Diferencia de compuestos organicos e inorganicos.docx

Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios no. 8

Sub-modulo: Utiliza técnicas de separación y

purificación con base a normas

Semestre: 3 Grupo: B

Práctica: 1 Diferencia entre compuestos Orgánicos e

inorgánicos

Equipo 3: Adriana Aguilar Islas

Ivana Monserrat Cruz Morales Yadira Jacqueline García Cruz Uriel Josafat Rangel Peña Clara Fernanda Reyes Negrete Profesor: Miguel Rendón Betancourt

Agosto-Diciembre 2014

Objetivo: Demostrar experimentalmente algunas de las

diferencias entre inorgánicos.

los

compuestos

orgánicos

e

Introducción: Las propiedades de los compuestos esta

influenciada principalmente por el tipo de enlace. Los compuestos inorgánicos, formados principalmente por enlaces iónicos, son altamente resistentes al calor, por lo que tienen altos puntos de fusión. Los compuestos organismos en los cuales predomina el enlace covalente, requieren menos energía calorífica para fundirse o descomponerse. De esta propiedad también se explica el porqué los compuestos orgánicos se disuelven en solventes no polares, en cambio los inorgánicos en polares. Generalmente los ácidos inorgánicos (ácido clorhídrico, sulfúrico) son fuertes con constantes de acidez altos, mientras los orgánicos son débiles con constantes de acidez bajo.

P ARTE

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EXPERIMENTAL

SOLUBILIDAD

Colocar en 4 tubos de ensaye 2 ml de agua destilada y numerarlos. Agrega 0.02 gr de cloruro de sodio, nitrato de potasio, ácido benzoico, almidón, respectivamente. Agitar vigorosamente y anotar tus observaciones

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FORMACIÓN DE CARBONO

Quema un trozo de papel y anota tus observaciones. Ahora en una cápsula de porcelana calienta un poco de azúcar y después un poco de NaCl. ¿En dónde hubo formación de carbono?

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E S TA B I L I D A D T É R M I C A

Toma dos tubos de ensaye y agrégale a uno de ellos 1g de NaCl y al otro 1g de almidón. Llévalos a la flama del mechero y caliéntalos hasta que notes un cambio en ellos. ¿En cuál tarda más tiempo en observar algún cambio?

MATERIALES

Y

REACTIVOS

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Gradilla

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Agua destilada

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4 tubos de ensaye

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Cloruro de sodio

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Espátula

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Nitrato de potasio

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Pipeta graduada de 5 ml

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Ácido Benzoico

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Almidón

C U E S T I O N A R IO

1) En la base a lo que realizaste en la práctica. ¿Cuál prueba consideras que sea la más sencilla y contundente para diferenciar un compuesto orgánico de uno inorgánico? Consideramos la prueba número 1 por que los compuestos orgánicos son insolubles en agua a diferencia a los inorgánicos esta prueba es más sencilla en diferenciarlos.

2) Explica porqué los compuestos iónicos conducen la electricidad Los iones positivos y negativos se unen para formar un compuesto iónico. Debido a la estructura cristalina rígida de este compuesto sólido, no conduce corriente eléctrica. Pero cuando este compuesto iónico se coloca en agua, los iones se separan y se mueven libremente. Como ahora se pueden mover libremente, pueden conducir una corriente eléctrica pasándosela de un ion al siguiente.

3) ¿Por qué un compuesto puede solubilizarse en agua? (Anota varias opciones) Porque contiene iones algunos de ellos son los siguientes NaCl (cloruro de sodio), KCl (cloruro de sodio), KI (Yoduro de potasio), Nitrato de potasio, Nitrato de plomo

4) Teóricamente quien es más soluble, ¿El ácido benzoico o el almidón? ¿Estas observaciones coinciden con los datos que obtuviste experimentalmente? Teóricamente el almidón es más soluble y coincide con la práctica por que el almidón fue el más soluble que el ácido benzoico.

OBSERVACIONES  

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El NaCl y KNO3 se disolvieron por completo. El ácido Benzeico es parcialmente soluble, semipolar. El Almidón es muy poco soluble y después de 5 minutos toma un color blanco.

BIBLIOGRAFIA http://html.rincondelvago.com/identificacion-decompuestos.html http://www.ehowenespanol.com/compuestos-ionicosconducen-electricidad-agua-sobre_131045/

http://www.buenastareas.com/ensayos/PropiedadesDe-Compuestos-Aromaticos/50867297.html