pedoman yang ditetapkan pimpinan rumah sakit sebagai acuan dalam memberikan pelayanan makanan pada pasien dan karyawan yang mencakup 1) ketentuan macam konsumen yang dilayani, 2) kandungan g…Full description
doneDeskripsi lengkap
SPO Pemberian Perintah Tertulis Dan LisanDeskripsi lengkap
SPO
hpk
SPODeskripsi lengkap
iuhihuuihu
SPOFull description
PEMESANAN, DISTRIBUSI DAN PEMBERIAN MAKANAN PASIEN RAWAT INAP BERSALIN No. : Dokumen No. Revisi : SOP Tanggal terbit : Halaman UPT. PUSKESMAS BANJARANGKAN 2
: Kepala UPT. Puskesmas Banjarangkan 2
dr. Maria Wahyu Daruki NIP. 197907292009022002
1. Pengertian
Suatu kegiatan menyajikan makanan yang sudah mengalami proses pengolahan untuk pasien rawat inap sesuai jadwal makan
2. Tujuan
Tersedianya makanan pasien rawat inap yang cepat, siap, dan layak dikonsumsi
3. Kebijakan
Penyiapan, pengolahan, penyimpanan, dan pembagian makanan dipastikan aman bagi pasien
4. Referensi 5. Prosedur
Pemesanan makanan 1. Petugas melakukan pemeriksaan jumlah pasien rawat inap 2. Petugas memeriksa apakah ada pantangan makan atau alergi makanan tiap pasien 3. Petugas mengisi buku permintaan makanan yang tersedia sesuai dengan jumlah pasien di ruang rawat 4. Petugas menyerahkan buku permintaan yang berisi etiket makan (Nama, no. Rekam medis, dan jenis diet) kepada petugas gizi Distribusi makanan 1. Menyiapkan nampan makanan untuk masing-masing pasien 2. Memasukan etiket makan pasien yang berisi Nama Pasien, No. Rekam Medis, Jenis Diet dan Menu yang disajikan 3. Menyajikan menu makanan pada alat saji / piring yang bersih, utuh dan tidak cacat atau rusak 4. Menutup makanan menggunakan plastik pembungkus makanan 5. Menyajikan makanan kepada pasien dalam keadaan hangat sesuai etiket makan pasien 6. Menyajikan makanan sesuai dengan jam pemberian makan, yakni: a. Pagi : pkl. 07.00-08.00 Wita b. Siang : pkl 13.00-14.00 Wita c. Malam : 19.00-20.00 Wita Pemberian makanan 1. Petugas melakukan pemeriksaan etiket makanan sebelum menyerahkan makanan ke pasien
by dr.aris, amijaya
2. Makanan diserahkan kepada pasien /keluarga pasien 3. Petugas mempersilakan pasien makan 4. Petugas melakukan pencatatan di buku distribusi makanan pasien 8. Bagan Alir
.
9. Hal-hal yang perlu diperhatikan 10. Unit terkait 11. Dokumen terkait 12. Rekaman historis perubahan
