ABSTRAK T e l a h d i la l a k uk uk an an
p e rc r c ob o b a an an
y an a n g b e rj rj u du d u l p e mu mu rn r n i aa a a n s e ny n y aw aw a
o r ga ga n i k y a n g b e r tu t u j u an a n u n tu t u k m e mu m u r n ik ik a n s e n ya ya w a o r ga ga n i k y a ng ng t e la la h
b e rc r c am am p u r
d e ng ng a n
s en en ya ya w aa - se s e ny n y a wa wa
l a in in ,
dan
u n t uk uk
m e mp m p e l a ja j a r i p r i ns ns i p - pr pr i n si s i p p e m ur ur n i an a n s e n ya ya w a o r ga ga n i k s e n ya ya w a organic organic dapat dimurnikan dengan beberapa cara, diantaranya adalah dengan destilasi, sublimasi, dan ekstraksi. Eter berfungsi sebagai pe p e l a r u t
untuk
pengotor-pengotor
ya n g
ada
pada
resersinol.
Konsenterasi larutan sesudah dititrasi lebih besar daripada sebelum ditirasi. Reaksi sublimasi diartikan sebagai reaksi pergantian atom d an an
g ug u g us us
a to t o m l ai a i ny n y a. a.
U ap a p -u - u ap ap
sublimasi akan membentuk kristal.
y an a n g d ih i h as a s il i l ka k a n d ar a r i p ro r o se se s
BAB I PENDAHULUAN
1 .1 L at ar Be la ka n g
e ny aw a o rg an ik
d i de f in i si k an
s e ba g ai
s e n ya w a k im i a
bahan alam ya ng biasanya mengandung atom- atom !, ", #, dan $.
en ya wa
m an us ia ,
organik
k ar en a
sangatlah
d ar i
bermanfaat
s en ya wa -s en ya wa
bagi
kehidupan
o rga ni c
b an ya k
diciptakan benda-benda yang di butuhkan oleh manusia. enyawa organik dapat dimurnikan dengan berbagai cara diantaranya dengan destilasi, sublimasi dan ektraksi. %estilasi a da la h
p ro se s
perbedaan
p emi sa ha n
c amp ur an
didihnya
subli mas i
titik
c ai ra n
b er da sa rk an
merupakan
proses
pe mis ahan campuran &at padat berdasarkan perbedaan tinggin ya t ek an an u ap m as in g- ma si ng & at d i b aw ah t em pe ra tu r t it ik leburnya, atau disebut juga sebagai proses perubahan wujud &at dari fasa padat ke fasa gas. edangkan ektraksi adalah proses pengambilan suatu &a t yang terlarut dal am dua pelarut yang t id ak
be ca mpur
distribusinya.
1 . 2 Tuj u an Pe r co b aa n
a kan
te rl arut
s es ua i
denga n
be rfi sie n
' e m ur n i ka n s e n ya w a o r ga n i k d a n m e m pe l a j ar i p r i ns i p prinsip pemurnian senyawa organik.
BAB II DASAR TERI
! ar a
m em pe ro le h
c ai ra n
ya ng
d ik et ah ui
& at
t er la ru t
a ta u
berc ampuran dengan cair an lain yang titik didihnya berbeda disebut destilalasi. !airan yang dikehendaki kita didihkan sampai menguap lalu uap itu dilewatkan melalui alat pengembun (kondensor) supaya c a i r an k e m ba l i . ! a i ra n h a s il d e s ti l a s i d i s e b u t d e s ti l a t . * i r m u r ni yang kita pakai dilaboratorium diperoleh dengan cara destilasi yang dikenal dimana a+uades air disuling (ukarjo, ).
uhu dimana larutan mendidih selalu lebih tinggi dari titik didih pel arut murni j ika &at terlarut itu rela ti/e tak mudah menguap dala m l a ru t an e n ce r. K en a ik an t i ti k d id ih i n i b e rb a nd in g l u ru s d e ng an ban ya knya molekul &at terlarut (atau moln ya ) di dalam ma ssa tertentu pelarut (0erome, 1. Rosenberg,23).
ifat fisik senyawa organik pada umumnya adalah titik lembur t i ti k d i di h d an k el a ru t an n ya . T it ik d i di h d i de f in is i ka n s e ba g ai k es e ti m ba ng a n a n ta r a t e ka n an u a pn ya d e ng an t e ka n an a t mo s fe r. K e l ar u t a n s e n ya w a o r ga n i k d a l a m a i r d i t e nt u ka n o l e h b a n ya k n ya a t o m ! d a n g u g u s h i dr o k si l y a ng d i m il i k in y a . * l de h i t d a n k e t o n mendidih pada temperatur yang lebih tinggi dan pada senyawa non polar ya ng bobot molekulnya. (4essenden, 2).
5 e n et a p an e n t a lp i b i a s d i a ng g ap s a m a d e n ga n p a n as p e l eb u r an laten dan panas laten penguapan. 'eskipun &at cair tidak mungkin t e r d ap a t p a da t e k a na n d a n t e m pe r a t ur e y a ng b e r s an g ku t a n p a n as l a t e n s u b l i ma s i d e l ta k e l as p a l in g b a i k d i d a p at k a n t e k a n a n p a d a t (1uden,67).
BAB III !ETDL"I PER#BAAN
$.1.
Alat %an ba&an
*lat-ala t
8
9uret, corong pisah, ring besi, standar dan klem, gelas kimia, e r le n me y er , k ac a a r lo j i, p em ba k ar g a s, b a ta n g p e ng ad uk , termometer.
9ahan- bahan
8
1 a r ut a n r e s e rs i n ol , l a r ut a n 4 e ! l 7 , e te r, a s. *s et at g la si al , larutan $a#", penophtalin, kapur barus, corcoal, a+uadest.
$.2.
#ara Kerja
'
1. Ek(trak().
a. Ekstraksi dengan perbandinagn warna. 1 a r ut a n r e s e rs i n ol s e b a ny a k m l d i ma s u ka n k e da l a m c o r o n g p i s a h , t a m b a h k a n b e b e r a p a t e t e s l a r u t a n 4 e ! l 7 amati w a rn a l a ru t an k e mu di a n k e da l am ya d i ma s uk an 6 m l e t er , k oc ok
s am bi l
m em bu ka -b uk a
t ut up nya .
5 is ah ka n
k ed ua
larutan &at yang saling tidak larut. 9andingkan warna larutan tersebut dengan larutan sebelum diekstrak. 'asukan larutan tersebut kedalam corong pisah dan tambahkan 6 ml eter lagi. Kocok seperti semula bandingkan lagi earna larutan setelah diekstraksi dangan laruta ekstraksi yang pertama. b. Ekstraksi dengan titras i. 1arutan
asa m
aseta t
yang
belum
dike tahui
konsentrasinya ditentukan kadarnya dengan mentitrasi dengan la rut an
s ta nda r
penophtalin.
$ a#" ,
"itung
,6
$,
konsentrasi
dan asa m
guna ka n as etat
indi ka tor
itu
dengan
m e n g g u n a k a n r u m u s 8 : .$ ; < : ; .$ ; . etelah kosenterasinya d ik e ta hu i c a ta t h a si l ny a d a n g un a ka n s b ag a i p e mb a nd in g. ama dengan cara kerja diatas ambil lagi ;6 ml asam asetat ya ng
s ama ,
m as uk an
k eda la m
c or on g
p is ah ,
k em ud ai n
tambahkan ml eter, kocok sambil membuka-buka tutupnya.
Kemudian pisahkan kedua larutan tersebut yang tidak s al in g
l ar ut .
9 ag ia n
l ar ut an
a se ta t
d ia mb il
d an
d iu ku r
sebanyak ml dan dimasukan kedalam erlenmeyer. %iberi tiga tetes pp sebagai indikator lalu dititrasi dangan larutan $a#" ,6 $. "itung kadar asa m ase tat tersebut. 9andingkan antara kadar asam asetat yang tidak di ekstraksi dengan asam asetat yang telah dititrasi.
2. Subl)*a()
1 e ta k an ; g r am n a ft a le n y an g t e la h d ig e ru s k e da l am cawan penguap, kemudian dicampurkan dengan crocoal. Tutup dengan kaca arloji yang diatasnya telah diletakan kapas basah. 1 u ku k a n s u b l i m as i d e n ga n a p i k e c il . 5 r os e s s u b li m a s i d a pa t d ih en ti ka n j ik a s ud ah t id ak a da l ag i & at y an g m en yu bl im . Kumpulkan &at yang diperoleh, timbang beratnya dan tentukan titik leburnya dengan prosedur kerja penentuan titik lebur.
BAB I+ DATA HASIL PEN" A!ATAN DAN P E!BAHA SAN
2 . 1 D a ta Ha ( ) l P e ng a *a t an
. Ekt ra si a . E k tr a s i y a n g d i p er b a nd i ng k a n w a r na R es o rs i na l = fe CL
7
diektrasi
=
eter
→
diektrasi
resorsinal = e ter
→
Resorsinal b. %engan cara titrasi o
CH 7COOH = penolphotoun
o
CH 7COOH =
dititrasi → denganNaoH .6 N
diektrasi
e ter
=
55
→
CH 7COOH .73 $
CH 7COOH
dititrasi → denganNaoH .6 N
CH 7COOH .;$
; . ub li ma si disub lim asi
$aftalen = !rocal
→
natalen murni.
2 .2 P e* ba &a (a n
. Ektr aks i a . E k t ra k s i d e ng a n p e r ba n d in g a n w a r na Resorsinol murni yang dicampur dengan fe CL yang 7
berfungs i untuk dapat me mbersihkan resorsinol dengan menarik
larutan
fe CL7
d al am
c am pu ra n
s eh in gg a
diperoleh resorsinol murni hasil ektraksi pada percobaan i n i e kt r ak s i d il a ku ka n d ua k a li , h a l i ni b e rt uj a n u nt uk
mendapatkan resorsinol yang lebih murni, dan dari hasil percobaan dapa t dibandingkan hasil ektraksi ya ng kedua kali resorsinol berwarna agak ungu bersih sedang yang satunya lagi berwarna agak gelap. b. Ektr aksi dengan cara titrasi K on s en tr a si CH COOH h a s il t i t r as i d i pe r o l eh 7
dengan perhitungan 8 V CH COOH
N CH COOH
<
V NaUH
m
N CH COOH
<
>,2 m. ,6 $
7
,
7
7
N NaOH
K o n s e n t r a s i CH COOH hasil ektraksi kemurnian dititrasi 7
dan diperoleh 8 V CH COOH
N CH COOH
<
V NaGH
m
N CH COOH
<
6,2 m. ,6 $
N CH COOH
<
,; $
7
,
7
7
7
N NaOH
%ari hasil pengamatan dapat dilihat bahwa asam asetat yang sudah terlebih dahulu diektraksi berwarna ungu cerah sedangkan asam asetat yang tidak di ektraksi berwarna ungu a g ak g el a p. " a l i n i d is e ba bk a n k a re na a s am a s et a t h a si l ekstraksi merupakan senyawa yang lebih murni ketimbang a s a m a s e t a t y a n g t i d a k d i e k t r a ks i y a n g m a s i h t e r ko t or o l e h molekul-molekul lain.
;. ubl imas i
$afta len
yang
ditambahkan
crocor al
berfungsi
s ebagai
pengikat bahan lain dalam naftalen setelah disubli mas i pada api kecil diperoleh kristal-kristal naftalen murni pada bagian bawah kaca arloj i yang diatasnya diletakkan kapas basah yang memiliki fungsi sebagai pendingin.
BAB + KESI!PULAN
. e n ya w a o r ga n i k d a pa t d i m u r ni k a n d e ng a n e k t r ak s i d e n ga n sublimasi. ; . u bl i m as i a d a l ah p r o s e s p em i s ah a n s u a tu & a t p a d a t m e nj a d i uap. 9eberapa &at pada pemanasan biasanya melebur pada tekanan atmosfer berbentuk cair. 7 . e n ya w a o r ga n i k h as i l e k t r ak s i m e m il i k i w a rn a l e b i h c e ra h dibandingkan dengan senyawa organik yang tidak diektraksi. 3 . U ap d ap at m en im bu lk an t ek an an t er t en tu y an g d ik at ak an sebaga i
tekanan
penyubliman,
gambaran
tekanan
penyu bl iman adalah banyaknya kalor yang diperlukan untuk mengubah sejumlah padatan menjadi uap. 6 . E kt ra ks i b er ul an g k al i a ka n m en gh as il ka n e kt ra ks i ya ng lebih murni.
