Tinjauan pustaka : Setelah data konsumsi diperoleh, maka pengolahan tahap pertama yang dilakkukan adalah konversi dari ukuran rumah tangga (URT ) ke...
Tinjauan pustaka : Setelah data konsumsi diperoleh, maka pengolahan tahap pertama yang dilakkukan adalah konversi dari ukuran rumah tangga (URT ) ke dalam ukuran berat (gram) atau dari sat…Deskripsi lengkap
laboratorium fisiologi biota airDeskripsi lengkap
PanduanFull description
Full description
Laporan PraktikumDeskripsi lengkap
gelasi dan presipitasi proteinFull description
Full description
survei konsumsi makananFull description
Enzim ( Gelatin, Kapur, Lemak )Deskripsi lengkap
Full description
Hasil praktikum vertikultrur SeladaDeskripsi lengkap
Deskripsi lengkap
KO2Deskripsi lengkap
GNSS
mikrobiologiDeskripsi lengkap
UNIVERSITAS DARUSSALAM ( UNIDA ) GONTOR , HEALTH FACULTY, NUTRITION DEPARTEMENT, 2016.Deskripsi lengkap
Laporan Praktikum Kimia Pangan ProteinFull description
Laporan praktikum mikrobiologi pangan bab fermentasi unika soegijapranata yang menjelaskan tentang proses fermentasi tempe dari kacang tanah dan tape dari ketan hitam dalam kaitannya dengan …Full description
Full description
Deskripsi lengkap
Sebuah buku laporan hasil praktikum mata kuliah Budidaya Tanaman Pangan (Padi)Full description
LAPORAN PRAKTIKUM SURVEI KONSUMSI PANGAN
Judul
: Menentukan Berat Bersih dan Berat Ktr Bahan Pan!an
Praktek ke
: " # dua $
%ari & t!l
: senin & "' Januari "()*
Tu+uan
: ), -a.at /enentukan 0erat ktr dan 0erat 0ersih suatu 0ahan .an!an ", da.at /enetukan 0ahan .enukar suatu 0ahan .an!an
Tin+auan .ustaka
:
Setelah data knsu/si di.erleh1 /aka .en!lahan taha. .erta/a 2an! dilakkukan adalah kn3ersi dari ukuran ru/ah tan!!a #URT $ ke dala/ ukuran 0erat 0e rat #!ra/$ atau dari satuan har!a ke satuan 0erat, -ala/ /elakukan kn3ersi terse0ut di.erlukan 0er0a!ai da4tar antara lain : ), ", 6, 7, ',
Ukuran ru/ah tan!!a adalah satuan +u/lah dari 0ahan /akanan atau /akanan 2an! din2atakan dala/ ukuran .eralatan 2an! di!unakan di ru/ah tan!!asehari8hari1 se.erti : .irin!1 sendk1 !elas1 .tn!an1 0uah1 ikat dan se0a!ain2a, -a4tar URT di!unakan dala/ /enaksirkan +u/lah nahan /akanan1 0ila in!in /en!kn3ersi dari URT kedala/ ukuran 0erat #!ra/$ dan ukuran 3lu/e #liter$, Pada u/u/n2a URT untuk setia. daerah dan ru/ah tan!!a 0er0eda80eda1 leh karena k arena itu se0elu/ /en!!unakan da4tar URT .erlu dilakukan kreksi sesuai den!an URT 2an! 2an! di!unakan, Teruta/a Teruta/a untuk ukuran8 ukuran .tn!1 0uah1 0utir1 iris1 iris1 0un!kus1 0i+i1 0atan!1 ikat dan lain8lain2a dan .en9atatan harus dilen!ka.i den!an 0esar&ke9il ukuran 0ahan /akanan atau /akanan terse0ut, Berat 0ersih adalah 0ahan .an!an 2an! da.at di/akan sedan!kan 0erat ktr adalah 0erat suatu 0ahan .an!an 2an! tidak da.at di/akan1 se.erti 0i+i1 kulit 0uah1 kulit telur1 tulan! a2a/ atau ikan1 0a!ian 2an! keras dari sa2ur sa2uran, Pada da4tar k/.sisi 0ahan /akanan 0iasan2a terda.at da4tar 0a!ian 2an! tidak da.at di/akan .ada setia. )(( !ra/ +enis 0ahan /akanan, -en!an de/ikian da.at di.erti/0an!kan 0erat 0a!ian 2an! da.at di/akan,
