LAPORAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI PENGELOLAAN LIMBAH PERTANIAN ACARA : PUPUK BOKASHI
OLEH : NAMA
: AJENG WIDYANINGRUM
NIM
: 111510501111
KELAS
: BU
NILAI
:
LABORATORIUM HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN JURUSAN HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS JEMBER 2012
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Limbah serigkali menimbulkan permasalahan yang sangat kompleks. jumlahnya akan semakin meningkat seiring dengan peningkatan jumlah penduduk dan beragam aktivitasnya. Peningkatan jumlah penduduk berarti peningkatan jumlah timbulan limbah, dan semakin beragam aktivitas berarti semakin beragam jenis limbah yang dihasilkan.Sampah yang menumpuk itu, sudah tentu akan mengganggu penduduk di sekitarnya. Selain baunya yang tidak sedap, sampah sering dihinggapi lalat. Dan juga dapat mendatangkan wabah penyakit. Walaupun terbukti sampah itu dapat merugikan, tetapi ada sisi manfaatnya. Hal ini karena selain dapat mendatangkan bencana bagi masyarakat, sampah juga dapat diubah menjadi barang yang bermanfaat. Kemanfaatan limbah ini tidak terlepas dari penggunaan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam menanganinya. Limbah ini memiliki nilai potensial, seperti penyediaan lapangan pekerjaan, peningkatan kualitas dan estetika lingkungan, dan pemanfaatan lain sebagai bahan pembuatan kompos yang dapat digunakan untuk memperbaiki lahan kritis di berbagai daerah di Indonesia, dan dapat juga mempengaruhi penerimaan devisa negara. Limbah yang paling besar bersumber dari kegiatan pertanian, baik itu dari kotoran ternak maupun dari tumbuh-tumbuhan. Limbah-limbah tersebut dapat diolah menjadi berbagai barang bermanfaat yang bisa kita kembalikan lagi untuk alam, misalnya sebagai pupuk. Pupuk anorganik yang selalu digunakan petani dapat diganti dengan pupuk organik yang dapat dibuat sendiri dari bahan-bahan alami seperti penggunaan pupuk bokasi yang dapat dibuat dari bahan jerami dan sampah rumah tangga. Bokasi adalah kompos yang salah satu bahan penyusunnya menggunakan EM ( Effective Microorganism).
Teknologi EM dan bokashi merupakan salah satu
pilihan yang realistis dalam mengatasi kelangkaan dan mahalnya pupuk buatan. Selain menunjang pertumbuhan tanaman, kedua teknologi tersebut dapat dimanfaatkan sebagai salah satu pilihan dalam pengendalian organisme pengganggu tumbuhan (OPT). Disamping itu, teknologi bokasi mudah, murah,
dan ramah lingkungan sehingga sangat prospektif untuk dikembangkan di tingkat petani. Selain itu pupuk cair organik dapat diterima oleh petani dengan baik karena petani dapat membuatnya sendiri dan tidak memerlukan biaya yang banyak dalam prosespembuatannya dan efektif pengaplikasiannya untuk tanaman yang mereka budidayakan. Dalam usaha untuk meningkatkan pendapatan hasil pertanian dan usaha pertanian lainnya seharusnya penggunaan pupuk organik untuk pertanian organik yang bebas dari bahan kimia ditingkatkan, sehingga memiliki nilai atau harga yang lebih dipasaran.
1.2 Tujuan
Tujuan dari praktikum Pengolahan Limbah Pertanian dengan acara pembuatan pupuk bokashi yaitu sebagai berikut : 1. Mengetahui cara pembuatan pupuk bokashi. 2. Mengetahui formulasi yang tepat untuk membuat pupuk bokashi. 3. Mengetahui limbah-limbah apa saja yang dapat dimanfaatkan sebagai pupuk bokashi.
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA
Akhir-akhir ini berkembang wacana untuk kembali ke alam ( back to nature) dalam kegiatan pertanian, diantaranya dengan pemanfaatan bahan-
bahan alam (sumber daya hayati) untuk kebutuhan pupuk dan pestisida (pengendali hama) yang dikenal dengan system pertanian organic yang ramah lingkungan. Pupuk adalah bahan yang ditambahkan ke dalam tanah menyediakan
essensial
bagi
pert-umbuhan
tanaman.
Pupuk
untuk organik
merupakan pupuk yang terbuat dari bahan-bahan alami yang dapat diperbaharui, didaur ulang dan dirombak dengan bantuan mikroorganisme decomposer seperti bakteri dan cendawan menjadi unsure-unsur hara yang dapat diserap oleh tanaman (Suprihatin, 2011). Pupuk organik merupakan suatu sistem yang mendorong kesehatan tanah dan tanaman melalui praktek pendaurulangan unsur hara dari bahan organik, rotasi tanaman, pengelolaan yang tepat dan menghindari pupuk sintesis serta pestisida.
Keuntungan
dari
pemanfaatan
mik-roorganisme
dalam
proses
penguraian bahan organik adalah dapat mempercepat penguraian, sehingga bahan organis lim-bah tidak menimbulkan pencemaran, mampu meningkatkan nilai ekonomis bahan organik, karena berguna menjadi pupuk yang bernilai ekonomis tinggi dan dapat meningkatkan kesuburan dan kese-hatan tanah, karena pupuk organik dapat memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Pupuk bokashi penguraiannya melalui fermentasi, maka bokashi lebih banyak mengandung senyawa organik, asam amino, protein, gula, alkohol dan mikroorganisme yang bermanfaat diban-dingkan dengan kompos. Di samping itu, proses penguraian bahan organik pada pembuatan berlangsung lebih cepat (Mihrani, 2008). Bila C-organik rendah dan tidak masuk dalam ketentuan pupuk organik maka diklasifikasikan sebagai pembenah tanah organik. Pembenah tanah atau soil ameliorant menurut SK Mentan adalah bahan-bahan sintesis atau alami,organik
atau mineral. Sumber bahan organik dapat berupa kompos, pupuk hijau, pupuk kandang, sisa panen (jerami, brangkasan, tongkol jagung, bagas tebu, dan sabut kelapa), limbah ternak, limbah industri yang menggunakan bahan pertanian, dan
limbah kota. Pupuk hijau merupakan keseluruhan tanaman hijau maupun hanya bagian dari tanaman seperti sisa batang dan tunggul akar setelah bagian atas tanaman yang hijau digunakan sebagai pakan ternak. Sebagai contoh pupuk hijau ini adalah sisa – sisa tanaman, kacang-kacangan, dan tanaman paku air Azolla. Pupuk kandang merupakan kotoran ternak (Parnata 2004). ,
Bahan dasar pupuk organik, baik dalam bentuk kompos maupun pupuk kandang dapat berasal dari limbah pertanian, seperti jerami, dan sekam padi, kulit kacang tanah, ampas tebu, batang jagung, dan bahan hijauan lainnya. Sedangkan kotoran ternak yang banyak dimanfaatkan adalah kotoran sapi, kerbau, kambing, ayam, itik dan babi.
Disamping itu, dengan berkembangnya pemukiman,
perkotaan dan industri makan bahan dasar kompos makin beranekaragam seperti dari tinja, limbah cair, sampah kota dan pemukiman. Salah satu bentuk pupuk organik yang sekarang sedang banyak digunakan adalah pupuk bokasi (Nasir, 1999). Hasil fermentasi bahan organik menggunakan teknologi EM4 disebut bokashi. Bokashi merupakan hasil fermentasi bahan organik dengan bakteri EM4 yang menguntungkan seperti bakteri asam laktat, actinomycetes dan ragi yang digunakan sebagai inokulum untuk meningkatkan mikroba tanah. Bokashi juga dapat digunakan sebagai pupuk organik untuk menyuburkan tanah dan meningkat-kan pertumbuhan dan produksi tanaman. Hasil penelitian Wididana (1994) memperlihatkan bahwa penggunaan bokashi sekam padi pada tanaman cabai keriting mampu memperbaiki
sifat
fisik
tanah
dengan
meningkatnya pori drainase mikro, air tersedia dan peningkatan hasil buah sebesar 71%. Pemberian bokashi untuk tanaman tahunan sebagai pupuk dasar saat pembibitan berkisar 50 - 150 g per polybag (Loekito, 1998). Pemberian bokashi kotoran ayam pada dosis 150 g per polybag memberikan pengaruh positif terhadap pertumbuh-an bibit kelapa sawit yang ditandai dengan peningkatan berat kering pupus dan berat kering tanaman. Di alam ini terdapat begitu banyak bahan organik yang tidak teroptimalkan potensinya. Oleh karena itu penulis
tertarik mengambil
bahan
organik yang
ada
di
alam
dan
difermentasikan bersama EM4 menjadi bokashi. Dengan demikian, bahan-
bahan organik yang tersedia dapat dioptimalkan pemanfaatannya. Adapun bahan organik tersebut adalah alang-alang, serbuk gergaji, eceng gondok dan kotoran sapi (Soverda, dkk, 2008). Bokasi dapat dipergunakan sebagai pupuk alternatif yang memiliki banyak keunggulan dibanding kompos tradisional dan pupuk buatan. Pembuatan kompos secara tradisional memakan waktu yang relatif lama (3 – 4 bulan). Dengan teknologi EM, pembuatan bokasi hanya memerlukan waktu yang sangat singkat (kurang lebih 4 hari). Kecepatan pembuatan bokasi dipandang penting mengingat berlimpahnya bahan organik buangan, sedangkan kebutuhan pupuk terus meningkat dengan harga yang semakin tinggi dan makin sulit terjangkau oleh petani. Seperti halnya kompos tradisional, bokasi juga ramah lingkungan. Dengan teknologi yang sederhana, petani dapat membuat sendiri sesuai dengan kebutuhan dan ketersediaan bahan-bahan organik buangan di sekitar tempat tinggal. Berbagai bahan organik seperti jerami, sekam padi, dedak, kotoran ternak, serbuk gergaji dan lain-lain dapat digunakan sebagai bahan pembuat bokasi yang baik (Subadiyasa, 1997).
BAB 3. METODOLOGI
3.1 Waktu dan Tempat
Praktikum Pengelolaan Limbah Pertanian acara V ( Pupuk Bokashi ) dilaksanakan pada hari Sabtu, tanggal 27 November 2012 pukul 10.00 wib bertempat di depan Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Jember.
3.2 Alat dan Bahan 3.2.1 Alat
1.
Tempat penimbunan
2.
Plastik gelap ukuran 1x1 m
3.
Karung goni
4.
Tali
5.
Pisau,Arit, dan cangkul
3.2.2 Bahan
1.
Jerami/Daun sisa tanaman/Buah rusak 5 kg
2.
Kotoran ternak (Sapi,Kambing, atau ayam) 10 kg
3.
EM-4 1lt
4.
Bekatul 250 kg
5.
Tetes/larutan gula pasir 1kg/1 lt
6.
Air secukupnya
7.
Arang sekam/serbuk gergaji 10 kg
3.3 Cara Kerja
1. Melarutkan EM-4 dan gula ke dalam air dengan perbandingan 1 ml : 1 ml : 1 liter. 2. Mencampur kotoran ternak secara merata, atau mencampurkan dedaunan menjadi satu atau mencampurkan kotoran ternak dengan buah serta kotoran ternak dengan rumput
3. Menyiramkan larutan EM-4 secara perlahan-lahan ke dalam adonan secara merata, sampai kandungan air adonan mencapai 30%. Bila adonan dikepal dengan tangan, air tidak keluar dari adonan, dan bila kepalan dilepas maka adonan akan segar. 4. Menimbun adonan dan menutupnya dengan plastik. o
5. Mempertahankan suhu adonan 40-50 C, bukalah penutup plastik. Suhu yang tinggi dapat mengakibatkan bokashi menjadi rusak karena terjadi proses pembusukkan. Pengecekan suhu dilakukan setiap 5 jam sekali. 6. Setelah 14 hari Bokashi telah selesai terfermentasi dan siap digunakan sebagai pupuk organik.
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Data Pengamatan Bokashi NO.
1.
2.
3.
4.
JENIS BOKASHI Bahan dasar : kotoran kambing + rumput
WARNA & AROMA Hitam & Tidak Berbau
Bahan dasar : Kotoran sapi + tomat Bahan dasar : daun-daunan
Hitam & Tidak Berbau
Bahan dasar : Kotoran ternak campuran (Kotoran sapi,kambing, dan ayam)
KEREMAHAN
Hitam Kehijauan & Tidak Berbau Hitam seperti tanah & Tidak Berbau
SUHU
KET.
Remah, tidak Dingin lengket. Rumput tidak terdekomposisi Remah, bentuk Dingin granula sedikit lengket Masih berbentuk Dingin daun-daunan
Tidak Jadi
Remah, tidak lengket
Jadi (terdapat jamur putih)
Dingin
Tidak Jadi
Tidak Jadi
4.2 Pembahasan 4.2.1 Proses Pengomposan Pupuk Bokashi
Kompos ibarat multivitamin bagi tanah dan tanaman dengan pupuk organik sifat fisik, kimia dan biologi tanah menjadi lebih baik. Kompos akan mengembalikan kesuburan tanah. Tanah keras akan menjadi lebih gembur. Tanah miskin akan menjadi subur. Tanah masam akan menjadi lebih netral. Tanaman yang diberi kompos tumbuh lebih subur dan kualitas panennya lebih baik daripada tanaman tanpa kompos. Proses pengomposan secara sederhana dapat dibagi menjadi dua tahap, yaitu tahap aktif dan tahap pematangan. Selama tahap-tahap awal proses, oksigen dan senyawa-senyawa yang mudah terdegradasi akan segera dimanfaatkan oleh mikroba mesofilik. Suhu tumpukan kompos akan meningkat dengan cepat. Demikian pula akan diikuti dengan peningkatan pH kompos. Suhu o
o
akan meningkat hingga di atas 50 - 70 C. Suhu akan tetap tinggi selama waktu tertentu. Mikroba yang aktif pada kondisi ini adalah mikroba termofilik, yaitu
mikroba yang aktif pada suhu tinggi. Pada saat ini terjadi dekmposisi/penguraian bahan organik yang sangat aktif. Mikroba-mikroba di dalam kompos dengan menggunakan oksigen akan menguraikan bahan organik menjadi CO 2, uap air dan panas. Setelah sebagian besar bahan telah terurai, maka suhu akan berangsurangsur mengalami penurunan. Pada saat ini terjadi pematangan kompos tingkat lanjut, yaitu pembentukan komplek liat humus. Selama proses pengomposan akan terjadi penyusutan volume maupun biomassa bahan. Pengurangan ini dapat mencapai 30 – 40% dari volume/bobot awal bahan. Beberapa pengaruh EM yang menguntungkan dalam pupuk bokashi tersebut adalah sebagai berikut : 1. Memperbaiki perkecambahan bunga, buah, dan kematangan hasil tanaman. 2. Memperbaiki lingkungan fisik, kimia, dan biologi tanah 3. Menekan pertumbuhan hama dan penyakit dalam tanah 4. Meningkatkan kapasitas fotosintesis tanaman-menjamin perkecambahan dan pertumbuhan tanaman yang lebih baik 5. Meningkatkan manfaat bahan organik sebagai pupuk
4.2.3 Pembahasan Data yang Diperoleh
Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan, pada kelompok 1 yang menggunakan bahan dasar kotoran kambing yang dicampur rumput penganti jerami ternyata setelah dilakukan pengamatan selama 13 hari pupuk bokashinya berwarna hitam,aroma akhirnya tidak berbau, bentuknya remah,tidak lengket tetapi rumput sebagai campuran tidak terurai malah tumbuh kembali. Pupuk bokashi
ini
dianggap
gagal
karena
suhunya
dingin
dan
bahan
tidak
terdekomposisi. Pada kelompok 2, bahan yang digunakan yaitu kotoran sapi yang dicampur tomat. Hasil pengamatan diperoleh bahwa warnanya hitam, pupuk bokashi ini tidak berbau, bentuknya granula remah, agak lengket. Pupuk bokashi ini juga dianggap gagal karena suhunya dingin serta tanda-tanda keberhasilan pembuatan pupuk bokashi tidak ada. Pada perlakuan kelompok 3 yang menggunakan bahan dasar daun-daunan ternyata diperoleh data yaitu untuk warnanya hitam kehijauan, pupuk bokashi ini tidak berbau, bentuknya masih
berwujud daun-daunan yang mulai lapuh. Pupuk bokashi juga dianggap gagal karena suhunya dingin dan bahan dasarnya belum terfermentasi sempurna. Sedangkan untuk perlakukan kelompok 4, dengan bahan campuran kotoran (Sapi, kambing, dan ayam) warnanya hitam seperti tanah, aroma sama dengan perlakuan kelompok lainya tidak berbau, bentuknya remah, tidak lengket. Pupuk bokashi dianggap berhasil jika ditemukannya jamur putih atau abu-abu seperti kapas di permukaan pupuk bokashi.
4.2.3 Cara Pengaplikasian pada Tanaman
Aplikasi bokashi padat yang telah dibuat diberikan dengan campuran tanah sebagai media tanam. Untuk tanaman sayur, perbandingan antara bokashi padat dan tanah yaitu 1 : 1. Untuk tanaman hias, perbandingan antara bokashi padat dan tanah sebesar 1 : 2. Sementara untuk tanaman dalam pot, perbandingan campuran sebesar 1 bagian tanah lempung, 1 bagian pasir, dan
⁄ bokashi padat.
Setahun sekali, media tanam perlu diganti dengan yang baru seperti komposisi semula. Satu ton bokashi padat bisa digunakan untuk memupuk lahan pertanian seluas 0,5 ha.
4.2.4 Faktor-faktor yang mempengaruhi
Adapun faktor-faktor yang memperngaruhi proses pembuatan bokashi tersebut antara lain: 1. Rasio C/N
Rasio C/N yang efektif untuk proses pengomposan berkisar antara 30: 1 hingga 40:1. Mikroba memecah senyawa C sebagai sumber energi dan menggunakan N untuk sintesis protein. Pada rasio C/N di antara 30 s/d 40 mikroba mendapatkan cukup C untuk energi dan N untuk sintesis 5 protein. Apabila rasio C/N terlalu tinggi, mikroba akan kekurangan N untuk sintesis protein sehingga dekomposisi berjalan lambat. 2. Ukuran Partikel
Aktivitas mikroba berada diantara permukaan area dan udara. Permukaan area yang lebih luas akan meningkatkan kontak antara mikroba dengan bahan dan
proses dekomposisi akan berjalan lebih cepat. Ukuran partikel juga menentukan besarnya ruang antar bahan (porositas). Untuk meningkatkan luas permukaan dapat dilakukan dengan memperkecil ukuran partikel bahan t ersebut. 3. Aerasi
Pengomposan yang cepat dapat terjadi dalam kondisi yang cukup oksigen(aerob). Aerasi secara alami akan terjadi pada saat terjadi peningkatan suhu yang menyebabkan udara hangat keluar dan udara yang lebih dingin masuk ke dalam tumpukan kompos. Aerasi ditentukan oleh posiritas dan kandungan air bahan(kelembaban). Apabila aerasi terhambat, maka akan terjadi proses anaerob yang akan menghasilkan bau yang tidak sedap. Aerasi dapat ditingkatkan dengan melakukan pembalikan atau mengalirkan udara di dalam tumpukan kompos. 4. Porositas
Porositas adalah ruang diantara partikel di dalam tumpukan kompos. Porositas dihitung dengan mengukur volume rongga dibagi dengan volume total. Rongga-rongga ini akan diisi oleh air dan udara. Udara akan mensuplay Oksigen untuk proses pengomposan. Apabila rongga dijenuhi oleh air, maka pasokan oksigen akan berkurang dan proses pengomposan juga akan terganggu. 5. Kelembaban (Moisture content)
Kelembaban memegang peranan yang sangat penting dalam proses metabolisme mikroba dan secara tidak langsung berpengaruh pada suplay oksigen. Mikrooranisme dapat memanfaatkan bahan organik apabila bahan organik tersebut larut di dalam air. Kelembaban 40 - 60 % adalah kisaran optimum untuk metabolisme mikroba. Apabila kelembaban di bawah 40%, aktivitas mikroba akan mengalami penurunan dan akan lebih rendah lagi pada kelembaban 15%. Apabila kelembaban lebih besar dari 60%, hara akan tercuci, volume udara berkurang, akibatnya aktivitas mikroba akan menurun dan akan terjadi fermentasi anaerobik yang menimbulkan bau tidak sedap. 6. Temperatur
Panas dihasilkan dari aktivitas mikroba. Ada hubungan langsung antara peningkatan suhu dengan konsumsi oksigen. Semakin tinggi temperatur akan semakin banyak konsumsi oksigen dan akan semakin cepat pula proses
dekomposisi. Peningkatan suhu dapat terjadi dengan cepat pada tumpukan kompos. Temperatur yang berkisar antara 30 - 60oC menunjukkan aktivitas pengomposan yang cepat. Suhu yang lebih tinggi dari 60oC akan membunuh sebagian mikroba dan hanya mikroba thermofilik saja yang akan tetap bertahan hidup. Suhu yang tinggi juga akan membunuh mikroba-mikroba patogen tanaman dan benih-benih gulma. 7. pH
Proses pengomposan dapat terjadi pada kisaran pH yang lebar. pH yang optimum untuk proses pengomposan berkisar antara 6.5 sampai 7.5. pH kotoran ternak umumnya berkisar antara 6.8 hingga 7.4. Proses pengomposan sendiri akan menyebabkan perubahan pada bahan organik dan pH bahan itu sendiri. Sebagai contoh, proses pelepasan asam, secara temporer atau lokal, akan menyebabkan penurunan pH (pengasaman), sedangkan produksi amonia dari senyawa-senyawa yang mengandung nitrogen akan meningkatkan pH pada fase-fase awal pengomposan. pH kompos yang sudah matang biasanya mendekati netral. 8. Kandungan hara
Kandungan P dan K juga penting dalam proses pengomposan dan bisanya terdapat di dalam kompos-kompos dari peternakan. Hara ini akan dimanfaatkan oleh mikroba selama proses pengomposan. 9. Kandungan bahan berbahaya
Beberapa bahan organik mungkin mengandung bahan-bahan yang berbahaya bagi kehidupan mikroba. Logam-logam berat seperti Mg, Cu, Zn, Nickel, Cr adalah beberapa bahan yang termasuk kategori ini. Logam-logam berat akan mengalami imobilisasi selama proses pengomposan. Selain itu faktor-faktor yang mempengarui keberhasilan pembuatan pupuk bokashi adalah: 1.
Tempat tidak tidak terkena sinar matahari langsung atau terkena hujan
2.
Alas sebaiknya disemen atau diberi ubin
3.
Kondisi tempat cukup lembab
4.
Tempat tidak tergenang Adapun tanda-tanda keberhasilan pembuatan pupuk bokashi, antara lain :
o
1.
Setelah 6 jam panasnya antara 40 – 50 C
2.
Setelah 3 hari tumbuh cendawan /jamur seperti kapuk yang berwarna putih keabu-abuan.
3.
Aromanya sedap
4.
Fisik bokashi agak memasir dan tidak lengket
5.
Tidak berwarna hitam dan basi.
4.2.5 Keunggulan dan Kelemahan
Adapun beberapa keunggulan dari pupuk bokashi yang merupakan pupuk organik ini, yaitu : 1. Meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman 2. Menyuburkan tanah karena mengandung unsur hara yang sangat diperlukan tanaman dan menekan pertumbuhan pathogen dalam tanah. 3. Pemakaian pupuk yang praktis 4. Biaya murah, sehingga sangat efektif dan efisien bagi petani 5. Ramah lingkungan dan dapat menfaatkan seluruh potensi sumberdaya alam yang ada dilingkungan pertanian Sedangkan kelemahan dari pupuk bokashi ini adalah sebagai berikut : 1.
Kandungan unsur hara jumlahnya kecil, sehingga jumlah pupuk yang diberikan harus relatif banyak bila dibandingkan dengan pupuk anorganik.
2.
Karena jumlahnya banyak, menyebabkan memerlukan tambahan biaya operasional untuk pengangkutan dan implementasinya.
3.
Dalam jangka pendek, apalagi untuk tanah-tanah yang sudah miskin unsur hara, pemberian pupuk organik bokashi membutuhkan jumlah besar sehingga menjadi beban biaya bagi petani. Sementara itu reaksi atau respon tanaman terhadap pemberian pupuk organik tidak sespektakuler pemberian pupuk buatan.
BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Kesimpulan yang dapat diambil pada praktikum kali ini antara lain: 1.
Bokashi merupakan salah satu metode pengomposan yang menggunakan starter aerobik maupun anaerobik untuk mengkomposkan bahan organik.
2.
Terdapat beberapa tanda-tanda keberhasilan dalam pembuatan pupuk bokasi, yakni : Setelah 6 jam tercapai suhu 40 – 50 0C, Setelah 3 hari tumbuh jamur seperti kapuk berwarna putih keabu-abuan, Fisik masir dan tidak lengket, Tidak busuk, dll.
3.
Keunggulan dari pupuk bokashi ini antara lain : Meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman, menyuburkan tanah, menekan pertumbuhan pathogen dalam tanah, pemakaian pupuk yang praktis, dan biaya murah sehingga sangat efektif dan efisien bagi petani , ramah lingkungan serta dapat menfaatkan seluruh potensi sumberdaya alam
4.
Dalam acara praktikum pupuk bokashi hanya kelompok 4 saja yang berhasil. Terdapat tanda – tanda seperti tumbuh jamur putih abu-abu, fisiknya remah tidak lengket, tidak berbau busuk.
5.2 Saran
Praktikan harus lebih memperhatikan proses kerja yang ada agar tidak terjadi kesalahan dalam praktikum yang mengakibatkan praktikum yang dilakukan gagal karena tidak mengindahkan faktor-faktor penentu keberhasilan pembuatan bokashi.
DAFTAR PUSTAKA
Mihrani. 2008. Evaluasi Penyuluhan Penggunaan Bokashi Kotoran Sapi Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Rumput Gajah. Agrisistem 4 (1) : 18 – 27. Nasir, SP., MBA. 1999. Pengaruh Penggunaan Pupuk Bokasi Pada Pertumbuhan Dan Produksi Padi Palawija Dan Sayuran. PT. Gramedia. Jakarta Parnata, Ayub.S. 2004. Pupuk Organik . PT Agromedia Pustaka. Jakarta Soverda,dkk. 2008. Pengaruh Beberapa Macam Bokashi Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Tomat ( Lycopersicon Esculentum Mill.) Di Polybag. Agronomi 12 (1) : 17 – 20. Subadiyasa, N. 1997. Teknologi Effektive Microorganism (EM) potensi dan prospeknya di Indonesia. Seminar Nasional Pertanian Organik. Jakarta. Suprihatin. 2011. Proses Pembuatan Pupuk Organik Dari Batang Pohon Pisang. Teknik Kmia 15 (2) : 429 – 433.
