Jabatan Fungsional Ahli Gizi

:akanan

40) :e$ak!kan en6atatan "arian ter"ada enyediaan diet k"!s!sB 41) :e$ak!kan en6atatan "arian ter"ada enyediaan makanan 6airB 42) :e$ak!kan en6atatan triw!$an ter"ada enyediaan makanan iasaB 43) :e$ak!kan en6atatan triw!$an ter"ada enyediaan diet seder"anaB 44) :eny!s!n eren6anaan diet ses!ai enyakit dan reskrisi diet ses!ai standarB 4) :emanta! e$aksanaan kegiatan eng!k!ran  < !m!r di tingkat desa me$i!ti sasaran stat!s gi,i dan 8KDN se6ara triw!$an agi 8
4) :eng-$a" data e$ayanan gi,i makanan dan dietetik dengan ta!$asi si$ang da$am rangka meny!s!n ren6ana !$ananB ) :engana$isis data e$ayanan gi,i makanan dan dietetik dengan ta!$asi si$ang da$am rangka meny!s!n ren6ana "arianB &) :eny!s!n ran6angan e$ayanan gi,i makanan dan dietetik dengan ta!$asi si$ang da$am rangka meny!s!n ren6ana "arianB 7) :eng-$a" data dengan ta!$asi si$ang da$am rangka meny!s!n  ed-man gi,i makann dan dietetikB +) :eng-$a" data dengan mengg!nakan standar k"!s!s da$am rangka meny!s!n ed-man gi,i makanan dan dietetikB ) :eng-$a" data da$am rangka meny!s!n ke!t!"an gi,i dan dietetikB 10) :eng-$a" data !nt!k me$aksanakan st!di ke$ayakan ran6angan  et!n/!k e$aksanaan;et!n/!k teknis;ed-man;standar;erat!ran di  idang gi,i makanan dan dietetikB 11) :e$aksanakan !/i 6-a !nt!k me$aksanakan st!di ke$ayakan ran6angan  et!n/!k e$aksanaan; et!n/!k teknis;ed-man;standar;erat!ran di  idang gi,i makanan dan dietetikB 12) :eng-$a" data !nt!k meny!s!n instr!men engamatan keadaan gi,i makanan dan dietetikB 13) :eng-$a" data engamatan masa$a" di idang gi,i makanan dan dietetik dengan ta!$asi si$angB 14) :eng!m!$kan data ke!t!"an e$ati"an gi,i makanan dan dietetika me$i!ti s!merdaya man!sia dana dan tekn-$-giB 1) :eng!m!$kan data tentang e$aksanaaan -syand! k-ns!msi gi,i K:8 a$ita 8KDN a$-k 8KDN a"an angan setemat !nt!k  keer$!an eny!s!nan dan engemangan rese makanan P:<  eny!$!"an dan em!$i"anB 1&) :en6atat dan me$a-rkan a"an materi angan era$atan dan sarana di r!ang enyimanan makanan se6ara triw!$anB 17) :enya$!rkan a"an materi angan era$atan dan sarana ses!ai  ermintaan !nit ata! wi$aya" ker/a se6ara triw!$anB 1+) :emeriksa r!ang enyimanan makanan se6ara !$ananB 1) :e$ak!kan eng!k!ran <  !m!r di !nit ata! wi$aya" ker/a se6ara tiga ta"!nanB 20) :enyediakan diet k"!s!sB 21) :enyediakan makanan 6air k"!s!sB 22) :enyediakan diet standar k"!s!sB 23) :e$ak!kan k-ns!$tasi gi,i k"!s!s ? a$ita !teki rema/a dan !siaB 24) :e$ak!kan engawasan ada "asi$ eng!k!ran <  !m!rB

2) :e$ak!kan engawasan ada "asi$ eng!k!ran IAB 2&) :e$ak!kan engawasan ada "asi$ eng!k!ran I:
2. in6ian kegiatan N!trisi-nis A"$i ada$a" seagai erik!t ? a. N!trisi-nis Pertama? 1) :engana$isis data gi,i makanan dan dietetik dan en!n/angnya se6ara deskriti5 da$am rangka meny!s!n ren6ana $ima ta"!nanB 2) :engana$isis data gi,i makanan dan dietetik dan en!n/angnya se6ara deskriti5 da$am rangka meny!s!n ren6ana ta"!nanB 3) :engana$isis data gi,i makanan dan dietetik dan en!n/angnya se6ara deskriti5 da$am rangka meny!s!n ren6ana triw!$anB 4) :engana$isis data gi,i makanan dan dietetik dan en!n/angnya se6ara deskriti5 da$am rangka meny!s!n ren6ana !$ananB ) :engana$isis data da$am rangka meny!s!n /!k$ak;/!knis di idang gi,i makanan dan dietetikB &) :engana$isis data se6ara deskriti5 da$am rangka meny!s!n  ed-man gi,i makanan dan dietetikB 7) :engana$isis data se6ara standar !m!m da$am rangka meny!s!n standar gi,i makanan dan dietetikB

+) :eny!s!n ran6angan standar gi,i makanan dan dietetik ada  enyakit tana k-m$ikasiB ) :engana$isis data da$am rangka meny!s!n ke!t!"an gi,i makanan dan dietetik indiid!B 10) :engana$isis !/i 6-a

st!di

ke$ayakan

ran6angan

 /!k$ak;/!knis;ed-man ;standar;ke!t!"an gi,i makanan dan dietetikB 11) :e$aksanakan st!di ke$ayakan ran6angan /!k$ak;/!knis;ed-man ;standar;ke!t!"an gi,i makanan dan dietetikB 12) :eny!s!n $a-ran e$aksanaan st!di ke$ayakan

ran6angan

 /!k$ak;/!knis;ed-man ;standar;ke!t!"an gi,i makanan dan dietetikB 13) :eny!s!n r--sa$ !nt!k meny!s!n instr!men engamatan keadaan gi,i makanan dan dietetikB 14) :e$ak!kan !/i 6-a instr!men engamatan keadaan gi,i makanan dan dietetikB 1) :engana$isis data engamatan keadaan gi,i makanan dan dietetik  se6ara deskriti5B 1&) :eng!m!$kan data tentang s!merdaya !nt!k enangg!$angan masa$a" di idang gi,i makanan dan dietetikB 17) :eng!m!$kan data gi,i makanan dan dietetik serta en!n/angnya !nt!k me$aksanakan k--rdinasi kegiatan gi,i emanta!an dan  eni$aian kegiatan gi,i eminaan kegiatan eraikan gi,i makanan dan dietetik ada kegiatan ke$-m-k sasaran tertent!  en6atatan dan e$a-ranB 1+) :e$ak!kan e$ati"an agi enge$-$a instit!si e$ayanan di idang gi,i makanan dan dietetikB 1) :e$ak!kan inentarisasi 5isik a"an materi angan era$atan E sarana e$ayanan gi,i setia triw!$anB 20) :e$ak!kan eng!k!ran a$asi di !nit ata! wi$aya" ker/a ta"!nanB 21) :eng!m!$kan data deteksi dini kek!rangan itamin A di !nit ata! wi$aya" ker/a ta"!nanB 22) :eng!m!$kan data rea$ensi anemi gi,i esi (AG) di !nit ata! wi$aya" ker/a ta"!nanB 23) :e$ak!kan eni$aian "asi$ eng!m!$an data rea$ensi anemi gi,i  esiB 24) :e$ak!kan

eni$aian

$a-rat-ri!m k$inik d$$B

emeriksaan

en!n/ang

me$i!ti

2) :e$ak!kan k-ns!$tasi diet k"!s!s dengan sat! k-m$ikasiB 2&) :e$ak!kan k-ns!$tasi diet KP erat tana k-m$ikasiB 27) :e$ak!kan eny!$!"an gi,i;diet ke$-m-kB 2+) :e$ak!kan emeriksaan ada enyediaan makanan iasaB 2) :e$ak!kan emeriksaan ada enyediaan makanan k"!s!sB 30) :e$ak!kan engawasan "arian m!t! makanan dan P:< me$i!ti standar -rsi standar !m! standar rese standar men! keamanan dan 6ita rasaB 31) :eny!s!n eren6anaan diet ses!ai enyakit dan reskrisi diet dengan 2 (d!a) k-m$ikasiB 32) :e$ak!kan eni$aian diet k$ien da$am tim ker/a ada k!n/!ngan ke$i$ingB 33) :eng-$a" data ene$itian teraan da$am idang gi,i dan dietetikB 34) :e$ak!kan r!/!kan gi,i ses!ai kas!s e$ayanan gi,i makanan dan dietetik ter"ada enyakit tana k-m$ikasiB 3) :e$ak!kan r!/!kan tenaga da$am e$ayanan gi,i makanan dan dietetikB 3&) :emanta! kegiatan eng!k!ran IA I:< Pa$asi deteksi 'itamin A me$i!ti sasaran erawatan gi,i standar gi,i di tingkat desa dan ke6amatan se6ara ta"!nan 37) :emanta! engg!naan dana kegiatan e$ayanan gi,i makanan dan dietetik di 8 ata! instit!si $ain se6ara !$anan. B% Wee)&)*8 Pe(&) ;&) F+)*,0 D0e'0'0&)

8etia 5-k!s endidikan gi,i mem!nyai wewenang eran dan 5!ngsi yang  ereda !nt!k mengami$ ke!t!san da$am men/a$ankan ker-5esiannya erik!t ada$a" deskrisi wewenang tenaga kese"atan gi,i erdasarkan /enis ata! r!ang $ingk! endidikan gi,i yang die$a/ari ? #% Dietitian

Wewenang

se-rang

dietitian

ada$a"

me$ak!kan

tindakan

k!rati5@

re"ai$itati5. Dietitians mengawasi mana/emen ska$a esar eren6anaan dan  ersiaan makanan di temat erawatan kese"atan er!sa"aan ka5etaria en/ara dan sek-$a". Pada "ari@"ari iasa a"$i diet mana/emen akan? merekr!t me$ati" dan $angs!ng dietitians $ain dan e$ayanan makanan eker/aB menegakkan  erat!ran keersi"an dan keamananB dan menyiakan 6atatan dan $a-ranB dan anggaran !nt!k meme$i makanan era$atan dan as-kanB menegakkan erat!ran sanitary dan keamanan B dan memersiakan 6atatan dan $a-ran. Dietitians

k-ns!$tan eker/a di awa" k-ntrak dengan 5asi$itas kese"atan ata! di raktek   riadi mereka sendiri. Pada "ari@"ari iasa se-rang k-ns!$tan a"$i diet akan? me$ak!kan em!taran gi,i agi k$ien mereka dan menawarkan saran tentang diet yang er"!!ngan dengan masa$a" seerti en!r!nan erat adan ata!  eng!rangan k-$ester-$. !% Dietitian P!$i6 %ea$t"

8e-rang a"$i gi,i kese"atan yang erk!a$itas !$ik /!ga daat memertimangkan karir kese"atan masyarakat seerti menga/ar gi,i dasar ke s!set da$am masyarakat. 8eagai 6-nt-" a"$i gi,i daat memerikan saran diet dan gi,i keada -rang@-rang ar!@ar! ini didiagn-sis dengan diaetes. :eman5aatkan ke$as yang di/adwa$kan se6ara er!$ang ara a"$i gi,i kese"atan masyarakat memant! ke$-m-k enderita diaetes mema"ami aa yang "ar!s dan tidak -$e" dik-ns!msi !nt!k meng-tima$kan kese"atan. Ini termas!k  menga/ar eredaan antara kar-"idrat seder"ana dan k-m$eks agaimana menyeimangkan ke!t!"an t!!" !nt!k as!an kar-"idrat dengan ketinggian kadar g$!k-sa dara" dan agaimana mengidenti5ikasi a$ternati5 !nt!k makanan yang "ar!s di"i$angkan ata! diatasi sama seka$i dari makanan se"ari@"ari. 3% Dietitian *-mm!nity;Gi,i K-m!nitas erartisiasi da$am eny!s!nan kei/akan emerinta" da$am idang

 angan keta"anan angan e$ayanan gi,i dan kese"atan. :engawasi d-k!mentasi engka/ian dan interensi gi,i. :engka/i !$ang dan mengemangkan materi endidikan !nt!k -!$asi sasaran. :engawasi endidikan dan e$ati"an gi,i !nt!k ke$-m-k sasaran tertent!. erartisiasi da$am engg!naan media massa !nt!k r-m-si angan dan gi,i. :engawasi enaisan stat!s gi,i ke$-m-k masyarakat. :e$ak!kan eni$aian stat!s gi,i ke$-m-k masyarakat. :e$ak!kan e$ayanan gi,i ada eragai ke$-m-k masyarakat ses!ai dengan !daya agama da$am da!r ke"id!an. :e$ak!kan r-gram r-m-si kese"atan ata! r-gram en6ega"an  enyakit. erartisiasi da$am engemangan dan ea$!asi r-gram angan dan gi,i masyarakat.

:engawasi angan dan r-gram gi,i masyarakat. 4% *$ini6a$ Dietitian :engawasi k-nse$ing endidikan dan;ata! interensi $ain da$am r-m-si kese"atan ata! en6ega"an enyakit yang dier$!kan da$am terai gi,i !nt!k  keadaan enyakit !m!m. :emi$i" menerakan dan mengea$!asi standar makanan entera$ dan  arentera$ !nt!k memen!"i ke!t!"an gi,i yang dian/!rkan termas!k ,at gi,i makr-. :engk--rdinasikan dan mem-di5ikasi kegiatan e$ayanan gi,i diantara diantara emeri e$ayanan. :e$ak!kan k-m-nen e$ayanan gi,i da$am 5-r!m disk!si tim medis !nt!k tindakan dan ren6ana rawat /a$an asien. :engawasi d-k!mentasi engka/ian dan interensi gi,i. :emerikan endidikan gi,i da$am raktek kegi,ian. :engawasi eni$aian gi,i k$ien dengan k-ndisi kese"atan !m!m (-esitas "iertensi d$$). :eni$ai stat!s gi,i indiid! dengan k-ndisi kese"atan k-m$eks (gin/a$ gi,i !r!k d$$).

BAB III PENUTUP A% S0mp+l&) #aatan 5!ngsi-na$ n!triti-nist terdaat da$am Ke!t!san :enteri Negara

Pendayag!naan Aarat!r Negara N-m-r? 23;Ke;:.Pan;4;2001@07@2&
a"$i

gi,i

kese"atan

yang

erk!a$itas

!$ik

/!ga

daat

memertimangkan karir kese"atan masyarakat seerti menga/ar gi,i dasar ke s!set da$am masyarakat. *$ini6a$ Dietitian mengawasi k-nse$ing endidikan dan;ata! interensi $ain da$am r-m-si kese"atan ata! en6ega"an enyakit yang dier$!kan da$am terai gi,i !nt!k keadaan enyakit !m!m.

DAFTAR PUSTAKA

A/i 8ata. 2012.  Kebebasan Mengambil Keputusan Dalam Menjalankan  Keprofesiannya.


ada?

"tt?;;a/isata.$-gs-t.6-.id;2012F0&F01Far6"ie."tm$>m1.   Diakses  ada tangga$ 1 N-emer 201. 9-r!m Gi,i. 2010. Juknis utritionist .