LAPORAN PRAKTIKUM DASAR-DASAR ILMU TANAH
TEKSTUR TANAH
OLEH NAMA STAMBUK KELOMPOK ASISTEN
: SYUKRI : L221 11 273 : I (SATU) : SRI WAHYUNI WAHYUNI FIRMAN
PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN JURUSAN PERIKANAN FAKULTAS ILMU KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS HASANUDDIN MAKASSAR 2013
I. PENDAHULUAN
Latar Belakang Menurut Wheaton (1977) dalam Suarsana (2011) budidaya perikanan adalah usaha pemeliharaan dan pengembang biakan ikan atau organisme air lainnya. Budidaya perikanan disebut juga sebagai budidaya perairan atau akuakultur mengingat organisme air yang dibudidayakan bukan hanya dari jenis ikan saja tetapi juga organisme air lain seperti kerang, udang maupun tumbuhan air. Istilah akuakultur yang diambil dari istilah dalam Bahasa Inggris Aquaculture. Akuakultur merupakan suatu proses pembiakan organisme perairan dari mulai proses produksi, penanganan hasil sampai pemasaran. Menurut Bardach, dkk (1972) dalam Suarsana (2011) akuakultur merupakan upaya produksi biota atau organisme perairan melalui penerapan teknik domestikasi (membuat kondisi lingkungan yang mirip dengan habitat asli organisme yang dibudidayakan), penumbuhan hingga pengelolaan usaha yang berorientasi ekonomi. Tanah adalah lapisan permukaan bumi yang
secara
berfungsi fisik
sebagai tempat tumbuh dan berkembangnya perakaran penopang tegak tumbuhnya
tanaman
dan
menyuplai
kebutuhan
air
dan
udara; secara
kimiawi berfungsi sebagai gudang dan penyuplai hara atau nutrisi (senyawa organik dan anorganik sederhana dan unsur-unsur esensial seperti: N, P, K, Ca, Mg, S, Cu, Zn, Fe, Mn, B, Cl); dan secara biologi berfungsi sebagai habitat biota (organisme) yang berpartisipasi aktif dalam penyediaan hara tersebut dan zat-zat aditif (pemacu tumbuh, proteksi) bagi tanaman, yang ketiganya secara integral mampu menunjang produktivitas tanah untuk menghasilkan biomass dan produksi baik tanaman pangan, tanaman obat-obatan, industri perkebunan, maupun kehutanan (Madjid, 2011).
Menurut Praharyanto (2012) dalam Lugito (2012) Tekstur tanah berpengaruh terhadap ketersediaan air yang ada di dalam tanah, semakin besar maka akan semakin porus. Semakin akar akan mudah melakukan penetrasi. Untuk mengetahui peranan tekstur tanah bagi ketersediaan air, untuk hara dan pertumbuhan tanaman, maka pentingnya dilakukan pengamatan tekstur tanah ini. Sehingga jika kita bisa memahami dan mengetahui berbagai macam tekstur tanah itu sendiri, sehingga akan menjadi optimal. Menurut Siagian (2011) tekstur tanah merupakan satu sifat fisik tanah yang
secara
praktis
dapat
dipakai
sebagai
alat
evaluasi
atau
jugging
(pertimbangan) dalam suatu potensi penggunaan tanah. Tekstur tanah menunjukkan perbandingan relatif antara Pasir (sand) berukuran 2 mm – 50 mikron, debu (silt) berukuran 50 – 2 mikron dan liat (clay) berukuran < 2 mikron. Klasifikasi tekstur ini berdasarkan jumlah partikel yang berukuran < 2 mm. Jika dijumpai
partikel
yang
>
2
mm
dengan
jumlah
yang
nyata,
maka
penambahan/penyisipan kata – kata berkerikil atau berbatu ditambahkan pada nama kelas tekstur tadi. Sebagai contoh lempung berbatu. Menurut Hardjowigeno (1992) tekstur tanah menunjukkan kasar halusnya tanah. Tekstur tanah merupakan perbandingan antara butir-butir pasir, debu dan liat. Tekstur tanah dikelompokkan dalam 12 kelas tekstur. Kedua belas klas tektur disajikan dalam gambar . Ke-12 kelas tekstur dibedakan berdasarkan prosentase kandungan pasir, debu dan liat (Selpan, 2011).
Gambar 1. Diagram segi tiga tekstur tanah yang dibedakan menjadi 12 kelas tektur tanah
Tujuan dan Kegunaan Tujuan dari praktikum tekstur tanah adalah untuk mengetahui perbedaan antara tanah bertekstur pasir, lempung, dan liat ditinjau dari ukuran partikelnya. Kegunaan dari praktikum tekstur tanah ini adalah mahasiswa dapat mengetahui dan mebedakan antara tanah bertekstur pasir, lempung dan liat yang nantinya digunakan pada lahan budidaya.
II. METODE PRAKTIKUM
Waktu dan Tempat Praktikum Tekstur Tanah dilaksanakan pada hari selasa tanggal 7 Mei 2013 pukul 14.00 – 16.00 WITA di Laboratorium Avertebrata, Jurusan Perikanan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Hasanuddin, Makassar. Alat dan Bahan Alat dan bahan yang digunakan dalam praktikum tekstur tanah adalah sebagai berikut. Tabel 1. Alat beserts fungsinya. No. Alat Jumlah Fungsi 1. Ayakan (0,50; 0,25; 1 Untuk memisahkan tanah dengan tekstur dan 0,125)mm pasir, lempung, dan liat. 2. Timbangan Elektrik 1 Untuk menghitung massa setiap tanah yang bertekstur pasir, lempung, dan liat. 3. Cawan Petri 1 Untuk menghauskan sampel (tanah).
Tabel 2. Bahan beserta funsinya No Bahan 1 Tanah sampel yang sudah dihaluskan 2 Tanah pintu tengah 3 Tanah pintu tengah 4 Tanah pintu keluar 5 Tanah ointu keluar
Jumlah 100 gr 5 cm 10 cm 5 cm 10 cm
Fungsi Sebagai bahan sampel Untuk Untuk Untuk Untuk
sebagai sebagai sebagai sebagai
pembanding pembanding pembanding pembanding
Prosedur Kerja Prosedur kerja pada percobaan tekstur tanah yaitu pertama – tama siapkan tanah yang telah dihaluskan diambil sebanyak 100 gram kemudian diayak dengan ayakan 0,50 mm. Setelah itu, hasil ayakan 0,50 mm diukur massanya dengan menggunakan timbangan elektrik kemudian diayak kembali dengan ayakan berdiameter lebih kecil, yaitu ayakan berukuran 0,25 mm. Hasil
ayakan 0,25 mm diukur massanya dengan menggunakan timbangan elektrik. Kemudian diayak kembali dengan ayakan berdiameter lebih kecil, yaitu ayakan berukuran 0,125 mm. KHasil ayakan 0,125 mm diukur massanya dengan menggunakan timbangan elektrik Ulangi percobaan ke-2 sampai ke-3 dengan menggunakan ayakan 0,25 mm dan 0,125 mm secara berurut-turut.
III.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Berdasarkan praktikum dasar-dasar ilmu tanah mengenai tekstur tanah telah diperoleh hasil sebagai berikut: Tabel 3. Hasil pengamatan pada tengah tambak Massa/gram Kedalaman Ayakan No Lokasi (cm) (mm) Hasil Ampas 5 cm 1
Tengah 10 cm
5 cm 2
Pintu keluar 10 cm
0,50 mm 0,25 mm 0,125 mm 0,50 mm 0,25 mm 0,125 mm 0,50 mm 0,25 mm 0,125 mm 0,50 mm 0,25 mm
97 gr 60 gr 12 gr 99 gr 55 gr 8 gr 71,75 gr 26,25 gr 05,10 gr 71 gr 23,25 gr
3 gr 37 gr 48 gr 01 gr 44 gr 47 gr 28,25 gr 45,50 gr 21,15 gr 29 gr 47,75 gr
0,125 mm 13,75 gr
09,50 gr
Klasifikasi Liat
Liat berpasir Lempung berpasir Lempung berpasir
Pembahasan Berdasarkan hasil praktikum yang telah didapatkan, pada pengambilan sampel pada tambak bagian tengah kedalaman 5 cm setelah diayak pada saringan 0,5 diperoleh hasil 97 gr dan ampas sebanyak 3 gr. Pada saringan 0,25 mm hasilnya yaitu 60 gr dan jumlah ampasnya 37 gr dan pada saringan 0,125 mm diperoleh hasil sebanyak 12 gr dan ampasnya 48 gr. Sedangkan pada kedalaman 10 cm dari sampel pintu pemasukan setelah dilakukan pengayakan diperoleh hasil dari ayakan 0,5 sebanyak 99 gr dan ampasnya 1 gr sedangkan pada ayakan 0,25 diperoleh hasi 55 gr dan ampasnya 44 gr serta pada ayakan 0,125 telah diperoleh hasil sebanyak 8 gr dan jumlah ampasnya yaitu 47 gr.
Hasil yang diperoleh dari sampel yang diambil pada pintu masuk tambak pada kedalaman 5 cm yaitu saringan 0,5 mm hasil yang diperoleh yaitu 71,75 gr dan jumlah ampasnya 28,25 gr, pada saringan 0,25 telah diperoleh hasil 26,25 gr dan ampasnya sejumlah 45,5 gr dan pada saringan 0,125 memiliki hasil sebanyak 5,1 gr dan ampas sebanyak 21,15 gr. Sedangkan pada kedalaman 10 cm dari hasi ketiga ayakan telah diperoleh hasil yaitu pada ayakan 0,5 sejumlah 71 gr dan jumlah ampasnya 29 gr, pada ayakan 0,25 mm tlah diperoleh hasil sebanyak 22,25 dan jumlah ampasnya 47,75 gr dan pada ayakan 0,125 telah diperoleh hasil sebanyak 13,75 gr serta jumlah ampasnya 9,5 gr. Berikut ini adalah beberapa macam tekstur tanah dan ciri morfologinya yaitu: (Hanafiah, 2015 dalam aisyah, 2012). 1.
Pasir (sandy) => Pasir mempunyai ukuran >2mm dan bersifat kasar dan tidak lekat. Pasir mengikat sedikit air karena pori-porinya besar sehingga banyak air yang keluar dari tanah akibat gaya gravitasi.
2.
Pasir berlempung (loam sandy) => Tanah pasir berlempung ini memiliki terkstur yang kasar. Pasir berlempung ini akan membentuk bola yang mudah hancur karena daya ikat pada partikel-partikel di pasir berlempung tidak kuat. Dan juga akan sedikit sekali lengket karena memang kandungan lempungnya yang sedikit.
3.
Lempung berpasir (Sandy loam) => Rsa kasar pada tanah lempung berpasir akan terasa agak jelas dan juga akan membentuk bola yang agak keras tetapi akan mudah hancur.
4.
Lempung (Loam) => Lempung tidak terasa kasar dan juga tidak terasa licin. Dapat membentuk bola yang agak teguh dan dapat sedikit digulung dengan permukaan yang mengkilat. Selain itu, lempung juga dapat melekat.
5.
Lempung liat berpasir (Sandy-clay-loam) => Lempung liat berpasir terasa agak jelas. Dapat membentuk bola agak teguh bila kering dan juga dapat membentuk gulungan jika dipilin dan gulungan akan mudah hancur serta dapat melekat.
6.
Lempung liat berdebu (sandy-silt-loam) => Lempung liat berdebu memiliki rasa licin yang jelas. Dapat membentuk bola teguh dan gulungan yang mengkilat serta dapat melekat.
7.
Lempung berliat (clay loam) => Lempung berliat akan terasa agak kasar. Dapat membentuk bola agak teguh bila kering dan membentuk gumpalan bila dipilin tetapi pilinan mudah hancur. Daya lekatnya sedang.
8.
Lempung berdebu (Silty Loam) => Lempung berdebu akan terasa agak licin. Dapat membentuk bola yang agak teguh dan dapat melekat.
9.
Debu (Silt) => Debu akan terasa licin sekali. Dapt membentuk bola yang teguh dan dapat sedikit digulung dengan permukaan yang mengkilap serta terasa agak lekat.
10.
Liat berpasir (Sandy-clay) => Liat berpasir akan terasa licin tetapi agak kasar. Dapat membentuk bola dalam keadaan kering. Akan sukar untuk dipijit tetapi mudah digulung serta memilliki daya lekat yang tinggi (melekat sekali).
11.
Liat berdebu (Silty-clay) => Liat berdebu akan terasa agak licin. Dapat membentuk bola dalam keadaan kering. Akan sukar dipijit tetapi mudah digulung serta memiliki daya lekat yang tinggi (melekat sekali).
12.
Liat (clay) => Liat akan terasa berat, dapat membentuk bola yang baik. Serta memiliki daya lekat yang tinggi (melekat sekali). Berdasarkan hasil praktikum yang telah didapatkan pada pengambilan
sampel dipintu pemasukan pada kedalaman 5 cm tergolong dalam tekstur tanah yang liat, pada kedalaman 10 cm tergolong dalam tekstur tanah liat berpasir.
Pada pengambilan sampel ditengah tambak pada kedalaman 5 cm tergolong dalam tekstur tanah lempung berpasir dan pada k edalaman 10 cm juga tergolong dalam tekstur lermpung berpasir. Perbedaan Tekstur Utama dari Kemampuan Fisik, Kimia dan Biologi. Tekstur merupakan sifat yang sangat penting karena berpengaruh terhadap sifatsifat kimia, fisik dan biologi tanah. Tanah secara garis besar dapat dibagi menjadi dua kelas yaitu tanah bertekstur kasar dan halus. Dan tekstur kasar dan halus ini bisa di klasifikasikan menjadi beberapa bagian lagi sesuai dengan kandungan liat, pasir, dan debu (Prasyetio,2012). Pada literatur yang saya dapat mengatakan bahwa tekstur tanah yang baik untuk tambak adalah jenis tanah dengan tekstur tanah lempung berpasir. Karena pada tanah lempung berpasir kadar oksigen tinggi, proses oksidasi bahan organik terus berlangsung dan sirkulasi udara relatif stabil . Jenis tanah yang baik untuk tambak adalah campuran tanah liat dan endapan lempung yang mengandung bahan organik. Tanah liat berlempung tersebut dikenal dengan silty loam. Tanah yang mengandung liat tinggi akan dapat dipilin mamanjang. Namun, tanah yang mengandung debu atau pasir tinggi hanya akan mengahasilkan pilinan tanah yang pendek saja (Kurniawan, 2012). Tambak pada umumnya dibuat secara alami artinya tidak dilapisi dengan tembok, sehingga jenis tanah sangat menentukan dalam memilih lokasi tambak yang baik. Jenis tanah yang dipilih harus dapat menyimpan air atau kedap air sehingga tambak yang akan dibuat tidak bocor. Tanah dasar dan pematang harus dapat menahan air atau tidak porous, untuk itu tekstur tanahnya harus lempung berpasir (sandy loam), liat (clay ), lempung berliat (clay loam), atau lempung berdebu (silty loam) dan plastisitasnya cukup tinggi (Kurniawan, 2012).
Manurut Kurniawan (2012) Jenis tanah yang baik untuk tambak adalah campuran tanah liat dan endapan lempung yang mengandung bahan organik. Tanah liat berlempung tersebut dikenal dengan silty loam. Tanah yang mengandung liat tinggi akan dapat dipilin mamanjang. Namun, tanah yang mengandung debu atau pasir tinggi hanya akan mengahasilkan pilinan tanah yang pendek saja.
IV.
PENUTUP
Kesimpulan Kesimpulan yang bisa saya ambil dari praktikum tekstur tanah ini adalah sebagai berikut:
Keadaan tekstur tanah yang terdapat pada tambak Ady Crab termasuk dalam kategori tekstur tanah yang baik karena berstektur liat berpasir dan lempung berpasir. Menurut Kurniawan (2012) Jenis tanah yang baik untuk tambak
adalah
campuran
tanah
liat
dan
endapan
lempung
yang
mengandung bahan organik.
Faktor yang mempengaruhi tekstur tanah dapat berupa hasil pelapukan partikel tanah, komponen penyusun tanah, keseimbangan suplai air dan intensitas reaksi kimia dan biologis yang telah atau sedang berlangsung. Saran
Laboratorium Menyinggung lagi dengan kebersihan lab. Selalu di abaikan, terkadang masih tercium bauh sisa dari lab. Lain dan menggapa lab. Kualitas air digunakan untuk lab. Lain juga, jadi kebersihan lab. Tidak di jaga. Asisten Buat kakak Sri Wahyuni Firman, ku ucapkan terima kasih masih menjadi asisten kelompok satu. Dan kakak masih tetap baik seperti biasanya.
DAFTAR PUSTAKA
Kuriawan, ardiasyah. 2012. Pemilihan Lokasi dan Persiapan Wadah dan Budidaya Ikan. Dalam http://ardiansyah.ubb.ac.id. Diakses pada hari Ahad, 12 Mei 2013 pukul 20.30 WITA. Lugito. 2012. Tekstur Tanah (Laporan Dasar – dasar Ilmu Tanah). (Online). http://lugito-center.blogspot.com/2012/12/tekstur-tanah-laporan-dasardasar-ilmu.html. diakses pada tanggal 17 Mei 2013 pukul 08.12 WITA di Makassar. Madjid, A. 2011. Definisi Tanah, Fungsi, dan Profil Tanah. Universitas Sriwijaya. Indralaya, Sumatera Selatan. Prasyetio.2012. Ilmu Tanah Tekstur Tanah.www.prasyetio.blogspot.com. Diakses pada hari minggu pukul 22:12 WITA. Pada tanggal 12 Mei 2013. Makassar. Selpan. 2011. Tekstur Tanah. www.muhfari.blogspot.com. Siagian, Prasetyo. 2011. Tekstur Tanah. Ilmu Tanah Suarsana. 2011. Pengertian Budidaya Perikanan/Budidaya Perairan/Akuakultur. (Online). http://informasi-budidaya.blogspot.com/2011/11/pengertianbudidaya-perikananbudidaya.html. Diakses pada tanggal 11 Mei 2013 pukul 20.10 WITA di Makasaar.
