LAPORAN MINI RISET DILEMA ETIK PABRIK TAHU BANGKALAN
Disusun Guna Memenuhi Tugas Ujian Tengah Semester Mata Kuliah : Etika Bisnis dan Profesi Dosen Pengampu : Achdiar Redy Setiawan, SE., MSA., Ak CA
Disusun Oleh : Aldo Ferdian Danurwendo (150221100166)
PROGRAM STUDI AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA 2016/2017
KATA PENGANTAR
Puji syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat serta karunia Nya kepada saya sehingga dapat menyelesaikan penyusunan laporan mini riset yang dalam bentuk maupun isinya sangat sederhana sehingga mudah dipahami oleh pembac a. Penyusunan laporan ini berdasarkan atas materi “Etika “Etika Bisnis dan Profesi” Profesi” dengan pokok materi yang membahas tentang “Hubungan Karyawan dengan Perusahaan dan Tanggung Jawab Sosial Perusahaan” Perusahaan” dan penyusunan laporan berdasar atas pemenuhan tugas Ujian Akhir Semester dengan pembimbing Achdiar Redy Setiawan, SE., MSA., Ak, CA. Semoga laporan ini dapat memberikan ilmu pengetahuan yang baru lagi kepada pembaca. Penulis menyadari bahwa penyusunan laporan ini jauh dari kata sempurna, oleh karena itu dengan adanya kritik dan saran yang membangun sangat diperlukan dalam penyusunan laporan mini riset yang selanjutnya untuk pemenuhan kriteria yang sempurna. Akhir kata, penulis menyampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah berperan dalam membantu penyusunan laporan mini riset dari awal hingga akhir. Semoga Allah SWT senantiasa meridhai segala usaha yang telah kita lakukan. Amin Yaa Rabbalallamin
Bangkalan, 2 November 2017
Penulis
LAPORAN MINI RISET ( PABRIK TAHU )
2
DAFTAR ISI
LAPORAN MINI RISET ............................................................................................................... 1 KATA PENGANTAR .................................................................................................................... 2 DAFTAR ISI ..................................................... ........................................................................................................... .............................................................................. ........................ 3 BAB I .............................................................................................................................................. 4 PENDAHULUAN .......................................................................................................................... 4 1.1
LATAR BELAKANG................................................... ................................................... 4
1.2
RUMUSAN MASALAH .............................................. ................................................... 4
1.3
TUJUAN MINI RISET ................................................. ................................................... 4
1.4
MANFAAT MINI RISET ...................................................... ................................................................................................ .......................................... 5
BAB II ...................................................... ............................................................................................................ ....................................................................................... ................................. 6 LANDASAN TEORITIS ..................................................... ......................................................................................................... ........................................................... ....... 6 2.1
DILEMA ETIK ..................................................... ......................................................................................................... ........................................................... ....... 6
2.2
SEJARAH PABRIK TAHU SMANSA BANGKALAN ................................................ 7
BAB III ........................................................................................................................................... 8 PELAKSANAAN, HASIL PENELITIAN, ................................................... ................................. 8 DAN TRANSKIP WAWANCARA ..................................................... ............................................................................................... .......................................... 8 3.1
PELAKSANAAN PENELITIAN ................................................... ................................. 8
3.2
HASIL PENELITIAN ................................................... ................................................... 8
3.3
TRANSIKPSI WAWANCARA ..................................................... ...................................................................................... ................................. 9
BAB IV ......................................................................................................................................... 10 PENUTUP..................................................................................................................................... 10 4.1
SIMPULAN ................................................ ..................................................... ................................................................... .............. 10
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................................... 11 LAMPIRAN ...................................................... ............................................................................................................ ............................................................................ ...................... 12
LAPORAN MINI RISET ( PABRIK TAHU )
3
BAB I PENDAHULUAN 1.1 LATAR BELAKANG
Dalam dunia bisnis tidak lepas dari adanya permasalahan yang terjadi antara karyawan dengan perusahaan, perusahaan dengan lingkungan, bahkan permasalahan sosial yang lain. Dalam lingkup kegiatan social perusahaan, bisnis dapat terjalin dengan banyak masyarakat modern, sedangkan dalam kegiatan bisnis, perusahaan mengutamakan tujuan umum dari dibangunnya perusahaan yaitu mencari keuntungan dan tidak merugikan banyak pihak. Jadi, dalam mencapai setiap tujuan dari kegiatan perusahaan memiliki batasan – batasan – batasan batasan dalam melakukan etika dan memperhatikan setiap kepentingan orang lain, kerugian yang diakibatkan dari kegiatan perusahaan yang dilakukan. Etika merupakan hal yang tidak boleh dilupakan dalam melakukan setiap kegiatan / tindakan, sehingga perilaku etis dalam kegiatan bisnis adalah suatu hal yang penting demi kelangsungan hidup bisnis itu sendiri. Bisnis yang tidak memperhatikan etika akan merugikan bisnis itu sendiri dan dapat berakibat jangka panjang terhadap kelangsungan hidup dari bisnis. Tanpa sadar, setiap bisnis yang dibangun pasti memiliki kasus pelanggaran yang merupakan hal biasa dan wajar. Adanya pelanggaran etis yang dilakukan tidak jauh yaitu dikarenakan adanya persaingan bisnis yang ada. Oleh karena itu, dengan pengetahuan dasar mengenai etika, kasus pelanggaran seperti dilema etik akan dibahas dalam laporan mini riset kali ini dengan objek penelitian yaitu pabrik tahu. Penyusunan laporan mini riset juga ditujukan sebagai pemenuhan penugasan ujian tengah semester sekaligus sebagai pengungkapan dilema etik yang terjadi lapangan. 1.2 RUMUSAN MASALAH
Berdasarkan latar belakang yang telah dijelaskan maka dapat dirumuskan permasalahan terkait penelitian yang dilakukan yaitu sebagai berikut : 1. 2. 3. 4.
Apa yang dimaksud dilema etis secara umum Bagaimana kegiatan bisnis berlangsung dengan dilema etis yang tetap dilakukan Apa saja faktor – faktor – factor factor pendorong terjadinya dilema etis dalam objek penelitian Bagaimana penyelesaian yang dapat mengurangi ad anya dilema etis yang terjadi dalam objek penelitian
1.3 TUJUAN MINI RISET Dengan perumusan masalah yang telah ditentukan dapat diambil tujuan dari pembuatan laporan mini riset yaitu : 1. Mengetahui pengertian mendasar dilema etis untuk melakukan analisi permasalahan. 2. Menjelaskan bagaimana kegiatan bisnis yang berlangsung dengan adanya dilema etis yang terjadi. 3. Mengetahui factor – factor – factor factor yang berpengaruh terhadap terjadinya dilema etis dalam kegiatan bisnis objek penelitian. 4. Menjelaskan bagaimana solusi alternative untuk mengurangi adanya dilema etis yang terjadi.
LAPORAN MINI RISET ( PABRIK TAHU )
4
1.4 MANFAAT MINI RISET
Mini riset ( penelitian ) ini dilakukan dengan tujuan manfaat yaitu untuk menambah segala pengetahuan tentang penelitian kualitatif dan juga informasi mendasar mengenai mengenai dilema etis yang terjadi secara nyata dalam lingkungan perusahaan ( bisnis ). Selain itu untuk mengetahui factor – factor – factor dan segala permasalahan dilema etis khususnya bagi para wirausaha untuk lebih berfikir mengenai akibat dari dilema etis yang dilakukan, laporan mini riset juga berguna untuk calon wirausahawan dalam kiat – kiat – kiat kiat untuk menjalankan sebuah bisnis ( usaha ).
LAPORAN MINI RISET ( PABRIK TAHU )
5
BAB II LANDASAN TEORITIS 2.1 DILEMA ETIK Dilema adalah pilihan yang sulit dan sama – sama tidak mengenakkan untuk dipilih. Menurut kamus besar bahasa Indonesia dilema adalah situasi sulit dimana seseorang harus menentukan pilihan diantara dua pilihan yang memungkinkan sama – sama – sama sama tidak menghasilkan keuntungan sehingga perlu adanya solusi alternative untuk menyelesaikan dilema yang sedang terjadi. Dilema etik adalah situasi dimana para pekerja professional harus memilih diantara dua pilihan yang tersedia memilih mana yang termasuk solusi yang relevan untuk memecahk an permasalahan yang terjadi dan tidak bertentangan dengan teori etika yang tersedia sehingga tidak menyebabkan kerugian bagi pihak yang bersangkutan. Definisi dilema etik adalah dilema dimana terdapat alternative pilihan yang tidak memuaskan secara sebanding ( Thompson : 1985 )
Pendekatan yang dapat dilakukan dalam mengatasi adanya dilema etik yaitu sebagai berikut : 1. Mendapat fakta – fakta – fakta fakta yang sesuai dengan keadaan realistis dan sesuai dengan dilema etik yang dihadapi ( relevan ), 2. Menentukan isu – isu – isu isu etika dari adanya fakta – fakta – fakta fakta yang telah dikumpulkan, 3. Menentukan siap dan bagaimana orang atau kelompok dalam kondisi yang dipengaruhi dilema, 4. Menentukan solusi alternative yang dapat memecahkan dilema yang sedang terjadi, 5. Menentukan dampak atau konsekuensi yang mungkin akan terjadi dari setiap solusi alternative yang tersedia, 6. Menjalankan tindakan yang tepat. Dengan melakukan tata cara enam pendekatan, maka dapat meminimalisasi atau menghindari rasionalisasui perilaku etis yang meliputi : 1. Semua orang melakukannya, 2. Jika legal, maka terdapat keetisan, 3. Kemungkinan ketahuan dan konsekuensi yang diterima akan semakin berat. Pada dilema etik ini sukar untuk menentukan yang benar atau salah dan dapat menimbulkan stress pada perawat karena dia tahu apa yang harus dilakukan, tetapi banyak rintangan untuk melakukannya. Dilema etik biasa timbul akibat nilai-nilai perawat, klien atau lingkun gan tidak lagi menjadi kohesif sehingga timbul pertentangan dalam mengambil keputusan. Penyebab seseorang berperilaku tidak etis: Kebanyakan orang mendefinisikan perilaku tidak etis sebagai perilaku yang menyimpang dari apa yang mereka yakini sebagai perilaku yang patut dalam lingkugan mereka. Penting untuk memahami apa yang menyebabkan orang-orang berperilaku tidak etis. Alasan pertama yaitu standar etika orang yang berbeda dari d ari etika masyarakat secara umum, atau orang tersebut memilih oleh berlaku egois.
Sebagian besar perilaku tidak etis adalah hasil dari sikap yang egois. Orang yang melakukan perbuatan tidak etis tersebut mengetahui bahwa perbuatannya menyimpang, namun ia memilih untuk melakukan penyimpangan tersebut karena diperlukan pengorbanan pribadi untuk bertindak sesuai dengan etika.
LAPORAN MINI RISET ( PABRIK TAHU )
6
2.2 SEJARAH PABRIK TAHU SMANSA BANGKALAN
Pabrik tahu didirikan pada tahun 2000-an dengan maksud yaitu mengisi waktu luang lu ang pemilik. Ibu Emi sebagai pemilik sekaligus narasumber yang menjadi sumber data yang diolah dan dianalisis berdasarkan teori dalam laporan mini riset ini. Kegiatan operasional yang dilakukan hingga tahun 2017 berjalan dengan baik dengan struktur bisnis yang tidak terlalu formal akan tetapi pengelolaan perusahaan tergolong tergolong baik. Pabrik dioperasikan dioperasikan oleh 6 pekerja, pabrik dikelola oleh oleh pemilik sendiri tanpa adanya bantuan dari pihak keluarga lain, proses produksi dilakukan atas dasar pengetahuan pemilik yang bersumber b ersumber dari literature yang dipelajari dan pengetahuan suami yang merupakan lulusan Strata 1 yang mampu dalam bidang pengolahan tahu. Kegiatan operasional pabrik dilakukan pada jam 14.00 hingga pukul 18.00 hanya 4 jam produksi dapat menghasilkan 500 – 500 – 1000 jumlah tahu. Operasi yang dilakukan juga tergolong tidak efektif dikarenakan pabrik tidak berorientasi terhadap laba yang dicapai, pabrik yang didirikan berdasarkan atas waktu luang yang dimiliki oleh pemilik ( pendiri ). Bahan baku proses pembuatan dikelola sendiri tanpa menggunakan jasa supplier sebagai penyedia bahan baku kedelai untuk proses pembuatan tahu. Walaupun pabrik yang didirikan tidak berorientasi terhadap laba akan tetapi laba yang diperoleh tetap dihitung setiap hari terjadinya penjualan, sebagai con toh laba yang dihasilkan per hari sebesar Rp 150.000,-, laba yang diperoleh sedikit karena tahu yang diperjualbelikan tergolong dalam harga yang murah dan penyebaran produk tahu hanya bertempat pada satu wilayah saja yaitu Kab. Bangkalan. Usaha pabrik tahu yang didirikan tergolong dalam usaha yang apa adanya, begitu kata pemilik. Proses pembuatan tahu yaitu sebagai berikut : 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Kedelai yang telah dicuci bersih akan direndam dengan air cuka Proses perendaman dilakukan selama 4 jam Kemudian digiling, direbus dan kemudian dikasih cuka kembali. Kemudian cuka dibuang atau dipakai kembali. Proses perebusan hanya bisa dilakukan 1x Tahu dipres dan dicetak kemudian dipisahkan sesuai ukuran untuk memudahkan prses penentuan harga produk tahu
LAPORAN MINI RISET ( PABRIK TAHU )
7
BAB III PELAKSANAAN, HASIL PENELITIAN, DAN TRANSKIP WAWANCARA 3.1 PELAKSANAAN PENELITIAN
Persiapan awal sebagai langkah pertama dari penelitian ini yaitu mengumpulkan dan mempelajari sejumlah materi mengenai dilema etis, selanjutnya menentukan objek penelitian yang akan diungkap bagian dilema etik yang terjadi. Oleh karena itu, diperlukan adanya p ersiapan yang baik sebelum melakukan wawancara penelitian yang dilakukan. Sebelum dilakukannya penelitian, terlebih dahulu mempersiapkan bagian – bagian – bagian bagian penting untuk penelitian yaitu alat perekam, alat tulis, pedoman wawancara dan perlengkapan lain yang mendukung lancarnya penelitian yang akan dilakukan.Dalam melakukan komunikasi yang baik akan memperlancar proses penelitian yang dilakukan. Penelitian terkait objek penelitian dilakukan pada : Hari : Kamis Tanggal : 26 Oktober 2017 Tempat : SMA Negeri 1 Bangkalan Sebelum dilakukan wawancara, terlebih dahulu membuat janji dan mempersiapkan diri untuk proses wawancara yang dilakukan dengan objek penelitian. 3.2 HASIL PENELITIAN
Berdasarkan proses wawancara yang telah dilakukan memberikan h asil beberapa dilema etik yang terjadi pada objek penelitian yaitu : 1. Hasil pembakaran kayu yang digunakan untuk menghasilkan uap telah menganggu lingkunga yang berada disekitar pabrik, akan tetapi masih tetap dilakukan. 2. Pembuangan limbah pabrik yang secara langsung dibuang di pengairan tanpa melakukan proses daur ulang limbah terlebih dahulu. 3. Polusi suara yang ditimbulkan oleh mesin pembakar sehingga menganggu lingkungan sekitar pabrik khususnya lingkup sekolah. 4. Lokasi pabrik yang tidak strategis tetapi tidak ada solusi yang dipilih untuk memindah lokasi pabrik ke wilayah yang lebih cocok / pantas. Dilema etis yang telah disebutkan diatas merupakan kesalahan yang secara tidak sadar terjadi terus menerus dan belum ada tindakan lebih lanjut / solusi yang diberikan sehingga belum adanya penanganan yang baik akan berdampak jangka jan gka panjang terhadap bisnis tahu yang dijalankan. Dalam teori etika yang tersedia yaitu: 1. 2. 3. 4.
Teori Etika Awareness Teori Etika Sosial Teori Etika Egoisme Teori Etika Ekologisme
Dilema etis yang terjadi dapat diindentifikasi termasuk dalam Teori etika egoisme dan ekologisme, dikarenakan tindakan yang dilakukan berhubungan dengan lingkungan ( ekologisme ) memiliki
LAPORAN MINI RISET ( PABRIK TAHU )
8
dampak terhadap lingkungan sekitar, sedangkan aktivitas dalam bisnis juga lebih mementingkan kepentingan pribadi dibandingkan dampak yang ditimbulkan oleh etika yang buruk ( egoism ). Analisis dilema etika menurut agama Islam yaitu Kejujuran
“Wahai orang-orang yang beriman! Bertakwalah kamu kepada Allah dan ucapkanlah perkataan yang benar.” (QS.al-Ahzab:70) benar.” (QS.al-Ahzab:70)
“Wahai orang -orang -orang yang beriman! Bertakwalah kepada Allah, dan bersamalah kamu dengan orang-orang orang-orang yang benar.” (QS.at-Taubah:119) Sesuai dngan ayat Al-Qur’an Al-Qur’an yang telah dijelaskan berarti bahwa setiap tindakan manusia hendaklah dimulai dengan kejujuran, sebab kejujuran akan memberikan jalan baik dan memberikan hasil terbaik dari setiap perilaku manusia. 3.3 TRANSIKPSI WAWANCARA Wawancara yang dilakukan menggunakan berbagai pertanyaan sehingga dapat memperoleh dilema etis yang terjadi, walaupun tidak semua akan tetapi dapat mengetahui kesalahan – kesalahan – kesalahan yang dilakukan secara sengaja. Proses wawancara dilakukan menggunakan berbagai pertanyaan seperti berikut ini : 1. Ibu sebagai pemilik dan pendiri, bisa dijelaskan sejarah dari pabrik tahu nya ? 2. Kalau boleh tahu, bisa dijelaskan secara singkat saja bu mengenai informasi pabrik nya ini ? 3. Bahan baku nya sendiri diperoleh dari mana ibu ? 4. Bagaimana proses pembuatan tahu dari awal bu ? 5. Apa ibu tidak keberatan melakukan sendiri usaha tanpa dibantu orang lain ? 6. Pabrik tahu nya didirikan atas dasar apa ya ibu ? 7. Perolehan laba bagaimana ibu ? per hari atau bulan yang dihasilkan berapa ? 8. Apa tidak ada tujuan kedepannya untuk meneruskan usaha ke anak ibu atau sanak saudara ? 9. Mengenai dilema etis, apa boleh saya mengetahui contoh saja bu kesalahan – kesalahan – kesalahan kesalahan yang secara sengaja ibu lakukan, atau bahkan tidak sengaja yang ada hubungannya sama pabrik tahu ?
LAPORAN MINI RISET ( PABRIK TAHU )
9
BAB IV PENUTUP 4.1 SIMPULAN
Dari penjelasan teori dan hasil penelitian yang dilakukan dapat diambil kesimpulan yaitu adanya dilema etik yang terjadi tidak jauh berasal dari bagian bisnis yaitu pihak dalam dari bisnis, sehingga perlu ditekankan mengenai norma – norma – norma norma yang mengatur setiap tindakan, setiap proses kegiatan yang akan dilakukan, sehingga operasional bisnis yang dilakukan tidak akan merugikan orang lain atau lingkungan sekitar bisnis. Dilema etis yang terjadi merupakan hal yang tergolong biasa bagi setiap bisnis terlebih yaitu tidak memperhatikan segala jenis akibat dari pembuangan limbah ke lingkungan tanpa adanya pengolahan limbah terlebih dahulu agar tidak merusak merusak ekosistem dan aktivitas aktivitas lingkungan sekitar. sekitar. Oleh karena itu, dengan kesadaran diri dari para pekerja dan dukungan dari pemilik dalam pengolahan produk serta limbah yang dihasilkan tidak akan mendapat kerugian dari pihak manapun, budaya yang baik dalam suatu bisnis akan mengurangi atau bahkan menghilangkan adanya kebiasaan buruk serta dilema etik yang terjadi khususnya dalam objek penelitian sebagai contoh keterjadian dilema etik.
LAPORAN MINI RISET ( PABRIK TAHU )
10
DAFTAR PUSTAKA 1. https://diandyt.wordpress.com/2012/11/21 2. https://alisaid.wordpress.com/2008/04/18 3. http://khazanahalquran.com/10-ayat-tentang-moral-dalam-al-quran.html
LAPORAN MINI RISET ( PABRIK TAHU )
11
LAMPIRAN
LAPORAN MINI RISET ( PABRIK TAHU )
12
LAPORAN MINI RISET ( PABRIK TAHU )
13