Pemesanan,Penyiapan,Distribusi,Dan Pemberian Makanan Pada Pasien Rawat InapDeskripsi lengkap
pedoman uksFull description
SopFull description
pemesanan makanna
sop
sopDeskripsi lengkap
pemesanan makannaFull description
pemesananDeskripsi lengkap
pemesanan makannaDeskripsi lengkap
pemesanan makanna
pemesanan makanna
akreditasiFull description
silahkan di dowmload
pemesanDeskripsi lengkap
Pemesanan,Penyiapan,Distribusi,Dan Pemberian Makanan Pada Pasien Rawat InapDeskripsi lengkap
Pemesanan,Penyiapan,Distribusi,Dan Pemberian Makanan Pada Pasien Rawat Inap
Deskripsi lengkap
kak uksDeskripsi lengkap
Full description
Full description
SK BAB 7 Nutrisi Rawat InapFull description
sop penyelenggaraan makananFull description
PEMESANAN, PENYIAPAN, DISTRIBUSI DAN PEMBERIAN MAKANAN PADA PASIEN RAWAT INAP No. Dokumen : SOP/UKP/GZ/103 SOP
Tgl Terbit
: 20 Mei 2016
Halaman
:1/2
UPT. PUSKESMAS
Yayah Samsiah, S.ST,MA
BENDA BARU
NIP.196003011981022001
1. Pengertian
Rangkaian kegiatan yang dimulai dari perencanaan menu, perencanaan kebutuhan bahan makanan, perencanaan anggaran belanja, pengadaan bahan makanan, penerimaan dan penyimpanan, pemasakan bahan makanan,
2. Tujuan 3. Kebijakan 4. Referensi
distribusi dan pencatatan pelaporan serta evaluasi. Sebagai acuan penerapan langkah langkah untuk pemesanan, penyiapan, distribusi dan pemberian makanan pada pasien rawat inap. SK Kepala Puskesmas No. 445.4/085/UKP Benda Baru Tentang Kewajiban Tenaga Klinis Dalam Peningkatan Mutu Klinis dan Keselamatan Pasien Pedoman Pelayanan Gizi di Puskesmas, Kemenkes RI Dirjen Bina Gizi dan KIA, 2014
5. Alat dan Bahan Alat : 1. Timbangan makanan 2. Tempat penyimpanan bahan makanan 3. Tempat pengolahan bahan makanan 4. Alat pengolahan bahan makanan 5. Alat distribusi makanan Bahan : 1. Beras 2. Protein nabati 3. Protein hewani 4. Sayur mayur 6. Prosedur
1. Pemesanan a. Petugas Gizi melakukan perencanaan menu b. Petugas Gizi melakukan pengadaan bahan makanan c. Petugas Gizi memberikan bahan makanan ke juru masak 2. Penyiapan a. Petugas Gizi memantau persiapan bahan makanan yang akan diolah sesuai dengan menu b. Petugas Gizi merekap jumlah pasien rawat inap agar sesuai dengan penyiapan bahan makanan 3. Distribusi a. Petugas Gizi memonitor menu makanan sesuai dengan jumlah pasien b. Petugas Gizi memonitor ketepatan waktu penyajian makanan ke pasien 4. Pemberian makanan a. Petugas Gizi melihat ketepatan menu masakan pasien b. Petugas Gizi memonitor kerapian dan kebersihan makanan yang sampai ke pasien rawat inap c. Petugas Gizi menginstruksikan juru masak untuk membawa makanan ke
PEMESANAN, PENYIAPAN, DISTRIBUSI DAN PEMBERIAN MAKANAN PADA PASIEN RAWAT INAP No. Dokumen : SOP/UKP/GZ/103 SOP
Tgl Terbit
: 20 Mei 2016
Halaman
:1/2
UPT. PUSKESMAS
Yayah Samsiah, S.ST,MA
BENDA BARU
NIP.196003011981022001
pasien rawat inap 7. Unit Terkait
1. Dokter 2. Petugas Gizi 3. Perawat 4. Juru Masak
8.Dokumen Terkait
1. Daftar Menu Pasien 2. Jadwal Waktu Pemberian Makanan
