Analisis Estrategico Grupo Backus[1]

PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO

CASO PRACTICO Curso: PLES

ANALISIS ESTRATEGICO GRUPO BACKUS

Ser la empresa en el Perú más admirada por: Crecimi Crecimiento ento del del valor de nuestra partic participa ipació ción n del mercado mercado a través de nuestro portafolio de marcas Otorgar el mas alto retorno de inversión a sus accionistas Ser el empleador preferido Su modelo de gestión •

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Poseer y potenciar las marcar de bebidas locales e internacionales preferidas por el consumidor

5 pilares del negocio Crecimiento Competitividad Calidad Total Control de Costos Desarrollo Sostenible Estrategias de Negocio Planificación estratégica Comunicación estratégicas Metas Funcionales • • • • •

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Lineamientos de Acción.- Prioridades del desarrollo sostenible 1. 2. 3. 4. 5.

Consumo Responsable.- Desalentar el consumo irresponsable. Agua.- Reducir el consumo de agua. Impacto Ambiental.- Reducir nuestra huella de energía y carbono. Reciclaje.- Reducir, reusar y reciclar empaques. 0 Desperd Desperdici icio.o.- Traba Trabaja jarr haci hacia a el “0” “0” desp desperd erdic icio io en nuest nuestras ras operaciones.

DOCENTE: EDWIN CUBA GUEVARA

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6. Cadena de Suministro.- Apoyar el desarrollo empresarial y gestionar nuestra cadena de valor. 7. DD.HH.- Respetar los derechos humanos. 8. Comunidad.- Beneficiar a las comunidades de nuestra área de influencia. 9. VIH/Sida.- Contribuir con la reducción del impacto del VIH/Sida en nuestra esfera de influencia. 10. Transparencia.- Ser transparentes y éticos en el manejo de nuestro negocio y en el reporte de nuestro progreso en las prioridades de Desarrollo Sostenible.

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Cristal Pilsen Callao Cusqueña Pilsen Trujillo Barena Peroni Nastro Azzurro Arequipeña San Juan Quara Champale San Mateo Cristalina Agua Tónica Backus Guaraná Backus Viva Backus Maltin Power

I. Definición de Competencias Y Capacidades Claves •

Provee la competencia y capacidad clave acceso potencial a una amplia variedad de mercados?

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Estas competencias y capacidades clave proveen una contribución significativa a los beneficios percibidos por el consumidor final?

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Estas competencias y capacidades clave son difícil de imitar?


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Estas competencias / capacidades clave identificadas son:

Su sistema de distribución, dado que hace uso efectivo de las técnicas gerenciales de logística. La compañía tiene capacidad para llegar a 300,000 puntos de ventas por semana, a través de 53 centros de distribución y 143 canales mayoristas a nivel nacional. Además mantiene una estructura organizada de 550 territorios de venta con 535 vehículos de reparto. Sus principales puntos de venta son las bodegas, quienes representan aproximadamente el 50% de las ventas. Su proceso productivo porque sus procesos y sus conocimientos se apoyan en tecnología de punta, logrando productos con estándares internacionales de calidad. La

producción se realiza a través de procesos estandarizados siendo controlados desde Alemania por empresas cerveceras que aseguran la calidad del producto, siguiendo patrones estrictos del uso de los insumos, así como la calidad de los mismos. Este proceso productivo permite a Backus, la flexibilidad de poder fabricar una variedad de cervezas así como otros tipos de bebidas que tengan un similar proceso de producción. II. Análisis Foda


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Identificación de Fortalezas y Debilidades Fortalezas

Las principales fortalezas de Backus son: - Único productor nacional de cerveza. - Existe una fuerte integración horizontal y vertical. - Altas barreras al ingreso de nuevos competidores. - Sólido respaldo accionario, fortalecido con la adquisición del 49% de las -

acciones por parte del Grupo Bavaria. Adecuada gestión gerencial. Posicionamiento de marcas en el mercado local y en las colonias peruanas en países extranjeros. Importante conocimiento de la industria y del proceso productivo, constituyendo una importante curva de aprendizaje. Alianzas estratégicas con empresas alemanas para garantizar la calidad de los productos, de acuerdo a los estándares internacionales. Debilidades

Las principales debilidades de Backus son: -

Rivalidad entre accionistas. Capacidad de planta menor a la de competidores latinoamericanos. Elevada dependencia del mercado interno, bajo nivel de exportaciones.

Identificación de oportunidades y amenazas Oportunidades

Las principales oportunidades de Backus son: DOCENTE: EDWIN CUBA GUEVARA

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Recuperación del poder adquisitivo de la población, reflejado en la proyección del Producto Bruto Interno. Posibilidad de penetración en mercados externos. Mercado Nacional y Latinoamericano con bajo consumo per cápita, el cual puede ser incrementado. Apoyo en su accionista, Grupo empresarial Bavaria de Colombia y Polar de Venezuela, con la finalidad de penetrar mercados latinoamericanos. Utilización de la actual capacidad instalada ociosa.

Amenazas

Las principales amenazas de Backus son: -

Ingreso de productos de contrabando por la frontera sur del Perú.

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Mayor penetración de productos importados por canales minoristas.

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Mantenimiento de baja carga tributaria en bebidas de mayor contenido alcohólico.

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Cambios en las políticas tributarias. Alta sensibilidad a cambios en el ISC (Impuesto Selectivo al Consumo) en el mercado interno

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No existen barreras arancelarias para el ingreso de productos importados.

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Oligopolios en los mercados latinoamericanos, con posicionamiento de marcas regionales.

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Sustitutos cercanos.

Propuesta De Estrategias Competitivas Sostenibles

Para plantear propuestas estratégicas, se ha realizado el análisis de las capacidades clave con la finalidad de evaluar si ellas proporcionan una ventaja competitiva sostenible en el tiempo. Con esto hemos identificado dos tipos de opciones estratégicas: - una enfocada al mercado local. - otra para el mercado internacional DOCENTE: EDWIN CUBA GUEVARA

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Mercado Local

Estrategias no seleccionadas

Cambiar los hábitos de consumo,Debido a que el Cambio de Incluyendo un nuevo concepto delhábitos de consumo es un nombre Funcional y con ello lograr el proceso muy lento y difícil de aumento del consumo per-cápita actual lograr, además que están (22.8 litros al año) estrechamente relacionados con el poder adquisitivo de la población. Diversificarse hacia el mercado de Estrategia bebidas no alcohólicas como 2 jugos y refrescos. Estrategia 1

Estrategia 3

Lograr alianzas estratégicas con grandes cerveceras mundiales, a fin de embotellar y distribuir cervezas extranjeras, para ofrecerlas en el mercado local; dado que se cuenta con capacidad instalada ociosa de 39%, la cual permitirá atender futuros crecimientos.

Estrategia 4

Lograr alianzas estratégicas con grandes cerveceras mundiales, a fin de embotellar y distribuir cervezas extranjeras, para ofrecerlas en el mercado local


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Mercado Internacional

Estrategia no seleccionada

Expandir las exportaciones, principalmente a nivel latinoamericano, apoyados en el grupo empresarial Bavaria, socio de la compañía que ha logrado penetrar los mercados ecuatoriano, panameño y colombiano. Lograr alianzas estratégicas con las Estrategia 2 grandes cerveceras mundiales, a fin de que éstas embotellen y distribuyan las bebidas del Grupo Backus, fuera del Perú. Estrategia 1

Estrategia 3

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Adquisición de cervecerías extranjeras de orden regional (pequeñas y medianas), a fin de ir penetrando en los mercados internacionales e ir ampliando su cobertura.

Debido a que requiere de una capacidad financiera y/o de endeudamiento considerable, es una inversión de mayor riesgo dada la situación económica de la región y la fuerte competencia.

Del análisis podemos concluir:


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Estas estrategias no se apoyan directamente de las actuales capacidades clave de la empresa, sino dependen de factores externos como una respuesta del mercado.

Cuadro Resumen sobre las estrategias

Capacidades Mercado Local Clave Diversificación Alianzas Estratégicas.

Mercado Internacional Exportación

Distribución

Uso de los mismos canales para todas las bebidas

Utilización de los Traslado y mismos canales adecuación de de distribución los para llevar al conocimientos mercado otras hacia otros marcas. paises.

Producción

Utilización de parte de la capacidad, y traslado del Know - How

Utilización de la Producción de capacidad ociosaproductos y para la Premium e fabricación de innovadores. otras marcas.

Alianzas Estratégicas. Acuerdos con socios estratégicos para intercambiar conocimientos.

Análisis de estrategias Locales DOCENTE: EDWIN CUBA GUEVARA

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Estrategia 1: Cambiar los hábitos de consumo, Incluyendo un nuevo concepto del nombre Funcional y con ello lograr el aumento del consumo per-cápita actual (22.8 litros al año) Evaluación de estrategias Adecuación.- Esta estrategia no se adecua a los objetivos de la compañía, segundo que quiere cambiar la esencia de la misión de la compañía y de los valores. Una compañía se adapta al entorno no hace que el entorno se adapte a la compañía lo cual es imposible. Factibilidad.- La empresa no tiene la capacidad de cambiar los gustos y preferencias de los consumidores a través de un nuevo nombre funcional. Aceptabilidad.- Esta estrategia no es aceptable, puesto que irías contra los principios de la organización y en contra de la salud de la comunidad. La empresa muestra una propaganda de consumo responsable, lo cual la estrategia que se plantea se direcciona hacia un consumo personal, mayor de lo habitual 

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Estrategia 2: Diversificarse hacia el mercado de bebidas no alcohólicas como jugos y refrescos. La empresa cuenta actualmente con bebidas no alcohólicas en el mercado entre las cuales podemos son: Gaseosas: Viva Backus y Guarana Backus. Aguas: San Mateo, Cristalina y Aguan Tónica Backus Otras: Maltin Power • • •

Evaluación de estrategias

Adecuación.- Esta estrategia es adecuada por estar alineada a los objetivos de la empresa de crecimiento y incremento de la competitividad. Del mismo modo, aprovecha la oportunidad de la capacidad instalada ociosa para elaborar nuevos productos a la vez que hace frente a la amenaza de productos sustitutos.

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Factibilidad.- La empresa ya cuenta con experiencia en el mercado en el rubro de aguas minerales y gaseosas. Por lo cual seria factible que puede introducir al mercado de bebidas de zumo de fruta. Cuenta con la capacidad financiera (Apoyo del grupo Bavaria y polar), tiene mercado (Crecimiento económico y poblacional) y tiene capacidad e planta Aceptabilidad.- Incursionar en la elaboración de este tipo de productos permitirá a la marca incursionar en nuevos segmentos de mercados y por ende mayor participación de mercado.


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Estrategia 3: Lograr alianzas estratégicas con grandes cerveceras mundiales, a fin de embotellar y distribuir cervezas extranjeras, para ofrecerlas en el mercado local; dado que se cuenta con capacidad instalada ociosa de 39%, la cual permitirá atender futuros crecimientos Evaluación de estrategias Adecuación.La empresa estará aprovechando 2 oportunidad de mercado (marca nueva y reconocida) y (Atención del incremento de demanda), combatiendo una debilidad (capacidad ociosa) y desarrollando una fortaleza (nuevo producto dentro del portafolio) Factibilidad.- La presente estrategia es factible ya que se adecua a la misión de la compañía en cuanto a crecimiento del portafolio de marcas, lo cual podrá hacer que la compañía sea más rentable en el largo plazo. Estará contribuyendo a la misión de la compañía así como a los pilares en la cuales se apoya la empresa. Lo más importante es que la empresa actualmente cuenta con una capacidad ociosa del 39%, por lo cual tendrá la posibilidad de producir mas, las diferentes marcar. Aceptabilidad.- Mediante estas alianzas la empresa alcanzara niveles altos de participación de mercado y además cubre las expectativas de los consumidores más exigentes brindando calidad de excelencia a sus clientes. 

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Análisis de estrategias Internacionales Estrategia 1: Expandir las exportaciones, principalmente a nivel latinoamericano, apoyados en el grupo empresarial Bavaria, socio de la compañía que ha logrado penetrar los mercados ecuatoriano, panameño y colombiano. Evaluación de estrategias Adecuación.Factibilidad.Aceptabilidad.  

Estrategia 2: Lograr alianzas estratégicas con las grandes cerveceras mundiales, a fin de que éstas embotellen y distribuyan las bebidas del Grupo Backus, fuera del Perú. Evaluación de estrategias DOCENTE: EDWIN CUBA GUEVARA

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PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO 

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Adecuación.- Se ajusta a los objetivos de crecimiento de la empresa, asi mismo se reforazara el posicionamiento de marcas en el mercado local y en las colonias peruanas en países extranjeros Factibilidad.- La empresa tiene oportunidades en el mercado extranjero, de igual manera cuenta con los recursos suficientes ya que presenta con capacidad instalada ociosa. Aceptabilidad.- Es aceptable ya que cuenta con el Apoyo en su accionista,

Grupo empresarial Bavaria de Colombia y Polar de Venezuela, con la finalidad de penetrar mercados latinoamericanos Estrategia 3: Adquisición de cervecerías extranjeras de orden regional (pequeñas y medianas), a fin de ir penetrando en los mercados internacionales e ir ampliando su cobertura. Evaluación de estrategias Adecuación.- No puede ingresar a los mercados extranjeros debido a los 

Oligopolios en los mercados latinoamericanos, lo que constituye tener que pasar barreras altas. 

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Factibilidad.- No hay posibilidad de entrar en esos mercados a que los mercados oligopolicos muestran una curva de experiencia mayor asi como sus economías de escala y de amplitud. Aceptabilidad.- Es aceptable ya que las utilidades al ingresar a otros mercados se verían elevadas lo cual es importante para todos los grupos de interés, de igual forma en los paises que incursionaría los clientes tendrían mas posibilidades de elección con los nuevos productos.


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