ESTUDIO DE CASO DISTRIBUYAMOS
PRESENTADO POR:
Albe Albert rt Adrián drián Gonz Gonzál ález ez Me Melg lgar arej ejo o
Códi Código go:: 152 15219 1980 8040 4077
Juan a!i" #orre" #orre" Gó$ez
Código: 1521981925
%el"on &elá"'uez Cárdena"
Código: 152198198(
Aleardo )oja" *inzón
Código: 1521981(+9
,aura Alejandra Alzate Morale"
Código: 1411989017
PRESENTADO A:
Andr-" ./ a$udio Ca"tro
Institución Universitaria Politécnico Gran Colombiano Facultad de Ingeniería Ingeniería Industrial Distribución en Plantas Bogotá D.C. 2!" 1
#abla de Contenido !. 2. . 1. .
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7.
/8&#D# -I(8)GIC# D% +#C*+I9*CI:( D% P+*(&*-,,,,,,,,..1 Factores -ub;etivos<............................................................................................... %ta=as del método sinérgico..................................................................................
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J3#.& G3%3)A, Desarrollar @ =oner en =ráctica metodologías 6ue solucionen los =roblemas 6ue se vienen =resentandoA desarrollar estrategias de me;oramiento en al área de logísticaA identiicar la causa raí de cada =roblemaA @a 6ue =or el incremento en los =edidos ue necesario am=liar las instalaciones @ en eecto se incrementa el almacenamiento de =roducto terminado.
J#.6.CAC.% +a em=resa DI-&)IBU4*/#- -.* está inmersa en un =roblema en su área de almacenamientoA @a 6ue con la am=liación en su estructura ísicaA se está viendo obligada a generar cambios drásticos en su uncionamiento internoA tanto en sus =rocesos como en el =ersonal 6ue actualmente traba;a allíA =or esta raón se debe im=lementar urgentemente metodologías @ con la a@uda de la tecnología se debe realiar una actualiación en los =rocesos internosA 6ue a@uden a acer más eiciente @ eica el desarrollo de las tareas. Con las ideas renovadoras 6ue algunos de sus colaboradores traen de sus visitas ecas a =lantas en el eEterior es =osible acer la me;ora 6ue tanto se necesita.
M3#,G.A
-e analiará el caso distribu@amos en todo su entornoA el =roblema 6ue en ella se encuentra @ =or medio de las dierentes erramientas de análisis se identiicarán las =osibles me;oras @ se determinará 6ué tan viable seria im=lementar las =ro=uestas de solución.
Centros 6ue deberán incluirse en la distribución %s=acio @ ca=acidad de cada centro Conigurar es=acio de cada centro +ocaliación de cada centro )eestructuración de los inventarios en la =lanta Identiicar =or medio de la matri D#F* las ortaleas @ debilidades 6ue tiene la em=resa
Con la a=licación de estas actividades esta serie de errores e im=revistos 6ue nos ilustra la lectura mucos de ellos no ubiesen ocurridoH así =odemos ver la im=ortancia de identiicar los =rocesosA su integridad @ el ser consiente 6ue la distribución de =lanta debe ser sensible a los cambios. 3
.AG%#.C 3, *),3MA %n las grandes em=resas sin im=ortar la actividad 6ue realicenA tienen en sus =rioridades el constante cambio a sus =rocesosA ideasA conocimientos @ la manera de o=erar. %s =recisamente estoA la alencia 6ue se evidencia en el caso Distribu@amos -.*A no son claros con la deinición de unciones @ ob;etivosA alta de ordenA mal direccionamientoA sin a=o@o de erramientas tecnológicasA =oco a=rovecamiento de la ca=acidad instaladaA no =resta la debida atención al ca=acitar sus colaboradores en cuanto a la inducción de sus =rocesos @ uncionamientoA la contratación de =ersonal de =oca eE=eriencia @ esto a llevado a los =roblemas con las dierencias considerables de inventarios. Por otra =arte @ =roundiando más la ca=acitación 6ue se le da a sus colaboradores es deicienteA @a 6ue no se =resta la im=ortancia necesaria 6ue esta conllevaA vemos 6ue es la o=eración más grande de distribución a nivel nacional. %l =ersonal 6ue es contratadoA a=rende sobre la marca. &oma decisiones sin la =revia consulta al =ersonal con la eE=eriencia necesariaA llega a solucionar =roblemas 6ue se =resentaban tiem=o atrás sin conocer las cusas de esto @ el mane;o 6ue se daba. %n cuanto a los sucesos 6ue se =resentan en la inauguración de la bodegaA no se organia de manera ordenadaA siendo un evento nunca antes realiado allí @ con la cantidad de invitadosA no se =lanea estratégicamente el mane;o 6ue se dará a esteA sin embargo se =resenta una novedad donde se evidencia una alencia @ no se tomas las acciones correctiva inmediatamente. %l =ersonal encargado de las labores no la realia de manera ó=tima tanto 6ue las descuidan =ara =oder su=lir otras necesidades 6ue no les corres=ondían al inicio de la distribución de las tareas. %l detonante de todos los =roblemasA aun6ue venían de tiem=o atrásA se evidencian uertemente durante la inauguración de la am=liación del centro de distribución. Para acer un buen diagnóstico 6ue nos =ermita determinar las debilidadesA o=ortunidadesA ortaleas @ amenaas se =ro=one analiar el caso mediante la matri D#F*A @a 6ue es una erramienta utiliada =ara conocer situaciones reales de una com=aía @ =oder acilitar la toma de decisiones o=ortunas @ a a=ro=iadas a cada situación o =roblema detectado. 6AC#)3 3 .%6,3)% 3% ,A *),3M#.CA /a6uinaria -e evidencian grandes cambios dentro del tiem=o de o=eración de la em=resa Distribu@amos en donde ace aos era su auge =ero 6ue aora el tiem=o aecta teniendo en cuenta 6ue la o=eración @ en los e6ui=os la estrategia no ue =laniicada teniendo en cuenta la eE=ansión 6ue iban a tener /ano de obra se =erdía la traabilidad =or cum=lir de manera eiciente con los clientes =erdiendo la eicacia en donde estas dos deberían aber traba;ado de la manoA el =ersonal a =esar de ser caliicado no se dieron cuenta 6ue la tecnología utiliada se 6uedaría obsoleta. el =ersonal em=eó a tener tareas en dierentes áreas 4
6ue lo le corres=ondíanA diicultándose más con la =resencia de accidentes =roesionales del =ersonal 6ue generaban grandes ausencias /ateriales +os actores 6ue no se tuvieron en cuenta ueron los materiales en donde no se controlaron teniendo en cuenta 6ue el artículo de más alto costo 6ue se tenía =resentaba un déicit =ero no lo observaron debido al gran volumen 6ue mane;aban @ al desorden o=erativo. +a =érdida en el control de los inventarios generaron estrategias =oco viables @ seguras =ara la veriicación de los materiales =erdidosA tanto en el almacenamiento como en la rece=ción debido a 6ue se =erdió la coniana en la entrada de @ el =ersonal no tenía el direccionamiento correcto =ara e;ecutar las tareas 6ue se les asignaban. %l cambio +a leEibilidad 6ue debería ser ineludible teniendo en cuenta la necesidad de =rever las variaciones uturas =ara evitar 6ue los =osibles cambios transormaran una distribución en =lanta deiciente @ anticuadaA como lo 6ue ocurrió en Distribu@amos no se identiicaron @ no se tuvo en cuenta la magnitud =ara ada=tarse @ cum=lir con los re6uerimientos de todos los clientes.
M;# .%;)G.C 3 ,CA,.AC.% 3 *,A%#A <)=% G.%> %l /étodo -inérgico o /étodo de Gibson @ BroJn es un algoritmo cuantitativo de localiación de =lantas 6ue tiene como ob;etivo evaluar entre diversas o=cionesA 6ue sitio orece las me;ores condiciones =ara instalar una =lantaA basándose en tres ti=os de actores< críticosA ob;etivos @ sub;etivos. +a a=licación del modelo en cada una de sus eta=as lleva a desarrollar la secuencia de cálculo< Factores críticos< -on actores claves =ara el uncionamiento de organiación. -u caliicación es binariaA es decirA ! o @ se clasiican en< %nergía eléctrica /ano de obra /ateria =rima -eguridad %l Factor crítico de una ona se determina como el =roducto de las caliicaciones de los subactoresA =or e;em=lo< FC K %nergía L /ano de #bra L /ateria Prima L -eguridad %n caso de 6ue uno de los subactores sea caliicado como el resultado del actor crítico total de la ona será igual a . Factores #b;etivos< -on los costos mensuales o anuales más im=ortantes ocasionados al establecerse una industria @ se clasiican en< Costo del lote Costo de mantenimiento Costo de construcción 5
Costo de materia =rima Factores -ub;etivos< %stos son los actores de ti=o cualitativoA =ero 6ue aectan signiicativamente el uncionamiento de la em=resa. -u caliicación se da en =orcenta;e MNO @ se clasiican en< Im=acto ambiental Clima social -ervicios comunitarios os=itales Bomberos Policía 9onas de recreación Instituciones educativas &rans=orte Com=etencia *ctitud de la comunidad %ta=as del método sinérgico %l método consta de las siguientes eta=as< *signar el valor binario a los actores críticos. *signar un valor relativo a cada actor ob;etivo MF#O =ara cada localiación alternativa. %stimar un valor relativo de cada actor sub;etivo MF-O =ara cada localiación alternativa. Combinar los actores ob;etivosA sub;etivos @ críticos mediante la órmula del algoritmo sinérgico. -eleccionar la ubicación 6ue tenga la máEima medida de =reerencia de localiación M/P+ o I+O.
)3CM3%AC.%3 Con el in de me;orar la imagen deteriorada 6ue tiene la com=aía la =ro=uesta de Carlos es im=lementar estrategias blandas con el in de obtener un control básico @ des=ués im=lementar las nuevas tecnologías 6ue observo durante su via;eA =ara lograr este ob;etivo inicialmente se debe inventariar todo sin eEcluir ningQn artículo =ara cuantiicar en unidades @ costo lo 6ue se tiene realiando el balance de P@G con el in d determinar en 6ué estado se encuentra la em=resaA =ara esto se deben tener en cuenta las instalacionesA e6ui=os @ =ersonal umano con el 6ue cuenta la com=aía. )edisear los =rocedimientos establecidos tanto en el mane;o de inventarios en donde se tiene 6ue controlar desde el inicio con el ingreso de la mercancía con un iltro visible en la ins=ecciónA el lugar de almacenamiento re6uerido de acuerdo a movimiento 6ue tenga cada uno de los -RUS- en donde el sistema de almacenamiento de datos nos indi6ue con acilidad la ubicación de cada uno de los =roductos @ de ácil auditoria en cual6uier es=acio de tiem=o teniendo en cuenta 6ue todavía se cuenta con =ersonal de eE=eriencia @ conocedor del =roceso aun así se tenga todavía la desconiana de la onestidadA si ellos ueran res=onsables con el nuevo método se rele;aría automáticamente si no están realiando sus actividades de acuerdo a lo establecido @ en ese caso se =rescindirían de sus servicios como también se observaría 6ue si su traba;o lo están realiando de buena manera @ se retomaría la coniana de=ositada en ellos. 6
+os =eriles de cargo de cada uno de las =ersonas 6ue conorman la com=aía es un =unto undamental con el in de deinir el alcance de la labor 6ue se desem=ea =ara evitar la omisión de tareas o res=onsabilidades como ocurrió con Palomari durante la ausencia de CarlosA así mismo =ablo 6ue ingreso a la com=aía con una inducción de ! días =ero no tuvo la coniana suiciente de desem=ear su cargo debido a 6ue no se le abía deinido el alcance @ el entrenamiento =ara conocer el desarrollo ó=timo de la o=eración 6ue se re6uiere con el in de =oder tomar decisiones. Deinir en cada área las tareas teniendo en cuenta las variables cantidadA e6uilibrio @ continuidadA tomando los tiem=os re6ueridos =ara balancearlos @ determinar la ca=acidadA en caso 6ue se su=ere la ca=acidad se alertaría inmediatamente con el in de tomar las medidas 6ue se estimen conveniente =ara evitar el descontrol 6ue se tuvo en el =asado en donde se dieron cuenta cuando @a no tenían la inormación ni el es=acio =ara el desarrollo de las labores. C%C,.%3 %n la actualidad la em=resa =resenta un serio =roblema 6ue se relaciona con el =roceso =roductivoA =or lo cual es necesario =restar atención a dico =roblema =ara aumentar la =roductividad en la em=resaH segQn los datos obtenidos @ los observados es =osible evidenciar 6ue el =roblema tiene solución =ero 6ue es necesario de la colaboración tanto de la dirección como de los o=erarios. *decuación e im=lementación de la es=ina de =escado =ara la identiicación de actores @ =rinci=ales res=onsables de cada áreaA @ así dar solución más o=ortuna ante una =osible alla Cada uno de los integrantes tiene 6ue =oner de su =arte =ara 6ue no vuelva a suceder lo mismo
•
Pablo< Ingeniero Industrial T*dministrador de Inventarios
•
Carlos< Director de +ogística
•
$avier 'arilla< *uditor Interno de la Com=aía
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Palomari< Director (acional de +ogística
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/anuel< Gerente )egional.
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Diego< *dministrador de *lmacenamiento
•
Calvaccio< 'ice=residente administrativo
•
$ee de *uditoría
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Proveedores 7
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*uEiliares de Bodega
•
Personal #=erativo
•
$ees de 5rea
•
-ocios
ibliogra?@a •
•
•
tt=<JJJ.ingenieriaindustrialonline.comerramientasT=araTelTingenieroTindustrialdise NCNB!oT@TdistribuciNCNBnTenT=lantamNCN*?todosTdeTlocaliaciNCNBnTdeT =lanta tt=<
[email protected]2?2ingenieriaTdelT=ro@ectoTdistribucionTde.tmlVmK! Politécnico GrancolombianoA 2!"A Princi=ios de la distribución de =lantaA Cartillas de a=rendia;e
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