PAGT Hipertensi & Obes

INSTALASI INSTA LASI GIZI RS DR WAHIDIN WAHIDIN SUDIROHUSODO MAKASSAR  PROSES ASUHAN GIZI TERSTA TERSTANDAR  NDAR   Nama Penderita

: Ny. L

Nama Petua!

#eni! $e"amin

: Perem%uan

Tana"

 N(. Rei!ter

: +,*&-  NUTRITION ASSESSMENT ASSESSMENT

DATA DASAR  &.

*.

Dia Di an( n(!a !a Me Medi di!! Hi%erten!i 2 ()e!ita! Ke"u Ke "u3a 3an n Ut Utam amaa Ma!u$ denan $e"u3an  %u!in4 !a$it $e%a"a4 !e!a$  na5a! dan 6e%at "e"a3.

7.

Ri8a Ri 8aya yatt Pe Peny nya$ a$it it  Da3u"u Pa!ien ma!u$ denan !e!a$ na5a! dan %u!in

IDENTI1IKASI MASALAH Inta$e "e)i3

DIAGNOSA GIZI

Diet : ENERGI

Kelebihan intake energidisebabkan karenaBMI > 25 dan peningkatan berat badan. E =97,2%; P =9,! %; " =9#,5%; K$= %

RENDAH

Sea$ itu"a3 %a!ien ta3u )a38a dirinya menderita 3i%erten!i.

T(%i$ : Menu Seim)an Sa!aran : Pa!ien dan $e"uara %a!ien Wa$tu &- menit Tem%at In5e$!i 0enter Kamar & $e"a! 7 Met(de 0erama34 tanya a8a) A"at )a )antu Lea5"et dan "em)ar )a3an ma$anan

A!u%an

 %enu$ar 

Ten!i : &-'9@'

1. 2.

Bentuk Makanan : PADAT Tujuan Diet: •

Men6a%ai dan

3.

+. 5.

mem%erta3an$an !tatu! i;i !e!ui

.

denan umur4

$e)utu3an 5i!i$. Men6a%ai IMT

=.

IMT diata! )ata! yan

*- $9m* Menurani

dianur$an untu$ u!ia dan eni!

a!u%an eneri4

$e"amin4 )erat %er tini )adan

!e3ina ter6a%ai

"e)i3 tinidari )ata! yan

 %enurunan )erat

Materi Menu ma$anan !eim)an  Mene"a!$an)a3anma$anan yan

Ma$anan Re6a"" 7 3ari tera%i

1i!i$ $"ini! Keadaan umum: )ai$ 

mmH



n(rma" yaitu &, <  NC 3.3

REN0ANA MONITORING E/ALUASI

TERAPI EDUKASI

ender4 dan

&,'9&'' mmH. Dan

 %enya$it 3i%erten!i.

REN0ANA TERAPI

NI 1.5

!aat itu ten!i dara3nya

 %a!ien mena"ami

: &' O$t()er *'&&

NUTRITION INTE/ENTION INTE/ENTION

 %ada ta3un *'''. Pada

d($ter mendian(!a

: De!i Wu"andari Wu"andari

,.

dianur$andantida$dianur$an E>a"ua!i  ?ertanya $em)a"i tentan materi 

yan di)eri$an Me"i3at$e%atu3an%a!ienmena"ani diet

M(nit(rin ?? !e)e"um dan !e!uda3 inter>en!i



+.

Se$aran Hi%erten!i dan

dianur$an

 )adan !e)anya$ F C&

Statu! i;i "e)i3

()e!ita! Ri8ayat %enya$it $e"uara

Pa!ti$an )a38a NB.1.4

yan )er$uran

Kurannya $emam%uan

ada"a3 !e" "ema$

mem(nit(rin diri !endiri

denan menu$ur 

di!e)a)$an $e!enanan yan

te)a" "ema$

menye)a)$an $urannya

"i%atan dan

 %er)ai$an $e)ia!aan yan -.

S$rinin Gi;i a. Data Antr(%(metri : &-' 6m  T? : =' $  ??  ??I : T? < &'' < &'BT?C&''  &-' < &''

Ke)ia!an ma$an yan !a"a3

'C&''  +-$ *  IMT : ??9BT?  =' 9 B&4-'*  7&4*  ).

Data 1i!i$9K"ini! A8a" ma! u$ : KU : ?AIK  Ten!i : &-'9@' mmH

"in$ar %inan.

ditandai denan

Syaat Diet :

 %a!ien!u$amen$(n!um!idain

&.

Eneri renda34

 yan )er"ema$ tini denan

dituu$an untu$

menuna$an minya$ dan

menurun$an )erat

!antan $enta".

 )adan4  %enuranan

 < &'B&-

$9 minu.

NB.2.3.

di"a$u$an !e6ara

Ketida$mam%un da"am

 )erta3a% denan

menatur diri !endiri di!e)a)$an

mem%ertim)anC

$e!enanan yan menye)a)$an

$an $e)ia!aan

 ad8a" ma$an $adan tida$

ma$an. Dari !ei

teratur.

$ua"ita!. Untu$ menurun$an )erat  )adan !e)anya$ FC& $ 9minu4

6.

R i8a yat Gi; i  Se$aran  Na5!u ma$an

a!u%an eneri di$urani

 %a!ien )ai$4

!e)anya$ -''C

memi"i$i

&''' $$a"93ari

$e)ia!aan ma$an

dari $e)utu3an

Statu! Gi;i

yan )ai$4 dan

n(rma".

!erin

Per3itunan

men$(m!um!i

$e)utu3an eneri

ma$anan (renan

n(rma" di"a$u$an

ta%i di("a3

 )erda!ar$an )erat

 )er!ama denan

 )adan idea"4

mie in!tan4 ad8a"

denan

ma$an $adan

mem%er3itun$an

tida$ teratur.

5a$t(r a$ti5ita!

Pa!ien tida$ mem%unyai a"eri ma$anan.  Da3u"u Se)e"um %a!ien ta3u menderita 3i%erten!i. P("a ma$an %a!ien tida$  teratur4 !erin ma$an di"uar ruma3 ma$an ma$anan %e!ta atau 3aatan4 dain yan  )er"ema$ tini dan yan di("a3 denan menuna$an minya$ dan !antan $enta".

*.

dan 5a$t(r !tre!!. Pr(tein !edi$it "e)i3 tini4 yaitu &C&4- 9$??93ari atau &-C*' dari $e)utu3an eneri

7.

t(ta". Lema$ di)eri$an *'C*- dari $e)utu3an eneri t(ta". U!a3a$an !um)er "ema$  )era!a" dari ma$anan yan menandun "ema$ tida$ enu3 anda yan

+.

$adarnya tini. KH !edi$it "e)i3 renda34 yaitu --C

d.

Data !(!ia" E$(n(mi Pa!ien !uda3 meni$a3

- dari

dan memi"i$i 7 (ran

$e)utu3an eneri

ana$. Pa!ien )e$era

t(ta". Guna$an

!e)aai $arya8an

"e)i3 )anya$

!8a!ta di !e)ua3

!um)er

 %eru!a3aan.

$ar)(3idrat $(m%"e$! untu$ mem)eri ra!a $enyan dan men6ea3 $(n!ti%a!i. Se)aai a"ternati54  )i!a diuna$an u"a )uatan !e)aai %enanti -.

u"a !eder3ana. Serat dianur$an *-C7' 93ari4 terutama !erat

.

"arut air. /itamin dan minera" 6u$u% !e!uai denan

=.

$e)utu3an. Dianur$an untu$ 7 ma$an utama dan *C7 ma$an

,.

!e"inan 0airan 6u$u%4 yaitu ,C&' e"a! !e3ari.

Diet : en!a" #aa$ Bentuk $akanan : %a!at Tujuan !iet : •

Mem)antu men3i"an$an reten!i aram air da"am arinan

•

tu)u3. Menurun$an te$anan dara3 %ada %a!ien 3i%erten!i. Syaat !iet :

&.

Eneri !e!uai $e)utu3an n(rma" denan mem%er3itun$an 5a$t(r a$ti>ita! dan 5a$t(r !tre!!

*.

umur Pr(tein &'C&-  dari $e)utu3an

7.

eneri t(ta" Le ma$ *' < * -  dari $e)utu3an

+.

eneri t(ta" Kar)(3idrat 'C ='  dari $e)utu3an eneri

-.

t(ta" Natrium di)ata!i

*''C&*'' m  NA4di!e!uai$an  )erat rinannya reten!i aram4 air dan 3i%erten!i.

Pe"itun#an &e'utu"an Ene#i !an (at Gi)i

??P  BBA + BBI 

2 70 + 45 

2

 -=4?M  BIBII*+ am  

&4-74-*+

 am  &++-4+ $$a" Ba K(re$!i tidur   &'??P, am &'-=4-,am  + $$a" B)

6  aC)  &++-4+ C +  &7@@4+ $$a"

A$ti>ita!   BIIIam??P   &4=,am-=4  =,* $$a" Bd e62d  &7@@4+ 2 =,*  *&,&4+ $$a" K(re$!i i$"im  =4- e  =4-*&,&4+  &74'- $$a" B5   e 2 5   *&,&4+ 2 &74' *7+-4''- $$a" SDA  C&'    ,*7+-4'' &,=4''+ $$a" B3 Eneri t(ta" 23  *7+-4''- 2 &,=4''+ *-7*4 $$a". P

15  x 2532,66 4

379,899 

4

 @+4@, 

L

20

x

2532,66 9

506,532 

9

 -4*@ 

KH

65

x

2532,66



4 1646,229



4

 +&&4- 