Administración de Almacenes Entre los elementos que forman la estructura del sistema logístico, el almacén es una de las áreas que actúa en las dos etapas del flujo de materiales, el abastecimiento y la distribución física, constituyendo una de las a ctividades importantes para el funcionamiento de la empresa.
Definición: Es el espacio físico destinado a guardar de manera transitoria los materiales adquiridos, en optimo estado de conservación y operatividad, a fin de tenerlos disponibles en el momento oportuno para la producción. Combina infraestructura, recursos umanos, maquinarias, equipos y procesos para labores de conservación o almacenamiento de inventarios y manipulación de los mismos, que los clientes internos o e!ternos de la empresa requieran.
Importancia: Está referido a la disciplina de organi"ar y administrar eficientemente un almacén, con el p ropósito que los recursos materiales y equipos que se encuentran almacenados se conserven en óptimas condiciones de uso, se atiendan oportunamente a los usuarios y se controlen efica"mente durante todo el proceso de almacenamiento. Entre las funciones a reali"ar dentro del almacén tenemos#
$ecepción, descarga y desembalaje de sembalaje %erificación %erificación cuantitativa y cualitativa del material Catalogación de materiales &antenimiento y control de rotación de inventarios Control de condiciones físicas de almacenaje 'espaco oportuno (estión de reposición de stoc)
Misión: Es almacenar materiales por un periodo d e tiempo y permitir el acceso de dicos materiales cuando estos sean necesarios.
Objetivo: Es suministrar espacio y equipo para contener y proteger los artículos asta que se utilicen o embarquen en la forma forma que sea más eficiente eficiente en costos. Como#
$apide" en entregas *iabilidad Entregas &a!imi"ación del volumen disponible $educción de cotos
Planificación y Organización del Almacén:
Es el proceso de recepción, almacenamiento y movimiento dentro de un mismo almacén asta el punto de consumo de cualquier material, materias primas, semielaboradas, terminados. terminados.
Jefe de Almacén
Recepcio Movimien Almacen n to Información
Jefe de Almacén: es el encargado de que las actividades que se llevan a cabo en el almacén se ejecuten de acuerdo a la planificación y organi"ación, mientras que los otros tres responsables lo acen de sus correspondientes subprocesos.
l responsable de !ecepción: debe controlar y supervisar las actividades que se reali"an desde la entrada de las mercancías asta su traslado a la "ona de almacenamiento estable, lo que implica las inspecciones de recepción, la identificación y su mantenimiento en "ona temporal asta su traslado a una "ona de almacén definitivo. abarca en su ámbito ámbito de actuaci actuación ón la ubicació ubicación n de las l responsable de Almacenamiento# abarca mercancías en la "ona más apropiadas, así como su conservación en las mejores mejores condiciones.
l responsable de Movimiento: debe asegurar que se cumplan las normas de traslado de las mercancías almacenadas entre "onas de almacén a su salida de almacén acia procesos que le aporten valor a+adido al producto o al e!terior para su e!pedición a clientes o a otra instalación de la compa+ía.
Información: es responsabilidad de esta que genere y fluya de manera más óptima para la organi"ación, si bien debe ser la propia empresa la que elija la mejor opción para sus necesidades.
"iclo de Almacenaje:
$ecibir Clasificar lmacenar &antener- Cuidar Entregar con autori"ación Controlar olicitar reposición
#$nciones del Almacén: e separa en dos funciones importantes#
Almacenamiento: es la acumulación de inventario en el tiempo, se eligen diversas ubicaciones en el almacén y diferentes periodos de tiempo. Es un sistema de almacenamiento de distribución a nivel micro. e dise+an alrededor de cuatro funciones principales#
&antenimiento# es suministrar protección y dar cabida ordenada a los inventarios. . /as instalaciones varían desde almacenamiento a largo pla"o y especiali"ado por ejemplo# la maduración de licores, asta las de almacenamiento de mercancías de propósitos generales, pasando por el mantenimiento temporal de bienes. /os productos almacenados de estos diversos modos incluyen bienes terminados listos para salir al mercado, bienes semielaborados que esperan ensamblaje o más procesamiento y materias primas.
Consolidación# son las estructuras de las tarifas de transportación, influyen en el uso de las instalaciones de almacenamiento. almacenamiento. i los bienes se originan a partir de una serie de puntos de origen, puede resultar económico establecer un punto de recolección 0un almacén o terminal de flete1 para consolidar los peque+os envíos en otros más grandes y para reducir los costos generales de transportación.
Carga fraccionada# usar las instalaciones de almacenamiento para fraccionar la carga 0traslado de carga1 es lo opuesto usarla para consolidar los envíos. /os envíos de volumen que tienen bajas tarifas de transporte se trasladan al almacén y luego se envía de nuevo en cantidades más peque+as.
&e"cla# las empresas que compran a un numero de fabricantes para surtir una parte de su línea de productos en un número de plantas pueden encontrar que establecer un almacén como punto de me"cla de productos que ofrece economías en la transportación. 2 sin un punto de me"cla, los pedidos de los clientes deberían surtirse directo de los puntos de producción en envíos de peque+os volúmenes a altas tarifas de transportación, sin embargo un punto de me"cla permite envíos de volúmenes de las partes de las líneas de productos que tienen que recogerse en un punto único y luego ser reunidos y reenviados a los clientes.
Manejo de materiales: se refiere a las actividades de carga y descarga, al traslado del producto acia y desde las diversas ubicaciones dentro del almacén y a recoger el pedido.
%& IMPO!'A(' )( A*MA"( ( )(A O!+A(I,A"I-(. 3o se producirá sino se cuenta con materia prima en el momento preciso y cantidad suficiente, sino se a adquirido con anterioridad como para tenerla a mano cuando se necesite, y tampoco una ve" elaborado el producto se dispondrá del cliente que lo adquiera apenas termine la elaboración que esto genera#
Materia Prima
Cliente
Ciclo de la Producci on
Product o
Fabrica
