FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN
“LA INFLUENCIA DE LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN EL DESARROLLO ORGANIZACIONAL DE LA ASOCIACIÓN LÍDERES DEL NORTE TUMBES 2013” PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE: LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN AUTOR: CORNEJO CLAVIJO, JOHN DANIS __________________________ ASESOR TEMATICO: DR. HUAMANCHUMO VENEGAS HENRY ASESOR METODOLÓGICO: DR. RODRIGUEZ FIGUEROA JORGE LIMA – PERÚ Julio - 2013
Dedicatoria
DEDICATORIA A mi familia Con todo el amor y cariño que profeso dedico esta obra
a Dios a mi padre Escolástico cornejo a mi
madre Amelia Clavijo razón de mi existencia y mis hermanos quienes me dieron la fuerza, el apoyo para poder
llegar
a
estas
instancias
en
mi
vida
profesional.
2
AGRADECIMIENTOS A nuestro padre celestial por guiarme, protegerme y motivarme con su palabra. A ti padre escolásticos cornejo y a ti madre Amelia Clavijo por apoyarme incondicionalmente y estar pendiente siempre de mí. A mis hermanos que de una y otra manera me ayudaron. Y a toda la plana docente de dicha casa de estudios que impartió sus conocimientos
hacia mi persona
durante el trayecto de mi carrera
profesional. A mi asesor temático Lic. Roberto Estrada Zapata por ser un gran asesor, que me guio durante el desarrollo de esta tesis. A mi asesor metodológico Jorge, Rodríguez Figueroa por guiarme metodológicamente e inculcar sus conocimientos. A la Asociación Líderes del Norte
y su
presidente el Ing. Crhisthian
Ramírez Infante y su ex presidente el sr José Ramos, Castro Preciado por brindarme información de primera mano y a los agricultores que me apoyaron con la información de las encuestas. SENASA-TUMBES al Ing. Manuel A Asenjo Bravo Y por último a todos mis compañeros y amigos que conocí en esta casa de estudios gracias por compartir conocimiento, experiencias, alegrías, tristezas para ellos mil gracias siempre los tendré presente.
“MI AGRADECIMIENTO TOTAL A TODOS ELLOS”
3
PRESENTACIÓN Señores miembros del jurado: Dado el cumplimiento de las normas y del reglamento para la elaboración y sustentación de la Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad Cesar Vallejo solicito a consideración de vuestro criterio profesional la evaluación
del
INFLUENCIA
presente DE
LA
informe
de
INNOVACION
investigación
denominada:
TECNOLOGICA
EN
EL
DESARROLLO ORGANIZACIONAL EN LA ASOCIACION LIDERES DEL NORTE TUMBES 2013” elaborado con el objetivo de obtener el Título Profesional de Licenciado en Administración. La presente investigación será del tipo correlacional, donde se buscara información de cada variable; de un diseño no experimental, transversal o transaccional, y correlacional; debido a que no se manipularan las variables a estudiar, solo se observaran y se recolectará información en un determinado momento para buscar si existe relación entre ambas variables. Señores miembros del jurado, confío en su destacada labor para evaluar el presente trabajo de investigación de manera justa, agradeciéndoles de antemano las posibles sugerencias para la mejora de dicha investigación.
Atentamente el autor
4
ÍNDICE
DEDICATORIA ........................................................................................................2 AGRADECIMIENTOS .............................................................................................3 RESUMEN ..............................................................................................................8 ABSTRACT .............................................................................................................9 CAPITULO l ..........................................................................................................10 INTRODUCCIÓN ..................................................................................................11 1.1.
PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN ...........................................................12
1.1.1. Realidad Problemática. .............................................................................. 12 1.1.1.1. El problema a nivel internacional ............................................................. 12 1.1.2. Formulación del problema ......................................................................... 23 1.1.3. Justificación ............................................................................................... 23 1.1.4. Antecedentes ............................................................................................. 23 1.1.5. Objetivos .................................................................................................... 25 CAPITULO II .........................................................................................................26 2.1.
Marco de referencia ................................................................................... 27
2.1.1. Marco teórico ............................................................................................. 27 2.1.1.1. Variable Independiente (Innovación tecnológica) .................................... 27 2.1.2. Variable Dependiente (Desarrollo organizacional). .................................... 41 2.1.3. Bases Teóricas .......................................................................................... 48 2.1.4. Marco conceptual ...................................................................................... 52 CAPITULO III ........................................................................................................54 3.
MARCO METODOLÓGICO......................................................................55
3.1.
Hipótesis ...................................................................................................55
3.2.
Variables...................................................................................................55
3.2.1. Definición conceptual nominal ................................................................... 55
5
3.2.2. Definición conceptual real .......................................................................... 55 3.2.3. Definición operacional................................................................................ 56 3.1.
Metodología ............................................................................................... 56
3.1.1. Tipos de estudio ........................................................................................ 56 3.1.2. Diseños ...................................................................................................... 57 3.2.
Población y muestra .................................................................................. 57
3.2.1. Población ................................................................................................... 57 3.2.2. Muestra ...................................................................................................... 57 3.2.3. Tamaño de la muestra ............................................................................... 58 3.3.
Método de investigación ............................................................................ 58
3.4.
Técnicas e instrumento de recolección de datos ....................................... 59
3.5.
Métodos de análisis de datos .................................................................... 60
3.5.1. Validación del instrumento mediante Alpha de Cronbach‟s ....................... 61 CAPITULO IV ........................................................................................................62 4. 4.1.
RESULTADOS .........................................................................................63 Descripción e Interpretación de los resultados. ......................................... 63
CAPITULO V .......................................................................................................139 5.
CONTEXTO DEL ESTUDIO. ..................................................................140
CAPITULO VI ......................................................................................................143 6. 6.1.
DISCUSIÓN............................................................................................144 Contrastación de hipótesis....................................................................... 148
6.1.1. Formulación de la hipótesis nula y alternante .......................................... 148 6.1.2. Método para la prueba de hipótesis ......................................................... 149 CAPITULO VII .....................................................................................................153 7.
CONCLUSIONES ...................................................................................154
CAPITULO VIII ....................................................................................................156
6
8.
SUGERENCIAS .....................................................................................157
CAPITULO IX ......................................................................................................158 REFERENCIAS ...................................................................................................158 BIBLIOGRAFICA .................................................................................................158 9.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS. ......................................................159
CAPITULO X .......................................................................................................161 ANEXOS .............................................................................................................161
7
RESUMEN En el mundo actual, es importante que
las organizaciones apliquen e
incluyan en sus actividades las diferentes tecnologías que existen, ya que hoy en día, la innovación tecnológica juega un papel importante para la competitividad y desarrollo de las organizaciones. Muchos estudios indican que el uso de la tecnológica conlleva a que la organización navegue en perfecta sintonía con el mercado. En este sentido se realizó un estudio denominado “Influencia de la innovación tecnológica en el desarrollo organizacional de la asociación líderes del norte Tumbes 2013” con el objetivo de determinar la influencia que tiene la innovación tecnología en el desarrollo organizacional de la asociación. La investigación es de tipo descriptiva correlacional explicativa la muestra estudiada fue de 114 socios de la asociación líderes del norte. Para saber si la innovación tecnológica se
relaciona significativamente en el
desarrollo organizacional, para ello se utilizó la técnica de muestreo probabilístico aleatorio simple, donde todas las unidades de la población tuvieron la misma probabilidad de ser seleccionadas para la aplicación de la encuesta. Se aplicó el cuestionario para la recolección de la información, el cual constó de 19 preguntas referentes a la innovación tecnológica y 19 preguntas al desarrollo organizacional. Con la discusión de la información obtenida se brindaron recomendaciones para la asociación y se concluyó con los resultados obtenidos que existe relación directa entre la innovación tecnológica
y el desarrollo
organizacional en la asociación líderes del norte, así también se relaciona en la comercialización y el factor económico de los agricultores.
8
ABSTRACT In today's world it is important for organizations to implement and include in their
activities
the
different
technologies
available,
since
today,
technological innovation plays an important role for competitiveness and development of organizations, many studies indicate that the use of the technology leads to the organization navigate perfectly in tune with the market. In this sense, a study entitled "Influence of technological innovation in the organizational development of the northern leaders Tumbes association 2013" with the objective of determining the influence of technology innovation in the organizational development of the association. The research is descriptive explanatory correlational study sample was 114 members of the association northern leaders. To determine whether technological
innovation
is
significantly
related
to
organizational
development, for this technique was used simple random probability sampling, where all units of the population had the same probability of being selected for the implementation of the survey. The questionnaire was administered to collect information, which consisted of 19 questions concerning technological innovation and organizational development 19 questions. With
the
discussion
of
the
information
obtained
is
provided
recommendations for the association and concluded with the results that there is a direct relationship between technological innovation and organizational development in the northern leaders association, and is also related to the marketing and economic factor of farmers.
9
CAPITULO l PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
10
INTRODUCCIÓN
En la actualidad la globalización y la apertura de mercados ha provocado muchos cambios, que conlleva a que las organizaciones estén a la vanguardia para mantenerse en este mundo tan competitivo como el actual.
La innovación tecnológica en la agricultura brinda diversas alternativas de desarrollo, para un mejor
cultivo, cuidado de los suelos, herramientas
comerciales, que tiende a definir la actuación local, nacional y global. Con relación a la Asociación Líderes del Norte debe adaptarse a los cambios que motivan a desarrollar y utilizar alternativas tecnológicas que le harán desarrollarse y mantenerse competitivamente en el mercado.
El primer capítulo, contiene Realidad
Problemática: Formulación del
Problema. General y específicos, los objetivos tanto general como específicos, la justificación, Antecedentes.
El segundo
capítulo, denominado Marco Teórico, da a conocer estudios
anteriores en relación con el estudio, y la información recogida de libros informes y las teorías y escuelas que sustenten el estudio. El tercer capítulo, contiene el Marco Metodológico donde se plantean las hipótesis, se definen las variables tanto independiente como la dependiente, en lo que respecta a la metodología se especifica el tipo, diseño y método de la investigación, se define la población, muestra a estudiar, el muestreo utilizado y las técnicas mediante las cuales se hizo la recolección y procesamiento de datos. En el cuarto capítulo, comprende los resultados obtenidos, es decir la descripción, interpretación y discusión del desarrollo analítico de la investigación. Finalmente las conclusiones y sugerencias, y los resultados obtenidos.
11
1.1. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN 1.1.1. Realidad Problemática. 1.1.1.1.
El problema a nivel internacional
En la actualidad la innovación tecnológica constituye una herramienta indispensable para la competitividad y permanencia de las organizaciones en el mercado mundial; la globalización y las transferencias comerciales entre los países ha conducido a que muchas de las organizaciones utilicen esta herramienta para enfrentar los nuevos paradigmas organizacionales; conllevado por el cambio de hábito de los consumidores hacia productos respetuosos del medio ambiente y la seguridad alimentaria, ha llevado a que algunos países tomen medidas para reducir los efectos adversos del cultivo de banano en el medio ambiente.
Los productos naturales y orgánicos están teniendo aun mayor trascendencia en el mercado mundial; por lo que este cambio obliga a que las organizaciones estén a la expectativa de los consumidores como menciona (Sáez, García, Palao, Palao, & Rojo, 2003) que ahora los gerentes de las organizaciones deben asumir que necesitan ir por delante de las necesidades del cliente se menciona que la producción del banano orgánico es uno de los productos que contribuye con el medio ambiente y la seguridad alimentaria.
Según (Maximixe, 2010) menciona, que la producción y comercialización mundial de banano orgánico, en el año 2008 ha sido aproximadamente de 500 TM, siendo los principales países productores la República Dominicana, Ecuador y Perú y como principales países exportadores de banano orgánico República Dominicana y Ecuador.
12
Ecuador. El país norteño de Ecuador, inicio su “boom” bananero en 1944 y 1948 aprovechando el mal momento que pasaban los países centro americanos productores de banano, para cultivar este tipo de fruta. El gobierno de ese entonces, teniendo como reto convertir a ecuador como el primer productor de banano, este objetivo estaba sustentado por la mano de obra barata, la disponibilidad de tierra agrícola, la política de fomento del gobierno que incluía créditos y obras de infraestructura y la ausencia de plagas; estos factores fueron importantes en el crecimiento lo cual
permitió
lograr el objetivo y colocar al país norteño como primer productor de banano; en el año 1951 se convirtió en el primer exportador de banano del mundo”. Debido a la creciente demanda de los Países Europeos y de Estados Unidos. Desde ese entonces hasta la actualidad se han venido desarrollando y aplicando nuevas tecnologías en la producción de banano según (FAO, 2004) la tecnología empleada como bombas de agua para el riego por goteo, estaciones de embalaje, sistemas de drenaje y cablevias se extendieron durante los años noventa.
según la (FAO, 2009) a pesar que la industria orgánica en el ecuador inicia un poco tarde pero esto no le ha impedido ya que en el 2007 llego a ser el mayor proveedor mundial de banano orgánico absorbiendo casi la mitad de las exportaciones mundiales con más de 140 toneladas expedidas al exterior. Pero sin embargo los problemas que se viven actualmente son los precios que se pagan al productor a pesar de que el gobierno establece un precio mínimo pagado al productor, pero éste no siempre se respeta. Infraestructura nacional precaria, un sistema jurídico complejo, la ausencia de conocimientos sobre los efectos ambientales de los sistemas actuales de producción y una mano
de obra
13
escasamente calificada y Según un estudio del año 2000 realizado por US/LEAP (Proyecto estadounidense de Educación Laboral en las Américas), citado por las (FAO, 2004) en el informe se señala que los trabajadores de banano de Ecuador reciben los salarios más bajos de todos los países exportadores de banano de América Latina, se discrimina a las mujeres y el trabajo infantil es habitual. Según un estudio del año 2000 realizado por US/LEAP (Proyecto estadounidense de Educación Laboral en las Américas).
República dominicana. Según las (FAO, 2009) en República Dominicana inicialmente en la década de los 80 se introdujo la idea de la producción orgánica, y que posteriormente se presentaron muchas limitaciones para la producción y exportación de banano orgánico, dentro de estas limitaciones se mencionan las siguientes: a) Dificultades para obtener créditos con tasas de interés altas para invertir en la agricultura orgánica,
b) Falta de personal profesional que
trasmita conocimientos técnicos y que presten ayuda a los agricultores, c) Controles estrictos del mercado de exportación por la OMC como son las restricciones fitosanitarias, d) Poca o casi nada organización de los agricultores, los cuales
dieron
lugar a problemas logísticos importantes y la certificación debido que
esta
actividad
la
realizaba
empresas
certificadoras
extranjeras, esto sumo un problema más la falta de liquidez de muchos agricultores
para asumir los gastos
de siembra
operativos, de comercialización y certificación.
Actualmente la agricultura orgánica de la República Dominicana, ha logrado superar las limitaciones descritas en el párrafo anterior; por lo cual se ha colocado como uno de los principales exportadores de banano orgánico en todo el mundo, y tiene por destino mercados como Alemania, Reino Unido y otros países de
14
la Unión Europea; este crecimiento
se debe al desarrollo de
innovaciones los cuales respetan el medio ambiente y la seguridad alimentaria; así como los factores externos e internos que
contribuyeron al crecimiento de la producción orgánica,
siendo así que uno de los principales fue la apertura del mercado para la producción orgánica en un momento en que los precios de los productos convencionales estaban bajos. Además, en los últimos años los consumidores de los países desarrollados se han hecho más conscientes de la necesidad de disponer de alimentos saludables y ello hizo que aumentara la demanda. Las dos principales
agencias
gubernamentales
involucradas
en
la
producción orgánica son el Ministerio de Agricultura y el Centro Dominicano para la Promoción de las Exportaciones. Además ha sido promovida por organizaciones tanto gubernamentales como no gubernamentales (ONG) como una alternativa viable para la promoción de la agricultura orgánica.
Según el BID, (2010). Citado por el proyecto de (La Fundación Carolina, 2012) indican que el contexto específico de América Latina y el Caribe (ALC), la innovación debería servir para enfrentarse a varios retos como la pobreza, la desigualdad y la baja productividad, sin olvidar el impulso del desarrollo sostenible y la justicia social. Situación que afecta a nivel latinoamericano; es por eso que los gobiernos y las empresas privadas, deberán brindar todo el apoyo a este tipo de siembra y comercialización como es el banano orgánico sopesando dicho apoyo en su fase inicial como lo han realizado alguno países mencionados en esta investigación; los cuales
recibieron ayuda principalmente de
fundaciones privadas y del gobierno, sin embargo, el crecimiento de la industria fue impulsado por el mercado y las empresas comerciales, que prestan asistencia técnica y financiera a los agricultores como lo menciona en el proyecto de investigación realizado por (FAO, 2009).
15
1.1.1.2.
Nacional
Perú: Según lo mencionado por (Kuramoto, 2007) en países en desarrollo como el Perú, el concepto de sistema de innovación ha sido aceptado y está guiando la formulación de políticas. Es así que se ha formulado un Plan Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación, en el cual uno de los ejes centrales es el fortalecimiento de este sistema. Asimismo, las actividades de varias instituciones públicas y universidades están dirigidas a lograr una mayor interacción con otros agentes del sistema como las empresas y el Estado.
No cabe duda que aunque estemos empezando tarde, podemos lograr a que nuestro país sea un país competitivo y uno de los primeros en Latinoamérica, incrementando la exportación de productos no tradicionales, productos con valor agregado del que tanto se menciona.
Es por ello que el gobierno está invirtiendo junto con entidades como (FINCyT) para desarrollar proyectos de innovación y tecnología, Consciente que la inversión en innovación y tecnología son fundamentales para forjar y consolidar el desarrollo de una nación, como lo menciona también el ministro Jiménez, mayor que la inversión en ciencia, tecnología e innovación son la clave para el desarrollo de nuestro país. Como así también lo menciona en su libro (Kuramoto, 2007) de acuerdo con la tradición Schumpeteriana, el crecimiento económico de los países está íntimamente ligado a la tasa de innovación tecnológica. (La Fundación Carolina, 2012, pág. 3) en dicha investigación, se concluía que la innovación y el conocimiento son instrumentos fundamentales para erradicar la pobreza, combatir el hambre y mejorar la salud, así como para alcanzar un desarrollo sostenible, integrado, inclusivo y equitativo. (La
16
Fundación Carolina, 2012, pág. 25) por tanto, la innovación debe ocupar un lugar prioritario en el marco de una estrategia de desarrollo, y esta requiere, a su vez, que exista un importante esfuerzo
a
nivel
nacional
para
identificar
oportunidades,
establecer objetivos y diseñar políticas públicas orientadas a su consecución (SEGIB, 2009b: 7).
Según (Presidencia de Concejo de Ministros, 2012) el ejecutivo aprobó la segunda fase del Proyecto de Innovación para la Competitividad (FINCyT), el cual está dotado de un monto de 100 millones de dólares y también se ha asignado S/. 580 millones del Presupuesto Público del año 2013 para impulsar las iniciativas tecnológicas. (José Rodríguez 2010) menciona que en los últimos cinco años, las exportaciones peruanas de banano orgánico, procedentes en su totalidad del norte del país, aumentaron de una manera excepcional ubicando a Perú como el primer exportador mundial de dicho producto en el año 2008, con 45.5 millones de dólares, mientras el segundo exportador mundial es República Dominicana que en el 2008 exportó por 42.5 millones de dólares.
En el 2011 el Perú exporto 70, 876,968 millones de dólares 108,982 TM. La Unión Europea se ha consolidado como el principal destino de las exportaciones peruanas de banano orgánico con un 66% del total, destacándose los Países Bajos (56%), Bélgica (5%,), Alemania (3%,) y Reino Unido (2%,). Otros mercados de gran significación son Estados Unidos, con un 21% del total, y Japón, con el 8%, Canadá, con el 2% y el resto 3%.
Como medida de expansión el gobierno tiene que intensificar el cultivo de banano orgánico en zonas actas para la producción de este producto, para tener una producción mayor y así poder abastecer los mercados internacionales ya que la demanda de
17
productos orgánicos sigue en aumento y a largo plazo poder ser uno de los países con mayor exportación de banano orgánico a nivel mundial.
En nuestro país existen regiones que exportan
banano orgánico como la región de Lambayeque, Piura y Tumbes, en estas regiones la mayoría de agricultores se encuentran organizados por asociaciones puesto que la mayoría están conformadas por pequeños agricultores.
1.1.1.3.
Local
En tumbes los primeros cambios y las innovaciones tecnológicas en los agricultura se dio aproximadamente en el año 1990 con la ingreso de la empresa Inkabanana que fue la primera que incentivo a los agricultores a vender su banano al mercado internacional. Esta empresa construyo
plantas procesadoras de empaque y
embalaje, implemento técnicas para el cuidado del banano y otras tecnologías.
Cabe mencionar la importancia que tuvo en ese entonces esta empresa ya que ayudo a muchos agricultores a comercializar su producto a un precio más justo, ya que en ese este producto solo se comercializaba al mercado nacional y los productores aceptaban el precio que los comerciantes de ese entonces establecían, además la demanda de este producto sobre abastecía el mercado nacional que incluso en las temporadas de producción
alta muchos agricultores
perdían
producciones
enteras. Años más tarde la empresa Inkabanana tuvo problemas que incluso dejo exportar el banano por lo que vendía este producto al mercado internacional como producto ecuatoriano. Aproximadamente en el 2001 se inicia nuevamente la exportación de banano pero ya para ese entonces el mercado internacional exigía Banano orgánico.
18
Según (SENASA TUMBES, 2013) En el 2004 Tumbes exporto 3, 959.48 (TM) 2005 5,451.64
(TM) 2006
8,329.632 (TM) 2007
11,375.194 (TM) 2008 12,447.21 (TM) 2009 12,071.55 (TM) 2010 9,280.41 2011 8,443.92 2012 3,477.15 Y Hasta mayo 2013 1,940.8. Como se puede observar los datos de exportación de banano de cada
año podemos ver que del año 2009 hacia delante la
exportación ha ido decreciendo de manera considerable. Según El Ingeniero (Asenjo, 2013) menciono que este descenso de la exportación de banano se debe a que Alemania y EEUU y otros países mas ya no están comprando este producto por la irresponsabilidad de las empresas exportadoras y el poco control que estas tienen con los productores por lo que están incluyendo al mercado Internacional banano convencional como banano orgánico.
Las empresas comercializadoras más representativas de banano en tumbes son la Inkabanana y Orgánia En Tumbes la mayoría de los productores de banano encuentran organizados
se
en asociaciones tanto en la margen
izquierda como la margen derecha del rio Tumbes. A continuación se mencionara las siguientes asociaciones. APROCABSAJ. Asociación de Productores de Cacao y Banano San Jacinto - Casa Blanqueada Esta asociación fue creada en el 2006 y en el 2011 estaba conformada por 72 socios. Y como presidente al Sr. Santiago Carrillo Ortega. ASPPBO, Asociación de Pequeños Productores de Banano Orgánico - San Jacinto. Esta asociación fue creada en el año 2006 y en el 2011 estaba conformada por 134 socios y como presidente al Sr. Jesús Humberto Hidalgo Vilela. APPBOBA Asociación de Pequeños Productores de Banano Orgánico Brujas Alta esta asociación fue creada en el año 2005
19
en el 2011 está conformada por 32 socios y como presidente al Sr. Julio Alberto Chanduvi Pintado. Según el (Minang Tumbes, 2011) La asociatividad es uno de los factores importantes para poder ingresar a mercados extranjeros consumidores de productos orgánicos y exigentes en calidad, es una gran oportunidad que se les presenta a los pequeños productores orgánicos, pero el productor tumbesino se caracteriza por ser un agricultor individualista, busca sus propios intereses, conflictivo y con mucha desconfianza, los líderes agrarios en su mayoría movilizan a los productores para su propia conveniencia, sin saber que los productores están siendo utilizados, como resultado tenemos agricultores divididos, producto de esta división de los propios agricultores, los intermediarios aprovechan esta división,
dicho intermediario le compra a cada sector, se ha
observado que algunos productores firmaron contratos vía notarial con el intermediario para la venta de la fruta por más de 5 años, a cambio el intermediario le ofrecía la certificación orgánica, que además no salía al nombre del sub comité si no que al nombre del intermediario, esto quiere decir que solamente el productor le podía vender a esa empresa, el productor por ultimo no sabe hacia dónde va el producto que él está vendiendo, solo conoce que cada quince días ira el intermediario a realizar los cortes respectivos más desconoce de exportaciones, de normas orgánicas, al intermediario le conviene que el productor desconozca como se realiza las exportaciones. De esta manera el productor o el sub comité creerá que es imposible exportar por su cuenta. En conclusión una de las causas que restan productividad a la cadena del Banano orgánico de las cuales son: Deficiente organización comercial En la investigación realizada por
(Flores, 2010) a las
asociaciones de banano orgánico de tumbes, encontró que de los hechos más importantes que pudo apreciar fue que el concepto
20
de asociación se encuentra totalmente distorsionado entre los agricultores; muchos de ellos creen ser parte de una asociación por el simple hecho de encontrarse inscritos en el padrón de la empresa exportadora con la cual trabajan a través de un contrato de exclusividad.
1.1.1.4.
Asociación Lideres del Norte
Posteriormente se menciona la asociación en estudio, Asociación de pequeños agricultores de banano orgánico líderes del norte. Con su actual presidente el Ing. Esta asociación se formó en el año 2009 conformada por 114 asociados que están distribuidos por sectores que son el Rusto, La inverna, Belén, Becerra, La rinconada, Los laureles, Malval, Pechichal, Rodeo, con el objetivo de organizar a los agricultores del valle de tumbes para comercializar el banano orgánico de manera directa al mercado internacional para así poder desligarse totalmente de las empresas exportadoras, ya que estas son las que perciben el mayor beneficio de la exportación del (Banano Orgánico), además de velar los intereses comunes de los 114 asociados en aspectos de financiamiento, capacitación asesoramiento, técnicas de manejo y producción del banano orgánico, calidad de vida de los asociados, trabajo en equipo y otros más. Pero lamentable como en toda organización existen problemas, limitaciones que obstaculizan el desarrollo de las mismas la innovación tecnológica incita a que estas puedan desarrollarse aplicando sistemáticamente técnicas y procedimientos que sean para mejorar o crear nuevas herramientas o métodos que permitan el desarrollo de la asociación. (Maximixe, 2010) Menciona que los problemas estructurales como la falta de organización, acceso al crédito minifundio, entre otros, desalientan una mayor expansión de la producción del banano por parte de estos pequeños agricultores; convirtiendo a la organización débil generando inoperancia en la capacidad organizativa, conocimientos técnicos y organizativos. Cabe resaltar que una asociación bien organizada conlleva al crecimiento de la misma como es el caso en Piura de las asociaciones Cepibo y Repeban y otras que han sabido 21
organizarse y aplicar innovaciones tecnológicas para su rápido desarrollo. Describiendo la problemática que tiene la asociación la cual serán tema de investigación; el primer punto asociatividad y empoderamiento colectivo actualmente esta asociación se encuentra un poco desfragmentada por la poca cooperación y organización con sus asociados la cual les impide su rápido desarrollo. Existe una cultura de desconfianza que se ha creado en los agricultores y además falta de una estructura orgánica funcional bien definida con sus respectivas áreas, falta de objetivos estratégicos como Visión, Misión, objetivos, poco fortalecimiento de cooperación y alianzas con instituciones públicas privadas para el desarrollo de la asociación, y falta de comunicación de la asociación a los asociados. Lo económico la mayoría de los agricultores, no aportan a la asociación para las gestiones de la misma, además el capital de trabajo para la producción es demasiado reducido por lo que muchas veces no les alcanza para hacer frente los gastos que están distribuidos en Fertilizantes, Venenos, Fundas, Personal de Mantenimiento, Riego y otros. Los créditos con altas tasas y requisitos de las entidades financieras dificultad al agricultor para que inviertan en sus parcelas para el incrementar la producción, además el costo de los fertilizantes y pesticidas orgánicos impide a que los agricultores manejen adecuadamente la producción del banano, las plagas como la sigatoka negra constituyen una amenaza por lo que actualmente su presencia es más continua que perjudica la y daña la producción. Por otro lado el escaso presupuesto del gobierno Central para la agricultura y además la promoción e implementación de tecnologías para el desarrollo de la agricultura orgánica, el riego de las parcelas en la asociación se realiza por gravedad o inundación, este tipo de riego no es recomendado por expertos ya que mencionan que este tipo de riego es demasiado costoso y genera erosión y salinización de la tierra por lo que se recomienda utilizar riego tecnificado.
22
1.1.2. Formulación del problema 1.1.2.1.
Problema General
¿Cómo influye la innovación tecnológica en el desarrollo organizacional de la asociación de líderes del norte Tumbes 2013? 1.1.2.2.
Problemas Específicos
¿Cómo influye la innovación tecnológica en la comercialización de banano orgánico? ¿Cómo influye la innovación tecnológica en la mejora continua de la asociación? 1.1.3. Justificación En esta investigación se ha considerado tres aspectos Social; Con la innovación se podrá desarrollar un producto de calidad, y que asegure la alimentación de las personas a nivel mundial. Económico; Los agricultores se beneficiaran económicamente con la disminución de los costos de producción, y por lo tanto se beneficiaran los demás actores que participan en la producción, comercialización de este producto.
Teórica; Implicará actividades
nuevas
prácticas,
que
establezcan
políticas directrices
y
recursos distintas
para en
la
asociación y de referencias para posteriores investigaciones.
1.1.4. Antecedentes Existen investigaciones, proyectos y publicación a nivel nacional e internacional realizados por instituciones importantes, por lo que señalan la importancia de la innovación y aplicación de tecnologías para el desarrollo de las organizaciones agrícolas. Así también existen investigaciones de organismos internacionales como las (FAO, 2004) Economía mundial del banano (1985- 2002 pp.
23
51) En este estudio describe los avances tecnológicos que se han venido realizando en la producción del banano desde los años 60 hasta la actualidad.
Según los estudios analizados se logró recabar antecedentes relacionados a esta investigación como es la publicación por la USMP sobre “Asociatividad de los productores y cadena productiva de bananos orgánicos en el valle del río (Tumbes-Perú)”. Una de los hechos más importantes que se pudo apreciar a través del trabajo de campo, fue que el concepto de asociación se encuentra total-mente distorsionado entre los agricultores.
La cose-cha y el empaque son realizados por cuadrillas contratadas por la empresa exportadora.
La mayoría de agricultores accede a la ex-portación a través de las empresas exportadoras, quienes se encargan de todo menos de la producción, lo que expresa una posición vulnerable en su inserción al mercado internacional.
Mientras más agricultores sigan solo empadronándose con las empresas exportadoras y se nieguen a ser parte de una asociación propiamente establecida, las posibilidades de mejorar su producción, contar con más eslabones del proceso y mejorar sus márgenes de ganancia serán menores.
Las variables del éxito al interior de las asociaciones están relacionadas a la organización interna, a la participación a través de asambleas, a la acción colectiva de los socios en función de un mismo interés y a la representatividad que cumplen las dirigencias en las demandas de los asociados.
24
1.1.5. Objetivos 1.1.5.1.
General Determinar la influencia de la innovación tecnológica en el desarrollo organizacional de la asociación líderes del norte tumbes 2013
1.1.5.2.
Especifico Analizar la influencia de la innovación tecnológica en la comercialización del banano orgánico en la asociación líderes del norte Tumbes 2013. Conocer la influencia de la innovación tecnológica en la mejora continua de la asociación en la asociación líderes del norte Tumbes 2013.
.
25
CAPITULO II MARCO TEÓRICO
26
2.1. Marco de referencia 2.1.1. Marco teórico 2.1.1.1.
Variable Independiente (Innovación tecnológica)
Con el objetivo de conocer a profundidad este estudio respecto a la innovación tecnológica, se decidió resumir los principales resultados que se obtuvieron en este estudio, similar al de la investigación a realizar. Presidida por el ( FINCYT – CIES, 2009). Titulada Innovación tecnológica y organizacional en la Central Piurana de Asociaciones de Pequeños
Productores
de
Banano
Orgánico
–CEPIBO
MONTERRICO, OCTUBRE 2009 En su planteamiento del problema describe la creación y objetivos de la organización de segundo piso (CEPIBO) que concentro a la gran mayoría de las asociaciones en la región, con el fin de manejar la producción el procesamiento y la exportación. Queriendo indicar con ello la importancia de la creación de (CEPIBO) para la competitividad y desarrollo de las asociaciones. Por otro lado el autor ha estructurado la investigación en tres ámbitos para que los investigadores puedan explorar el tema de la innovación. 1. Por un lado se describe el paquete tecnológico que define la innovación tecnológica de CEPIBO, en términos de los procesos de producción orgánica, llamando la atención sobre la diferencia que existe entre la producción tradicional y la innovadora, así como en los resultados en cuanto a beneficios, replicabilidad e impacto en la competitividad en CEPIBO. 2. En segundo lugar, se analizan las diversas manifestaciones de la gobernanza que actúan en la organización o fuera de ella para el cumplimiento
de
los
requerimientos
de
las
certificaciones
internacionales que aseguran el posicionamiento del producto en el mercado orgánico y de Comercio Justo, como una de las competencias de CEPIBO que garantizan su innovación tecnológica y
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más recientemente, su innovación organizacional manifestada a través de su entrada a la exportación directa. Es importante resaltar que la gobernanza en este caso se nutre del capital social y humano alrededor de la organización. 3. En tercer lugar, se analizan las capacidades de CEPIBO que garantizan su innovación tecnológica y la organizacional sostenibles mediante la descripción de su capacidad de absorción, la creación y la conversión del conocimiento. En ese sentido se evidenciarán los procesos de formación de competencias internas en CEPIBO, así como las fuentes endógenas y exógenas que favorecen su éxito, que configuran las estrategias que brindan sostenibilidad. En el marco teórico toma como variables el capital social, y la gobernanza. En la primera lo define como un concepto útil para la descripción y análisis de los factores endógenos y exógenos para la consecución de la innovación sobre la base de la gobernanza. En la que toma como referencia cita varios autores que describen la importancia, los beneficios y tipos de capital social. Con lo que se consigue hacer frente a problemas que podrían estar limitando los alcances de un grupo social. En la segunda, El modelo de gobernanza es parte de los fundamentos para los procesos de innovación social, ya que facilita la inclusión social a partir de redes de cooperación entre agentes de la comunidad, además de hacer visibles las necesidades básicas de los miembros de las redes. Por lo tanto, trazarse como meta el logro de regiones socialmente innovadoras, tendría que incluir la construcción de una gobernanza local de calidad, inclusiva y democrática.
28
Para la meta sobre la calidad de la gobernanza, es relevante la existencia de redes de empresas y otros agentes innovadores, ya que en conjunto manejan un conocimiento de las economías de su territorio. Sin embargo, la transferencia de conocimientos depende de la confianza que puede haber entre los agentes de las redes; la confianza no es abundante en estos territorios, por ello los intercambios se realizan generalmente en el ámbito local (Amin y Thrift, 1995). En ese sentido es importante que la gestión de la gobernanza local posea la disposición y capacidad para el aprendizaje y la adaptación, para lo cual necesitará ser inclusiva y participativa. En sus conclusiones Menciona
que
CEPIBO,
como
central,
posee
una
cultura
organizacional orientada a la innovación, ya que intentan ser flexibles al cambio y a la creación de nuevas formas de gestión –mediante el aprendizaje. Además promueven la constante innovación de procesos e infraestructura para la cadena de valor del banano orgánico. CEPIBO es una organización orientada al mercado, abocada a satisfacer la demanda de los clientes de forma competitiva. Además, la existencia de incentivos recompensa la innovación constante que trae como consecuencia crecimiento económico. CEPIBO cuenta con relaciones de cooperación formalizadas con agentes de investigación y desarrollo provenientes de la cooperación estatal y de ONGs como de las empresas certificadoras. La gobernanza en CEPIBO se nutre del capital social y humano alrededor de la organización, es ejercida por todo un sistema conformado por las organizaciones certificadoras y el mismo CEPIBO a través del área de Sistema de Control Interno.
29
El Sistema de Control Interno funciona como un ente independiente, el cual realiza el seguimiento constante de los procesos de toda la cadena de valor y el registro de cada uno de estos pasos y procesos de certificación. El área técnica de CEPIBO ha identificado tres grandes problemas que dificultan la total eficiencia de la producción en la totalidad de las parcelas: las actividades erróneas de fertilización, el mal control poblacional (deshije y desvío de hijos) y las labores de sanidad ineficientes. Las organizaciones de riego presentan problemas de comunicación y toma de decisiones ya que fueron formadas recientemente frente a las necesidades de la nueva producción y no están acostumbrados en equipo. Existen problemas de legitimidad entre las comunidades campesinas, por lo cual se encuentran en proceso de cambio, cuyo objetivo principal es la eficiencia agrícola desechando funciones meramente gremiales y asistencialistas. Una debilidad en CEPIBO es la ausencia de iniciativa por parte de las áreas para unificar la información e implementar canales eficaces para difundirla. En cuanto a la estrategia de conocimiento en CEPIBO, se encuentra orientada al conocimiento técnico para el mejoramiento de la cadena productiva del banano, tanto en el aspecto de procesos productivos como en el de infraestructura tecnificada para tal fin. Sin embargo, en segundo lugar, reconocen la necesidad de adquirir conocimientos en gestión y otras actividades relativas al proceso comercial y contable. Los canales de comunicación de CEPIBO aún no están constituidos formalmente y las áreas son bastante autónomas entre sí. No existen formatos escritos ni software integral para información compartida
30
entre áreas, aunque sí están implementándose recientemente software especializado para cada área en particular. La
autonomía
observada
en
CEPIBO
en
realidad
no
está
contribuyendo al aprendizaje organizacional del conjunto, sino que la conversión del conocimiento es favorable únicamente para cada unidad independientemente del resto. Por todo lo investigado y analizado hemos verificado que en términos generales es cierto que la innovación tecnológica a través de su difusión y transferencia, la gobernanza y el rol de los estándares tecnológicos tienen influencia en el éxito de la cadena productiva de Banano
Orgánico
desarrollado
en
la
asociación
de
carácter
empresarial CEPIBO. De acuerdo a la hipótesis planteada en la investigación afirma que la innovación tecnológica a través de su difusión y transferencia, la gobernanza y el rol de los estándares tecnológicos tienen influencia en el éxito de la cadena productiva de Banano Orgánico desarrollado en la asociación de carácter empresarial CEPIBO.
Revisión literaria. Definiciones fundamentales de innovación El diccionario de la (Real Academia Española 1992) lo define como “mudar o alterar las cosas introduciendo novedades” Según (Innovatec) la palabra Innovación aparece continuamente como sinónimo de progreso, de desarrollo tecnológico, de creación de empleo, de mejora de las condiciones de vida.
Según (Garcia, 2010) La innovación tecnológica es el proceso mediante el cual la empresa introduce un cambio técnico, el cual es validado y valorado por los mercados. En este sentido la innovación tecnológica es un proceso que permite convertir una idea novedosa, utilizando una base de conocimientos, en nuevos productos, servicios o procesos que mejoran la competitividad de la empresa. 31
Según (J.M, Delgado, & Escobar, 2009) al revisar las innumerables definiciones que se han publicado en los últimos años por diferentes autores sobre el término innovación, puede afirmarse que esta es: “el proceso que se realiza con un enfoque sistémico, que requiere de asociaciones y vínculos entre las distintas áreas del conocimiento, para la implementación y el funcionamiento de mejoras en las formas de
hacer
las
cosas
sobre
la
base
de
ideas
creativas
y
transformadoras, y que busca siempre extrapolar dichas mejoras con éxito al mercado, a los productos, los procesos y los servicios para obtener un impacto económico, social o ambiental”. Según (Elser, 1992) citado por (J.M, Delgado, & Escobar, 2009) “La innovación es el proceso de integración de la tecnología existente y los inventos para crear o mejorar un producto, un proceso o un sistema (…) Innovación es la producción de un nuevo conocimiento tecnológico, diferente de la invención que es la creación de alguna idea científica teórica o concepto que pueda conducir a la innovación cuando se aplica el proceso de producción”. La innovación crea un „recurso‟. No existe tal cosa hasta que el hombre encuentra la aplicación de algo natural y entonces lo dota de valor económico (Drucker, 1985) Tipos de innovación Según (Schilling, 2008) la innovación a menudo se clasifica en diferentes tipos como las innovaciones en producto, innovaciones en proceso radical frente a incremental o potenciadora de competencias. Según (Fundación Cotec,, 2001) el establecimiento de tipologías de innovación ha atraído el interés de numerosos estudiosos e investigadores,
cuyos
trabajos
han
conducido
a
diferentes
clasificaciones, entre las que destacamos dos: (1) aquella que utiliza como criterio clasificatorio el grado de novedad de la innovación y (2) la que atiende a su naturaleza.
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Grado de novedad de la innovación (radical/incremental) Innovación incremental. Se trata de pequeños cambios dirigidos a incrementar la funcionalidad y las prestaciones de la empresa que, si bien aisladamente son poco significativas, cuando se suceden continuamente de forma acumulativa pueden constituir una base permanente de progreso. Innovación radical. Implica una ruptura con lo ya establecido. Son innovaciones que crean nuevos productos o procesos que no pueden entenderse como una evolución natural de los ya existentes. Naturaleza
de
la
innovación
(Tecnológica
/
comercial
Organizativa) Innovación tecnológica. Surge tras la utilización de la tecnología como medio para introducir un cambio en la empresa. Este tipo de innovación tradicionalmente se ha venido asociando a cambios en los aspectos más directamente relacionados con los medios de producción. La tecnología puede ser creada por la propia empresa o adquirida a cualquier suministrador, público o privado, nacional o extranjero Dada su importancia, conviene clarificar brevemente el concepto de tecnología y diferenciarlo de otros tipos de conocimiento. Técnica, tecnología y ciencia El concepto de tecnología es ambiguo y con frecuencia se ha asociado la tecnología a máquinas y aparatos que funcionan, marginando los aspectos relacionados con el conocimiento. La tecnología es mucho más que máquinas, ya que se trata de conocimiento práctico orientado a la acción, es decir, supone la aplicación sistemática del conocimiento científico u otro conocimiento organizado a tareas prácticas. Es un conocimiento cuya aplicación está orientada a un fin concreto, a resolver problemas de acción, y su
33
objeto no es simplemente saber, sino actuar. Es un conocimiento que se tiene no sólo cuando uno «sabe», sino cuando «sabe cómo hacer». Es conveniente también diferenciar la tecnología de otros tipos de conocimientos operativos organizados. Para el propósito de este estudio, consideramos tres categorías: técnica, tecnología y ciencia. Tanto la técnica como la tecnología hacen referencia a un conjunto de medios y conocimientos orientados a la consecución de un fin de índole práctico. Pero si bien la técnica es la capacidad de utilizar métodos, instrumentos y equipos para obtener resultados prácticos, la tecnología exige además la comprensión profunda de las limitaciones y perspectivas de dichas habilidades y la capacidad de mejora de las mismas, por lo que implica una capacidad de cambio y mejora del conocimiento no incluido en la técnica. Respecto a la ciencia, si la tecnología se asocia en general con el proceso de invención, innovación y difusión para la obtención de fines prácticos, la ciencia se asocia con el conocimiento básico, con conceptos más genéricos, universalmente aplicables, pero menos poderosos al ser menos específicos. De acuerdo con esta afirmación, la transformación de la ciencia en tecnología requiere la focalización del conocimiento científico en una gama concreta de problemas. Innovación comercial. Aparece como resultado del cambio de cualquiera de las diversas variables del márketing. Según (Saez, Garcia, Palao, Palao, & Rojo, 2003) Uno de los desarrollos tecnológicos más importantes para el mundo empresarial es
el comercio electrónico. La industria informática y de las
telecomunicaciones han proporcionado la plataforma para el ecomercio. Innovación organizativa. En este caso el cambio ocurre en la dirección y organización bajo la cual se desarrolla la actividad 34
productiva y comercial de la empresa. Es un tipo de innovación que, entre otras cosas, posibilita un mayor acceso al conocimiento y un mejor aprovechamiento de los recursos materiales y financieros. Entre las innovaciones organizativas de posible aplicación en la empresa distinguimos dos: las que actúan externamente y las que lo hacen internamente. En cuanto a las primeras, las que en los últimos años han adquirido un mayor relieve son las que se refieren a la constitución de redes entre empresas y otros agentes del sistema económico para favorecer la cooperación entre ellos, y las que abordan la proyección de los negocios y actividades productivas en el ámbito internacional. En cuanto a las que actúan internamente, destacan aquellas que van dirigidas a mejorar el trabajo en grupo, bien a través de la gestión de interfaces o bien mediante el funcionamiento interno del equipo. No debemos pensar en estos tipos de innovaciones como si de sucesos independientes se tratase, sino más bien de sucesos interrelacionados entre sí, de tal forma que muchas veces las innovaciones
tecnológicas
implican
o
promueven
innovaciones
organizativas o comerciales y viceversa. Según (OCDE y Eurostat, 2006) este manual define cuatro tipos de innovaciones que incluyen una amplia gama de cambios en las actividades de las empresas: innovaciones de productos, innovaciones de
proceso,
innovaciones
organizativas
e
innovaciones
en
mercadotecnia. Las innovaciones de procesos son cambios en las prácticas de nuevos métodos de organización. Estos pueden ser cambios en las prácticas de la empresa, en la organización del lugar de trabajo o en las relaciones exteriores de la empresa. Las innovaciones de mercadotecnia implican la puesta en práctica de nuevos métodos de comercialización. En estos puede incluir cambios en el diseño y el envasado de los productos, en la promoción y la
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colocación de los productos y en los métodos de tarificación de los bienes y servicios. Según (Garcia, 2010) Las innovaciones de producto implica la incorporación de productos (bienes o servicios) nuevos o mejoras sensibles para la empresa o para el mercado. Las innovaciones de procesos suponen la puesta en marcha en métodos de producción nuevos o significativamente mejorados, así como la incorporación de nuevos métodos de provisión del producto o prestación del servicio. Esto puede conllevar la incorporación o cambios significativos en técnicas o equipamiento o software. Según ( Gary, 2006) durante 100 años, la innovación de gestión, más que cualquier otro tipo de innovación, ha permitido a las empresas atravesar nuevos umbrales de desempeño. Factores que motivan e influyen para la consecución de la innovación. Según (Chiavenato, 2010) menciona que la empresas enfrentan graves problemas de calidad y productividad. En todo el mundo alcanzar estos dos aspectos se considera una prioridad. Además menciona (Chiavenato, 2010) que el mercado mundial tiende más a la globalización y a la competencia internacional, se concluye que estamos ante un enorme desafío. La lucha incesante por el acceso al competitivo mercado mundial. Calidad, productividad y competitividad son la clave de las decisiones más importantes en esa verdadera aldea global, pues proporcionan buen precio y confiabilidad. Según (OCDE y Eurostat, 2006) las empresas pueden implicarse por numerosas razones. Sus objetivos pueden estar relacionados con sus productos, mercados, la eficiencia, la calidad o capacidad de aprender y de introducir cambios. Es útil identificar los motivos de las empresas para innovar y su importancia ayuda a examinar las fuerzas que
36
inducen la actividad innovadora, tales como la competencia y las oportunidades para introducirse en nuevos mercados. (Chiavenato, 2010) El cambio constituye el tránsito de un estado a otro que implica nuevos caminos, nuevas estrategias, nuevas soluciones. Existen cambios externos e internos Los
externos como los hábitos de compra y preferencia de los
clientes, los proveedores modifican las características y precios de las materias primas, los prestadores de servicios imponen otras condiciones y esquemas de trabajo, los competidores aplican nuevas estrategias,
productos
y
servicios,
los
sindicatos
piden
más
reivindicaciones el gobierno altera las leyes y los impuestos, y eso no acaba nunca. Los cambios internos, como los procesos de trabajo necesitan mejoras, se sustituyen maquinarias y equipos, se alteran las materias primas, mejoran los patrones de calidad, las personas precisan adquirir conocimiento, habilidades y competencias los productos se desarrollan y perfeccionan, las estrategias se afinan, y eso también es eterno así toda las organizaciones están sujetas a cambios y transformaciones internas y externas. Factores que obstaculizan la innovación Según (OCDE y Eurostat, 2006) la actividad innovadora puede ser obstaculizada por numerosos factores. Puede haber razones para no iniciar ningún tipo de actividad innovadora, o factores que ralenticen las actividades innovadoras o que las afecten negativamente. Entre estos se incluyen factores económicos tales como los altos costes o la ausencia de la demanda, factores específicos de una empresa tales como carencia de personal experto o del necesario conocimiento y factores legales como reglamentaciones o normas fiscales. Según (Chiavenato, 2010) la falta de creatividad e innovación tiene mucho
que
ver con
nuestros
viejos y arcaicos paradigmas
37
organizacionales y culturales, que todavía modelan y limitan a las personas. Según Bono, 1994 como se citó en (Chiavenato, 2010, pág. 303) Los factores principales que obstruyen la creatividad son la inseguridad personal, la inhibición y la propia empresa. (Chiavenato, 2010, pág. 33) Esa resistencia puede provocar la total incapacidad para enfrentar un ambiente nuevo y cambiante y abre un camino directo hacia el estancamiento, el envejecimiento, la declinación y el fracaso. La empresa creativa e innovadora y el impacto de la innovación Según (Fundación Cotec,, 2001) El único agente imprescindible para que exista innovación tecnológica es la empresa, ya que es la responsable de su utilización para introducir el cambio, las empresas incorporan la innovación de formas muy diversas, pudiendo hacerlo para obtener una mayor calidad en sus productos o servicios, disminuir costes, ofrecer una mayor gama de productos o servicios, o ser más rápidas en su introducción en el mercado. Cualquiera que sea el caso, su única exigencia es la de implantar el cambio dentro de la organización. Según (Garcia, 2010) el desarrollo tecnológico consiste en trabajos sistémicos basados en conocimientos existentes, obtenidos mediante investigación y/o experiencia práctica que se dirige a la fabricación de nuevos materiales, productos o dispositivos, a establecer nuevos procesos sistemas y servicios, o la mejora sustancial de los ya existentes Como introducir programas de creatividad en la empresa Según (Bono, 1994). Citado por (Chiavenato, 2010). La aplicación de estrategia formal y sistemática de la creatividad en una organización exige liderazgo. Casi siempre, el proceso abarca los siguientes programas.
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Sensibilización Método de seis sombreros Defensor designado/dueño del proceso Estructuras de creatividad Programas de creatividad: Red de contactos Departamento de RH Instructores La empresa creativa e innovadora Según (Chiavenato, 2010). El desafío de dichos programas es hacer a las personas más creativas y promover el desarrollo de una organización o de algún departamento de creación; El objetivo es que todas las personas participen de un constante cambio. Condiciones organizacionales para propiciar la innovación (Chiavenato, 2010).
Para alcanzar la innovación capaz de
incrementar el éxito empresarial se requieren cambios en ciertas providencias que ya mencionamos, a saber: Estructura organizacional: simple compacta e integradora, constituida más por equipos de alto desempeño que por órganos definidos y definitivos. Cultura comparativa: abierta, dinámica, participativa e incluyente, dotada de valores organizacionales impulsores de conceptos como aumento de facultades y equipos.
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Estilo de gestión: acogedor, envolvente e impulsor que, desde el presidente de la empresa hasta el supervisor más elemental, se caracterice por nociones como liderazgo, motivación, comunicación y ayuda mutua. Estos tres elementos fundamentales arquitectura organizacional, cultura corporativa y estilo de gestión de los líderes funcionan como antídotos para eliminar barreras tradicionales que existen en las empresas, que bloquean la imaginación y la creatividad, y, en consecuencia, la innovación empresarial. Dimensiones de la innovación tecnológica Creatividad (Chiavenato, 2010). La creatividad y la innovación permite que la empresa navegue en perfecta sintonía con un mundo de negocios en constante transformación y repleto de novedades en su transcurrir diario. Conocimientos Según (Berumen, 2008) la generación de conocimiento es una actividad económica que implica la utilización de recursos, los cuales generalmente son escasos y produce valor y riqueza para las sociedades y las empresas que apuestan por ella. Cambios Según (Berumen, 2008) el cambio tecnológico está ligado a nuevos conocimientos, el cual es adquirido a través del mismo proceso de investigación. Condiciones organizacionales Según (Robles Valdez & Alcerraca Joaquin, 2000) la estructura organizacional debe tener que modificarse extensa y profundamente para implementar y promover el cambio
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Recursos humanos (Fundación Cotec,, 2001) La existencia de una oferta de recursos humanos, amplia y cualificada, va a determinar la difusión y la asimilación de nuevas tecnologías, ya que ésta sólo es factible si los trabajadores están convenientemente cualificados y tienen capacidad de adaptación, de forma que se crea vínculo directo entre tecnología, formación y competitividad. 2.1.2. Variable Dependiente (Desarrollo organizacional). Con el objetivo de conocer y comparar a profundidad respecto al desarrollo organizacional
este estudio
se decidió resumir los
principales resultados que se obtuvieron en este estudio. Titulada. Determinantes e impactos de la asociatividad para el comercio justo: El caso de REPEBAN desde 2005 hasta 2010 La asociatividad es un sistema de organización, estructurado sobre la base de la acción colectiva, que permite mejorar la competitividad de los pequeños productores para afrontar barreras de interés común como el acceso a mercados especiales. El éxito de un proceso asociativo no depende solo de las motivaciones de quienes lo inician, sino de factores inherentes a la dinámica del colectivo. Como objetivo identificar estrategias exitosas que hayan impulsado la capacidad asociativa y organizativa para la mejora en las condiciones de acceso al mercado de comercio justo de los pequeños productores de banano orgánico de REPEBAN desde el año 2005 hasta 2010 en la región de Piura. El contexto en el que se consolidaron los procesos asociativos fueron las (tendencias incrementales de los mercados especiales) intensificó los impactos de la asociatividad. En cuanto al modelo organizativo de REPEBAN, se identificaron los siguientes factores de éxito: la autonomía de sus bases (flexibilidad y descentralización del poder, recursos y funciones), la democracia en la toma de decisiones, la profesionalización de la gestión (equipo multidisciplinario), la transparencia y el desarrollo de conocimientos. 41
Sobre el proceso asociativo, en esta investigación, se distinguen dos momentos: origen y consolidación. Por un lado, el factor determinante del origen asociativo (defensa de intereses comunes dada una situación coyuntural) explica las motivaciones que inician los procesos asociativos, el cual no necesariamente aseguró su éxito y, por otro lado, los principales factores determinantes de la consolidación exitosa del proceso asociativo (capital social, liderazgo, transparencia y mecanismos de control). En cuanto a los impactos de la asociatividad, se reconocieron como los más importantes el acceso a nuevos mercados, el mayor poder de negociación y las mejoras en la gestión productiva. El éxito de REPEBAN y sus asociaciones aún tienen mucho potencial, para lo cual se recomienda hacer cambios en la gestión organizacional referidos,
principalmente,
a
la
realización
de
negociaciones
corporativas a nivel de REPEBAN (como en el caso de CEPIBO) y a fortalecer la identidad de los socios para cohesionar mejor los esfuerzos. Según (Vélez, 2006) citado por (Chiavenato, 2010) El desarrollo organizacional es un medio importante para lograr el cambio de la cultura corporativa. Según (Paz & Piedrahita, 2007) el DO es un esfuerzo libre
e
incesante de la gerencia que se vale de todos los recursos de la organización con especialidad el recurso humano a fin de ser creíble, sostenible y funcional a la organización en el tiempo; dinamiza los procesos, crea un estilo y señala un norte desde la institucionalidad.
Modelos de desarrollo organizacional
-
Adquisición y fusión de empresas
-
Declinación / revitalización organizacional
-
Administración de conflictos
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Prescripciones para promover la creatividad organizacional
1. Desarrolla la aceptación al cambio. Los individuos deben creer que la transformación generara beneficios para ellos y para la empresa. 2. Aliente a las nuevas ideas. Los gerentes, desde la cúpula hasta los supervisores del nivel más bajo deben asumir con claridad, de palabra y obra, que están totalmente abiertos a nuevas estrategias. 3. Permita más interactividad. Es posible promover un clima permisivo y creativo cuando se brinda al personal la oportunidad de interactuar con otros miembros de su propio grupo de trabajo o de otras áreas. 4. Tolere errores y fracasos. Muchos nuevos conceptos pueden ser inútiles o no ser prácticos. 5. Defina objetivos claros y de libertad para alcanzarlos. Los individuos deben tener un propósito y una dirección para aplicar su creatividad. 6. Ofrezca reconocimiento. Las personas creativas son motivadas por el trabajo arduo y las tareas que les interesan más como todos los seres humanos, desean una recompensa por una labor bien hecha.
¿Qué es el desarrollo organizacional? Según Idalberto (Chiavenato, 2010) El DO incluye transformaciones estructurales y técnicas, pero su objetivo principal es cambiar a las personas y la naturaleza y calidad de sus relaciones laborales. Según (Wayne, 2005) El desarrollo organizacional (DO) es el proceso planeado que consiste en mejorar una organización desarrollando sus estructuras, sistemas y procesos para aumentar la eficacia y lograr las metas deseadas. (French y Bell Jr. 1981, p. 17) citado por (Chiavenato, 2010) define al DO como un esfuerzo de largo plazo, apoyado por la
alta dirección, con el propósito de
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mejorar los procesos de resolución de problemas y renovación organizacional, en particular mediante un diagnostico eficaz y cooperativo de la administración de la cultura organizacional con un acento especial en los equipos formales o temporales de trabajo y la cultura intergrupal, con la asistencia de un consultor facilitador y la teoría y tecnología de la ciencia aplicada al comportamiento, incluso acción e investigación. Esta definición incorpora varias fases importantes (Stoner et al.., 1995, pp. 421-422): o Procesos de solución de problemas: mediante ellos, la empresa enfrenta las amenazas y oportunidades en su ambiente. o Procesos de innovación: se refiere a la manera como los gerentes adaptan sus procesos de solución de problemas al entorno. Uno de los principales objetivos del DO es mejorar los procedimientos organizacionales de autorrenovación, para que los gerentes tengan más posibilidades de ajustar con rapidez su estilo gerencial a los nuevos conflictos y oportunidades. o Administración participativa: otro propósito esencial del DO es compartir la administración con los empleados. o Desarrollo de equipos y fortalecimiento (empowerment) de los empleados: de elementos presentes en los actuales programas de calidad, casi siempre con una estrategia participativa. o Investigación – acción: se refiere la forma en que los agentes de cambio del DO aprenden los aspectos de las necesidades organizacionales de mejoramiento, y como se puede ayudar a la empresa a satisfacerlas. o La metodología investigación acción fue la elección de los especialistas en capacitación de las naciones unidas como estrategia completa de cambio, que utilizaron con éxito en organizaciones públicas y privadas de distintos países de África y América Latina, con el nombre de programa de mejoramiento del Desempeño.
44
Estructura organizacional Según (Zavala, 2005) la empresas de cualquier naturaleza o ubicadas en cualquier rama de la actividad económica, “son organismos vivos”, como tales nacen y se desarrollan en un medio socio-económico concreto que les perfila su propia cultura. Presentan necesidades particulares y no sobreviven si las funciones esenciales no se realizan o si no se asegura su realización de manera adecuada: y la llegada a la madurez dependen de que su formación se haya abordado adecuadamente. (Zavala, 2005) En las empresas cooperativas, asociativas y solidarias, las funciones esenciales se distribuyen en diferentes órganos de gestión, cada uno de los cuales se especializa en ciertos asuntos o tareas o grupos de tareas no todos pueden realizar las actividades que se necesitan: unos hacen unas cosas y otros las demás, por estas razón se requiere una determinación clara de las funciones y una distribución precisa de las responsabilidades. Todo ello se logra a través de la construcción de una estructura organizacional.
La estructura funcional y dividida Según (Chiavenato, 2010) Desde principios del siglo pasado, la inmensa mayoría de las grandes y medianas empresas adoptó la estructura
organizacional
de
tipo
funcional,
también
llamada
departamentalización por funciones, con base en las operaciones similares y agrupadas e identificadas según su función. Como finanzas,
ventas,
producción
recursos
humanos
etc.
Al
departamentalizar sobre una base funcional, la empresa estimula la especialización la especialización, ya sea estableciendo carreras para los especialistas dentro de su área, supervisándolos por conducto de personas de su propia especialidad o facilitando su interacción social.
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Características de las asociaciones Según (Cardozo , 2005) el trabajo asociado debe reunir las siguientes características, sin las cuales no puede entenderse como tales.
Que el servicio fundamental sea la ocupación laboral de sus asociados.
Que la Adhesión de los asociados para aportar su trabajo personal y recursos económicos sea libre y voluntaria y solo esté condicionada a la existencia de puestos de trabajo.
Que el trabajo el trabajo esté a cargo de los asociados, salvo las excepciones consagradas por la ley.
Que sean propietarias, poseedoras o tenedoras, de los medios de producción y elementos de labor o de los derechos que proporcionen fuentes de trabajo.
Que exista autonomía empresarial y que no tenga ánimo de lucro.
Que tenga autonomía administrativa y técnica para la realización de sus operaciones y sean directamente responsables del trabajo de sus asociados
Que el trabajo y la disciplina interna estén regulados por regímenes concertados democráticamente y aceptados por los asociados trabajadores.
Que garantice que sus trabajadores asociados estén protegidos por la seguridad social.
Que el trabajo asociado se realice en forma digna y en un adecuado ambiente de salud ocupacional.
Que los asociados participen en la organización del trabajo en instancias u órganos establecidos por la asociación para garantizar la autogestión.
Que con base en el trabajo se genere excedentes con el propósito principal de establecer las compensaciones para el trabajador asociado y para fortalecer el patrimonio que permita la permanencia y desarrollo del trabajo asociado.
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Para (Chiavenato, 2010) el Desarrollo Organizacional es un proceso complicado que puede prolongarse por uno o más años y continuar indefinidamente. Para un programa de esa magnitud, es esencial el apoyo decidido de la alta administración. Aunque existen muchos abordajes del DO, un procedimiento habitual suele involucrar las etapas siguientes: 1. Decisión de la empresa de utilizar el DO. Selección del consultor. 2. Diagnóstico de las necesidades por parte de la dirección y del consultor. 3. Obtención de los datos apropiados. 4. Realimentación de datos y confrontación 5. Planeación de la acción y solución del problema. 6. Desarrollo de equipos. 7. Desarrollo intergrupal. 8. Evaluación y seguimiento.
Las ocho tareas del equipo administrativo de transición para lidiar con el cambio. 1. Establecer el contexto para el cambio y proporcionar líneas de orientación. 2. Estimular la conversación. 3. Proporcionar los recursos apropiados 4. Coordinar y alinear los proyectos de transformación. 5. Asegurar la consistencia de los mensajes, actividades, políticas y comportamientos. 6. Brindar oportunidades para creaciones conjuntas 7. Anticipar, identificar y solucionar diferencias personales. 8. Preparar la mesa critica.
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2.1.3. Bases Teóricas Innovación Joseph Schumpeter (1883-1950) citado por (Chiavenato, 2010, pág. 330) considera que para realizarse, la innovación requiere tres condiciones: que en un determinado periodo existan nuevas y más ventajosas posibilidades económicas en una industria; que el acceso limitado a tales oportunidades se derive de las calificaciones personales necesarias y de circunstancias exteriores, y, por último, una situación financiera que permita un cálculo de costos y una planeación
razonablemente
confiable,
es
decir,
un
equilibrio
económico. Schumpeter acuño la expresión “innovación destructiva”: la innovación destruye el statu quo anterior y lo reemplaza por una nueva situación. (Joseph Schumpeter 1912, pp. 76-77): citado por (Adrián O. Ravier 2006) “Producir significa combinar materiales y fuerzas que se hallan a nuestro alcance. Producir otras cosas, o las mismas por métodos distintos, significa combinar en forma diferente dichos materiales y fuerzas. En tanto que pueda surgir la „nueva combinación‟ de la anterior por el ajuste constante a pasos pequeños, existe indudablemente cambio, y posiblemente crecimiento, pero no podremos hablar de un fenómeno nuevo, ni de desenvolvimiento en nuestro sentido. En la medida en que no sea éste el caso, y que las nuevas combinaciones aparezcan en forma discontinua, podremos afirmar encontrarnos ante los fenómenos que caracterizan al desenvolvimiento. En consecuencia, solamente nos referiremos a este último caso cuando hablemos de nuevas combinaciones de medios productivos, por razones de conveniencia expositoria. El desenvolvimiento, en nuestro caso, se define por la puesta en práctica de nuevas combinaciones. Según Adrián O. Ravier (2006) Este concepto cubre los cinco casos siguientes: 48
La innovación en Schumpeter en la utilización de una nueva combinación de factores que puede darse bajo las siguientes formas: 1) la introducción de un nuevo bien –esto es, uno con el que no se hayan familiarizado los consumidores- o de una nueva calidad de un bien; 2) La introducción de un nuevo método de producción, esto es, de uno no probado por la experiencia en la rama de la manufactura de que se trate, que no precisa fundarse en un descubrimiento nuevo desde el punto de vista científico, y puede consistir simplemente en una forma nueva de manejar comercialmente una mercancía; 3) La apertura de un nuevo mercado, esto es, un mercado en el cual no haya entrado la rama especial de la manufactura del país de que se trate, a pesar de que existiera anteriormente dicho mercado; 4) La conquista de una nueva fuente de aprovisionamiento de materias primas o bienes semimanufacturados, haya o no existido anteriormente, como en los demás casos; 5) La creación de una nueva organización de cualquier industria, como la de una posición de monopolio (por ejemplo, por la formación de un trust) o bien la anulación de una posición de monopolio existente con anterioridad.” Teoría situacional. Según (Chiavenato , 2004) es la más reciente de las teorías administrativas y marca un paso más allá de la teoría de sistemas. Sus orígenes se remontan a las investigaciones de Chandler, Burns y Stalker, Wodward y Lawrence y Lorsch sobre las organizaciones y sus ambientes. Esas investigaciones revelaron que la teoría administrativa disponible era insuficiente para explicar los mecanismos de ajuste de las organizaciones y sus ambientes en forma proactiva y dinámica se verifico las características de las organizaciones a sus ambientes en forma proactiva y dinámica. Se verifico que las 49
características de las organizaciones se derivan de lo que existe fuera de
ellas
sus
interdependencia
ambientes. entre
la
Se
estudiaron
organización
los y
el
ambiente ambiente.
y
la Las
organizaciones eligen sus ambientes y después se condicionan por estos. Y así necesitando adaptarse a ellos para poder sobrevivir y crecer. El conocimiento del ambiente si hizo vital para la comprensión de los mecanismos organizacionales. Mientras tanto, el análisis ambiental aún es muy precario, y requiere de mucha investigación futura. Otra variable que condiciona la estructura y conducta organizacional es la tecnología utilizada por la organización. Para enfrentarse con el ambiente, la organización utiliza tecnología que condicionara su estructura organizacional y su funcionamiento. A partir de la teoría situacional, la variable tecnología asumió un papel importante en la teoría administrativa algunos autores llegar hablar en imperativo tecnológico sobre la estructura organizacional. La teoría situacional parte hacia nuevos modelos organizacionales más flexibles y orgánicos como la estructura matricial, la estructura de redes y la estructura en equipos también enfatiza del hombre complejo y enfoque contingenciales sobre motivación y liderazgo En una apreciación critica se verifica que la teoría situacional es ecléctica e interactiva, pero al mismo tiempo relativista y situacional. En algunos aspectos parece que la teoría situacional es más una forma relativa de enfrentar el mundo que propiamente una teoría administrativa.
50
Bases teóricas de desarrollo organizacional Teoría del desarrollo organizacional Según (Chiavenato , 2004) el movimiento del desarrollo organizacional surgió a partir de 1962 como conjunto de ideas sobre el hombre, la organización y el ambiente, con el propósito de facilitar el crecimiento y el desarrollo de las organizaciones. En el sentido restricto, el DO es un
desdoblamiento
práctico
y
operacional
de
la
teoría
del
comportamiento en dirección al enfoque sistémico. No se trata de una teoría administrativa, sino de un movimiento que reúne a varios autores con el propósito de aplicar las ciencias de la conducta (principalmente la teoría del comportamiento) a la administración. La mayoría de esos autores son consultores que se especializaron DO. El
Desarrollo
organizacional
presenta
nuevos
conceptos
de
organización, de cultura organizacional y de cambio organizacional dentro de suposiciones de la teoría del comportamiento. El proceso de DO constituye básicamente en tres etapas: recolección de datos, diagnostico organizacional y acción de intervención. Existe una variedad de técnicas de DO para la relación interpersonal, grupal, intergrupal y organizacional, como entrenamiento de la sensibilidad, análisis transicional, consultoría de procesos, desarrollo de equipos, reuniones, de confrontación, tratamiento de conflicto intergrupal y suministro de información. Existe también una variedad de modelos de DO como el de Blake y Mouton
(Managerial grid), de Lawrence y Lorsch, y de Reddin (
teoría tridimensional de la eficacia gerencial). Aunque parezca una moda pareja la teoría administrativa, el DO es una alternativa democrática y participativa muy interesante para la renovación y la revitalización de las organizaciones que no se pueden menospreciar.
51
2.1.4. Marco conceptual Innovación Tecnológica. La innovación tecnológica es el proceso mediante el cual la empresa introduce un cambio técnico, el cual es validado y valorado por los mercados Competitividad. Capacidad de las asociaciones de generar ventajas en cuestión de calidad y precios. Banano orgánico. Conocido también como Plátano orgánico (Musa paradisica CV cavendish) Producto producido en zonas tropicales producido con insumos orgánicos con alto valor proteico. Creatividad
agrícola.
organizacionales,
para
Creación la
de
elementos,
productividad
y
tecnológicos,
desarrollo
de
las
asociaciones. Inseguridad de agricultor. Falta de seguridad o desconfianza a los nuevos paradigmas organizacionales. Comercialización agrícola. Actividad comercial que incluye un conjunto de métodos para hacer llegar el producto desde la chacra hasta el consumidor. Mejora continua estrategia o metodología de calidad en las asociaciones y en el trabajo, tanto individual como colectivo. Capacitación agrícola, herramienta fundamental para el desarrollo de zonas agrícolas que busca ampliar el conocimiento, aptitud, y habilidad del agricultor. Pequeños
productores
agrícolas.
Personas
dedicadas
a
la
producción agrícola con escala de menor de 2 a 3 hectáreas de terreno para el cultivo. Asociatividad. Conjunto de personas encaminadas hacia un mismo objetivos. Desarrollo organizacional. Mejorar su estructura, sistemas y procesos como, condiciones organizacionales, recursos humanos y desarrollo ambiental Exportación agrícola. Envió de los productos agrícolas a cualquier parte del mundo con fines comerciales.
52
Conocimiento. Conjunto de información almacenada mediante el aprendizaje o la experiencia. Seguridad alimentaria. Disponibilidad alimentos suficientes, seguros y nutritivos para cubrir sus necesidades nutricionales y las preferencias culturales para una vida sana y activa. Desfragmentación de la asociación. Desorden de los elementos y/o organismos pertenecientes a la organización.
53
CAPITULO III MARCO METODOLÓGICO
54
3. MARCO METODOLÓGICO 3.1. Hipótesis Según (Hernández, Fernandez, & Baptista, 2010) mencionan que la hipótesis indican lo que tratamos de probar y se define como explicaciones tentativas del fenómeno investigado. Que deben ser formuladas a manera de proposiciones. Tomando esto de referencia se procede a formular la hipótesis general y las hipótesis específicas: 3.1.1. General La innovación tecnológica influye significativamente con el desarrollo organizacional de la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013. 3.1.2.
Especificas
La innovación tecnológica influye significativamente en la mejora continua de la asociación. La innovación tecnológica influye significativamente en la mejora continua de la asociación. 3.2. Variables Según (Hernández, Fernandez, & Baptista, 2010) Una variable es una propiedad que puede fluctuar y cuya variación es susceptible de medirse u observarse. 3.2.1. Definición conceptual nominal Variable independiente La innovación tecnológica Variable dependiente Desarrollo organizacional 3.2.2. Definición conceptual real Definición variable independiente La innovación tecnológica es el proceso mediante el cual la empresa introduce un cambio técnico, el cual es validado y valorado por los mercados. 55
Definición de variable dependiente El desarrollo organizacional (DO) es el proceso planeado que consiste en mejorar una organización desarrollando sus estructuras, sistemas y procesos para aumentar la eficacia y lograr las metas deseadas
3.2.3.
Definición operacional
Variable Independiente o Tecnología o Conocimiento o Cambio Variable Dependiente o Capacidad operativa y contractual o Descripción del producto o Asociatividad o Calidad o Condiciones de empleo o Empleabilidad o Exportación o Impacto ambiental o Salud y seguridad
3.1. Metodología 3.1.1.
Tipos de estudio
Según (Hernández, Fernandez, & Baptista, 2010) el tipos de estudio para esta investigación, Descriptivos, Correlacional, explicativo. El primero busca especificar propiedades, características y rasgos importantes de cualquier fenómeno que se analice. Describe tendencias de un grupo de población. El segundo asocia variables mediante un patrón predecible para un grupo o población. Y el tercero pretende establecer la causa de los eventos, sucesos o fenómenos que se estudian.
56
3.1.2.
Diseños
Según (Hernández, Fernandez, & Baptista, 2010) el diseño, de esta investigación es de diseño no experimental, porque no se manipula las variables puesto que solo se observara los fenómenos tales como se dan en su contexto natural, para posteriormente ser analizados.
3.2. Población y muestra 3.2.1. Población La asociación líderes del norte se encuentra ubicada en la región tumbes esta asociación está conformada por 114 socios que serán la población en estudio.
3.2.2. Muestra Para designar el tamaño de la muestra se utilizara
la siguiente
formula:
n= tamaño de la muestra Z= Margen de seguridad (entre 95 y 100%) N=Número de universo o población total a investigarse P=Probabilidad pertinente del hecho que se investiga (0.5) Q=Probabilidad no pertinente frente al hecho a investigar (0.5) E2=5% margen de error (entre 5 y 10%).
3.2.2.1.
Calculo de la muestra
Datos n= resultado esperado N: 114 Socios P: Q = 0.50 Z = 1.96 E = 0.05
3.2.3. Tamaño de la muestra El tamaño de la muestra es de 88 personas y para este estudio se considerara el muestreo probabilístico ya que todos los elementos del subgrupo de la población tienen la misma posibilidad de ser elegidos.
3.3. Método de investigación Método cuantitativo
58
3.4. Técnicas e instrumento de recolección de datos Datos cuantitativos
Según (Hernández, Fernandez, & Baptista, 2010)
Para la
recolección de los datos cuantitativos se realizará mediante los instrumentos de medición, que deben representar verdaderamente las variables de la investigación. En las cuales sus requisitos son: Confiabilidad: grado en que un instrumento produce resultados consistentes y coherentes. Validez: grado en que un instrumento mide la variable que pretende medir. Objetividad: grado en que el instrumento es permeable a los sesgos y tendencias del investigador que lo administra, califica e interpreta. Cuyas respuestas se obtienen, codifican y trasfieren a una matriz de datos y se preparan para su análisis mediante un paquete estadístico para computadora.
Cuestionario Según (Hernández, Fernandez, & Baptista, 2010) tal vez el cuestionario es el instrumento más utilizado para recolectar los datos que consiste en un conjunto de preguntas respecto a una o más variables a medir. Encuesta por entrevista. La encuesta por entrevista se utiliza para recabar información esencial por lo que el entrevistador aplica el cuestionario y el anota las respuestas. Esta tipo de entrevista se le hizo en ese entonces al presidente de la asociación al señor José ramos castro preciado actualmente sustituido por el Ing. Crhystian Ramírez Infante. Escala tipo Likert Según (Hernández, Fernandez, & Baptista, 2010) conjunto de ítems que se presentan en forma de afirmaciones para medir la reacción del sujeto en tres cinco o siete categoría
59
3.5. Métodos de análisis de datos El presente estudio se realizara mediante el programa IBM SPSS 21 para el análisis de datos cuantitativos, este análisis se realiza tomando en cuenta los niveles de medición de las variables mediante la estadística Descriptiva, Inferencia. El procesamiento de la información recolectada, en estas etapas se buscó garantizar que las actividades involucradas se realicen cumpliendo todos los criterios metodológicos necesarios. Se realizaron las siguientes actividades:
1. La codificación, consiste en la asignación de valores numéricos a las distintas respuestas del cuestionario a fin de facilitar el proceso de digitación de los datos. 2. La crítica, que es la verificación de las respuestas consignadas o registradas (a través del trabajo de campo) en las preguntas del cuestionario sean consistentes entre sí. Esta fase es útil para realizar las correcciones necesarias antes de la digitación a través de la revisión de los cuestionarios. 3. La digitación, consiste en la transferencia de los datos físicos a un conjunto organizado de datos electrónicos. En este caso se utilizó el programa IBM SPSS 21. 4. Las tabulaciones iniciales, que es la organización de los datos cuantitativos en formato de tabla, calculando la distribución de frecuencias de todas las variables incluidas en el cuestionario. Estas acciones permiten actual de filtro para aquella información no adecuada, para decidir con cuales se trabajara y como una aproximación preliminar de los resultados. 5. Análisis, consistió en realizar ejercicios estadísticos con los datos obtenidos. Los resultados proporcionados nos servirán para realizar finalmente el análisis del trabajo de investigación.
60
3.5.1. Validación del instrumento mediante Alpha de Cronbach’s
Estadísticos de fiabilidad Alfa de Cronbach
N de elementos
,795
38
Interpretación. En el siguiente cuadro podemos observar que el resultado es 0.795 Alpha Cronbach‟s la cual podemos mencionar que se trata de instrumento fiable que hace mediciones estables y consistentes.
61
CAPITULO IV RESULTADOS
62
4. RESULTADOS 4.1. Descripción e Interpretación de los resultados. Una vez obtenida la información a través del cuestionario se ingresara al programa IBM SPSS para su posterior transformación y posterior a ello la descripción e interpretación de los resultados mediante
técnicas
estadísticas como diagramas de frecuencias, gráficos de sectores y otros. Que se dividen en 8 pates creatividad e innovación, conocimiento, cambio, condiciones
organizacionales,
recursos
humanos,
condiciones
ambientales.
Tabla n° 01: Distribución de frecuencia según con que regularidad aplican nuevos métodos en sus cosechas de banano orgánico de la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
69
78,4
78,4
Un año
19
21,6
21,6
Total
88
100,0
100,0
Válid
Dos
os
años
Fuente: Elaboración propia Interpretación: Del total de encuestados el 78% menciona que la asociación no aplica nuevos métodos desde hace dos años las razones por las que la asociación no aplica nuevos métodos muy seguidamente, es por la falta de capital, nivel de conocimiento de los asociados, desbordes del rio tumbes.
63
Grafico n° 01: Distribución de frecuencia según con que regularidad aplican nuevos métodos en sus cosechas de banano orgánico la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia Interpretación: Del total de encuestados el 78% menciona que la asociación no aplica nuevos métodos desde hace dos años las razones por las que la asociación no aplica nuevos métodos muy seguidamente, es por la falta de capital, nivel de conocimiento de los asociados desbordes del rio tumbes.
64
Tabla n° 02: Distribución de frecuencia según considera usted importante
implementar nuevas plantas procesadoras
para el
empaque y embalaje del banano orgánico en la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013
Válidos
Important
Frecuen
Porcent
Porcentaj
cia
aje
e válido
9
10,2
10,2
79
89,8
89,8
88
100,0
100,0
e Muy importante Total
Fuente: Elaboración propia Interpretación: del total de los encuestados el 90% considera muy importante
implementar nuevas plantas procesadoras
para el
empaque y embalaje del banano orgánico y el 10% considera importante, este es debido a que las plantas procesadoras actuales la gran mayoría de estas se encuentra en mal estado y no cuentan con todos los implementos para la buena realización de los procesos de empaque y embalaje.
65
Grafico
n° 02: Distribución de frecuencia según considera usted
importante
implementar nuevas
plantas procesadoras
para el
empaque y embalaje del banano orgánico en la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Considera
usted
importante
implementar
nuevas
plantas
procesadoras para el empaque y embalaje del banano orgánico.
Fuente: Elaboración propia.
Interpretación: del total de los encuestados el 90% considera muy importante
implementar nuevas plantas procesadoras
para el
empaque y embalaje del banano orgánico y el 10% considera importante, esto es debido, a que las plantas procesadoras actuales la gran mayoría de estas se encuentra en mal estado y no cuentan con todos los implementos para la buena realización de los procesos de empaque y embalaje.
66
Tabla n° 03: Distribución de frecuencia según considera importante la implementación inmediata de garrochas o cables vía para el traslado del banano a la planta procesadora en la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013 Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
Válid
Importante
15
17,0
17,0
os
Muy
73
83,0
83,0
88
100,0
100,0
importante Total
Fuente: Elaboración propia.
Interpretación: del total de encuestados el 83% considera muy importante la implementación de garrochas o cables vía para el traslado del banano y el 17% como importante, las razones por la que la gran mayoría considera muy importante se deben a que actualmente utilizan personal para trasladar el banano a la planta procesadora, muchas veces llegando la fruta maltratada, y además ocasiona
una
demora
para
su
traslado,
esta
tecnología
se
consideraría importante en la asociación ya que la fruta no se maltrataría, se ahorraría tiempo y dinero por lo que se contrataría menos personal.
67
Grafico n° 03: Distribución de frecuencia según considera importante la implementación inmediata de garrochas o cables vía para el traslado del banano a la planta procesadora en la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia.
Interpretación: del total de encuestados el 83% considera muy importante la implementación de garrochas o cables vía para el traslado del banano y el 17% como importante, las razones por la que la gran mayoría considera muy importante se deben a que actualmente utilizan personal para trasladar el banano a la planta procesadora, muchas veces llegando la fruta maltratada, y además ocasiona
una
demora
para
su
traslado,
esta
tecnología
se
consideraría importante en la asociación ya que la fruta no se maltrataría, se ahorraría tiempo y dinero por lo que se contrataría menos personal.
68
Tabla n° 04: Distribución de frecuencia según considera importante la implementación de nuevas técnicas para el incremento de la producción del banano orgánico en la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013
Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
Válid
Importante
17
19,3
19,3
os
Muy
71
80,7
80,7
88
100,0
100,0
importante Total
Fuente: Elaboración propia.
Interpretación: Del total de encuestados el 81% consideran muy importante la implementación de técnicas para el incremento de la producción y 19% considera importante, la razón por la cual el 81% considera muy importante se debe a que las técnicas que actualmente utilizan son técnicas que no generan resultados inmediatos para el incremento de la producción de banano orgánico por lo que la gran mayoría de agricultores consideran que necesitan técnicas que den resultados inmediatos.
69
Grafico n° 04: Distribución de frecuencia según considera importante la implementación de nuevas técnicas para el incremento de la producción del banano orgánico en la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013
Fuente: Elaboración propia.
Interpretación: Del total de encuestados el 81% consideran muy importante la implementación de técnicas para el incremento de la producción y 19% considera importante, la razón por la cual el 81% considera muy importante se debe a que las técnicas que actualmente utilizan son técnicas que no generan resultados inmediatos para el incremento de la producción de banano orgánico por lo que la gran mayoría de agricultores consideran que necesitan técnicas que den resultados inmediatos.
70
Tabla n° 05: Distribución de frecuencia según considera usted necesario
el uso de fertilizantes orgánicos para la producción del
banano en la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Válid
Bastante
os
acuerdo Totalmente
Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
de
14
15,9
15,9
de
74
84,1
84,1
88
100,0
100,0
acuerdo Total
Fuente: Elaboración propia.
Interpretación: Del total de encuestados el 84% de ellos totalmente de acuerdo y 16%
está
bastante de acuerdo en el uso
necesario de fertilizantes orgánicos. La gran mayoría considera importante la utilización de fertilizantes orgánicos porque este hará que incremente la producción y además proteja y alimente la tierra, pero algunos siguen utilizando otros tipos de fertilizantes que no son apropiados para este tipo de producción debido a que el precio de este producto es un poco inaccesible para los agricultores.
71
Grafico n° 05: Distribución de frecuencia según considera usted necesario
el uso de fertilizantes orgánicos para la producción del
banano en la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia.
Interpretación: Del total de encuestados el 84% de ellos totalmente de acuerdo y 16%
está
bastante de acuerdo en el uso
necesario de fertilizantes orgánicos. La gran mayoría considera importante la utilización de fertilizantes orgánicos porque este hará que incremente la producción y además proteja y alimente la tierra, pero algunos siguen utilizando otros tipos de fertilizantes que no son apropiados para este tipo de producción debido a que el precio del fertilizante orgánico es más caro para los agricultores.
72
Tabla n° 06: Distribución de frecuencia según es necesario el uso de nuevos pesticidas orgánicos para repeler o combatir las plagas en la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Válid
Bastante
os
acuerdo Totalmente
Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
de
12
13,6
13,6
de
76
86,4
86,4
88
100,0
100,0
acuerdo Total
Fuente: Elaboración propia.
Interpretación: Del total de encuestados 86% de ellos
está
totalmente de acuerdo y 14% bastante de acuerdo en el uso nuevos pesticidas orgánicos
para repeler o combatir las plagas, ya que
actualmente no hay ningún pesticida orgánico que pueda combatir la sigatoka negra ya que cada vez es mayor la presencia de esta plaga.
73
Grafico n° 06: Distribución de frecuencia según es necesario el uso de nuevos productos para repeler o combatir las plagas en la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia.
Interpretación: Del total de encuestados 86% de ellos
está
totalmente de acuerdo y 14% bastante de acuerdo en el uso nuevos pesticidas orgánicos
para repeler o combatir las plagas, ya que
actualmente no hay ningún pesticida orgánico que pueda combatir totalmente la sigatoka negra ya que cada vez es mayor la presencia de esta plaga.
74
Tabla n° 07: Distribución de frecuencia según considera usted necesario
implementar
técnicas
de
mantenimiento
Malezas,
Deschante o Deshoje, Deshije. En la Asociación Líderes del Norte de Tumbes 2013. Considera usted necesario implementar nuevas técnicas de mantenimiento de Malezas, Deschante o Deshoje, Deshije
Válid
Bastante
os
acuerdo Totalmente
Frecuenc
Porcenta
Porcentaje
ia
je
válido
de
15
17,0
17,0
de
73
83,0
83,0
88
100,0
100,0
acuerdo Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 83% está totalmente de acuerdo y 17% bastante de acuerdo en implementar nuevas técnicas de mantenimiento Malezas, Deschante o Deshoje, Deshije. Para evitar la propagación de las enfermedades, incrementar la producción y mantener en buenas condiciones el cultivo del banano orgánico para su exportación.
75
Grafico n° 07: Distribución de frecuencia según considera usted necesario
implementar
técnicas
de
mantenimiento
Malezas,
Deschante o Deshoje, Deshije. En la Asociación Líderes del Norte de Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 83% está totalmente de acuerdo y 17% bastante de acuerdo en implementar nuevas técnicas de mantenimiento Malezas, Deschante o Deshoje, Deshije. Para evitar la propagación de las enfermedades, incrementar la producción y mantener en buenas condiciones el cultivo del banano orgánico para su exportación.
76
Tabla n° 08: Distribución de frecuencia según considera usted necesario la implementación de riego tecnificado por aspersión en la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Considera usted necesario la implementación de riego tecnificado por aspersión
Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
1
1,1
1,1
de
20
22,7
22,7
de
67
76,1
76,1
88
100,0
100,0
Válido
Ni en desacuerdo
s
ni de acuerdo Bastante acuerdo Totalmente acuerdo Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados 76% está totalmente de acuerdo y 22% bastante de acuerdo en la implementación de riego tecnificado por aspersión. Porque actualmente en la asociación se utiliza el riego por inundación y además es muy costoso.
77
Grafico
n° 08: Distribución de frecuencia según considera usted
necesario la implementación de riego tecnificado por aspersión de la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados 76% está totalmente de acuerdo y 22% bastante de acuerdo en la implementación de riego tecnificado por aspersión. Porque actualmente en la asociación se utiliza el riego por inundación y además es muy costoso.
78
Tabla n° 09: Distribución de frecuencia según
considera usted
implementar nuevas técnica para el cuidado del racimo en planta en la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Válid
Bastante
os
acuerdo Totalmente
Frecuen
Porcenta
Porcentaj
cia
je
e válido
de
15
17,0
17,0
de
73
83,0
83,0
88
100,0
100,0
acuerdo Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados 83% de ellos
está
totalmente de acuerdo y 17% bastante de acuerdo en implementar nuevas técnicas para el cuidado del racimo en planta, porque consideran importante presentar un producto de calidad y además evitar desperdicios.
79
Grafico n° 09: Distribución de frecuencia según
considera usted
implementar nuevas técnica para el cuidado del racimo en planta en la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados 83% de ellos
está
totalmente de acuerdo y 17% bastante de acuerdo en implementar nuevas técnicas para el cuidado del racimo en planta, porque consideran importante presentar un producto de calidad y además evitar desperdicios.
80
Tabla n° 10: Distribución de frecuencia según para usted cual es el mercado que mejor se ajusta en la producción y comercialización de banano orgánico en la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Válido
Frecuenci
Porcentaj
Porcentaj
a
e
e válido
Nacional
6
6,8
6,8
Internacion
82
93,2
93,2
88
100,0
100,0
s
al Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados un 93% menciona que el mercado internacional, se ajusta a su producción y comercialización de banano orgánico, debido a que el precio que pagan por este producto, en este mercado es mucho mayor que el precio que pagan en el mercado nacional,
81
Grafico n° 10: Distribución de frecuencia según para usted cual es el mercado que mejor se ajusta en la producción y comercialización de banano orgánico en la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados un 93% menciona que el mercado internacional, se ajusta a su producción y comercialización de banano orgánico, debido a que el precio que pagan por este producto, en este mercado es mucho mayor que el precio que pagan en el mercado nacional.
82
Tabla n° 11: Distribución de frecuencia según el mercado donde vende actualmente su producto la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Válid
Nacional
os
comerciantes
micro
Internacional
Frecuen
Porcenta
Porcenta
cia
je
je válido
47
53,4
53,4
36
40,9
40,9
5
5,7
5,7
88
100,0
100,0
empresas exportadoras Venta
directa
supermercados nacionales Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 53% de los asociados menciona que vende su producto a los micro comerciantes y 40% de ellos
menciona
que
vende
su
producto
a
las
empresas
comercializadoras y solo el 6% vende su producto directamente a los supermercados nacionales. Las razones por las que la asociación dejo de exportar este producto fueron, por factores climáticos, que se presentaron a principios del año 2012 como las fuertes lluvias y desborde del rio que destruyó por completo hectáreas de cultivo de banano orgánico.
83
Grafico n° 11: Distribución de frecuencia según el mercado donde vende actualmente su producto La Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 53% de los asociados menciona que vende su producto a los micro comerciantes y 40% de ellos
menciona
que
vende
su
producto
a
las
empresas
comercializadoras y solo el 6% vende su producto directamente a los supermercados nacionales. Las razones por las que la asociación dejo de exportar este producto fueron, por factores climáticos, que se presentaron a principios del año 2012 como las fuertes lluvias y desborde del rio que destruyó por completo hectáreas de cultivo de banano orgánico.
84
Tabla
n° 12: Distribución de frecuencia según cree usted que la
innovación tecnológica contribuye con el desarrollo de la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Válid
Bastante
os
acuerdo Totalmente
Frecuen
Porcent
Porcenta
cia
aje
je válido
de
10
11,4
11,4
de
78
88,6
88,6
88
100,0
100,0
acuerdo Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados 88% de ellos están totalmente de acuerdo y 11% bastante de acuerdo
en que la
innovación tecnológica contribuye con el desarrollo de la asociación, estas
razones se sustentan por la experiencia que han tenido
anteriormente con la inclusión de nuevas técnicas y tecnologías utilizadas para la exportación de banano en su primera vez y la razón última porque incremento la demanda de este producto.
85
Grafico n° 12: Distribución de frecuencia según cree usted que la innovación tecnológica contribuye con el desarrollo de la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados 88% de ellos están totalmente de acuerdo y 11% bastante de acuerdo
en que la
innovación tecnológica contribuye con el desarrollo de la asociación, estas
razones se sustentan por la experiencia que han tenido
anteriormente con la inclusión de nuevas técnicas y tecnologías utilizadas para la exportación de banano en su primera vez y la razón última porque incremento la demanda de este producto.
86
Tabla n° 13: Distribución de frecuencia según cree usted que la que la asociación le brinda un mayor desarrollo empresarial Asociación Líderes del Tumbes 2013. Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
en
7
8,0
8,0
en
42
47,7
47,7
Ni en desacuerdo ni
19
21,6
21,6
Bastante de acuerdo
1
1,1
1,1
Totalmente
19
21,6
21,6
88
100,0
100,0
Válid
Totalmente
os
desacuerdo Bastante desacuerdo
de acuerdo
de
acuerdo Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 47% de ellos están bastante en desacuerdo en que la asociación les brinda un mayor desarrollo empresarial y 22% ni en desacuerdo ni de acuerdo y 22% totalmente de acuerdo en que la asociación le brinda un mayor desarrollo empresarial las razones del mayor porcentaje (40% están bastante en desacuerdo), de acuerdo a la pregunta es porque la asociación se encuentra un poco desfragmentada ya que esta incluye asociados de diferentes sectores, en la cual en
algunos sectores
desconocen de las actividades que realiza la asociación y también por el poco interés que los asociados tienen con la asociación.
87
Grafico n° 13: Distribución de frecuencia según cree usted que la que la asociación le brinda un mayor desarrollo empresarial Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 47% de ellos están bastante en desacuerdo en que la asociación les brinda un mayor desarrollo empresarial y 22% ni en desacuerdo ni de acuerdo y 22% totalmente de acuerdo en que la asociación le brinda un mayor desarrollo empresarial las razones del mayor porcentaje (40% están bastante en desacuerdo), de acuerdo a la pregunta es porque la asociación se encuentra un poco desfragmentada ya que esta incluye asociados de diferentes sectores, en la cual en
algunos sectores
desconocen de las actividades que realiza la asociación y también por el poco interés que los asociados tienen con la asociación.
88
Tabla n° 14: Distribución de frecuencia según la asociación le brinda capacidades y conocimientos para el proceso productivo Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Válid
Totalmente
os
desacuerdo Bastante
Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
en
5
5,7
5,7
en
48
54,5
54,5
3
3,4
3,4
de
13
14,8
14,8
de
19
21,6
21,6
88
100,0
100,0
desacuerdo Ni en desacuerdo ni de acuerdo Bastante acuerdo Totalmente acuerdo Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: del total de encuestados el
55% de ellos están
totalmente en desacuerdo en que la asociación brinda soporte técnico en capacidades y conocimientos necesarios para el proceso productivo y comercialización, una de las razones es la falta de recursos y también la estructura débil de la asociación.
89
Grafico n° 14: Distribución de frecuencia según
la asociación le
brinda capacidades y conocimientos para el proceso productivo Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: del total de encuestados el
55% de ellos están
totalmente en desacuerdo en que la asociación brinda soporte técnico en capacidades y conocimientos necesarios para el proceso productivo y comercialización, una de las razones es la falta de recursos y también la estructura débil de la asociación.
90
Tabla n° 15: Distribución de frecuencia según considera importante las capacitaciones en mejoras del uso tecnológico en la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Válid os
Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
Importante
7
8,0
8,0
Muy
81
92,0
92,0
88
100,0
100,0
importante Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 92% considera Muy importante las capacitaciones en mejoras del uso tecnológico en la asociación.
Los
asociaciados
consideran
importante
las
capacitaciones ya que contribuyen con el conocimiento y desempeño de los asociaciado y al mismo tiempo conlleva al desarrollo a la asociación.
91
Grafico n° 15: Distribución de frecuencia según considera importante las capacitaciones en la asociación en mejoras del uso tecnológico. Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 92% considera Muy importante las capacitaciones en mejoras del uso tecnológico en la asociación.
Los
asociaciados
consideran
importante
las
capacitaciones ya que contribuyen con el conocimiento y desempeño de los asociaciado y al mismo tiempo conlleva al desarrollo a la asociación.
92
Tabla n° 16: Distribución de frecuencia según con que regularidad le brinda capacitaciones la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
Válid
Una vez al mes
21
23,9
23,9
os
Alguna
1
1,1
1,1
66
75,0
75,0
88
100,0
100,0
vez
al
año Nunca
o
Casi
nunca Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 75% de ellos menciona que casi nunca la asociación le brinda capacitaciones, las razones por las que la asociación no brinda capacitaciones son muchas una es por la falta de recursos económicos, por incumplimiento de los asociaciados.
93
Grafico n° 16: Distribución de frecuencia según con que regularidad le brinda capacitaciones la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 75% de ellos menciona que casi nunca la asociación le brinda capacitaciones, las razones por las que la asociación no brinda capacitaciones son muchas una es por la falta de recursos económicos, por incumplimiento de los asociaciados.
94
Tabla n° 17: Distribución de frecuencia según cual es el máximo grado de instrucción adquirido durante su trayecto de vida Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
41
46,6
46,6
Primaria completa
21
23,9
23,9
Secundaria
1
1,1
1,1
13
14,8
14,8
3
3,4
3,4
9
10,2
10,2
88
100,0
100,0
Válid
Primaria
os
incompleta
incompleta Secundaria completa Superior incompleto Superior completo Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados 40% de ellos tiene primaria incompleta, y el 23% primaria completa 14% secundaria completa 10% superior completo.
95
Grafico n° 17: Distribución de frecuencia según cual es el máximo grado de instrucción adquirido durante su trayecto de vida Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados 40% de ellos tiene primaria incompleta, y el 23% primaria completa 14% secundaria completa 10% superior completo.
96
Tabla n° 18: Distribución de frecuencia según estaría de acuerdo en la inclusión de políticas y normas para la producción y manejo del banano orgánico en la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Válid
Bastante
os
acuerdo Totalmente
Frecuenci
Porcent
Porcentaje
a
aje
válido
de
11
12,5
12,5
de
77
87,5
87,5
88
100,0
100,0
acuerdo Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 87% de ellos están totalmente de acuerdo y 13% bastante de acuerdo en la inclusión de políticas y normas para la producción y manejo del banano orgánico, con el fin de hacer que los agricultores tomen un lineamiento o rumbo que los encamine hacia el desarrollo.
97
Tabla n° 18: Distribución de frecuencia según estaría de acuerdo en la inclusión de políticas y normas para la producción y manejo del banano orgánico en la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 87% de ellos están totalmente de acuerdo y 13% bastante de acuerdo en la inclusión de políticas y normas para la producción y manejo del banano orgánico, con el fin de hacer que los agricultores tomen un lineamiento o rumbo que los encamine hacia el desarrollo.
98
Tabla
n° 19: Distribución de frecuencia según
existe motivación
colectiva para asumir el cambio en la implementación de nuevas tecnologías en la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Válid
Totalmente
os
desacuerdo Bastante
Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
en
5
5,7
5,7
en
39
44,3
44,3
9
10,2
10,2
de
8
9,1
9,1
de
27
30,7
30,7
88
100,0
100,0
desacuerdo Ni en desacuerdo ni de acuerdo Bastante acuerdo Totalmente acuerdo Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de
encuestados 44% considera que no
existe motivación colectiva en la asociación para asumir el cambio en la implementación de nuevas tecnologías y el 31% considera que si existe
motivación
colectiva
para
asumir
el
cambio
en
la
implementación de nuevas tecnologías dado que la asociación no existe un liderazgo fuerte que motive y llegue a todos los sectores, es por eso estas diferencias.
99
Grafico n° 19: Distribución de frecuencia según
existe motivación
colectiva para asumir el cambio en la implementación de nuevas tecnologías en la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de
encuestados 44% considera que no
existe motivación colectiva en la asociación para asumir el cambio en la implementación de nuevas tecnologías y el 31% considera que si existe
motivación
colectiva
para
asumir
el
cambio
en
la
implementación de nuevas tecnologías dado que la asociación no existe un liderazgo fuerte que motive y llegue a todos los sectores, es por eso estas diferencias.
100
Tabla n° 20: Distribución de frecuencia según la asociación cuenta con personal calificado para desarrollar sus actividades Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
en
1
1,1
1,1
en
8
9,1
9,1
40
45,5
45,5
Bastante de acuerdo
28
31,8
31,8
Totalmente
11
12,5
12,5
88
100,0
100,0
Válid
Totalmente
os
desacuerdo Bastante desacuerdo Ni en desacuerdo ni de acuerdo
de
acuerdo Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 45% está ni en desacuerdo ni de acuerdo si la asociación cuenta con personal calificado para desarrollar sus actividades y el 32% bastante de acuerdo en que la asociación tiene personal calificado para desarrollar sus actividades.
101
Grafico n° 20: Distribución de frecuencia según la asociación cuenta con personal calificado para desarrollar sus actividades Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 45% está ni en desacuerdo ni de acuerdo si la asociación cuenta con personal calificado para desarrollar sus actividades y el 32% bastante de acuerdo en que la asociación tiene personal calificado para desarrollar sus actividades.
102
Tabla n° 21: Distribución de frecuencia según su conocimiento la asociación cuenta con áreas de respaldo de gestión empresarial Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013. Frecue
Porcent
Porcentaj
ncia
aje
e válido
en
5
5,7
5,7
en
42
47,7
47,7
Ni en desacuerdo
17
19,3
19,3
de
8
9,1
9,1
de
16
18,2
18,2
88
100,0
100,0
Válid
Totalmente
os
desacuerdo Bastante desacuerdo
ni de acuerdo Bastante acuerdo Totalmente acuerdo Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 48% de ellos están bastante en desacuerdo en que la asociación cuenta con áreas de respaldo de gestión empresarial de igual forma el 6% totalmente en desacuerdo en que la asociación cuenta con áreas de gestión empresarial. Mientras que el 19% no está ni en desacuerdo ni de acuerdo con lo mencionado anteriormente sin embargo el 18% y 9% menciona que la asociación cuenta con áreas de gestión empresarial.
103
Grafico n° 21: Distribución de frecuencia según su conocimiento la asociación cuenta con áreas de respaldo de gestión empresarial Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 48% de ellos están bastante en desacuerdo en que la asociación cuenta con áreas de respaldo de gestión empresarial de igual forma el 6% totalmente en desacuerdo en que la asociación cuenta con áreas de gestión empresarial. Mientras que el 19% no está ni en desacuerdo ni de acuerdo con lo mencionado anteriormente sin embargo el 18% y 9% menciona que la asociación cuenta con áreas de gestión empresarial.
104
Tabla n° 22: Distribución de frecuencia según su criterio la asociación cuenta con maquinarias y equipos necesarios para realizar las actividades de procesamiento y de comercialización del banano orgánico
Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Válid
Bastante
os
desacuerdo
Frecue
Porcen
Porcentaj
ncia
taje
e válido
30
34,1
34,1
1
1,1
1,1
de
51
58,0
58,0
de
6
6,8
6,8
88
100,0
100,0
en
Ni en desacuerdo ni de acuerdo Bastante acuerdo Totalmente acuerdo Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del de encuestados 58% de ellos están bastante de acuerdo en que la asociación cuenta con maquinarias y equipos necesarios para realizar las actividades de procesamiento y de comercialización del banano orgánico y solo 34% bastante en desacuerdo, en que la asociación cuenta con maquinarias y equipos para desarrollar sus actividades de procesamiento y comercialización.
105
Grafico n° 22: Distribución de frecuencia según
su criterio la
asociación cuenta con maquinarias y equipos necesarios para realizar las actividades de procesamiento y de comercialización del banano orgánico
Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del de encuestados 58% de ellos están bastante de acuerdo en que la asociación cuenta con maquinarias y equipos necesarios para realizar las actividades de procesamiento y de comercialización del banano orgánico y solo 34% bastante en desacuerdo, en que la asociación cuenta con maquinarias y equipos para desarrollar sus actividades de procesamiento y comercialización.
106
Tabla n° 23: Distribución de frecuencia según como considera usted las gestiones operativas que se realizan dentro de la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Válido
Frecuenci
Porcentaj
Porcentaje
a
e
válido
Malas
26
29,5
29,5
Regulares
32
36,4
36,4
Buenas
30
34,1
34,1
Total
88
100,0
100,0
s
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 36% considera que las gestiones operativas que se realizan dentro de la asociación son regulares y solo 29% considera que las gestiones operativas son malas.
107
Grafico n° 23: Distribución de frecuencia según como considera usted las gestiones operativas que se realizan dentro de la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 36% considera que las gestiones operativas que se realizan dentro de la asociación son regulares y el 29% considera que las gestiones operativas son malas.
108
Tabla n° 24: Distribución de frecuencia según considera usted que el banano
orgánico
genera
mayor
rentabilidad
que
el
banano
convencional Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013. Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
5
5,7
5,7
de
4
4,5
4,5
de
79
89,8
89,8
88
100,0
100,0
Válid
Ni en desacuerdo ni
os
de acuerdo Bastante acuerdo Totalmente acuerdo Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 90% de ellos están totalmente de acuerdo en que el banano orgánico genera mayor rentabilidad que el banano convencional por consecuencia
de
experiencias pasadas en la venta de este producto al mercado internacional consideran que este producto genera mayor rentabilidad.
109
Grafico n° 24: Distribución de frecuencia según su criterio considera usted que el banano orgánico genera mayor rentabilidad que el banano convencional Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 90% de ellos están totalmente de acuerdo en que el banano orgánico genera mayor rentabilidad que el banano convencional por consecuencia
de
experiencias pasadas en la venta de este producto al mercado internacional consideran que este producto genera mayor rentabilidad.
110
Tabla n° 25: Distribución de frecuencia según qué nivel competitivo tiene el banano orgánico en relación con el
banano convencional
Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
Válid
Bueno
4
4,5
4,5
os
Muy
84
95,5
95,5
88
100,0
100,0
bueno Total
Fuente: Elaboración propia.
Interpretación: Del total de encuestados el 95.5% de ellos consideran el nivel competitivo del banano orgánico como muy bueno al igual el 4.5% como bueno.
111
Grafico n° 25: Distribución de frecuencia según qué nivel competitivo tiene el banano orgánico en relación con el
banano convencional
Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 95.5% de ellos consideran el nivel competitivo del banano orgánico como muy bueno al igual el 4.5% como bueno.
112
Tabla n° 26: Distribución de frecuencia según su criterio como considera usted la aceptación del banano orgánico al mercado donde lo vende Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Válido
Frecuenci
Porcentaj
Porcentaje
a
e
válido
Buena
14
15,9
15,9
Muy
74
84,1
84,1
88
100,0
100,0
s buena Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 84% de ellos consideran muy buena la aceptación del banano orgánico al mercado donde lo vende al igual con el 16% considera como buena la aceptación del banano orgánico al mercado donde lo vende.
113
Grafico n° 26: Distribución de frecuencia según su criterio como considera usted la aceptación del banano orgánico al mercado donde lo vende Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 84% de ellos consideran muy buena la aceptación del banano orgánico al mercado donde lo vende al igual con el 16% considera como buena la aceptación del banano orgánico al mercado donde lo vende.
114
Tabla n° 27: Distribución de frecuencia según la asociación cuenta con una marca propia que distinga al producto Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
en
62
70,5
70,5
en
2
2,3
2,3
Ni en desacuerdo ni
7
8,0
8,0
17
19,3
19,3
88
100,0
100,0
Válid
Totalmente
os
desacuerdo Bastante desacuerdo
de acuerdo Totalmente
de
acuerdo Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 70% de ellos considera que la asociación no cuenta con una marca propia que distinga a su producto.
115
Grafico n° 27: Distribución de frecuencia según la asociación cuenta con una marca propia que distinga al producto Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 70% de ellos considera que la asociación no cuenta con una marca propia que distinga a su producto.
116
Tabla n° 28: Distribución de frecuencia según cuenta con algún logotipo que identifique el producto y la marca Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Válidos
Frecuenc
Porcentaj
Porcentaj
ia
e
e válido
en
63
71,6
71,6
en
2
2,3
2,3
Ni en desacuerdo
2
2,3
2,3
de
5
5,7
5,7
de
16
18,2
18,2
88
100,0
100,0
Totalmente desacuerdo Bastante desacuerdo
ni de acuerdo Bastante acuerdo Totalmente acuerdo Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 72% de ellos considera que la asociación no cuenta con un logotipo que identifique su producto y la marca.
117
Grafico n° 28: Distribución de frecuencia según cuenta con algún logotipo que identifique el producto y la marca Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013. Cuenta con algún logotipo que identifique el producto y la marca
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 72% de ellos considera que la asociación no cuenta con un logotipo que identifique su producto y la marca.
118
Tabla n° 29: Distribución de frecuencia según conque regularidad se reúnen los asociados para tratar asuntos de interés de la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
Válid
Una vez al mes
22
25,0
25,0
os
Alguna vez al
23
26,1
26,1
43
48,9
48,9
88
100,0
100,0
año Nunca o Casi nunca Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total encuestados el 48% de ellos considera que casi nunca se reúnen los socios para tratar asuntos de interés y un 25% menciono que se reúnen al menos una vez al mes.
119
Grafico n° 29: Distribución de frecuencia según conque regularidad se reúnen los asociados para tratar asuntos de interés de la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total encuestados el 48% de ellos considera que casi nunca se reúnen los socios para tratar asuntos de interés y un 25% menciono que se reúnen al menos una vez al mes.
120
Tabla n° 30: Distribución de frecuencia según su criterio la asociación brinda seguridad buen ambiente y comunicación en aspecto relacionado a la producción y comercialización del banano de la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Válid
Totalmente
os
desacuerdo Bastante
Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
en
5
5,7
5,7
en
58
65,9
65,9
8
9,1
9,1
de
14
15,9
15,9
de
3
3,4
3,4
88
100,0
100,0
desacuerdo Ni en desacuerdo ni de acuerdo Bastante acuerdo Totalmente acuerdo Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 66% considera que la asociación no le brinda seguridad, buen ambiente y comunicación relacionado a la producción y comercialización de banano orgánico.
121
Grafico n° 30: Distribución de frecuencia según su criterio la asociación brinda seguridad buen ambiente y comunicación en aspecto relacionado a la producción y comercialización del banano de la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados el 66% considera que la asociación no le brinda seguridad, buen ambiente y comunicación relacionado a la producción y comercialización de banano orgánico.
122
Tabla n° 31: Distribución de frecuencia según la asociación le brinda ventajas para su interés como productor de banano Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Válid
Totalmente
os
desacuerdo Bastante
Frecue
Porcent
Porcentaj
ncia
aje
e válido
en
18
20,5
20,5
en
43
48,9
48,9
2
2,3
2,3
de
20
22,7
22,7
de
5
5,7
5,7
88
100,0
100,0
desacuerdo Ni en desacuerdo ni de acuerdo Bastante acuerdo Totalmente acuerdo Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados 49% de ellos considera en que la asociación no le brinda ventajas para su interés como productor.
123
Grafico n° 31: Distribución de frecuencia según la asociación le brinda ventajas para su interés como productor de banano Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados 49% de ellos considera en que la asociación no le brinda ventajas para su interés como productor.
124
Tabla n° 32: Distribución de frecuencia según su criterio como considera el apoyo y alianzas con otras instituciones para el fortalecimiento de la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Frecuenci
Porcentaj
Porcentaje
a
e
válido
1
1,1
1,1
Malo
4
4,5
4,5
Regular
53
60,2
60,2
Bueno
20
22,7
22,7
Muy
10
11,4
11,4
88
100,0
100,0
Válido
Muy
s
malo
bueno Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de los 88 encuestados 53 como regular el apoyo y alianzas con otras instituciones y 20 lo consideran como bueno y solo 1 lo consideran como muy malo.
125
Grafico
n° 32: Distribución de frecuencia según su criterio como
considera el apoyo y alianzas con otras instituciones para el fortalecimiento de la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de los 88 encuestados 60% como regular el apoyo y alianzas con otras instituciones y 23% lo consideran como bueno y solo 1 lo consideran como muy malo.
126
Tabla n° 33: Distribución de frecuencia según la asociación y usted le brinda las condiciones básicas a sus trabajadores Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
en
21
23,9
23,9
en
49
55,7
55,7
1
1,1
1,1
Bastante de acuerdo
10
11,4
11,4
Totalmente
7
8,0
8,0
88
100,0
100,0
Válid
Totalmente
os
desacuerdo Bastante desacuerdo Ni en desacuerdo ni de acuerdo
de
acuerdo Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de los 88 encuestados 49 de ellos está bastante en desacuerdo en que la asociación y el encuestado
les
brindan las condiciones básicas a sus trabajadores.
127
Grafico n° 33: Distribución de frecuencia según la asociación y usted le brinda las condiciones básicas a sus trabajadores
Asociación
Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados 56% de ellos está bastante en desacuerdo en que la asociación y el encuestado les brindan las condiciones básicas a sus trabajadores.
128
Tabla n° 34: Distribución de frecuencia según como considera usted las capacidades y conocimientos en el manejo del banano orgánico por parte de sus trabajadores Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
Válid
Regular
51
58,0
58,0
os
Bueno
29
33,0
33,0
Muy
8
9,1
9,1
88
100,0
100,0
bueno Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de los encuestados 58% de ellos considera regular las capacidades y conocimientos de los trabajadores en el manejo del banano orgánico.
129
Grafico
n° 34: Distribución de frecuencia según como considera
usted las capacidades y conocimientos en el manejo del banano orgánico por parte de sus trabajadores Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de los encuestados 58% de ellos considera regular las capacidades y conocimientos de los trabajadores en el manejo del banano orgánico.
130
Tabla n° 35: Distribución de frecuencia según la remuneración que recibe el trabajador justifica con las labores que realiza Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
64
72,7
72,7
2
2,3
2,3
Bastante de acuerdo
22
25,0
25,0
Total
88
100,0
100,0
Válid
Bastante
os
desacuerdo
en
Ni en desacuerdo ni de acuerdo
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados 73% de ellos está bastante en desacuerdo con respecto a la remuneración que recibe el trabajador por las actividades que realiza.
131
Grafico n° 35: Distribución de frecuencia según la remuneración que recibe el trabajador justifica con las labores que realiza Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados 73% de ellos está bastante en desacuerdo con respecto a la remuneración que recibe el trabajador por las actividades que realiza.
132
Tabla n° 36: Distribución de frecuencia según su criterio considera usted que la producción de banano orgánico genera mayores fuentes de trabajo en la región Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Válid
Bastante
os
acuerdo Totalmente
Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
de
19
21,6
21,6
de
69
78,4
78,4
88
100,0
100,0
acuerdo Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total encuestados 78% de ellos está totalmente de acuerdo que la producción de banano orgánico genera mayores fuentes de trabajo en la región.
133
Grafico n° 36: Distribución de frecuencia según su criterio considera usted que la producción de banano orgánico genera mayores fuentes de trabajo en la región Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total encuestados 78% de ellos está totalmente de acuerdo que la producción de banano orgánico genera mayores fuentes de trabajo en la región.
134
Tabla n° 37: Distribución de frecuencia según considera usted que la producción de banano orgánico contribuye con el cuidado del medio ambiente Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Válid
Bastante
os
acuerdo Totalmente
Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
de
14
15,9
15,9
de
74
84,1
84,1
88
100,0
100,0
acuerdo Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de los encuestados el 84% considera que la producción de banano orgánico contribuye con el cuidado del medio ambiente.
135
Grafico n° 37: Distribución de frecuencia según considera usted que la producción de banano orgánico contribuye con el cuidado del medio ambiente Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de los encuestados el 84% considera que la producción de banano orgánico contribuye con el cuidado del medio ambiente.
136
Tabla n° 38: Distribución de frecuencia según su criterio considera usted que el banano orgánico contribuye con la salud alimentaria Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Válid
Bastante
os
acuerdo Totalmente
Frecuen
Porcent
Porcentaje
cia
aje
válido
de
14
15,9
15,9
de
74
84,1
84,1
88
100,0
100,0
acuerdo Total
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados 84% está totalmente de acuerdo en que el banano orgánico contribuye con la salud alimentaria.
137
Grafico n° 38: Distribución de frecuencia según su criterio considera usted que el banano orgánico contribuye con la salud alimentaria Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Fuente: Elaboración propia. Interpretación: Del total de encuestados 84% está totalmente de acuerdo en que el banano orgánico contribuye con la salud alimentaria.
138
CAPITULO V CONTEXTO DEL ESTUDIO
5. CONTEXTO DEL ESTUDIO. Según (Wikipedia®, 2013) Tumbes es una ciudad del extremo noroeste del Perú, capital provincial y
del
Departamento
de
Tumbes,
situada
cerca
de
la
desembocadura del río Tumbes en el golfo de Guayaquil (océano Pacífico), a 30 km de la frontera con el Ecuador. Tumbes se encuentra en una zona completamente tropical. Ubicada en la orilla norte del río Tumbes Debido a su situación geográfica tropical y de sabana tropical, tiene un clima cálido y semihúmedo durante todo el año, siendo su temperatura promedio anual de 27 °C. El verano es de diciembre a abril en donde temperatura máxima alcanza los 35 °C y la mínima invernal (de junio a setiembre) es de 18 °C. La mayor parte del año la temperatura oscila entre los 30 °C (día) y 22 °C (noche).
140
141
Fuente: Instituto geológico minero y metalúrgico.
142
CAPITULO VI DISCUSIÓN
143
6. DISCUSIÓN Después de haber identificado las fuentes de información, para generar la discusión de los resultados se tomara en cuenta los objetivos e hipótesis y Marco teórico. En este estudio se determinara la influencia de
la innovación
tecnológica en el desarrollo organizacional de la asociación líderes del norte Tumbes 2013. Analizar
la
influencia
de
la
innovación
tecnológica
en
la
comercialización del banano orgánico en la asociación líderes del norte Tumbes 2013. Conocer la influencia de la innovación tecnológica en la mejora continua de la asociación líderes del norte Tumbes 2013. Se empleó el método cuantitativo ya que este método se ajusta para este tipo de investigación porque Los problemas y limitaciones que se presentaron en la investigación fueron, la ubicación de los agricultores pertenecientes a la asociación, estos
se
encuentran ubicados en diferentes sectores, lo que dificulto en dos días para recoger información de la muestra, también sumado a ello, los agricultores no tienen un horario fijo de entrada y salida de sus parcelas. Pero gracias al actual presidente de la asociación el Ing. Crhisthian Ramírez Infante, se pudo solucionar estos inconvenientes, dado que brindo la relación de los agricultores de la asociación, e invito a una reunión por el día de trabajador en la que estuvieron la gran mayoría de los agricultores donde se logró completar la muestra al 100%. El instrumento fue validado por el Dr. Rodríguez Figueroa; Jorge coordinador de investigación de administración, y para la validación se realizó una prueba piloto con una muestra de 10 encuestados, se ingresó la data recogida al programa IBM SPSS y
se utilizó el método de confiabilidad de Alpha de
Cronbach, este método mostro que sus mediciones serian confiables. 144
Los resultados encontrados se pueden generalizar a las demás asociaciones productoras de banano orgánico tanto en la margen derecha como la margen izquierda del rio tumbes, también a otro tipo de asociaciones pero no en todos los aspectos. Desde hace mucho tiempo que en la asociación, no aplica nuevos métodos en sus cosechas de banano orgánico por lo que no encaja con lo que menciona (Garcia, 2010) el desarrollo tecnológico de las organizaciones consiste en trabajos sistémicos y continuos. Por consiguiente a las plantas procesadoras de empaque y embalaje algunas plantas procesadoras aproximadamente tiene 20 años, por lo que no se les ha realizado ningún mejoramiento o cambio. En cambio existe una diferencia con CEPIBO y APPBOSA, la primera tiene plantas procesadoras de empaque y embalaje con equipamiento de pozos de agua y sistema de agua circulante y la segunda APPBOSA han invertido en la construcción y mejora de empacadoras fijas, de las cuales dos están diseñadas para un sistema de cable vía, cuentan con agua corrida, baños y comedores. Por otra parte la gran mayoría de los asociados considera importante la implementación de cables vía para trasladar el banano orgánico a la planta procesadora, ya que en la asociación no cuentan con este sistema, en cambio existe una diferencia con las asociaciones en Piura, que cuentan con esta tecnología, la cual les permite reducir las pérdidas de post cosecha. En cuanto a la implementación de técnicas de mantenimiento concerniente a malezas, deschante deshoje y deshije la gran mayoría maneja diferentes técnicas concerniente al deschante o deshoje, unos deschantan y queman las hojas secas, otros el chante seco acumulado lo entierran en dos o tres hoyos por poza, otros pican la hojas en trozos de aproximadamente 15 a 20 cm y expanden por toda la poza, lo que sería lo más adecuado estandarizar un solo método en la asociación, como CEPIBO Piura las hojas secas son empleadas en la producción de compost como mejorador de suelos, esta práctica es actualmente manejada por los productores capacitados como parte de la fertilización orgánica. 145
Por otro lado el deshije al igual que CEPIBO no existe un buen control de hijos por planta, porque unos manejan muchos hijos y otros pocos hijos o no saben desviarlos correctamente generando en su producción racimos pequeños. para el Ing. (Asenjo Bravo, 2013) es recomendable tener en cuenta el tamaño del hijo, la distancia de planta, el número de hijos y el desvío de los mismos para manejar una buena producción. También existe una semejanza en la fertilización con CEPIBO menciona que en cuanto a la fertilización, a pesar de las recomendaciones sobre el tipo de fertilizante requerido, los productores no acceden a él por motivos económicos y optan por adquirir abonos compuestos por productos químicos que dañan la planta y empobrecen la tierra. Es recomendable formar un equipo técnico al igual que
CEPIBO para que realice seguimiento a todas las parcelas y
comunique los requerimientos de producción orgánica, para ir consiguiendo una adaptación en un mediano plazo al abono orgánico. En cuanto al mercado donde venden su producto los agricultores pertenecientes a la Asociación Líderes del Norte, actualmente le venden al mercado nacional por medio de micro comerciantes y venta directa a supermercados y al mercado internacional por medio de empresas exportadoras, Inkabanana y Organia, las más representativas en la asociación. En cuanto a CEPIBO y APPBOSA
se diferencian porque estas exportan
directamente su producto porque se encuentran mejor organizadas, cumplen con las normas que se establecen para la producción orgánica. Otro aspecto es las capacidades y conocimientos que brinda la asociación líderes del norte para el proceso productivo, casi no brinda capacitaciones pero
si
lo
están
realizando
otras
entidades
como
SENASA
pero
lamentablemente la gran mayoría de los agricultores o asociaciados no participan de manera comprometida
puesto que hace un poco difícil
encaminar a la asociación hacia el desarrollo. En cambio la diferencia en APPBOSA es que los agricultores están comprometidos en querer desarrollarse por lo que esta
presta servicios de asesoría técnica en
producción como tipos de fertilizantes técnica y manejo de fertilizantes 146
importancia de los elementos de producción del banano para (Chiavenato, 2010)
para alcanzar la innovación se requiere una cultura comparativa:
abierta,
dinámica,
participativa
e
incluyente,
dotada
de
valores
organizacionales impulsores de conceptos como aumento de facultades y equipos. Por otro lado se menciona que no existe una motivación colectiva para asumir el cambio, ya que la gran mayoría de los asociaciados no se sienten muy identificados con la asociación, ya que la gestión de la asociación no es envolvente y comprometedor como menciona (Chiavenato, 2010) el estilo de gestión debe ser acogedor, envolvente e impulsor que, desde el presidente de la empresa hasta el supervisor más elemental, se caracterice por nociones como liderazgo, motivación, comunicación y ayuda mutua. La asociación no cuenta con una estructura definida
para una buena de
gestión empresarial en cambio a diferencia de CEPIBO cuenta con una forma de estructura funcional, es decir, cuenta con unidades especializadas con conocimientos concentrados y válidos dentro de ellas. Para (Chiavenato, 2010) para alcanzar la innovación se requiere una estructura organizacional: simple compacta e integradora, constituida más por equipos de alto desempeño que por órganos definidos y definitivos.
147
6.1. Contrastación de hipótesis 6.1.1. Formulación de la hipótesis nula y alternante Hipótesis General Hipótesis nula (H0): La innovación tecnológica no influye significativamente con el desarrollo organizacional de la Asociación Lideres del Norte Tumbes 2013 Hipótesis alterna (H1): La
innovación tecnológica influye significativamente con el
desarrollo organizacional de la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013. 1. Hipótesis especifica Hipótesis nula (H0): La innovación tecnológica no influye significativamente con la comercialización del banano de la Asociación Lideres del Norte Tumbes 2013. Hipótesis alterna (H1): La innovación tecnológica influye significativamente con la comercialización del banano de la Asociación Lideres del Norte Tumbes 2013. 2. Hipótesis especifica Hipótesis nula (H0): La innovación tecnológica no influye significativamente con la mejora continua de la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013. Hipótesis alterna (H1): La innovación tecnológica influye significativamente con la mejora continua de la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
148
6.1.2. Método para la prueba de hipótesis En esta etapa se busca conocer la relación entre
las variables
Independiente e Independiente por la cual se realizara por el cálculo estadístico de correlación de Pearson.
Determinación del nivel de significancia deseada. Se trabaja con un nivel de confianza del 95% es decir con un α=0.05. Determinación del coeficiente de correlación de Pearson Se calcula a partir de las puntuaciones en una muestra en dos variables. Se colecciona las puntuaciones de una variable con las puntuaciones obtenidas de la otra variable. Interpretación El coeficiente r Pearson puede variar de -1.00 a + 1.00 Dónde:
-
1.00 correlación negativa perfecta
-
0.90 correlación negativa muy fuerte
-
0.75 correlación considerable
-
0.50 correlación media
-
0.25 correlación débil
-
010 correlaciones muy débiles
± 0.00 no existe correlación alguna entre las variables
+ 0.10 correlación positiva muy débil + 0.25 correlación positiva débil + 0.50 correlación positiva media + 0.75 correlación positiva considerable + 0.90 correlación positiva muy fuerte + 1.00 correlación
149
Hipótesis general: Tabla n° 39. Correlaciones entre cree usted que la innovación tecnológica contribuye con el desarrollo de la asociación y considera usted que el banano orgánico genera mayor rentabilidad que el banano convencional.
Interpretación: La correlación es r = 0.677** y es significativa en el nivel 0.000 (menor del 0.01) de los 88 encuestados por lo tanto se dice que existe una relación directa entre Cree usted que la innovación tecnológica contribuye con el desarrollo de la asociación y considera usted que el banano orgánico genera mayor rentabilidad que el banano convencional por estas razones se rechaza la hipótesis nula y se acepta la hipótesis alternativa La innovación tecnológica influye significativamente con el desarrollo organizacional de la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
Hipótesis especifica 1 Tabla n° 40 Correlaciones entre según su criterio la asociación brinda seguridad buen ambiente y comunicación en aspecto relacionado a la producción y comercialización de banano y la asociación le brinda soporte técnico en capacidades y conocimientos necesarios para el proceso productivo y comercialización del banano.
Interpretación: la correlación es r = 0.464** y es significativa en el nivel 0.000 (menor del 0.01) de los 88 encuestados por lo
tanto se dice que existe una relación directa entre según su criterio la asociación brinda seguridad buen ambiente y comunicación en aspecto relacionado a la producción y comercialización de banano y la asociación le brinda soporte técnico en capacidades y conocimientos necesarios para el proceso productivo y comercialización del banano por estas razones se rechaza la hipótesis nula y se acepta la hipótesis alternativa. La innovación tecnológica influye significativamente en la comercialización del banano de la asociación líderes del norte tumbes 2013. 151
Hipótesis especifica 2 Tabla n° 41 Correlaciones entre considera usted que el banano orgánico genera mayor rentabilidad que el banano convencional y Cree usted que la innovación tecnológica contribuye con el desarrollo de la asociación
Interpretación: la correlación es r = 0.330** y es significativa en el nivel 0.002 se dice que el coeficiente es significativo en el nivel de 0.05 (95% de confianza en que la correlación sea verdadera y 5% de probabilidad de error). De los 88 encuestados por lo tanto se dice que existe una relación directa entre cree usted que la innovación tecnológica contribuye con el desarrollo de la asociación y como considera usted las gestiones operativas que se realizan dentro de la asociación es por estas razones que se rechaza la hipótesis nula y se acepta la hipótesis alternativa La innovación tecnológica influye significativamente con la mejora continua de la Asociación Líderes del Norte Tumbes 2013.
CAPITULO VII CONCLUSIÓN
7. CONCLUSIONES A continuación se presenta las conclusiones, a la cual ha encaminado la investigación y para esto se tendrá en cuenta la problemática del estudio, el marco teórico y conceptual, y los resultados obtenidos de la investigación
sobre
la
innovación
tecnológica
y
el
desarrollo
organizacional de la asociación líderes del norte.
Inicialmente la problemática plantea lo que (La Fundación Carolina, 2012, pág. 3) menciona que la innovación y el conocimiento son instrumentos fundamentales, para alcanzar un desarrollo sostenible, integrado, inclusivo y equitativo. por tanto, la innovación debe ocupar un lugar prioritario en el marco de una estrategia de desarrollo en la asociación, pero esta requiere, a su vez, que exista un importante esfuerzo. Como así también la teoría de Schumpeter tiende a identificar a la innovación como experimentos de mercado y a buscar los grandes cambios que causan una reestructuración en profundidad
de los
sectores productivos y los mercados.
A. En conclusión
se puede determinar el nivel de innovación
tecnológica y desarrollo organizacional de la asociación lo cual se puede observar un nivel muy bajo de innovación dentro de la producción y comercialización en la asociación, ya que solo se utilizan
las
herramientas
necesarias
para
realizar
estas
actividades, no se cuenta con tecnologías como cables vías y plantas procesadoras con la implementación completa, que influyan en la comercialización de esta fruta.
B. Por otro lado el conocimiento y la de motivación por parte de los agricultores para comprometerse y asumir el cambio en la implementación de la tecnología y métodos para la producción netamente
orgánica, métodos organizativos sin
fuerza
y 154
liderazgo, una estructura débil con una cultura de desconfianza, de
individualismo,
de
desconocimiento,
de
una
buena
comunicación de interés colectivo, de conformismo, son factores que están presentes en la asociación que dificultan el desarrollo para la comercialización.
C. Así mismo se observa que en la asociación utilizan insumos químicos que no son aptos para la producción orgánica.
Por ello se determina que si existe relación directa entre las variables, la innovación tecnológica y el desarrollo organizacional, las condiciones organizacionales y recursos humanos la cual se concluye que existe una relación significativa entre las variables.
Sig. (,000) Correlación
Pearson (,677)
La conclusión es que la asociación líderes del norte debe considerar la importancia de aplicar innovaciones para lograr la competitividad y desarrollo de la misma.
155
CAPITULO VIII SUGERENCIAS
156
8. SUGERENCIAS A. Se sugiere a la asociación, implementar el uso de nuevas técnicas y métodos en sus procesos productivos, que le permitirá conseguir una mayor productividad y un beneficio por la disminución de los costes de producción y en los procesos de cosecha y pos-cosecha como por ejemplo al implementar tecnologías como cables vías y plantas procesadoras con equipamiento completo. B. La asociación
al cambiar la estructura, métodos organizativos le
permitirá mejorar la eficiencia y calidad de su funcionamiento, un elevado nivel de integración organizativa mejorara la coordinación, la planificación y la puesta en práctica de estrategias de innovación y así mismo el fortalecimiento de las redes de apoyo como gobiernos locales instituciones públicas, y privadas, ONG, le permitirá, a la asociación encaminar hacia el desarrollo. C. Se le sugiere implementar sistemas de control y establecer políticas para disminuir el uso de insumos inapropiados para la producción de banano orgánico ya que producir un producto netamente orgánico conducirá a la asociación a una posición ventajosa en el mercado.
157
CAPITULO IX REFERENCIAS BIBLIOGRAFICA
158
9. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS. FINCYT – CIES. (2009). Innovación tecnológica en la Central Piurana de Asociaciones de Pequeños Productores de Banano Orgánico -CEPIBO. Tesis , CEPIBO, Lima, Monterrico. Gary. (2006). El porque, el que y el cómo de innovación de gestión. Harvard Business Review, 3-12. Asenjo Bravo, M. (15 de junio de 2013). (J. Cornejo, Entrevistador) Berumen, S. A. (2008). Cambio tecnológico e Innovación en las empresas. España: ESIC EDITORIAL. Cardozo , H. (2005). Cooperativas de trabajo asociado. Colombia: Eco ediciones. Chiavenato , I. (2004). Introduccion a la teoria general de la administracion . Mexico: Mc Graw Hill. Chiavenato, I. (2010). Innovacion de la Administración (Quinta edición ed.). (E. C. Zuñiga Gutierrez, Ed., & M. d. Obón León, Trad.) Mexico, Mexico D.F., Mexico: Mc GRAW Hill. Davila, V. (22 de Mayo de 2013). Investigacion Cientifica. (V. Davila, Intérprete) Auditorio Cesar Vallejo, Lima, Lima, Peru. FAO. (2004). Economia mundial del banano (1985-2002). Roma. FAO. (2009). La Certifiacion en la cadena de valor en las frutas frescas . FAO, Italia. Flores, K. (1 de julio de 2010). Asociatividad de los productores y cadena productiva de banano organico en el valle del rio Tumbe- Peru TUMBES-PERU. Revista de Ciencias Empresariales de la Universidad de San Martín de Porres, I(1), 39-57. Fundación Cotec,. (2001). Innovación Tecnologica Ideas Basicas. Madrid-España: Gráficas Arias Montano, S.A. Garcia, J. V. (2010). Gestion de la innovacion empresarial (Primera ed.). España: Netbiblo, S.L. González, D. L., & Rodenes, M. (2008). Pensamiento y Gestion. Mexico. Hernández, R., Fernandez, C., & Baptista, P. (2010). Metodologia de la Investigacion (Quinta ed.). Mexico D.F: MC Graw Hill. Innovatec. (s.f.). La Innovación un factor clave para la competitividad de las empresas. (D. G. Madrid, Ed.) Madrid. J.M, Delgado, F., & Escobar, C. G. (2009). Innovación Tecnológica, Soberanía y Seguridad Alimentaria (Primera ed.). Bolivia: Plural editores. 159
Kuramoto, J. (2007). Sistemas de innovación tecnológica. Lima, Lima, Peru: GRANDE. La Fundación Carolina. (2012). Innovación para el desarrollo en America Latina. (C. F. Carolina, Ed.) Madrid, Madrid, España. Maximixe. (2010). Banano Organico. Peru. OCDE y Eurostat. (2006). Manual de Oslo (Tecrcera ed.). Europa. Paz, R., & Piedrahita, M. (2007). Desarrollo Historico del Marketing. Colombia: Universidad Libre Seccional Cali. Presidencia de Concejo de Ministros. (18 de Diciembre de 2012). http://www.pcm.gob.pe. Recuperado el 25 de Abril de 2013, de http://www.pcm.gob.pe: http://www.pcm.gob.pe/noticias/gobierno-apuesta-porinversion-en-innovacion-y-tecnologia-como-bases-para-consolidar-el-desarrollode-la-nacion/ Reyes, P. (2012). Agraria.pe. Recuperado el 15 de Abril de 2013, de Agraria.pe: http://www.agraria.pe/noticias/el-boom-del-banano-organico Robles Valdez, G., & Alcerraca Joaquin, C. (2000). Administracion: un enfoque interdisciplinario. Mexico: PEARSON Prentice Hall. Rojas, J. C. (2002). OFICINA DE EVALUACIÓN Y ESTUDIOS FONDO INTERNACIONAL DE DESARROLLO AGRÍCOLA ,. ROMA. Saez, F., Garcia, O., Palao, Palao, J., & Rojo, P. (2003). Innovacion tecnologica en la empresas. Peru. Schilling, M. A. (2008). Direccionestrategica de la innovacion tecnologica . SENASA TUMBES. (2013). EXPORTACION DE BANANO ORGANICO TUMBES. TUMBES. Vélez león, S. (2006). Desarrollo organizacional Agropecuario:comercializacion e informacion que genera. Costa Rica. Wayne Mondy, R., & Robert, M. (2005). Administración de recursos humanos (Novena ed.). (970-26-0641-1, Ed.) Mexico. Zavala, H. (2005). Planeacion estrategica aplicada a cooperativas y demas formas asociativas y solidarias (Primera ed.). Colombia: Universidad cooperativa de colombia.
160
CAPITULO X ANEXOS
161
PROPUESTA Dada la demanda que está teniendo el banano orgánico en el mercado internacional sobre todo en mercados importantes como el mercado Europeo, Norte Americano, y Asiático es factible proponer
a la asociación Lideres del
Norte. Intensificar la producción de banano orgánico para consolidar y fidelizar a sus clientes, con su
producto y por ende garantice
mantenerse en el mercado
internacional. Para que la asociación pueda aplicar innovaciones tecnológicas se propone lo siguiente: Mayor capacitación y desarrollo de plan estratégico. Orientar y concientizar a los agricultores en la importancia de producir banano orgánico, la importancia y beneficios que tiene vender y mantenerse
en el
mercado internacional, desarrollar un plan estratégico con profesionales que sirva como guía para el desarrollo de la asociación. Implementación del conocimiento. Una vez teniendo el conocimiento necesario, es factible implementar los conocimientos, técnicas y métodos en el campo laboral. Como implementar el comercio Justo. Mayor control. Ya una vez implementados y ejecutados el conocimiento es necesario controlar de una manera estricta a que estos se cumplan, por medio de castigos, sanciones, multas.
162
165
Cuestionario
Buenos días (tardes) Soy estudiante de administración y estoy trabajando en un estudio que servirá para elaborar una tesis profesional acerca de la influencia innovación tecnológica y desarrollo organizacional en la asociación líderes del norte. Quisiéramos pedir tu ayuda para que contestes algunas preguntas que no llevaran mucho tiempo. Las opiniones de todos los encuestados serán sumadas e incluidas en la tesis profesional, pero nunca se comunicaran datos individuales. Te pedimos conteste este cuestionario con la mayor sinceridad posible. No hay respuestas correctas ni incorrectas. La mayoría de preguntas tiene cinco opciones de respuestas, marque con claridad la opción elegida con una cruz o un aspa. Recuerde no se debe marcar dos opciones.
1. Desde cuando la asociación no aplica nuevos métodos en sus cosechas de banano orgánico 2. Considera usted importante implementar nuevas plantas procesadoras para el empaque y embalaje del banano orgánico 3. Considera importante la implementación inmediata de garrochas o cables vía para el traslado del banano a la planta procesadora 4. Considera importante la implementación de nuevas técnicas para el incremento de la producción del banano 5. Considera usted necesario el uso de fertilizantes orgánicos para la producción del banano 6. Es necesario el uso de nuevos pesticidas orgánicos combatir las plagas 7. Considera usted necesario implementar nuevas técnicas de mantenimiento de Malezas, Deschante o Deshoje, Deshije 8. Considera usted necesario la implementación de riego tecnificado por aspersión 9. Considera usted necesario implementar nuevas técnicas para el cuidado del racimo en planta 10. Para usted cual es el mercado que mejor se ajusta en la producción y comercialización de banano orgánico 11. A qué mercado vende su producto 12. Cree usted que la innovación tecnológica contribuye con el desarrollo de la asociación
13. Cree usted que la asociación le brinda un mayor desarrollo empresarial 14. La asociación le brinda soporte técnico en capacidades y conocimientos necesarios para el proceso productivo y comercialización del banano 15. Considera importante las capacitaciones en la asociación en mejoras del uso tecnológico. 16. Con que regularidad la asociación le brinda capacitaciones 17. Cuál es el máximo grado de instrucción adquirido durante su trayecto de vida
18. Estaría de acuerdo usted con la inclusión de políticas y normas para producción y manejo del banano orgánico 19. Según su criterio existe motivación colectiva para asumir el cambio en la implementación de nuevas tecnologías en la asociación 20. Según su criterio la asociación cuenta con personal calificado para desarrollar su actividades 21. Según su conocimiento la asociación cuenta con áreas de respaldo de gestión empresarial 22. Según su criterio la asociación cuenta con maquinarias y equipos necesarios para realizar las actividades de procesamiento y de comercialización del banano orgánico 23. Como considera usted las gestiones operativas que se realizan dentro de la asociación 24. Considera usted que el banano orgánico genera mayor rentabilidad que el banano convencional 25. Qué nivel competitivo tiene el banano orgánico en relación con la calidad del banano convencional 26. Según su criterio como considera usted la aceptación del banano orgánico al mercado donde lo vende. 27. La asociación cuenta con una marca propia que distinga al producto 28. Cuenta con algún logo que identifique al producto 29. Conque regularidad se reúnen los asociados para tratar asuntos de interés de la asociación 30. Según su criterio la asociación brinda seguridad buen ambiente y comunicación en aspecto relacionado a la producción y comercialización de banano 31. La asociación le brinda ventajas para su interés como productor de banano 32. Como considera el apoyo y alianzas con otras instituciones para el fortalecimiento de la asociación 33. La asociación y usted le brinda las condiciones básicas a sus trabajadores 34. Como considera usted las capacidades y conocimientos en el manejo del banano orgánico por parte de sus trabajadores 35. La remuneración que recibe el trabajador justifica con las labores que realiza 36. Según su criterio considera usted que la producción de banano orgánico genera mayores fuentes de trabajo en la región 37. Considera usted que la producción de banano orgánico contribuye con el cuidado del medio ambiente 38. Según su criterio considera usted que el banano orgánico contribuye con la salud alimentaria “Muchas
gracias
por
su
colaboración”
167
ASOCIACIÓN DE PEQUEÑOS PRODUCTORES DE BANANO ORGÁNICO TUMBES LÍDERES DEL NORTE
RUC: 20409242139 Razón Social: ASOCIACIÓN DE PEQUEÑOS PRODUCTORES DE BANANO ORGÁNICO TUMBES LÍDERES DEL NORTE Tipo Empresa: Asociación Condición: Activo Fecha Inicio Actividades: 05 / Febrero / 2009 Actividad Comercial: Cultivo de Frutas. CIIU: 01136
Dirección Legal: Jr. Francisco Navarrete Nro. 546 (Alt. Repuestos de Moto ángel) Distrito / Ciudad: Tumbes Departamento: Tumbes Teléfonos: o
072 526116
Perfil de ASOCIACIÓN DE PEQUEÑOS PRODUCTORES DE BANANO ORGÁNICO TUMBES LÍDERES DEL NORTE: o
Empadronada en el Registro Nacional de Proveedores
Representantes Legales de ASOCIACIÓN DE PEQUEÑOS PRODUCTORES DE BANANO ORGÁNICO TUMBES LÍDERES DEL NORTE
Presidente: Castro Preciado José Ramos
Etapas del banano
Tecnologías
Riego tecnificado
Cables vía
Etiquetado
170
Recolección de información
Escuelas de campo SENASA
Reunión de agricultores por el día del campesino. 171
