MAKALAH MANAJEMEN OPERASI PENANGKAPAN IKAN TENTANG Kaji Kajian an Ke Kera rama maha han n Ling Lingku kung ngan an Alat Alat Internasi!nal Stan"ar #AO
Tangk angkap ap
Menu Menuru rutt
Klas Klasi iik ikas asii
Stat Statis isti tik k
(Analysis Environmental Friendly for International Standard Statistical Classification on Fishing Gears /ISSCFG )
OLEH : R$LLIANS%AH #IR&A$S 'G()(*+**,-
KEMENTERIAN PEN&I&IKAN &AN KE.$&A%AAN $NI/ERSITAS LAM.$NG MANGK$RAT #AK$LTAS PERIKANAN .ANJAR.AR$ ,*(, I0 PEN&AH$L$AN
Dalam rangka mewujudkan perikanan tangkap yang berkelanjutan (sustainable fisheries cupture) sesuai dengan ketentuan pelaksanaan perikanan yang bertanggung jawab ( FO !"de "f c"nduct f"r #esp"nsible Fisheries$!!#F) maka ekspl"itasi sumberdaya hayati laut harus dapat dilakukan secara bertanggung jawab (#esp"nsible fisheries)% Data dari &OF' (he &tate "f "rld Fisheries and *uaculture) menyatakan bahwa + , dari perikanan dunia dalam status deplesi atau penurunan pr"duksi secara terus menerus- ./ , terlah diekspl"itasi secara berlebihan dan melampaui batas "ptimum pr"duksi- +0 , telah penuh ekspl"itasi- 01 , pada tahap m"derat yang artinya pr"duksinya masih dapat ditingkatkan meskipun dalam jumlah yang kecil- 1 , sumberdaya ikan masih dibawah tingkat ekspl"itasi "ptimumnya dan hanya . , yang dalam pr"ses pemulihan melalui pr"gram2pr"gram k"nser3asi% 4erdasarkan data tersebut- untuk menjaga kelestarian sumberdaya ikan perlu dikaji penggunaan alat2alat penangkapan ikan yang ramah lingkungan dari segi peng"perasian alat penangkapan ikan- daerah penangkapan dan lain sebagainya s esuai dengan tata laksana untuk perikanan yang bertanggung jawab atau !"de "f !"nduct f"r #esp"nsible Fisheries (!!#F)% 5edepan- trend pengembangan tekn"l"gi penangkapan ikan ditekankan pada tekn"l"gi penangkapan ikan yang ramah lingkungan (en3ir"nmental friendly fishing tec n"l"gy) dengan harapan dapat memanfaatkan sumberdaya perikanan secara berkelanjutan% ekn"l"gi penangkapan ikan ramah lingkungan adalah suatu alat tangkap yang tidak memberikan dampat negatif terhadap lingkungan- yaitu sejauh mana alat tangkap tersebut tidak merusak dasar perairan- tidak berdampak negatif terhadap bi"di3ersity- target res"urces dan n"n target res"urces% Di 'nd"nesia saat ini dikenal 1 (tiga) klasifikasi alat penangkapan ikan : .%
menurut klasifikasi % 6"n 4randt (.7/8)%
0%
5lasifikasi statistik internasi"nal alat tangkap standar FO
1% 5lasifikasi standar alat tangkap berdasarkan statistik perikanan 'nd"nesia (n"nim099)%
dapun alat analisis yang digunakan menurut FO (.77+) sesuai dengan standar !"de "f !"nduct f"r #esp"nsible Fisheries (!!#F) yaitu terdapat 7 (sembilan ) kriteria suatu alat tangkap dikatakan ramah terhadap lingkungan- antara lain : .% ;empunyai selektifitas yang 0% idak merusak 1% ;enghasilkan ikan yang berkualitas 8% idak membahayakan +%
tinggi habitat tinggi nelayan k"nsumen rendah rendah dilindungi
II0 ISI &AN PEM.AHASAN (0 Kriteria Alat Tangkap Ikan %ang Ramah Lingkungan0
Di 'nd"nesia saat ini- telah banyak dikembangkan met"de penangkapan yang tidak merusak lingkungan (n"nim% 099/)% &elain karena tuntutan dan kecaman dunia internasi"nal yang akan memb"ik"t eksp"r dari negara yang sistem penangkapan ikannya masih merusak lingkungan- pemerintah juga telah berupaya untuk melaksanakan tata cara perikanan yang bertanggung jawab% F""d griculture Organi>ati"n (FO- sebuah lembaga di bawah naungan
2 lat menangkap satu spesies saja dengan ukuran yang kurang lebih sama% 0% lat tangkap yang digunakan tidak merusak habitat- tempat tinggal dan berkembang biak ikan dan "rganisme lainnya% da pemb"b"tan yang digunakan dalam kriteria ini yang ditetapkan berdasarkan luas dan tingkat kerusakan yang ditimbulkan alat penangkapan%
'kan yang ditangkap dengan peledakan b"m pupuk kimia atau racun sianida kemungkinan tercemar "leh racun%
2 'kan yang dilindungi sering tertangkap alat 2 'kan yang dilindungi beberapa kali tertangkap alat 2 'kan yang dilindungi %pernah% tertangkap 2 'kan yang dilindungi tidak pernah tertangkap 7% Diterima secara s"sial%
?aring lingkar merupakan alat penangkapan ikan yang mempunyai prinsip penangkapan dengan cara melingkari ger"mb"lan ikan sasaran tangkap menggunakan jaring yang di"perasikan dengan perahu atau kapal serta didukung sarana alat bantu penangkapan sesuai
untuk mendukung efekti3itas dan efisiensi peng"perasiannya% Desian dan k"nstruksi jaring ingkar berkembang disesuaikan dengan target ikan tangkapan yang dikehendaki- sehingga terdapat bergagai bentuk dan ukuran jaring lingkar serta sarana apung maupun alat bantu penangkapan yang digunakan% lat ini ditujukan sebagai penangkap ikan pelagis yang berger"mb"l di permukaan%
&eine nets atau pukat atau pukat tarik merupakan alat penangkapan ikan berkant"ng tanpa alat pembuka mulut jaring%
Pukat (Sumber: Subani dan Barus 1989) 20 Tra3l
&ecara teknis- baik menurut umum ataupun mengikuti standar '&&!FB ('nternati"nal &tandard &tatistical !lassificati"n Fishing Bear)- FO (Cedelec and im (b) banyak menggunakan p"t"ngan miring (cutting rate) pada bagian jaring (c) miliki bagian jaring berupa medan jaring atas (s*uare) bagi trawl dasar (b"tt"m trawl) atau medan jaring bawah (b"s""m trawl) pertengahan permukaan (mid water trawl) (d) cara "perasi dirancang dengan dihela $ diseret "leh sebuah atau dua buah kapal% rawl hasil m"difikasi adalah alat tangkap yang masuk kateg"ri trawl- karena adanya perubahan desain k"nstruksi - karakteristik jaring dan met"de "perasi penangkapan dengan ciri2ciri (c) ada perubahan bentuk dan ukuran dari jaring aslinya - terutama pemendekan ukuran sayap (b) teknik pem"t"ngan bagian jaring masih menggunakan p"t"ngan lurus (all p"int dan all mesh)- (c) kebanykan belum menambah bagian medan jaring (s*uare) masih tetap seperti k"ndisi aslinya (d) ada penambahan kelengkapan janng berfungsi alat pembuka mulut jaring baik berupa palang$gawang (beam) maupun papan rentang ("tter b"ard) dad k"ndisi aslinya% Okda perubahan met"de peng"perasian dari cara ditarik dari atas perahu atau pantai menjadi cara dengan diseret $ dihela "leh sebuah kapal% ;enurut 'nternati"nal &tandard &tatistical !lassificari"n "n Fishing Bear ('&&!FB) yang dikeluarkan "leh FO (Cedelec and
- $id#ater tra#ls - %tter t#in tra#ls - %tter tra#ls (not specified) - !air tra#ls (not specified) - %ther tra#ls (not specified) 40 &re"ge 'Penggaruk-
?aring angkat di"perasikan dengan menurunkan dan mengangkatnya secara 3ertikal% ?aring ini biasanya dibuat dengan bahan jaring ni"n yang menyerupai kelambu- karena ukuran mata jaringnya yang kecil (sekitar 9-+ cm)% ?aring kelambu kemudian diikatkan pada bingkai bambu atau kayu yang berbentuk bujur sangkar% Dalam penggunaannya- jaring angkat sering menggunakan lampu atau umpan untuk mengundang ikan% 4iasanya di"perasikan dari perahu- rakit- bangunan tetap- atau langsung% Dari bentuk dan cara penggunaannya- jaring angkat dapat mencakup bagan perahu- bagan tancap (termasuk kel"ng)- dan ser"k ?aring ngkat% (Sumber: Subani dan Barus. 1989) 60 #alling gear 'alat 7ang "ijatuhkan-
lat yang dijatuhkan atau ditebarkan merupakan alat penangkapan ikan yang peng"perasiannya dilakukan dengan ditebarkan atau dijatuhkan untuk mengurung ikan dengan atau tanpa kapal%
Desain dan k"nstruksi alat yang dijatuhkan atau ditebarkan disesuaikan dengan target ikan tangkapan yang dihendaki% 4erkaitan dengan hal ini maka terdapat berbagai bentuk dan ukuran serta sarana apung maupun alat bantu penangkapan ikan yang digunakan% ;enurut 'nternati"nal &tandard &tatistical !lassificari"n "n Fishing Bear ('&&!FB) yang dikeluarkan "leh FO (Cedelec and
?aring insang (gill net) merupakan alat penangkapan ikan berbentuk empat persegi panjang yang ukuran mata jaringnya merata dan dilengkapi dengan pelampung- pemberat- tali ris atas dan tali ris bawah atau tanpa tali ris bawah% ?aring insang digunakan untuk menangkap ikan dengan cara menghadang ruaya ger"mb"lan ikan% 'kan2ikan yang tertangkap pada jaring umumnya karena terjerat di bagian belakang penutup insang atau terpuntal "leh mata jaring% 4iasanya ikan yang tertangkap dalam jaring ini adalah jenis ikan yang migrasi 3ertical maupun h"ri>"ntalnya tidak terlalu aktif% da berbagai jenis jaring insang- yang terdiri dari satu lapis jaring- dua lapis- maupun tiga lapis jaring% ?aring insang memiliki mata jaring yang sama ukurannya pada seluruh badan jaring% ?aring ini kemudian dibentangkan untuk membentuk semacam dinding yang dapat menjerat% ?aring insang dilengkapi dengan pelampung di bagian atas jaring dan pemberat pada bagian bawahnya% ;enurut 'nternati"nal &tandard &tatistical !lassificari"n "n Fishing Bear ('&&!FB) yang dikeluarkan "leh FO (Cedelec and
Desain dan k"nstruksi perangkap disesuaikan dengan target ikan tangkapan yang dikehendaki- sehingga terdapat berbagai bentuk dan ukuran perangkap% ;enurut 'nternati"nal &tandard &tatistical !lassificari"n "n Fishing Bear ('&&!FB) yang dikeluarkan "leh FO (Cedelec and
H""k and line (pancing) merupakan alat penangkapan ikan yang mempunyai prinsip penangkapan dengan memancing ikan target sehingga terkait dengan mata pancing yang dirangkai dengan tali menggunakan atau tanpa umpan% Desain dan k"nstruksi pancing disesuaikan dengan target ikan tangkapan yang dikehendakisehingga terdapat berbagai bentuk dan ukuran pancing serta sarana apung maupun alat bantu penangkapan ikan yang digunakan% ;enurut 'nternati"nal &tandard &tatistical !lassificari"n "n Fishing Bear ('&&!FB) yang dikeluarkan "leh FO (Cedelec and ed) 2 &et l"nglines 2 Drifting l"nglines 2 L"nglines (n"t specified) 2 r"lling lines 2 H""k and lines (n"t specified) (*0 Grappling an" 3!un"ing gear 'pengait "an alat 7ang melukai-0
lat pengait$penjepit dan alat yang melukai merupakan alat penangkapan ikan yang mempunyai prinsip penangkapan dengan cara menerkam- mengait$menjepit- melukai atau membunuh sasaran tangkap yang dilakukan dari atasu kapal atau tanpa menggunakan kapal% Desain dan k"nstruksi alat penjepit dan melukai mempunyai bentuk runcing$tajam pada salah satu ujungnya% ;enurut 'nternati"nal &tandard &tatistical !lassificari"n "n Fishing Bear ('&&!FB) yang dikeluarkan "leh FO (Cedelec and
ang dimaksud dengan
lat2alat lainnya merupakan alat penangkapan ikan yang tidak termasuk ke dalam pengg"l"ngan kel"mp"k sebelumnya- dimana prinsip penangkapan tidak dengan cara menjerat- memancing- memerangkap- mencengkram- mengait $ menjepit- melukai atau membunuh sasaran tangkap% Desain dan k"nstruksi alat tangkap lainnya ini merupakan k"nstruksi yang bentuknya tidak terdapat pada setiap kel"mp"k sebelumnya% &ehingga dapat dig"l"ngkan sebagai kel"mp"k tersendiri dan dimungkinkan akan mengalami perkembangan sesuai dengan m"difikasi dan kreatifitas nelayan dalam rangka menciptakan rancang bangun alat penangkap ikan ke depan sesuai dengan kebutuhan dan perkembangan tekn"l"gi penangkapan ikan yang a da% ;enurut 'nternati"nal &tandard &tatistical !lassificari"n "n Fishing Bear ('&&!FB) yang dikeluarkan "leh FO (Cedelec and
!"nt"h : ?aring Lingkar$
!"nt"h :
&re"ge
'Penggaruk-
!"nt"h : ?ala Lempar$Hand cast nets
s"lusi yang dapat diberikan untuk meningkatkan keramahannya ialah diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui dan meningkatkan selektifitasnya% 50 Gill net9 entangling !"nt"h : rammel nets
nets
'jaring
insang
"an
jaring
puntal-
e terutama inner net dari bahan multifilamen% 60 H!!k an" line 'pan;ing-0
!"nt"h :
!"nt"h : angan - pisau dan sabit lat ini digunakan untuk mengumpulkan rumput laut dan kerang2kerangan% elum memenuhi s7arat alat tangkap ramah Lingkungan = (0 !"nt"h :
Tra3l
1% Dampak pada bi"di3ersity tinggi- sering juga tertangkap bi"ta yang dilindungi seperti penyu-dll% 5adang menimbulkan k"flik s"sial- terutama dengan nelayan bubu% Dari ketiga kriteria tersebut s"lusi yang dapat diberikan untuk meningkatkan keramahannya- untuk selektifitas dan by2catch yang rendah diperlukan perbaikan mesh si>e terutama pada c"dend% "na ' dan I"na ''% ,0 Lit net 'Jaring Angkat-
!"nt"h : 4agan perahu e% Jntuk k"nsumsi 44; yang tinggi dianjurkan menggunakan s"lar cell sebagai alternatif yang perlu dic"ba % 20 Trap 'perangkap-
!"nt"h : 4ubu
!"nt"h : "mbak$Harp""n
!"nt"h :
III0 KESIMP$LAN
Dari makalah ini dapat disimpulkan sebagai berikut : .% !"de "f !"nduct f"r #esp"nsible Fisheries (!!#F) yaitu terdapat 7 (sembilan ) kriteria suatu alat tangkap dikatakan ramah terhadap lingkungan- antara lain : .% 0% 1% 8% +% /% % =% 7%
;empunyai selektifitas yang tinggi idak merusak habitat ;enghasilkan ikan yang berkualitas tinggi idak membahayakan nelayan
Dari data di atas maka dapat disimpulkan ada beberapa alat tangkap yang memenuhi kriteria alat tangkap yang ramah lingkungan dan ada beberapa alat tangkap yang masih belum ramah terhadap lingkungan dan masih digunakan di perair an 'nd"nesia%
&A#TAR P$STAKA
n"nim% 099% 5lasifikasi lat
n"nim% 099/%
4ask"r"-&%4-0990% ;et"de
4rant 6"nt-.7=8% Fish !atch ;eth"ds "f the "rld- Fishing Cews 4""k Ltd England%
Cedelec- !% and ?%
C"mura-; .7=+% Fishing echni*ues .-0-1- 5anagawa 'nternati"nal raining !enter - ?'!"ky"
&ubani- dan H%#% 4arus% .7=7% lat
