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Influencia de la concentración de azúcares reductores totales de “cáscara” de Coffea arabiga en la producción de proteína unicelular de Candida utilis var. major
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FUNDAMENTOS EPISTEMOLÓGICOS DE LA INVESTIGACIÓN CUANTITATIVA
Los fundamentos filosóficos del paradigma cuantitativo se encuentran en el empirismo y realismo especialmente las escuelas del del realismo científico y crítico, crítico, estas escuelas afirman la existencias de cosas reales independiente de la conciencia. Sin embargo embargo el objeto percibido no es una reproducción de la realidad pues el conocimiento hace una combinación de la percepción y el pensamiento.
EL EMPIRISMO El empirismo es una teoría filosófica que sostiene que todo conocimiento se basa en la experiencia, con la cual se opone al al realismo realismo por el cual el el conocimiento proviene en gran medida para el empirismo radical. De manera semejante el racionalismo se distingue de tres tipos de empirismo 1. Psicológico: donde el conocimiento se origina totalmente totalmente en la experiencia. 2. Empirismo Gnoseológico: sostiene que el conocimiento se basa en la experiencia. 3. Empirismo metafísico: no hay otra realidad que aquella que viene viene de la experiencia. El empirismo fue desarrollado por filósofos ingleses LOCKEN, HUME, Y J.S MILL. El empirismo niega la existencia de ideas innatas las cuales pueden ser descompuestas en conceptos más simples, esos conceptos no son genuinos ya que no se les puede dar un significado. También los empiristas niegan las verdades a priori como dicen los racionalistas, por otro lado el empirismo acepta los juicios sintéticos y a priori por que se basa en la experiencia a diferencia del realismo para quienes el juicio es verdadero.
Una parte importante de la investigación es el empirismo que se basa en la experiencia como origen del conocimiento. Ligada a la percepción sensorial, en la formación del conocimiento. Para el empirismo más extremo, la experiencia es la base de todo conocimiento, no sólo en cuanto a su origen sino también en cuanto a su contenido. Se parte del mundo sensible para formar los conceptos y éstos encuentran en lo sensible su justificación y su limitación. EL REALISMO El término realista fue utilizado por primera vez para designar la posición de ideas generales o universales, en el realismo se distinguen varios tipos:
REALISMO METAFISICO: tiene existencia real independiente de pensar o no.
REALISMO GNOSEOLOGICO: Afirma que el conocimiento es posible sin necesidad de que la conciencia impongan sus propias categorías a la realidad
Dentro del realismo gnoseológico se distinguen tres versiones:
REALISMO INGENUO: el conocimiento es una reproducción exacto de la realidad.
REALISMO CRITICO: no podemos aceptar sin criticar el conocimiento dado debemos someterlo a un examen tal conocimiento, acerca de este tipo de realismo al racionalismo.
REALISMO CIENTIFICO: la ciencia la proporciona el mejor conocimiento de la realidad, en la razón y la experiencia se necesitan para conocer la verdad.
TEORIAS DERIVADAS DEL PARADIGMA EXPLICATIVO Presenta nuevas teorías vinculadas en una forma u otra en los paradigmas explicativos en términos epistemológicos y con los paradigmas funcionalista y marxista. TEORIA NEOFUNCIONALISTA: Orientaciones básicas para la investigación en su campo, se centra en el estudio del cambio social y en los procesos de diferenciación dentro de los subsistemas social, cultural y de la personalidad. JEFFREY ALEXANDER señala que la neofuncionalismo es la conceptualización y la teorización son independiente de los niveles de análisis sociológicos. TEORIA MEOMARXISTA. El neomarxismo analítico es una propuesta para realizar una conjugación entre algunos elementos de la teoría marxista y los métodos no marxista esto significa en el fondo abandonar el método dialectico para reemplazar por métodos y técnicas que utilizan en la actualidad la investigación social. METODO INDUCTIVO Y DEDUCTIVO: Empleados en la investigación empírica NEOMARCISMO ANALITICO: Debe emplear los métodos comunes de investigación y de explicación utilizados en las ciencias sociales, matemática y la construcción de modelos. MARXISMO ANALITICO: adapta un enfoque dogmático sobre las teorías de Marx no las apoya ciega e irreflexivamente, no niega los hechos históricos, ni rechaza totalmente las teorías de Marx como fundamento erróneo, ante mano considera la teoría de Max como una forma de ciencia decimonónica poderosa y valida.