Proposal KTI PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN cordifolia) TERHADAP BINAHONG (Anredera cordifolia) PERTUMBUHAN BAKTERI Escherichia coli coli
Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli
Oleh : Machrifatul Amalia (10.039) DIII Analis Kesehatan FIK - UMSby
1.1 Latar Belakang E.Coli
Ekstrak Daun Binahong
Hubungannya ??
Mengapa harus E.coli ? Ω
merupakan bagian terbesar flora normal dalam usus
tidak menyebabkan penyakit bila berada di dalam usus dan akan bersifat patogen bila berada di luar usus
Ω
Mengapa harus ekstrak daun binahong ?
Obat tradisional dikenal masyarakat Indonesia sejak jaman nenek moyang
memiliki banyak khasiat dan fungsi serta efek samping yang diberikan lebih kecil
daun binahong terdapat aktivitas antioksidan, asam askorbat dan total fenol yang cukup tinggi
Lanjutan . . .
dalam kandungan daun binahong terkandung senyawa alkaloid, polifenol dan saponin
mudah didapat di pekarangan rumah dan harga ekonomis
Apa Hub E.coli dan Daun Binahong ? •
Tanaman binahong digunakan sebagai tanaman obat antibakteri
•
Pemberian obat antibakteri merupakan salah satu cara menangani penyakit yg disebabkan oleh bakteri Escherichia bakteri Escherichia Coli
1.2 Rumusan Masalah •
Apakah air rebusan daun binahong dapat menghambat pertumbuhan bakteri E. bakteri E. coli ?
•
Berapa penipisan tertinggi ekstrak daun binahong yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri E. bakteri E. coli ? coli ?
1.3 Tujuan Penelitian •
•
Mengetahui pengaruh ekstrak daun binahong terhadap terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia Coli .
Menentukan konsentasi ekstrak daun binahong dalam menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia bakteri Escherichia Coli. Coli.
1.4 Manfaat Penelitian •
Memberikan informasi bahwa ekstrak daun binahong dapat digunakan sebagai obat antibakteri
•
Mengetahui bahwa ekstrak daun binahong dapat menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia Coli.
2.1 Tanaman Binahong • • • • • • • • • •
Kingdom Sub Kingdom Super Divisi Divisi Kelas Sub Kelas Ordo Famili Genus Spesies
:: Plantae Plantae : Tracheobionta : Spermatophyta : Magnoliophyta : Magnolioph yta : Magnoliopsida : Magnoliops ida : Hamamelidae : Caryophyllales : Basellaceae : Basellac eae : Anredere : Anredere : Anredera cordifolia : Anredera
◊
berasal dari Cina dengan nama asalnya Dheng asalnya Dheng shan chi
◊ binahong
sangat baik bagi revitalisasi revitalisasi kulit, melancarkan peredaran darah, mencegah stroke, mengatasi pembengkakan dan pembekuan darah dan menyembuhkan luka pasca operasi
◊
daun binahong mampu melawan bakteri gram negatif seperti Eshcherichia seperti Eshcherichia coli.
◊
Tanaman binahong dapat dibudidayakan sebagai sayuran, pewarna makanan, atau tanaman hias
◊
Daun binahong mengandung saponin dan flavanoid ini berkhasiat sebagai obat pilek, bisul dan sambelit sedangkan akarnya dapat digunakan sebagai obat mencret.
2.2 Eshcherichia 2.2 Eshcherichia coli Klasifikasi • Kindom • Divisio • Sub Divisio • Kelas • Ordo • Famili • Genus • Spesies
:: Prokaryotae Prokaryotae : Protophyta : Protophyta : Schizomycetea : Schizomycetes : Schizomycetes : Eubacterials : Eubacterials : Enterobacteriaceae : Enterobacteriaceae : Eshcherichia : Eshcherichia : Eshcherichia coli : Eshcherichia
•
Escherichia coli adalah coli adalah bakteri facultatively bakteri facultatively anaerobic garam-neg garam-negative ative berbentuk berbentuk batang yang termasuk famili Enterobacteriaceae famili Enterobacteriaceae
•
merupakan penghuni normal usus selain berkembang biak di lingkunan sekitar manusia
•
berbentuk batang pendek berukuran 0,5 x 1 – 3 mikron, tidak berspora, bergerak aktif, dan bersifat Gram negatif.
•
dikenal sebagai agen yang dihubungkan dengan gasrtoenteritis pada anak
•
ada 4 kelas Escherichia kelas Escherichia coli yang coli yang bersifat enterovirulen : o Escherichia coli enteropatogenik coli enteropatogenik (EPEC) o Escherichia coliI enterotoksin coliI enterotoksin (ETEC) o Escherichia coli Enterohemora coli Enterohemoragik gik (EHEC) o Escherichia coli Enteroinvasif coli Enteroinvasif (EIEC)
Gambar :
Gambar 2.2.3 Escherichia 2.2.3 Escherichia coli
Gambar 2.1 Tanaman Binahong
Hipotesis : bahwa adanya pengaruh pemberian pemberian ekstrak daun binahong ( Anredera cordifolia) terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli secara coli secara invitro dengan metode difusi disk
3.1 Metode Penelitian Jenis penelitian yang akan digunakan yaitu penelitian eksperimental K
OA
P
OB
R Keterangan : R = Randomisasi K = Kontrol (tanpa ekstrak) P = Perlakuan (dengan ekstrak)
OA = Observasi kontrol OB = Observasi perlakuan
3.2 Populasi dan Sampel Populasi : daun binahong diambil dari pekarangan warga di Kecamatan Kenjeran Surabaya Sampel : daun binahong yang berwarna hijau agak tua dalam keadaan segar. Sampel penelitian sejumlah 3 sampel untuk setiap perlakuan
3.3 Lokasi dan Waktu Penelitian Lokasi pengambilan sampel : di pekarangan rumah warga Kecamatan Kenjeran Surabaya Lokasi pemeriksaan sampel : Laboraturium Mikrobiologi D3 Analis Kesehatan UMSby Waktu penelitian : bulan Januari 2013 sampai bulan Maret 2013
3.4. Variabel Penelitian dan DOV Variabel bebas bebas : ekstrak daun binahong dengan konsentrasi 100%, 75%, 50%, 25%, 12,5%, 6,25%, 3,125% dan 1,56%
Variabel terikat : pertumbuhan bakteri E. bakteri E. coli yang dihambat oleh oleh ekstrak daun binahong binahong
DOV : Pemberian ekstrak daun binahong dalam penelitian ini dikategorikan menjadi: o
o
tanpa pemberian ekstrak daun binahong yaitu media pertumbuhan bakteri Escherichia bakteri Escherichia coli tanpa coli tanpa diberi ekstrak daun binahong dengan pemberian ekstrak daun binahong yaitu media pertumbuhan bakteri Escherichia bakteri Escherichia coli dengan coli dengan diberi ekstrak daun binahong dalam dalam berat per volume volume (w/v) yang digunakan digunakan untuk untuk menguji pertumbuhan bakteri E.coli bakteri E.coli
Pertumbuhan bakteri Escherichia bakteri Escherichia coli dalam coli dalam penelitian ini yaitu berupa angka yang menunjukkan menunjukkan diameter zona jernih (zona hambat) tanpa ditumbuhi koloni bakteri bakteri Escherichia Escherichia coli pada coli pada media Muller Hinton
3.5 Teknik Pengumpulan Data Dengan cara observasi tidak langsung yaitu melalui pemeriksaan laboraturium menggunakan metode Difusi Disk (Disc Diffusion) terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli coli
3.7 Teknik Analisis Data Data pertumbuhan bakteri Escherichia bakteri Escherichia coli dianalisis coli dianalisis menggunakan Anova untuk mengetahui adanya pengaruh pemberian dan tanpa pemberian ekstrak daun binahong, pada tingkat kesalahan 5% atau α = 0,05
