TEKNIK PEMBUATAN pupuk BOKASHI
TEKNIK PEMBUATAN pupuk BOKASHI
Teknik Pembuatan Pupuk Bokashi @ 2012 Penyusun: Ujang S. Irawan, Senior Staff Operation Wallacea Trust (OWT) Editor: Fransiskus Harum, Consultant of Royal Danish Embassy in Jakarta/DANIDA Illustrator: Wahyu Gumelar Desain dan Lay Layout: out: Yoga Adhiguna (adioga.design)
Kata Ka ta pengant pengantar ar Untuk meningkatkan dan menjaga kestabilan produksi pertanian, khususnya tanaman pangan, sangat perlu diterapkan teknologi yang murah dan mudah bagi petani. Teknologi tersebut dituntut ramah lingkungan dan dapat memanfaatkan seluruh potensi sumberdaya alam yang ada di lingkungan pertanian, sehingga tidak memutus rantai sistem pertanian. Penggunaan pupuk bokashi EM-4 merupakan alternatif yang dapat diterapkan. Pupuk bokashi adalah pupuk organik dengan teknologi EM-4 yang dapat digunakan untuk menyuburkan tanah dan menekan pertumbuhan patogen dalam tanah, sehingga efeknya dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman. Bagi petani yang menuntut pemakaian pema kaian pupuk, praktis bokashi merupakan merupak an pupuk organik yang dapat dipilih dan dibuat dalam waktu yang singkat. Penggunaan bokashi sangat luas dan memungkinkan petani untuk bercocok tanam secara ramah lingkungan. Pembuatan buku seri bergambar ini diharapkan dapat memudahkan bagi semua pihak yang ingin belajar/praktek membuat pupuk bokashi secara mudah. Akhir kata, meskipun masih banyak kekurangan, semoga buku ini bermanfaat untuk lebih mengenal dan memahami pembuatan pupuk bokashi. Jakarta, April 2012 Penulis
Teknik Pembuatan Pembuatan pupuk Bokashi
1
Apa yang dimaksud dengan pupuk Bokashi ?
Pupuk Bokashi adalah... Pupuk organik hasil fermentasi dengan teknologi larutan EM-4 yang dapat digunakan untuk menyuburkan tanah dan menekan pertumbuhan patogen dalam tanah, efekny efeknya a dapa d apat t meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman.
Pupuk Bokashi mudah dibuat, dan siap pakai dalam waktu relatif singkat, selain itu biaya pembuatannya murah sehingga sangat efektif dan eFIsien bagi petani dalam meningkatkan produksi pertanian.
2
Teknik Pembuatan pupuk Bokashi
Bagaiman Baga imana a memb membua uatny tnya? a?
A. PEMBUA PEMBUAT TAN BOKASHI PUPUK KANDANG Bahan-bahan untuk ukuran 500 kg Bokashi 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Pupuk Kandang Dedak Sekam Padi Gula yang dicair dicairkan kan Larutan EM-4 Air secukupn secukupnya ya
= 300 Kg = 50 Kg = 150 Kg = 200 ml = 500 ml
Larutkan Gula pasir dan larutan EM-4 dalam air
Teknik Pembuatan Pembuatan pupuk Bokashi
3
Bahan yang harus disiapkan Pupuk Kandang, sekam padi dan dedak dicampur merata mera ta kemudian kemu dian digundukan di atas lantai yang kering
KOT OTORAN ORAN TERN TERNAK AK
Pembuatan Bokashi dilakukan di bawah bangunan yang beratap (agar tidak kena air hujan)
SEKAM PADI
Adonan diaduk rata dan digundukan minimal ketinggian 15-20 Cm, di atas lantai yang kering DEDAK
4
Teknik Pembuatan pupuk Bokashi
Kemudian...
Siramkan Larutan tadi perlahanlahan ke dalam adonan secara merata
Bila adonan dikepal, air tidak menetes dan bila kepalan tangan dilepas maka adonan tidak pecah
Teknik Pembuatan pupuk Bokashi
5
Selanjutnya...
Kemudian ditutup Plastik atau karung goni selama 4 - 7 hari
Pertahankan suhu adonan maksimal 50oC, bila bi la suhunya suhunya lebih maka turunkan dengan membolak-balik adonan
6
Teknik Pembuatan pupuk Bokashi
Dan...
Suhu yang tinggi dapat mengakibatkan mengakiba tkan Bokashi Bo kashi menjadi rusak karena terjadi pembusukan
Pemeriksaan suhu dilakukan setiap 5 jam sekali
Setelah 4 - 7 hari, Bokashi telah selesai terfermentasi dan siap digunakan sebagai pupuk organik
Teknik Pembuatan Pembuatan pupuk Bokashi
7
Bokashi yang lain... B. PEMBUATAN BOKASHI JERAMI PADI Bahan-bahan untuk ukuran 1000 kg Bokashi 1. 2. 3. 4. 5.
Jerami Padi yang dicacah halus Kotoran ternak/ ternak/pupuk pupuk kandang Dedak halus Arang sekam Molase/Gula Molase/ Gula pasir/ pasir/Gula Gula merah
6. Larutan EM-4 7. Air secukupnya
8
Teknik Pembuatan pupuk Bokashi
= = = = =
300 Kg 50 Kg 150 Kg 100 Kg 1 Liter Atau 250 gr = 1 Liter
Cara membuatnya...
Teknologi EM-4 telah dikembangkan dan digunakan untuk memperbaiki kondisi tanah, menekan pertumbuhan mikroba yang menyebabkan peny penyakit akit dan memperbaiki e siensi penggunaan bahan organik oleh tanaman. Selanjutnya akan dipaparkan pembuatan Bokashi dengan bahan Jerami padi. Prinsipnya sama dengan pembuatan Bokashi pertama.
Jerami padi harus dibuat kecil dan dilakukan pemotongan dengan mencacah sehalus mungkin
Teknik Pembuatan Pembuatan pupuk Bokashi
9
Setelah semua bahan tersedia..
Membuat dulu larutan gula dan EM-4 Gula putih pu tih atau merah sebanyak sebanyak 250 gr dilarutkan dalam air 1 liter lalu masukkan EM-4 sebanyak 1 liter
Larutkan Gula pasir dan Larutan EM-4 dalam air
250 gr dilarutkan dalam air 1 liter lalu masukkan EM-4 sebanyak 1 liter
Aduk hingga rata...
10
Teknik Pembuatan pupuk Bokashi
Bahan-bahan seperti Jerami, pupuk kandang, arang sekam dan dedak dicampur merata kemudian disiram Larutan EM-4
JERAMI PADI PADI
KOT OTORA ORAN N TERNAK TE RNAK DEDAK ARANG SEKAM
Adonan bila dikepal, air tidak menetes dan bila dilepas maka masih tampak menggumpal
Teknik Pembuatan pupuk Bokashi
11
Lalu... Adonan digundukan di atas lantai kering minimal ketinggian 15 - 20 Cm, kemudian ditutup plastik atau karung goni selama 3 - 4 hari
Pertahankan suhu adonan maksimal 50oC, bila suhunya lebih maka turunkan dengan membolak-balik adonan
12 2
Teknik Tekni k Pembuatan Pembuatan pupuk Bokashi Pembua Bokashii Bokash
Selanjutnya...
Setelah 4 - 7 hari Bokashi telah siap digunakan sebagai pupuk organik
Kemudian Bokashi yang telah jadi dapat dikemas dalam karung, ditimbang dan siap digunakan
Teknik Pembuatan Pembuatan pupuk Bokashi
13
Ada juga Bokashi cair...
Bokashi cair merupakan pupuk organik hasil fermentasi bahanbahan organik dengan teknologi Larutan EM-4, namun dibedakan dari bentuknya saja cair, dimana pembua pembuatan tan dan manfaat manfaat pupuk ini sama dengan yang telah dijelaskan terdahulu.
Kita akan membuatnya.. Mari ikuti petunjuk berikut ini..
14
Teknik Pembuatan Pembuatan pupuk Bokashi
Bagaimana membuatnya?
C . PEMBUA PEMBUAT TAN BOKASHI C AIR Bahan-bahan untuk ukuran 200 Liter Bokashi 1. 2. 3. 4.
Pupuk Kandang Molase/Gula pasir/merah Larutan EM-4 Air secukupn secukupnya ya
= 30 Kg = 1 Liter/250 gr = 500 ml
Isi Drum ukuran 200 Liter dengan air setengahnya
Teknik Pembuatan pupuk Bokashi
15
Bahan yang harus disiapkan Buat larutan molase sebanyak 1 Liter, yaitu mencampur Gula pasir/merah 250 gr dengan air sebanyak 1 liter dalam ember
Masukan ke dalam drum larutan tadi sebanyak 1 liter bersama EM - 4 sebanyak 1 liter
Aduk perlahan hingga rata
16
Teknik Pembuatan pupuk Bokashi okashi
Kemudian...
Masukan pupuk kandang sebanyak sebany ak 30 Kg dan aduk perlahan
Tambahkan air sebanyak sebany ak 100 liter hingga drum penuh, aduk rata lalu tutup rapat
Teknik n Pembuatan Pembuata a an pupuk Bokashi a
17
Dan...
Lakukan pengadukan secara berkala setiap pagi selama 4 hari. Dilakukan cukup lima putaran saja, setelah diaduk biarkan tenang lalu drum ditutup kembali
Setelah 4 hari Bokashi cair siap untuk digunakan
18
Teknik Pembuatan pupuk Bokashi
Selanjutnya...
Bila tidak ada molase, setiap macam gula d apat digunakan sebagai penggantinya, beberapa bahan pengganti diantaranya adalah;; Nira, ir , sari tebu, sari (juice) buah-buahan ahan dan air buangan industri alkohol. hol.
Bahan-bahan untuk membuat bokashi okashi sangat banyak terdapat di sekitar ekitar lahan pertanian, seperti jerami mi padi, pupuk kandang, rumput, sampah hijauan, sekam padi, serbuk gergaji dan lain-lain. Semua bahan organik akan difermentasi dalam kondisi semi mi o o anaerob pada suhu 40 C - 50 C. Hasil fermentasi bahan organik nik ini berupa senyawa organik yang ng mudah diserap oleh perakaran n tanaman. Silakan untuk mencobanya... Terima rima kasih.
Teknik Pembuatan pupuk Bokashi
19
