LAPORAN PUPUK & PEMUPUKAN

LAPORAN PRAKTIKUM

PUPUK DAN PEMUPUKAN (341 G213)

Disusun oleh :

KELOMPOK 39 DIMAS TJAHYO KUSUMA (G111 09 318)

JURUSAN ILMU TANAH

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS HASANUDDIN MAKASSAR 2011

The world’s largest digital library

Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.











I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pupuk ialah segala sesuatu baik berupa bahan alami maupun non alami yang digunakan untuk memperbaiki sifat fisik, biologi, kimia tanah. Penggunaan pupuk ini selain ditujukan untuk tana h, pupuk juga digunakan untuk tujuan meningkatkan hasil produksi dan memperbaiki pertumbuhan tanaman. Pupuk terdiri atas dua yakni pupuk organic dan pupuk anorganik. Adapula suatu metode yang digunakan dalam pengaplikasian pupuk yang disebut pemupukan. Pemupukan ialah suatu metode yang menggunakan

bahan

organik

maupun

anorganik

dengan

tujuan

memperbaiki sifat-sifat tanah baik fisik, kimia dan biologi. Pupuk organik atau pupuk alami terbuat dari berbagai bahan alami seperti sisa sampah rumah tangga, sisa hasil pertanian,dll. Sedangkan pupuk anorganik terbuat dari bahan-bahan non sintetik (kimia) dimana dapat merusak sifat-sifat tanah jika digunakan secara terus menerus. Perlakuan pemupukan dapat menunjang ataupun menurunkan kualitas dari sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Hal ini tergantung pada cara pengolahan tanah dan pemberian pupuk terhadap tanah tersebut. Pemupukan sebenarnya bertujuan positif, akan tetapi cara yang digunakan terkadang kurang tepat. Misalnya suatu lahan pertanian menginginkan











Berdasarkan

beberapa pernyataan diatas maka kita sebagai

mahasiswa harus mempelajari berbagai hal mengenai pupuk dan pemupukan sehingga dapat dimanfaatkan dan diaplikasikan dalam proses budidaya pada umumnya untuk menunjang kemajuan sektor pertanian. 1.2 Tujuan dan Kegunaan

Adapun tujuan dari praktikum pupuk dan pemupukan yaitu untuk menjaga kesuburan tanah sehingga dapat meningkatkan mutu produksi baik kualitas, kuantitas dan kontinuitas dibidang pertanian melalui pemupukan. Kegunaan dari praktikum pupuk dan pemupukan yakni untuk mengetahui











II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Tanah Alfisols

Tanah Alfisols mempunyai horizon agrilik dan terjadi di daerah dimana tanahnya lembab. Kebutuhan jenuhan basa 35% terbawa, berarti basa yang dilepaskan dalam tanah karena pelapukan kurang lebih sama dengan pencucian. Tanah Alfisols merupakan tanah yang subur, banyak digunakan untuk pertanian, padang rumput r umput atau hutan (Hardjowigeno, S.,1987). Tanah Alfisol merupakan tanah-tanah yang terdapat penimbunan liat di horison bawah (terdapat horison argilik)dan mempunyai kejenuhan basa tinggi yaitu lebih dari 35% pada kedalaman 180 cm dari permukaan tanah. Liat yang tertimbun di horison bawah ini berasal dari horison di atasnya dan tercuci kebawah bersama dengan gerakan air. Padanan dengan sistem klasifikasi yang lama adalah termasuk tanah Mediteran Merah Kuning,

Latosol,

kadang-kadang

juga

Podzolik

Merah

Kuning

(Nugroho, Sutopo Gani, 1986) Makin halus tekstur tanah makin besar kandungan air untuk suatu kisaran potensial matriks yang luas. Pada tanah Alfisol yang bertekstur halus sanggup menyimpan air dalam jumlah besar, karena tanah memiliki volume ruang pori yang lebih besar untuk retensi air pada keadaan jenuh dan mempunyai proporsi pori berukuran kecil yang lebih besar untuk











2.2 Tanaman Jagung Jagung

(Zea mays L.) merupakan salah satu tanaman pangan dunia yang

terpenting, selain gandum dan padi. Sebagai sumber karbohidrat utama di Amerika Tengah dan Selatan, jagung juga menjadi alternatif sumber pangan di Amerika Serikat. Penduduk beberapa daerah di Indonesia (misalnya di Madura dan Nusa Tenggara) juga menggunakan jagung sebagai pangan pokok. Selain sebagai sumber karbohidrat, jagung juga ditanam sebagai pakan ternak (hijauan maupun tongkolnya), diambil minyaknya (dari bulir), dibuat tepung (dari bulir, dikenal dengan istilah tepung jagung atau maizena), dan bahan baku industri (dari tepung bulir dan tepung tongkolnya). Tongkol jagung kaya akan pentosa, yang dipakai sebagai bahan baku pembuatan furfural.

Jagung

yang telah direkayasa

genetika juga sekarang ditanam sebagai penghasil bahan farmasi a

(Anonim , 2011). Tanaman jagung sangat bermanfaat bagi kehidupan manusia dan hewan. Di Indonesia, jagung merupakan komoditi tanaman pangan kedua terpenting setelah padi. Tanaman jagung berasal dari daerah tropis yang dapat menyesuaikan diri dengan lingkungan di luar daerah tersebut. Jagung

tidak menuntut persyaratan lingkungan yang terlalu ketat, dapat

tumbuh pada berbagai macam tanah bahkan pada kondisi tanah yang agak kering. Tetapi untuk pertumbuhan optimalnya, jagung menghendaki











Iklim yang dikehendaki oleh tanaman jagung adalah daerah-daerah beriklim sedang hingga daerah beriklim sub-tropis/tropis yang basah. Jagung

dapat tumbuh di daerah yang terletak antara 0-50 derajat LU

hingga 0-40 derajat LS. Pada lahan yang tidak beririgasi, pertumbuhan tanaman ini memerlukan curah hujan ideal sekitar 85-200 mm/bulan dan harus merata. Pertumbuhan tanaman jagung sangat membutuhkan sinar matahari. Tanaman jagung yang ternaungi, pertumbuhannya akan terhambat dan memberikan hasil biji yang kurang baik bahkan tidak dapat membentuk buah. Suhu yang dikehendaki tanaman jagung antara 21-34 derajat C, akan tetapi bagi pertumbuhan tanaman yang ideal memerlukan suhu optimum antara 23-27 derajat C. Pada proses perkecambahan benih jagung memerlukan suhu yang cocok sekitar 30 derajat C. Saat panen jagung yang jatuh pada musim kemarau akan lebih baik daripada musim hujan,

karena

berpengaruh

terhadap

waktu

pemasakan

biji

dan

pengeringan hasil (Anonim, 2011). 2.3 Pupuk Urea, Posfor dan KCl

Pupuk buatan adalah pupuk yang dibuat oleh pabrik yang mengandung unsur hara tertentu dengan kadar tertentu pula. Didaerah tropis misalnya Indonesia penggunaan pupuk sekarang ini lebih populer dari pupuk pupuk alam karena (1) (1) tidak cukup tersedianya pupuk alam untuk memenuhi kebutuhan akan pupuk, (2) pupuk buatan lebih ekonomis,













Manfaat dari fosfor bagi tanaman ialah memacu pertumbuhan akar dan pembentukan system perakaran yang baik sehingga tanaman dapat mengambil unsure hara lebih banyak dan pertumbuhan tanaman menjadi sehat serta kuat. Menggiatkan pertumbuhan jaringan tanaman yang membentuk titik tumbuh tanaman. Memacu pembentukan bunga dan masaknya buah/biji, sehingga mempercepat masa panen. Memperbesar presentase terbentuknya bunga menjadi buah dan biji. Menambah daya tahan tanaman terhadap serangan hama dan penyakit (Anonima , 2010). Pupuk Urea adalah pupuk kimia yang mengandung Nitrogen (N) berkadar tinggi. Unsur Nitrogen merupakan zat hara yang sangat diperlukan tanaman. Pupuk Urea berbentuk butir-butir kristal berwarna putih, dengan rumus kimia NH2 CONH2, merupakan pupuk yang mudah larut dalam air dan sifatnya sangat mudah menghisap air (higroskopis), karena itu sebaiknya disimpan di tempat kering dan tertutup rapat. Pupuk urea mengandung unsur hara N sebesar 46% dengan pengertian setiap 100 b

kg urea mengandung 46 kg Nitrogen (Anonim , 2011).











Mengandung 45% K 2 O dan khlor, bereaksi agak asam, dan bersifat higroskopis.

Khlor

berpengaruh

negatif

terhadap

tanaman

yang

membutuhkannya, misalnya kentang, wortel dan tembakau. Manfaat dari pupuk KCL yaitu yaitu membantu pembentukan pembentukan protein, karbohidrat & gula, membantu pengangkutan pengangkutan gula dari dari

daun kejaringan kejaringan tanaman yg lain,

memperkuat jaringan tanaman, meningkatkan daya tahan terhadap penyakit dan meningkatkan kwalitas & cita rasa biji & buah (Anonimc , 2011). Semua pupuk yang dibuat mempunyai kebaikan dan kelemahankelemahan yang tersendiri. Secara umum dapat dikatakan bahwa pupuk buatan mempunyai kebaikan yakni lebih mudah menentukan jumlah pupuk yang diperlukan dengan kebutuhan tanaman. Hara yang diberikan, dalam bentuk yang cepat tersedia. Dapat diberikan pada saat yang lebih cepat Pemakaiannya dan pengangkutannya lebih murah karena kadar a

haranya tinggi (Anonim , 2011). Sedangkan kelemahannya dapat dikemukakan, sebagai berikut bila











III. BAHAN DAN METODE

3.1 Tempat dan Waktu

Percobaan ini dilaksanakan di Kebun Percobaan (Exfarm) Ilmu tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Hasanuddin, Maka ssar. Selama 13 minggu yang diawali dengan pengambilan sampel tanah a lfisol untuk untuk media tanam ta nam pada ember. Penanaman benih pada bulan Februari 2011 serta pengamatan pada bulan Maret - Mei 2011, setiap pukul 15.00 wita. 3.2 Alat dan Bahan

Alat-alat yang digunakan pada praktikum pupuk dan pemupukan yakni alat tulis menulis, cangkul, parang, skop, ember, alat ukur (meteran dan timbangan),dan Kamera/foto. Adapun bahan-bahan yang digunakan adalah : Tanah Alfisol,benih tanaman jagung, pupuk urea, pupuk TSP dan pupuk KCl, 3.3 Prosedur Kerja

Praktikum pupuk dan pemupukan dilakukan dengan langkah-langkah











5. Menyiapkan benih

jagung ( Zea mays) kemudian rendam benih

kurang lebih satu hari.kemudian tanam benih tiap ± tiap ember maksimal 3 benih ja gung. gung. 6. Melakukan pengukuran tinggi dan jumlah daun pada tanaman tiap minggu minggu serta serta pemeliharaan pemeliharaan tanaman dengan dengan cara menyi menyiram ram dan mencabut gulma. 7. Memotong dan menimbang tanaman yang telah diukur diukur pertumbuhan pertumbuhan jumlah daun dan tinggi tanamannya selama beberapa minggu. 8. Menghitung Menghitung berat kering tana man jagung yang telah dipotong.











IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Hasil Berdasarkan

hasil praktikum pupuk dan pemupukan, maka diperoleh data

sebagai berikut : 4.1.1 Tinggi Tanaman

Hasil tinggi tanaman jagung pada pupuk perlakuan N1, N2, N3 ialah sebagai berikut : 120 100 80 N1

60

N2

40

N3

20 0

Minggu 1Minggu 2Minggu 2Minggu 3 Minggu 4Minggu 4Minggu 5 Minggu 6Minggu 7Minggu 8

Sumber : Data primer diolah tahun 2011. 4.1.2 Jumlah Daun

Hasil jumlah daun pada tanaman jagung dengan perlakuan pupuk N1, N2, N3













4.1.3 Berat Segar

Hasil berat segar pada tanaman jagung dengan perlakuan pupuk N1, N2, N3 ialah sebagai berikut :

Rata-rata Berat Segar 100

90 80 70 60 50

Rata-rata Berat

40

Segar

30

20 10 0 

1



2



3

Sumber : Data primer diolah tahun 2011











4.1.5 Gejala Morfologi Tanaman Minggu ke1

Perlakuan N1

Perlakuan N2

Perlakuan N3

2 3

Normal Normal Terdapat bercak kuning pada daun

Normal Normal Normal

Normal Batang kecil Batang lemah

4

Nekrosis pada daun tua

Daun menguning

5

Nekrosis pada daun tua,

Terdapat bercak kekuningan Ujung daun tua mulai menguning dan mengerut Daun-daun subur dan daun tua layu Daun hijau agak kekuningan pada daun tua Batang kuat,

daun menguning 6

Batang

7

Batang

8

kerdil, nekrosis

kerdil, daun tua mengerut, dan daun tua layu Nekrosis pada daun tua,

Batang

lemah,

daun menguning Daun tua layu Batang

kerdil, daun tua menguning Batang











4.2.2. Jumlah Daun (Helai) (Helai )

Hasil pengamatan rata-rata pertumbuhan jumlah daun tanaman jagung pada tanah alfisol menunjukkan bahwa perlakuan perlakuan N2 memberikan hasil yang terbaik pada pengamatan minggu 8, hal ini disebabkan karena ketersediaan unsur hara yang ada dalam tana h cukup bagi pertumbuhan. pertumbuhan. Hal ini sesuai dengan pendapat Taufik, (2011) yakni unsur hara nitrogen mempercepat pertumbuhan tanaman (tinggi, jumlah anakan, cabang dan lain-lain). Sesuai dengan pernyataan Hardjowigeno,S (1987) bahwa tanah Alfisols merupakan tanah yang subur, banyak digunakan untuk pertanian, padang rumput atau hutan, dan lain-lain. 4.2.3. Berat Segar

Pada parameter berat segar tanaman diperoleh data terbesar pada perlakuan N2











4.2.4. Berat Kering

Pada berat kering tanaman diperoleh dengan metode pengeringan, pengeringan, dalam hal ini dilakukan dengan menggunakan oven. Penggunaan oven bertujuan agar air yang terdapat pada tanaman jagung menguap sehingga diperoleh berat kering tanaman yang sesungguhnya. sesungguhnya. Dari Dari data hasil hasil praktikum diperoleh berat kering kering perlakuan N1 yaitu 15,7 gr, perlakuan N2 yaitu 25,7 gr, dan dan perlakuan N3 yait u 17,8 gr. Dari hasil tersebut perlakuan N2 memiliki nilai berat kering tertinggi juga berat berat segar tertinggi. tertinggi. Hal ini disebabkan disebabkan karena pertumbuhan tanaman tanama n pada perlakuan N2 relatif lebih tinggi sehingga data berat kering tanaman juga tinggi. Hal ini sesuai dengan pendapat Novizan, (2011) yang mengatakan pertumbuhan pertumbuhan tanaman tana man jagung menjadi baik bila syarat tumbuhnya tumbuhnya terpenuhi.











V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan Berdasarkan

hasil pengamatan pada praktikum pupuk dan pemupukan, maka

dapat disimpulkan bahwa : -

Pada perlakuan N2 di peroleh nilai tinggi tanaman terbesar dibandingkan dengan perlakuan N1dan N3. Pada tinggi tanaman N1 diperoleh nilai grafik t ertinggi yang mencapai 100 cm.

-

ata-rata R ata-rata

jumlah daun yang paling banyak terdapat pada perlakuan N1

yaitu 16 helai dan paling sedikit pada perlakuan N2 sebanyak 6 helai. -

ata R ata

± rata berat segar tanaman jagung yaitu pada perlakuan N yaitu

80 gram.













DAFTAR PUSTAKA

Anonimª,

Penggunaan Pupuk pada Tanaman J agung . 2011. http://www.google/search/requestartikel.com/db/jurnal+pupuk+tsp. diakses pada bulan Mei 2011. Makassar.

Pupuk Urea dan Teknik Aplikasinya. Anonim b, 2011. http://www.jevuska.com/topic/pupuk+tsp+adalah.html. Diakses pada bulan Mei 2011. Makassar.

Anonimc,

2011.

Pengaplikasian

Pupuk

KCl

pada

lahan

Pertanian.











LAMPIRAN JUMLAH

DAUN PER LAKUAN LAKUAN N1 Minggu 1 Minggu 2 Minggu 3 Minggu 4 Minggu 5 Minggu 6

2 5 7 7 7 7

2 4 6 7 7 8

2 4 4 6 7 8

2.0 4.3 5.7 6.7 7.0 7.7











TINGGI TANAMAN PER LAKUAN LAKUAN N1 Minggu 1 Minggu 2 Minggu 3 Minggu 4 Minggu 5 Minggu 6

5 23 38 44 51 58 63

6 11 17.5 18 20 27.5 61.8

12 22 31 50 92 97 98

7.7 18.7 28.8 37.3 54.3 60.8











AT BASAH BER AT

DAN BER AT AT KER ING ING

(gr) Berat

Berat

Perlakuan Segar Kering N1 78.5 16.2 N1 94 20.1 N1 102.2 21.4 N2 52 12,4 N2 51,9 10,9











HALAMAN PENGESAHAN

Judul

Nama Fakultas

: Laporan Praktikum Pra ktikum Pupuk dan Pemupukan Pemupuka n (341 G213) : Dimas Tjahyo Tja hyo Kusuma (G111 09 318) : Pertanian

Program Studi Studi : Agroteknologi













LAPORAN PUPUK & PEMUPUKAN

Recommend Documents