TUGAS MANDIRI
Nama
: Umi Rofiana Widyawati
Nirm
: 07.1.2.15.1947
Kelas
: Pertanian 4C
Mata Kuliah
: Analisis Peluang Usaha Agribisnis
Tugas
: Materi 3 Sistem Agribisnis
I.
SOAL LATIHAN
1.
Jelaskan tahap-tahap perkembangan agribisnis Tujuan dari kegiatan pertanian yaitu untuk memenuhi kebutuhan hidup manusia . Pada zaman dahulu manusia melakukan kegiatan berburu hewan dan mencari
hasil buah dan tanaman dihutan-
hutan. Pola hidupnya masih nomaden,yaitu hidup berpindah-pindah dari daerah satu kedaerah lain. Apabila didaerah tempat tinggalnya sudah tidak dapat memenuhi kebutuhan hidupnya , makamereka akan berpindah ketempat lain yang menyediakan kebutuhan hidupnya dengan kapasitas yang lebih banya. Zaman ini, manusia masih belum melakukan kegiatan pertanian. Level paling sederhana dalam kegiatan pertanian adalah bercocok tanam atau memelihara ternak atau ikan. Kegiatan ini telah melibatkan kegiatan pengolahan lahan,memilih dan menanam bibit, memelihara sampai dengan panen. Kegiatan produksi dilakukan hanya untuk memenuhi kebutuhan keluarga sendiri. Dalam kegiatan ini belum ada aktivitas menjual . Level berikutnya adalah kegiatan bertani yang pelakunya disebut peasant. Kegiatan usaha tani ini hanya berorientasi pada
pemenuhan kebutuhan sendiri. Kegiatan penjualan baru dilakukan apabila produk yang dihasilkan berjumlah lebih besar dari pada yang dibutuhkan petani dan keluarganya. Kelebihan produk (marketable surplus) itulah yang dijual dipasar. Dalam
proses
produksi, semua faktor produksi disediakan sendiri oleh keluarga petani tersebut Level selanjutnya adalah kegiatan berusaha tani yang pelakunya disebut farmer. Farmer juga diterjemahkan sebagai petani, tetapi petani yang dalam kegiatan usahanya telah berorientasi pasar. Keuntungan menjadi motivasi utama dalam melakukan kegiatan pertanian. Keputusan untuk melakukan proses produksi didasarkan pada keadaan kebutuhan konsumen dan harga pasar.Faktor produksi yang diperlukan juga dibeli dari pasar. Proses produksi tidak hanya terbatas
pada
budidaya
saja, tetapi mencakup
kegiatan penyimpanan, pengepakan, pengolahan sampai dengan distribusi pemasarannya. Kegiatan pertanian ini sudah dapat disebut bisnis pertanian, tetapi
belum
tentu
termasuk dalam
kategori agribisnis. Bisnis pertanian. Bisnis pertanian dapat disebut agribisnis, apabila kegiatan Usaha tersebut telah dipersepsikan sebagai bagian dari suatu system bisnis yang luas
2. Jelaskan konsep dan sistem agribisnis. Konsep agribisnis sebagai suatu sistem dilahirkan di Universitas Harvard pada tahun 1957, pada saat terbitnya sebuah buku "A Conception of Agribusiness" tulisan bersama J.H. Davis dan R. A. Goldberg, yang selanjutnya dirilis oleh Drillon (1974), yakni: Agribusiness is the sum total of all operations involved in the manufacture and distribution of farm supplies, production activities on the farm, and storage, processing and distribution of farn, commodities and items made from them.
Definisi
tersebut
dapat
diterjemahkan
“Agribisnis
adalah
penjumlahan total dari seluruh kegiatan yang menyangkut manufactur dan distribusi dari sarana produksi pertanian, kegiatan yang dilakukan usahatani, serta penyimpanan, pengolahan, dan distribusi dari produk pertanian dan produk-produk lain yang dihasilkan dari produk pertanian”.
3. Jelaskan peran agribisnis pada perekonomian. a. Agribisnis mempunyai peran penting dalam pembentukan Produk Domestik Bruto (PDB). Dalam Pembentukan Produk Domestik Bruto , sektor agribisnis merupakan penyumbang nilai tambah (value added) terbesar dalam perekonomian nasional, diperkirakan sebesar 45 persen total nilai tambah. b. Agribisnis berperan dalam penyerapan tenaga kerja Sektor agrbisnis merupakan sektor yang menyerap tenaga kerja terbesar diperkirakan sebesar 74 persen total penyerapan tenaga kerja nasional. c. Agribisnis berperan dalam penyediaan bahan-bahan pangan Sektor agribisnis juga berperan dalam penyediaan pangan masyarakat. Keberhasilan dalam pemenuhan kebutuhan pangan pokok beras telah berperan secara strategis dalam penciptaan ketahanan pangan nasional (food security) yang sangat erat kaitannya dengan ketahanan sosial (socio security), stabilitas ekonomi, stabilitas politik, dan keamanan atau ketahanan nasional (national security). d. Agribisnis berperan dalam mewujudkan pemerataan pembangunan dan hasil pembangunan Kegiatan agribisnis umumnya bersifat resource based industry. Tidak ada satupun negara di dunia seperti Indonesia yang
kaya
dan
beraneka
sumberdaya
pertanian
secara
alami
(endowment factor). Kenyataan telah menunjukkan bahwa di pasar internasional hanya industri yang berbasiskan sumberdaya yang mempunyai keunggulan komparatif dan mempunyai konstribusi terhadap ekspor terbesar, maka dengan demikian pengembangan agribisnis di Indonesia lebih menjamin perdagangan yang lebih kompetitif. e. Agribisnis berperan dalam pelestarian lingkungan hidup, budaya dan pariwisita Kegiatan agribisnis yang tidak menggunakan bahan – bahan
kimia
dalam
proses
produksinya,maka,
tidak
akan
menyababkan limbah yang merusak lingkungan. Serta dapat digunakan sebagai tempat pariwisata pertanian bagi masyarakat umum. f.
Agribisnis berperan sebagai pemacu pertumbuhan ekonomi Kegiatan agribisnis mempunyai keterkaitan ke depan dan kebelakang yang sangat besar (backward dan forward linkages) yang sangat besar. Kegiatan agribisnis (dengan besarnya keterkaitan ke depan dan ke belakang) jika dampaknya dihitung berdasarkan impact multilier secara langsung dan tidak langsung terhadap perekonomian diramalkan akan sangat besar.
4. Jelaskan perbedaan manajemen agribisnis dengan manajemen usaha yang lain. Beberapa hal yang membedakan manajemen agribisnis khususnya agribisnis Pertanian dari manajemen lainnya adalah (Downey dan Erickson 1987 disitasi oleh Widiati dan Kusumastuti. 2013) 1.
Keanekaragaman jenis bisnis yang sangat besar pada sektor agribisnis Pertanian, mulai dari para pensuplai bahan baku pakan, bibit
produsen
sampai
pada
pedagang
perantara,
pedagang
borongan, pemroses, restoran, pengepak, usaha pergudangan, transportasi, lembaga keuangan, dan aktivitas lainnya dalam sistem agribisnis. 2.
Cara pembentukan agribisnis dimulai dari di sekeliling usahatani. Hampir semua agribisnis terkait erat dengan pengusaha tani baik secara langsung maupun tidak langsung.
3.
Ukuran agribisnis yang sangat bervariasi, mulai dari perusahaan raksasa sampai pada organisasi yang dikelola oleh satu keluarga atau satu orang.
4.
Pada Agribisnis Pertanian, khususnya produksi pada subsistem budidaya banyak produsen dan banyak pembeli, sehingga pasar bersaing relatif sempurna mengikuti jumlah suplai dan permintaannya.
5.
Agribisnis Pertanian yang melibatkan industri kecil sampai besar bersifat musiman.
6.
Agribisnis berkaitan dengan gejala alam.
7.
Agribisnis Pertanian umumnya menghasilkan produk – produk yang relatif mudah rusak atau perishable,
II.
TUGAS PRAKTIKUM 1) Pelajari dan diskusikan materi bahan ajar diatas bersam kelompok anda dan buatlah persiapan presentasi hasil diskusi anda didepan kelas 2) Lakukan identifikasi perusahaan atau usaha agribisnis kemudian kelompokan sesui dengan sub-sistem agribisnis. Telusuri informasi usaha agribisnis melalui internet.
a) Agroinput Penyediaan pupuk
PT. Petro kimia gresik(Za, TSP, cement retarder)
PT. Pupuk Kaltim(urea dan Amoniak) PT. Pupuk Kujang(Urea) PT. Pupuk Sriwijaya (Urea) PT. Pupuk asareksa jaya (Organik) CV. Ami sejahtera(Fospat) CV. Fertilindo (Organik) CV. Gunung indah (Organik) CV. Jaya Tani (Fosfat dan NPK) PT. Kediri Tani Sejahtera (Organik) Penyediaan benih
PT. sygenta Indonesia(hortikultura dan jagung) PT. East west seed Indonesia (Hortikultura dan jagung) PT. Nunhems Indonesia (hortikultura) PT. Takii seed Indonesia (Hortikultura dan benih bunga) PT. Dupont pioneer Indonesia (Jagung dan padi Hibrida) PT. Benih inti subur intani BISI Internasional
Tbk(Jagung dan padi Hibrida, hortikultura) PT. Advanta Seed Indonesia (Sorghum, Bunga matahari, hortikultura, padi, jagung dan kapas) PT. Benih Citra asia( Hortikultura) PT. Agri Makmur Pertiwi ( Hortikultura, Jagung dan padi) PT. Tunas agro Persada (Hortikultura dan Jagung manis) Penyedia Pestisida
Bayer PT. sygenta Indonesia Dow agrosciences Munsanto Dupon Makhatshim agan Nufarm Smitomo chmical Arysta lifescience CV. Prima Jaya PT. Krisna bumita sejati PT. Popula Can utama PT. Berdikari
Penyedia faksin ternak
PT. Pimaimas Citra PT. Sagi Capri PT. Surya Hidup Satwa
PT. Agro Makmur Sentosa PT. Lito Prima Mandiri PT. Bio Farma PT. Vaksindo Satwa Nusantara Penyedia Pakan Ternak
Japfa Comfeed Indonesia Tbk (JPFA) Charoen Pokphand Indonesia Tbk (CPIN) Malindo Feedmill Tbk (MAIN) Siearad Produce Tbk (SIPD)
Alat dan mesin pertanian
CV. Agrindo Cipta Mandiri PT. Padi Mengung Nusantara PT. Karya Paduyasa CV. Agro Mesin Global Mesin Industri CV. Globalindo Internusa UD. Sekop Dua Sriti PD. Karya Mitra Husada PT. Karya Delitama PD. Mesin Pertanian CV Teknovasi Sukses Mandiri PT. Bina Mandiri
b) Agro produk Tanaman Pangan
Usaha budidaya beras
Sakti
PT Nusantara lestari Binasejahtera
PT Padi Unggul Indonesia
PT Indo Beras Unggul
PT Jatisari Sri Rejeki
PT Lumbung Padi Indonesia
PT Karya Baru Indonesia
UD Dzaky
CV Cristanio Organik Indo
PT Wahana Mutiara Agromedica
PT Rumah Berasku
PT Gatra Panca Utama
Usaha budidaya jagung
CV Best Corn Internasional
Mishindo
UD Sido Mulyo
PD Fajar Selatan
PT Mitra Tani Parahyangan
Tani Alifah
UD Atina Buah
Usaha budidaya kedelai
PT. Gerbang Cahaya Utama
PT. Sinar Ugrain Indonesia
PT. Alam Agri Adi Perkasa
PT. EKS Multi Agro
PT. Budi Semesta Satria
Hortikultura
PT. Alfa Niaga
PD. Green Farm
UD. Sekawan
PT Tri Binar Persada (Bawang putih) CV Jaya Makmur Food (Hortikultura) PT Bros Farm (Paprika) PT Alga Krisma Sejahtera (Sayuran segar) Putra Prabu Suplier (Sayuran segar dan buah) CV Emporium Fresh (Buah dan sayur organik) Country Farm Collection (Sayuran) PT Mitra Tani
Parahyangan (Sawi putih) PT Kampoeng Sayur (Sayuran ,buah dan sayuran organik) PT Nurida Farm Nusery (Cilantro dan Daun ketumbar) Tanaman Obat
CV Podo Moro (Akar lipang) PT Barokah Tani Jaya (Lada dan pala) PT Prima commodity Limited (Vanili) PT Kharisma Pelita Abadi (Buah manjakani) CV Dipokusumo (Daun Dewa) UD DPKSM Farm (Kumis kucing)
Perkebunan
Rumah Coklat (Kakao) Kidotota (Kopi Luwak) UD ABC (Kopi) UD Jaya Putra Bahuga (Kopi Luwak) UD Garuda Bumi Jaya (Kopi unggul) CV Adipati Jaya Abadi (Green Bean Arabica Toraja) PT Sumajaya (Daun Teh)
UD Nurul Karya Tani (Cengkeh) PT Natura Niaga Nusantara (Jeruk dan Apel) PT Surya Berkat Sentosa (Jeruk) PT Rajawali Pejuang Jaya (Pisang) Peternakan
PT Charoen Pokphand Tbk (Ayam) PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk (Ayam) PT Cipendawa Agroindustri Tbk (Ayam) Sierad Produce (Ayam Indukan) Centralavian Pertiwi (Bebek) PT Super Unggas Jaya (Bebek) PT Widodo Makmur (Sapi potong) Lembu Jantan (Sapi Potong) Tanjung Unggul Mandiri (Sapi Potong)
Perikanan
CV Gloria (Ikan hias)
PT Mina Daya (Tuna)
PT Munjul Prima Utama (Arwana) CV Intan Sari Express
(Udang) Kehutanan
CV Kartika Graha PT Lambang Karya Indah CV Yola Alam Selatan PT Mitra Mandiri Makmur PT Hutan lestari Mukti perkasa PK Jati Mas Pratama PT Ragil Adi perkasa Spartawood Product PT Antamas Tekad Makmur
c) Agro industri PT .PG Rajawali I (Pabrik gula)
PT. PG Rajawali II (Pabrik gula)
PT. PG Candi Baru (Pabrik gula) PT Mitra Ogan (Kelapa sawit dan karet) PT Laras Astra Kartika (Kelapa sawit) PT Mitra Kelinci (Teh) PT Indofood Sukses Makmur Tbk (Makanan dan minuman) PT Gudang Garam Tbk(Tembakau) PT Deerfost Indonesia (Ikat pinggang dari kulit binatang) PT PNII Kwala Madu (Madu) PT Frisian Flag Indonesia (Susu) PT Indomilk (Susu) PT UltaJaya (Susu) PT Niaga Hamoni Indonesia (Daging)
PT Kemang Food Industri (Daging menjadi nugget)
Chocodot Garut (Kakao)
Coklat Monggo Jogja (Kakao)
PT Agri Spice Indonesia (Vanili) PT Sido Muncul (Jamu) d) Agroniaga PT Tani Sejahtera Farm (Perdagangan hasil bumi dan supplier) PT Bank Agroniaga Indonesia (Pemasaran domba lokal ,domba garut,kambing kacangan, kambing jawa randu, kompos dari kotoran) kambing,media tanam,pupuk cair, tanaman sayur dalam pot termasuk bumbu dapur dalam pot, produk makanan olahan berbahan baku hasil pertanian, seperti rengginang, criping singkon, pisang, dll) PT Unilever Indonesia (Pemasaran Perusahaan Group) News.com (Pemasaran produk dan jasa secara online) PT Mersindo Konsul Prima (Pemasaran produk) Polling Center Indonesia (Penawaran produk) Pedagang kecil (warung, toserba dan pedagang kaki lima) e) Agrosupport Mark Plus.Inc (Jasa konsultasi pemasaran)
Bank Rakyat Indonesia Tbk (Jasa keuangan)
Bank Nasional Indonesia Tbk (Jasa keuangan) Bank Mandiri Tbk (Jasa keungan) Bank Central Indonesia Tbk (Jasa keuangan)
Litbang Pertanian Indonesia (BALITKABI, BALITSEREAL, BALITAS, BALITJESTRO, BPTP, BBIB, PUSLITKOKA dll) Indosat Tbk (Komunikasi) Telekomunikasi Indonesia Tbk (Komunikasi) Garuda Indonesia Tbk (Transportasi) Jasa Marga Tbk (Transportasi) CV Tani Mulya (Transportasi darat) Prudential Indonesia (Asuransi) AXXA Mandiri (Asuransi) PT Asuransi Sinar Mas (Asuransi) Allianz Life (Asuransi)
