1. Cuál es la la promesa o lema del producto producto o de la marca de DOGGIS? Posee un slogan “Grande Doggis, es mucho por poco”; el que pretende reafirmar la
promesa de valor de ofrecer al cliente una perfecta combinación de precio calidad con procesos estandarizados en todos sus locales. .
2. Cuál es el mercado mercado en el que se encuentra? encuentra? El mercado objetivo de DOGGIS está enfocado principalmente a los personas que buscan satisfacer necesidades de entretención y satisfacción de hambre y sed pertenecientes a sectores económicos de clase media – media baja, ya que ofrece una gran cantidad de productos en un mismo pack pero a un bajo valor, además de locales distribuidos en sectores populares con grandes concentraciones de gente. DOGGIS es una empresa del rubro gastronómico denominado fast food que cuenta con franquicias distribuidas a nivel nacional superando los 150 locales, además de una facturación anual que supera los US$1.100 millones. Sus principales productos son los llamados “combos” en donde el atractivo principal so n los denominados “completos”, esta empresa ha logrado posicionarse como la marca oficial de
los hot dogs en Chile y cuenta con reconocimiento en la mente del consumidor , la marca DOGGIS es reconocida por distintos segmentos.
3. Cuál es su competencia directa?
4. Quienes son sus clientes? 5. Cuál es el nivel de precios? Además de promociones promociones contundentes contundentes y a un precio precio accesible, accesible, cuenta con “combos”
que van desde $990 a los $2.990. Esta empresa ofrece al mercado productos de buena calidad con una propuesta de valor en relación a la fabricación de los componentes del hot dog, ofreciendo a los consumidores la renovación de estos cada 25 minutos. A su vez asume como valores la higiene ofrecida en sus locales la cual esta controlada por estándares de calidad del mercado y una buena cercanía con sus socios estratégicos (franquicias
y proveedores).
6. Cómo se promociona los productos de DOGGIS? La promoción es uno de los cuatro aspectos más relevantes del marketing, o de las 4P de marketing. Doggis se caracteriza por ser líder en precios bajos, es la gran estrategia de producto, lo cual para poder realizar dicha estrategia tiene que vender grandes volúmenes de Hod dogs, para poder vender al precio que le convine y a su vez entregar un buen producto. Es por esto que Doggis pone mucho énfasis en su promoción, en las que se encuentra las siguientes herramientas: LA PUBLICIDAD (medios pagado)
Es importante para toda marca generar una imagen que la distinga del resto de competidores, esto se consigue mediante la publicidad, encargada de transmitir información de los productos, novedades y promociones. Para el caso de Doggis se efectúa una publicidad que abarca prácticamente todos los medios de comunicación posibles, estos son;
-Televisión, Prensa escrita, Radio, Carteles y gigantografías. Además de anuncios publicitarios pegados por todas parte s del país y su pagina web en donde se actualizan promociones y es posible encontrar la oferta de productos. Cabe destacar que Doggis invierte el 15% de sus utilidades en promoción y publicidad.
Análisis crítico: Es muy positivo que Doggis gaste un 15% de sus utilidades por concepto de publicidad y promocion, aun asi es necesario tomando en cuenta que no estan debidamente segmentados con un mercado objetivo determinado ya que su producto se ofece a diversos segmentos de la población esto explica el hecho de la publicidad masiva.
PROMOCIÓN DE VENTAS Todas las empresas utilizan esta herramienta de promoción, lo que pretenden es entregar un beneficio a corto plazo incentivando la compra.
Doggis no es la excepción, constantemente ofrece a sus clientes diversa promociones por la compra de sus productos algunas de las cuales han causado sensación y han estado en boca de todos los consumidores y potenciales consumidores.
Los instrumentos de promociones de consumo de Doggis más comunes son: Cupones: certificados que se traducen en ahorros para el comprador de determinados productos. Estos cupones los encontramos en revistas, diarios, flayers y además se pueden bajar por internet. Doggis al igual que la mayoría de las cadenas de Fast food utilizan los cupones, inclusive los entregan en las esquinas cercanas a sus locales, esto fomenta y facilita la toma de decisión a la hora de elegir en donde comer.
Promociones en el punto de venta (ppv): Promociones de este tipo son habituales en las cajas de locales de Doggis, en donde ofrecen agrandar bebidas, papas o el hot dog aumentando levemente el precio de la compra.
Paquetes promocionales: Esta es la parte más importante de Doggis, ya con ella la mayor cantidad de clientes debido al bajo costo de los combos, los que consideran un todo en uno, uno o dos hot dogs mas papas fritas helado, capta bebida y empanadas generando un ahorro en comparación de comprar por separado cada uno de estos productos.
Concursos ,y juegos : Eventos promocionales que dan al consumidor la oportunidad de ganar algo. Doggis ha incursionado en la creación de concursos en donde la empresa aparece como sponsor principal logrando así publicidad y atraer clientes de una manera entretenida y participativa, es el caso de Hambre de Fama, concurso vigente en donde el participante muestra su talento a cambio de un beneficio económico el slogan que presenta es “mucho por poco, mucho talento y poco tiempo” asociando la frase mucho por poco con la promesa de valor de entregar una gran cantidad por poco dinero. www.hambredefama.cl
Promociones: También existen promociones con limite de tiempo menor a los mencionados en donde se espera atraer al consumidor con ofertas inigualables. Es el caso de la promoción realizada por Doggis que genero gran conmoción vendiendo los hot dogs a $200 durante todo un día en todos los locales. Esta promoción tuvo un enorme éxito de respuesta por parte de los clientes.
7. Cómo se distribuye? 8. Cuál es el principal producto de DOGGIS? El atractivo principal son los denominados “completos”, esta empresa ha logrado posicionarse como la marca oficial de los hot dogs en Chile y cuenta con reconocimiento en la mente del consumidor , la marca DOGGIS es reconocida por distintos segmentos.
9. DESCRIPCIÓN DE TODOS LOS NIVELES DEL PRODUCTO 10. CONCLUSIONES Análisis crítico:
Doggis es un buen exponente de promociones y publicidad para captar clientes y aumentar las ventas, pero es posible identificar acciones que no llevan una buena planeación o que dejan un espacio en donde la empresa puede perder credibilidad. Un ejemplo importante se destaca en la promoción de el hot dog a $200, acá se ofreció el producto sin limite de stock durante todo el horario de atención, en algunos lo cales se agotaron los ingredientes generando incumplimiento por parte de Doggis.
También existen promociones que se exige sea valida solo presentando el flayer, no en todos los locales esta explicito esto, provocando malos entendidos en las promociones y disgustos de consumidores. Al trabajar con franquicias es común identificar vacios por falta de traspaso de información y limites en stock Análisis crítico: Lo planteado por Doggis para mantener estandarizaciones en atención al cliente es correcto y entrega valor al producto. Lamentablemente existen factores tales como las bajas remuneraciones que provocan un no cumplimiento de lo ofrecido. Dentro de esta empresa las capacitaciones son efectivas pero no se logran llevar a cabo con todos los trabajadores producto de la alta rotación que presentan los locales gracias a extensos horarios de trabajo y bajas remuneraciones generando desmotivación. Análisis crítico: En términos de relaciones publicas esta empresa no tiene muchos reconocimientos mas que lo mencionado anteriormente a diferencia de otras empresas de la industria del Fast food como lo es Mc Donald’s quien patrocina actividades de gran reconocimiento y además participa en obras de caridad recolectando dinero para la fundación de niños de Ronald McDonald.
