LAPORAN PRAKTIKUM MANAJEMEN AGROEKOSISTEM ASPEK TANAH Kebun Percobaan Cangar

LAPORAN PRAKTIKUM MANAJEMEN AGROEKOSISTEM ASPEK TANAH
Kebun Percobaan Cangar

Disusun Oleh:
Nanik Indah D. W 115040201111064
Nur Izzatul Maulidah 115040201111339
Nevi Linda P 115040200111054
Nurul Farida 115040213111049
Nevi Anggraini P 115040201111020
Nurhayati Rosyidah 115040213111008
Nanik Yuliana 115040200111059
Nurlaili Hayati M 115040201111175
Nanang Wahyu Prajaka 115040200111163
Naning Kurniasari 115040201111211
Nur Azizah L.E.S 115040213111007
Nadia Ulfa Savitri 115040201111131
Nur Fisca Putrisiwi 115040200111177

KELAS L

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2013

I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Pertanian dapat dianggap sebagai suatu usaha untuk mengadakan suatu ekosistem buatan yang bertugas menyediakan bahan makanan bagi manusia. Untuk mendapatkan produksi yang optimal seperti yang diharapkan, banyak hal yang perlu diperhatikan dalam bertani, diantaranya adalah faktor-faktor yang mempengaruhi dan teknik tepat dalam bertani. Untuk mengetahui bagaimana teknik dan perlakuan yang tepat dalam bertani, maka sudah barang tentu kita harus mengetahui ban memahami sifat, dan kejadian apa saja yang terjadi baik pada tanaman itu sendiri maupun pada lingkungan sekitarnya. Untuk dapat memahami bagaimana hubungan yang terjadi antara suatu organisme dengan lingkungannya, dan pengaruh-pengaruhnya terhadap pertanian, maka kita perlu mempelajari manajemen ekosistem, yakni siatu ilmu yang menerapkan prinsip-prinsip ekologi didalam merancang, mengelola, dan mengevaluasi sistem pertanian yang produktif dan lestari, yang disana akan dipelajari tentang agroekosistem. Pertanian sebagai suatu ekosistem buatan, mempunyai hubungan saling mempengaruhi antara makhluk hidup dan lingkungan sekitarnya, baik yang menguntungkan bagi pertanian itu sendiri mauun yang merugikan.
Seperti yang kita ketahui, di dalam suatu ekosistem tentunya terdapat berbagai komponen, baik abiotic sampai dan biotik. Di dalam agroekosistem juga demikian, dan antara komponen-komponen tersebut menjalin interaksi satu sama lain. Dalam kondisi normal akan terjadi keseimbangan agroekosistem, begitu pula sebaliknya berbagai resiko lainnya.
Untuk itu, dalam pengamatan agroekosistem di kebun praktikum Cangar penting untuk dilakukan pengamatan dan analisis untuk sistem dan perlakuan pertanaman di suatu hamparan lahan untuk menilai seberapa besar keseimbangan agroekosistem di lahan tersebut. Dengan mengetahui seberapa besarnya keseimbangan agroekosistem maka akan bisa menjadi dasar dalam perlakuan selanjutnya, baik dalam pemeliharaan, perawatan dan sebagainya.

1.2. Tujuan
Untuk mengetahui dan mengidentifikasi kondisi lahan di Lahan Cangar,
Untuk mengetahui tingkat kesuburan di Lahan Cangar,
Untuk mengetahui kadnungan unsure yang terkandung dalam tanah, khususnya di Lahan Cangar.

1.3. Manfaat
Harapannya dalam kegiatan praktikum ini dapat memberikan manfaat dan pemahaman tentang Manajemen Agrosistem di Lahan Cangar khusunya dalam hubungannya aspek tanah berupa aspek Kimia Tanah, Biologi Tanah dan Fisika Tanah.

II.TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Kualitas Tanah dan Kesehatan tanah
2.1.1 Kualitas Tanah
Kualitas tanah (soil health atau soil quality) adalah kondisi tanah yang menggambarkan tanah itu sehat, yaitu mempunyai sifat tanah yang baik dan produktifitasnya tinggi secara berkelanjutan.
Menurut (Dikti,1991)Kualitas tanah adalah kapasitas suatu tanah untuk berfungsi dalam batas-batas ekosistem untuk melestarikan produktivitas biologi, memelihara kualitas lingkungan, serta meningkatkan kesehatan tanaman dan hewan. (Henry,1992) mengusulkan bahwa kualitas tanah adalah ukuran kondisi tanah dibandingkan dengan kebutuhan satu atau beberapa spesies atau dengan beberapa kebutuhan hidup manusia.
Kualitas tanah diukur berdasarkan pengamatan kondisi dinamis indikator-indikator kualitas tanah. Pengukuran indikator kualitas tanah menghasilkan indeks kualitas tanah. Indeks kualitas tanah merupakan indeks yang dihitung berdasarkan nilai dan bobot tiap indikator kualitas tanah. Indikator-indikator kualitas tanah dipilih dari sifat-sifat yang menunjukkan kapasitas fungsi tanah.

Gambar 1. Tanah
Indikator kualitas tanah adalah sifat, karakteristik atau proses fisika, kimia dan biologi tanah yang dapat menggambarkan kondisi tanah).Indikator-indikator kualitas tanah harus :
Menunjukkan proses-proses yang terjadi dalam ekosistem,
Memadukan sifat fisika tanah, kimia tanah dan proses biologi tanah,
Dapat diterima oleh banyak pengguna dan dapat diterapkan di berbagai kondisi lahan,
Peka terhadap berbagai keragaman pengelolaan tanah dan perubahan iklim, dan
Apabila mungkin, sifat tersebut merupakan komponen yang biasa diamati pada data dasar tanah.
Pemilihan indikator kualitas tanah harus mencerminkan kapasitas tanah untuk menjalankan fungsinya yaitu:
Melestarikan aktivitas, diversitas dan produktivitas biologis
Mengatur dan mengarahkan aliran air dan zat terlarutnya
Menyaring, menyangga, merombak, mendetoksifikasi bahan-bahan anorganik dan organik, meliputi limbah industri dan rumah tangga serta curahan dari atmosfer.
Menyimpan dan mendaurkan hara dan unsur lain dalam biosfer.
Mendukung struktur sosial ekonomi dan melindungi peninggalan arkeologis terkait dengan permukiman manusia.

2.1.2 Kesehatan Tanah
Kesehatan tanah memberikan air dan udara yang bersih, kelestarian tanaman dan hutan, produktifitas lahan, keanekaragaman hayati, dan keindahan alam lingkungan. Tanah melakukan kegiatan tersebut melalui 5 fungsi essensial yaitu :
Mengatur perputaran air . Tanah berperan dalam membantu mengontrol air hujan, salju yang mencair, dan larinya air irigasi. Air dan aliran massa terlarut menutupi lahan baik dipermukaan maupun di dalam tanah.
Menyangga keberlangsungan hidup tanaman dan hewan. Diversitas dan produktivitas hayati tergantung pada tanah.
Menyaring bahan-bahan polutan atau racun yang potensial. Mineral dan mikroba dalam tanah peka dalam menyaring, menyangga, mendegradasi, dan mendetoksifikasi bahan organik dan anorganik.
Daur nutrisi. karbon, nitrogen, fosfor dan berbagai unsur hara disediakan, ditransformasi, dan didaur ulang oleh tanah.
Meningkatkan struktur. Kestabilan tanah berperan untuk menopang bangunan di atasnya dan fosil arkeologi yang tersimpan dalam tanah yang berhubungan dengan perilaku manusia purba (Anang,2003).
2.2 Kriteria Indicator dalam Pengelolaan Agroekosistem yang Sehat dan Berkelanjutan
Pengelolaan pertanian berwawasan lingkungan dilakukan melalui pemanfaatan sumberdaya alam secara optimal, lestari dan menguntungkan, sehingga dapat dimanfaatkan secara berkelanjutan untuk kepentingan generasi sekarang dan generasi mendatang.
Kriteria/indikator agroekosistem tersebut dikatakan sehat :
1. Dari Segi Kimia Tanah
Bahan Organik Tanah
Bahan organik tanah merupakan penimbunan dari sisa-sisa tanaman dan binatang yang sebagian telah mengalami pelapukan dan pembentukan kembali. Sumber primer bahan organik tanah dapat berasal dari Seresah yang merupakan bagian mati tanaman berupa daun, cabang, ranting, bunga dan buah yang gugur dan tinggal di permukaan tanah baik yang masih utuh ataupun telah sebagian mengalami pelapukan. Dalam pengelolaan bahan organik tanah, sumbernya juga bisa berasal dari pemberian pupuk organik berupa pupuk kandang, pupuk hijau dan kompos, serta pupuk hayati (inokulan). Bahan organic tersebut berperan langsung terhadap perbaikan sifat-sifat tanah baik dari segi kimia, fisika maupun biologinya, diantaranya :
Memengaruhi warna tanah menjadi coklat-hitam
Memperbaiki struktur tanah menjadi lebih remah
Meningkatkan daya tanah menahan air sehingga drainase tidak berlebihan, kelembapan dan tempratur tanah menjadi stabil.
Sumber energi dan hara bagi jasad biologis tanah terutama heterotrofik.
b). pH Tanah (Kemasaman Tanah) dan Adanya Unsur Beracun
Tanah bersifat asam dapat disebabkan karena berkurangnya kation Kalsium, Magnesium, Kalium dan Natrium. Unsur-unsur tersebut terbawa oleh aliran air kelapisan tanah yang lebih bawah atau hilang diserap oleh tanaman. pH tanah juga menunjukkan keberadaan unsur-unsur yang bersifat racun bagi tanaman. Pada tanah asam banyak ditemukan unsur alumunium yang selain bersifat racun juga mengikat phosphor, sehingga tidak dapat diserap oleh tanaman. Pada tanah asam unsur-unsur mikro menjadi mudah larut sehingga ditemukan unsur mikro seperti Fe, Zn, Mn dan Cu dalam jumlah yang terlalu besar, akibatnya juga menjadi racun bagi tanaman.
Tetapi dengan pH yang agak masam belum tentu kebutuhan tanaman terhadap pH tanah tidak cocok karena itu tergantung dari komoditas tanaman budidaya yang dibudidayakan. Untuk pengelolaan pH tanah yang berbeda-beda dalam suatu agroekosistem maka apabila suatu lahan digunakan untuk pertanian maka pemilihan jenis tanamannya disesuaikan dengan pH tanah apakah tanaman yang diusahakan sesuai dan mampu bertahan dengan pH tertentu
c) Ketersediaan Unsur Hara
Gambar 2. Ciri Kekurangan Unsur Hara
Unsur hara yang digunakan tanaman untuk proses pertumbuhan dan perkembangannya diperoleh dari beberapa sumber antara lain : Bahan organik, mineral alami, unsur hara yang terjerap atau terikat, dan pemberian pupuk kimia. Pada lahan pertanian diketahui sumber unsur hara berasal dari bahan organik, karena pada lokasi tersebut banyak ditemukan seresah yang merupakan sumber bahan organic selain itu aplikasi pupuk kandang juga menambah ketersediaan unsur hara yang berfungsi ganda, diserap oleh tanaman dan memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologi tanah.

2. Dari Segi Fisika Tanah
a). Kondisi Kepadatan Tanah
Bahan organik dapat menurunkan BI dan tanah yang memiliki nilai BI kurang dari satu merupakan tanah yang memiliki bahan organik tanah sedang sampai tinggi. Selain itu, Nilai BI untuk tekstur berpasir antara 1,5 – 1,8 g / m3, Nilai BI untuk tekstur berlempung antara 1,3 – 1,6 g / m3 dan Nilai BI untuk tekstur berliat antara 1,1 – 1,4 g / m3 merupakan nilai BI yang dijumpai pada tanah yang masih alami atau tanah yang tidak mengalami pemadatan".

b). Kedalaman Efektif
Kedalaman efektif adalah kedalaman tanah yang masih dapat ditembus oleh akar tanaman. Pengamatan kedalaman efektif dilakukan dengan mengamati penyebaran akar tanaman. Banyakya perakaran, baik akar halus maupun akar kasar, serta dalamnya akar-akar tersebut dapat menembus tanah, dan bila tidak dijumpai akar tanaman maka kedalaman efektif ditentukan berdasarkan kedalaman solum tanah.

c). Erosi Tanah
Erosi adalah terangkutnya atau terkikisnya tanah atau bagian tanah ke tempat lain. Meningkatnya erosi dapat diakibatkan oleh hilangnya vegetasi penutup tanah dan kegiatan pertanian yang tidak mengindahkan kaidah konservasi tanah. Erosi tersebut umumnya mengakibatkan hilangnya tanah lapisan atas yang subur dan baik untuk pertumbuhan tanaman. Oleh sebab itu erosi mengakibatkan terjadinya kemunduran sifat-sifat fisik dan kimia tanah.
3. Dari Segi Biologi Tanah
Ditunjukkan dengan adanya kascing. Biota tanah memegang peranan penting dalam siklus hara di dalam tanah, sehingga dalam jangka panjang sangat mempengaruhi keberlanjutan produktivitas lahan. Salah satu biota tanah yang paling berperan yaitu cacing tanah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa cacing tanah dapat meningkatkan kesuburan tanah melalui perbaikan sifat kimia, fisik, dan biologis tanah.
Kascing (pupuk organik bekas cacing atau campuran bahan organik sisa makanan cacing dan kotoran cacing) mempunyai kadar hara N, P dan K 2,5 kali kadar hara bahan organik semula, serta meningkatkan porositas tanah (pori total dan pori drainase cepat meningkat 1,15 kali). Cacing jenis 'penggali tanah' yang hidup aktif dalam tanah, walaupun makanannya berupa bahan organik di permukaan tanah dan ada pula dari akar-akar yang mati di dalam tanah. Kelompok cacing ini berperanan penting dalam mencampur seresah yang ada di atas tanah dengan tanah lapisan bawah, dan meninggalkan liang dalam tanah. Kelompok cacing ini membuang kotorannya dalam tanah, atau di atas permukaan tanah. Kotoran cacing ini lebih kaya akan karbon (C) dan hara lainnya dari pada tanah di sekitarnya. (Hairiah, 2000).

2.3 Dampak Manajemen Agroekosistem Terhadap Kualitas dan Kesehatan Tanah
Pengelolaan pertanian secara intensif dengan mengandalkan masukan/input bahan-bahan kimia baik untuk pupuk maupun pestisidanya, contohnya yaitu sistem Revolusi Hijau yang pernah diterapkan di Indonesia. Walaupun Revolusi hijau tersebut membawa Indonesia ke swasembada pangan pada era Orde baru, namun dilihat dari keberlanjutan produktivitas lahannya sangat tidak baik, dengan adanya input-input kimiawi yang berlebihan mengakibatkan kesuburan tanah mulai menurun dan banyak permasalahan lainnya.

Diantaranya yaitu:
a) Bahan Organik Tanah
Bahan organik tanah merupakan penimbunan dari sisa-sisa tanaman dan binatang yang sebagian telah mengalami pelapukan dan pembentukan kembali. Sumber primer bahan organik tanah dapat berasal dari Seresah yang merupakan bagian mati tanaman berupa daun, cabang, ranting, bunga dan buah yang gugur dan tinggal di permukaan tanah baik yang masih utuh ataupun telah sebagian mengalami pelapukan. Dalam pengelolaan bahan organik tanah, sumbernya juga bisa berasal dari pemberian pupuk organik berupa pupuk kandang, pupuk hijau dan kompos, serta pupuk hayati (inokulan).
Pada sistem pertanian yang diolah secara intensif dengan menerapkan sistem monokulttur biasanya jumlah bahan organiknya sedikit karena tidak ada atau minimnya seresah di permukaan lahan, selain itu input bahan organik yang berasal dari pupuk organic baik pupuk kandang atau pupuk hijau minim karena lebih menekankan penggunaan input kimia. Dari hal tersebut dapat diindikasikan pertanian tanpa penerapan tambahan bahan organik pada lahan pertanain intensif merupakan pengelolaan agroekosistem yang tidak sehat.
b) pH Tanah (Kemasaman Tanah) dan Adanya Unsur Beracun
pH tanah pada sistem pertanian intensif biasanya agak masam karena seringnya penggunaan pupuk anorganik seperti Urea yang diaplikasikan secara terus-menerus untuk menunjang ketersediaan unsure hara dalam tanah. Tanah bersifat asam dapat pula disebabkan karena berkurangnya kation Kalsium, Magnesium, Kalium dan Natrium. Unsur-unsur tersebut terbawa oleh aliran air kelapisan tanah yang lebih bawah atau hilang diserap oleh tanaman.
pH tanah juga menunjukkan keberadaan unsur-unsur yang bersifat racun bagi tanaman. Pada tanah asam banyak ditemukan unsur alumunium yang selain bersifat racun juga mengikat phosphor, sehingga tidak dapat diserap oleh tanaman. Pada tanah asam unsur-unsur mikro menjadi mudah larut sehingga ditemukan unsur mikro seperti Fe, Zn, Mn dan Cu dalam jumlah yang terlalu besar, akibatnya juga menjadi racun bagi tanaman.
Untuk pengelolaan pH tanah yang berbeda-beda dalam suatu agroekosistem maka apabila suatu lahan digunakan untuk pertanian maka pemilihan jenis tanamannya disesuaikan dengan pH tanah apakah tanaman yang diusahakan sesuai dan mampu bertahan dengan pH tertentu.
Unsur hara yang digunakan tanaman untuk proses pertumbuhan dan perkembangannya diperoleh dari beberapa sumber antara lain : Bahan organik, mineral alami, unsur hara yang terjerap atau terikat, dan pemberian pupuk kimia.
Pada lahan dengan pengolahan secara intensif sumber unsur haranya berasal dari input-input kimiawi berupa pupuk anorganik, petani kurang menerapkan tambahan bahan organic seperti aplikasi pupuk kandang dan seresah dari tanaman yang diusahkan., sehingga petani sangat berketergantungan dengan pupuk kimia, padahal penggunaan pupuk kimia berlebihan dapat menyebabkan kesuburan tanah menurun. Terkadang nampak gejala defisiensi unsur hara pada tanaman yang diusahakan dan petani mengatasinya dengan aplikasi pupuk kimia yang banyak mengandung unsure hara yang kurang tadi, misalnya tanaman kekurangan unsure N maka petani mengaplikasikan pupuk urea sebagai penunjang ketersediaan unsure N yang kurang tadi, begitupula dengan unsure-unsur lainnya.
a) Kondisi kepadatan tanah
Bahan organik dapat menurunkan BI dan tanah yang memiliki nilai BI kurang dari satu merupakan tanah yang memiliki bahan organik tanah sedang sampai tinggi. Selain itu, Nilai BI untuk tekstur berpasir antara 1,5 – 1,8 g / m3, Nilai BI untuk tekstur berlempung antara 1,3 – 1,6 g / m3 dan Nilai BI untuk tekstur berliat antara 1,1 – 1,4 g / m3 merupakan nilai BI yang dijumpai pada tanah yang masih alami atau tanah yang tidak mengalami pemadatan". Bobot isi tanah di lahan dengan pengolahan intensif biasanya memiliki nilai BI tinggi karena tanah telah mengalami pemadatan akibat penggunaan alat-alat berat untuk pengolahan tanahnya. Sedangkan untuk nilai BJ tanah, Pada tanah secara umum nilainya BJ antara 2,6 – 2,7 g.cm-3, bila semakin banyak kandungan BO, nilai BJ semakin kecil". Pada lahan dengan pengolahan intensif memiliki BJ bisa lebih dari 2,6 apabila pemadatan tanah yang terjadi amat tinggi. Apabila nilai BJ terlalu tinggi juga berpengaruh terhadap penentuan laju sedimentasi serta pergerakan partikel oleh air dan angin.
b) Kedalaman efektif tanah

Gambar 3. Kedalaman Efektif Tanah
Kedalaman efektif adalah kedalaman tanah yang masih dapat ditembus oleh akar tanaman. Pengamatan kedalaman efektif dilakukan dengan mengamati penyebaran akar tanaman. Banyakya perakaran, baik akar halus maupun akar kasar, serta dalamnya akar-akar tersebut dapat menembus tanah, dan bila tidak dijumpai akar tanaman maka kedalaman efektif ditentukan berdasarkan kedalaman solum tanah.
Pada lahan dengan sistem pengolahan intensif terkadang memiliki sebaran perakaran yang cukup tinggi karena tanaman yang diusahakan dalam kurun waktu yang lama hanya satu komoditi saja.
c) Erosi Tanah
Di lahan pertanian dengan pengolahan intensif, khususnya praktek penebangan hutan untuk pembukaan lahan baru memiliki tingkat kerusakan lingkungan yang amat tinggi. Pembukaan hutan tersebut merupakan tindakan eksploitasi lahan yang berlebihan, perluasan tanaman, penggundulan hutan, telah berdampak pada keberlangsungan hidup biota yang berada di bumi ini. Bila kondisi tersebut diatas terus berlangsung dengan cara tidak terkendali, maka dikhawatirkan akan bertambahnya jumlah lahan kritis dan kerusakan dalam suatu wilayah daerah aliran sungai (DAS). Kerusakan ini dapat berupa degradasi lapisan tanah (erosi), kesuburan tanah, longsor dan sedimentasi yang tinggi dalam sungai, bencana banjir, disribusi dan jumlah atau kualitas aliran air sungai akan menurun.
Dengan vegetasi yang hanya satu macam pada satu areal lahan menyebabkan tidak adanya tutupan lahan lain sehingga tidak dapat melindungi tanah dari daya pukul air hujan secara langsung ke tanah, hal tersebut mengakibatkan laju erosi cenderung tinggi.
3.Dari Segi Biologi Tanah
a) Keanekaragaman biota dan fauna tanah, ditunjukkan dengan adanya kascing
Biota tanah memegang peranan penting dalam siklus hara di dalam tanah, sehingga dalam jangka panjang sangat mempengaruhi keberlanjutan produktivitas lahan. Salah satu biota tanah yang paling berperan yaitu cacing tanah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa cacing tanah dapat meningkatkan kesuburan tanah melalui perbaikan sifat kimia, fisik, dan biologis tanah. Kascing (pupuk organik bekas cacing atau campuran bahan organik sisa makanan cacing dan kotoran cacing) mempunyai kadar hara N, P dan K 2,5 kali kadar hara bahan organik semula, serta meningkatkan porositas tanah (pori total dan pori drainase cepat meningkat 1,15 kali).

Gambar 4. Organisme dalam Tanah
Cacing jenis 'penggali tanah' yang hidup aktif dalam tanah, walaupun makanannya berupa bahan organik di permukaan tanah dan ada pula dari akar-akar yang mati di dalam tanah. Kelompok cacing ini berperanan penting dalam mencampur seresah yang ada di atas tanah dengan tanah lapisan bawah, dan meninggalkan liang dalam tanah. Kelompok cacing ini membuang kotorannya dalam tanah, atau di atas permukaan tanah. Kotoran cacing ini lebih kaya akan karbon (C) dan hara lainnya dari pada tanah di sekitarnya. (Hairiah, 2000).
Pada lahan dengan pengolahan intensif, jarang terdapat seresah pada lahan tersebut sehingga keberadaan biota tanah seperti cacing tanah sedikit, padahal aktifitas cacing tanah dapat memperbaiki sifat-sifat fisik, kimia dan biologi tanah, seperti meningkatkan kandungan unsur hara, mendekomposisikan bahan organik tanah, merangsang granulasi tanah dan sebagainya.
Untuk menggunakan lahan pada daerah hulu secara rasional maka diperlukan sistem penggunaan lahan yang menerapkan kaidah-kaidah konservasi, produktif dan pemanfatan teknologi yang ramah lingkungan. Dengan demikian akan mewujudkan sistem pertanian yang tangguh dan secara menyeluruh menciptakan pengelolaan sumberdaya alam dalam suatu agroekosistem berkelanjutan.
Deskripsi tersebut menggambarkan kerusakan tanah akibat pemakaian bahan kimia yang intensif. Untuk itu perlu suatu manajemen untuk mengelola agroekosistem untuk memperbaiki kualitas tanah. Sehingga bisa mencapai agroekosistem yang berkelanjutan.
Agroekosistem merupakan ekosistem yang dimodifikasi dan dimanfaatkan secara langsung atau tidak langsung oleh manusia untuk memenuhi kebutuhan akan pangan dan atau sandang. Karakteristik esensial dari suatu agroekosistem terdiri dari empat sifat utama yaitu produktivitas (productivity), kestabilan (stability), keberlanjutan (sustainability) dan kemerataan (equitability). Dengan menggunakan manajemen agroekosistem (Hairiah,2004).

III. METODE
3.1 Deskripsi Lokasi Praktikum
Praktikum Manajemen Agroekosistem kali ini dilakukan di daerah Cangar, Kabupaten Malang. Terdapat berbagai jenis sayuran yang ditanam disana menggunakan sistem pertanian organik seperti wortel, brokoli, kentang (komoditi utama), lombok udel, kubis, sawi, dan selada dll. Pada pengamatan manajemen agroekosistem indicator tanah diberikan 2 perlakuan pengamatan yaitu perlakuan pengamatan pada tanaman semusim (non pohon) dan tanaman tahunan (dengan pohon) dengan memiliki parameter yang yang sama yaitu dari segi fisika, kimia dan biologi tanahnya.
3.2 Alat dan Bahan
Lapangan
Alat
Ring : Untuk mengambil sampel tanah
Meteran 50 m : Untuk mengukur panjang plot pengamatan, diameter pohon
Plastik : Untuk wadah sampel tanah, seresah, cacing, kascing
Balok kayu : sebagai alas saat memukul ring
Palu : untuk memukul balok kayu
Cetok : untuk mengambil sampel
Spidol permanent : Untuk memberi label
Tali Rafia : Untuk membatasi plot pengamatan
Pisau : Untuk mengambil dan membersihkan tanah dari ring
Penggaris : Untuk mengukur ketebalan seresah dan kascing
Timbangan : menimbang berat basah dan berat kering bahan
Kamera : Dokumentasi

Bahan
Tanah : sample tanah kering, indicator fisika
Seresah : indicator biologi
Cacing : indicator biologi
Kascing : indicator biologi
Dokumentasi daun yang terdefisiensi unsur hara: indicator kimia

Laboratorium
Alat
Bobot Isi dan Bobot jenis tanah
Jangka sorong : Untuk mengukur diameter ring
Buku tulis : Untuk media menulis hasil praktikum.
Alat tulis : Untuk mencatat hasil pengamatan
Jangka sorong : Untuk mengukur diameter ring
Penggaris : Untuk menghitung tinggi ring
Pistil dan Mortar : Untuk menghaluskan tanah
Nampan : Untuk menempatkan tanah
Pisau : Untuk memotong tanah yang melebihi batas ring
Kaleng : Untuk Menempatkan tanah
Timbangan Digital : Untuk menghitung berat tanah
Oven : Untuk Mengeringkan tanah

C-organik
Buku tulis : Untuk media mencatat hasil praktikum.
Timbangan : Untuk menimbang tanah
Buret : Alat untuk titrasi
Gelas Ukur : tempat mengukur komposisi larutan
Pipet : mengambil larutan

pH tanah
Buku tulis : Untuk media menulis hasil praktikum.
Timbangan : Untuk menimbang tanah
Labu erlemenyer : Untuk manaruh larutan c-organik
Fial film : Untuk wadah tanah saat pengukuran pH tanah
pH Meter : Untuk mengukur pH
Stopwatch : Untuk mengukur waktu
Seresah, cacing dan kascing
Timbangan : menimbang BB dari seresah (+BKO), cacing dan kascing
Kertas tebal : membungkus seresah untuk pengovenan
Kamera : dokumentasi
Oven : mengoven seresah untuk memperoleh nilai BKO
Nampan : tempat seresah, cacing, kascing saat penimbangan

Bahan
Bobot Isi an Bobot Jenis Tanah
Sample Tanah dalam ring : Sebagai obyek yang di uji
Air :Sebagai pencampur dalam pengukuran BJ

C-organik
K2Cr2O7 : Untuk mengikat karbon dalam tanah
H2SO4 : Untuk memecah rantai karbon dalam tanah
H3PO4 : Sebagai pengikat Fe dalam proses titrasi
Indicator difenilamin : sebagai indikator warna bahan organik dalam tanah.
Air : sebagai penetralisir reaksi kimia yang dihasilkan oleh

pH tanah
Tanah praktikum : sebagai obyek yang di uji
Air : sebagai campuran dalam tanah

Seresah, cacing dan kascing
Seresah : bahan pengamatan dalam indicator biologi
Cacing : bahan pengamatan dalam indicator biologi
Kascing : bahan pengamatan dalam indicator biologi

3.3 Metode (lapang dang laboratorium)
3.3.1 Kriteria indikator yang diamati
Kriteria Indikator yang diamati pada saat di Lapang ialah:
Kegemburan tanah yang meliputi ketebalan seresah, produksi kascing
Kesediaan hara yang diamati melalui tanda-tanda defisiensi unsur hara
Sedangkan kriteria indicator yang diamati dilabotarium yaitu:
Indikator Fisika TanahBerat isi tanah
Indikator Fisika Tanah
Berat jenis tanah
Indikator Kimia TanahpH tanah
Indikator Kimia Tanah
C-organik
Indikator Biologi TanahBerat basah dan berat kering oven seresah
Indikator Biologi Tanah
Berat kascing dan jumlah kascing
3.3.2 Parameter atau Variabel yang diamati dan diukur
Parameter yang diamati dan diukur antara lain:
Dari indikator bilogi terdapat variable:
Seresah :
Seresah akan menambah kandungan bahan organic tanah apabila nantinya mengalami proses pelapukan/dekomposisi. Bahan organik ini sangat berguna bagi kesuburan tanah.
Cacing :
Salah satu biota tanah yang berperan adalah cacing tanah. Cacing tanah dapat meningkatkan kesuburan tanah melalui perbaikan sifat kimia, fisik, biologis tanah. Berperan dalam mencampur seresah yang ada diatas tanah dengan tanah lapisan bawah dan meninggalkan liang dalam tanah. Cacing membuang kotorannya dalam tanah atau diatas permukaan tanah.
Kascing :
Keragaman biota dan fauna tanah ditunjukkan dengan adanya kascing. Kascing (pupuk organic bekas cacing atau campuran bahan organic sisa makanan cacing dan kotoran cacing) mempunyai kadar hara N,P,K 2.5 x Kadar hara bahan organic semula serta meningkatkan porositas tanah. Kotoran cacing ini lebih kaya akan karbon (C) dan hara lainnya.

Dari indikator Fisika terdapat variable:
a) BI :
Apabila berat isi rendah maka akan memperbesar pori. Hal ini akan berpengaruh terhadap struktur tanah. Apabila berat isi besar maka akan memadatkan struktur tanah dimana pori menjadi kecil, tanah menjadi lebih sulit diolah, akar semakin sulit menembus tanah, infiltrasi menjadi semakin kecil, konsistensi tanah semakin kuat
Dari indikator Kimia terdapat variable:
C-organik :
C-organik penting untuk mengetahui kandungan bahan organik yang ada dalam tanah. C-organik yang menunjukkan tingginya kesuburan suatu tanah.
pH :
pH tanah menunjukkan keberadaan unsur-unsur yang bersifst racun bagi tanaman misalnya pada tanah masam banyak ditemukan unsur Al yang selain bersifat racun juga mengikat phosphor sehingga tidak dapat diserap oleh tanaman. Pada tanah masam unsur-unsur mikro mudah larut sehingga ditemukan unsur mikro seperti Fe, Zn, Mn, Cu dalam jumlah tang terlalu besar akibatnya juga menjadi racun bagi tanaman.
Kesediaan unsur hara (tidak mengalami defisiensi unsur hara)
Apabila terjadi suatu defisiensi unsur terutama munsur makro maka kesediaan unsur haranya perlu ditingkatkan, salah satunya dengan dilakukan pemupukan. Defisiensi unsur hara umumnya terdapat defisiensi unsur N yang ditandai dengan tanaman menjadi kerdil dan atau menjadi kuning pada daun tua, defisiensi unsur hara P ditandai dengan terdapat bercak ungu pada daun, defisiensi unsur hara K ditandai dengan ujung dan tepi daun menjadi coklat terutama pada daun bagian bawah

3.3.3 Metode dan Fungsi (output umum)
a) Metode Lapang
Metode pengamatan lapang dilakukan dalam tahap mengambil sample yang nantinya akan diukur dan diamati lebih lanjut ke laboratorium guna mendapatkan data yang lebih lengkap dan valid selain itu metode lapang juga bertujuan untuk mengamati secara langsung kondisi agroekosistem di lapang khususnya dari segi tanahnya.
b) Metode laboratorium
Metode ini dilakukan sebagai tahapan lanjutan dari pengamatan lapang guna mendapatkan data yang lebih lengkap, yang tidak dapat dilakukan di lapang, dan yang membutuhkan peralatan laboratorium dalam mengamatinya.

IV. PEMBAHASAN

4.1 Data
Data Pengamatan Cangar Tanaman Tahunan
Aspek Biologi
Parameter
Hasil
Keanekaragaman
Pohon pinus, pohon cemara, dan rerumputan
Jenis tutupan lahan dan perakaran
Pohon Cemara, perakaran dalam
Organisme cacing
22 ekor
Organisme non cacing (kelabang)
1 ekor
Kascing
-
Ketebalan seresah
Frame 1= 7 cm , frame 2= 3,5 cm

Tabel total bahan organik
KODE
BERAT AWAL
(g)
BERAT (g)

SUB SAMPEL
BKO
Frame 1
A. SERESAH
B. RANTING
C. LAIN"

1264.9
294.6
220.9

50
50
50

17.7
14.3
8.8
Frame 2
A. SERESAH
B. RANTING
C. LAIN"

654,0
86.7
79.2

50
50
50

12.2
9.0
9.8

Aspek Fisika
Parameter
Hasil
Berat isi
0. 6478 gr / cm3
Berat jenis
-
Porositas total
-

Aspek Kimia
Parameter
Hasil
C-Organik
13,7%
pH (derajat keasaman tanah)
5,699
eH (potensial redoks)
79,3
EC (daya hantar listrik)
-

Data Pengamatan Cangar Tanaman Semusim
Aspek Biologi
Parameter
Hasil
Keanekaragaman
Wortel, bit, kubis
Jenis tutupan lahan dan perakaran
Tidak ada, perakaran dangkal
Organisme cacing
7 ekor
Organisme non cacing (semut)
5 ekor
Kascing
Kw 1= 33,9 g
Kw 2= 66,2 g
Kw 3= 17,8 g
Kw 4= 23,7 g
Kw 5= 7,3 g
Ketebalan seresah
1 cm

Tabel Seresah
Indikator
Plot
BB
BKO
Seresah
1
13 gr
10,1 gr

2
14.8 gr
11.3 gr

3
13.9 gr
10.9 gr

4
17.3 gr
15.2 gr

5
8.1 gr
6.2 gr

Aspek Fisika
Parameter
Hasil
Berat isi
0,66 g/cm3
Berat jenis
2,02 g/cm3
Porositas total
68 %

Aspek Kimia
Parameter
Hasil
C-Organik
2,04%
pH (derajat keasaman tanah)
6,46
eH (potensial redoks)
-
EC (daya hantar listrik)
-

4.2 Pembahasan
Dari praktikum lapang yang diadakan dilahan Kebun Percobaan Cangar Universitas Brawijaya dilakukan pengamatan pada lahan semusim dan lahan tahunan. Dari hasil analisa lapang dan laoratorium didapatkan hasil bahwa secara umum kondisi tanah dilahan Cangar cukup baik. Namun apabila dibandingkan antara kondisi tanah lahan tanaman tahunan dan tanaman semusim maka tanah tahunan lebih sehat daripada tanaman semusim.

Dari segi aspek biologi
Dari aspek biologi di kedua tempat ditemukan seresah, namun seresah yang paling banyak ditemukan pada lahan tanaman tahunan. Tebal seresah tanah tahunan dari 3,5-7 cm. Dan tebal seresah pada tanaman semusim hanya 1 cm. Pada tanah tahunan memang tidak ditemukan kascing namun jumlah cacing yang ditemukan lebih banyak daripada tanaman semusim yaitu 22 ekor dan cacing pada tanah semusim yaitu 7 ekor. Banyaknya cacing yang ditemukan mengindikasikan bahwa tanah itu sehat, cacing berfungsi untuk memperbaiki porositas dan kascing berfungsi sebagai sumber pupuk alami.
Biota tanah memiliki peranan penting dalam siklus hara didalam tanah. Sehingga dalam jangka panjang dapat sangat mempengaruhi keberlanjutan produktifitas lahan. Salah satu biota tanah yang paling berperan yaitu cacing tanah. Cascing (pupuk organik bekas cacing) mempunyai kadar hara N,P, dan K 2,5 kali kadar hara bahan organik semula, serta meningkatkan porositas tanah (pori total dan pori drainase cepat meningkat 1,15 kali). (Irawan,2002)
Dari segi aspek kimia
Dari aspek kimia yang diamati meliputi kandungan C-organik, pH, EH, dan EC. Namun yang diamati hanya C-organik, pH dan Eh. Dari hasil laboratorium diperoleh data yang berbeda antara tanah semusim dan tanah tahunan. Untuk kandungan C-organik yang ditanah tahunan lebih tiggi dibandingkan dengan tanah semusim. Pada tanah tahunan diperoleh C-organik sebesar 13,7% dan tanah semusim yaitu 2,04%. Untuk pH pada kedua tempat sebenaranya sudah cukup baik yaitu pada tanah tahunan sebesar 5,69 sedangkan tanah semusim sebesar 6,46. Sedangkan pH tanah yang baik mempunyai rentang dari 5-7. Untuk eH pada tanah tahunan diperoleh 79,3 sedangkan pada tanah semusim tidak dilakukan perhitungan eH.
Bahan organik tanah merupakan penimbunan dari sisa-sisa tanaman dan binatang yang sebagian telah mengalami pelapukan dan pembentukan kembali. Pada lahan pertanian di Cangar, terdapat seresah daun yang merupakan sumber bahan organik. Menurut (Hardjowigeno,2007) tanah yang sehat memiliki kandungan bahan organik sekitar 5 %, sedangkan tanah yang tidak sehat kandungan bahan organiknya rendah.
pH tanah di daerah Cangar yang tahunan adalah 5,69 dan semusim 6,46 hal ini disebabkan karena banyaknya seresah yang akan menjadi BO dan BO dapat menurunkan pH karena bersifat asam. Tanah bersifat masam disebabkan karena berkurangnya Kation Kalsium,Magnesium, Kalium dan Natrium. Tetapi dengan pH yang masam, belum tentu kebutuhan tanaman terhadap tanah tidak cocok, hal itu tergantung pada jenis tanamannya.

Dari segi aspek fisika
Dari segi aspek fisika dilakukan pengamatan berat isi, berat jenis dan porositas. Namun pada tanah tahunan dilakukan pengamatan berat isi saja. Untuk berat isi pada kedua tempat diperoleh nilai yang hampir sama yaiu sebesar 0,64 g/cm3 dan 0,66 g/cm3. Pada tanah semusim berat jenis yang ditemukan sebesar 2,02 g/cm3. Sedangkan untuk BJ tanah, menurut literatur, menytakan bahwa keadaan tanah secara umum nila Bj antara 2,6-2,7 g/m3. Bila semakin banyak kandungan BO, maka nilai BJ semakin kecil. Dan porositasnya cukup baik yaitu 68%. Porositas yang baik akan mempengaruhi infiltrasi dan perakaran tanaman.

Hubungan antara Tanah, BP dan HPT
Semuanya aspek antara tanah, budidaya pertanian dan hama dan penyakit tanaman sebenarnya saling berhubungan. Tanah yang baik adalah tanah yang memiliki bahan organik yang tinggi, bahan organik ini berfungsi untuk menyuburkan tanah dan sebagai sumber makanan musuh alami. Di lahan Cangar Tanaman tahunan berupa pohon pinus ini juga dapat digunakan sebagai sumber seresah yang berasal dari dedaunan dan ranting-ranting yang rontok. Seresah yang terdekomposisi tersebut akan didekomposisi menjadi bahan organik dalam tanah yang mengakibatkan tanah di Cangar tersebut subur. Selain itu lahan di Cangar juga digunakan untuk budidaya tanaman semusim berupa wortel, bit dan brokoli dengan menggunakan pupuk organik tanpa campuran pupuk kimia. Jadi intinya jika tanah sehat, maka hama dilapang sedikit karena ada keseimbangan pada ekosistem, dan tanaman dapat tumbuh dengan baik dan produksinya meningkat.
4.3 Pembahasan Umum
Kriteria/indikator manajemen agroekosistem yang berkelanjutan dan sehat ditinjau dari aspek tanah sehat adalah
a) Bahan Organik Tanah
Bahan organik tanah merupakan penimbunan dari sisa-sisa tanaman dan binatang yang sebagian telah mengalami pelapukan dan pembentukan kembali. Sumber primer bahan organik tanah dapat berasal dari Seresah yang merupakan bagian mati tanaman berupa daun, cabang, ranting, bunga dan buah yang gugur dan tinggal di permukaan tanah baik yang masih utuh ataupun telah sebagian mengalami pelapukan. Dalam pengelolaan bahan organik tanah, sumbernya juga bisa berasal dari pemberian pupuk organik berupa pupuk kandang, pupuk hijau dan kompos, serta pupuk hayati (inokulan).
Bahan organic tersebut berperan langsung terhadap perbaikan sifat-sifat tanah baik dari segi kimia, fisika maupun biologinya, diantaranya :
Memengaruhi warna tanah menjadi coklat-hitam
Memperbaiki struktur tanah menjadi lebih remah
Meningkatkan daya tanah menahan air sehingga drainase tidak berlebihan, kelembapan dan tempratur tanah menjadi stabil.
Sumber energi dan hara bagi jasad biologis tanah terutama heterotrofik.
b) pH Tanah (Kemasaman Tanah) dan Adanya Unsur Beracun
Dengan banyaknya seresah nantinya akan menjadi BO, dan BO dapat menurunkan pH karena BO bersifat asam. Tanah bersifat asam dapat pula disebabkan karena berkurangnya kation Kalsium, Magnesium, Kalium dan Natrium. Unsur-unsur tersebut terbawa oleh aliran air kelapisan tanah yang lebih bawah atau hilang diserap oleh tanaman.pH tanah juga menunjukkan keberadaan unsur-unsur yang bersifat racun bagi tanaman. Pada tanah asam banyak ditemukan unsur alumunium yang selain bersifat racun juga mengikat phosphor, sehingga tidak dapat diserap oleh tanaman. Pada tanah asam unsur-unsur mikro menjadi mudah larut sehingga ditemukan unsur mikro seperti Fe, Zn, Mn dan Cu dalam jumlah yang terlalu besar, akibatnya juga menjadi racun bagi tanaman.
Tetapi dengan pH yang agak masam belum tentu kebutuhan tanaman terhadap pH tanah tidak cocok karena itu tergantung dari komoditas tanaman budidaya yang dibudidayakan. Untuk pengelolaan pH tanah yang berbeda-beda dalam suatu agroekosistem maka apabila suatu lahan digunakan untuk pertanian maka pemilihan jenis tanamannya disesuaikan dengan pH tanah apakah tanaman yang diusahakan sesuai dan mampu bertahan dengan pH tertentu.
Unsur hara yang digunakan tanaman untuk proses pertumbuhan dan perkembangannya diperoleh dari beberapa sumber antara lain : Bahan organik, mineral alami, unsur hara yang terjerap atau terikat, dan pemberian pupuk kimia.
Pada lahan Agroforestry daerah Cangar diketahui sumber unsur hara berasal dari bahan organik, karena pada lokasi tersebut banyak ditemukan seresah yang merupakan sumber bahan organic selain itu aplikasi pupuk kandang juga menambah ketersediaan unsur hara yang berfungsi ganda, diserap oleh tanaman dan memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologi tanah.
Gejala defisiensi unsur hara di daerah Cangar sangat kecil / tidak ada (tidak nampak) karena di daerah tersebut menggunakan pupuk organic berupa pupuk kandang dan system penanamanya Agroforestry yang tidak membuang seresah yang jatuh dari pohon sehingga seresah itu terdekomposisi oleh mikroorganisme yang ada dalam tanah. Seresah sangat membantu para petani untuk mencukupi kebutuhan unsur hara. Namun, petani tetap memberikan pupuk anorganik agar kebutuhan unsur hara lainnya yang khususnya unsur-unsur hara esensial dapat terpenuhi dengan baik.
a) Kondisi kepadatan tanah
Widiarto (2007) menyatakan bahwa, "Bahan organik dapat menurunkan BI dan tanah yang memiliki nilai BI kurang dari satu merupakan tanah yang memiliki bahan organik tanah sedang sampai tinggi. Selain itu, Nilai BI untuk tekstur berpasir antara 1,5 – 1,8 g / m3, Nilai BI untuk tekstur berlempung antara 1,3 – 1,6 g / m3 dan Nilai BI untuk tekstur berliat antara 1,1 – 1,4 g / m3 merupakan nilai BI yang dijumpai pada tanah yang masih alami atau tanah yang tidak mengalami pemadatan".
Sedangkan untuk nilai BJ tanah, menurut Widiarto (2008) menyatakan bahwa, "Pada tanah secara umum nilainya BJ antara 2,6 – 2,7 g.cm-3, bila semakin banyak kandungan BO, nilai BJ semakin kecil".

b) Kedalaman efektif tanah
Kedalaman efektif adalah kedalaman tanah yang masih dapat ditembus oleh akar tanaman. Pengamatan kedalaman efektif dilakukan dengan mengamati penyebaran akar tanaman. Banyakya perakaran, baik akar halus maupun akar kasar, serta dalamnya akar-akar tersebut dapat menembus tanah, dan bila tidak dijumpai akar tanaman maka kedalaman efektif ditentukan berdasarkan kedalaman solum tanah
c) Erosi Tanah
3. Dari Segi Biologi Tanah
a) Keanekaragaman biota dan fauna tanah, ditunjukkan dengan adanya kascing
Biota tanah memegang peranan penting dalam siklus hara di dalam tanah, sehingga dalam jangka panjang sangat mempengaruhi keberlanjutan produktivitas lahan. Salah satu biota tanah yang paling berperan yaitu cacing tanah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa cacing tanah dapat meningkatkan kesuburan tanah melalui perbaikan sifat kimia, fisik, dan biologis tanah. Kascing (pupuk organik bekas cacing atau campuran bahan organik sisa makanan cacing dan kotoran cacing) mempunyai kadar hara N, P dan K 2,5 kali kadar hara bahan organik semula, serta meningkatkan porositas tanah (pori total dan pori drainase cepat meningkat 1,15 kali).
Cacing jenis 'penggali tanah' yang hidup aktif dalam tanah, walaupun makanannya berupa bahan organik di permukaan tanah dan ada pula dari akar-akar yang mati di dalam tanah. Kelompok cacing ini berperanan penting dalam mencampur seresah yang ada di atas tanah dengan tanah lapisan bawah, dan meninggalkan liang dalam tanah. Kelompok cacing ini membuang kotorannya dalam tanah, atau di atas permukaan tanah. Kotoran cacing ini lebih kaya akan karbon (C) dan hara lainnya dari pada tanah di sekitarnya.
Penyebab Ketidak seimbangan kandungan hara dalam tanah

Penyebab terjadinya ketidak seimbangan hara dalam tanah adalah adanya unsur hara yang sulit diserap secara langsung oleh akar tanaman dan kurangnya mikroorganisme yang ada didalamnya, sehingga menyebabkan ketidakseimbangan unsur hara dalam tanah.

Faktor Yang Mempengaruhi Tinggi Rendahnya Ketersediaan Bahan Organik Tanah.
1. Mikroorganisme
Cacing merupakan salah satu contoh dari mikroorganisme dalam tanah. Semakin besar populasi cacing maka semakin besar pula bahan-bahan biomasa yang dapat didekomposisi oleh cacing tersebut. Maka bahan organik yang tersedia dalam tanah juga akan tinggi.
2. Vegetasi
Semakin banyak vegetasi yang tumbuh di tanah maka diasumsikan akan banyak pula biomasa yang dihasilkannya. Dan dengan kata lain maka biomasa tersebut akan terurai dan menjadi bahan organik tanah. Jadi dapat disimpulkan semakin banyak vegetasi yang ada maka semakin tinggi pula bahan organik yang terkandung dalam tanah.
3. Seresah
Serasah adalah lapisan tanah bagian atas yang terdiri dari bagian tumbuhan yang telah mati seperti guguran daun , ranting dan cabang, bunga dan buah, kulit kayu serta bagian lainnya, yang menyebar di permukaan tanah di bawah hutan sebelum bahan tersebut mengalami dekomposisi. Serasah berfungsi sebagai penyimpanan air sementara secara berangsur akan melepaskan ke tanah bersama dengan bahan organik berbentuk zarah yang larut, memperbaiki struktur tanah, dan menaikkan kapasitas penyerapan. Semakin tinggi seresah yang ada di tanah maka semakin tinggi pula bahan organik yang ada.
Faktor Penyebab Terjadinya Masalah Pemadatan Tanah
1. terlalu banyak menggunakan pupuk kimia
2. kurangnya penggunaan pupuk organik
3. pengolahan lahan yang tidak efektif
Upaya Yang Dapat Dilakukan Untuk Mengurangi atau Mencegah Terjadinya Pemadatan Tanah
Upaya yang dapat dilakukan adalah:
a. Mengurangi penggunaan pupuk kimia yang berlebihan
b. Penggunaan pupuk organik karena dengan menggunakan pupuk organik dapat memperbaiki sifat fisik maupun kimia tanahnya
c. melakukan pengolahan tanah yang baik
d. melakukan rotasi tanaman
Peran Cacing Tanah Dalam Mengatasi Permasalahan Kesehatan Tanah
a.Dapat Mempercepat Pelapukan Sisa Sisa Tanaman.
Pelapukan adalah proses pengrusakan atau penghancuran kulit bumi oleh tenaga eksogen. Pelapukan di setiap daerah berbeda-beda tergantung unsur-unsur dari daerah tersebut. Misalnya di daerah tropis yang pengaruh suhu dan air sangat dominan, tebal pelapukan dapat mencapai seratus meter, sedangkan daerah sub tropis pelapukannya hanya beberapa meter saja.
b.Kotoran cacing dapat meningkatkan kesuburan tanah atau kadar NPK pada tanah yang di huninya.
Kotoran yang dikeluarkan oleh cacing tanah banyak mengandung unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman seperti nitrogen, fosfor, mineral, dan vitamin. Karena mengandung unsur hara yang lengkap, apalagi nilai C/N nya kurang dari 20 maka kotoran cacing yang biasa disebut casting dapat digunakan sebagai pupuk.
c.Memperbaiki Struktur Tanah
Cacing tanah juga dapat memperbaiki dan mempertahankan struktur tanah. Lubang-lubang cacing dan humus secara langsung menjadikan tanah gembur. Cacing ini memakan oarganisme hidup yang ada di dalam tanah dengan cara menggali tanah.Kemampuannya yang dapat menggali bermanfaat dalam menggemburkan tanah. lorong lorong yang dibuatnya dalam tanah ( terutama pada lapisan top soil ) memungkinkan masuknya udara sehat ke dalam tanah dan terdesaknya kelebihan zat CO2 ke luar dalam tanah
Hubungan Antara Populasi dan Biomassa Cacing Tanah Dengan Bahan Organik Tanah
Bahan organik memiliki peranan sangat penting di dalam tanah. Bahan organik tanah juga merupakan salah satu indikator kesehatan tanah. Tanah yang sehat memiliki kandungan bahan organik tinggi, sekitar 5%. Sedangkan tanah yang tidak sehat memiliki kandungan bahan organik yang rendah.
Cacing tanah merupakan kelompok fauna tanah, berperan penting dalam memperbaiki produktivitas tanah melalui peningkatan perkolasi-infiltrasi dan mengurangi erosi tanah, perbaikan agregasi dan aerasi tanah, pengendalian dan peningkatan ketersediaan hara, serta dekomposer biomasa tanah. Dengan demikian semakin banyaknya populasi cacing tanah maka akan semakin besar pula biomasa tanah yang akan terdekomposisi. Dan pada akhirnya bahan organik tanah juga akan semakin meningkat.

V.KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan

Pada Kebun Percobaan di Cangar tanah yang ada memiliki jenis tanah yang subur,dapat dilihat dari 3 indikator yaitu fisika,biologi dan kimia.
Jika dibandingkan Antara lahan tanaman semusim dengan lahan tanaman tahunan, lahan tanaman tahunan lebih subur jika dibandingkan dengan lahan tanaman semusim.
Pengelolaan Management Agroecosystem yang ada diKebun Percobaan Cangar dapat dikatakan cukup baik karena dengan tanah yang subur maka tanaman dapat tumbuh dengan baik sehingga hama ataupun penyakit sulit untuk menyerang.
Sistem Pertanian Organik yang digunakan di Kebun Percobaan Cangar memiliki peran yang sangat penting untuk kesuburan tanah.

5.2 Saran
Untuk kegiatan praktikum diharapkan untuk diperbaiki kembali. Dan untuk aspek hpt,bp maupun tanah harusnya dapat menyatu. Agar tidak membingungkan para praktikan.
Untuk materi tolong diperjelas,karena pemberian materi sangat kurang.

DAFTAR PUSTAKA
Anang. 2003. Resiliensi Tanah Terdegradasi. Makalah Pengantar Falsafah
Sains. IPB. Bogor. Hal. 36-42.
DIKTI. 1991. Kesuburan Tanah. Dir.Jen DIKTI. Jakarta. Hal. 97-127.
Hairiah. 2000. Species and Variable Differences In tolerance Modification
Contrains. Diakses dari www.rudyct. Com.
Hairiah, Kurniatun, dkk. 2004. Ketebalan Seresah sebagai Indikator Daerah Aliran
Sungai (DAS) Sehat. FP-UB. Malang
Hardjowigeno, Saswono. 2007. ILMU TANAH. Akademika Pressindo. Jakarta

Henry. 1992. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. UGM Press. Yogyakarta. 245 Hal.
Irawan,B dan T. Pranaji .2002.Kebijakan Pemberdayaan Lahan Kering Untuk Mendukung Pengembangan Agribisnis dan Pertanian Berkelanjutan.Pusat Penelitian dan Pengembangan Sosial Ekonomi Pertanian.Bogor

Lampiran
Cara Kerja di Lapang:
Tanaman musiman (non pohon)
Siapkan alat dan bahan

Tentukan area lahan yang akan diamati

Buat pembatas plot besar (20mx20m) untuk pengamatan dengan menggunakan tali raffia

Bagi plot besar menjadi 5 plot kecil (@5x40m)
Plot 2Plot 1Plot 3Plot 4Plot 5
Plot 2
Plot 1
Plot 3
Plot 4
Plot 5

Ambil sampel komposit dengan ring pada masing-masing plot

Masukkan sampel tanah beserta ringnya pada kantong plastic

Ambil sampel seresah pada tiap plot

Masukkan dalam plastic yang berbeda

Beri label dengan spidol permanent

Jika terdapat cacing, ambil dan masukkan dalam kantong plastic


Jika terdapat kascing, ambil dan masukkan dalam kantong plastic


Mengidentifikasi defisiensi untur hara pada tanaman pada masing-masing plot

Dokumentasi tanaman yang mengalami defisiensi untur hara

Catat hasil pengamatan
Tanaman Tahunan (dengan pohon)
BI BJ
Ratakan dan bersihkan lapisan permukaan tanah yang akan diambil contohnya, kemudian letakkan ring master tegak lurus pada lapisan tersebut.

Gali tanah di sekeliling tabung dengan sekop

Kerat tanah di sekeliling dengan pisau sampai mendekati permukaan tanah

Masukkan tabung sampel ke dalam ring master

Tekan tabung dengan hati-hati sampai masuk ke dalam tanah

Letakkan tabung lain tepat diatas tabung pertama, kemudian tekan lagi sampai rata

Tabung beserta tanah didalamnya digali dengan sekop

Pisahkan tabung pertama dan kedua dengan hati-hati, kemudian potonglah tanah kelebihan yang terdapat pada bagian atas dan bagian bawah tabung sampai rata

Tutuplah tabung beserta tanahnya dengan plastik

Beri label

2) Cara kerja di Labotarium
Biologi Tanah
Tanaman Tahunan
Seresah
Ambil seresah yang akan di oven

Pisahkan antara seresah batang dan seresah daun

Timbang masing-masing seresah

Bungkus masing-masing seresah dengan kertas tebal

Beri label (kelas, kelompok, plot, tanaman tahunan)

Masukkan seresah pada oven selama 3 hari dengan suhu 72°C

Timbang seresah kembali

catat hasilnya

Cacing
Keluar cacing daari plastic

Timbang berat cacing

Hitung jumlah cacing yang diperoleh

Catat hasil

Kascing
Mengeluarkan kascing dari plastic

Mengukur diameter kascing

Dokumentasi
Tanaman Musiman
Seresah
Ambil seresah masing-masing plot yang akan di oven

Timbang masing-masing seresah

Bungkus masing-masing seresah dengan kertas tebal

Beri label (kelas, kelompok, plot, tanaman musiman)


Timbang seresah kembali

catat hasilnya

Cacing
Keluar cacing daari plastic

Timbang berat cacing

Hitung jumlah cacing yang diperoleh

Catat hasil

Kascing
Mengeluarkan kascing dari plastic

Mengukur diameter kascing

Dokumentasi
Fisika Tanah
BI BJ
Siapkan alat dan bahan

Ratakan permukaan tanah sejajar dengan ring

Ukur tinggi dan diameter ring

Hitung berat tanah

Pindahkan sampel tanah ke kaleng

Timbang tanah beserta kalengnya

Oven tanah tadi selama 24 jam dengan suhu 110oC

Timbang sampel tanah yang sudah di oven

Kemudian haluskan tanah yang sudah di oven

Timbang labu Erlenmeyer

Masukkan tanah 20 gram pada labu Erlenmeyer

Tambahkan air hangat sebanyak 100 ml

Kocok dan dipanaskan pada suhu 100oC

Kemudian dinginkan dengan air

Timbang hasilnya

Kimia Tanah
C-Organik
Ambil erlenmeyer 500 ml

Ambil sampel tanah sebanyak 0.5 gram yang lolos ayakan 0.5 mm

Tambah K2Cr2O7 10 ml

Tambah H2SO4 20 ml

Diamkan selama 30 menitTambah aquadest 200 ml

Tambah H3PO4 85% 10 ml

Difenilamina 30 tetes

Titrasi dengan FeSO4 sampai berwarna hijau

Hasil ml blanko dan ml sampel

pH
Timbang 10 gram sampel tanah

Tambahkan aquadest 10 ml

Kocok + 1 jam

Ukur pH dengan pH meter

Hasil pH
Laboratorium
Biologi Tanah
Ambil seresah yang akan di oven

Bungkus seresah dengan kertas

Timbang seresah


Perhitungan tanaman tahunan
ASPEK BIOLOGI
Fauna tanah :
Cacing : 22 ekor
Kelabang : 1 ekor
Ketebalan Seresah
Pada frame 1 = 7 cm
Pada frame 2 = 3,5 cm
Dari indicator pengamatan tanaman semusim (non pohon) diperoleh hasil:
ASPEK FISIKA
Perhitungan Bobot Isi
Rumus bobot isi tanah :
BI = (BB / BB sub ) X BKO sub Vt
BI = (BB / BB sub ) X BKO sub
Vt

BI = ( 226.99 / 90) x 56.759
220.98
= 2.52 x 56.759
220.98
= 143.15
220.98
= 0. 6478 gr / cm3
ASPEK KIMIA
% Kadar Air
%KA = BB –BK x 100%
BK
= 10,3 – 3, 625 x 100 %
3,625
= 184, 134

C-Organik
% C-Organik= (ml blangko-ml sample)ml blangko×0,5×100+%KA100
% C-Organik= (10,2-2)×310,2×0,5×100×184,138100
= 24,65,1×2,841 = 13,7 %
pH = 5,699
Potensial redoks = 79.3

Perhitungan tanaman semusim
ASPEK BIOLOGI
Plot 2:%KA =BB-BKOBB x 100%=14.8-11.314.8 x 100% = 0.236*100% =23.6% Plot 1:%KA =BB-BKOBB x 100%=13-10.113 x 100%=0.22 * 100% = 22%Perhitungan % KA seresah :
Plot 2:
%KA =BB-BKOBB x 100%
=14.8-11.314.8 x 100%
= 0.236*100%
=23.6%
Plot 1:
=13-10.113 x 100%
=0.22 * 100%
= 22%
Plot 5:%KA =BB-BKOBB x 100%=8.1-6.28.1 x 100% = 0.235*100%=23.5% Plot 4:%KA =BB-BKOBB x 100%=17.3-15.217.3 x 100% = 0.121*100%=12.1% Plot 3:%KA =BB-BKOBB x 100%=13.9-10.913.9 x 100% = 0.216*100%=21.6%
Plot 5:
=8.1-6.28.1 x 100%
= 0.235*100%
=23.5%
Plot 4:
=17.3-15.217.3 x 100%
= 0.121*100%
=12.1%
Plot 3:
=13.9-10.913.9 x 100%
= 0.216*100%
=21.6%

ASPEK FISIKA
Berat tanah basah = 286,2gr
Berat tanah kering = 145gr
No.
Diameter
( cm )
Panjang
( cm )
Vt
Massa Total
BI
( g / cm3 )

Tb +K
To + K
K

1.
4,5
5,3
84,25
292,7
151,5
6,5
1,72

Keterangan :
Tb : Berat Basah Tanah sebelum di Oven
To : Berat Kering Tanah setelah di Oven
K : Berat Kaleng tempat peletakkan tanah
%KA =BB-BKOBKO x 100%=286,2-145145 x 100%= 97,37%BI=BKOVt=14584,25=1,71Rumus BI : Rumus Kadar Air
%KA =BB-BKOBKO x 100%
=286,2-145145 x 100%
= 97,37%
BI=BKOVt
=14584,25
=1,71

BJ

Perhitungan Bobot Jenis Tanah
Labu
Labu + To
Labu + To + 100 ml
Bobot Jenis
54,34 gr
74,34 gr
165,64 gr
2,298 gr/cm3

Tabel 3. Perhitungan Bobot Jenis Tanah
Keterangan : To adalah tanah yang telah di Oven. Pada praktikum ini digunakan 20 gr To.

Rumus Bobot Jenis :

Bobot Jenis =Labu + To-Labu100-(Labu+T0+100ml-Labu+to
Bobot Jenis =Labu + To-Labu100-(Labu+T0+100ml-Labu+to

Bobot Jenis = Labu + To -Labu100-(Labu+T0+100ml-Labu+to = 74,34-54,34100-( 165,64-74,34)
= 208,7 = 2,298 gr / cm3
% Porositas
% Porositas = 1 -Bobot IsiBobot Jenis X 100 %
% Porositas = 1 -Bobot IsiBobot Jenis X 100 %

% Porositas = 1 -BobotIsiBobotJenis X 100 %
= 1 - 1,72 gr/cm32,298 gr/cm3 X 100 %
= 25,16 %
ASPEK KIMIA
C-Organik
% C-Organik = (mlblangko-mlsample)mlblangko×0,5×100+%KA100
= (10-7)10×0,5×100+97,37100
= 35×1,9737
=0,6×1,9737=1,185%
%Bahanorganik=10058×%C-Organik
= 10058×1,185=2,04%
pH = 6,46

Dokumentasi Kascing
Plot
Dokumentasi
Quadran 1

Gambar 5

Quadran 2

Gambar 6

Quadran 3

Gambar 7
Quadran 4

Gambar 8

Dokumentasi Erosi
Jenis Erosi
Dokumentasi
Erosi Percikan

Gambar 9

Gambar 10. persiapan alat dan bahan Gambar 11. pembuatan plot pengamatan

Gambar 12. pengambilan seresah Gambar 13 pengambilan sampel

Gambar 14 Memasukan tanah ke ring Gambar 15. pengukuran diameter pohon

Gambar 16. Topografi lokasi Gambar 17. agroekosistem di lokasi

LAPORAN PRAKTIKUM MANAJEMEN AGROEKOSISTEM ASPEK TANAH Kebun Percobaan Cangar

Recommend Documents