Fertilizacion en el cultivo de Cacao

FERTILIZACION DEL CULTIVO DE CACAO

ENERO, 2016 Kevin C. JULIAN SANTOS

NUESTRA META

Cacao de 6 meses en sistema agroforestal en Rio negro-Satipo 2012

Cacao SAF 4 años

NUNCA ESTO……

PRESENTACION El cultivo de cacao requiere suelos de buen drenaje, buena profundidad, pero en especial de buena fertilidad, un gran porcentaje de materia orgánica. Con pH 5.5 - 6.5 y temperaturas de 22°C – 25°C. Los suelos considerados para la siembra de este cultivos, son los Entisols (suelos de ambos márgenes de los ríos) y los Inceptisols (suelos shapumbales considerados los más pobres del mundo) que manejo técnicamente son los mejores donde podemos obtener los máximos rendimientos. Uno de los problemas para que obtener bajos rendimientos en la producción del cacao son el mal manejo agronómico, donde prioriza la escasa nutrición y poca materia orgánica existente, causado por diversas actividades y factores tales como: Þ Tala y quema de bosques.. Þ Altas precipitaciones Þ Labores de labranza (lampeo) Þ Poca cultura de abonamiento Þ Excesivo uso de herbicidas

En conclusión tenemos que abonar, el que no abona no cosecha.

FACTORES EN LA PRODUCTIVIDAD DE LOS CULTIVOS

CLIMA

MANEJO

Temperatura Radiación Precipitación

PRODUCTIVIDAD

Variedad Densidad P. Vegetativo PLANTA Enfermedades Insectos Malezas

SUELO Propiedades Físicas: Textura, Estructura, Densidad Propiedades Químicas: pH, CE, CIC, Cationes Propiedades Biológicas: M.O., Actividad Microbiana Fertilidad Natural – Fertilizantes

CLOROFILA

CO2 ANHIDRIDO CARBONICO RADIACION SOLAR Fe

Zn

N

P Ca

Bo

Cu

Mn

K

Sacarosa S

Mg Mo

Cl

C

N

H

O

Ca

16 Elementos esenciales

P K B

Cl Mn

Cu Mo

Mg S Fe

Zn

Nutrientes Nutrientesno nominerales minerales Carbono

(C)

Hidrógeno

(H)

Oxígeno

(O)

Usados Usadosen enfotosíntesis fotosíntesis

Nutrientes Nutrientes minerales minerales Macronutrientes Macronutrientes Nutrientes Nutrientesprimarios primarios ••Nitrógeno Nitrógeno(N) (N) ••Fósforo Fósforo(P) (P) ••Potasio Potasio(K) (K) Nutrientes Nutrientessecundarios secundarios ••Calcio Calcio(Ca) (Ca) ••Magnesio Magnesio(Mg) (Mg) ••Azufre Azufre(S) (S)

Micronutrientes Micronutrientes ••Boro Boro(B) (B) ••Cloro Cloro(Cl) (Cl)Cobre Fierro ••(Cu) Cobre (Cu)(Fe) ••Manganeso Fierro (Fe) (Mn) ••Molibdeno Manganeso(Mo) (Mn) (Zn) (Mo) ••Zinc Molibdeno •• Zinc (Zn)

ELEMENTOS ESENCIALES PARA LA PLANTA Y FUNCIONES

ELEMENTOS ESENCIALES PARA LA PLANTA Y FUNCIONES

ELEMENTOS ESENCIALES PARA LA PLANTA Y FUNCIONES

ELEMENTOS ESENCIALES PARA LA PLANTA Y FUNCIONES

Cacao

DEFICIENCIAS NUTRICIONALES Síntomas de deficiencia de potasio

Síntomas de deficiencia de fósforo

Síntomas de deficiencia de nitrógeno

Síntomas de deficiencia de azufre

Síntomas de deficiencia de magnesio

Síntomas de deficiencia de calcio

Síntomas de deficiencia de boro

Síntomas de deficiencia de zinc

Síntomas de deficiencia de hierro

Cacao creciendo en suelo de baja fertilidad (izquierda) y un suelo de buena fertilidad (derecha)

PARA DECISIONES ACERTADAS SOBRE FERTILIZACIÓN, DEBE RESPONDERSE ADECUADAMENTE A LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:

• * • * *

¿ QUÉ ? ¿ DÓNDE ? ¿ CÓMO ? ¿ CUÁNTO ? ¿ CUÁNDO ?

APLICAR ?

ANALISIS DE SUELO

EL POTENCIAL DE HIDROGENO (pH)

RAÍZ DE UNA PLANTA DE CACAO ADULTA 75 - 105 cm (promedio) Raíces absorbentes disminuyen Raíces laterales superfiales

10 cm 47.5% R. totales 52.3% R. absorbentes

Raíz principal

R. laterales subsuperficiales R. axiales

30 cm 89.9% r. totales 86% R. absorbentes

50 cm 23% del total 96% R. absorbentes

Generadoras de absorbentes

SISTEMA COLOIDAL : ARCILLO – HUMICO: pH < 5.2 - 5.5

La cantidad exacta de nutrientes removidos por un cultivo en particular depende del estado nutricional de la plantación. Extracción promedio en 1,000 Kg. de semilla de cacao Kg 40 40 35

30

30 25 20 13 15

10 8

10 5 0 N

P

K

CaO

MgO

Además, también se remueven nutrientes en la cáscara de la mazorca que es rica en potasio. También se requieren nutrientes para construir estructura del árbol. Todos estos factores deben ser considerados al diseñar una recomendación de fertilización en una plantación de cacao.

DOSIS DE ABONAMIENTO AL MOMENTO DEL TRASPLANTE

APLICACIÓN ABONOS APLICACIÓN Kg / Hectarea Por planta RECOMENDADOS ABONOS (1283 plantas) Kg / Hectarea APLICACIÓN Por(gr) planta RECOMENDADOS ABONOS kilos (1283 plantas) Kg / Hectarea Roca Fosfórica Por(gr) planta 128 100 RECOMENDADOS kilos (1283 plantas) Roca Fosfórica (gr) 128 100 Magnocal 32 25 kilos 128 Dolomita Roca Fosfórica Magnocal 100 32 25 Ulexita 4 3 Magnocal Compost 256 200 Ulexita 4 3 32 25 Total 420.0 327 Compost 256 200 Ulexita 4 3 Total 420.0 327 Compost 256 200 Total 420.0 327

FORMA CORRECTA DEL TRASPLANTE DE UN PLANTÓN DE CACAO

FORMA CORRECTA DEL TRASPLANTE DE UN PLANTÓN DE CACAO

Realizar el hoyo de 30 x 30 x 40 cm. de acuerdo al tamaño de la bolsa del plantón.

Se saca la bolsa y se coloca dentro del hoyo agregando el sustrato con la mezcla de abonos recomendado.

ABONAMIENTO DEL PRIMER AÑO DESPUES DEL TRASPLANTE PRIMER ABONAMIENTO . A un mes del trasplante.

APLICACIÓN INSUMOS RECOMENDADOS GUANO DE ISLA SULFATO DE POTASIO SULFATO DE COBRE SULFATO DE ZINC SULFATO DE MANGANESO COMPOST TOTAL

Kg / HECTAREA Por planta (1283 plantas) kilos (Gr) 26 20 7 5 0.3 0.2 0.3 0.2 0.3 0.2 321 250.2 354.9 277

ABONAMIENTO DEL PRIMER AÑO DESPUES DEL TRASPLANTE

Se realiza el primer abonamiento a un mes de trasplantado con las dosis recomendados

Se cubre con Mulch (cobertura muerta u hojarascas secas. Esta labor nos permite ahorrar jornales en control de malezas.

ABONAMIENTO AL PRIMER AÑO DESPUES DEL TRASPLANTE SEGUNDO ABONAMIENTO . A 04 meses del trasplante.

APLICACIÓN INSUMOS Kg / Hectarea (1283 Por planta RECOMENDADOS plantas) kilos (gr) Guano de Isla 26 20 Sulfato de Potasio 7 5 Total 33.0 26 TERCER ABONAMIENTO . A 08 meses del trasplante.

INSUMOS RECOMENDADOS Guano de Isla Sulfato de Potasio Total

APLICACIÓN Kg / Hectarea (1283 Por planta plantas) kilos (gr) 26 20 7 5 33.0 26

ABONAMIENTO AL PRIMER AÑO DESPUES DEL TRASPLANTE

La instalación de cobertura de leguminosa (Kudzu) nos favorece en el manejo de las malezas y en la aportación de Nitrógeno (N) atmosférico, mediante la fijación simbiótica que se genera entre la bacteria Rizhobium y las raíces del Kudzu

DOSIS DE ABONAMIENTO PARA PLANTAS MAYORES DE 2 AÑOS PRIMER ABONAMIENTO . A 12 meses del trasplante.

APLICACIÓN INSUMOS RECOMENDADOS Kg / Hectarea (1283 Por planta plantas) kilos (gr) Guano de Isla Roca Fosfórica Sulfato de Potasio Magnocal Ulexita Sulfato de Cobre Sulfato de Zinc Sulfato de Manganeso Compost Total

300 100 100 50 25 1.8 1.8 1.8 642 1222.4

234 78 78 39 19 1.4 1.4 1.4 500 953

DOSIS DE ABONAMIENTO PARA PLANTAS DE 2 AÑOS SEGUNDO ABONAMIENTO . A 16 meses del trasplante. APLICACIÓN INSUMOS RECOMENDADOS Kg / Hectarea (1283 Por planta plantas) kilos (gr) Guano de Isla Sulfato de Potasio Compost Total

300 100 642 1042.0

234 78 500 812

TERCER ABONAMIENTO . A 20 meses del trasplante. APLICACIÓN INSUMOS RECOMENDADOS Kg / Hectarea (1283 Por planta plantas) kilos (gr) Guano de Isla Sulfato de Potasio Compost Total

300 100 642 1042.0

234 78 500 812

DOSIS DE ABONAMIENTO PARA PLANTAS DE 3 AÑOS PRIMER ABONAMIENTO . A 24 meses del trasplante.

APLICACIÓN INSUMOS RECOMENDADOS Kg / Hectarea (1283 Por planta (gr) plantas) kilos Guano de Isla Roca Fosfórica Sulfato de Potasio Magnocal Ulexita Sulfato de Cobre Sulfato de Zinc Sulfato de Manganeso Compost Total

500 150 150 64 30 2 2 2 962 1862.0

390 117 117 50 23 1.6 1.6 1.6 750 1451

DOSIS DE ABONAMIENTO PARA PLANTAS DE 3 AÑOS SEGUNDO ABONAMIENTO . A 28 meses del trasplante. APLICACIÓN INSUMOS RECOMENDADOS Kg / Hectarea (1283 Por planta plantas) kilos (gr) Guano de Isla Sulfato de Potasio Compost Total

500 150 962 1612.0

390 117 750 1256

TERCER ABONAMIENTO . A 32 meses del trasplante. APLICACIÓN INSUMOS RECOMENDADOS Kg / Hectarea (1283 Por planta plantas) kilos (gr) Guano de Isla Sulfato de Potasio Compost Total

500 150 962 1612.0

390 117 750 1256

DOSIS DE ABONAMIENTO PARA PLANTAS MAYORES DE 4 AÑOS PRIMER ABONAMIENTO . A 36 meses del trasplante. PARA PLANTAS MAYORES DE 4 AÑOS APLICACIÓN ABONOS Kg / Hectarea Por planta RECOMENDADOS (1283 plantas) (gr) kilos 500 Guano de Isla 390

Roca Fosfórica Sulfato de Potasio Magnocal Ulexita Sulfato de Cobre Sulfato de Zinc

250 200 80 35 2.5

195 156 62 27 2

2.5

2

Sulfato de Manganeso

2.5

2

1283 2355.5

1000 1836

Compost Total

DOSIS DE ABONAMIENTO PARA PLANTAS MAYORES DE 4 AÑOS SEGUNDO ABONAMIENTO . A 40 meses del trasplante. APLICACIÓN INSUMOS RECOMENDADOS Kg / Hectarea (1283 plantas) kilos Guano de Isla Sulfato de Potasio Compost Total

Por planta (gr)

500 200 1283 1983.0

390 156 1000 1546

TERCER ABONAMIENTO . A 44 meses del trasplante. APLICACIÓN INSUMOS RECOMENDADOS Kg / Hectarea (1283 plantas) kilos Guano de Isla Sulfato de Potasio Compost Total

500 200 1283 1983.0

Por planta (gr) 390 156 1000 1546

DOSIS DE ABONAMIENTO PARA PLANTAS MAYORES DE 4 AÑOS

Planta en producción mayor de 4 años, con un buen manejo de fertilización

GRACIAS....….