Colegio de Estudios Científicos Científicos y Tecnológicos Tecnológicos del Estado de Michoacán Planeación Didáctica para Módulos M ódulos Profesionales M DULO
II
SUBM DULO RESULTADO RESULTADO DE APRENDIZAJE APRENDIZAJE
COMPETENCIA PROFESIONAL
Ejecuta métodos de análisis cualitativos químicos y microbiológicos DURACION: con base en las normas. 272 horas III Ejecuta técnicas de identificación de microorganismos microorganismos con base en DURACION: las normas. 96 horas Ejecuta métodos de análisis análisis cualitativos cualitativos químicos químicos y microbiológicos con base en en las normas - Emplea técnicas de análisis químico cualitativo con base a normas - Utiliza técnicas de separación y purificación con base a procedimientos estandarizados estandarizados - Ejecuta técnicas de identificación de microorganismos con base en las normas
CONTENIDO
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS
RECURSOS
EVALUACIÓN PRODUCTOS ASPECTOS A EVALUAR
COMPETENCIAS GENERICAS
Hoja blanca Lápiz Lapicero
Cuestionario
Contenido
C-8 Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos. A-2 Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva.
Reportes
Contenido Coherencia
C-5: Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos. A-1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuyen al alcance de un objetivo C-7: Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida. A-3 Articula saberes de diversos campos y establece relaciones entre ellos y su vida cotidiana.
APERTURA Prueba diagnostica Contestar un breve Aplica técnicas de cuestionario en hoja identificación de blanca, terminada la lluvia microorganismos de ideas, guiada por el siguiendo instrucciones y docente como evaluación procedimientos de diagnostica. manera reflexiva y aplicando las normas de seguridad.
DESARROLLO Del libro cazadores de Biblioteca microbios, que se escolar encuentra en la biblioteca, Libro: cazadores realizar una lectura y de microbios. hacer un reporte da cada Hojas blancas capítulo entregar en hojas Lapicero blancas con margen y Portafolio portada, después de la Colores revisión anexar al portafolio.
Aplica técnicas de identificación de microorganismos siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando las normas de seguridad.
Historia de la microbiología
Aplica técnicas de identificación de microorganismos siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando las normas de seguridad. Aplica técnicas de identificación de
Introducción de la microbiología
Leer en equipo de 5 personas, de tu guía de microbiología proporcionada el apartado -UN MENSAJE PARA TI- y escribe tu opinión de la importancia de microbiología.
Guía Lápiz Hojas blancas
Opinión personal
Coherencia
Introducción de la microbiología
Da lectura a la INTRODUCCIÓN y realiza
Guía Lápiz
Análisis
Coherencia
C-7 A-3
microorganismos siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando las normas de seguridad. Aplica técnicas de identificación de microorganismos siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando las normas de seguridad. Aplica técnicas de identificación de microorganismos siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando las normas de seguridad. Prepara el área de trabajo para la identificación de microorganismos aplicando normas de seguridad, siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Prepara el área de trabajo para la identificación de microorganismos aplicando normas de seguridad, siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Prepara el área de trabajo para la identificación de microorganismos aplicando normas de seguridad, siguiendo instrucciones y
Medios de cultivo
Medios de cultivo
Material para microbiología
Métodos de esterilización
Frotis
una interpretación de la información, reporta un análisis de esta en hojas blancas, anexa a tu portafolio después de la revisión.
Lapicero Hojas blancas Juego geométrico Borrador
Lee SABERES 1 de tu guía, apartado 1.1 y realiza un mapa conceptual de la clasificación de los medios de cultivo da un ejemplo de alguno que se encuentre en el laboratorio. Del mismo apartado hacer un diagrama de flujo que contenga los pasos para preparar un medio de cultivo.
Guía Lápiz Lapicero Hojas de color, blancas Juego geométrico.
Mapa conceptual
Contenido
C-5 A-2 Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones.
Guía blanca Hojas de color Lapicero Juego geométrico
Diagrama de flujo
Orden de contenido.
C-5 A-2
C-2: PRACTICA 1: De los Hojas blancas Dibujos Concordancia Es sensible al arte y materiales de Laboratorio Bitácora participa en la apreciación e microbiología, que se Instrumentos de interpretación de sus encuentren en tu meza de laboratorio expresiones en distintos trabajo en el laboratorio, Colores géneros. dibújalos en hojas Moldes de dibujo A-3: blancas, coloréalos y Participa en prácticas relacionadas con el arte. ponles su nombre y uso correspondiente C-5 Lee SABERES 1.2-1.3, Guía Mapa conceptual Contenido A-2 traza un mapa conceptual Lapicero con los métodos de Lápiz esterilización y da un Hojas de color ejemplo que hayas utilizado en tu hogar o que conozcas.
EXTRA CLASE: investigar y describir, que es un frotis y cómo se realiza, puedes realizar un dibujo.
Internet Libros Lápiz Hojas blancas Colores Imágenes
Dibujo
Contenido
C-2: A-3:
procedimientos de manera reflexiva. Prepara el área de trabajo para la identificación de microorganismos aplicando normas de seguridad, siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Prepara el área de trabajo para la identificación de microorganismos aplicando normas de seguridad, siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Prepara el área de trabajo para la identificación de microorganismos aplicando normas de seguridad, siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Prepara el área de trabajo para la identificación de microorganismos aplicando normas de seguridad, siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Prepara el área de trabajo para la identificación de microorganismos aplicando normas de seguridad, siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva.
Características morfológicas
EXTRA CLASE: Investigar y enunciar la morfología bacteriana, realiza el dibujo de cada una y nómbralas.
Internet Libros Lápiz Hojas blancas Colores Imágenes
Dibujo
Contenido
C-2: A-3:
Medios de cultivo
Lee SABERES 1.4, escribe una lista de definiciones de las ideas clave del texto como: Caldo nutritivo, medio de cultivo, Bacteria, microrganismo, inoculación, siembra, técnica aséptica, y algunas otras que llamen tu atención. Extra clase: Investiga que es la tinción Gram + y Gram -, así como la tinción ziehl- neelsen y escribe una paráfrasis de lo comprendido.
Guía Lápiz Lapicero Borrador Hojas blancas Colores Imágenes
Lista
Contenido
C-5 A-1
Internet Libros Lapicero Hojas blancas Colores Imágenes Dibujos
Paráfrasis
Coherencia
C-7 A-3
Medios de cultivo preparación
Da lectura al ejemplo propuesto para preparación y esterilización de medios de cultivo y traza un diagrama de flujo colocando las ideas clave.
Guía Lápiz Juego geométrico Colores
Diagrama de flujo
Contenido y orden de ideas.
C-5 A-2
Medios de cultivo
Contesta el cuestionario propuesto en tu guía, coloca la respuesta en hojas blancas y anéxalas después de la revisión a tu portafolio.
Guía Cuestionario Lápiz Lapicero Hojas blancas
Cuestionario
Respuestas con contenido correcto
C-5 A-3: Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie de fenómenos.
Tinciones
Seguridad en el Observa y analiza la Prepara el área de trabajo laboratorio imagen que se propone para la identificación de en tu guía y contesta microorganismos según los recuadros lo aplicando normas de que está pasando en la seguridad, siguiendo imagen. instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Prepara el área de trabajo Microorganismos y EXTRA CLASE: Traza un medio de cultivo cuadro en hojas de color, para la identificación de similar al que aparece en microorganismos el EJERCICIO de tu guía y aplicando normas de llénalo investigando en seguridad, siguiendo internet o libros instrucciones y diferentes medios de cultivo y procedimientos de microorganismos manera reflexiva. correspondientes.
Prepara el área de trabajo para la identificación de microorganismos aplicando normas de seguridad, siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Aplica técnicas de aislamiento de microorganismos aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Aplica técnicas de aislamiento de microorganismos aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Aplica técnicas de aislamiento de microorganismos
Guía Lápiz Lapicero Imagen
Imagen
Contenido
C-2: A-3:
Guía Hojas de color Internet Libros Medios de cultivo Lápiz Lapicero Colores Juego geométrico Material de laboratorio Laboratorio Cinta Marcadores Regla
Cuadro
Contenido Concordancia
C-5 A-2
Material envuelto Bitácora
Habilidad Destreza Orden Limpieza
C-8 A-3: Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.
Practica
PR CTICA 2. Envolver instrumental que se desea esterilizar.
Preparación de medios de cultivo
Llenar una hoja con los aspectos que se proponen para cada medio o caldo de cultivo que se requieren prepara en la PRACTICA 3: Preparar de medios de cultivo y caldo nutritivo
Hoja blanca Medios de cultivo Calculadora Lápiz Lapicero Material de laboratorio.
Hoja con requisitos. Bitácora Reporte
Coherencia Orden Concordancia
C-8 A-3:
Preparación de medios de cultivo
EXTRA CLASE: Contesta en hojas de color, el cuestionario que se encuentra después de la practica 3, apoyándote de una investigación en libros o internet.
Libros Internet Guía Lápiz Lapicero Imágenes Colores
Cuestionario
Contenido
C-5 A-3
Morfología bacteriana
Da lectura al EJEMPLO: aprendamos a colorear microrganismos;
Guía Colores
Cuadro sinóptico Concordancia
C-5 A-2
aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Aplica técnicas de aislamiento de microorganismos aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Aplica técnicas de aislamiento de microorganismos aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Aplica técnicas de aislamiento de microorganismos aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Aplica técnicas de aislamiento de microorganismos aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Aplica técnicas de aislamiento de microorganismos aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y
Frotis
Realiza un cuadro sinóptico en hojas blancas, que contenga las características empleadas en la clasificación de las bacterias. Elabora un diagrama de flujo en hojas de color de los pasos que se siguen para realizar un frotis.
Juego geométrico Lápiz Lapicero
Guía Hojas de color Marcadores Lápiz Lapicero
Diagrama de flujo
Orden Concordancia
C-5 A-2
Frotis
EXTRA CLASE: hacer un diagrama con dibujos, similar al que se muestra en tu guía para la preparación de un frotis, coloréalo y anéxalo en el portafolio.
Guía Hojas Dibujos Pegamento Imágenes Tijeras Lapicero
Diagrama de dibujos
Orden Concordancia
C-5 A-2
Tinción
Elabora un diagrama de flujo en hojas de color del texto tinción Gram de tu Guía.
Hojas de color Guía Lápiz Lapicero Colores
Diagrama de flujo
Orden Contenido
C-5 A-2
EXTRA CLASE: Copia en una hoja blanca las imágenes que aparecen en el procedimiento de tinción Gram, no las colores, después de la practica podrás hacerlo con los colores que corresponden. Morfología colonial Realizar un mapa conceptual que indique cómo se debe de dar lectura a cada una de las diferentes colonias bacterianas utilizando sus características.
Guía Hojas blancas Lápiz
Dibujos
Concordancia
C-2: A-3:
Hojas blancas Lápiz Lapicero Guía
Mapa conceptual
Contenido
C-5 A-2
Tinción
procedimientos de manera reflexiva. Aplica técnicas de aislamiento de microorganismos aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Aplica técnicas de aislamiento de microorganismos aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva.
Aplica técnicas de aislamiento de microorganismos aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva.
Morfología colonial y tinción
En equipo de 5 personas contestar el cuestionario propuesto en tu guía, coloca las respuestas en una hoja blanca y anexa a tu portafolio de evidencia.
Guía Cuestionario Lapicero Hojas blancas
Cuestionario
Contenido
C-5 A-3
Tinción
Da lectura al EJERCICIO e investiga 2 diferentes microorganismos pertenecientes al género
Libros Internet Colores Hojas blancas Fichas de trabajo
Dibujo Ficha de trabajo
Contenido Concordancia Coherencia
C-2: A-3:
S taphylococ cus y Estreptococcus, realiza
Métodos de siembra
Siembra de Prepara el área de trabajo microorganismos para la identificación de microorganismos aplicando normas de seguridad, siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Prepara el área de trabajo Morfología colonial para la identificación de microorganismos aplicando normas de seguridad, siguiendo instrucciones y
un dibujo microscópico de sus características y coloréalo especificando en una ficha de trabajo porque elegiste ese color y que colorantes utilizarías para teñirlo. Da lectura al texto Guía Queda a elección Concordancia Métodos de siembra y Hojas blancas del alumno, Coherencia elabora un resumen, Lapicero puede ser: mapa Contenido concentra la información Lápiz conceptual, en hojas blancas, como cuadro, cuadro sinóptico, sinóptico, dibujo, diagrama de flujo, mapa diagrama de flujo conceptual o ilustración, o esquema. anexa al portafolio después de su revisión. Juega al ganadero cultiva Laboratorio Reporte Contenido y haz crecer Medio de cultivo Bitácora Concordancia microorganismos Internet utilizando como medio de Libros cultivo el agar de la Lápiz elección correspondiente Lapicero para Escherichia coli en la Material de PRÁCTICA NUMERO 4 microbiología Identifica el crecimiento bacteriano y repórtalo en una tabla de morfología macroscópica expuesta en tu guía.
Hojas Colores Imágenes Dibujos Lapicero Lápiz guía
Tabla de morfología
Contenido Concordancia
C-5 A-2
C-8 A-3:
C-5 A-2
procedimientos de manera reflexiva. Prepara el área de trabajo para la identificación de microorganismos aplicando normas de seguridad, siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Aplica técnicas de aislamiento de microorganismos aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Aplica técnicas de aislamiento de microorganismos aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Aplica técnicas de aislamiento de microorganismos aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva.
Aplica técnicas de aislamiento de microorganismos aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y
Practica
Retroaliméntate mediante una práctica 5: que asegure todos los pasos estudiados, identifica microorganismos en el agua.
Laboratorio Material de microbiología Hojas blancas Lápiz Lapicero
Reporte Bitácora
Concordancia Orden Estructura
C-8 A-3:
Identificación de microorganismos
Lee la introducción de la Sección 2 de tu guía y has un análisis escrito en hojas blancas.
Guía Hojas blancas Lapicero
Análisis escrito
Coherencia
C-7 A-3
Pruebas de identificación
Realiza un cuadro sinóptico en una cartulina, hojas de color, hojas blancas o papel cascaron, con las 12 pruebas de identificación que se exponen en el texto SABERES 1 de la unidad 2 de tu guía. Contesta las preguntas que se exponen en tu guía, en hojas de color, después de haber visto el video en el siguiente link: http:// Química clinicauv. blogspot.com/ 2008/03/ enterobacterias. html CIERRE Contesta el cuestionario propuesto en una hoja de color del tema métodos de siembra.
Cartulinas Hojas Papel cascaron Plumones Imágenes Dibujos Marcadores Guía
Cuadro sinóptico
Contenido Concordancia
C-5 A-2
Internet Guía Cuestionario Hojas
Cuestionario
Coherencia Contenido
C-5 A-3
Guía Lapicero Lápiz Hojas Preguntas Borrador
Cuestionario Crucigrama
Contenido Diseño Concordancia
C-5 A-2
Pruebas de identificacion
Pruebas de identificación presuntivas Pruebas de identificación confirmatoria.
Elabora un crucigrama que contenga 10 preguntas horizontales y
C-8 A-2
procedimientos de manera reflexiva.
10 verticales en hojas de color, del tema pruebas de identificación.
FIRMA DEL DOCENTE
FIRMA DEL COORDINADOR
FIRMA DEL DIRECTOR
QFB. DANIEL ESPINOSA NOLASCO
ING. MIGUEL VALDESPINO MEJÍA
LIC. RAFAEL ORTEGA VALLE
