Empresa Aicorp Trabajo Finalizado (3)

(NI+E"&IDAD NA$IONAL DE ED($A$I)N Enri,ue 'u-m.n y +alle Facultad de $iencias Em/resariales

“Año de la Diversifcación Productiva y del Fortalecimiento Fortalecimiento de Educación” APELLIDO Y NO!"E#    

Achallma Galindo, Martha Elena Cáceres Torres, Daisy Choccelahua, Daniel  Torres  Torres Agreda, Alexander

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# Lic. Adm. García Flores, ugo Luis # Gesti!n de logística

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3*0* %rans/orte 444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444 70 9*

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444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444 44444 79 +*

$onclusiones

4444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444 3B +i* !ilio
Alicor* es la em*resa *eruana de consumo masi+o más im*ortante en trminos de +olumen de +enta. Fa-rica y distri-uye aceites y grasas comesti-les, deos, harinas, galletas, /a-!n, detergentes, salsas, re0rescos, in0usiones, helados, *roductos *ara el cuidado *ersonal y alimentos -alanceados. En todos sus *rocesos de *roducci!n, Alicor* cum*le con estándares internacionales de calidad y com*etiti+idad. 1a/o su estrategia de crecimiento 2incluye ad3uisiciones y 0usiones4, Alicor* ha am*liado su *orta0olio de *roductos hacia a3uellos con mayor +alor agregado. &ace en '55%, accediendo a una me/or tecnología y logrando un mayor +olumen de *roducci!n, lo 3ue le ha *ermitido llegar de manera rá*ida y e0ecti+a a mercados nacionales e internacionales. Es la em*resa n6mero uno en el 7er6 en la 0a-ricaci!n y comerciali8aci!n de *roductos de consumo masi+o, *roductos industriales y alimentos -alanceados *ara animales. Con los tem*os Alicor* ha ex*erimentado una gran ex*ansi!n y crecimiento en sus ru-ros alcan8ando estándares internacionales de calidad y com*etiti+idad. a ele+ado sus ni+eles de *roducci!n consolidando su lidera8go en di+ersas categorías.

9

Las ad3uisiciones reali8adas y la ha-ilidad de la Em*resa *ara incor*orar las nue+as com*a:ías y adecuarlas rá*idamente, les ha *ermitido generar sinergias e incrementar su margen comercial. El *resente tra-a/o contiene cuatro ca*ítulos en la cual se irá ex*licando la historia de la em*resa, descri*ci!n, misi!n, +isi!n, +alores, *rinci*ios, estructura organi8ati+a, cultura organi8acional, áreas de la em*resa, en el análisis externos trataremos de los sta;e holders, las o*ortunidades, las amena8as del medio, las cinco 0uer8as com*etiti+as de 7orter, análisis interno, los estados nancieros y nali8amos con la cadena de suministro.

I+* ALI$O"P 2* ALI$O"P 2*2* 4 "E&ECA I&%)"I$A Alicor* <.A.A. constituida en '5=> -a/o la denominaci!n de Anderson Clayton ? Com*any, se dedica-a *rinci*almente a la *roducci!n de aceites y grasas comesti-les. En '5%', el Gru*o @omero ad3uiri! Anderson Clayton, y modic! su denominaci!n social *or la Com*a:ía #ndustrial 7er6 7acíco <.A. 2C#77
=



Bleaginosas 7isco <.A. dedicada *rinci*almente a la ela-oraci!n de  /a-!n de la+ar. En 0e-rero de '55=, C#77


comunes de La Fa-ril <.A., em*resa dedicada a la ela-oraci!n y comerciali8aci!n de aceites y grasas comesti-les, /a-!n de la+ar, harina, deos y galletas. El )' de mar8o de '55= C#77


Distri-uidor <.A., em*resa 0undada en '5%> *or el Gru*o @omero, dedicada a la comerciali8aci!n de *roductos de consumo masi+o nacionales e im*ortados en todo el *aís. El ' de /unio de '55= C#77
>



El ) de /unio de '55= C#77
denominaci!n *or



Consorcio de Alimentos Fa-ril 7acíco <.A. 2CF74. El ( de diciem-re de '55> CF7 a-sor-i! *or 0usi!n a las em*resas



&icolini ermanos <.A. y Com*a:ía Molinera del 7er6 <.A. Estas em*resas se dedica-an *rinci*almente a la ela-oraci!n y comerciali8aci!n de harinas, deos, alimentos -alanceados y cereales. El '% de 0e-rero de '55% CF7 cam-i! su denominaci!n *or Alicor*



<.A. El ' de enero de (( se acord! adecuar los estatutos de la



Com*a:ía a los de una


comunes de Alimentum <.A., em*resa dedicada a la industriali8aci!n, comerciali8aci!n y distri-uci!n de helados comesti-les de la marca Lam-orghini, así como el ' de las acciones comunes de Distri-uidora Lam-orghini <.A., dedicada a la distri-uci!n de dicha marca. En agosto de (=, la Com*a:ía inici! o*eraciones comerciales en



Ecuador, a tra+s de la em*resa ecuatoriana Agassycor* <.A. 2*re+ia ad3uisici!n *or la Com*a:ía del ' de las acciones comunes de esta em*resa4, *ara la +enta de los *roductos 3ue ela-ora y comerciali8a la Com*a:ía. En el mes de se*tiem-re de (=, la Com*a:ía ad3uiri! de Colgate$



7almoli+e 7er6 <.A. los inmue-les y e3ui*os corres*ondientes a la *lanta de detergentes u-icada en el distrito del @ímac, Lima. En el mes de no+iem-re de (=, la Com*a:ía ad3uiri! de #ndustrias



7acocha <.A. las marcas Marsella en /a-!n de la+ar y, B*al y Amigo en detergentes. En el mes de se*tiem-re de (> la Com*a:ía inici! o*eraciones



comerciales en Colom-ia a tra+s de la em*resa colom-iana Alicor* Colom-ia <.A., *ara la +enta de los *roductos 3ue ela-ora y comerciali8a la Com*a:ía. Con 0echa ( de octu-re de (> la Com*a:ía ad3uiri! el ' de las Acciones Clase 1 de Molinera #nca <.A., las cuales re*resentan el = del ca*ital social de esta em*resa.

%

Asimismo, en la misma 0echa, la Com*a:ía ad3uiri! el ' de las acciones de Farmington Enter*rises #nc., em*resa constituida y domiciliada en las #slas "írgenes 1ritánicas, 3ue es *ro*ietaria del ' de las Acciones Clase A de Molinera #nca <.A., las cuales re*resentan el = del ca*ital social de Molinera #nca <.A.  Con 0echa ) de octu-re de (>, la Com*a:ía ad3uiri! el ' de



las acciones de A


acciones de Es;imo <.A., em*resa u-icada en la @e*6-lica del Ecuador 3ue *osteriormente cam-i! su denominaci!n social *or la de Alicor* Ecuador <.A. La em*resa se dedica a la *roducci!n y comerciali8aci!n de helados, así como a la im*ortaci!n, ex*ortaci!n, 0a-ricaci!n y comerciali8aci!n de todo ti*o de -ienes de consumo y de ca*ital. Con 0echa ) de mayo de (, la em*resa ad3uiri! el ' de las

acciones yo *artici*aciones de las em*resas The "alue 1rands Com*any de Argentina <.C.A. 2actualmente Alicor* Argentina <.C.A.4,  T"1C <.C.A., The "alue 1rands Com*any de  millones de d!lares.  El ' de /ulio de ( la Com*a:ía ad3uiri! el ' de las acciones de la em*resa 7roductos 7ersonales <.A. 27ro*ersa4, em*resa u-icada en la @e*6-lica de Colom-ia. La ad3uisici!n se reali8! a tra+s de la su-sidiaria Alicor* Colom-ia <.A. 3ue ad3uiri! el 9>.( de 7ro*ersa, y mediante la ad3uisici!n *or *arte de Alicor* <.A.A. del ' de las





acciones de la em*resa DoJn0ord Cor*oration, *ro*ietaria del =). de 7ro*ersa. En el mes de A-ril de (' la su-sidiaria Alicor* Ecuador <.A. acord!



asociarse con la em*resa eladosa <.A., em*resa u-icada en la @e*6-lica del Ecuador *ara desarrollar en 0orma con/unta el negocio de *roducci!n, distri-uci!n y comerciali8aci!n de helados en la @e*6-lica del Ecuador. 7ara este e0ecto, Alicor* Ecuador <.A. reali8! el a*orte de todos sus acti+os +inculados al negocio de helados a la em*resa eladosa <.A., reci-iendo a cam-io acciones de dicha com*a:ía. Con 0echa )' de mayo de (', la su-sidiaria Alicor* Argentina <.C.A.

   

ad3uiri! el ' de las acciones de la em*resa
2*0*4DE&$"IP$I)N DE LA EP"E&A#

Alicor* es una em*resa *eruana dedicada a la ela-oraci!n de *roductos industriales, de consumo masi+o más im*ortante en trminos de +olumen de +enta. Fa-rica y distri-uye aceites y grasas comesti-les, deos, harinas, galletas, /a-!n, detergentes, salsas, re0rescos, in0usiones, helados, *roductos *ara el cuidado *ersonal y alimentos -alanceados. Adicionalmente, distri-uye *roductos de terceros. 1a/o su estrategia de crecimientoH en los 6ltimos a:os ha ele+ado sus ni+eles de *roducci!n consolidando su lidera8go en di+ersas categoríasH no s!lo ha am*liado su *orta0olio de *roductos sino 3ue ha logrado un mix con mayor +alor agregadoH alcan8ando estándares internacionales de calidad y com*etiti+idad con normas Codex y certicaciones #
Esta em*resa, o*era a tra+s de (% distri-uidores a ni+el nacional, en la totalidad de almacenes y su*ermercados, contando con '( almacenes *ro*ios a ni+el nacional, con (= ocinas de +entas, 5 *lantas industriales y con acceso a los 9 más im*ortantes *uertos del *aís.

2*6*4+I&I)N

 Alicor* se ha *ro*uesto
Es una em*resa dedicada a la *roducci!n y comerciali8aci!n de alimentos y deri+ados, integrada *or *ersonas con es*íritu de em*resa, com*rometidas en /ar nue+os estándares de excelencia en la satis0acci!n de los clientes.  El o-/eti+o de esta em*resa es lograr nue+os ni+eles de xito com*etiti+o en cada categoría de negocios en los 3ue com*ite *ara el -enecio de sus accionistas, de sus clientes y consumidores, de sus tra-a/adores y de las comunidades en donde desarrolla sus acti+idades. 2*3*4P"IN$IPIO& 

"es/onsailidad &ocial Interna#



Alicor* es una em*resa com*rometida con el -ienestar de sus cola-oradores, se *reocu*a constantemente *or 0acilitar un am-iente de tra-a/o seguro, siem*re en cum*limiento con las o-ligaciones la-orales y tri-utarias 3ue el Estado demanda. $a/acitación le -rinda a su *ersonal de la em*resa la ca*acitaci!n necesaria *ara el e/ercicio de sus 0unciones a tra+s de la asistencia a cursos

'



internos o externos, seminarios y congresos nacionales e internacionales. Inte


7romo+emos un am-iente de tra-a/o desaante y *roducti+o. @econocemos logros y estimulamos la *artici*aci!n y el tra-a/o en e3ui*o. Fomentamos la ca*acitaci!n y el desarrollo del recurso humano y alentamos a la gente a tra-a/ar con alegría. $om/romiso con Nuestros Accionistas



Estamos orientados a los resultados. Medimos nuestro xito en la satis0acci!n de nuestros clientes y en el +alor 3ue les retri-uimos a nuestros accionistas. $om/romiso con la $omunidad y la tica  Tra-a/amos *or la salud y la naturale8a.



Mantenemos un alto estándar de integridad y conducta tica y un -uen com*ortamiento como ciudadanos de las comunidades donde o*eramos. ueremos ser un acti+o de la comunidad. %raao con Efciencia

''

B*eramos con *untualidad, disci*lina y orden, me/orando continuamente la e0ecti+idad y la eciencia, eliminando errores, re*rocesos y *rdidas de tiem*o. 7ensamos y actuamos con im*aciencia constructi+a y con sentido de urgencia. 2*9*4POLG%I$A& Pol5tica de calidad En Alicor* estamos com*rometidos a desarrollar, *roducir y comerciali8ar alimentos y *roductos de consumo masi+o, insumos industriales y raciones *ara animales, con el n de satis0acer a consumidores y clientes, *ara lo cual inno+amos, a*licamos exigentes estándares de calidad, me/oramos continuamente nuestros *rocesos y desarrollamos a nuestro *ersonal. Pol5tica de se
La *rinci*al *olítica de ca*taci!n de clientes es a tra+s de su *romoci!n en los medios de comunicaci!n, su *roducto *royecta estatus a sus consumidores 3ue lo com*ran *or ser de calidad y marca 3ue está -ien *osicionada en el mercado, otro medio es la internet 3ue mediante su *ágina Je- *ermite a los clientes hacer sus *edidos en cual3uier lugar y momento del día y a la +e8 tam-in reci-ir las me/ores o0ertas de los *ro+eedores. 2*:*4E&%"($%("A O"'ANIHA%I+A

La em*resa alicor* ha sido creada con el *ro*!sito de ser+ir me/or al mercado y o-tener mayores  eciencias, contando *ara ello con el sostn de las áreas de "entas, Mar;eting, @ecursos umanos y @elaciones #nstitucionales, 7laneamiento y Logística, Administraci!n, Finan8as y
2*:*2*4="EA& "ecursos umanos y "elaciones Institucionales

@es*onsa-le de los recursos humanos y de la imagen interna y externa de toda la organi8aci!n.
tra-a/adores, seleccionar *ersonal, administrar la ca*acitaci!n y mantener relaci!n con entes externos rele+antes. Producción

@es*onsa-le de lograr ni+eles !*timos de *roducti+idad en trminos de eciencia, e0ecti+idad, calidad y costos de las *lantas industrialesH garanti8ando los ni+eles de ca*acidad re3ueridos *ara cum*lir con las as*iraciones de la em*resa. Desarrollo %ecnoló
@es*onsa-le del desarrollo de nue+os *roductos y de la im*lementaci!n de la tecnología adecuada *ara 0a-ricarlos. De la me/ora de los *roductos existentes y costos de manu0actura a tra+s del desarrollo de 0ormulaciones, em*a3ues y o*timi8aci!n de *rocesos *roducti+os. Encargada de la actuali8aci!n de la tecnología de *roducci!n mediante el desarrollo y e/ecuci!n de *royectos de ingeniería y automati8aci!n de *rocesos.

$alidad

@es*onsa-le de administrar los
@es*onsa-le *or la cona-ilidad de los e3ui*os de *roducci!n. 7ara ello, em*lea las más modernas tcnicas de mantenimiento *re+enti+o y *redicti+o, in+olucra a los o*eradores en el cuidado de sus *ro*ios e3ui*os de *roducci!n y ca*acita a su *ersonal. Esta-lece altos estándares de calidad o*erando -a/o un sistema de me/ora continua y reali8a las o*eraciones dentro de un alto estándar de seguridad. Automati-ación

'9

@es*onsa-le de los monta/es de las *lantas nue+as, de la modicaci!n de los sistemas existentes de la *arte elctrica y de automati8aci!n. Encargada de la calidad de la instalaci!n y satis0actoria entrega de los nue+os sistemas a los usuarios nales y al de*artamento de mantenimiento. Proyectos de In
@es*onsa-le de la e/ecuci!n de los *royectos de in+ersi!n, del desarrollo de ingeniería -ásica y coordinaci!n *ara ingeniería de detalle. De la es*ecicaci!n y selecci!n del e3ui*amiento, así como de la administraci!n del tiem*o *ara la e/ecuci!n de los *royectos. &e
 Tiene como *ro*!sito controlar las *rdidas reales y *otenciales relacionadas con lesiones, en0ermedades ocu*acionales y da:os materiales en general mediante un en0o3ue sistemático denominado 7rograma de Control de 7rdidas. Planeamiento Industrial

@es*onsa-le de *lanicar la *roducci!n, com*ra y distri-uci!n de los *roductos 3ue la em*resa comerciali8a.
aterias Primas

@es*onsa-le de a-astecer a las *lantas con materia *rima de calidad, a costos com*etiti+os y de manera o*ortuna. De *re+enir las +ariaciones de *recios de los insumos en los mercados nacionales e internacionales, así  como de darles seguimiento *ara lograr un arri-o adecuado y e+itar el so-re stoc;. $om/ras Locales '=

@es*onsa-le de reali8ar ad3uisiciones dentro de altos *arámetros de calidad, res*ondiendo en el menor tiem*o y -uscando o-tener la mayor renta-ilidad en dichas o*eraciones. A*lica los 6ltimos conce*tos en com*ras y tcnicas e0ecti+as de negociaci!n a largo *la8o. 

Almacenes de Insumos

@es*onsa-le de gestionar con los *ro+eedores el a-astecimiento de insumos, en+ases y re*uestos a las *lantas de *roducci!n. De administrar los almacenes mediante el control de ingresos y salidas de materiales, la toma de in+entarios y la li3uidaci!n de materiales o-soletos. Todo esto mediante un control y mane/o de ni+eles de in+entario eciente y a*licando tcnicas de
Demanda

@es*onsa-le de *ronosticar la demanda del mercado, de distri-uir los *lanes de +enta y de *ro+eer de in0ormaci!n e indicadores de +entas a toda la organi8aci!n, contando *ara esto con herramientas 3ue *ermiten e0ectuar *ron!sticos en el E@7
Distriución

@es*onsa-le del dise:o y gesti!n del modelo de distri-uci!n 0ísica de *roductos a clientes a ni+el nacional. A-arca desde la rece*ci!n de *roductos, el almacenamiento, la *re*araci!n de *edidos, la administraci!n y *rogramaci!n del trans*orte, hasta el control de la entrega de *edidos a clientes. &ervicio al $liente

@es*onsa-le de incor*orar +alor agregado a los *rocesos 3ue aseguren la excelencia en la satis0acci!n de los clientes internos y externosH logrando así  ni+eles de ser+icio 3ue contri-uya al incremento de las +entas y al retorno de la in+ersi!n. B*era -a/o exigentes indicadores de ni+el de ser+icio, estudios de satis0acci!n del cliente y un eciente ser+icio de Call Center #ntegrado. '>



$ontailidad

@es*onsa-le de -rindar in0ormaci!n nanciera y de gesti!n, en 0orma o*ortuna y cona-le, a los clientes internos y externos *ara la toma de decisiones res*ecti+a. 0*4 DIA'N)&%I$O DEL ANALI&I& IN%E"NO Y E%E"NO DE ALI$O"P 0*2*4 AN=LI&I& E%E"NO 0*2*2*4 edio amiente

Gracias a sus altos estándares en las o*eraciones, se rigen -a/o *arámetros internacionales *ara el cum*limiento de normas de Calidad, Medio Am-iente y
Denen la comunidad en orden de *rioridad, *or los +ecinos en los distintos distritos donde o*eran y en segundo lugar están a-ocados a contri-uir con las necesidades de la *rimera in0ancia.
Acti+idades de integraci!n Ferias la-orales y educati+as

A*ortan *roacti+amente al desarrollo de iniciati+as en las comunidades con su conocimiento o recursos organi8acionales. 0*2*6*4

'remios

'%

A tra+s de nuestro *ersonal calicado, -rindamos *arte de nuestro tiem*o a la trans*arencia de conocimientos y desarrollo de iniciati+as con di+ersos gremios, con lo cual se generan alian8as estratgicas *ara *romo+er el desarrollo sosteni-le. Alicor* actualmente *artici*a de los siguientes gremios     

Asociaci!n &acional de Anunciantes Cámara de Comercio Americana del 7er6 Cámara de Comercio de Lima
Accionistas

La relaci!n con sus accionistas está -asada en la trans*arencia y en el cum*limiento de los *rinci*ios de -uen go-ierno cor*orati+o. Cuenta con 5)> accionistas comunes y '=5 accionistas de in+ersi!n. 0*2*3*4

$lientes y consumidores

7ara Alicor* sus clientes son aliados estratgicos del negocio y están con0ormados *or todos sus distri-uidores exclusi+os, mayoristas, minoristas y cadenas de *anaderías. Entendemos *or consumidor nal a 3uien com*ra sus *roductos en cual3uier *arte del mundo.
7ara Alicor* es im*ortante mantener la comunicaci!n con nuestros clientes y consumidores, *or ello cuenta con un *rocedimiento de atenci!n de reclamos, sugerencias y atenciones inmediatas a tra+s de nuestro Call Center. 0*2*9*4

'oierno


Proveedores


&istema de 8omolo


-rindamos ca*acitaci!n a a3uellos 3ue ingresan al interior de nuestras *lantas, en temas relacionados con seguridad industrial. Portal !0!# A tra+s de la *ágina Pe- de Alicor*, nuestros



*ro+eedores dis*onen del 7ortal 1usiness to 1usiness 21(14, en el cual *ueden ingresar y +er el estado de sus 0acturas, *ermitindoles ahorrar tiem*o en traslado y llamadas tele0!nicas. Dentro de esta misma *lata0orma contamos con el CotiJe-, o*ci!n a tra+s de la cual los *ro+eedores de ser+icio *ueden o0ertar y com*etir de manera trans*arente. %rans/ortes# Alicor* reali8a di+ersas iniciati+as con el o-/eti+o de 0omentar el crecimiento de sus *ro+eedores de ser+icio de trans*orte, -rindándoles a*oyo, desde la ca*acitaci!n y la trans0erencia de '5

tecnología hasta el a*oyo nanciero *ara la ad3uisici!n de acti+os. 0*2*B*4 Em/leados o colaoradores 1usca *ro0esionales 3ue demuestren lidera8go, *ro acti+idad, com*romiso y ha-ilidades *ara tra-a/ar en e3ui*o, todas ellas *ie8as cla+e *ara la o-tenci!n de resultados exitosos. Asimismo, sus cola-oradores se caracteri8an *or su dinamismo, autoconan8a y ha-ilidad *ara solucionar *ro-lemas. Pro
PaJa Jasi NMA@#TE@EO, -rinda cuidados diurnos a hi/os de sus tra-a/adores, entre otros.

edios y l5deres de o/inión 

Entre ellos tenemos a @77 &oticias, C7& @adio educando en nutrici!n



in0antil, se -rindaron 6tiles conse/os de nutrici!n en temas más rele+antes. A tra+s de C&7 @adio, se -rindan recetas diarias, muy econ!micas y



altamente nutriti+as *ara los ni:os y de @77 &oticias lograron llegar cada semana a más de > millones de madres en el 7er6.  Todos los contenidos 0ueron a-alados *or el Ministerio de
0*0*4

AN=LI&I& DE LA& $IN$O F(E"HA& $OPE%I%I+A& DE

PO"%E" 0*0*2*4 "ivalidad entre los com/etidores

Cuando la ri+alidad entre com*etidores es 0uerte, nuestro cliente *uede estar en0rentado a guerras de *recios, cam*a:as *u-licitarias agresi+as, *romociones y entrada de nue+os *roductos, generando +entas a *rdida. En la em*resa Alicor* no existe una 0uerte ri+alidad entre sus com*etidores ya 3ue o0rece una am*lia gama de *roductos de calidad y cuenta con *roductos 7@EM#IM, con *recios seg6n su calidad. Tam-in está asociada con em*resas 3ue ayudan a me/orar sus *roductos. Cuenta con la deli8aci!n y conan8a de sus clientes.

(

Entre sus com*etidores está Molitalia
0*0*0*4

Entrada /otencial de $om/etidores nuevos

Alicor* es una em*resa s!lida, in+ierte e im*lementa en tecnología, *u-licidad, ma3uinarias y desarrollo de nue+os *roductos con la nalidad de satis0acer las necesidades de sus clientes y consumidores ya 3ue es una marca reconocida y tiene gran acogida. Cuenta con canales de distri-uci!n. 0*0*6*4

Desarrollo /otencial de /roductos sustitutos

Alicor* se caracteri8a *or tener di+ersas marcas en el mercado actual, las cuales son de consumo masi+o. B0rece *roductos tales como Aceites, leches, margarinas, mascotas, harinas industriales, grasas industriales, deos, in0usiones, salsas, re0rescos y *anetones, las cuales *ueden ser sustituidos *or otras em*resas com*etidoras como Molitalia y 7rogter ? Gam-le 3ue o0recen *roductos similares 3ue *ueden en0rentar costos -a/os. 0*0*7*4

Poder de ne

0*0*3*4

Poder de ne
7ara Alicor* sus clientes son aliados estratgicos del negocio y están con0ormados *or todos sus distri-uidores exclusi+os, mayoristas, minoristas y cadenas de *anaderías.
AN=LI&I& IN%E"NO An.lisis del Perfl de $a/acidad Interna

Esta metodología, *ermite determinar las com*etencias distinti+as 3ue NAL#CB@7O *osee actualmente 20ortale8as4, y a3uellas 3ue se de-e desarrollar 2de-ilidades4 *ara logar un desem*e:o su*erior 0rente a los 0actores cla+es de xito. La conclusi!n general del 7C# 2Análisis de ca*acidad interna4 en NAL#CB@7O es 3ue la em*resa *osee numerosas 0ortale8as, las cuales es im*ortante identicarlas y tenerlas *resentes, ya 3ue estas son las 3ue *osi-ilitan 3ue tengan gran ca*acidad de reacci!n 0rente a las ad+ersidades 3ue se le *ueden *resentar. De la misma manera, es im*ortante 3ue la em*resa se concentre en reducir o eliminar las de-ilidades identicadas *ara minimi8ar el riesgo de *otenciales amena8as y mantener la ca*acidad de res*uesta. 0*7*4 ANALI&I& DE LA& $APA$IDADE& DE LA O"'ANIHA$I)N ALI$O"P 0*7*2*4 DI"E$%I+A&  @es*onsa-ilidad
Alicor* está com*rometida a me/orar continuamente sus o*eraciones, a *re+enir la contaminaci!n con la nalidad de minimi8ar los im*actos am-ientales de las acti+idades y *roductos.

((






con cada gru*o de inters 2JaJaJasi, o0rece atenci!n en salud, nutrici!n y estimulaci!n tem*rana4. Mantienen los más altos estándares de tica y trans*arencia en las



relaciones con los clientes y em*leados.  Tienen *ersonal calicado *ara controlar *rocesos y tomar -uenas



decisiones, llegando al xito. Em*lean *lanes estratgicos *ara desarrollar nue+os *roductos.

0*7*0*%E$NOLO'I$A&  Ca*acidad de inno+aci!n.  &i+el de tecnología utili8ada en los *roductos.  "alor agregado del *roducto.  #ntensidad de mano de o-ra.  E0ecti+idad de la *roducci!n y *rogramas de entrega.

Alicor* está en constante cam-io de recursos tecnol!gicos a im*lantar y ado*tar *ara así *oder satis0acer las necesidades de sus clientes. Com*rometidos a eliminar las 0allas im*re+istas de los e3ui*os de *roducci!n y a conser+ar en -uen estado las instalaciones, im*ulsando la me/ora continua. Encargada de la actuali8aci!n de la tecnología de *roducci!n mediante el desarrollo y e/ecuci!n de *royectos de ingeniería y automati8aci!n de *rocesos. 0*7*6*4 FINAN$IE"A  Acceso a ca*ital cuando lo re3uiere.  a-ilidad de com*etir con *recios.  Li3uide8, dis*oni-ilidad de 0ondos internos.  #n+ersi!n de ca*ital. 

Alicor* cuenta con in+ersi!n ele+ada y riesgosa *or lan8ar nue+os



*roductos al mercado, el cual a largo *la8o le dará ingresos *or el *roducto más demandado. B*timi8an costos. A*lican los 6ltimos conce*tos en com*ras y tcnicas e0ecti+as de



negociaci!n a largo *la8o. @es*onsa-le de incor*orar +alor agregado a los *rocesos 3ue



aseguren la satis0acci!n de los clientes internos y externos, logrando así ni+eles de ser+icio 3ue contri-uya al incremento de las +entas y al retorno de la in+ersi!n. 0*7*6*$OPE%I%I+A ()



Fortale8a del *ro+eedor y dis*oni-ilidad de insumos. Fuer8a del *roducto, calidad y exclusi+idad. Lealtad, satis0acci!n al cliente. 7artici*aci!n en el mercado. #n+ersi!n en #?D *ara desarrollo de nue+os *roductos.



Alicor* me/ora constantemente la calidad y el +alor de los -ienes y



ser+icios 3ue *roduce.  Tiene -uena *artici*aci!n en el mercado, lidera en otros *aíses *or

   



algunos *roductos. #n+ersi!n ele+ada y riesgosa *or lan8ar nue+os *roductos. Es una em*resa reconocida y mantiene -uena relaci!n, está



com*rometida con sus *ro+eedores. B*era con *untualidad, disci*lina y orden me/orando continuamente



la e0ecti+idad y la eciencia eliminando errores y *rdida de tiem*os. 0*7*3*%ALEN%O (ANO  &i+el acadmico del talento.  Ca*acitaci!n  Moti+aci!n  A-astecimiento. 




*ersonal y mantener relaci!n con entes externos rele+antes. Fomenta la ca*acitaci!n y el desarrollo del recurso humano alentando



a la gente a tra-a/ar con alegría. @econocimiento de logros y estimula la *artici*aci!n y el tra-a/o en



e3ui*o. 7romue+e un am-iente de tra-a/o desaante y *roducti+o.

6*4 P"O$E&O E&%"A%E'I$O

Alicor* tu+o 3ue en0rentar grandes desa0íos.
Con nue+os *roductos y en+ases -ien acogidos *or el consumidor,



cam*a:as *u-licitarias acertadas e incursiones de resultado muy satis0actorio en el mundo de las ex*ortaciones y los negocios internacionales, la 0amilia AL#CB@7 o-tu+o un sinn6mero de xitos. Creati+idad y la ecacia de las estrategias del gran e3ui*o Alicor*. Además del lan8amiento de nue+os *roductos y el relan8amiento de otros, se crearon nue+os em*a3ues de -uen dise:o, material gráco

(9

atracti+o y se *rodu/eron cam*a:as *u-licitarias de radio y tele+isi!n de im*acto signicati+o.

6*2

+A"IEDAD DE P"OD($%O&

Desde '5%' hasta '55=, la em*resa se hacía llamar Com*a:ía #ndustrial 7er6 7acico <.A 2C#77
Calixto @omero <.A. y Bleaginosas 7isco <.A. dedicadas a *roducir



aceites, grasas, comesti-les y /a-!n de la+ar.  Tam-in se ad3uiri! a Fa-ril <.A., dedicada a ela-orar y



comerciali8ar aceites, grasas comesti-les, /a-!n de la+ar, harina, deos y galletas.


comerciali8aci!n de *roductos de consumo masi+o nacionales e im*ortados en todo el *aís. En ese mismo a:o cam-iarían de nom-re y se llamarían Consorcio de Alimentos Fa-ril 7acico. En el a:o '55> se ad3uiri! &icolini y Molinera del 7er6, em*resas



de ela-oraci!n y comerciali8aci!n de harinas, deos, alimentos -alanceados y cereales. In a:o más tarde cam-iarían de nom-re y se llamarían como en

la actualidad, Alicor* <.A. Alicor/ distriuye sus /roductos en tres ti/os de servicios# A* $onsumo asivo#          

Aceites Adere8os Ayudas Culinarias Caramelos Cereales Chocolates Detergentes Fideos Galletas arinas

        

 a-ones Margarinas 7anetones 7ostres 7reme8cla @e0rescos


(=

!* Productos Industriales 

Aceites *ara Grandes



#ndustrias Aceites

*ara

 

#ndustrias arinas #ndustriales

   



Grandes #ndustrias Margarina *ara las



Grandes #ndustrias Margarinas



restaurantes Adere8os Ayudas Culinarias Congelados Fideos Granos Andinos arina *ara Grandes





arinas *ara Cocinar Mantecas #ndustriales Mantecas *ara



   

#ndustriales 7astelería 7ostres #nstantáneos 7reme8clas
(>



6*0 

LANHAIEN%O DE N(E+O& P"OD($%O&

Durante el *rimer trimestre de ('=, se reali8aron +arios lan8amientos y relan8amientos en el negocio de Consumo Masi+o *rinci*almente de 7er6, Argentina y 1rasil. En el negocio de consumo masi+o, Alicor* relan8! el 0ormato de detergente Marsella, -a/o el conce*to de aromatera*ia, resaltando así el atri-uto del aroma en el *roducto mediante el conce*to NTrans0orma tu rutina y dis0ruta la+andoO. Este *roducto cuenta con dos nue+as 0ragancias N7talos @ela/antesO y NEsencias del 1os3ueO. Dentro de esta misma categoría, Alicor* lan8! una nue+a +ariedad de detergente 1olí+ar con un to3ue de sua+i8ante. Este nue+o *roducto com-ina el *oder del detergente 1olí+ar con el cuidado y el aroma sua+i8ante. El o-/eti+o de este lan8amiento es consolidar el *orta0olio de la marca así como 0ortalecer su imagen de marca inno+adora. 



En la categoría de *ostres, Alicor* lan8! dos nue+os sa-ores de gelatina, -a/o la marca &egrita Lim!n y I+a. Este lan8amiento tiene como o-/eti+o incrementar el *orta0olio de la marca así como aumentar su com*etiti+idad 0rente al resto. Dentro de esta misma categoría se lan8! una nue+a +ariedad de gelatina diet, -a/o la marca &egrita en tres sa-ores Fresa, 7i:a y &aran/a. Esta nue+a +ariedad de *roductos contiene endul8ante



natural N


Este nue+o *roducto es el 6nico aceite a+alado y recomendado *or la


*resentaci!n *ara el aceite de oleína de *alma. Este lan8amiento o0rece a los clientes industriales un en+ase más eciente 3ue le *ermite reducir el es*acio de almacenamiento en '(.=. Asimismo, en la categoría de harinas industriales, se relan8! la harina NDon LuccianoO -a/o una nue+a estrategia de *recio y calidad con el o-/eti+o de ingresar al segmento s6*er econ!mico y aumentar su com*etiti+idad en el mercado. En Argentina, Alicor* lan8! una nue+a +ariedad de *astas NForattiO,



-a/o la marca &utregal. El o-/eti+o de este lan8amiento es 0ortalecer la *resencia de la marca en la +ariedad de deos largos, teniendo así  un *orta0olio más com*etiti+o. Adicionalmente, lan8! un nue+o 0ormato de *astas -a/o la misma marca en tres *resentaciones tira-u8!n, mostachol y s*aghetti. Este lan8amiento tiene como *rinci*al característica el inno+ador em*a3ue 3ue *osee de ( gr. o0reciendo así una o*ci!n más econ!mica *ara los clientes. En la categoría de galletas, Alicor* lan8! una nue+a *resentaci!n de



NB;e-on LecheO. La *rinci*al característica de esta nue+a *resentaci!n consiste en un nue+o em*a3ue *romocional 3ue o0rece mayor contenido a los consumidores. Adicionalmente, se relan8! el dise:o de la línea de leche de B;e-on con el o-/eti+o de o0recer al consumidor una nue+a imagen de la marca 3ue resalte las +ariedades 3ue o0rece y los *rinci*ales atri-utos 3ue *osee tales como  colesterol y 3ue es una 0uente de calcio. En la categoría de cuidado del hogar, Alicor* lan8! una nue+a marca de detergente en *ol+o NEn8imaxO, en dos +ariedades distintas una *ara la+ar a mano y otra *ara la+adora. El o-/eti+o de este relan8amiento es am*liar la cantidad de marcas o0recidas a los



consumidores en este segmento y ser más com*etiti+os en el mercado. En 1rasil, Alicor* lan8! una +ariedad de salsa -a/o la marca <*eciale



N
6*6

AN=LI&I& FODA



FO"%ALEHA&



•

&ervicio de calidad !uen amiente

•

laoral Precios com/etitivos

•

de /roductos "ecursos 8umanos

•

motivados •

•

•

de

recursos ,ue

im/lementar y ado/tar $omunicación con los

•

usuarios insufcientes Inversión elevada "ies
•

/roductos al mercado Acceso al fnanciamiento

•

y

res/alda

$amios

tecnoló
contentos Productos de calidad ,ue

DE!ILIDADE&



su

trayectoria OPO"%(NIDADE&



•

Alian-as

•

entidades Aumentar

con la

/artici/ación •

mercado A/rovec8ar

•

e>/eriencia Necesidad

•

/roducto %endencias ?avorales

•

en

     

el

•

• • •

la •

del

en

mercado Deilitamiento com/etidores

AENAHA&



el de

•

In
de

nuevos

/roductos $onJictos
               

7*4 $ADENA DE A!A&%E$IIEN%O DE ALI$O"P 7*2* P"IN$IPALE& P"O+EEDO"E& 7*2*2* Proveedores de materiales y servicios 



La selecci!n se -asa en el mtodo de análisis A1C, utili8ado

0recuentemente

*ara clasicar *ro+eedores en -ase al monto de com*ra. NAO se

reere a los *ro+eedores a 3uienes com*ramos montos mayoresH N1O a los *ro+eedores a 3uienes com*ramos *or montos in0eriores a los del segmento NAO, y *or 6ltimo, NCO a a3uellos a 3uienes com*ramos *or montos menores 3ue los de N1O. 

 

En Alicor* las com*ras se reali8an indistintamente a ni+el local o internacional, de*endiendo del cum*limiento de indicadores como el menor *recio, me/or calidad, a-astecimiento o*ortuno, ca*acidad de *roducci!n, *la8o de *ago, ser+icio tcnico y de desarrollo. .5 en los a:os (5 y (' res*ecti+amente, so-re el total de com*ras

  

de -ienes 3ue no son comodities.



Asimismo, -uscamos tra-a/ar con *ro+eedores nacionales, manteniendo nuestro com*romiso de generar +alor en la sociedad donde o*eramos.



En Argentina destinamos un total de I
*rima4. 7ro+eedor actual im*ortante de harina de trigo de Slicor* es Molino Ca:uelas en argentina Argentina. 

Durante

el

(')

reali8amos

reuniones

*eri!dicas

de

intercam-io de in0ormaci!n con nuestros *ro+eedores, con el o-/eti+o de lograr una me/ora continua y sistemática de calidad y ni+el de ser+icio. De este modo, lle+amos a ca-o una e+aluaci!n -asada en los indicadores Bn Time in Full 2BT#F4 y de calidad 2uality Com*liance4. 7or otro lado, en nuestra o*eraci!n en 1rasil distri-uimos un total de I
 

Mantenemos relaciones de largo *la8o y conan8a con nuestros *ro+eedores, en las 3ue 0omentamos su crecimiento, exigimos el cum*limiento de la normati+a legal y com*artimos nuestros más altos estándares en materia la-oral, salud, seguridad y calidad. Lle+amos a ca-o e+aluaciones anuales y -rindamos retroalimentaci!n a nuestros *ro+eedores so-re indicadores de tiem*o, calidad y cantidad de la entrega, determinando 3u

o*ortunidades de me/ora tienen, *ara 0omentar su desarrollo y adecuado desem*e:o. Com*rometidos con ello, durante el (') en 7er6 asesoramos a nuestros *ro+eedores de trans*orte y en+ases en reducci!n de costos 2(= del total de nuestros *ro+eedores4, -uscando asegurar su renta-ilidad y me/orando su gesti!n em*resarial. Asimismo, en 7er6 reali8amos *rocesos de homologaci!n con todos nuestros *ro+eedores en as*ectos administrati+os, nancieros, conta-les, o*erati+os y de sistemas de gesti!n. Actualmente, hemos incor*orado a la homologaci!n temas de seguridad y salud, así como el cum*limiento de la legislaci!n. 

Durante el (') nos en0ocamos en el desarrollo de la cadena *roducti+a de la 3uinua en El 7edregal, ca*ital del distrito de Ma/es, Are3ui*a. En ese sentido, a tra+s de un tra-a/o cohesionado entre más de ') agricultores y Alicor*, -uscamos 3ue sus culti+os de 3uinua sean sosteni-les. 7ara Alicor* la im*lementaci!n de cadenas *roducti+as es una *rioridad ya 3ue incenti+amos el crecimiento de la industria agrícola y la me/ora de calidad de sus *roductos, contri-uyendo a reducir los ni+eles de *o-re8a. 7or otro lado, a tra+s de nuestra 7lata0orma de 7roductos Agrícolas 7eruanos 27A74, -uscamos acercar a6n más el cam*o a la mesa de los consumidores con *roductos de alto *otencial nutricional y 0uncional. El *royecto em*e8! a e/ecutarse al reunir a los agricultores en gru*os denominados M!dulos de
e0ecti+idad y actualmente hemos llegado a una *roducci!n de 9 hectáreas de culti+o. 

Como los *rinci*ales *ro+eedores de Alicor* tenemos a los agricultores de de la *ro+incia de Contuma8á 2Ca/amarca4 tri
 

7*0* P"OD($%O& A!A&%E$IIEN%O

K(E

&E

IPO"%AN

PA"A



&uestro *aís im*orta alrededor de '.) millones de toneladas de %ri


Durum *or a:o, de las cuales Alicor* ad3uiere el =. Bcean &utrici!n Canadá Limited, *ro+eedor de MEG$)  Bmega$)



E7A  DA alimentos 0uncionales y su*lementos alimenticios ingredientes, ha rmado un oint "enture Acuerdo de Cola-oraci!n con Alicor*


7*6* ALA$ENE& DE IN&(O&



@es*onsa-le

de

gestionar

con

los

*ro+eedores

el

a-astecimiento de insumos, en+ases y re*uestos a las *lantas de *roducci!n. De administrar los almacenes mediante el control de ingresos y salidas de materiales, la toma de in+entarios y la li3uidaci!n de materiales o-soletos. Todo esto mediante un control y mane/o de ni+eles de in+entario eciente 

y a*licando tcnicas de


7*7* FA!"I$A$I)N 

7ara una me/or com*rensi!n indicaremos e/em*los de la 0a-ricaci!n de algunos *roductos Alicor* 7*7*2* Faricación de


La ela-oraci!n de galletas se inicia con la rece*ci!n de las materias *rimasH luego esos ingredientes son *re*arados y seleccionados *ara la me8cla. La me8cla se *re*ara de acuerdo a cada receta, las cuales se encuentran almacenadas digitalmente en la memoria de un com*utador. De las di0erentes me8clas y tratamientos resultan di0erentes ti*os de masas las cuales corres*onden a ) di0erentes ti*os de galletas laminadas, rotumoldeadas y o-struidas.
0ormatos de en+asado, la ma3uina em*a3uetadora codica los *ac;s indicando su 0echa de +encimiento, luego los *a3uetes son enca/ados en en+ases secundarios y a*ilados. Cada 0ase del *roceso es constantemente su*er+isada *or ins*ectores de calidad 3uienes certican la con0ormidad de los atri-utos de calidad en cada eta*a. 

4.4.2. Fabricación de aceites



Alicor* *roduce aceites y grasas comesti-les a *artir de semilla de algod!n y de aceites crudos +egetales de soya, girasol y *alma. El *roceso de *roducci!n de aceite de algod!n se inicia con la rece*ci!n de semilla y su almacenamiento en el de*!sito de +entilado, la semilla *asa *or los *rocesos de lim*ie8a, deslintado, descascarado, laminado y acondicionamiento, *rensado y extracci!n *or sol+ente, o-tenindose a si aceite crudo de algod!n. Los aceites crudos de las distintas materias *rimas oleaginosas son *rocesados en la *lanta de neutrali8aci!n y -lan3ueo donde se retira la acide8 y otras im*ure8as *ro*ias 3ue a0ectan el color y la esta-ilidad. Luego los aceites neutro -lan3ueados son me8clados de acuerdo al dise:o de cada *roducto y sometidos al *roceso de desodori8aci!n donde *or destilaci!n a alta tem*eratura y

*resi!n reducida se elimina las sustancias res*onsa-les del olor y sa-or del aceite de esta 0orma el *roducto o-tiene el sa-or y el color 3ue el cliente *reere. El aceite desodori8ado es nalmente en+asado en -otellas de ' litro, U litro y (cm). 1idones *lásticos de = litros, -aldes *lásticos de ' litros y latas de ' litros. De las acide8 retirada en el *roceso de neutrali8aci!n se *roduce acido esteárico, el cual es utili8ado en la industria cosmtica, de neumáticos, entre otros. 

Los aceites de calidad 3ue *roduce Alicor* son 7rimor, Ca*ri, Cocinero, Friol, Cil y Crisol. 4*7*6*

Faricación de salsas



El *roceso de ela-oraci!n de la mayonesa se inicia con la rece*ci!n de materias *rimas sometida a rigurosas controles de calidad caducidad y conser+aci!nH estas materias *rimas son almacenadas en am-ientes adecuadas antes de su utili8aci!n y *esados *ara cum*lir con las cantidades es*ecícas en su 0ormulaci!nH los ingredientes son me8clados mediante agitaci!n constante a n de lograr una me8cla homogneaH luego esta me8cla es succionada al tan3ue de 0ormulaci!n donde se incor*oran el aceite y otras es*eciasH del

tan3ue de 0ormulaci!n la me8cla es *asada a tra+s de un molino mediante una -om-a y de*ositada en al tan3ue de almacenamientoH antes de ser en+iada al en+asado esta me8cla es examinada en su as*ecto, +iscosidad, tem*eratura, color, olor y sa-or. Desde el tan3ue de almacenamiento la mayonesa es en+iada a las ma3uinas en+asadoras *or medio de -om-as es*eciales 3ue *rotegen su texturaH el en+asado en material Vexi-le o de +idrio *rotege el *roducto del oxígenoH *ermitiendo una adecuada conser+aci!n y *resentaci!nH estos en+ases son luego enca/ados a n de *rotegerlos durante su almacenamiento y trans*orteH las ca/as son selladas y rotuladas *ara nalmente ser trans*ortadas al

centro de distri-uci!n donde re*osaran el tiem*o necesario *ara conseguir la esta-ilidad del *roducto. 

7*7*7* 'estión de calidad en la Faricación  

El alto +alor agregado de nuestros *roductos y nuestras *lantas regidas -a/o las normas Codex y certicaciones #
 

=.$ DI&%"I!($I)N 

3*2*4

Almacenes#

El gestionar adecuadamente los almacenes es una necesidad de todas las organi8aciones *ues en ellos se guarda una *arte im*ortante del ca*ital de tra-a/o de estas, en 0orma de in+entarios.  Alicor* cuenta con = almacenes en Lima, distri-uidos estratgicamente, los cuales son 

•

Fideeria lima A+.Argentina 9%5)

•

Carmen de la Legua @eynoso W Callao. Centro de Distri-uci!n Central A+.

• • •

 orge Cha+X8 nY5( Carmen de la Legua$ Callao. Molino Callao r. uascar &Y '9)$ Callao. @ansa W Charlie A+. &estor Gam-eta ;m ).> W Callao. Fideeria Alian8a r. @e*Z-lica de Ecuador <& Cdra. % Lima cercado   

Frit-ner Pinares $asaverde  e?e de Almacenes en Alicor/

&AA

desde

setiemre 0127 8asta la actualidad*               

$ursos inde/endientes# Comercio Exterior W ADE[ Gerencia de B*eraciones W E
T

CBMI&#CAC#B&E<


Los almacenes de Alicor* en *ro+incia se encuentran en 7iura,

Chiclayo, Tru/illo, Are3ui*a, Cu8co y en las demás ciudades donde no hay almacenes se utili8a el Cross Doc;ing, como eciencia en la distri-uci!n.  Cada *arte del sistema de almacenes de Alicor* es sumamente im*ortante y entre los almacenes más ecaces *ara *roductos terminados, Alicor* o*ta *or el sistema de almacenamiento CA&T#LE"E@< 3ue tiene como +enta/as  Alturas regula-les.  Excelente rotaci!n de *roductos.  @igide8 total *ara di0erentes cargas.  @educci!n de costos de mani*ulaci!n  Estructura de gran sim*licidad y resistencia.  Desa*arici!n de rincones NmuertosO de es*acio  Excelentes resultados de ex*osici!n de *roductos. 

En los almacenes reali8amos distintas acti+idades las cuales las agru*amos en cinco grandes macro *rocesos a4 @ece*ci!n e ingreso de *roductos. -4 Almacena/e c4 7re*araci!n de *edidos d4 Des*acho de *roductos e4 Control de los in+entarios. 



Además, de mostrar di+ersos contenidos ligados a la im*lementaci!n de almacenes, e3ui*amiento 0ísico y e3ui*os de mani*ulaci!n, agregamos el uso de sistemas de in0ormaci!n con el cual se *uede determinar y esta-lecer necesidades de almacenamiento y Vu/os de o*eraci!n *ara ela-orar *resu*uestos y determinar los recursos necesarios *ara hacer 3ue las acti+idades se desarrollen de acuerdo a los re3uerimientos de la em*resa y sus clientes. 

aM "ece/ción e in
 

7ara seguir con el *rocedimiento, se usaran las *aletas elctricas *ara 3ue reco/an la mercadería. A tra+s del sistema &  2a*licaci!n de so0tJare 3ue da so*orte a las o*eraciones diarias de un almacn4H los o*eradores logísticos, ya sa-en d!nde u-icar dicha mercadería dentro del almacn, ya 3ue este so0tJare *ermite el seguimiento de los ni+eles de in+entario y la u-icaci!n de existencias, este sistema *uede ser usado como una a*licaci!n inde*endiente o *uede estar integrado en un sistema de 7lanicaci!n de @ecursos Em*resariales E"PM* 



  

 Esta 0ase tam-in es conocida como o*eraci!n de in-ound.



M Almacenae  Entre los locales de distri-uci!n tenemos el de Consumo Masi+o, llamado internamente como DELTA (, donde se encuentran almacenados los di0erentes *roductos re3ueridos *or los clientes. A3uí se tienen las o*eraciones de inound y out-ound 2es la *arte de la logística 3ue se encarga de *oner el *roducto terminado en el *unto de +enta4. 

 

 Dentro de las o*eraciones del outound , se tiene tam-in la o*eraci!n slottin<  3ue se reali8a a tra+s del so0tJare PM<, denimos la *osici!n de cada una de las *aletas 3ue son asignadas *ara determinado cliente dentro del almacn, donde de-en ser u-icados en los rac;s de acuerdo a su rotaci!n y otros 0actores, de tal modo 3ue a los o*eradores del almacn les resulte 0ácil encontrarla, una +e8 3ue el cliente solicite el traslado o distri-uci!n de la misma. Estos *roductos están ordenados *or gru*os llamados /alets* 



  

7ara e/ecutar el *aso del slotting, utili8amos un sistema in0ormático 3ue *ermite con la digitali8aci!n de un c!digo, identicar la *osici!n de la carga. Con este *aso se inicia la 0ase del out-ound, 3ue signica, estar listo *ara atender cual3uier *edido del cliente de distri-uci!n o de traslado de los *roductos. 

  



cM Pre /ar aci ón de

/edidos  Luego de eso, el cliente nos en+ía una lista de re3uerimientos 3ue el tiene de distri-uci!n y a tra+s del mismo sistema, reali8amos las o*eraciones de *ic;ing, 3ue es la extracci!n de -ultos, 3ue consiste en sacar unos cuantos *roductos *ara armar un nue+o *alet.
  

dM Des/ac8o de /roductos  Ina +e8 3ue el *edido está listo, la carga se u-ica en una la en la 3ue se com*rue-a, una +e8 más, si es 3ue está com*leto, luego esas !rdenes se *onen en unos canales, 3ue son los canales de ex*edici!n y en esos canales es donde se coloca el *edido 3ue cada uno de los camiones 3ue +an a salir del centro de distri-uci!n, de conrmado esto, los camiones del o*erador

logístico ya *ueden lle+ar la carga a los distintos *untos de comerciali8aci!n. Esta 0ase se llama ex*edici!n. 

 

La im*ortancia de la #T es 3ue a tra+s de un *roceso de intercam-io electr!nico, el cliente *uede sa-er exactamente 3ue *roducto ya se aca-o o 3ue *roducto le 0alta dentro del centro de distri-uci!n y genera las !rdenes *ara *oder ir colocando el *roducto en almacena/e y es*erar una orden de entrega de ese cliente. 



 

eM $ontrol de Inventarios  Ad+ertimos 3ue el sistema @) del E@7 c. Tam-in decidimos, de-ido a la magnitud de nuestras o*eraciones, terceri8ar los ser+icios de so*orte tcnico rmando un im*ortante contrato de outsourcing con la rma GMD 2*remio K"ale un 7er6K *or el outsourcing de la Mesa de Ayuda4. En la actualidad GMD nos -rinda ser+icios de so*orte tecnol!gico a

tra+ tra+s s del del Centr entro o de Dato Datos, s, 3ue 3ue cuen cuenta ta con con un sist sistem ema a de tolerancia de desastres y con una *lata0orma de 6ltima generaci!n 3ue garant garanti8a i8a la dis*on dis*oni-i i-ilida lidad d o*era o*eracio cional nal en un 55. 55. Estas Estas medidas nos han *ermitido concentrarnos me/or en nuestro core -usiness $  7rodu 7roducci cci!n, !n, +enta +enta y distr distri-uc i-uci!n i!n de *rodu *roducto ctoss de consum consumo o masi masi+o +o$$ y cont contar ar a lar largo *la *la8o con con un im*o im*ort rtan ante te ahor ahorrro y moderni8aci!n en el comercio.  A tra+ tra+s s del del sist sistem ema a  del total de encuestados.  

 



$a/acitación# Ina Ina *art *arte e muy muy im*o im*ort rtan ante te en el área área de almacn, como en todas las áreas es, la ca*acitaci!n, *or tal moti+o *ara 3ue la +ocaci!n de ser+icio al cliente siga siendo *arte de nuestra cultura organi8acional, im*artimos el curso del del




@eali8amos la charla K&oticaci!n y Mane/o de Data BEEK en Ga Galle llete terí ría a Lima Lima,, con con el *ro* *ro*!s !sit ito o de *re* *re*ar arar ar a los los tra-a/adores en el mane/o de esta im*ortante herramienta de gesti!n en las líneas de *roducci!n. Entr Entren enam amos os a (= (= tra tra-a/a -a/ado dorres de nues nuestr tra a sede sede de Are3ui*a en el uso de Kerramientas de CalidadK *ara la o*timi8aci!n del tra-a/o diario. @eca*acitamos al ' de los integrantes del de*artamento de*artamento de +entas en KTcnicas KTcnicas de "entaK. #m*artimos, con la consultora D&", el curso KAdministraci!n Moderna de la


3*0*4

%"AN&PO"%E# 

Desde su creaci!n Alicor* ha terceri8ado el trans*orte, en la actualidad cuenta con más de ( em*resas 3ue le -rindan ser+icios a ni+el nacional, los cuales -rindan los siguientes ser+icios

 

@e*arto a clientes.

 

 Traslado  Traslado a sucursales sucursales de *ro+incias. *ro+incias.  Traslado  Traslado entre entre los centros centros *roducti+os de Lima. 

3*0* 3*0*2* 2*44 

P"O+ P"O+EE EEDO DO"E "E& & DE %"A %"AN& N&PO PO" "%E

En el ( Alicor* inici! un *roceso *ara o*timi8ar la gesti!n de sus *ro+eedo *ro+eedores res de trans*or trans*orte, te, esta-lec esta-leciendo iendo exigente exigentess estándares de ser+icio de acuerdo a la *olítica de calidad y eciencia.


Anti<edad  Las unidades de-erán ser nue+as o tener como máximo



'= a:os. Formali-ación#   El *ersonal de los *ro+eedores de-erá gurar en



*lanilla de acuerdo a las normas la-orales +igentes y la em*resa de-erá demostrar solide8 administrati+a y nanciera. Estado Las Las unid unidad ades es de-e de-erá rán n enco encont ntra rars rse e en *er0 *er0ec ecto to esta estado do



mecánico y de conser+aci!n. Normatividad# Las unidades de-erán cum*lir con las normati+as y



estándares de circulaci!n +ial, certicado de re+isi!n tcnica y de o*erati+idad, de emisiones, etc. &e


D<$5 y de-erán im*lementar sistemas de u-icaci!n *or satlite 2G7<4. Atención al cliente#  De-e estar en línea con los estándares exigidos exigidos *or Alicor*. 

3*0*0* 3*0*0*44 ALI$O" ALI$O"P P A'"(P A'"(PA A A &(& P"O+EE P"O+EEDO" DO"E& E& DE %"AN& %"AN&PO" PO"%E %E DE A$(E"DO A LA &I'(IEN%E "ELA$I)N#  

Flota Flota de "e/art "e/arto o Local Local F"LM# F"LM#


reali8an el *roceso de entrega de *roductos a clientes dentro de una ciud ciudad ad es*e es*ecí cíc ca. a. Esto Estoss *ro+ *ro+ee eedo dorres mant mantie iene nen n un n6me n6merro determinado de unidades de manera exclusi+a con Alicor* y usan uni0 uni0or orme mess -a/o -a/o un mode modelo lo está estánd nda ar 3ue 3ue los los iden identi tic ca a como como *ro+eedores autori8ados. En el a:o ( se inici! el *roceso de reno+aci!n reno+aci!n de esta Vota 3ue, a nes del (', su*er! las % unidades reno+adas. Flot Flota a de Lar< Lar


*ro+incia o 8ona de trans*orte *ara a*ro+echar su conocimiento es*ecíco del área y el com*lemento de cargas de retorno. Flota de %raslado Interno F%IM#  


a-astecimiento entre almacenes a lo largo del *aís. Estas Votas se es*eciali8an *or rutas o 8onas es*ecícas -uscando com*lemento de cargas de retorno. Flota de %raslado de aterias Primas F%PM#  
3*0*6*4 LO& %"AN&PO"%E DE ALI$O" $(EN%AN $ON# 

&istemas 'P& en unidades de trans/orte  Desde el (, se im*lementaron G7< a los +ehículos de





re*arto y *arte de la Vota de traslado interno y de *ro+incias. Gracias a una tari0a cor*orati+a 0a+ora-le, se ha logrado integrar *aulatinamente a más *ro+eedores en este ser+icio. $ontratación de se


omolo


Pro
3*0*7*4 %IPO DE $A"'A#

Alicor* ha dise:ado su sistema de trans*orte *ara tra-a/ar con las siguientes modalidades de carga 

a* $ar


* $ar
   



3*0*3*4 !ENEFI$IO& DEL %"AN&PO"%E PALE%IHADO Me/or uso de la Vota de trans*orte Menor mani*ulaci!n de los *roductos. Facilita el uso de #ndicadores de Gesti!n. Disminuci!n en las a+erías *or menor mani*ulaci!n de los *roductos. Me/or imagen *ara los *roductos en el *unto de +enta. Mayor esta-ilidad y +elocidad al *aleti8ar so-re otros *roductos. Mayor seguridad *ara el *ersonal in+olucrado en el mane/o de

mercaderías. 

3*0*4 "entin< y recamio de unidades#  (% Alicor* inicia el al3uiler de +ehículos *ara mane/ar la 0alta de



retorno de algunas rutas como la de Cusco, me/orando el a-astecimiento a esa localidad, a este *royecto se le denomina @enting. Adicionalmente y como una 0orma de *re*ararnos *ara el crecimiento, se inici! el *roceso de recam-io de unidades antiguas *or camiones nue+os con 0urgones adecuados a la carga 3ue mane/amos, así mismo se incor*oran nue+os *ro+eedores con unidades nue+as. 

3*2*4 %ra-ailidad del trans/orte#  ( Alicor* ha iniciado la -6s3ueda de un
hacer el seguimiento de la Vota de trans*orte y 3ue a tra+s de la tecnología y el uso de G7< se *ueda e0ectuar la tra8a-ilidad del ser+icio de trans*orte *or medio del registro de las di0erentes eta*as de este *roceso. 

3*6*4 eoramiento de trans/orte 
es*eciali8aci!n de la Vota. #ntroducir me/oras en el control 3ue *ermitan me/orar la eciencia de la Vota y la renta-ilidad del trans*orte. #m*ulsar la estandari8aci!n de los +ehículos de trans*orte. A*oyar a la 0ormali8aci!n del sector a tra+s de la scali8aci!n de nuestros *ro+eedores. Me/orando las 0ormas de tra-a/ar actuales.



9*4$LIEN%E& 

En Alicor* nos enorgullecemos de las rmes relaciones 3ue hemos

desarrollado con nuestros clientes, 3uienes han de*ositado su conan8a en la em*resa, moti+ando el logro de nue+as metas, im*ulsando su crecimiento y consolidando su *osici!n en el mercado. 9*2*4   Tal

&AL(D Y &E'("IDAD EN N(E&%"O& P"OD($%O&

como se ha denido en la N7olítica #ntegrada de
Gesti!nO, la salud y seguridad de los clientes y consumidores de Alicor* es una *reocu*aci!n constante y muy *resente en los *rocesos *roducti+os de la em*resa. 7or este moti+o, se su*er+isa y +igila el cum*limiento de rigurosos estándares en cada eta*a del circuito de los *roductos 2desarrollo del conce*to del *roducto, 0a-ricaci!n y *roducci!n, almacena/e, distri-uci!n y ser+icio a clientes y consumidores4. La calidad de los *roductos de Alicor* se 0unda en la sistemati8aci!n de la gesti!n de calidad en las *lantas. Las *rácticas de calidad están -asadas en las normas #
E%IK(E%ADO

En el 7er6 son seis las instituciones *6-licas directamente

relacionadas con el cum*limiento de la normati+a relacionada con el eti3uetado de *roductos, seguridad alimentaria y *rotecci!n del consumidor



La Direcci!n General de





de la 7ro*iedad #ntelectual 2#&DECB7#4, cuya Comisi!n de 7rotecci!n al Consumidor es el !rgano administrati+o com*etente y es*eciali8ado *ara e0ectuar la +igilancia en materia de rotulado y *u-licidad de alimentos y -e-idas destinados al consumo humano, de *roductos cosmticos, de higiene *ersonal y cual3uier otro *roducto o0recido en el mercado, así como *ara conocer las *resuntas in0racciones a las dis*osiciones contenidas en la Ley de 7rotecci!n al Consumidor, estando 0acultado *ara im*oner las sanciones administrati+as y medidas correcti+as esta-lecidas en dicha norma. La Direcci!n General de Medicamentos, #nsumos y Drogas 2D#GEM#D4



del Ministerio de


*6-lico descentrali8ado del Ministerio de Agricultura, encargado de la +igilancia tosanitaria y 8oosanitaria, así como de la regulaci!n de la *roducci!n, comerciali8aci!n, uso y dis*osici!n nal de *roductos de uso +eterinario y alimentos *ara animales. El #nstituto Tecnol!gico 7es3uero del 7er6 es el organismo de*endiente del Ministerio de la 7roducci!n, encargado a tra+s de la Direcci!n del


El Centro &acional de Alimentaci!n y &utrici!n 2CE&A&4 *ertenece al M#&
El ' de la *roducci!n de Alicor* está su/eto a la su*er+isi!n y re3uerimientos de in0ormaci!n de las citadas instituciones y al cum*limiento de las normas regulatorias del sector, las cuales están re0eridas *rinci*almente a



"igilancia y Control


igiene Domstica y Anes. @egistro, Control y Comerciali8aci!n de 7roductos de Iso "eterinario



  

y Alimentos *ara Animales.  Forticaci!n de la arina de Trigo con Micronutrientes.  @otulado de En+ases.  7rotecci!n al Consumidor 

9*6*4

E+AL(AO& LA &A%I&FA$$I)N DE N(E&%"O& $LIEN%E& 

Alicor* mide los ni+eles de satis0acci!n de sus clientes a tra+s de estudios de mercado, los cuales -rindan in0ormaci!n res*ecto a o*ortunidades de me/ora en los *rocesos 3ue

im*actan  

directamente en la atenci!n de sus clientes. En el (', los estudios de mercado estu+ieron a cargo de la agencia #*sos A7BB.
tel0ono a ' clientes, con el n de hacer un seguimiento de la e+oluci!n de la satis0acci!n de clientes. 

 Todos estos indicadores son re+isados mensualmente en el Comit de
9*7*4 $ANALE& DE $O(NI$A$I)N  Para clientes 

Los *rinci*ales medios de comunicaci!n con los clientes *ermiten canali8ar consultas, in0ormaci!n general y reclamos. Los canales dis*oni-les son la línea gratuita  '(=9( y la *ágina Je-

Para consumidores 

Al! Alicor*, cuyo n6mero es =5= 999, *ermite a los consumidores hacer consultas acerca de los *roductos de la em*resa.



 Toda comunicaci!n 2consulta, in0ormaci!n o reclamo4 es registrada y atendida de acuerdo a los *rocedimientos 3ue esta-lece Alicor* *ara el caso de clientes y consumidores, de acuerdo al nue+o C!digo de Consumo 2en el 3ue se es*ecica 3ue se de-e res*onder cual3uier reclamo en un *la8o menor a ) días4. De esta manera, la em*resa asegura una o*ortuna y e0ecti+a res*uesta. En el (', el *romedio de res*uesta 0ue

de seis días, me/orando los tiem*os registrados en el (5. 



7ara me/orar los ni+eles de atenci!n tele0!nica, Alicor* im*lement! en el (' el m!dulo C@M de


En los dos 6ltimos a:os se han atendido las siguientes comunicaciones



9*3*4

AYO"I&%A&Q

INO"O&%A&

4

DE%ALLI&%A& 

Alicor* siem*re -usca sor*render y en



*rimer lugar al cliente 3ue usa los *roductos. 1rindando *roductos de calidad esto hace 3ue el cliente tenga la conan8a de consumir rico y sano a la misma +es, com*artiendo la manera de acom*a:ar las comidas y haciendo 0ácil el *re*arar un -ocadito y hasta *reocu*ándose *or las mascotas de las 0amilias.  Tam-in -usca sor*render a los 3ue tra-a/an con los *roductos, no solo o0reciendo *roductos *ara



la industria sino tam-in con *rogramas como el Centro de #nno+aci!n en 7anicaci!n y Gastronomía donde se *rue-a a 0ondo los nue+os *roductos, dando recetas e ideas nue+as *ara los negocios todo el tiem*o y las cientos de em*resas 3ue les com*ran *roductos industriales. Alicor* *or medio del


Asesoría *ara 7roductos de &utrici!n Animal está ahí con el cliente todo el día conociendo su negocio *ara darle exactamente lo 3ue necesita *ara así  crecer /untamente y dar un gran salto sor*rendiendo a la regi!n y tam-in al mundo. Alicor* se hi8o de marcas em-lemáticas



llegando a nue+os mercados, hoy con las excelentes *rácticas de gesti!n y con inno+aci!n en todos los ni+eles sor*rende constantemente a sus nue+os cola-oradores, sor*rende a los in+ersionistas con su eciencia y crecimiento agresi+o. Alicor* ha crecido y generado utilidades en cada nue+o



negocio o nue+a categoría en la 3ue ha entrado, algunos dicen 3ue tiene -uen o/o *ara los negocios *ero se sa-e 3ue además es ex*eriencia concomimiento y ese es*íritu im*ara-le 3ue los caracteri8a, dando el *rimer lugar al cliente *or3ue es su ins*iraci!n, es 3uien moti+a todo. 7or3ue si -uscan la eciencia es *ara ser com*etiti+os *ara *oder estar más cerca del cliente en cada mercado. an crecido tanto 3ue siguen lle+ando su cultura y 0orma de



tra-a/ar a los lugares más le/anos son un gru*o de gente tra-a/ando *ara nosotros y lo hacen con toda la 0elicidad, eso sí  se *re*aran mucho *ensamos en el cliente, no solo o0rece *roductos sino ayudan a *rogresar a crecer, dando alimentos y *roductos de calidad con la in0ormaci!n correcta y o*ortuna *ara 3ue nos sean 6tiles.   Mira al 0uturo con res*onsa-ilidad *or eso tra-a/an con los clientes el 7rograma de &utrici!n y Desarrollo *ara la 7rimera #n0ancia, tam-in son cuidadosos con el agua y los recursos y

con 3uienes les *ro+een *ara 3ue cre8can de la mano, esto y más es *ara Alicor* ser inno+adores y con+ertir categorías comunes en ex*eriencias extraordinarias. 

9*9*4

DE&A""OLLO DE LA $O(NIDADQ DE&A""OLLO DE

%ODO& 

Alicor* tiene un rme com*romiso e inters en contri-uir acti+amente en me/orar la nutrici!n de madres gestantes y de ni:os en sus tres *rimeros a:os de +ida. Los *rimeros a:os resultan cruciales *ara la 0ormaci!n del ser humano, *ues se sientan las -ases de su desarrollo a 0uturo, lo 3ue muchas +eces marca la di0erencia entre tener o carecer de o*ortunidades en la +ida.

9*:*4

IN+E"&I)N &O$IAL 

El 7er6 ha +enido creciendo econ!micamente de 0orma sostenida a:o tras a:o.


Entre las consecuencias más gra+es resaltan una limitada ca*acidad intelectual, -a/o rendimiento escolar y una +ida con menos o*ortunidades. Los es*ecialistas en nutrici!n indican 3ue hay un origen multicausal en la desnutrici!n in0antil. Las cam*a:as de *re+enci!n desarrolladas alrededor del mundo, no o-stante, demuestran 3ue se *uede controlar si se toman las *re+isiones adecuadas en el momento o*ortuno, es decir, desde la gestaci!n de la madre hasta los *rimeros ) a:os, *ero *rinci*almente en los *rimeros ' meses, cuando el cere-ro se está 0ormando.



En el a:o (=, seg6n ci0ras del #&E#, (9 de ni:os menores de = a:os en el 7er6 *adecían de desnutrici!n cr!nica, siendo mayor en 8onas rurales donde se lleg! a ni+eles alarmantes de =. Tomando en cuenta esta in3uietante realidad, Alicor* contri-uye con las metas del Estado *ara reducir la

Desnutrici!n Cr!nica #n0antil 2DC#4 a '> *ara el a:o ('', tal como se esta-leci! en la '= 7olítica del Acuerdo &acional so-re 7romoci!n de la
Este *rograma, 3ue se +iene desarrollando con/untamente con Caritas del Callao desde el a:o (=, a*unta a me/orar las *rácticas de nutrici!n entre las madres con hi/os menores de cinco a:os en siete asentamientos humanos de 7achacutec, "entanilla, uno de los distritos más *o-res del Callao "E&(L%ADO&

Más de ' madres ca*acitadas en nutrici!n in0antil, há-itos de higiene, en talleres demostrati+os de cocina, entre otros.
9*9*0*4 LA "ADIO &AL(DA!LE 

Las 8onas altoandinas son los lugares más aislados y *o-res del *aís, es muy di0ícil 3ue la *o-laci!n tenga acceso a ser+icios -ásicos y a in0ormaci!n *rimordial so-re temas 0undamentales de salud, educaci!n, nutrici!n, etc. Ante este *anorama Alicor* ha desarrollado, en alian8a con el Ministerio de
andinas. 7ara lle+ar a ca-o la cam*a:a, Alicor* desarroll! el Manual de la @adio
Más de '= radios 2el 9 del total de radios comunales4 utili8an los



mensa/es de La @adio


con conse/os de nutrici!n in0antil en tres idiomas es*a:ol, 3uechua y aymara. Los radios comunicadores 3ue *artici*an acti+amente de esta cam*a:a solicitan más herramientas de tra-a/o *ara contri-uir con su rol en la comunidad. 7ara ello, en el ('' *ondremos a dis*osici!n de ellos y de 3uienes deseen ayudarnos a lle+ar más educaci!n a las madres andinas, la Je- de la @adio
9*9*6*4 ALIEN%A EL F(%("O 

Esta cam*a:a tele+isi+a -usca me/orar las *rácticas de nutrici!n de las amas de casa en gestaci!n o con hi/os menores de ) a:os y a-orda di0erentes temas, como alimentaci!n durante el em-ara8o, la lactancia materna, acti+idad 0ísica, la im*ortancia del segundo *lato, etc. La cam*a:a, desarrollada en línea con las *olíticas del Ministerio de


Alimentaci!n durante el em-ara8o.


las madres y se logr!, entre mayo y no+iem-re de (', un incremento de ' *untos *orcentuales en la *erce*ci!n de la im*ortancia 3ue tiene la nutrici!n durante el em-ara8o. Lactancia materna.


de la lactancia hasta los dos a:os de edad, me/orando el ni+el de in0ormaci!n en este gru*o de 9( a =9, entre mayo y no+iem-re de ('. La *rimera comida. El *orcenta/e de madres 3ue considera



im*ortante a:adir *a*illas en la alimentaci!n a *artir de los seis meses aument! signicati+amente, de >5 a ', entre mayo y no+iem-re de ('. La im*ortancia del *lato de segundo. En este tema se logr! uno de



los resultados más 0a+ora-les. El *orcenta/e de madres 3ue alimenta a sus hi/os *rinci*almente con segundos en lugar de caldos se ele+! de 9 a >( entre mayo y no+iem-re de ('. Acti+idad 0ísica. = a ( el *orcenta/e de



madres 3ue considera muy im*ortante incluir acti+idades 0ísicas como *arte de la rutina diaria de sus hi/os *ara mantenerlos saluda-les.  Todos los comerciales de la cam*a:a registraron altos ni+eles de a*ro-aci!n y com*rensi!n. En *romedio, ( de cada ) entre+istadas considera 3ue los comerciales son Excelentes o Muy 1uenos, y un altísimo 9 ca*t! adecuadamente el mensa/e de cada *ie8a *u-licitaria.  

EN%"E+I&%A &O!"E LO& $LIEN%E& DE ALI$O"P &o hay lugar a dudas 3ue en la actualidad, mantener a los



clientes satis0echos con el ser+icio o0recido es una guerra constante entre las em*resas. oy más 3ue nunca, -rindar un ser+icio !*timo al cliente ha de/ado de ser algo adicional 3ue algunas em*resas o0recían *ara di0erenciarse del resto, *ara con+ertirse en un im*erati+o dentro de todo un *lan estratgico. En *ala-ras de nuestro entre+istado, Armando Coral


Director de Distri-uci!n Cor*orati+o de Alicor*, Nla relaci!n entre em*resa W cliente es de sim-iosis. &osotros +i+imos gracias a los clientes, *or tal ra8!n es nuestra *reocu*aci!n

 

El :1T de de Alicor/ son se
clientes lealesQ anual



3ue ellos cre8can, *ues si nuestros clientes lo hacen, nosotros tam-inO.  

:* ANEO      

In<* Armando $oral &u.re-Q Director de Distriución $or/orativo de Alicor/*

RKu@ im/ortancia tiene /ara Alicor/ el servicio al clienteS 

Es uno de los e/es *rinci*ales

*ara modelar la distri-uci!n, esta se dise:a en -ase a nuestra *olítica de ser+icio, 3ue a su +e8 es di0erenciada *or canal y segmento de clientes. 

R$ómo 8acen /ara ,ue los clientes elian com/rar en su em/resa y no en la com/etenciaS 

ay +arios *ilares y todos +an de la mano, *ero *odemos se*ararlo en dos grandes gru*os. En *rimer lugar, tenemos *roductos exitosos con una adecuada estrategia comercial y de mar;eting 3ue *ermiten a nuestros clientes incrementar su negocio.



En segundo lugar, tenemos un sistema de distri-uci!n muy intenso 3ue se so*orta en *olíticas de ser+icio claras y coherentes seg6n el canal de +enta y el -uen ni+el de ser+icio.

RKu@ 8erramientas o mecanismos utili-an /ara
En la *arte logística tenemos una red de distri-uci!n con co-ertura nacional estándar 3ue se di0erencia en la *re*araci!n de *edidos y en el trans*orte. La di0erenciaci!n comien8a con la asignaci!n de los in+entarios, 0recuencia de entregas, ti*os de cami!n, acuerdos de entregas certicadas y +entanas horarias, seg6n el canal y el segmento.



7or la *arte comercial, tenemos un sistema de CM@ 3ue es coherente con el modelo de distri-uci!n y se di0erencia tam-in *or canal y segmento de clientes, y 3ue está orientado a me/orar el negocio del cliente y de Alicor*, *ara lograr un acercamiento y un tra-a/o en con/unto con el cliente.



RKu@ 8erramientas o mecanismos utili-an /ara
En la *arte logística tenemos una red de distri-uci!n con co-ertura nacional estándar 3ue se di0erencia en la *re*araci!n de *edidos y en el trans*orte. La di0erenciaci!n comien8a con la asignaci!n de los in+entarios, 0recuencia de entregas, ti*os de cami!n, acuerdos de entregas certicadas y +entanas horarias, seg6n el canal y el segmento. 7or la *arte comercial, tenemos un sistema de CM@ 3ue es coherente con el modelo de distri-uci!n y se di0erencia

tam-in *or canal y segmento de clientes, y 3ue está orientado a me/orar el negocio del cliente y de Alicor*, *ara lograr un acercamiento y un tra-a/o en con/unto con el cliente. R$ómo resumir5a el /a/el de los clientes dentro de una em/resaS 

El rol de los clientes es 0undamental. La relaci!n entre em*resa W cliente es de sim-iosis. &osotros +i+imos gracias a los clientes, *or tal ra8!n es nuestra *reocu*aci!n 3ue ellos cre8can, *ues si nuestros clientes lo hacen, nosotros tam-in.
R$u.nto de su @>ito cree ,ue le dee Alicor/ a la calidad de servicio ,ue rindan a sus clientesS 

La calidad de ser+icio englo-a +arias cosas, como la calidad de los *roductos 3ue comerciali8amos y la conan8a en 3ue son *roductos exitosos, con un -uen so*orte *ara su comerciali8aci!n. La coherencia en el ser+icio -rindado, tanto *or el +endedor como *or la distri-uci!n, con una *olítica de ser+icio esta-lecida y clara *or ti*o de clienteH el ser+icio *ost +enta a tra+s de nuestro call center y *or 6ltimo, el so*orte tcnico necesario *ara 3ue el negocio de nuestros clientes cre8ca y tenga xito.

R$u.les son estos so/ortes ,ue Alicor/ rindaS 

1rindamos asesoramiento *ara la me/ora a ni+el gesti!n del negocio del cliente, so*orte logístico en -uenas *rácticas de mani*uleo y almacenamiento y en seguridad *ara los grandes clientes.

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 Tam-in tenemos todo el so*orte de trade mar;eting *ara la rotaci!n y +enta de *roductos al cliente y, *or 6ltimo, damos el so*orte tcnico necesario *ara me/orar e incrementar el +alor agregado a los *roductos de nuestros clientes.

RKu@ /orcentae de sus ventas o /roductividad cree ,ue 8aya aumentado
El crecimiento 3ue ha tenido Alicor* es el resultado de un con/unto de acciones en las 3ue es muy di0ícil se*arar cuánto a*orta cada uno, lo concreto es 3ue todas +an de la mano y suman al crecimiento, así tenemos 3ue en el (( se tu+o una 0acturaci!n de =(( millones de d!lares y *ara el (' llegamos a cerca de los ' 9 millones de d!lares.

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7ara 3ue haya un -uen trato a los clientes externos, *rimero de-e reinar un am-iente de tra-a/o interno arm!nico.

R$ómo traaa Alicor/ estos as/ectosS 

#nduda-lemente. En Alicor* tra-a/amos en el *rograma de com*etencias internas, 3ue ayuda a me/orar la relaci!n entre los tra-a/adores. Dicho *rograma consiste en e+aluar Nc!mo haces las cosasO, en e+aluar el Nc!moO hi8o un tra-a/ador *ara lograr alg6n xito 3ue mere8ca ser re*licado en otras áreas.

&e dice ,ue la venta no termina con la entre
R$ómo reali-a Alicor/ el se
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ventaS  Tenemos +arios indicadores. En la *arte logística hacemos un

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seguimiento satelital *ara e+aluar si los *edidos se han entregado a tiem*o. Entre los indicadores tenemos los *edidos *er0ectos, los *edidos a tiem*o y ll rate, y se está tra-a/ando en a+isos a *roximidad, +ía satlite. En la *arte comercial tenemos los *lanes de +enta con el cliente y, anualmente, reali8amos una encuesta an!nima *ara medir los ni+eles de satis0acci!n y deli8aci!n de nuestros clientes.

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R$u.les son los 5ndices de fdeli-ación de sus clientesS 

Alicor* +iene liderando los ni+eles de satis0acci!n en su ru-ro. Así tenemos 3ue en la 6ltima encuesta reali8ada en (' *or

A*oyo, 3ue mide los ^ndices de
+* $ON$L(&IONE& 

La excelente calidad de sus *roductos les ha *ermitido alcan8ar el

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lidera8go.
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constante inno+aci!n *ara desarrollar nue+os *roductos *ara los di0erentes mercados.
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nue+os negocios y *roductos inno+adoresH y la ad3uisici!n de negocios atracti+os. Genera una mayor necesidad de nanciamiento en sus o*eraciones *or inno+aci!n de nue+os *roductos, desarrollo y *enetraci!n de mercados y de nue+os segmentos de acti+idad econ!mica, así como ad3uisiciones de em*resas.7osee una am*lia cartera de *roductos, *rinci*almente *or las constantes ad3uisiciones de acciones, marcas, *lantas, así como la estrategia de la em*resa de desarrollar y lan8ar nue+os *roductos constantementeH incrementando su cantidad +alor acti+os.      

+I* !I!LIO'"AFIA  •

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