 6 ;tingkat kepentingan rendah-tingkat kinerja rendah7 dan )aktor relia#ility #erada pada kuadran D ;tingkat kepentingan rendah-tingkat kinerja tinggi7. 4rioritas utama untuk ditindak lanjuti secara #erturut-turut adalah )aktor harga, dura#ility dan )eatures.
Kesim"#lan ari "en#lis menyatakan $ah%a Inomie a"at memen#hi ke$#t#han an kein&inan kons#men en&an san&at mem#askan ter$#kti en&an iraihnya $e$era"a "en&har&aan se"erti Top Brand Award 2010 – Indomie, Outstanding Achievement in Building the Top Brand, 2008-Indonesia ustomer !atis"action Award #I!A$% Selain it# '#&a (ariant "ro#k yan& yan& ita%arkan san&at $era&am &#na a"at menam$ah konsonansi kons#men terhaa" "ro#k mie instan ini) *erasarkan analisis "ri$ai "en#lis Inomie re&#lar +&oren& an k#ah, it#'#kan $a&i sem#a kalan&an) Sean&kan 'enis yan& lain misal #m$o $a&i oran&-oran& yan& merasa $el#m .#k#" 'ika hanya men&kons#msi
Inomie #k#ran stanart/ Inomie keritin& se$a&ai (ariasi karena $ent#knya mie yan& $er$ea ari yan& lain +keritin&0,/ Inomie Selera N#santara men#r#t "en#lis mer#"akan tero$osan "alin& .iamik ikalan&an mi instan karena a"at men&inte"retasikan .ita rasa makanan aerah alam se$#n&k#s makanan .e"at sa'i en&an emikian a"at le$ih men'arin& "an&sa "asar yan& $eraa i"elosok aerah Inonesia/ an yan& terakhir an m#takhir Inomie $a&i (e&etarian ata# serin& ise$#t en&an (e&an) Kesem#anya mem$#ktikan Inomie meran&k#l sel#r#h kom"onen kons#men a&ar a"at menikmati mi instan karena INDOMIE0 SELERAKU)
