Caso El Ferretero Preocupado (3)

Curso Curso : Admini Administr straci ación ón Logís Logístic tica a Ciclo : III Profesor : José Luis Salas Rondón

CASO: EL FERRETERO PREOCUPADO

Nancy Oroesa Carmona! Administradora de la coma"ía CONSORCIO #$RR$%$RO &$L NOR%$ NOR%$ S'A' S'A' (CO#$N (CO#$NORS ORSA)! A)! emre emresa sa dedica dedicada da a la comer comercia ciali* li*aci ación ón de a+arr a+arrote otes! s! artícu artículos los de ferretería! farmacia! artefactos y reuestos! se encontra+a en su o,cina cuando le entregaron el info inform rme e res resen enta tado do or or los los cons consul ulto tore res s e-ternos .ue el &irectorio /a+ía contratado! en 0ista de los m1ltiles ro+lemas e-istentes en el 2rea 2rea de los los alma almace cene nes' s' &e inme inmedi diat ato o se dedicó a leer dic/o informe a ,n de roceder a reali*ar las recomendaciones .ue! seguramente! contendría en sus 2ginas' Nancy /a+ía ingresado a tra+a3ar a CO#$NORSA CO#$NORSA al formarse formarse la emre emresa' sa' $lla se /a+ía iniciado iniciado como asistente asistente de la 4erencia Administr Administrati0a ati0a!! desués desués de /a+er terminado terminado sus sus estu estudi dios os técn técnic icos os de Admi Admini nist stra raci ción ón!! reali*ando las tareas logísticas! logísticas! entre entre otras' $n los 56 a"os 0i0idos en la emresa CO#$NORSA! Nanc ancy /a+í /a+ía a conse onsegu guid ido o reeml emla a*ar *ar al Admin Administ istrad rador! or! .uien .uien cam+ió cam+ió de tra+a3 tra+a3o o or discrea discreancias ncias a+iertas con los due"os y dadas sus condicione condiciones s ersonales ersonales demostrada demostradas! s! se consti nstittuyó uyó en uno uno de los los eleme lement ntos os de con, con,an an*a *a de la 4er 4erenci encia a 4ene 4enera rall y del del &irectorio' Como ella /a+ía tenido a su cargo las acti0idades de a+astecimiento como asistente de la 4erencia Administrati0a! le interesa+a de so+re so+reman manera era lo .ue /a+ían /a+ían encont encontrad rado o los ases asesor ores es cont contra rata tado dos s y! dese desea+ a+a a leer leer muy muy r2ida r2idamen mente te el infor informe me ara ara esta+l esta+lece ecerr .ue errores errores o diferencia diferencias s e-istían e-istían con lo .ue ella de3ó de3ó al ascend ascender er al uesto uesto .ue actual actualmen mente te ocua+ ocua+a' a' Por Por ello de3ó de3ó todo todo el tra+a3o tra+a3o .ue tenía endiente y se uso a leer atentamente el info inform rme! e! enco encont ntra rando ndo en el una una seri serie e de a,rmaciones .ue le sorrendieron ues no se imaginó .ue la situación fuese tan caótica'

INFORME DE LA INTERVENCION DE LOS ASESORES EXTERNOS

INTRODUCCION $n relación con el tra+a3o a desarrollar en +ase del contenido del resente informe! se de+en destacar los siguientes asectos

FINALIDAD Las recomendaciones .ue se detallan de+en: •

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7nif 7nifor orma marr y corr correg egir ir situ situac acio ione nes s críticas en al 2rea de almacenamiento y lle0a lle0arr a ca+o ca+o las las soluc solucio ione nes s .ue de+en ser imlantadas' In0olucrar In0olucrar al m2-imo m2-imo al ersonal! ara .ue .ue aor aorta tando ndo sus sus cono conoci cimi mien ento tos s y e-eriencia cola+oren en la solución de los ro+lemas detectados' Indu nducir a todo el ersonal nal de la emre emresa sa ara ara .ue! .ue! dentr dentro o del nue0o nue0o enfo enfo.ue .ue de los los alma almace cene nes s y de las las reso esons nsa+ a+il ilid ida ades des .ue .ue les les ser2n er2n asig asigna nada das! s! roc rocur uren en ayud ayudar ar en la eliminación de fallas encontradas'

SITUACION ENCONTRADA 1) ESPACIO $l local de la emresa cuenta con tres isos cons constr trui uido dos' s' $n ellos ellos se alma almace cena nan n los los siguientes artículos .ue tienen! de la siguiente manera: •

Prim Primer er piso piso:: Consta de d os am+ientes! denominadas A y 8! en el rimero de ellos est2n las o,cinas y los 1

•

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ser0icios /igi /igié énicos! la *ona de receción! carga y descarga y la *ona de em+ala3e! en un 2rea de 5!95 m ;

rea rearac ración ión y desar desarrol rollo lo del tra+a3 tra+a3o! o! dando dando como como resu result ltad ado o cons consta tant ntes es .ue3a .ue3as s de los los clientes al reci+ir sus edidos'

$n el am+i am+ien ente te 8 se encu encuent entra ra una una +ode +odega ga de 5!66 !666 m;! de los .ue descontando los asillo! tiene una *ona de almacena3e de <=>'
$n el segundo iso! en el am+iente .ue /emos denominado C! la mercadería se almacena en cual. ual.ui uier er luga ugar or or e3e e3emlo mlo en la *ona *ona enre3a enre3ada da los artícu artículos los est2n est2n diser disersos sos en el suelo uelo!! alm almacen acenad ados os /ori /ori*o *ont ntal alm mente ente y agru gruad ados os de cual. ual.ui uie er mane manera ra!! lo .ue .ue ocasiona .ue no se emlee adecuadamente el esacio' esacio' $l ersonal ersonal indica indica .ue lo /acen /acen or tratarse de un material fr2gil' $sta manera de emlear el esacio en C! da lugar a .ue en el esaci esacio o denomi denominad nado o & se tengan tengan ro+le ro+lemas mas or falta de esacio'

Seguno Seguno piso: esta esta 2rea 2rea cons consta ta de dos am+ien am+ientes tes distin distintos tos!! como como en el rimer iso y con un total de 5!9='?< m; de almace almacena3 na3e' e' Los Los am+ien am+ientes tes denominados C y & son similares a los del rimer iso! así en el C se tienen o,cinas ara el ersonal .ue la+ora en cada cada am+ien am+iente! te! ser0ic ser0icios ios /igién /igiénico icos! s! *ona de seguridad (enre3ada) ara los artículos osi+les de @erderse con un 2rea 2rea de B?<'6 B?<'6 m ; descontand descontando o los asillos y las 2reas de acceso y tr2nsito' $n el am+iente & se tiene una 2rea 2rea de alma almace cena na3e 3e de >9' >9'?5 ?5 m ;! descontando asillos' S!"#no: $n un 2rea de 5!55;'? m ; y con una altura altura de ;'6< ;'6< metros' metros' %iene %iene oca iluminación y en ella se tiene la o,cina del encargado de la +odega! la *ona del tan.ue y la +om+a de agua y el 2rea de acceso y tr2nsito' tr2nsito' $l esacio real ara almacenar llega a >
$) PRO%LEMAS ENCONTRADOS $n toda la *ona de almacena3e los ro+lemas .ue se resentan en relación al esacio son: Las 8odegas tienen tienen +uenas estructuras! estructuras! ero no una +uena +uena disos disosici ición ón de la merca mercader dería ía dentr dentro o de sus 2reas 2reas ara ara almace almacena3 na3e! e! or lo .ue .ue las las acti acti0i 0ida dades des ro roia ias s de alma almace cena narr resultan lentas y riesgosas! causando da"o a los artículos .ue se guardan y re.uiriéndose de intensos intensos esfuer*os esfuer*os muscular musculares es or arte del ersonal' $n el rimer iso! los artículos se almacenan or or estr estric icto to orde orden n de lleg llegad ada a y dond donde e se encuentre encuentren n lugares lugares li+res! li+res! sin considerar considerar sus características' La ,nalidad de esta medida es aro0ec/ar el esacio al m2-imo y or ello /ay artícu artículos los /asta /asta en los asillos asillos de cada cada lugar lugar dond donde e /aya /aya anda andami mios os!! ro roic icia iando ndo .ue .ue el mane3o de los materiales no se /aga or los asi asill llos os o .ue .ue al /ace /acerl rlos os se rod rodu* u*ca can n maltratos y deterioros' Otro de los ro+lemas detectados consiste en .ue! al no contar con estanterías! el almacenamiento de los artículos se /aga en el suelo en allets de madera muy deterioradas or la carg carga! a! or el tiem tiemo o de uso y or la /ume /umeda dad! d! eml emlea eand ndo o ca3a ca3as s de cart cartón ón y de ca3o ca3one nes s de made madera ra!! lo .ue .ue dism dismin inuy uye e el esacio disoni+le en un =D y aumentando la osi+ilidad de deterioro de los materiales' $n lo .ue se re,ere al em+ala3e ara desac/ar los edidos a los clientes! éste se reali*a en el rimer iso ero en un 2rea +astante limitada! enco encont ntr2 r2nd ndos ose e or or ello ello di,c di,cul ulta tade des s en la

$l almacena3e en el am+iente & se efect1a de tres distintas maneras: 5) en el suelo ;) en estanterías de madera y 9) en estanterías de 2ngulo 2ngulos s rasura rasurados dos lo .ue de+e de+e ermit ermitir ir una me3ora en el cuidado y mantenimiento de los artículos' Sin em+argo! em+argo! el ro+lema se centra en el deserdicio de esacio en las estanterías' $sto $sto se ro roduc duce or or /ac /acer los los estan stante tes s regu regula lare res s con con casi casill ller eros os idén idénti tico cos! s! lo cual cual ro0o ro0oca ca el deser deserdic dicio io de esaci esacio o indicad indicado! o! dado .ue no todos los artículos son iguales o a .ue! .ue! or falta de esac esacio! io! se amonto amontonen nen las difer diferent entes es 0aried 0ariedade ades s de materi materiale ales! s! lo .ue caus causa a deso desord rden en y reta retard rda a la aten atenci ción ón y el desac/o'  %odo  %odo lo indicado y el no tener +ien se"ali*adas las 2reas o los esacios /acen muy lentas las receciones y desac/os en éste am+iente y en todo el iso' $n el sótano e-iste una me*cla muy 0ariada de mate materi rial ales es'' Allí Allí se guard guardan an alim alimen ento tos! s! mang mangue uera ras! s! ca+l ca+les es!! artí artícu culo los s eléc eléctr tric icos os!! insecticid insecticidas! as! erfumería! erfumería! etc'! etc'! y se roducen roducen muc/as muc/as merm mermas' as' $l esaci esacio o del sótano sótano se aro0ec/a al m2-imo ues el tec/o es +a3o y casi todo todo est2 al ras del del mismo' mismo' $l ro+lema ro+lema rinci rincial al es el e-ces e-ceso o de materi materiale ales! s! lo .ue /ace .ue se ocuen los asillos al saturarse las 2reas de almacena3e' Como Como en el segu segund ndo o iso iso!! en el sóta sótano no se almacena almacena tam+ién en el suelo! en estantes estantes de madera madera y en los de metal' metal' Lo .ue est2 est2 en los esta estant ntes es!! simi simila larr a lo .ue se /a indic indicad ado! o! roduce deserdicio de esacio o amonto amontonam namien iento! to! ero ero en el sótano sótano!! es mas gra0e! ues almacenar en el suelo! deteriora adem2 dem2s s los los mate aterial riales es or or la /um /umedad edad e-ist -isten ente te!! gene genera rada da or or la res resen enci cia a del del tan. tan.ue ue y +om+a +om+a de agua' agua' La /ume /umeda dad d al afectar las ca3as de cartón o madera! afecta el ailamient ailamiento o o esti+a esti+a de ellas! ellas! roducién roduciéndose dose caídas y deterior2ndose aun m2s los artículos A esar de disoner de un montacargas ligero tio tio ele0ad ele0ador or 0ertic 0ertical! al! en la emre emresa sa no se cuenta con otro tio de e.uios de mane3o de mate materi rial ales es ni con con aar aarat atos os au-ili au-iliar ares es'' $l maniuleo o mane3o de los artículos en todos los isos! se efect1a de forma manual (carga al /om+ro) o or aaratos guiados or ersonal 2

(carreti (carretillas llas construida construidas s en la roia roia emresa emresa or or el ers erson onal al de mant manten enim imie ient nto) o)!! lo .ue o+lig +liga a a eml emlea earr a los los tra+a ra+a3a 3ado dorres del del alma almacé cén n en todo todos s los los mo0i mo0imi mien ento tos s de la mercaderí mercadería! a! ocasion2nd ocasion2ndose ose la distracció distracción n del ersonal de sus tareas /a+ituales! fatiga en el mismo or el tra+a3o e-tra y muc/os da"os en los los artíc rtícul ulos os y no er ermit mitiend iendo o un +ue +uen aro0ec/amiento de la *ona de almacena3e'

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&) EM%ALA'E DE LOS ARTICULOS ARTICULOS $ste es uno de los untos rinciales ara el reordenamiento de los almacenes! en ra*ón de .ue las dimensiones y la clase de em+ala3e con .ue llegan los artículos es diferente al .ue se eml emlea ea ara ara des desac ac/a /arl rlos os a los los clie client ntes es'' Adem2s! este asecto constituye un unto .ue dete determ rmin ina a el eml emleo eo o uso uso del del esa esaci cio o de almacena3e y las características de los e.uios .ue se necesitar2n ara mo0er la mercadería al reci+irla! guardarla y desac/arla' Las caract caracterí erísti sticas cas física físicas s de la merca mercader dería ía rocedente rocedente de los ro0eedor ro0eedores! es! est2n dadas or las dimens dimension iones es y eso eso del em+ala3e em+ala3e en .ue .ue 0ien 0ienen en los los artí artíc culos ulos en cam+i am+io o la mercadería .ue se desac/a tiene cara caract cter erís ísti tica cas s físi física cas s y de em+a em+ala la3e 3e muy muy diferentes y 0aria+le! deendiendo del cliente .ue la solicita e indica .ue es lo .ue .uiere y como como!! dando dando luga lugarr a un fuer fuerte te tra+ tra+a3 a3o o de rearaci rearación ón del desac desac/o' /o' Por e3emlo e3emlo!! los artí artícu culo los s de fer ferrete reterí ría! a! en su mayo mayorí ría a se desac/an or unidad del roducto en la 0enta minorista! minorista! aun.ue tam+ién tam+ién se suele emlear unidad unidades es esta+l esta+leci ecidas das or la emre emresa sa como como ciento cientos! s! docena docenas! s! Eilos! Eilos! etc' etc' en cam+io cam+io los a+arrotes se desac/an como +ultos originales! tal como llegan! sal0o en los casos de artículos de +a3a rotación! rotación! alto recio unitario! unidad muy grande de em+ala3e o! cuando se trata de clientes eseciales'  %odo  %odo lo indicado o+liga a disone de un 2rea eseci esecial al ara ara la rear rearac ación ión del desac desac/o! /o! seg1n las necesidades de los clientes .ue! aun cuando e-iste en la emresa! es muy reducido ara ara el mo0im mo0imie ient nto o de des desac ac/o /o .ue .ue se /a o+ser0ado'

() ALMACENA'E PROPIAMENTE DICO $n este asecto es imortante tener en cuenta las siguientes situaciones •

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Fay Fay gran gran cant cantid idad ad de artí artícu culo los s or or cada 0ariedad e-istente en almacén La osi+ilidad de controlar las dim dimensi ensio ones nes y el mate aterial rial de los em+a em+ala la3e 3es s es casi casi nula! nula! de+i de+ido do a la roc roced eden enci cia a de los los artí artícu culo los! s! a su 0ariedad y a las m1ltiles osi+ilidades de rearación de los edidos'

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$l mal ordenamiento de la mercadería en las +odegas! aarte de no ermitir un +uen aro0ec/amiento del esacio! ocasiona un maniuleo e-cesi0o! lo .ue est2 origina originando ndo los llamado llamados s @cuellos @cuellos de +ote +otell lla! a! tant tanto o en las las *onas *onas de receción como en la *ona del desac/o! desac/o! y dando lugar a deteriorar deteriorar la mercadería or u+icarla en lugares no atos' Así se tiene .ue al almacenar en cada uno de los isos del almacén almacén se roduc roducen en las las siguient siguientes es situaciones articulares: 

Primer piso:  $n +ultos originales los a+ar a+arrot rotes' es' $3em' $3em' Conse Conser0a r0as! s! licore licores s los insumo insumos s industr industrial iales es como ara,na re,nada y semirre,nada la ferretería de alta rotación como Gourecentes! ca+les e insecticidas'



Seguno Seguno piso: piso: Similar al rimero con artículos de ferretería! elec electr trod odom omés ésti tico cos! s! rod roduc ucto tos s farmacéuticos'



S!"#no: Fay tam+ié tam+ién n a+arr a+arrote otes s .ue no tienen sitio en los isos 5ro'  H ;do' artículos de ferretería como sani sanita tari rios os!! ca+l ca+les es!! ied iedra ras s de esmerilar! etc'

Los registros de muc/as /as de las e-istencias adolecen de no estar al día yo yo de no lle lle0ars 0arse e contr ntrol de sus sus mo0imientos! lo .ue est2 dando lugar a no sa+erse lo .ue se tiene con e-actitud y oortunidad re.ueridas'

TRA%A'O POR ACER 7d' es el Consultor e-terno contratado or la emre emresa sa CO#$N CO#$NORS ORSA' A' &e+er2 &e+er2 en en rimer rimer términos listar el con3unto de de,ciencias .ue encuent encuentra ra en la oerat oerati0i i0idad dad del almacé almacén n y re rear arar ar las las reco recome menda ndaci cion ones es de acci acción ón inme inmedi diat ata a .ue .ue re.u re.uie ierre cada cada una una de las las de,ciencias descritas en el resente resente informe' (Las recomendaciones se tienen .ue reali*ar toma tomand ndo o en cuen cuenta ta los los tói tóico cos s re0i re0isa sado dos s durante las sesiones de clase o información de tio tio técnic técnica a .ue el alumno alumno /a o+teni o+tenido do or otra otras s lect lectur uras as o e-er -erie ienc ncia ias s la+o la+ora rale les s actuales o asadas) No ol0ide .ue la resentac resentación ión de+er2 tener la form forma a de un In*orme e "ipo +eren,i#- el cual cual se de+er2 de+er2 ela+or ela+orar ar tenien teniendo do en cuenta cuenta los datos .ue se resenta en el caso' (%O&A LA IN#ORACION $S R$L$KAN%$) R$L$KAN%$) Presente el layout de las *onas descritas en el caso y el layout de los cam+ios .ue roone' 3

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