7.9.1.1 Pemesanan,Penyiapan,Distribusi,Dan Pemberian Makanan Pada Pasien Rawat Inap

PEMESANAN,PENYIAPAN,DISTRIBUSI, DAN PEMBERIAN MAKANAN M AKANAN PADA PADA PASIEN RAWAT INAP

SPO

P"SK#SM$S J$%O& B$B$N%

No Dukumen No. Revisi Tanggal Terbi !alaman

Tan'a Tangan (

445/ JB

/SPO/PKM-

)#NS#S*$"S N&P. +,,01 +,1 + ,

+ Pengerian

Sua Suau u kegia kegiaan an men2a men2a3ik 3ikan an makana makanan n 2ang 2ang su'a su'a  menga mengalam lamii roses roses egolaan unuk asien ra6a ina sesuai kebuuan 'an 3a'6al makan

0 Tu3uan

Terse'ia rse'ian2 n2a a makan makanan an asie asien n ra6a ra6a ina ina melal melalui ui ros roses es en2 en2ia iaan an77 engolaan7 en2imanan7 'an embagian makanan 'iasikan aman 'an la2ak 'i konsumsi bagi asien

 Kebi3akan 4 Re8erensi 5 Prose'ur/ *angkalangka

Pe'oman asuan %i9i ersan'ar :P$%T;7 kemenkes aun 0+4. + 0  4 5

Pemesanan makanan Peugas Peugas melak melakukan ukan emeriks emeriksaan aan 3umla 3umla  asien asien ra6a ra6a ina ina Peugas Peugas memeri memeriksa ksa aaka aaka a'a a'a anang anangan an makan makan aau aau alergi alergi makanan makanan ia asien Peug Peugas as mengi mengiun ung g kebu kebuua uan n gi9i gi9i ber'asa ber'asarka rkan n aas aas saus saus gi9i 'an kebuuan asien Peugas Peugas mengisi mengisi buku buku ermiaa ermiaan n makanan makanan 2ang 2ang ese'ia ese'ia sesuai sesuai 'engan 'engan  3umla asien asien 'iruang 'iruang ra6a ra6a Peu Peuga gas s men2 men2er era aka kan n buk buku erm ermin ina aan an 2ang ang beri berisi si eik eike e maka makan n :nama7 no7 rekam me'is7 'a 3enis 'ie; kea'a eugas ramusa3i

Pen2iaan makanan + Pili Pili baan baan makanan makanan 2ang 2ang bermu bermuu u baik7 baik7 sega segar7 r7 aman aman77 bergi9 bergi9i7 i7 uu7 uu7 i'ak berlubang/berula7 benuk seragam7 i'ak busuk7 i'ak koor7 i'ak la2u7 i'ak ka'aluarsa. 0 Penangan ganan ba baan maka makan nan arus ea ea 'an baik7 ik7 an'lin 'ling g7 engea engeakan kan/en /engema gemasan san77 'isribu 'isribusi7 si7 en2iaa en2iaan7 n7 'an enggu enggunan nangan gan 2ang memenui s2ara  Maan Maan makanan makanan belu belum m 'i ola ola arus arus 'ibers 'ibersika ikan n erlebi erlebi  'aulu 'aulu 4 Pa'a Pa'a aa aa engola engolaan an baan baan makana makanan n arus arus erse' erse'ia ia air bersi bersi 'an ema embuangan samaunuk men3aga kebersian 5 Sima Siman n makana makanan n 2ang ela ela 'i ola a'a a'a ema ema en2im en2iman anan an 2ang 2ang sesu sesuai ai 'an 'an 3ang 3angan an 'i
 Diribusi makanan +. eugas en2iakan en2iakan naman makanan masing-masing masing-masing asien 0. eugas eugas memasukk memasukkan an eike eike makan makan asien 2ang berisi berisi nama asien7 asien7 No.rekam No.rekam me'is7  3enis 'ie 'ie 'an menu menu 2ang 'isa3ikan

?ang Diruba

&si Perubaan

Tgl. Mulai Diberlakukan

.

eugas men2a3ikan menu makanan 2ang sea7 bersi 'an igienis sesuai 'engan kebuuan asien 4. eugas men2iaakan menu makanan a'a lao sailess 2ang bersi7 uu 'an i'ak 1. )&B b. Siang ( kl +. > +4. )&B <. Malam (+,. > 0. )&B Pemberian makanan +. Peugas melakukan emeriksaan eike makanan sebelum men2erakan makanan ke asien 0. Makanan 'iserakan kea'a asien/keluarga asien . Peugas memersilaakan asien makan 4. Peugas melakukan en