A. Ayam Petelur Ras
Ciri-ciri ayam ras petelur menurut berbagai sumber pustaka yang berhasil dihimpun adalah :
Mudah terkejut (nervus!
"entuk tubuh ramping
Cuping telinga ber#arna putih
$erabang kulit telur ber#arna putih
%&sien dalam penggunaan ransum untuk membentuk telur
'idak memiliki siat mengeram
Prduksi telur yang tinggi yaitu )** butir+ekr+tahun, bahkan bisa mencapai )* )/* butir+ekr+tahun.
'ipe ayam petelur ras 1. Tipe petelur ringan ( petelur putih) Ayam petelur ringan ini mempunyai badan yang ramping+kurus mungil+kecil mata bersinar. bulunya ber#arna putih bersih berjengger merah. berasal dari galur murni #hite leghrn sensiti terhadapa cuaca panas dan keributan, mudah kaget dan bila kaget ayam ini prduksinya akan cepat turun, begitu juga bila kepanasan.
). Tipe petelur medium 'ubuh ayam ini tidak kurus, tetapi juga tidak terlihat gemuk. 'elurnya cukup banyak dan juga dapat menghasilkan daging yang banyak. Ayam ini disebut juga dengan ayam tipe d#iguna. $arena #arnanya yang ckelat, maka ayam ini disebut dengan ayam petelur ckelat yang umumnya mempunyai #arna bulu yang ckelat juga. 0elain itu daging dari ayam petelur medium akan lebih laku dijual sebagai ayam pedaging dengan rasa yang enak.
1:2"A3A4A5AR2buku2agribisnis-ternak-u nggas-petelur-6.dc
Ayam kampung merupakan ayam lkal atau ayam asli 7ndnesia, dan merupakan bagian dari ayam buras atau salah satu dari jenis ayam buras. 0edangkan ayam buras adalah jenis ayam selain ayam ras, seperti ayam kampung, ayam kedu, ayam cemani, ayam bangkk, ayam arab, ayam pelung dan seterusnya. Ayam kampung ini sudah menyebar hampir seluruh pelsk tanah air. 8leh karena itu hampir seluruh masyarakat kita mengenal jenis ayam ini
1. Ayam kampung
Ayam kampung #arna bulunya bervariasi, ada yang putih, kuning, kuning kemerahan hitam dll.yang paling banyak adalah kmbinasi dari #arna-#arna. ssknya yang lebih kecil dan penampilannya yang lebih lincah. umur satu bulan ayam kampung baru mencapai 6* gram.4amun pada umur 9 bulan perbandingan beratnya tidak terlalu jauh ,ayam ras mencapai bbt sekitar 6.* gram,sedangkan ayam kampung sekitar 69** gram.
1.
•
Ayam Kedu
hasil persilangan dari ayam drking yang di ba#a ra;es dengan ayam yang ada didaerah dieng. dikenal dengan nama the black java breed (ayam hitam asli ja#a !. berdasarkan #arna bulunya dibagi menjadi ayam kedu hitam, putih dan campuran ayam kedu hitam betina #arna bulunya hitam mulus.namun,setelah de#asa bulu dibagian kepala dan leher ada yang berubah,setelah berumur 6 tahun bulu di kepala ayam menjadi kemerah)an,dan pada umur ) tahun bulu kepalanya menjadi merah semua,bulu pada bagian leher ada yang ber#arna keperakan atau keemasan. sedangkan jengger dan pialnya masih tetap ber#arna hitam, berbeda dengan ayam jantannya yang muai berubah menjadi #arna merah. 5enggernya bergerigi <-= buahdan jika besar biasanya letaknya terkulai kesamping.bentuk kepalanya panjang dan rata. panjang lehernya sedang,bulu banyak dan tebal. 1adanya tidak lebar,punggungnya rata atau agak miring ke arah ekr,sayapnya tertutup kuat,letak sayapnya rata, perutnya besar,lebar, dan dalam. pada usia de#asa beratnya antara 6,9-6,< kg, dan mulai bertelur pada umur sekitar 6>9 hari.
3, Ayam Nunukan
Menurut sebagian sumber ayam ini bukan ayam asli daerah 4unukan melainkan berasal dari daerah cina bagian selatan. Ayam ini masuk kedaerah tarakan le#at 'a#a dan 4unukan sekitar tahun 6=)) yan diba#a leh perantau kekhasan terlihat pada ayam jantannya yang mempunyai ssk besar, tegap, tetapi terlihat kurang gagah karena bulu sayap dan ekrnya tidak tumbuh sempurna. "ulu ekrnya kelihatan pendek sehingga tampak seperti di ptng. "erbulu ekr dan sayap ayam nunukan betina tumbuh sempurna. #arna bulunya kuning agak kecklat-cklatan atau kmbinasi dari #arna#arna tersebut. ?arna kulit dan paruh umumnya kuning . 0sknya lebih kecil dari yang jantan. Pada usia de#asa beratnya mencapai sekitar 6.=** gram. @ntuk petelur biasanya di pilih ayam betina yang mempunyai bulu ekr panjang karena daya bertelurnya lebih tinggi.
d) Ayam Arab
prduksi telurnya tinggi yaitu mencapai 6=*-)* butir per tahun atau dengan prduksi /*-=*, dengan berat telur rata-rata 9* gram. Ayam arab tidak suka mengeram. eesiensi terhadap pakan yang hanya /* gr+ekr+hari, ayam jenis ini daya seksualnya sangat tinggi dan suka ka#in, dalam #aktu 6 menit mampu ka#in > kali . ?arna kerabang sangat bervariasi yakni putih, kekuningan dan cklat sehingga kadang banyak rang yang tidak bisa membedakan mana telur ayam arab dan mana telur ayam kampung. ?arna kulit yang agak kehitaman, dengan daging yang lebih tipis dibanding ayam kampung membuat daging ayam ini kurang disukai leh knsumen. Akan tetapi bagi sebagian peternak yang kreati, ayam arab ini dika#in silang dengan ayam kampung. Ayam Arab ini termasuk galur ayam buras yang unggul dari "elgia.
