ASUHAN GIZI
No RM : 01 Bangsal/Kamar: Tanggal masuk:
Nama : Ny MS Umur
: 56 tahun
Alamat : Diagnosa M!is : TB" !ngan #usi $lura !an anmia I% &'NGKA(IAN / ASS'SSM'NT GIZI A% Antro$omtri Antro$omtri BB: kg TB: 149,5 cm IMT: LLA: 19,8 cm Lpi: RL: 152 cm !hi"angan BB # $ kg %a"am $ &u"an t!'akhi'
()tima)i ()tima)i TB * 6$,18 6$,18 + -,6$ -,6$ . RL/ 0 -,1 -,1 . / * 6$,18 + -,6$ . 152/ 0 -,1 . 56/ * 6$,18 + 95,6 0 9,52 * 149,5 cm Statu) 3ii: ()tima)i IMT* 1,1 . LLA/ 0 6, * 1,1 . 19,8/ 0 6, * 21,8 0 6, * 15,-8 N'ma" : 18,5 0 22,9/ Ksim$ulan : Statu) gii &!'%a)a'kan !)tima)i IMT yaitu 3ii ku'ang un%!'7!ight B% Biokim Biokimia ia Biokimia ('it')it Na %a'ah & a"ium A"&umin Tta" ;<2 <2 Satu'a)i 3?S !matc'it T'm&)it
Hasil )a* $,22tu" 1$5 mm"" 6,8 mg%" $,$ mm"" $ g%" 28,2 mm"=" 92> 1$8 mg%" 21 > 464 '&u"
Nilai Ru+ukan 4,5 5,5 tu" 1$6 145 mm"" 12 0 15 mg%" $,5 0 5 mm"" 4 0 5,2 g%" 19 0 24 mm"" 94 0 98 > @11- mg%" $ 0 5-> 15- 0 4-- '&u"
Ktrangan Rn!a, Rn!a, Rn!a, Rn!a, Rn!a, Tinggi Rn!a, Tinggi Rn!a, Tinggi
Ksim$ulan : B!'%a)a'kan ha)i" p!m!'ik)aan &ikimia p. Ny= MS ka%a' !'it')it, Na %a'ah, &, a"ium,
A"&umin, < 2 Satu'a)i, t'm&)it '!n%ah %i&a7ah ni"ai n'ma"= S!%angkan ka%a' ka%a' 3?S %an Tta" ;<2 tinggi= "% "linis/-is "linis/-isik ik : "!ma), Ti%ak kuat ita" ita" Sign : &atuk %a'ah campu' %ahak, ung)i 3IT SMRS p. NaC)u makan tu'un &!'%i'i &!'&u)a ti%ak campu' makanan m!ng!"uh &atuk
?a%a ki'i t!'a)a &!'at untuk &!'naCa)
T!kanan ?a'ah Na%i R!)pi'a)i Suhu
Hasil &mriksaan 11-9- mmg 82 .m!nit 2- .m!nit $6 ;
%an )!)ak
Nilai Ru+ukan 12-8- mmg 8- 0 1-- .m!nit 16 0 2- .m!nit $6 0 $ ;
Ktrangan Tinggi N'ma" N'ma" N'ma"
Ksim$ulan : B!'%a)a'kan c"ini)Ci)ik, p. Ny MS m!nga"ami hip!'t!n)i %!ngan "!ma) %an ti%ak kuat
&!'%i'i= D. m!nga"ami gangguan Cung)i ga)t'int!)tina" yaitu naC)u makan tu'un %an &atuk %a'ah campu' %ahak, )!'ta %a%a ki'i t!'a)a &!'at untuk &!'naCa) )!)ak= D% Ditar. Histor. 1= A"!'gi makanan 2= Dantangan makanan
€ ti%ak €
ya, !ni): t € ya, !ni): €
i%ak € ti%ak
$= ?i!t yang %ia"ani ya, !ni): € 4= A)upan makanan !&ia)aan makan pa)i!n yaitu $ ka"i )!ha'i %an 1. )!"ingan • Makanan pkk * &!'a) E 1. )!ha'i, agung $6. )!minggu, u&i 'am&at $6. )!minggu, • &i)cuitku! $6. )!minggu, k!ntang $6. )!minggu, )ingkng $6. )!minggu Lauk h!7ani * %aging, ayam, t!"u', ikan $6. ) !minggu • Lauk na&ati * tahu, t!mp! E1. )!ha'i • Sayu' * 7't!",)ayu' hiau E1. )!ha'i • Buah * pi)ang, papaya $6. )!minggu • Minum * th! mani), )u)u k!nta" mani) 1. )!ha'i • Minyak * )antan E 1. )!ha'i • a)i" '!ca"" 24 am (n!'gi * 11- kka",D't!in * 51,$ g, L!mak * $8 g, * 29-, g A)upan makan p. &!'%a)a'kan k!&utuhan yaitu (n!'gi $>, p't!in 52>, "!mak $> %an 82> Ksim$ulan : B!'%a)a'kan k!&ia)aan makan, p. m!ngkn)um)i makanan yang &!'an!ka 'agam= Namun p.
kn)um)i minyak )antan &!'"!&ih %i"ihat %a'i CCF minyak E1. )!ha'i= a)i" '!ca"", a)upan p. ma)ih ku'ang %a'i k!&utuhan= D't!in t!'ma)uk %!Ci)i!n)i tingkat &!'at= (n!'gy %an "!mak kat!g'i %!Ci)i!n)i tingkat )!%ang, %an kat!g'i %!Ci)i!n)i tingkat )!%ang= '% Tra$i o*at Nama *at IN
Dosis 2-- mg
D!ng&atan
%an
Kgunaan p!nc!gahan tu&!'ku")i),
%a"am
&!ntuk p!ng&atan tungga" maupun km&ina)i %!ngan &at tu&!'ku")i) "ainnya= (C!k )amping mua", "!mah, mati 'a)a naC)u makan RiCampi)in
4-- mg
hi"ang= Anti&itic untuk m!ng&ati &!&!'apa inC!k)i )!'iu) yang %i)!&a&kan "!h &akt!'i= ?a"am ka)u) ini untuk m!ng&ati inC!k)i tuberculosis (C!k )amping u'in, ai' "iu', k!'ingat &!'7a'na m!'ah
(tam&ut"
St'!ptmi)in
6-- mg
'any! Anti&itik
6-- mg
tu&!'cu")i) %i %a"am tu&uh (C!k )amping gangguan ma)a"ah p!ng"ihatan ntuk m!ng&ati tu&!'cu")i) TB/ %an inC!k)i yang
yang
m!nc!gah
p!'tum&uhan
&akt!'i
%i)!&a&kan "!h &akt!'i t!'t!ntu= St'!ptmycin ini &!k!'a %!ngan ca'a m!matikan &akt!'i )!n)itiC, %!ngan m!ngh!ntikan p!m'%uk)ian p't!in !)!n)ia" yang Di'ainami%
6-- mg
%i&utuhkan &akt!'i untuk &!'tahan hi%up <&at untuk tu&!'cu")i)= ?igunakan &!')amaan &at p'im!' "ainnya yaitu IN, 'iCampi)in, !tam&ut", %an )t'!ptmi)in= (C!k )amping &!'upa a't'a"gia, an'!k)ia, nau)!a, %i)u'ia, ma"i)! %an %!mam=
-% )ainlain D. &!k!'a )!&agai tukang piit &ayi G%Ria.at &n.akit &asin Ri7ayat p!nyakit %ahu"u * !Cu)i %an inC!k)i )a"u'an p!'naCa)an II% DIAGNSA GIZI Domain Intake
NI2=1 Ina%!kuat 'a" C% %an &!G!'ag! intak! %i)!&a&kan ka'!na kn%i)i Ci)i"gi) %!ngan m!ningkatnya k!&utuhan !n!'gy %itan%ai %!ngan 'i7ayat p!nyakit pa)i!n ) !ka'ang yaitu TB; Domain Clinis
N;1=4 D!'u&ahan Cung)i 3IT %i)!&a&kan ka'!na !C!k )amping &at TB; %itan%ai %!ngan naC)u makan tu'un N;2=2 D!'u&ahan ni"ai "a&'at'ium %i)!&a&kan ka'!na gangguan Cung)i pu"mna'y )y)t!m p!'naCa)an %itan%ai %!ngan <2 Satu'a)i '!n%ah %an Tta" ;< 2 tinggi N;2=2 D!'u&ahan ni"ai "a&'at'ium %i)!&a&kan ka'!na gangguan Cung)i h!mat"gi %itan%ai %!ngan ka%a' !'it')it, Na %a'ah, &, a"ium, A"&umin, t'm&)it '!n%ah N;2=2 D!'u&ahan ni"ai "a&'at'ium %i)!&a&kan ka'!na gangguan m!ta&"i)m ka'&hi%'at %itan%ai %!ngan ka%a' 3?S tinggi yaitu 1$8 g%" N;$=2 D!nu'unan &!'at &a%an yang ti%ak %iha'apkan %i)!&a&kan ka'!na p!ningkatan k!&utuhan at gii ka'!na m!ta&"i)m yang &!'"!&ihan aki&at inC!k)i TB; %itan%ai %!ngan pa)i!n k!hi"angan &!'at &a%an # $ kg %a"am 7aktu $ &u"an t!'akhi' III%
INT'R2'NSI GIZI
1= Tuuan: a= M!m&!'ikan makanan )!)uai %!ngan k!&utuhan pa)i!n untuk m!ncapai &!'at &a%an n'ma" &= M!m&!'ikan makanan tinggi !n!'gy %an p't!in )!ca'a &!'tahap )!)uai %!ngan k!mampuan pa)i!n untuk m!ncapai k!a%aan gii ptima" c= M!ningkatkan ka%a' & aga' m!n%!kati n'ma"
%= M!ningkatkan ka%a' a"&umin aga' m!n%!kati n'ma" != M!nu'unkan t!kanan %a'ah m!n%!kati n'ma" 2= Sya'at %i!t: a= (n!'gi tinggi )!)uai %!ngan k!&utuhan &= !&utuhan p't!in tinggi yaitu 2 g'kgBB c= !&utuhan "!mak )!%ang, yaitu 2-> %a'i k!&utuhan !n!'gi tta" %= !&utuhan ka'&hi%'at tinggi yaitu 6-> %a'i k!&utuhan !n!'gy tta" != Makanan mu%ah %ic!'na, ti%ak m!'ang)ang )a"u'an c!'na C= ;ukup Gitamin %an min!'a"= g= Bata)i cai'an h= Makanan %i&!'ikan %a"am &!ntuk "unak
$= !&utuhan 3ii: ()tima)i BB * TB 0 1--/ . 1 kg * 149,5 0 1--/ .1 kg * 49,5 kg BMR * 665 + 9,6 . BB/ + 1,8 . TB/ 0 4, . / * 665 + 9,6 . 49,5/ + 1,8 . 149,5/ 0 4, . 56/ * 665 + 45,2 + 269,1 0 26$,2 * 1146,1 kka" Tta" !n!'gy * BMR . C=)t'!)) . C=aktG * 1146,1 . 1, . 1,2 * 2$$8,-4 kka" D't!in
* 2g kgBB
* $96 kka"
* 99 g
L!mak
* 2-> . 2$$8,-4
* 46,6 kka"
* 51,9 g
* 6-> . 2$$8,-4
* 14-2,8 kka" * $5-, g
Im$lmntasi/&msanan Dit
T!'api ?i!t : ?i!t TTD B!ntuk
: Lunak
Rut!
: <'a"
'!ku!n)i : $ ka"i makan utama, 2 ka"i )!"ingan
&aramtr Ant'pm!t'i Bikimia
I2% R'N"ANA MNITRING '2A)UASI &ngukuran/&ngamatan 3aktu Targt trukur B!'at &a%an 2 ha'i )!ka"i B& naik a%a' !'it')it, B, 2 ha'i )!ka"i M!n%!kati N'ma"
A"&umin, 3?S, T'm&)it,
!matc'it, Tta" ;<2
i)ik"inik ?i!ta'y
1= 2= $= 4= 5= 6= =
<2 )atu'a)i T!kanan %a'ah, Batuk %ahak S!)ak naCa) A)upan makan ;mp)tck 2%
S!tiap ha'i S!tiap ka"i makan
T!kanan %a'ah n'ma" Batuk %ahak &!'ku'ang A)upan makan m!n%!kati
1--> R'N"ANA KNSU)TASI GIZI
Sa)a'an : Ny= MS %an k!"ua'ga T!mpat : Bang)a" Haktu : Ra&u, 18 Ap'i" 2-16 #15 m!nit/ D!'ma)a"ahan : TB; Da'u + (Cu)i p"!u'a %an an!mia M!t%! : n)!"ing %an tanya a7a& M!%ia, a"at &antu : L!aC"!t, "!m&a' &a"ik, C% m%!" %an %aCta' &ahan makanan p!nuka' Tuuan : a= Aga' pa)i!n %an k!"ua'ga m!mahami %i!t yang %ia"ankan &= M!m&!'ikan tam&ahan p!ng!tahuan pa)i!n %an k!"ua'ga t!ntang &ahan makanan yang &aik %ikn)um)i &agi pa)i!n %!ngan p!nyakit TB; pa'u c= M!mtiGa)i pa)i!n untuk %a"am m!na"ankan anu'an %i!t=
8= Bahan makanan : ?ianu'kan : a= Sum&!' ka'&hi%'at kmp"!k) : na)i, mi!, 'ti,k!ntang,u&i,)ingkng &= Sum&!' p't!in : ikan, ayam, %aging )api, t!"u' ayam,)u)u c= L!mak tak !nuh= Makanan %i"ah %!ngan ca'a %ipanggang, %ikuku), %i)!tup, %i'!&u), %an %i&aka' %= n)um)i &uah )!p!'ti !'uk, mangga, pi)ang, papaya, )t'a7&!''y, %"" != n)um)i )ayu'an &!'7a'na hiau %an kuning, )!p!'ti &ayam, 7't!", %aun )ingkng, %""
?i&ata)i : a= D!nggunaan ga'am %apu' &!'"!&ihan %a"am makanan &= D!nggunaan %an p!nam&ahan gu"a yang &!'"!&ihan c= Bum&u yang m!'ang)ang )a"u'an c!'na ?i"a'ang : a= n)um)i a"kh" &= Makanan yang m!ngan%ung at p!nga7!t, p!7a'na %an p!ny!%ap gyaka'ta, 18 Ap'i" 2-16
Rina Am&a'7ati
D(R(N;ANAAN M(N S(ARI Haktu
Dagi
Nama Ma)akan
Bu&u' Na)i 3u'am! a)am mani)
Bahan Makanan
D g/
L g/
g/
18=5 121 19=
4=2 21= -
-=85 2=8 -
$8=55 -=8 4=
Tahu '!&u)
minyak k!"apa Tahu putih
12 )%m 1 ptg )%g
5 5-
44=2 4-
5=4
5 2=$5
-=4
Sup )ayu'
7't!"
1 ptg kc"
5-
18
-=5
-=$
$=95
amu' kuping &unga k"
$ &uah $ kuntum
15 $-
44=1 =5
2=4 -=2
-=1$5 -=-6
9=69 1=4
1 ptg )%g
1--
46
-=5
-
12=2
Bu&u' )um)um
t!pung &!'a)
$ )%m
$-
1-5=9
2=1
-=15
24
)antan !nc!' gu"a m!'ah
12 g!"a) $ )%m
5$-
61 11-=4
1=25 -
5 -
$=8 2=6
1 &h )%g
1--
1-8
1
-=8
24=$
Bu&u' Na)i Ikan g'!ng t!pung
B!'a) ikan patin Ci""!t
1 g!"a) 1 p')i
5 1--
26=5 1$2
6=$ 1
1=25 6=6
5=825 1=1
minyak k!"apa
14 )%m
2=5
22=1
-
2=5
-
t!pung t!'igu t!"u' ayam
$ )%m 12 &t'
$25
1-9=2 $8=5
$=-99 $=1
-=294 2=
22=89$ 1=5
&ayam
1 mangkk
1--
16
-=9
-=4
2=9
7't!" yng
1 ptg kc" 1 ptg kc"
25 2-
9 $=8
-=25 -=16
-=15 -=-4
1=95 -=82
1 &h )%g
1--
45
-=9
-=2
11=2
J!'uk mani)
Ma"am
(n!'gi kka"/
51-5
Sayu' &!ning &ayam
S!"ingan
an%ungan 3ii
$4 g") 1 p')i 12 )%m
Di)ang am&n Siang
B!'at g/
B!'a) gu'am! Ci"!t 3u"a pa)i'
D!paya S!"ingan
RT
Smthi!) Di)ang
Di)ang am&n
12 &h
5-
54
-=5
-=4
12=15
Bu&u' Na)i )up %aging
)u)u k!nta" mani) B!'a) %aging )api
$ )%m $4 g") 1 ptg )%g
$55-
1-2=9 18=5 1--=5
4=1 4=2 9=4
$ -=85
16=5 $8=55 -
)a7i hiau
2 "!m&a'
1-
5=6
-=46
-=-6
-=8
t!mp! gu"a m!'ah amu' ti'am
1 ptg )%g 2 )%m
25 25-
5-=25 $=6 1=5
5=2 1=6
2=2 -=22
$=$5 18=4 $=215
t!"u' ayam minyak k!"apa
12 &t' 14 )%m
25 2=5
$8=5 22=1
$=1 -
2= 2=5
1=5 -
1 ptg )%g
1--
28
-=5
-=2
6=9
JMLA AN?N3AN 3IKI (BTAN 3IKI
2219=1 2$$8=-4
1--=6-9 99
5-=$4 51=9
$5$=56$ $5-=
D(RS(NTAS(
94=912
1-1=625
98
1--=816
T!mp! &ac!m ;a amu'
S!mangka
