Paquete de Valor Del Servicio

4. PRODUCTO Y PROMOCIÓN : a. Describa el paquete paquete de valor valor que involucra involucra ofrecer el servicio de la empresa. b. ¿Qué herramientas promocionales deberá usar este negocio para para mantenerse en el mercado mercado y ampliar sus usuarios ? Fundamente su respuesta.

a.)Paquete de valor del servicio:       

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Variedad de panes rústicos Variedad de productos Variedad de platos pre cocidos listos para calentarlos Anticipan a la necesidad del cliente Tienen procesos innovadores Amplia gama y gran calidad La empresa desarrolla un cadena de panaderías en las zonas nuevas de Barcelona. Se separa el negocio en dos eslabones de la cadena: por un lado la fabricación de pan y bollería congelada (creándose Europastry y la marca Fripan), y por otro lado la venta del producto en las tiend as “El Molí Vell”. Se inicia la comercialización de los productos de Europastry a otros clientes distintos de “El Molí Vell” (otras panaderías y puntos calientes, la gran distribución y al sector de restauración). Se inicia la comercialización de productos no fabricados por Europastry, aprovechando su red de distribución, con productos innovadores que vienen a cubrir importantes necesidades de sus clientes en la rama Horeca. Se avanza en el área de retail o venta de pan hacia la restauración, incluyendo degustación de café, y ofreciendo posteriormente desayunos, comidas y meriendas, introduciendo nuevas marcas Bread House y Baguetelle.

b). Herramienta de promoción que debe emplear: En esta empresa le favorecen promocionar su producto a través de promoción de ventas ya que necesita las siguientes características no solo para mantener su mercado sino para ser mejor que otros: 

Aumentar las ventas en el corto plazo favoreciéndole en los nuevos productos que saque ya que es una empresa que innova muy seguido.

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Ayudar a aumentar la participación del mercado en el largo plazo

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Lograr la prueba de un producto nuevo

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Romper la lealtad de clientes de la competencia

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Animar el aumento de productos almacenados por el cliente

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Reducir existencias propias

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Romper estacionalidades

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Colaborar a la fidelización

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Motivar a detallistas para que incorporen nuevos productos a su oferta

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Lograr mayores esfuerzos promocionales por parte de los detallistas

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Lograr mayor espacio en estanterías de los detallistas

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Lograr mayor apoyo del equipo de ventas para futuras campañas