SAP Nutrisi Pada Anak Bidang Study : Keperawatan Anak Topik : Nutrisi Pada Anak Sub topik : Anjuran pemberian makanan selama anak sakit dan sehat Sasaran : Ibu-ibu yang mempunyai anak …Deskripsi lengkap
hk
nutrisi lansiaDeskripsi lengkap
SAP NutrisiFull description
sap
sap
hDeskripsi lengkap
SAP Malnutrisi pada AnakDeskripsi lengkap
Deskripsi lengkap
keperawatanDeskripsi lengkap
nutrisi pada anakFull description
Deskripsi lengkap
Deskripsi lengkap
thalasemiaFull description
penyuluhan nutrisiDeskripsi lengkap
sapDeskripsi lengkap
satuan acara penyuluhanDeskripsi lengkap
Deskripsi lengkap
SAP Nutrisi Ibu Menyusui
Full description
1
SATUAN ACARA PENYULUHAN Pokok Bahasan
: Nutrisi
Sub Sub Pok Pokok ok Baha Bahasa san n
: Nutr Nutris isii pada pada ana anak k
Sasaran
: Ny. S (Ibu klien)
Waktu
: 15 menit
Tanggal
: 22 Mei 2012
I.
Tujuan Instruksional Umum
Setelah diberikan penyuluhan, sasaran mampu memahami tentang nutrisi pada anak
II.
Tujuan Instruksional Khusus
Setelah diberikan penyuluhan selama 15 menit, diharapkan ibu klien dapat : 1.
Meny Menyeb ebut utka kan n pen penge gerti rtian an gizi gizi deng dengan an benar benar tanpa tanpa melih melihat at catata catatan/ n/ leaf leaf let let
2.
Meny Menyeb ebut utka kan n pen pentin tingn gnya ya gizi gizi deng dengan an bena benarr tan tanpa pa melih melihat at catat catatan/ an/ leaf leaf let
3.
Menye enyebu butk tkan an kebu kebutu tuha han n gizi gizi pada pada ana anak k usia usia 2 tah tahun den deng gan bena benarr tanp tanpaa
melihat catatan/ leaf let 4.
Menye enyebu butk tkan an kara karakt kter eris isti tik k anak nak usia sia 2 tahu tahun n deng dengan an bena benarr tanp tanpaa melih elihat at
catatan/ leaf let 5.
Meny Menyeb ebut utka kan n cara cara meng mengat atas asii masa masala lah h suli sulitt maka makan n pada pada ana anak k deng dengan an ben benar ar
tanpa melihat catatan/ leaf let 6.
Meng Menget etah ahui ui men menu u seha sehari ri pad padaa anak anak usi usiaa 2 tahu tahun n deng dengan an ben benar ar tan tanpa pa mel melih ihat at
catatan/ leaf let
III.
Materi Penyuluhan
1.
Pengertian gizi
2.
Pentingnya gizi
3.
Kebutuhan gi gizi pa pada an anak us usia 2 tahun
4.
Karakteristik an anak us usia 2 tahun
5.
Cara ara meng mengat atas asii masa masala lah h sulit ulit makan akan pada pada anak anak
6.
Conto ntoh me menu se sehari pada an anak usia 2 tah tahu un
IV.
Kegiatan Pembelajaran
1.
Metode: Ceramah dan diskusi
2.
Langkah-langkah kegiatan :
2 a.
Kegiatan pra pembelajaran -
Mempersiapkan materi, media dan tempat
-
Kontrak waktu
b.
Kegiatan membuka pembelajaran -
Memberi salam
-
Perkenalan
-
Menyampaikan pokok bahasan
-
Menjelaskan tujuan
-
Apersepsi
c.
Kegiatan inti -
Penyuluh memberikan materi
-
Sasaran menyimak materi
-
Sasaran mengajukan pertanyaan
-
Penyuluh menjawab pertanyaan
d.
V.
Kegiatan menutup pembelajaran -
Melakukan post test
-
Menyimpulkan materi
-
Memberi salam
Media dan Sumber
1.
Media
: Leaf let
2.
Sumber
:
-
Markum, A.H. 1991. Ilmu Kesehatan Anak. Jakarta : Gaya
Baru -
Persatuan Ahli Gizi Indonesia. 1982. Penuntun Diet. Jakarta :
PT Gramedia -
Depkes. 1995. Panduan 13 Pesan Dasar Gizi Seimbang.
Jakarta :
VI.
Evaluasi
1.
Prosedur
: post tes
2.
Jenis tes
: pertanyaan secara lisan
3.
Butir-butir soal : a.
Sebutkan pengertian gizi !
b.
Sebutkan pentingnya gizi !
3 c.
Sebutkan kebutuhan gizi anak usia 2 tahun !
d.
Sebutkan cara mengatasi masalah sulit makna pada anak !
Lampiran Materi
1. Pengertian Gizi
Gizi berasal dari bahasa Arab “Al-Gizzai” yang beratri dari makanan yang bermanfaat untuk kesehatan.
2. Pentingnya Gizi
Gizi sangat penting bagi anak untuk : a.
Pertumbuhan
b.
Produksi tenaga
c.
Pertahanan tubuh
d.
Perkembangan otak
3. Karakteristik Anak Usia 2 Tahun
Kebutuhan anak untuk bereksplorasi tinggi (senang bermain) akibatnya kebutuhan makanan bukan lagi menjadi perhatian utamanya.
4. Kebutuhan Gizi Pada Anak Usia 2 Tahun
-
Kalori
: 100 kal/ kg BB
-
Protein
: 2 gr/ kg BB
-
Lemak
: 20 – 25 % total kalori
-
Hidrat arang : 60 – 70 %
5. Mengatasi Masalah Sulit Makan Pada Anak
-
Jangan menghidangkan porsi makan yang terlalu banyak
-
Hindari makanan manis menjelang makanan utama
-
Hindari makan-makan selingan pada jam-jam makan utamanya
-
Jangan memaksa anak untuk makan
-
Hindari pemberian hadiah fisik anak mau makan
-
Tanamkan pada anak bahwa ia makan karena lapar dan perlu
hidup sehat disukainya
Jangan paksa akan makan satu jenis makanan yang tidak
4 -
Anak yang lebih dari 3 tahun biasanya ingin makan bersama
keluarga -
Perkenalkan makanan yang bervariasi
6. Contoh Menu Makan Anak Usia 2 Tahun
Pukul 06.00
: susu + gula, 1 gelas
Pukul 07.00
: nasi, ½ piring telur ½ butir
Pukul 10.00
: kue, 1 potong
Pukul 12.00
: nasi, ½ piring daging/ telur/ hati/ ikan, 1 potong kecil tahu/ tempe/ kacang-kacangan, 1 potong sayuran, ½ gelas buah, 1 potong
Pukul 16.00
: bubur kacang hijau, 1 gelas
Pukul 18.00
: nasi, ½ piring daging/ telur/ hati/ ikan, 1 potong kecil sayuran, ½ gelas buah, 1 potong