SUBLIMASI KAPUR BARUS (KAMFER) Hari/Tanggal
: Rabu, 27 November 2013
Metode
: Sublimasi
Sampel
: Kapur Barus
Pembimbing
: Yennizar, S.Pd.
I. 1.1.
TUJUAN PRAKTIKUM TUJUAN PRAKTIKUM
1.
Untuk mengetahui proses sublimasi secara laboratorium.
2.
Untuk mengetahui suatu bahan dapat tersublimasi atau tidak. tidak.
1.2.
PRINSIP KERJA
Proses perubahan fisika suatu zat dari fase padat menjadi fase gas melalui pemanasan, kemudian menjadi padat melalui pendinginan dan tanpa melalui fase cair. II. DASAR TEORI Sublimasi adalah perubahan wujud dari padat ke gas tanpa mencair terlebih dahulu. Misalkan es yang langsung menguap tanpa mencair terlebih dahulu. Pada tekanan normal, kebanyakan benda dan zat memiliki tiga bentuk yang berbeda pada suhu yang berbeda-beda. Pada kasus ini transisi dari wujud padat ke gas membutuhkan wujud antara. Namun untuk beberapa antara, wujudnya bisa langsung berubah ke gas tanpa harus mencair. Ini bisa terjadi apabila tekanan udara pada zat tersebut terlalu rendah untuk mencegah molekul-molekul ini melepaskan diri dari wujud padat. Penggunaan teknik ini terbatas, karena hanya sedikit zat yang dapat mengalami sublimasi, di antaranya adalah kapur barus, amonium klorida, dan iodium. Pada umumnya perubahan tingkat wujud berlangsung menurut pola padat – cair – gas – atau kebalikannya. Ada beberapa zat yang dapat berubah langsung dari keadaan uap ke keadaan padat yang disebut menyublim.Sifat demikian dimiliki oleh unsur yodium, kamfer, naftalen, belerang.Zat padat pada umumnya mempunyai bentuk kristal tertentu: Kubus, heksagonal, rombik, monoklin dan sebagainya. Unsur belerang dalam suhu biasa berwarna kuning dengan bentuk kristal rombik. Jika belerang rombik dipanaskan sampai 96° bentuk kristalnya berubah menjadi monoklin. Jika belerang cair didinginkan tibatiba pada 119° terjadi pula bentuk kristal monoklin (seperti bentuk jarum). Kapur barus adalah padatan lilin putih atau transparan dengan bau yang kuat aromatic, dengan bahan kimia itu diklasifikasikan sebagai terpenoid. Hal ini ditemukan dalam kulit dan kayu dari pohon salam dan pohon kapur barus terkait lainnya dari keluarga salam. Kapur barus diproduksi dari minyak terpentin, bisa digunakan untuk aroma sebagai bahan memasak (terutama di India), sebagai cairan pembalseman untuk tujuan pengobatan. Hal ini juga bisa digunakan di beberapa upacara keagamaan. Kapur barus yang berbentuk butiran padat putih Kristal ini, bertujuan membantu anda agar lemari atau laci anda jauh dari kecoa dan nyengat yang bisa sewaktu – waktu datang secara tiba – tiba di dalam laci atau lemari anda, kapur barus ini bisa diletakan atau di taburkan di dalamnya. Kapur barus telah ditemukan dalam kayu salam, Cinnamonum camphora, yang merupakan pohon cemara besar ditemukan di Asia (khususnya di Kalimantan itu adalah nama alternatif nya), tetapi juga dapat diproduksi
secara sintetis dari minyak terpentin. Hal ini digunakan untuk aroma, sebagai cairan pembalseman dan untuk tujuan pengobatan, ini memiliki sifat menenangkan. Namun beracun jika tertelan dan dapat menyebabkan kejang, kebingungan mental, iritabilitas, dan neuromuskular hiperaktif. 2.1 2.1.1
URAIAN TUMBUHAN/SAMPEL DAERAH TUMBUH/DIPEROLEH POHON KAPUR BARUS Pohon Kapur (Dryobalanops aromatica), penghasil kapur barus (kamper) ternyata termasuk salah
satu tanaman langka. Pohon Kapur yang mampu menghasilkan kristal kapur barus dengan aroma khas ini menempati status keterancaman tertinggi yakni Critically Endangered (Kritis). Dalam bahasa Inggris tumbuhan ini disebut sebagai Borneo Camphor, Camphor Tree, Malay camphor atau Indonesian Kapur. Sedangkan dalam bahasa latin (ilmiah) nama resminya adalah Dryobalanops aromatica yang bersinonim dengan Dryobalanops sumatrensis (JF Gmel.) Kosterm., Laurus sumatrensis JF Gmel., Arbor camphorifera Rumph., Dipterocarpus Dryobalanops Steud., Dipterocarpus teres S teud, Dryobalanops camphora Colebr., Dryobalanops junghuhnii Becc., Dryobalanops vriesii Becc Correa., Pterigium teres, Shorea camphorifera Roxb. Pohon Kamper ( diunduh dari http://alamendah.wordpress.com) 2.1.2. MORFOLOGI TUMBUHAN Pohon kapur (Dryobalanops aromatica). mempunyai ukuran yang besar dan tinggi. Diameter batangnya mencapai 70 cm bahkan 150 meter dengan tinggi pohon mencapai 60 meter. Kulit pohon berwarna coklat dan coklat kemerahan di daerah dalam. Pada batangnya akan mengeluarkan aroma kapur bila dipotong. Daun Kapur tunggal dan berseling, memiliki stipula di sisi ketiak, dengan permukaan daun memngkilap, dan tulang daun sekunder menyirip sangat rapat dengan stipula berbentuk garis dan sangat mudah luruh. Bunga berukuran sedang, kelopak mempunyai ukuran sama besar, mempunyai mahkota bunga elips, mekar, putih berlilin, dan memiliki 30 benang sari. Pohon Kapur memiliki buah agak besar, mengkilap, dan bersayap sebanyak 5 helai. Tanaman Kapur (Dryobalanops aromatica) tumbuh di hutan dipteroc arp campuran hingga ketinggian 300 meter dpl. Persebaran tumbuhan langka ini mulai dari Indonesia (pulau Sumatera dan Kalimantan) dan Malaysia (Semenanjung Malaysia, Sabah, dan Serawak). 2.1.3. SISTIMATIKA TUMBUHAN Kerajaan
: Plantae;
Filum
: Tracheophyta;
Kelas
: Magnoliopsida;
Ordo Famili Genus
: Theales; : Dipterocarpaceae; : Dryobalanops;
Spesies
: Dryobalanops aromatica;
Sinonim
: lihat artikel.
2.1.4
NAMA DAERAH
Pohon Kapur di Kalimantan disebut juga sebagai Ampadu, Amplang, Kapur, Kayatan, Keladan, Melampit, Mengkayat, Mohoi, Muri, dan Sintok. Di Sumatera selain disebut Kapur atau Barus t anaman ini dinamai Haburuan atau Kaberun. 2.1.5
KANDUNGAN KIMIA
Kapur barus mengandung menthol, terpenoid dan benzena. 2.1.4
KEGUNAAN
Kamper mudah diserap melalui kulit dan menghasilkan perasaan pendinginan mirip dengan menthol, dan bertindak sebagai zat anestesi dan antimikroba sedikit lokal. Ada anti-gatal gel dan gel pendingin dengan kapur barus sebagai bahan aktif. 2.2
PEMBUDIDAYAAN TANAMAN
Pohon kapur temasuk ke dalam pohon yang sulit di temukan dan hampir punah. Sulit untuk menemukan cara untuk membudidayakan pohon kapur barus. 2.3.
PENGELOLAAN SIMPLISIA
Kapur barus bukan termasuk ke dalam simplisia. Tidak ditemukan cara untuk mengolah pohon kapur barus menjadi simplisia. Penulis hanya menjelaskan cara mendapatkan kristal kapur barus dari tanaman kapur barus. Untuk mendapatkan kristal kapur barus, dimulai dengan memilih, menebang, dan memotong-motong batang pohon Kapur (Dryobalanops aromatica). Potongan-potongan batang pohon Kapur kemudian dibelah untuk menemukan kristal-kristal kapur barus yang terdapat di dalam batangnya. Mungkin lantaran penebangan yang membabi buta kemudian pohon Kapur menjadi pohon yang langka.
2.4.
PEMBUATAN SIMPLISIA
Tidak ditemukan cara pembuatan simplisia kapur barus, karena kapur barus tidak termasuk ke dalam simplisia, melainkan diolah secara sintetis. 2.4.
PEMERIKSAAN SAMPEL
2.4.1. ORGANOLEPTIK Bau khas aromatik, rasa pedas aromatik, bewarna putih.
III. 3.1
METODOLOGI PERCOBAAN ALAT YANG DIGUNAKAN
1. Timbangan 2. Lupang 3.
Baker glass
4.
Gelas ukur
5.
Penangas air/tungku kaki tiga dan lampu spiritus
6.
Batang pengaduk
7.
Cawan penguap
3.2
BAHAN YANG DIGUNAKAN
1.
Kapur barus
2.
Air
3.3
PENYIAPAN SAMPEL/PELARUT
Sampel dipanaskan tanpa menggunakan pelarut. 3.4
PROSEDUR PERCOBAAN
·
Sediakan baker glass, cawan penguap, tungku berkaki tiga dan lampu spiritus.
·
Sampel dihaluskan dengan alu dan lumpang, kemudian dimasukkan ke dalam baker glass.
·
Selanjutnya baker glass ditutuop dengan cawan penguap yang diisi dengan air dan siletakkan di
atas tungku kaki tiga. ·
Kemudian dipanaskan dengan bunsen.
·
Perhatikan sampel tersublimasi atau tidak, diamati dan dinginkan untuk mendapatkan bentuk
padatan kembali.
3.5
SKEMA KERJA
Kapur barus 10 g
Digerus hingga halus Masukkan ke dalam baker glass Ditutup dengan cawan porselin yang berisi air (permukaan atas) Terbentuk cairan di baker glass
Diamati
Terbentuk kristal di bawah cawan porselin
Masukkan kristal ke dalam wadah
IV.
HASIL PEMBAHASAN
4.1
HASIL PERCOBAAN
Sublimasi dibuat dengan 10 g kapur barus tidak bewarna yang sudah dihaluskan menggunakan lumpang. Kemudian dimasukkan ke dalam baker glass dan ditutup dengan cawan penguap yang berisi air. Dipanaskan degan menggunakan lampu spiritus sampai terbentuk kristal. Warna cairan di bakerglass
: tidak bewarna
Bau
: Khas
Hasil yang diperoleh adalah sampel tersublimasi dan membentuk kristal di punggung cawan penguap. 4.2.
PEMBAHASAN
Sublimasi adalah perubahan wujud dari padat ke gas tanpa mencair terlebih dahulu. Kapur barus adalah padatan lilin putih atau transparan dengan bau yang kuat aromatic, dengan bahan kimia itu diklasifikasikan sebagai terpenoid. Kapur barus berasal dari sebuah pohon yang bernama Pohon Kapur (Dryobalanops aromatica). Sublimasi dilakukan dengan nyala api yang terus menerus hingga kapur barus habis menyublim. Kapur barus padat seberat 10 g menghasilkan kristal seberat 3,74 g. V.
KESIMPULAN
1.
Sublimasi merupakan proses perubahan wujud zat padat menjadi gas.
2.
Hasil yang diperoleh pada percobaan sublimasi kali ini berupa kristal.
3.
Prinsip kerja dari metode sublimasi kali ini adalah perubahan dari fase padat menjadi fase gas
melalui pemansan dan menjadi fase padat melalui pendinginan tanpa melalui fase cair. 4.
Kristal yang diperoleh dari 10 g kapur barus adalah 3,74 g.
DAFTAR PUSTAKA http://www.iucnredlist.org/apps/redlist/details/33932/0 http://www.plantsasmedicine.com/~cleanen2/index.php?title=Dryobalanops_aromatica http://www.asianplant.net/Dipterocarpaceae/Dryobalanops_aromatica.htm http://balarmedan.wordpress.com/2008/05/13/kapur-barus-pohon-dan-sumber-tertulis-asing junglediary.com/wp-content/uploads/2010/06/dryobalanops-aromatica.jpg (gambar Kapur) http://www.wellgrowhorti.com/Pictures/LandscapePlants/Trees/WebPictures/D/Dryobalanops Aromatica.jpg (gambar)
