COLEGI O
NACI ONAL
DE
EDUCACI ÓN
TÉCNI CA
BACHI HI LLER DE DELESTADO DE VERACRUZ
PLANTEL: 122DR.GONZALO AGUI RREBELTRAN PROFESI ONAL TÉCNI CO BACHI HI LLER EN ENFERME MERÍ A GENERAL GRUPO:4101 MODULO: DESCRI PCI ÓN DE LA RELACI ÓN ENTRE COMPUESTOS ORGÁNI COSYELENTORNO ACTI VI DAD EVALUATI VA:2. 2. 1 DESCRI BE ACTI VI DAD QUÍ MI CA Y ESQUEM MA ATI ZA 4 PROCESOS QUÍ MI COS CONTAMI MI NANTES DE COMP MPUESTOS ORGÁNI COS QUE SEEMPLEARON ON EN LAI NDUSTRI A O LAAGRI CULTURA Y QUE FUERON ON SUSTI TUI DOSEN LAACTUALI DAD POR PROCESOSQU QUÍ MI COS OSI NO OF FENSI VOSPARAELENTORNO DESCRI BI ENDO TAMB MBI ÉN SU ACTI VI DAD QUÍ MI CA Y LOSESQU QUEMA MATI ZA. DOCENTE: LETI CI ANUÑESCUEVAS I NTEGR GRANTESDE DEEQU QUI PO: LUCERODELGADO RAMO MON JOSEJUANCASTRO CASTRO
CARLOS. A.CARRI LLO
CONTAMINANTE PROHIBIDO
DEET (N,N-dietil-meta-toluamida) C12H17NO
El DEET,o N,N-dietil m-toluamida, es un repelente de insectos con efecto de larga duracin, efecti!o contra una gran !ariedad de insectos "a#o !ariadas circunstancias clim$ticas % am"ientales& Desarrollado en el Departamento de 'gricultura de los E' % patentado por las uer*as 'rmadas 'mericanas en 1+, como repelente de uso e.clusi!o militar en $reas infestadas de insectos, en 1+/7 se comen* a permitir su uso para la po"lacin en general& 'ctualmente, solo en los E' est$n registrados m$s de 200 productos comerciales a "ase de DEET& El DEET tiene un perfil de seguridad nota"le, proporcionando una proteccin completa % prolongada contra las picaduras de insectos&
MODO DE ACCIÓN El DEET fue desarrollado especficamente para repeler insectos no para matarlos& os mos3uitos % otros insectos son atrados por el olor del di.ido de car"ono 3ue se desprende de nuestra piel4 El DEET confunde los insectos, impidiendo 3ue ellos perci"an a nuestra piel como fuente de ese gas, e!itando 3ue se apro.imen por un cierto periodo de tiempo&
DOSIS USUALES as concentraciones 5a"ituales son de 6 a 106 de DEET& Como regla general, altas concentraciones de DEET proporcionan proteccin prolongada, de larga duracin& or eso algunos estudios %a demostraron 3ue el aumento de la proteccin en dosis encima del /06 es poco rele!ante& 12&/6 DEET proporciona mas de 5oras de proteccin contra mos3uitos 'edes aeg%pti4 en las mismas condiciones, do"lando la cantidad de DEET para 2/6, el tiempo de proteccin aumenta para 8 5oras&
EFECTOS SOBRE LA SALUD os fa"ricantes de este producto siempre ad!ierten 3ue no se de"e aplicar so"re la piel si 5a% alguna 5erida& 'dem$s, el DEET puede irritar la piel % en algunas personas se 5an !isto reacciones mu% e.ageradas&
En personas 3ue 5an estado e.puestas de modo mu% prolongado al DEET se 5a !isto un aumento de casos de insomnio& or precaucin, se suele recomendar e!itar su uso en ni9os menores de dos a9os& los repelentes tradicionales contienen DEET& Estas sustancias son insecticidas 3ue la O:; clasifica como
EFECTOS SOBRE LOS MATERIALES El DEET puede actuar como un disol!ente %, por tanto, puede llegar a estropear algunos pl$sticos (ra%on, spande.) % superficies pintadas o "arni*adas&
EFECTOS EN EL MEDIO AMBIENTE 'un3ue no 5a% muc5os estudios, al ser un pesticida es recomenda"le e!itar 3ue llegue a contaminar el agua& No parece 3ue se acumule en la cadena trfica, pero causa cierto grado de to.icidad en peces de agua dulce como la truc5a arcoiris> % la tilapia& De 5ec5o, se puede acumular en los cursos de agua de forma significati!a& or e#emplo, en 1++1 fueron capaces de detectarlo en el ro :ississippi a ni!eles 3ue i"an desde los / 5asta los 201 nanogramos por litro&
SUSTITUTOS DE COMPUESTOS CONTAMINANTES
'l"a5aca (Ocimum "asilicum) :et5%l (E)->-5en%lprop-2-enoate C10H10O2
E.isten repelentes naturales alternati!os, como los deri!ados de aceites esenciales, 3ue tiene el mismo funcionamiento de manera natural, a diferencia de 3ue estos son amiga"les al medio am"iente, %a 3ue no se altera su composicin 3umica % no causa un da9o al ecosistema por lo 3ue es m$s recomenda"le su uso, %a 3ue se "eneficia usted % al mundo& En cuanto a los insecticidas de uso en el 5ogar, con!iene reducir o eliminar su uso, % en caso de ser imprescindi"le, 5acerlo e!itando la e.posicin de los m$s pe3ue9os, !entilando despu?s de su uso para eliminarlos del am"iente& a 'l"a5aca (Ocimum "asilicum) es una planta incre"le con multitud de aplicaciones % usos, con un color !erde lustroso, un perfume intenso, 3ue agradece muc5o los cuidados % riegos 3ue le damos& ;e le conoce tam"i?n como 'lf$"ega, al5$"ega, @aslico, Hier"a real, Hier"a de los re%es, 'lfa!aca& Es una 5ier"a anual mu% arom$tica 3ue, aun3ue inmediatamente la asociamos a Atalia, es originaria de la Andia, e.istiendo una gran !ariedad de especies e 5"ridos de distintos aromas % colores (incluso 5o#as moradas)&
CUIDADOS ara o"tener una planta sana % "onita es suficiente tener en cuentaB ue el suelo tenga a"undante materia org$nica ;itio mu% iluminado, e!itando a poder ser, el sol directo de medioda '"undantes % peridicos riegos& NOT'B si 3ueremos alargar el ciclo, de"emos ir desmoc5ando las inflorescencias 3ue !an saliendo& a al"a5aca, normalmente, es poco resistente a los 5ongos fusarium % "otr%tis&
USOS CAN'AO;B
;i 5a% una cosa 3ue me encanta 5acer con la 'l"a5aca es la famosa salsa pesto, %a 3ue pr$cticamente todos los ingredientes los tengo a mano % 3ueda fenomenal en los platos de pasta& Tam"i?n se utili*a fresca, picada en trocitos, en ensaladas, carnes, d$ndole un incre"le aroma& as 5o#as enteras, tam"i?n se utili*an en "ocadillos % s$ndic5& AN;ECTACAD';B ;implemente poniendo una maceta de 'l"a5aca en el alfei*ar de la !entana, ser!ir$ como repelente de mos3uitos& :u% efica*& Tam"i?n sir!e restregarse las 5o#as por la piel& OAED'DE; :EDACAN'E;B 'ntiespasmdico % para com"atir los !mitos Calmante de los dolores de la ca"e*a 'ntiinflamatorio ortalece el ca"ello % se utili*a contra la cada del ca"ello Calma el ner!iosismo % a%uda a regular el estr?s& a planta se dice 3ue es un adaptgeno (sustancia 3ue me#ora la 5a"ilidad del cuerpo a adaptarse al estr?s) ;edante % refrescante 'FACT' ;e utili*a en asociacin de culti!o con tomate, pimiento % pepino, e!itando plagas % enfermedades a ?stos&
REPELENTE DE MOSQUITOS DE ALBAHACA Esta planta es e.celente para ale#ar mos3uitos& repara una infusin con dos cuc5aradas de la planta seca % /00 ml de agua 5ir!iendo& D?#ala reposar durante 5oras& Despu?s cuelas % ec5as el contenido en un "ote con spra%& ul!eri*a las *onas donde 3uieras ale#ar a los mos3uitos& sa tantas !eces como necesites& la al"a5aca es inocua, no tiene da9o al medio am"iente, es un producto org$nico natural, sin ningGn 3umico 3ue altere so composicin % per#udi3ue al medio am"iente&
