Strategi Pengembangan Usaha Repoeblik Telo

14

Managemen Agribisnis

MAKALAH STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA REPOEBLIK TELO DI PURWODADI

Dosen Pengampuh :

Vita Mukti, SP

Oleh :

Nanda Kusuma Arum(14111005) Qurrotu A’ayuni

(14111006)

Anja Anjas s ia iarr S!" S!"ti tian ansy sya# a#

(141 (14111 1100 00$) $)

Mu#ammad Mu#amma d %unus &'#an (1411100) (14111 00) Mi!r*a Aditya No+a (1411100)

P-./-AM S& A/-.2KN.3./& A/-.2KN.3./& AK3AS P2-AN&AN N&V2-S&AS N&V2-S&AS MAMMA&%A MAMMA&%A /-2S&K 015 Telo di Purwodadi Purwod adi 7 Strategi Pengembangan Usaha Repoeblik Telo

14


KATA PENGANTAR

Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas limpahan rahmat dan hidayah k!"ada "!nu8is s!#in99a "!nu8is da"at m!ny!8!saikan tu9as untuk

m!m:uat maka8a# d!n9an :aik, d!n9an judu8 ; S!aeg" Pengem#angan Usaha Repoe#l"$ Telo D" Pu!%o&a&"
jada8 yan9 dit!ntukan= Maka8a# ini disusun d!n9an :!ka8 i8mu yan9 t!r:atas dan jau# dari kata s!m"urna= Selain itu, keberhasilan penyusunan ini tidak terlepas dari dukungan, kerjasama dan partisipasi dari semua pihak yang terkait. S!#in99a tan"a :antuan dan

dukun9an dari :!:!ra"a "i#ak, "!nu8is tidak akan da"at m!ny!8!saikan maka8a# ini= .8!# kar!na itu, "!nu8is m!n9u'a"kan t!rima kasi# k!"ada > 1= Vita Mukti, SP s!8aku dos!n "!m:im:in9= = S!mua "i#ak yan9 tidak s!m"at "!nu8is s!:utkan satu "!rsatu yan9 turut m!m:antu k!8an'aran da8am "!nyusunan maka8a# ini= !n9an k!r!nda#an #ati, "!nu8is m!nyadari :anyak k!kuran9an yan9 t!rda"at da8am "!nyusunan maka8a# ini= .8!# s!:a: itu, "!nu8is m!mo#on kritik dan saran dari s!mua "i#ak untuk "!r:aikan maka8a# ini= Ak#irnya d!n9an irin9an doa yan9 tu8us ik#8as s!mo9a maka8a# ini da"at :!rman?aat :a9i "!nu8is k#ususnya dan :a9i "ara "!m:a'a "ada umumnya=

Gresik, 26 Desember 20!

"enulis

7 Strategi Pengembangan Usaha Repoeblik Telo di Purwodadi

14


DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL KATA PENGATAR ................................................................................................. DAFTAR ISI .............................................................................................................. BAB 1 PENDAHULUAN ..........................................................................................

. #atar $elakang .................................................................................................... .2 Tujuan ................................................................................................................. BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................... 2. "r%&il "erusahaan ............................................................................................... BAB 3 PEMBAHASAN ............................................................................................. '. (aktu dan Tempat )bser*asi .............................................................................. '.2 Met%de )bser*asi ............................................................................................... '.' +gr%industri ........................................................................................................

'.'. "engel%lahan "asa "anen ............................................................................. '.'.2 "emasaran ...................................................................................................... '.'.' -ilai Tambah ................................................................................................... '. +nalisis S()T ...................................................................................................... '.! Strategi "engembangan "r%duk .............................................................................. BAB 4 PENUTUP ........................................................................................................ . Simpulan ..................................................................................................................


14


$+$  "E-D+/#+-

. #atar $elakang

"embangunan "ertanian sebagaimana pembagunan perek%n%mian nasi%nal yang harus dilakuakan dengan memberdayakan p%tensi sumberdaya ek%n%mi dalam negeri yang dimiliki, serta memperhatikan perkembangan ek%n%mi dunia yang terus berkembang seara terus1menerus. $asis kekuatan ek%n%mi nasi%nal berada di pedesaan yang sebagian besar memiliki lahan ber%%k tanam, dan kekayaan agraris di nd%nesia berupa pertanian harus tetap dijaga. Salah satunya adalah Sentra "engembangan +gr%bisnis Terpadu 3S"+T4 yang merupakan punak akti*itas bisnis pertanian, S"+T duginakan sebagai media untuk memp%sisikan para petani dan kel%mp%k usaha keil untuk langsung berinteraksi pasar. S"+T menyajikan $akpa% Tel% sebagai pr%duk unggulan untuk menarik minat beli k%nsumen. $akpa% Tel% ini adalah bakpa% yang berbahan dasar yang kemudian dihanurkan menjadi tepung ubi jalar. ntuk tetap mempertahankan minat beli terhadap $akpa%

Tel%

manajemen

harus

mengantisipasi

strategi

pemasaran

dengan

mempertahankan kepuasan k%nsumen. 5uni utama untuk memenangkan persaingan adalah memberi nilai dan kepuasan kepada k%nsumen melalui penyampaian pr%duk dan jasa yang berkualitas dengan harga bersaing.

.2 Tujuan . ntuk mengetahui Strategi "engembangan saha ep%eblik Tel% di "ur7%dadi dari hulu sampai hilir 8


14


$+$ 2 T-9++- "ST+5+ 2. "r%&il "erusahaan "ada 6 +pril ::: Sentra "engembangan +gr%bisnis Terpadu 3S"+T4 di resmikan %leh Mentri "emuda dan )lahraga. Sentra "engembangan +gr%bisnis Terpadu 3S"+T4 dirikan %leh r nggul +bin%7% alumni ;akultas "ertanian ni*ersitas $ra7ijaya Malang tahun :< yang sekaligus perintis penerapan sistem terminal agr%bisnis di 5abupaten "asuruan 9a7a Timur 39atim4. Sejak tahun 2000 merintis pengel%lahan pasa panen khususnya ubi jalar dan pemasaran pr%duk 5M. Sejak tahun 2000 sentra ini rutin melakukan enam kegiatan, mulai dari pusat pendidikan dan pelatihan terpadu, pusat data dan

in&%rmasi, pusat

kajian dan strategi

gerakan pembangunan desa,

pusat

pengembangan tekn%l%gi tepat guna, pusat kajian in*estasi dan pembiayaan, hingga terminal agr%bisnis. #uas lahan yang dimiliki Sentra "engembangan +gr%bisnis Terpadu 3S"+T4 seluas<.000 meter persegi di perbatasan 5abupaten "asuruan dan Malang, dengan tanah seluas itu r nggul +bin%7% membangun terminal agr%bisnis yang terdiri atas 5ant%r Sekretariat S"+T, ruang pamer pr%duk tanaman hias, hidr%p%nik, dan pupuk. Sementara bangunan terakhir yang menjadi inti terminal agr%bisnis adalah ruang pamer pr%duk agr% hasil %lahan dan hasil kerajinan dari 5abupaten "asuruan dan beberapa daerah lain. Terminal agr%bisnis ini juga memiliki &ungsi untuk media berpr%m%si, pusat data, sekaligus tempat peng%lahan pr%duk pertanian untuk mendapatkan nilai tambah yang tinggi. Setra "engembanagan +gr%bisnis Terpadu adalah sebagai pusat pemandu p%tensi aksi dan gerakan pemberdayaan masyarakat. S"+T menjadi mediat%r masyarakat dengan menyediakan berbagai maam pr%gram. "r%gram ini merupakan k%mitmen dan didasarkan pada *isi para pemuda pel%p%r tingkat nasi%nal. Dalam *isi tersebut disepakati bah7a kegiatanyang dilaksanakan akan senantiasa mengabdikan diri dengan ara

bergerak

di pedesaan dan

ber7a7asan agr%bisnis.S"+T berdiri

dengan

mengembangkan usaha yang bergerak dari hulu sampai hilir, dengan mengambil pr%duk tanaman ubi jalar sebagai bahan baku utama.


14


"ak unggul abin%7% menggangap ubi jalar adalah tanaman pr%spekti& karena telah banyak dikembangkan dan digunakan sebagai pr%duk %lahan di -egara1negara maju. Disamping itu ubi jalar juga memiliki nutrisi yang tidak kalah dengan pr%duk1 pr%duk pertanian lainnya.

Sentra

"engembangan

+gribisnis

Terpadu3 Integrated

Farming

Development

Centre4merupakan per7ujudan usaha agribisnisterpadu dari hulu hingga hilir, adapun =isi, Misi, M%tt% dan Tujuan S"+T adalah > 

=isi > Menjadi industri terkemuka di bidang agribisnisdengan M%del saha +gribisnis

 

Terpadu

yangkreati&,

in%*ati&,

m%dern,

berdaya

saing

danberdimensi kerakyatan Misi > "r%duk -egeri Sehat untuk nd%nesia 3 Healthy is Our Priority) M%tt% > Thinks $ig, Start Small, #et?s d% it 3$er&ikir $esar, Memulai dari 5eil, 5erjakan4



Tujuan > . Menghasilkan pr%duk agribisnis yang mempunyai daya saing tinggi 2. ebuilding image pr%duk l%kal '. "eningkatan kesejahteraan 5M dan "etani

$+$ ' MET)D)#)G


14


'. (aktu dan Tempat (aktu

> abu, 6 Desember 20!

Tempat

> Sentra "engembangan +gribisnis Terpadu 3S"+T4 9l. aya"ur7%dadi -%.  5abupaten "asuruan

'.2 Met%de "engumpulan Data

P!nu8is m!8akukan "!n9um"u8an data "rim!r dan "!n9um"u8an data skund!r=

$+$  "EM$+/+S+-


14


. +gr%industri .. "engel%lahan pasa panen "engel%lahan paska panen pada ubi jalar dibedakan menjadi 2 yaitu pr%duk kering dan pr%duk basah > 

"ada "engel%lahan pr%duk kering ubi jalar terlebih dahulu dis%rtir dan diui. 5emudian dip%t%mg tipis1tipis dan dig%reng dijadikan kripik ubi jalar dengan



berbagai maam *ariasi. "ada pengel%lahan pr%duk basah ubi jalar terlebih dahulu dis%rtir dan di ui hingga bersih kemudian dip%t%ng keil1keil dan direbus hingga lunak. bi jalar yang telah lunak dijadikan pasta untuk membuat pr%duk %lahan ubi jalar berupa ie rean, tel%, jus, dan lainnya.

'.'.2 "emasaran Produt

(Produk)

> "r%duk yang di hasilkan %leh ep%eblik Tel%, adalah $akp% Tel%, $r%7nis Tel%, $akpia Tel%, @%%kis Tel%, 5ue Tradisi%nal, 5ripik Tel%, Mie Tel%,

Price

(Hr!)

" /arga pr%duk %lahan ubi jalar ep%eblik Tel%

bermaam1maam seperti %%kies p .000 , bakpia p !.000, ie ream p !.000, aneka kripik p A.000, dan lain1lain. Place

(T#$%&)

" 9akarta, Malang, semarang, Surabaya, $andung,

Malaysia, Singapura, Thailand, Promosion

(Pro$o')

> +dapun "r%m%si yang dilakukan %leh Sentra "engembangan

+gr%bisnis

Terpadu

3S"+T4

ep%eblik Tel% adalah dengan ara > Melalui (ebsait

>

sedangkan

#tt">@@=s"atindon!sia=or=id "r%m%si

#angsung yaitu

yang

di

lakukan

,

Seara

bekerja sama kampus untuk

mengadakan baBar C pameran.

'.'.' -ilai Tambah


14


bi jalar adalah jenih sayuran yang kaya akan giBi, sebagian besar %rang menganggap ubi jalar hanya makanan %rang desa yang tidak memiliki nilai ek%n%mis ketika hanya dik%nsumsi langsung, ep%eblik Tel% membuat %lahan berbagai maan makanan dan minuman yang berbahan baku ubi jalar sehingga meniptakan nilai tambah. +dapun beberapa %lahan ubi jalar yang bisa memberikan nilai tambah seara ek%n%mis.

Tabel . #ima puluh "r%duk =arian ep%eblik Tel% )lahan dari bi 9alar >

e ream Tel%

9us Tel%

Stik Tel%

$akp% Tel%

$r%7nis Tel%

Mie Tel% "ang1pang Tel%

5ripik Tel% ungu

Tel%bar

@%%kies Tel%

$akpia Tel%

+neka 5ue Tradisi%nal

"iBBa Tel%

$urger Tel%

-asi Tel%


14


'. +nalisis S()T +gar perusahaan dapat maju dan berkembang, maka perlu adanya analisi S()T. Dengan melakukan analisis S()T maka dapat menentukan pemasaran dan distribusi pr%duk dari suatu perusahaan. Dimana dan bagaimana suatu pr%duk akan dipasarkan. Serta menentukan s%lusi dari permasalahan yang terjadi dalam sebuah perusahaan. +nalisa S()T adalah suatu met%de penyusunan strategi perusahaan atau %rganisasi, merupakan singkatan dari Strength 3S4, (eakness 3(4, )pp%rtunities 3)4, dan Threats 3T4 yang artinya kekuatan, kelemahan, peluang dan anaman atau kendala, dimana seara sistematis dapat membantu dalam mengidenti&ikasi &akt%r1 &akt%r luar 3) dan T4 dan &akt%r di dalam perusahaan 3S dan (4. 5ata1kata tersebut dipakai dalam usaha penyusunan suatu renana matang untuk menapai tujuan baik untuk jangka pendek maupun jangka panjang. Tabel 2. Menentukan +nalisis S()T Sentra "engembangan +gr%bisnis Terpadu 3S"+T4. Eksternal C nternal

STE-GT/ . "r%duk yang dipr%duksi sesuai dengan keahlian pendiri usaha 2. $ahan baku mudah didapatkan '. "eralatan ndustri yang memadi . Mempunyai 6 di*isi

)"")T-TES . "eluang pasar yang luas. 2. $anyak yang meminati pr%duk tersebut. '. Masih belum banyak

(E+5-ESS . SDM yang kurang 2. "erekrutan karya7an melalui sistem kekeluargaan '. "r%duk tidak tahan lama . "as%kan bahan baku berkurang saat musim hujan

usaha !. Mutu pr%duk terjamin 6. 5emasan yang menarik S) () . Meningkatkan peluang . "erlu adanya tekn%l%gi pasar dengan

baru, jika pada musim

meningkatkan mutu

hujan kesediaan bahan

pr%duk. 2. Dengan peluang pasar

baku masih tetap ada.

yang luas maka


14


pr%duk %lahan dari tel%.

peluang penjualan luas. '. Dengan keahlian yang dimiliki maka pr%duk ini masih bisa

T/E+TS . +danya pr%duk pesaing luar negeri

diin%*asikan. ST . Meningkatkan mutu pr%duk agar bisa

(T . Memperbaiki sistem perekrutan karya7an.

bersaing dengan pr%duk luar negeri.

'.! Strategi "engembangan "r%duk . S'&#$ J$ H** (SJH) d HA++P Tahun 200, S"+T mendapatkan serti&ikat mutu yakni /S@@" 3haBard analysis and ritial %ntr%l p%int4 dari "T Mutu +gung #estari dan seti&ikat halal dari M. pada tahun 2006 S"+T juga mendapatkan penghargaan sebagai pelaku usaha 35M4 yang menerapkan sistam jaminan mutu dari mentri pertanian. ntuk salah satu pr%duk %lahan dari ubi jalar 3bakpa% tel%4 mendapatkan penghargaan sebagai pr%duk in%*asi makanan terbaik dalam pemeran SMEs@) tahun 2006. 9aminan mutu ini sangat berpengaruh terhadap pemasaran pr%duk %lahan $akpa% Tel% ini. 2. K#&#r'#d B, Bku $#**u P#& P*'$

Dengan bekerja sama dengan para petani untuk ketersediaan bahan baku maka Sentra "engembangan +gribisnis Terpau 3S"+T4 ep%eblik Tel% tidak pernah mengalami keterlambatan bahan baku untuk tetap stabil mempr%duksi pr%duk Tel%nya.

3. M#$-!u Brd

$rand adalah sebuah elemen kuni dari strategi pemasaran perusahaan, merek yang kuat membantu membangun identitas di pasar dan pengembangkan 7aralaba pelanggan yang s%lid. +pabila ingin masuk ke pasar internasi%nal maka pr%duk


14


tersebut harus memiliki brand yang kuat, mudah diuapkan, mudah diingat dan mudah dilihat. 9adi brand adalah ibarat sebuah nya7a dari perusahaan tersebut. 4. D#r'/k' %! $#!ku& &r#d

Salah satu strategi yang dilakukan S"+T untuk pengembangan pr%duknya adalah dengan meniptakan in%*asi baru yang mengikuti trand sesperti 5tel%, Tel%bar, $lak rie dan ed rie agar dapat bersaing dengan pr%duk1pr%duk luar negeri dan mampu mempertahankan eksistensi bahan baku dalam negeri. 0. P$'r ! $#*u'

ntuk pemasaran epublik Tel% sendiri telah mendirikan Galeri Tel% yang terletak di Malang. Di galeri inilah dijual berbagai maam %lahan dari bahan baku tel% yang dihasilkan %leh epublik Tel%. Selain dipasarkan dipusat yang terletak di Malang, epublik Tel% juga memiliki abang di $andung. Galeri Tel% yang berada di $andung ini berisi restaurant, tempat pemaningan, serta sebuah supermarket yang menjual aneka %leh1%leh khas yang dihasilkan epublik Tel% ini. Supermarket tersebut selain menjual %leh1%leh, juga menjual makanan siap saji seperti burger tel%, ie ream tel%, dan berbagai makanan basah lainnya. Selain di dalam -egeri, epublik Tel% juga memasarkan pr%duknya ke luar -egeri seperti Singapura, Malaysia dan Thailand.

$+$ ! "E-T"

!. Simpulan


14


Sentra "engembangan +gribisnis Terpadu 3S"+T4 adalah pusat pemanduan p%tensi, aksi dan gerakan pemberdayaan masyarakat untuk berperan akti& dalam pembangunan masyarakat pertanian nd%nesia. Strategi pengembangan yang digunakan perusahaan $akpa% Tel% melalui S"+T adalah k%nsep pertanian terpadu dalam mengembangkan usaha yang bergerak dari hulu hingga hilir.

D+;T+ "ST+5+


14


+&rillita,

-ur.

20'.

Analisis

SWOT

dalam

Menentuan

Pemasaran.

3http>CCej%urnal.adbisnis.&isip1unmul.a.idCsiteC7p %ntentCupl%adsC20'C0'Cjurnal.pd& 4 diakses 26 Desember 20!.

+ji. 200:. Strategi Pengem!angan Agro!isnis "apao Telo di Pur#odadi$ ! 9uli 200: 3https>CCajihr7.7%rdpress.%mC200:C0AC!Cstrategi1pengembangan1agr%bisnis1 bakpa%1tel%1di1pur7%dadiC4 diakses 26 Desember 20!.

S%sek . 20. Pro%il SPAT &nggul$ -%*ember 20 3http>CCs%sek.ub.a.idC7p1%ntentCupl%adsC20C06Cpr%&ilspatunggul.pd& 4 diaskes 26 Desember 20!.


Strategi Pengembangan Usaha Repoeblik Telo

Recommend Documents