MACRO ENTORNO
Socio-Demográficas
Truji Trujillo llo es una ciuda ciudad d en crecim crecimien iento, to, no solo solo económ económica icamen mente, te, sino sino tambi también én demográfi demográficame camente, nte, con una población población estimada estimada de 799 550 al ao !0"5, lo #ue representa una oportunidad de crecimiento para la organi$ación%
&ondiciones 'conómicas
'l (er) a)n está en un proceso de crecimiento económico, cuenta con una esta es tabi bilid lidad ad fin finan ancie ciera ra * ma macr croe oeco conó nómi mica ca,, re resp spal alda dada da po porr su +i +ist stor oria iall de credibilidad, consistencia * fleibilidad de poltica macro% 'mpresas de .a .ibertad son las más competiti/as a ni/el nacional, después de .ima con una puntuación de 0% 0 %7% 7% .a economa de .a .ibertad +a registrado un crecimiento promedio Trujillo es una de las anual de 1," por ciento, en los )ltimos oc+o aos % 2demás, Trujillo ciudades más importantes del (er), eisten cada /e$ más desarrollo * la tasa de desempleo es baja% 3ariables (olticas4 3ariables 'l (e (er) r) es está tá en un mo mome ment nto o po polt ltic icam amen ente te es esta tabl ble% e% 'l mo mode delo lo ec econ onóm ómic ico o determinado en la constitución es el eoliberal, por lo #ue el gobierno no se inmiscu*e en el mercado% Tecnologa
2ctualmente, la tecnologa está a/an$ando a/an$ando a pasos pasos agigantados, * los sistemas de ensean$a también% (or lo #ue 6T8(2 busca estar a la /anguardia de la tecnologa, apro/ec+ando apro/ec+ando las T&S * +acer conocer el nue/o ser/icio de &atering%
Socioculturales .a poca información de las bondades * cualidades benéficas del uffet Saludable%
MICRO ENTORNO a.-Compañía4
'n este se deben tomar decisiones #ue concuerden con los planes de la alta dirección, además se debe estar en contacto con otros departamentos%
:';'T' :'';2.4 2tender las #uejas de los empleados, clientes * pro/eedores% Se encarga #ue se supla cual#uier puesto si es necesario% 'stablecer los planes de desarrollo de la empresa o negocio% ;eali$ar las labores administrati/as en conjunto con el área especfica para esta función% <'6' D' &8T;8. D' &2.D2D4 2segura #ue el departamento * los procesos cumplan con los re#uerimientos de calidad% <'6' D' (;8D=&&>4 Suministra * coordina la mano de obra, los e#uipos, instalaciones, insumos * +erramientas re#ueridas cumpliendo con los objeti/os de gastos% <'6' D' 3'T2S4 (romoción * publicidad% 'strategia de /entas% 6inanciamiento, costos * presupuestos de las /entas% ;elaciones con los distribuidores * minoristas% <'6' D' ;'&=;S8S ?=@28S4
:estiona a las personas para garanti$ar el cumplimiento de las distintas funciones de cada uno de los puestos% 2plica las fórmulas de contratación más adecuadas en cada caso, remunera a los trabajadores * los mantiene moti/ados% b.-Proveedores: proporcionan los recursos a la empresa para producir los bienes *
ser/icios% .as /ariables #ue afectan de una manera más directa son4 n)mero de pro/eedores, tamao del pro/eedor, poder de negociación * poder de mercado% c.-Intermediarios de Mercadotecnia4 a*udan a la promoción, distribución * /enta de
los bocaditos saludables de la organi$ación +acia un p)blico objeti/o% ?a* #ue estudiar el n)mero, el tamao, poder de mercado * condiciones de negociación% d.-Clientes: Se debe reali$ar un estudio de las oportunidades * amena$as de los
diferentes mercados de clientes a los #ue se dirige la empresa, cada uno de ellos tendrá unas caractersticas especiales #ue eigirán un cuidadoso análisis del /endedor% e.-Competidores: (roporciona ma*or /alor * satisfacción a sus clientes, por lo tanto,
no es suficiente adaptarse a las necesidades del p)blico objeti/o, sino ser mejor #ue los demás, ofreciendo un /alor agregado a los bocaditos saludables%
