Proyecto de Aprendizaje Sobre Gastronomia

PROYECTO DE APRENDIZAJE N° 01 PARTICIPAMOS EN LA FERIA GASTRONÓMICA CONSUMIENDO ALIMENTOS NUTRITIVOS CON BUENA HIGIENE DATOS GENERALES  UGEL  I.E.  DOCENTE  FECHA  GRADO Y SECCION

: SANTA : FE Y ALEGRIA N° 16 : ROSA UCEDA GIL : DEL 19 DE MAYO AL 30 DE MAYO DE 2014 : SEGUNDO GRADO

PRODUCTO DEL PROYECTO: Presentación y venta de un plato nutritivo. 1. PLANIFICACION 1.1

Situación del contexto: En la I.E. Fe y Alegría N° 16 del distrito de Chimbote, se observa que los niños y niñas tienen hábitos alimenticios inadecuados, esto se evidencia en el consumo de productos llamados chatarras en sus loncheras escolares. Por tal motivo, los docentes y estudiantes nos hemos propuesto mejorar esta situación.

1.2

Sensibilización a los estudiantes y planificación en una sesión de aprendizaje: Actividad

Sensibilización sobre el consumo de loncheras nutritivas, eliminación de los productos chatarras y la práctica de hábitos de higiene.

Competencia Practica con agrado hábitos de alimentación, higiene y cuidado de su cuerpo, reconociendo su importancia para conservar su salud.

Capacidad Identifica alimentos de comunidad

Indicador - .Identifica los alimentos de su comunidad con agrado. - Clasifica los alimentos en un cuadro de doble entrada según su origen. los - Explica la importancia de una alimentación saludable su - Practica hábitos de alimentación para cuidar su salud

Secuencia didáctica-Sensibilización Estrategias - Se presenta un serie de productos chatarra donde conversan entre compañeros. - Se genera un dialogo a través de preguntas como: ¿Qué observamos? , ¿Crees que nos servirán de alimento?, ¿Cómo crees estará su organismo de los niños que consumen estos productos? ¿Alguna vez hiciste algo para evitar consumir estos productos? ¿Cómo nosotros podríamos dejar de consumir estos productos? - En equipos de trabajo se organizan actividades y tareas que mejoren la situación tratada. - Proponen actividades y tareas para el desarrollo de su proyecto de aprendizaje.

1.3

Temporalización

Pre-planificación docente con los estudiantes ¿Qué aprendizajes los lograran estudiantes? Reflexionaremos sobre el consumo de producto chatarras.

¿Qué haremos?

¿Qué necesitamos?

- Observamos videos sobre el tema. - Leemos textos narrativos sobre los efectos del consumo de productos chatarras. - Constatamos entre compañeros sus loncheras para observar su lonchera

Multimedia Videos Material impreso. Envolturas

Practicaremos normas de una buena alimentación.

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Mencionamos los diferentes alimentos según su valor nutritivo de su localidad. Leemos recetas nutritivas nutritivas en forma grupal. Clasificamos alimentos según su origen.  Anotamos sus menús que consumen consumen diariamente Hablamos sobre los beneficios de la higiene alimenticia.

Pirámide

Producir diversos tipos de textos sobre una alimentación saludable

-

Elaboramos textos instructivos sobre recetas alimenticias Elaboramos rimas de alimentos. Creamos adivinanzas sobre los alimentos Planteamos acuerdos para mejorar la alimentación.

Realizamos visita de estudio al mercado para el recojo de información

- Elaboramos un registro de recojo de información. - Recogemos información sobre los tipos de alimentos según origen y valor

nutritiva.

nutritivo.

de productos chatarras.

alimentos. Dibujos Papeles Cuaderno Colores Cartulinas Papelotes Plumones Papeles de colores Goma Papeles Lápices

de

1.4

sobre los diferentes alimentos y el precio.

- Registramos la información en cuadros y gráficos estadísticos. -  Averiguamos el precio de los alimentos. alimentos. - Desarrollamos problemas matemáticos de adición y sustracción.

Participamos en el festival gastronómico de la I.E.

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Hacemos una lista de alimentos a utilizar en el plato sorteado al aula. Hacemos un presupuesto de los alimentos. Describimos el valor nutritivo de los alimentos. Elaboramos trípticos del plato sorteado. Preparamos el Satand para la venta. Invitamos a las mamás para que nos ayuden en la preparación.

 Alimentos Tripticos Stand

Participamos de la fiesta de Santa María Josefa Rosello.

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Leemos la historia de Santa María Josefa Rosello. Imitamos las actitudes de Josefa Rosello. Llenamos crucigramas. Hacemos una decena de Ave María a Joseffa Rosello.

Hojas de lectura. Crucigramas El Rosario

Planificación del docente Selección de competencias, capacidades e indicadores: Competencias Convivencia

Cuerpo humano y conservación de la salud

Capacidades

Indicadores Ciudadanía Reconoce sus características personales y demuestra Elabora normas de higiene alimenticia con responsabilidad. respeto a si mismo y hacía hacía los demás en la convivencia convivencia Cotidiano. Ciencia y Ambiente Practica con agrado hábitos de alimentación, higiene y - Practica hábitos de alimentación para cuidar su salud. cuidado de su cuerpo, reconociendo su importancia - Identifica los alimentos de su comunidad con agrado. - Clasifica los alimentos en un cuadro de doble entrada según para conservar su salud. su origen y valor nutritivo - Consume alimentos nutritivos en su .lonchera diaria. - Menciona los productos chatarra. - Visita el mercado

- Elabora dietas nutritivas. - Participa en el festival gastronómico de la I.E. EXPRESION ORAL COMPRENSION ORAL EXPRESION Y COMPRENSIO N ESCRITA PRODUCCION DE TEXTOS

Comunicación activamente  mensajes en distintas  Sigue series de indicaciones que escuchas. - Escucha activamente   Deduce la intención de los textos que escucha. situaciones de interacción oral. escucha. - Identifica información en información en diversos tipos de discursos  Lee adivinanzas, rimas sobre alimentos orales. manuales, recetas y  Lee textos instructivos como normas, manuales, - Reorganiza la información  información  de diversos tipos de  juegos. discursos orales. Infiere el significado del discurso oral.  Elige con ayuda la mejor forma de de leer textos. - Reflexiona  Reflexiona  sobre la forma, contenido y contexto del discurso oral. - Se apropia del sistema de sistema de escritura. - Toma decisiones estratégicas decisiones estratégicas según su propósito de medio de palabras, según el texto texto que  Relaciona ideas por medio lectura. escribe. información  en diversos tipos de textos - Identifica información  texto es adecuado para su propósito. propósito.  Revisa si tu texto según su propósito.   Escribe adivinanzas y rimas sobre alimentos usando Reorganiza la información de diversos tipos de texto. - Reorganiza la siluetas. - Infiere el Infiere el significado del texto. texto instructivo para una alimentación alimentación sana.  Escribe un texto Reflexiona  sobre la forma, contenido y contexto del - Reflexiona  trí ptico sobre el festival fes tival gastronómico. gastronómic o.  Elabora un tríptico texto Matemática

NUMERO Y OPERACIONEDS CAMBIO Y RELACIONES GEOMETRIA

1. Matematiza situaciones que involucran cantidades y magnitudes en diverso contextos. 2. Representa  Representa  situaciones que involucran cantidades y magnitudes en diversos contextos. 3. Comunica situaciones que involucran cantidades y magnitudes en diversos contextos. Elabora  diversas estrategias haciendo uso de los 4. Elabora  números y sus operaciones para resolver problemas.. 5. Utiliza expresiones simbólicas, simbólicas , técnicas y formales de los números y las operaciones en la resolución de problemas. 6. Argumenta el Argumenta el uso de los números y sus operaciones para resolver problemas

-

Realiza con corrección comparaciones de tamaños Ordena objetos adecuadamente según sum tamaño. -Utiliza su cuerpo para realizar medidas arbitrarias . Realiza mediciones de objetos de su entorno utilizando el metro. Reconoce aproximadamente la división del metro en cien centímetros. Utiliza el metro para realizar medidas a objetos de su entorno. entorno. Elabora un metro de cartulina dividiéndolo en 100 centímetros.

Arte 1 EXPR EXPRES ESII N  ARTÍSTICA

- .Expresa con espontaneidad sus vivencias a través del dibujo. - Expresa sus vivencias al realizar el pintado de sus dibujos ,según

Descubrimiento

su estado anímico sobre alimentos-

Investigación  APRECIACION  ARTISTICA.

- Representa situaciones cotidianas o imaginarias a través del canto. - Expresa sus sentimientos a través del canto de manera

Reconocimiento

responsable.

- Expresa cómo se sintió al realizar una creación artística individual o participar en una colectiva.

Testimonio de vida

IV.

Educación Religiosa Procura imitar las virtudes y comportamientos de Josefa Narra la historia de Josefa Rosello bíblicos donde se demuestra Rosello. el amor de Jesús hacia los demás.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES MAYO ACTIVIDADES

N° 01 02

Pre-programación del proyecto por los docentes del grado Pre-programación participativa participativa del proyecto con los alumnos del grado.

03

Programación del ´proyecto.

04

Ejecución del proyecto.

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05 Exposición de los productos

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06

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Evaluación del proyecto

EVALUACIÓN

EVALUACIÓN A NIVEL DE AREA: AREA : La evaluación será permanente haciendo uso de los instrumentos previstos, sin embargo para la evaluación de salida la docente deberá diseñar instrumentos de evaluación ACTIVIDAD SIGNIFICATIVA *.Trabajemos en equipo para conocer los alimentos * Conociendo en armonía con mis compañeros los recursos alimenticios de la comunidad. * Compartiendo de la feria gastronómica. BIBLIOGRAFIA EDUCACIÓN. 2009 .Diseño Curricular Nacional. Impreso en World Color Perú S.A.  MINISTERIO DE EDUCACIÓN.  LIBROS Del MED.  MINISTERIO DE EDUCACIÓN .2010 ORIENTACIONES PARA EL MAESTRO. Impreso Corporación Gráfica Navarrete S: A.   ALUMNO  Ministerio de Educación, (2009). Diseño curricular nacional. Perú. `  Rutas de aprendizaje 2012 MED.