SATUAN ACARA PENYULUHAN TENTANG NUTRISI PADA KLIEN LUKA BAKAR DI RUANG MAWAR RSD dr. SOEBANDI JEMBER
Disusun untuk memenuhi tugas pada Program Pendidikan Profesi Ners Stase Keperawatan Medikal Bedah
Oleh:
Dwi Indah Lestari, S.Kep &hep' (ri &ita, S.Kep )randita *ldians'ah, S.Kep Sil+ Sil+ii ni nita ta -sla -slatu tu od od'a 'ah, h, S.K S.Kep ep Nuri'ah alida, S. Kep
NIM 0!"###0#0$% NIM ##!"###0#00 NIM ##!"###0#0#$ NIM NIM ##!" ##!"## ###0 #0#0 #0"/ "/ NIM ##!"### ##!"###0#0/0 0#0/0
KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN UNIVERSITAS JEMBER PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN lamat 1 2l. Kalimantan No. "3 (elp.4)a5 (elp.4)a5 60""#7 "!"%/0 "!"% /0 2em8er
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN RI UNIVERSITAS JEMBER PROGRAM PENDIDIKAN PROFESI NERS PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN 2alan Kalimantan "3 2em8er, 2awa (imur (elp. 60""#7 "!"%/0
(opik4materi Sasaran 9aktu ari4(anggal (empat
1 Nutrisi pada klien luka 8akar 1 klien dan keluarga di ruang Mawar 1 #".00:#".%/ 9IB 1 2umat, !/ Desem8er !0#/ 1 uang Mawar SD dr. Soe8andi 2em8er
. T!"!#$ I$%&r!'%()$#l U*!* Setelah mendapatkan pendidikan kesehatan, peserta diharapkan dapat memahami mengenai pemenuhan nutrisi pada klien luka 8akar +. T!"!#$ I$%&r!'%()$#l Kh!%!% Setelah mendapatkan pen'uluhan dan pelatihan diharapkan pen'uluhan mampu1 a. Memahami pengertian nutrisi; 8. Memahami
W#'&! # 5 %/ Menit
1.
B#h#$2Al#& 3#$4 d(4!$#'#$ Leaflet dan lem8ar 8alik
5.
M)del Pe*el#"#r#$ a. 2enis model pem8ela
peserta
". %. /. $. 6.
7.
Mem8uat keputusan nilai personal Mengidentifikasi pilihan tindakan Mem8eri komentar Menetapkan tindak lan
Per%(#/#$ Pen'uluh men'iapkan materi tentang pemenuhan nutrisi klien luka 8akar dan mem8uat media pem8ela
8. Men
Memperhatikan Mem8eri pertan'aan
Memperhatikan dan mem8eri tanggapan Memperhatikan
9aktu / menit
!/ menit
kepada peserta mengenai materi 'ang 8aru disampaikan !. Mendiskusikan 8ersama
Penutup
Mem8eri pertan'aan
Memperhatikan dan mem8eri tanggapan
d. Men
#0 menit
8. E9#l!#%( a. Struktur #. Pen'uluh mampu men
!. Klien dan keluarga dapat mengikuti pen'uluhan dari awal sampai selesai. ". Proses pen'uluhan 8er
Reere$%( Bongard, )rederi=, S. Sue, darr'l. >, #??%, &urrent &riti=al, &are Diagnosis and (reatment, first *dition, Paramount Pu8lishing Bussiness and @roup, Los ngeles Brunner A Suddarth, !00!, Buku ear. alph A osen8erg, !00", Nursing Diagnoses1 Definition A &lassifi=ation !00/:!00$, Philadelphia -S Smelter A Bare. !00!. Buku Ajar Keperawatan Medikal-Bedah Brunner & uddarth. *disi . Col ". 2akarta1 *@&.
Lampiran1 #. Materi pemenuhan nutrisi pada klien luka 8akar !. Leaflet pemenuhan nutrisi pada klien luka 8akar ". Lem8ar 8alik pemenuhan nutrisi pada klien luka 8akar
2em8er, !/ Desem8er !0#/ Pen'uluh
6Kelompok "7
N!&r(%( /#d# P#%(e$ L!'# B#'#r
. Definisi Nutrisi Nutrisi atau at makanan adalah merupakan 8agian dari makanan termasuk didalamn'a air, protein dan asam amino 'ang mem8entukn'a, lemak dan asam lemak, kar8ohidrat, mineral dan +itamin 6eksoprod
$. -ntuk menghindari keletihan setelah sem8uh dari trauma, luka 8akar atau pem8edahan, kepada pasien dapat dian
&. (-2-N DI*( (K(P PD L-K BK Diet (K(P 'aitu diet 'ang mengandung energ' dan protein diatas ke8utuhan normal. Diet di8erikan dalam 8entuk makanan 8iasa4lunak 6tim48u8ur7 di tam8ah 8ahan makanan sum8er protein seperti, susu, telor, daging, tempe, tahu, dan ka=ang:ka=angan. #. (u
D. & M*N@I(-N@ K*B-(-N KLEI PD PSI*N L-K BK #. Penilaian Stress Meta8olik a. Luas luka 8akar 8. @ula darah sewaktu =. Nitrogen urea urine !. Pemenuhan Ke8utuhan *nerg' (otal K*( 6kkal7 F K*B G )K(E S(*S G K()I(S Keterangan 1 K*( 1 Ke8utuhan *nerg' (otal Besar faktor perkalian untuk faktor stress sesuai dengan luas luka 8akar 1 Luas Luka Bakar 67 !0 H !? "0 H "? %0 H %? /0
)aktor Stres #./0 H #.$? #.30 H #.% #./ H #.?% !.0
Ke8utuhan *nerg' -ntuk kti+itas 0 F dari ke8utuhan 8ila tirah 8aring / F dari ke8utuhan 8ila dapat duduk #0 8ila 8isa 8erdiri di sekitar tempat tidur ". Penentuan ke8utuhan 8asal Persamaan arrist: Benedi=t Laki:laki1 K*B 6kkal7 F $$/ G #".3 BB G /.0 (B H $. Perempun 1 K*B 6kkal7 F $$/ G ?.$ BB G #. (B H %.3 Keterangan 1 K*B 1 Ke8utuhan *nerg' Basal BB 1 Berat Badan 6Kg7 (B 1 (inggi Badan 6&m7 1 -sia 6(ahun7
*. BN MKNN >N@ DIN2-KN DN (IDK DIN2-KN #. Bahan makanan 'ang dian
!.
Bahan makanan 'ang tidak dian
