PENGARUH KONSUMSI SUSU KEDELAI TERHADAP KELUHAN MENOPAUSE
Kunthy Kunthy Anggrahini & ri !andayani A"ademi Kebidanan #stu $tomo %oyolali ABSTRACT omen older than 4' years (ill e)*erien+e a de+rease in estrogen and *rogesterone hormones that +ause meno*ause. 0- o (omen e)*erien+ing meno*ausal +om*laints su+h as hot /ushes /ushes,, +old +old s(eats s(eats at night, night, oten oten restl restless ess,, irre irregul gular ar bleeding, bone loss and aginal drying. o ar it has done a ari ariet ety y o thin things gs to resol esole e +om* +om*la lain ints ts at the the time time o meno*ause, su+h as the *roision o health edu+ation. And the redu+tion o +om*laints ranging rom the sim*le *hysi+al e)er+i er+ise ses s su+h su+h as s*or s*orts ts and and e)er+i er+ise se,, ade adeua uate te rest est *atterns, nutrition and diet, as (ell as hormonal thera*y or estrogen in the body hold ba+". ne o nutrition thera*y at meno*ause is +onsume ood that are ri+h in *hytoestrogens. that that is *ro+ *ro+ess essed ed rom rom soybea soybeans ns are are soy soy mil", mil", (hi+h (hi+h also also +ontains iso/aones to redu+e meno*ausal +om*laints. 3o 3o determine the relationshi* o soy mil" +onsum*tion on meno*ausal +om*laints. 3his uasie)*erimental uasie)*erimental study (ith a ty*e o *retest and *ost *ost test test (ith (ith +ont +ontro roll grou grou* * desi design gn (ith (ith +ase +ase+ +on ontr trol ol a**ro a**roa+h a+h.. 3his 3his study study *o*ula *o*ulatio tion n is all the mothers mothers in the illage illage o meno*aus meno*ause e 3egal5aro egal5aro number number o 46 res*ond res*ondents, ents, (ith (ith *ur* *ur*os osi ie e sam* sam*li ling ng te+h te+hni niu ue e (ith (ith a sam* sam*le le o 70 mothers and *airet t test analysis o the data. %eore the meno*ause are gien soy mil" +om*laints most hae a alue o 12 (hi+h is 17 res*ondents 847,7-9, n+e gien soymil" most +om*laints meno*ause gets a alue o 12 are re*ondents 82:,;-9 and 1 res*ondent 87,7-9 by alue 7.
0.0', the alue o ?2 +ount 16 2: and * alue > 0.001 8* @0.0'9, mean !a !o a++e*ted and re5e+ted. It (as (as +on+ +on+lu lude ded d that that ther there e is a rela relati tion onsh shi* i* o soy soy mil" mil" +onsum*tion on meno*ausal +om*laints.
Key(ords Key(ords
PENDAHULUAN Bada saat seorang (anita men+a*ai usia antara 4' C :' tahun a"an mengalami bebera*a ase yaitu *ra meno*ause meno*ause,, meno*aus meno*ause, e, *as+a *as+a meno*ause. anita a"an mengalami "e"a "e"a+au +auan an *ola *ola menstr menstruas uasi, i, ter5ad ter5adii *erubahan *erubahan *si"ologi *si"ologi atau "e5i(aa "e5i(aan, n, dan dan ter5 ter5ad adii *eru *eruba baha han n si" si" yang yang +u" +u"u* meno menon5 n5ol ol.. eor eoran ang g (ani (anita ta yang berada*tasi terhada* *erubahan *si"ologis dan si", a"an mengalami berbagai "eluhan. Keluh eluhan an ini ini umum umumny nya a "ar "arena ena rendahnya atau
"urangan "uranganya ya hormon hormon estrogen estrogen dalam dalam tubuh ubuh.. Keluh eluhan an yang dira dirasa sa" "an se*erti rasa *anas, "eringat dingin di malam hari, sering gelisah, *end *endar arah ahan an heba hebatt tida tida" " tera teratu tur, r, *engero*osan tulang dan *engeringan agina 8Eanuaba, 2010 1409. Keluhan *ada masa meno*ause harus da*at teratasi dengan bai" 5i"a tida" tida" a"an a"an menimb menimbul" ul"an an ganggu gangguan an *ada *ada "ehid "ehidu*a u*an n (anita (anita bai" bai" se+ara se+ara si" si" mau* mau*un un se+a e+ara *si" si"olog logis 8%aFiad, 200':9.
urnal Kebidanan, Vol. VI, No. 02, Desember
1
e5auh ini telah dila"u"an berbagai hal untu" mengatasi "eluhan *ada masa meno*ause, antara lain *emberian *endidi"an "esehatan *ada (anita *re meno*ause sehingga se+ara *si"ologi sia* menghada*i meno*ause. erta *engurangan "eluhan mulai dari yang sederhana yaitu latihan 5asmani se*erti olahraga dan senam, *ola istirahat yang +u"u*, *emenuhan giFi dan diet, serta tera*i hormonal untu" mengada"an "embali estrogen dalam tubuh 8Gitri, 20069. alah satu tera*i giFi saat meno*ause adalah meng"onsumsi ma"an yang "aya a"an ftoestrogen dimana da*at mening"at"an "embali *rodu"si hormon e"strogen dalam tubuh. Ea"anan yang "aya ftoestrogen tersebut diantaranya adalah ma"anan olahan dari "edelai bai" berbentu" tahu, tem*e, tau+o, susu "edelai dan "e+a*. usu "edelai dibuat dengan mengambil sari dari bi5i "edelai sehingga tida" membuang unsurunsur *enting dalam "edelai. alah satu unsur *enting dalam susu "edelai adalah "andungan senya(a isoavon yang sangat berguna dalam mengurangi berbagai ge5ala serta "eluhan meno*ause 8Gitri, 20069. METODE PENELITIAN Benelitian ini mengguna"an ran+angan *enelitian quasi eksperimen dengan 5enis pre test and post test with control group design. Jenis desain yang diguna"an adalah case control yaitu "elom*o" yang yang diu"ur sebelum diberi"an susu "edelai dan setelah diberi"an susu "edelai. Bo*ulasi *enelitian yaitu semua ibu meno*ause di Desa 3egal5aro se5umlah 46 res*onden, dengan te"ni" purposi sampling dengan 5umlah sam*el 70 ibu. Bengum*ulan data mengguna"an +he+"list dan "uesioner.
disedia"an oleh res*onden. Kuesioner dalam *enelitian ini diguna"an untu" men+ari data ariabel "eluhan meno*ause. Analisa data mengguna"an paired t test. TINJAUAN PUSTAKA e"arang ini susu "edelai sangat di"enal dimasyara"at hal ini "arena *embuatan susu "edelai relati mudah sehingga semua la*isan masyara"at da*at membuatnya sendiri di rumah, disam*ing itu bahan dasar *embuatan susu "edelai, yaitu bi5i "edelai sangat banya" tersedia di *asaran dengan harga yang lebih ter5ang"au. leh sebab itu *embuatan dan "onsumsi susu dimasyara"at"an telah men5adi "ebiasaan seharihari 8%udimar(anti, 2010129. elain itu "andungan susu "edelai tida" 5auh berbeda dengan susu sa*i sehingga da*at di"onsumsi bagi mere"a yang alergi susu sa*i atau yang tida" tahan bau amis dari susu sa*i 8%udimar(anti, 2010129. %agi (anita meno*ause susu "edelai sangat bai" di"onsumsi "arena bagi (anita meno*ause. He5ala *ada masa meno*ause bisa diatasi dengan isoavon. at ini memili"i ee" seru*a dengan e"strogen yang banya" ter"andung dalam "edelai dan *rodu" turunannya se*erti susu "edelai 8Gitri, 20069. ebanya" 16 *enelitian yang melibat"an 1200 (anita ditin5au "embal di Amsterdam. Kesim*ulannya meng"onsumsi '4 mg isoavon *er hari selama 2 minggu mam*u mengurangi re"uensi hot 20,:- dan mengurangi ashes ting"at "e*arahan ge5ala sam*ai 2: -. Dimana setia* (anita meno*ause membutuh"an '0100 mg isoavon setia* hari untu" menda*at"an manaat yang ma"simal. e*erti yang di"etahui bah(a setia* 1 gram "a+ang "edela mengandung 7,' mg %erarti setia* hari isoavon . membutuh"an se"itar 1'70 gram "edelai. !al ini da*at ter*enuhi 5i"a ibu meng"onsumsi susu "edelai 2 gelas *er hari 8Gitri,20069.
HASIL PENELITIAN
1.
Hambaran umum tem*at *enelitian Benelitian ini dila"u"an di 3egal5aro, Eethu", Eo5osongo. Desa 3egal5aro terdiri dari 4 3. %atas (ilayah 3egal5aro bagian barat adalah Desa Hren5eng timur adalah 3egal Heneng utara adalah Klere* selatan adalah Hondang du"uh tegal5aro berada diba(ah *enga(asan bidan Desa Eethu". Kara"teristi" es*onden yaitu a. Be"er5aan ibu 3abel 1. Distribusi Be"er5aan Ibu Eeno*ause di Desa 3egal5aro Eethu" Eo5osongo Pekerjaa n I3
Jumla h 24
Persena se 0.0
A3A
:
20.0
3otal
70
100.0
umber Data se"under
3abel 7. Keluhan meno*ause sebelum diberi"an Konsumsi usu Kedelai di Desa 3egal5aro Eethu" Eo5osongo Keluhan Jumla Persena men!"aus h se 11.00 7 10.0 47.7
17.00
:
20.0
14.00
'
1:.;
1'.00
7
10.0
70
100.0
umber Data se"under
Dari tabel 7 da*at di"etahui bah(a dari 70 res*onden sebelum diberi"an susu "edelai "eluhan meno*ausenya sebagian besar memili"i nilai 12 yaitu 17 res*onden 847,7-9. b.
Keluhan meno*ause yang setelah diberi"an susu "edelai
3abel 4. Keluhan meno*ause setelah diberi"an Konsumsi usu Kedelai di Desa 3egal5aro Eethu" Eo5osongo Keluhan meno*ause
Bendidi"an ibu
3abel 2. Distribusi Bendidi"an Ibu Eeno*ause di Desa 3egal5aro Eethu" Eo5osongo
Jumlah
Bersentase
7.00
1
7.7
'.00
1
7.7
:.00
1
7.7
;.00
7
10.0
.00
1
7.7
6.00
7
10.0
Pen#$#$ka
Jumla
Persena
11.00
2
:.;
dasar
20
::.;
12.00
2:.;
menengah
2:.;
17.00
'
1:.;
tinggi
2
:.;
3otal 70 umber Data se"under
100.0
Dari tabel 2 da*at di"etahui bah(a dari 70 res*onden *endidi"an ibu sebagian besar dasar yaitu 20 res*onden 8::,;-9. 2. a.
17
3otal
Dari tabel 1 da*at di"etahui bah(a dari 70 res*onden *e"er5aan sebagian besar I3 yaitu 24 res*onden 80,0-9. b.
12.00
Analisis $niariat Keluhan meno*ause diberi"an susu "edelai
sebelum
Dari tabel 4 4 da*at di"etahui 14.00 17.7 bah(a dari 70 res*onden yang diberi"an susu "edelai "eluhan meno*ausenya sebagian besar turun yaitu 14 res*onden 867,7-9. +.
Keluhan meno*ause yang tida" diberi"an susu "edelai
3abel '. Keluhan meno*ause yang tida" diberi"an Konsumsi usu Kedelai di Desa 3egal5aro Eethu" Eo5osongo Keluhan Jumla Persena men!"aus h se teta*
17
:.;
turun
2
17.7
3otal
1'
100.0
umber Data se"under
Dari tabel ' da*at di"etahui bah(a dari 70 res*onden yang tida" diberi"an susu "edelai "eluhan meno*ausenya sebagian besar teta* yaitu 17 res*onden 8:,;-9. 7.
Analisis %iariat Analisis data yang diguna"an dalam *enelitian ini adalah u5i statisti"
dengan paired t test untu" men+ari *engaruh dan mengu5i hi*otesis dua ariabel. Dalam *enelitian ini a"an di u5i *engaruh "onsumsi susu "edelai terhada* "eluhan meno*ause. Dengan hasil
3abel :. Bengaruh Konsumsi usu Kedelai terhada* Keluhan Eeno*ause di Desa 3egal5aro Eethu" Eo5osongo Keluhan Men! ause Susu ke#ela
Tea
umlah
%
Turu
n
&
N
&
N
&
Diberi"an
1
7.7
14
4:.;
1'
'0.0
3ida" diberi"an
17
47.
2
:.;
1'
'0.0
Jumlah
14
4:.
1:
'7.7
70
100.
0,001
7.6
umber Data Brimer diolah
Bada tabel :, di"etahui res*onden yang diberi"an susu "edelai sebagian besar "eluhan meno*ausenya turun yaitu 14 res*onden 84:,;-9. edang"an *ada res*onden yang tida" diberi"an susu "edelai sebagian besar "eluhan meno*ausenya teta* yaitu 17 res*onden 847,7-9. !asil analisis "orelasi *aired t test dengan *rogram B 1;.0 di*eroleh hasil, -value 0.001. !asil nilai -value 0,001 @ 0,0', ma"a da*at disim*ul"an bah(a ada *engaruh "onsumsi susu "edelai terhada* "eluhan meno*ause. PEMBAHASAN 1. Keluhan meno*ause yang tida" diberi"an susu "edelai !asil *enelitian menun5u""an bah(a res*onden sebelum diberi"an susu "edelai sebagian besar "eluhan meno*ausenya menda*at nilai 12 yaitu 17 res*onden 847,7-9, sebagian ibu meno*ause di desa 3egal5aro mengalami "eluhan meno*ause di"arena"an telah menurunnya ungsi oarium dan *rodu"si hormone e"strogen yang 5uga ber"urang. Keluhan meno*ause yang dialami ibu antara lain adalah ge5ola" rasa *anas, susah tidur dan nyeri *ada otot. esuai dengan teori %aFiad 8200'1;'9 bah(a
*ada saat meno*ause ibu a"an mengalami berbagai "eluhan hal ini disebab"an menurunnya hormone e"strogen dalam tubuh. !asil *enelitian yang *aling sedi"it adalah mengalami "eluhan meno*ause dengan nilai 11 yaitu 7 res*onden 810,0-9, ibu yang mengalami "eluhan meno*ause yang sedi"it da*at di"arena"an status giFi dan ling"ungan. !asil *enelitian ini menun5u""an bah(a sebagian ibu meno*ause di desa 3egal5aro telah men5aga asu*an nutrisinya dengan bai". Ibu yang memili"i asu*an nutrisi bai" da*at di"arena"an *engetahuan ibu yang tinggi. Bengetahuan seorang ibu da*at dilihat dari *endidi"an ibu. %erdasar"an "are"teristi" res*onden terda*at ibu ber*endidi"an menengah dan 2 ibu ber*endidi"an *erguruan tinggi. !al ini sesuai dengan teori Nasruddin 82011;9 giFi *ada masa meno*ause sangat *erlu di*erhati"an agar *ada masa ini tubuh teta* sehat dan tida" mudah terserang *enya"it. Bada masa ini tubuh sangat mudah terserang *enya"it ma"a *erlu adanya diet yang sehat *ula.
2.
Keluhan meno*ause yang diberi"an susu "edelai esuai dengan teori %udimar(anti, 8201079 bah(a Isoavon adalah i"atan se5umlah asam amino dengan itamin dan bebera*a Fat giFi lainnya dalam bi5i "edelai yang membentu" membentu" /aonoid. e+ara ilmiah, avonoid sudah dibu"ti"an mam*u men+egah dan mengobati berbagai *enya"it dan "eluhan. elain itu ibu yang mengalami *enurunan "eluhan meno*ause da*at disebab"an oleh ibu yang selalu men5aga status dan berolahraga se+ara teratur. 7.
Bengaruh Komsusi usu Kedelai 3erhada* Benuruanan Keluhan Eeno*ause Bengaruh "onsumsi susu "edelai terhada* *enurunan "eluhan meno*ause da*at dilihat dari res*onden yang diberi"an susu "edelai sebagian besar "eluhan meno*ausenya turun yaitu 14 res*onden 84:,;-9.. hal ini di"arena"an ibu yang meng"onsumsi susu "edelai menda*at"an "embali su*lai hormon e"strogen sehingga da*at mengurangi "eluhan meno*ause yang disebab"an *enurunan ungsi oarium dan *rodu"si hormon e"strogen. esuai dengan teori %udimar(anti 82010609 usu "edelai mengandung iso/aon yang membantu (anita meno*ause dalam mengatasi "eluhan meno*ause. Iso/aon meru*a"an se5enis senya(a yang mengandung toe"strogen yaitu senya(a e"strogen alami. #"strogen ini da*at membantu ibu dalam memenuhi "ebutuhan e"strogen yang ber"urang saat masa meno*ause. es*onden yang tida" diberi"an susu "edelai sebagian besar "eluhan meno*ausenya teta* yaitu 17 res*onden 847,7-9. !al ini da*at di"arena"an ibu tida" meng"onsumsi susu "edelai sehingga tida" mem*eroleh toe"trogen yang meru*a"an hormon e"strogen alami dan
"eluhan meno*ause ibu 5uga tida" ber"urang. !al ini sesuai dengan teori Gitri 8 20069 yang menyata"an
bah(a "onsumsi "edelai dan berbagai ma+am olahannya sangat *enting untu" "esehatan dan "ebugaran (anita meno*ause. !al ini sesuai dengan hasil analisis "orelasi *airet t test dengan *rogram B 1;.0 di*eroleh hasil, -value 0.001. !asil nilai -value 0,001 @ 0,0', ma"a da*at disim*ul"an bah(a ada *engaruh "onsumsi susu "edelai terhada* "eluhan meno*ause. Konsumsi susu "edelai se+ara rutin menyebab"an teta* adanya hormon e"strogen dalam tubuh (anita meno*ause sehingga ibu tida" lagi mengalami "eluhan meno*ause yang *ada dasarnya disebab"an "arena *enurunan *rodu"si hormon e"strogen dalam tubuh. ema"in lama 5ang"a (a"tu meng"onsumsi "edelai, ee"nya a"an sema"in bai". Eanaat "edelai 5uga masih da*at di*eroleh mes"i (anita tersebut sudah berusia '0 tahun dan belum *ernah meng"onsumsi "edelai sebelumnya. !asil *enelitian 5uga menun5u""an bah(a 1 res*onden telah diberi"an susu "edelai namun tida" mengalami *enuruanan "eluhan meno*ause. Eenurut teori "eluhan meno*ause di*engaruhi oleh berbagai a"tor se*erti giFi, *si"ologi, dan sosial e"onomi 8%aFiad, 200'1679. es*onden tersebut tida" mengalami *enurunan "eluhan meno*ause "arena "eadaan *si"ologi yang "urang bai", dimana hasil *enelitian ibu tersebut sedang mengalami masalah "eluarga. elan5utnya terda*at 2 res*onden yang tida" diberi"an susu "edelai teta*i "eluhan meno*ausenya menurun. esuai dengan teori bah(a terda*at bebera*a hal yang da*at mengurangi "eluhan meno*ause se*erti olahraga dan istirahat teratur 8 Gitri, 20069. esuai dengan (a(an+ara hasil *enelitian 2 res*onden tersebut selalu berolahraga se+ara teratur sehingga da*at mengurangi "eluahan meno*ause, hal ini didu"ung oleh *ernyataan Nasruddin 820119 bah(a *engobatan ge5ala meno*ause sangat ditun5ang oleh latihan C
latihan 5asmani se*erti senam dan olahraga
ringan lainnya se*erti 5ogging. !al ini a"an sangat membantu mengatasi "eluhan si" *ada masa meno*ause. %erdasar"an uraian diatas berarti *enelitian ini sesuai dengan teori, bah(a terda*at *engaruh "onsumsi susu "edelai terhada* *enurunan "eluhan meno*ause. !al ini mendu"ung *enelitian Broesor Eellisa Eelby dari dela(are $niersity 820069 yang menyata"an bah(a meng"onsumsi ma"anan, minuman atau su*lemen berbahan "edelai a"an be"er5a lebih bai" dalam mengatasi hot /ashes. !ot /ashes meru*a"an salah satu "eluhan a"ibat *enurunan hormon e"strogen. %erdasar"an hal tersebut da*at diarti"an *ula bah(a "eluhan meno*ause lain da*at diatasi dengan ma"anan, minuman atau su*lemen berbahan "edelai, salah satu ma"anan berbahan "edelai adalah susu "edelai. Jadi da*at disim*ul"an bah(a sema"in sering meng"onsumsi susu "edelai sema"in sedi"it a"an menurun"an "eluhan meno*ause. PENUTUP Kesim*ulan %erdasar"an hasil *enelitian mengenai *engaruh "onsumsi susu "edelai terhada* "eluhan meno*ause, ma"a da*at disim*ul"an sebagai beri"ut 1. ebelum diberi"an susu "edelai "eluhan meno*ausenya sebagian besar memili"i nilai 12 yaitu 17 res*onden 847,7-9. 2. etelah diberi"an susu "edelai "eluhan sebagian besar meno*ausenya menda*at nilai 12 yaitu res*onden 82:,;-9 dan terda*at 1 res*onden 87,7-9 dengan nilai 7. 7. 3erda*at *engaruh "onsumsi susu "edelai terhada* "eluhan meno*ause, hasil analisis analisis *aired t test -value 0,001 @ 0,0'.
aran %erdasar"an *ela"sanaan dari hasil *enelitian saran yang da*at diberi"an adalah sebagai beri"ut 1. %agi ibu meno*ause
2.
Eeng"onsumsi susu "edelai se+ara rutin untu" mengatasi "eluhan meno*ause yang dialaminya. %agi bidan Da*at memberi"an *elayanan yang bai" "e*ada ibu meno*ause dengan "onseling *entingnya "onsumsi "edelai untu" mengatasi "eluhan meno*ause.
DA'TAR PUSTAKA
Andre(s, H. 2010. Buku Ajar Kesehatan eproduksi !anita. Ja"arata #H< Ari"unto, , 2010. "rosedur "enelitian #uatu "endekatan "raktek . Ja"arta ine"a
dan
Kesehatan I.200;."rogram "erencanaan "ersalinan )an "encegahan Komplikasi. Ja"arta De*"es I. De*Kes I. 2010. "rofl Kesehatan Indonesia *+,+. Dia"ses *ada tanggal 70 Earet 2012. Grom htt*MM(((.de*"es.go.id DinKes Ja(a 3engah. 2011. Brol Kesehatan Ja(a 3engah 2011. Dia"ses *ada tanggal 70 Earet 2012. Grom (((.din"es5ateng*ro.go.id Gitri,2006. $inum #usu Kedelai )ua Kali #ehari Kurangi ejala Dia"ses *ada $enopause. tanggal 20 Earet 2017. Gromhtt*MM(((.deti"Good.+om Hrady, 200:. Berubahan ang Dialami anita aat Eeno*ause. Dia"ses *ada tanggal 1; Earet
2017. Gromhtt*MMti"i.blogs*ot. +omM20 01201ar+hie.html !adibroto. 2007. "ra "eri )an "asca $enopause. im*osium. Ja"arta. Busat Bertamina
!urlo+",200'. "erkem&angan Anak . Ja"arta #rlangga Kasdu, D.2002. Kiat #ehat dan Bahagia di /sia $enopause.
mengeluh.html
Notoatmod5o, . 2010. $etodologi "enelitian Kesehatan. Ja"arta ine"a
$empengaruhi $enopause pada !anita di Kelurahan 1iti "apan Kota $edan 1ahun *++5. "ri*si. Ga"ultas Kesehatan Easyara"at $niersitas umatera $tara i"i*edia.2010. usu Kedelai. Dia"ses *ada tanggal 10 Eei 2017. Grom h*ttMM(((.(i"i*edia.+om atim, 2001. 6aid 1idak !ajar dan $enopause %u"u Bo*uler, Nirma .
