PROGRAMA DE FORMACIÓN INTEGRAL PARA LOS PRODUCTORES LECHEROS
MODULO MODULO V - HABILID HABILIDADES PARA PARA EL MANEJO FINANCIERO DE LA FINCA F INCA (FINANZAS PARA PARA NO FINANCIEROS)
Facilitador: Ing. Gustavo A. García
FEBREO DE 2018
ANALISIS FINANCIERO DE EMPRESAS AGRICOLAS
Para el correcto análisis de los estados financieros de una empresa o negocio agropecuario, es conveniente recordar la importancia que tiene la correcta clasificación de las cuentas de Activos (Biológicos).
Se debe destacar la necesidad de clasificar los semovientes y cultivos en el nivel de cuentas apropiado, apropiado, de acuerdo a la misión de cada activo en el cicl ciclo o prod produc ucti tiv vo; y no de acue acuerrdo a sus sus car caracte acterí ríst stic icas as natu naturrales ales contables.
Por lo general, los semovientes pueden ser convertidos en dinero en cualquier momento, independientemente de su tipo u objetivo, por lo que es común la decisión de considerarlos realizables en el corto plazo y por ende clasificarlos dentro del Activo Circulante.
No es sensato el intento generalizado y equívoco de muchos profesionales. de incluir como activo circulante (cuenta contable) todo el inventario inventario de animales, sin importar su sexo, sexo, misión y estado fisiológico.
Cuando esto sucede, que el activo más valioso de la finca, forme parte de los activos realizables a corto plazo; se distorsionan los resultados del ejercicio económico, puesto puesto que el costo de ventas se verá disminuido en la misma proporción que animales no destinados a la venta existan en esa cuenta. Pues en realidad, a lo sumo, un bajo % de ese monto corresponde a animales destinados a la venta en el corto plazo.
Por tanto, no se justifica la clasificación de los activos biológicos como Activo Circulante, si la vida total del activo representa un periodo de evolución y producción y nunca estará destinado a la venta.
CUENTAS CONTABLES La cuen cuenta ta ins instrum trumen ento to por por medi medio o del del cual cual se cont contrrolan olan todas odas las las transacciones que genera una operación y representa la mínima unidad de registro de la cual dispone una entidad para reflejar los cambios en su situación financieras o de resultados.
Anotar una cantidad en él DEBE EBE de una una cue cuenta se llam llama a adeu adeuda darr, car cargar gar o debitar. Cuando se anota en el HABER, se habla de abonar o acreditar.
Clasificación Clasificación de las cuentas según criterios contables
Cuen Cuenta tass Reale eales: s: Se llama cuentas reales, a las cuentas de Activos, Pasivos y Capital, las únicas que debe presentar el Balance General y que represen sentan los bienes, derechos y obligaciones de la empresa. Las cuentas reales permanecen en el tiempo.
Cuentas
Nominales: Aq Aquellas
qu e repr represe esent ntan an los Ingre Ingresos sos y Egreso Egresoss para para la empresa, y éstas se reflejan en el Estado de Resultados o Estado de Ganancias y Pérdidas. Pérdidas. Las cuentas. nominales desaparecen al final del del ejer ejerci cici cio o econ económ ómic ico, o, las las cual cuales es debe deben n cerrarse (cancelarse) contra la ganancia o la pérdida del ejercicio.
CLASIFICACION RECOMENDADA DE LOS ACTIVOS BIOLÓGICOS EN CULTIVO CULTIVOS: S:
Gerardo Mendoza D. 2009
Activo Activo Circulan Circulante: te: Cultivos de Ciclo Corto Cultivos Semipermanentes Semipermanentes (después de la penúltima cosecha) Cosechas en Almacén Cosechas en Terreno
Activ Activo o Fijo: Fijo: Cultivos Perennes (después de la primera cosecha) Los Cultivos Perennes deben ser sometidos al cálculo de su agotamiento de acuerdo a la vida útil esperada y las cantidades de fruto cosechado de acuerdo a la estadística conocida.
Otros Otros Activ Activos: os: Cultivos Semipermanentes (hasta la penúltima cosecha) Cultivos Perennes (hasta la primera cosecha)
CLASIFICACION RECOMENDADA DE LOS ACTIVOS BIOLÓGICOS
Gerardo Mendoza D. 2009
EN SEMOVIENT SEMOVIENTES: ES: Acti Activo vo Circ Circul ulan ante te:: INVE INVENT NTAR ARIO IO DE ANIM ANIMAL ALES ES PARA ARA LA VENT VENTA A Machos destinados a la venta Hembras destinadas a la venta Animales de desecho
Acti Activo vo Fijo Fijo:: SEMO SEMOVI VIEN ENTE TESS DE PROD PRODUC UCCI CIÓN ÓN Hembras en Producción o Reproducción 1er parto Hembras en Producción o Reproducción Multíparas Machos Reproductores Animales de Trabajo
CLASIFICACION RECOMENDADA DE LOS ACTIVOS BIOLÓGICOS
Gerardo Mendoza D. 2009
Otro Otross Acti Activo vos: s: SEMO SEMOVI VIEN ENTE TESS NO AGO AGOTABLE ABLESS Hembras Montadas por primera vez Hembras Preñadas por primera vez Hembras destetadas Machos destetados (*) Hembras lactantes Machos lactantes *: Siempre y cuando no estén destinados a la venta, de ser así, formarán parte de los Machos destinados a la venta en el Activo Circulante .
ESTADOS FINNACIEROS
Son aquellos documentos que proporcionan informes periódicos a fechas determinadas, sobre el estado o desarrollo de la administración de una empresa, es decir, decir, la información necesaria para la toma de decisiones.
El propósito básico de la contabilidad es proveer información fina financ ncie ierra acer acerca ca de las las empr empres esas as,, útil útil par para la toma toma de deci decisi sion ones es econ económ ómic icas as..
Est Esta
inf informa ormaci ción ón se pres presen enta ta
informes llamados estados financieros. incluyen: 1) Balance de Com Comprob probac ació ión, n, 2) Balan alance ce Gene Generral y 3) Estado ado de Resultados o Estado de Ganancias y Pérdidas.
Estados Financieros
Inform orme donde onde se Balance de Comprobación: Inf presentan el conjunto de todas las cuentas (contables) registradas registradas y sus respectivos saldos.
Balance General: Llam Llamad ado o tambi ambién én Estado ado de situación, se trata de un documento contable contable donde se muestran todas las cuentas que representan los bienes, derechos o propiedades de una empresa así como sus obligaciones o deudas, llamados contablemente: Activo, Pasivo y Capital.
Esta Estado do de Resu Result ltad ados: os: Muestra información relativa al resul esulta tado do de sus sus oper operac acio ione ness en un peri period odo. o. Presenta Presenta operaciones devengadas devengadas en el periodo.
Balance General
Ecuación Patrimonial o Contable.
Activo = Pasivo + Capital
Activo: Todos los
Pasivo: Todas las
Capital: Llamado también
bienes y derechos
deudas y
Patrimonio, es
que posee la empresa, empresa,
obligaciones que tiene
la inversión del dueño o
por ejemplo: el edificio
con terceros, por
los dueños en la empresa empresa
que posee para sus
ejemplo:
más las ganancias o
operaciones
un dinero que pidió
menos las pérdidas.
prestado al banco.(Préstamo bancario). El total de los bienes y derechos que posee la empresa debe ser igual al total de las obligaciones con proveedores y accionistas, por eso se llama Balance. Es decir debe haber un equilibrio entre el Activo y el Pasivo más el Capital
Estado de Resultado
Informe contable de un determinado período donde se reflejan los ingresos y egresos de la empresa en el ejercicio económico.
Los Ingresos son todas las entradas de dinero que la empresa obtenga en el período, producto de operaciones normales o ext xtrraor aordina dinari rias as y los los Egr Egresos esos son son todas odas las las salidas de dinero en que incurre, que también pueden ser normales o extraordinarias.
Ecuación Patrimonial Ampliada.
Activo = Pasivo + Capital + Ingresos – Egresos
LA ECUACIÓN EC UACIÓN PATRIMON PATRIMONIAL IAL Y LOS RESUL RESU LTADOS OPERATIVOS
La formación del beneficio de una empresa viene dado por la diferencia entre los costos costos y los gastos, gastos, por lo tanto: tanto:
BENEFICIO = INGRESOS – INGRESOS – (COSTOS + GASTOS)
De la anterior ecuación se deriva que si los ingresos en un período dado son mayores que la suma de sus costos y gastos entonces la institución tendr tendrá á una UTILIDAD en dicho período, pero si por el contrario los ingresos son menores a la sumatoria de costos y gastos, lo que obtiene la empresa es una PÉRDIDA.
INGRESOS son mayores a (COSTOS+GASTOS) = UTILIDAD INGRESOS son menores a (COSTOS+GASTOS) = PÉRDIDA
Estado de Ganancia y Pérdidas (Estado de Resultados)
¨ES LA PELÍCULA DE LA EMPRESA¨
El Balance General (Estado de la Situación Financiera de la Empresa)
Cont Contes esta ta las las sigu siguie ient ntes es preg pregun unta tas: s: ¿Cuanto tengo?
ACTIVO
¿ Cuanto debo ?
PASIVO
¿Cuanto han invertido los dueños?
CAPIT CAPITAL AL CONT CONTABLE Ó PATRIMONIO
¨ES LA FOTOGRAFÍA DE LA EMPRESA¨ E MPRESA¨
INDICADORES FINANCIEROS
Las raz razones ones o indica indicador dores es financ financier ieros os son el produ producto cto de esta estable blecer cer resultados numéricos basados en relacionar dos cifras o cuentas bien sea del Balance General y/o del Estado de Pérdidas y Ganancias.
Los Los resul esulta tado doss obte obteni nido doss por por si solo soloss no tien tienen en may mayor signif significa icado; do; sólo cuando cuando se relaci relaciona onan n unos con otros otros y se comp compar aran an con con los los de años años ante anteri rior ores es,, se pued puede e obte obtene nerr resultados más significativos y sacar conclusiones sobre la situación real financiera de una empresa
A deci decirr de los los exper xperttos los los indi indica cado dorres fina financ ncie ierros gene generrales ales más más comunes utilizados en la empresa agropecuaria son los siguientes:
Cada uno explica un perfil determinado de la empresa o de la operación en cuestión. Y para las empresas agropecuarias en particular no hay ninguna diferencia a efecto de cálculos y nominaciones, pero si a efectos de la consideración de la información organizada organizada para tal fin.
Si por ejemplo se incluyera en el Activo Circulante todo el rebaño de animales y no solo los destinados a la venta en el corto plazo, seguramente seguramente que la inferencia inferencia sobre la Solvencia arr arrojar ojaría ía una dif diferen erenci cia a diam diamet etra ral, l, pues puesto to que un % del del monto de la cuenta del Activo Realizable no tendría porque estar allí sino en el Activo Fijo y en el Ganado No Agotable.
Lo que también trae consecuencias en cuanto a otros indi indica cado dore ress cuya cuyass fórm fórmul ulas as incl incluy uyen en a cuen cuenta tass de estos últimos niveles como la rentabilidad y el índice de capital.
Es necesario complementar los análisis de resultados financieros con indi indica cador dores es que que mida midan n la efic eficie ienc ncia ia prod produc ucti tiva va o prod produc ucto torra de las las unidades de producción. En el sector agropecuario estos índices son más importantes importantes quizá, que los mismos indicadores financieros financ ieros simples.
En est este sen sentido tido es recom ecomen enda dabl ble e la cre creaci ación de indicadores a efectos de complementar las mediciones de eficacia y eficiencia de las finanzas agrícolas.
Es recomendable clasificar correctamente los activos biológicos en el balance atendiendo un esquema, por ejemplo el de 3 estratos (Activo Circulante, Activo Fijo y Otros Activos) de acuerdo a su disponibilidad para la venta, su naturaleza productiva productiva o su condición evolutiva, evolutiva, con el fin de lograr resultados sensatos en los indicadores financieros.
Es necesario para una correcta inferencia de la situación financiera de la empresa agropecuaria, y para lograr medir la gestión administrativa de un gerente o para toma tomarr deci decisi sion ones es acer acerttadas adas,, que que los los anál anális isis is fina financ ncie ierros de la empr empres esa a agropecuaria sean complementados con cálculos de indicadores de producción y/o productividad que relacionen las extensiones de producción y los medios de producción con las finanzas.
