Unidad 2 Programa Maestro de Producción (1)

Unidad 2 Programa Maestro de Producción.

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PowerPoint presentation to accompany Heizer and Render Operations Management, Eleventh Edition Principles of Operations Management, Ninth Edition PowerPoint slides by Jeff Heyl © 2014 © 2014 Pearson Pearson Education, Education, Inc.Inc.

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Material Requirements Planning (MRP) and ERP

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Outline ►

Global Company Profile: Wheeled Coach

► ►

Dependent Demand Dependent Inventory Model Requirements

►

MRP Structure

►

MRP Management

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Outline - Continued ►

Lot-Sizing Techniques

►

Extensions of MRP

►

MRP In Services

►

Enterprise Resource Planning (ERP)


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Objetivos de aprendizaje. Al terminar de estudiar este capítulo, el estudiante será capaz de: 1. 2. 3. 4.

Desarrollar una estructura de producto. Elaborar un plan de requirimientos brutos. Elaborar un plan de requirimientos netos. Determinar tamaños de lote mediante las técnicas de lote por lote, EOQ y PPB.


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Objetivos de aprendizaje. Al terminar de estudiar este capítulo, el estudiante será capaz de: 5. Describir la MRP II. 6. Describir la MRP de ciclo cerrado. 7. Describir la ERP.


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MRP para Wheeled Coach ►

El mayor fabricante de ambulancias en el mundo.

►

Competidor internacional.

►

12 diseños principales de ambulancia. ►

18,000 articulos de inventario diferentes.

►

6,000 partes manufacturadas.

►

12,000 partes compradas.

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MRP para Wheeled Coach ►

Cuatro tareas clave. ►

► ►

►

El plan de materiales debe cumplir tanto los requerimientos del programa maestro y las capacidades de la instalación de producción. El plan debe ejecutarse tal como se diseñó. La inversión en inventarios debe minimizarse a través de una entrega “escalonada” efectiva de materiales, inventarios a consignacion y revision constante de los métodos de compra. Debe mantenerse una excelente integridad en los registros.

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Demanda Dependiente. Significa que la demanda de un artículo se relaciona con la demanda de otro articulo. De m an er a m ás g en er al, las té c n ic as de dem and a depend iente deben us arse con cu alqu ier articu lo p ara el cu al se p ueda establecer u n programa. © 2014 Pearson Education, Inc.

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Demanda Dependiente. Beneficios del MRP. 1. Mejor respuesta a pedidos de los clientes. 2. Respuesta más rápida a los cambios del mercado. 3. Mejora la utilización de instalaciones y mano de obra. 4. Reduce los niveles de inventorio. © 2014 Pearson Education, Inc.

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Demanda Dependiente ▶ La

demanda de un artículo se relaciona con la demanda de otro artículo.

▶ Dada

una cantidad para el producto final, se puede calcular la demanda de todas las partes y componentes.

▶ En

general, se utiliza cuando un programa puede ser establecido para un articulo.

▶ MRP

es una técnica común.


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Requirimientos del Modelo de Inventario Dependiente. El uso efectivo de los modelos de inventario de demanda dependiente requiere que se conozca lo siguiente: 1. El programa de producción maestro (MPS) (qué debe hacerse y cuando). 2. Las especificaciones o la lista estructurada de materiales (materiales y partes necesarias para elaborar el producto). 3. Inventario disponible (qué hay en existencia). 4. Las órdenes de compra pendientes 5. Los tiempos de entrega. © 2014 Pearson Education, Inc.

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Programa maestro de producción (MPS) ▶

Especifica qué debe hacerse y cuando.

▶

Debe estar en concordancia con el plan agregrado de producción.

▶

Incluye una variedad de entradas, incluidos planes financieros, demanda del cliente, capacidades de ingenieria, disponibilidad de mano de obra, fluctuaciones del inventario, desempeño del proveedor, y otras.

▶ A medida

que el proceso de planeación pasa del plan de producción a la ejecución, cada plan de nivel inferior debe ser factible.

▶

El MPS es el resultado del proceso de planeación de la producción,


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Programa Maestro de Produccion (MPS) ▶ El

MPS se establece en terminos de productos especificos.

▶ El

MPS a menudo fija o congela la sección a corto plazo del plan

▶ El

MPS es un programa de producción “rodante”

▶ El

MPS es que un enunciado de lo que debe producirse y no es un pronóstico de la demanda


14 - 14

El Proceso de Planeación.

Figura 14.1 © 2014 Pearson Education, Inc.

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El Proceso de Planeación. Producción Capacidad Inventario

Cadena de suministro Adquisiciones Desempeño del proveedor

Marketing Demanda del cliente

Planeación de Ventas y Operaciones Genera un plan agregado

Finanzas Flujo de efectivo

Recursos Humanos Planeación del personal

Programa de producción maestro


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El Proceso de Planeación. Programa de producción maestro

Plan de requerimientos de materiales.

¿Cambia el programa de producción maestro?

Planear y ejecutar el plan.


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Plan Agregado de Producción Figura 14.2

Mes

Enero

Febrero

Plan Agregado (Muestra la cantidad total de amplificadores)

1,500

1,200

Semanas

1

2

3

4

5

6

7

8

Programa de Producción Maestro (Muestra el tipo específico y la cantidad de amplificador que deben producirse) Amplificador de 240 watts Amplificador de 150 watts Amplificador de 75 watts © 2014 Pearson Education, Inc.

100

100 500

100 500

300

100 450

450 100 14 - 18

Programa de Producción Maestro (MPS) Puede ser expresado en cualquiera de los siguientes términos: 1. Un pedido del cliente en un taller de trabajo (fabricar sobre pedido; imprentas, talleres de maquinado, restaurantes de comida fina). 2. Módulos en una compañía de producción repetitiva (ensamble sobre pedido o pronóstico; fábricas de motocicletas, TV´s, restaurantes de comida rápida).

3. Un articulo terminado en una compañía de producción continua (almacenar para cumplir un pronóstico; acero, cerveza, pan, lámparas de luz, papel, etc.) © 2014 Pearson Education, Inc.

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Ejemplo MPS TABLA 14.1

Programa de producción maestro para los macarrones con queso y pollo búfalo del Chef John

Programa de producción maestro para los macarrones con queso y pollo búfalo del Chef John Día Cantidad

6

7

450


8

9

10

200

350

525

11

12

13

235

375

14

etcétera

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Listas estructuradas de materiales. ▶ Lista

de componentes, ingredientes y materiales necesarios para hacer el producto

▶ Proporciona

la estructura del producto.

▶ Los

artículos ubicados arriba de cualquier nivel se denominan padres.

▶ Los

artículos ubicados abajo de cualquier nivel se llaman componentes o hijos.


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Ejemplo 1. Desarrollo de una estructura de producto y los requerimientos brutos. La empresa Speaker Kits, Inc., empaca componentes de alta fidelidad para pedidos por correo. Los componentes del mejor juego de bocinas, “Awesome” (A), incluyen 2 juegos de bocinas estándar de 12 pulgadas (B) y 3 juegos de bocinas con amplificador (C). Por su parte, cada B consta de dos bocinas (D) y 2 cajas de embalaje, cada una con un juego de instalación (E). Cada juego estereofónico de 300 watts (C) contiene 2 bocinas con amplificador (F) y 2 juegos de instalación (E). Cada bocina con amplificador (F) incluye dos bocinas (D) y un amplificador (G). En total, cada Awesome contiene 4 bocinas estándar de 12 pulgadas y 12 bocinas de 12 pulgadas con amplificador. (La mayor parte de los compradores requiere ayudas auditivas en 3 años, y hay por lo menos un caso pendiente en tribunales por daños estructurales en el dormitorio de una persona). Como podemos ver, la demanda de B, C, D, E, F y G es completamente dependiente del programa de producción maestro de A —los juegos de bocinas Awesome. © 2014 Pearson Education, Inc.

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Ejemplo 1 BOM

Nivel

Estructura del producto para “Awesome” (A) A

0 B(2)

1

E(2)

2

3

C(3)

D(2)


E(2)

F(2)

G(1)

D(2) 14 - 23

Ejemplo BOM Para una orden de 50 juegos de bocinas Awesome Level

Product structure for “Awesome” (A)

Parte B: 2 x número de A = 0 Parte C: 3 x número de As= A Parte D: 2 x número de B B(2) + 2 x número de F = 1 Parte E: 2 x número de B + 2 x número de C = Parte F: 2 x número de C = E(2) 2 Parte G: 1 x número de F = 3

D(2)


(2)(50) = (3)(50) =

100 150

(2)(100) + (2)(300) = 800 C (3)

(2)(100) + (2)(150) = 500 (2)(150) = 300 E(2) F(2) (1)(300) = 300 G(1)

D(2) 14 - 24

Estructura del producto.


14 - 25

Lista de materiales LDM


14 - 26

Listas de Materiales ▶ Listas

Modulares

▶ Los

módulos no son productos terminados para la venta, sino componentes que se pueden producir y ensamblar en unidades.

▶ Puede

simplificar significativamente planificación y programación.


la

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de Planeación y listas fantasmas.

▶ También

se llama "pseudo" o super listas.

▶ Creadas

para asignar a un padre artificial a la Lista Estructurada de Materiales LDM.

▶ Se

desea agrupar por subensambles para reducir el número de artículos presentes en la programación.

▶ Se

quieren enviar “juegos” al departamento de producción.


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Fantamas.

▶ Describen

subconjuntos que existen sólo temporalmente. ▶ Forman parte de otro ensamble y nunca entran en el inventario. ▶ Codificación

del nivel más bajo.

▶ Número

que identifica a los artículos por el nivel más bajo en que pueden ocurrir. ▶ Es necesaria cuando existe el mismo artículo en varios nivles de la BOM. © 2014 Pearson Education, Inc.

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Exactitud en los registros de inventario. ▶ Inventarios

precisos son absolutamente necesarios para que un sistema MRP (o cualquier sistema de demanda dependiente) funcione correctamente

▶ Generalmente

los sistemas MRP requieren más del 99% de exactitud en los registros.


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Órdenes de compra pendientes. ▶ El

conocimiento de los pedidos pendientes debería existir como producto secundario del buen manejo de los departamentos de compras y control de inventarios.

▶ Las

órdenes de compra pendientes deben reflejar con exactitud las cantidades y las fechas de entrega programadas.


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Tiempos de entrega para componentes. ▶ El

tiempo necesario para comprar, producir, o ensamblar un elemento. ▶ Para

producción – suma de los tiempos para trasladar , preparar, ensamblar o implementar una corrida.

▶ Para

un artículo comprado– el tiempo de entrega incluye desde el reconocimiento de la necesidad de una orden y el momento en que ese artículo esta disponible para producción


TABLA 14.2 Tiempos de entrega para los juegos de bocinas Awesome (A)

COMPONENTE

TIEMPO DE ENTREGA

A

1 sem

B

2 sem

C

1 sem

D

1 sem

E

2 sem

F

3 sem

G

2 sem 14 - 32

Unidad 2 Programa Maestro de Producción (1)

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